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A
CAPES, que me concedeu o privilgio de concluir o mestrado
recebendo apoio financeiro.
Lcio Tadeu Mota, meu orientador, por ter aceitado meu pedido de
orientao, pelo acompanhamento e reviso do trabalho.
LISTA DE TABELAS...............................................................................................v
LISTA DE GRFICOS.........................................................................................viii
LISTA DE QUADROS..............................................................................................x
RESUMO...................................................................................................................xi
ABSTRACT.............................................................................................................xii
INTRODUO..........................................................................................................1
1 O PROCESSO INVESTIGATIVO: RELAO ENTRE A TEORIA E
AS EVIDNCIAS...........................................................................................8
1.1 CULTURA MATERIAL E SUA IMPORTNCIA ENQUANTO FONTE
DE PESQUISA...............................................................................................14
1.2 ARQUEOLOGIA BRASILEIRA: O PAPEL DA TEORIA NO CENTRO DO
DEBATE.........................................................................................................19
1.3 AS AFILIAES TERICAS PRESENTES NO MODELO MONOLTICO
DE PESQUISA...............................................................................................24
1.4 ARQUEOLOGIA CONTEMPORNEA: A ESCOLA PROCESSUALISTA
E PS-PROCESSUALISTA..........................................................................33
2 CERMICA ARQUEOLGICA GUARANI: A QUESTO DO
MTODO......................................................................................................40
2.1 A CERMICA GUARANI E A DISCUSSO TERICA E
METODOLGICA ACERCA DE UM MODELO DE ANLISE...............40
2.2 A METODOLOGIA ARQUEOLGICA E A ANALOGIA
ETNOGRFICA............................................................................................42
2.3 OS DICIONRIOS DE MONTOYA.............................................................46
2.4 ORGANIZAO DO MTODO: O USO DE CRITRIOS TCNICOS
PARA O ESTABELECIMENTO DE UM MODELO DE ANLISE...........49
2.5 CERMICA GUARANI: RELAO ENTRE FORMA E FUNO.........53
2.6 A CERMICA GUARANI DO STIO ARQUEOLGICO LAGOA
XAMBR........................................................................................................64
3 ANLISE DO MATERIAL CERMICO DO STIO
ARQUEOLGICO LAGOA XAMBR....................................................67
3.1 ANLISE DO TRATAMENTO PLSTICO APLICADO
SUPERFCIE..................................................................................................67
3.2 PINTURA: ELEMENTO DECORATIVO E FINAL DE UM
ARTEFATO....................................................................................................73
3.3 CLASSIFICAO E SEPARAO DOS FRAGMENTOS POR CLASSE
DE VASILHAS...............................................................................................77
3.4 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA DAS VASILHAS.........81
3.4.1 Fragmentos com Tratamento de Superfcie Pintado.......................................81
3.4.2 Fragmentos com Tratamento de Superfcie Corrugado..................................91
3.4.3 Fragmentos com Tratamento de Superfcie Ungulado.................................105
3.4.4 Fragmentos com Tratamento de Superfcie Liso..........................................111
3.4.5 Fragmentos com Tratamento de Superfcie Escovado.................................117
3.4.6 Fragmentos com Tratamento de Superfcie Inciso.......................................119
3.5 RESULTADOS.............................................................................................120
4 FREQNCIA E FUNCIONALIDADE DAS VASILHAS
GUARANI ...................................................................................................123
4.1 FREQNCIA DAS CLASSES DE VASILHAS.......................................123
4.1.1 Yapep..........................................................................................................125
4.1.2 Cambuch......................................................................................................126
4.1.3 Cambuch caguab........................................................................................127
4.1.4 ae................................................................................................................128
4.1.5 aet.............................................................................................................129
4.1.6 Resultados.....................................................................................................129
4.2 ORGANIZAO SOCIAL DOS GUARANI: TERRITRIOS DE
DOMNIO.....................................................................................................133
4.3 OS GRUPOS FAMILIARES E OS UTENSLIOS DOMSTICOS............135
4.3.1 Conjunto de Equipamentos Domsticos e de Trabalho................................136
4.3.2 Conjunto de Equipamentos de Transporte....................................................138
4.3.3 Conjunto de Equipamentos para Preparar, Armazenar e Servir
Alimentos......................................................................................................138
4.4 COLEO DE VASILHAS CERMICAS DO STIO LAGOA
XAMBR......................................................................................................150
CONCLUSO........................................................................................................158
REFERNCIAS.....................................................................................................164
LISTA DE ILUSTRAES
v
QUANTO ESPESSURA MNIMA E MXIMA DA
VASILHA...............................................................................100
GRFICO 17 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
CORRUGADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS AETS,
QUANTO AO DIMETRO MNIMO E MXIMO DA
VASILHA.......................................................................................102
GRFICO 18 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
CORRUGADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS AES,
QUANTO ESPESSURA MNIMA E MXIMA DA
VASILHA...............................................................................104
GRFICO 19 SEPARAO DOS FRAGMENTOS UNGULADOS POR
CLASSE DE VASILHAS...............................................................106
GRFICO 20 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA UNGULADOS,
PERTENCENTES CLASSE DOS YAPEPS, QUANTO AO
DIMETRO MNIMO E MXIMO DA VASILHA....................108
GRFICO 21 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA UNGULADOS,
PERTENCENTES CLASSE DOS AES, QUANTO
ESPESSURA MNIMA E MXIMA DA VASILHA...................110
GRFICO 22 SEPARAO DOS FRAGMENTOS LISOS POR CLASSE DE
VASILHAS.....................................................................................112
GRFICO 23 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA LISOS,
PERTENCENTES CLASSE DOS CAMBUCHS, QUANTO AO
DIMETRO MNIMO E MXIMO DA VASILHA....................114
GRFICO 24 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA LISOS,
PERTENCENTES CLASSE DOS CAMBUCHS, QUANTO
ESPESSURA MNIMA E MXIMA DA VASILHA...................116
GRFICO 25 SEPARAO DOS FRAGMENTOS ESCOVADOS POR CLASSE
DE VASILHAS...............................................................................118
GRFICO 26 SEPARAO DOS FRAGMENTOS INCISOS POR CLASSE DE
VASILHAS.....................................................................................120
GRFICO 27 FRAGMENTOS DE BORDA SEPARADOS POR CLASSE DE
VASILHAS.....................................................................................124
GRFICO 28 VARIAO DO TRATAMENTO DE SUPERFCIE NA CLASSE
DOS YAPEPS..............................................................................125
GRFICO 29 VARIAO DO TRATAMENTO DE SUPERFCIE NA CLASSE
DOS CAMBUCHS........................................................................126
GRFICO 30 VARIAO DO TRATAMENTO DE SUPERFCIE NA CLASSE
DOS CAMBUCHS CAGUAB...................................................127
GRFICO 31 VARIAO DO TRATAMENTO DE SUPERFCIE NA CLASSE
DOS AES.....................................................................................128
GRFICO 32 VARIAO DO TRATAMENTO DE SUPERFCIE NA CLASSE
DOS AETS................................................................................129
ORGANOGRAMA 1 MODELO HIERRQUICO DE CONSTITUIO
TERRITORIAL...........................................................134
ORGANOGRAMA 2 UTILIZAO DAS VASILHAS E EQUIPAMENTOS
ASSOCIADOS NAS FAMLIAS NUCLEARES.......146
vi
ORGANOGRAMA 3 UTILIZAO DAS VASILHAS E EQUIPAMENTOS
ASSOCIADOS NAS FAMLIAS EXTENSAS..........147
ORGANOGRAMA 4 PROCESSO DE PREPARO E CONSUMO DO
CAUIM........................................................................149
FIGURA 0 CROQUI DE LOCALIZAO DO STIO ARQUEOLGICO
LAGOA XAMBR....................................................................2
FIGURA 1 A 6 VER QUANDRO 2...................................................................58
FIGURA 7 A 10 VER QUADRO 3......................................................................59
FIGURA 11 A 19 VER QUADRO 4......................................................................60
FIGURA 20 A 25 VER QUADRO 5......................................................................62
FIGURA 26 A 31 VER QUADRO 6......................................................................71
FIGURA 32 A 34 VER QUADRO 7......................................................................76
FIGURA 23, 35, 35a, 35b........................................................................................151
FIGURA 36, 36a, 37, 37a, 38, 38a..........................................................................152
FIGURA 25, 36b, 37b, 38b......................................................................................153
FIGURA 39, 39a, 49, 40a, 41, 41a..........................................................................154
FIGURA 20, 39b, 40b, 41b......................................................................................155
FIGURA 21, 42, 42a, 42b........................................................................................156
FIGURA 24, 43, 43a, 43b, 44, 44a, 44b..................................................................157
vii
LISTA DE TABELAS
viii
TABELA 16 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
CORRUGADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS AES,
QUANTO ESPESSURA MNIMA E MXIMA......................99
TABELA 17 - SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
CORRUGADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS AETS,
QUANTO AO DIMETRO MXIMO E MNIMO..................101
TABELA 18 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
CORRUGADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS AETS,
QUANTO ESPESSURA MNIMA E MXIMA....................103
TABELA 19 FRAGMENTOS DE BORDA COM TRATAMENTO DE
SUPERFCIE UNGULADO: SEPARAO POR CLASSE DE
VASILHAS..................................................................................105
TABELA 20 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
UNGULADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS YAPEPS,
QUANTO AO DIMETRO MNIMO E MXIMO..................107
TABELA 21 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA
UNGULADOS, PERTENCENTES CLASSE DOS YAPEPS,
QUANTO A ESPESSURA MNIMA E MXIMA....................109
TABELA 22 FRAGMENTOS DE BORDA COM TRATAMENTO DE
SUPERFCIE LISO, PERTENCENTES CLASSE DOS
CAMBUCHS, QUANTO AO DIMETRO MNIMO E
MXIMO.....................................................................................111
TABELA 23 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA LISOS,
PERTENCENTES CLASSE DOS CAMBUCHS, QUANTO A
ESPESSURA MNIMA E MXIMA.........................................113
TABELA 24 SEPARAO DOS FRAGMENTOS DE BORDA LISOS,
PERTENCENTES CLASSE DOS CAMBUCHS, QUANTO A
ESPESSURA MNIMA E MXIMA.........................................115
TABELA 25 FRAGMENTOS DE BORDA COM TRATAMENTO DE
SUPERFCIE ESCOVADO: SEPARAO POR CLASSE DE
VASILHAS..................................................................................117
TABELA 26 FRAGMENTOS DE BORDA COM TRATAMENTO DE
SUPERFCIE INCISO: SEPARAO POR CLASSE DE
VASILHAS..................................................................................119
ix
LISTA DE QUADROS
x
DO CACO AO FRAGMENTO: ANLISE DA COLEO CERMICA
GUARANI DO STIO ARQUEOLGICO LAGIA XAMBR
ALTNIA/PR
xi
FROM SHERDS TO FRAGMENTS: ANALYSIS OF GUARANI POTTERY
IN THE ARCHEOLOGICAL SITE OF LAGOA XAMBR ALTNIA, PR,
BRAZIL
xii
1
Introduo
Este primeiro captulo merece, sem dvida, uma discusso acerca das
teorias envoltas na constante tentativa de se explicar o processo histrico. Sendo
assim, tomemos a definio dada por Boaventura de Souza Santos1 que considera a
teoria em unio ou relao com os feitos, como parte integrante do processo de
criao de conhecimento, onde o grande debate metodolgico da cincia moderna
consiste em saber qual a participao de ambos (teoria e feitos) nesse processo,
identificando-se a teoria, ou os conceitos, com o sujeito e os feitos, ou o mundo da
observao com o objeto. Essa definio nos remete a estarmos sempre lembrando o
papel fundamental do dilogo entre o pesquisador e as evidncias, existentes tanto
na Histria quanto em outras disciplinas.
Ao delimitar seu objeto de trabalho, o pesquisador se defronta com uma
srie de obstculos, principalmente no momento de problematiz-lo. Esse quadro se
apresenta devido enorme dificuldade encontrada em definir um modelo terico que
se relacione diretamente com o objeto em estudo. Neste sentido, observamos um
problema que ocorre freqentemente nos estudos realizados a imposio de
modelos tericos inflexveis aos objetos de estudo. Contudo, importante nos
lembrarmos que o quadro terico a ser utilizado em nossos trabalhos no est, por si
s, acabado ou pronto, mas que vai sendo construdo e definido ao passo que as
investigaes vo se desenvolvendo, o que cremos acontecer em uma relao direta
com os feitos, ou seja, a teoria parte integrante do processo de conhecimento. Isso
ocorre em virtude do papel fundamental que a teoria desempenha nos processos de
1
SANTOS, Boaventura de Souza. Introduo a uma cincia ps-moderna. Rio de Janeiro: Graal, 1989, p.
71.
9
A prtica histrica est, acima de tudo, empenhada nesse tipo de dilogo, que
compreende: um debate entre, por um lado, conceitos e hipteses recebidos,
inadequados ou ideologicamente informados, e, por outro, evidncias recentes
ou inconvenientes; a elaborao de novas hipteses; o teste dessas hipteses
face s evidncias, o que pode exigir o interrogatrio das evidncias existentes,
mas de novas maneiras, ou uma renovada pesquisa para confirmar ou rejeitar as
novas noes; a rejeio das hipteses que no suportam tais provas e o
aprimoramento ou reviso daquelas que as suportam, luz desse ajuste
(Thompson, 1981:54).
nosso caso, em especial, a Arqueologia, que assim como a Histria fazem uso da
relao teoria/feitos mantendo um dilogo entre pesquisador e evidncia. Alm
disso, tais disciplinas mantm entre si o que Thompson (1981) chamou de
intercmbio terico no processo de construo do conhecimento. De acordo com
Kern,
E ainda,
ruptura, conceito utilizado por alguns pesquisadores, veremos que, de acordo com
Oliveira,
2
ROUSE, I. Introduction to Prehistory. New York: McGraw-Hill, 1972.
14
mas to somente uma forma de se obter dados para outras disciplinas. Entretanto, tal
concepo muda rapidamente quando se trata do estudo de sociedades que no
possuam escritas, onde a arqueologia desenvolve trabalhos riqussimos no que diz
respeito ao processo investigativo e obteno de informaes. Respeitando todas as
crticas, preciso compreender que ainda que considerada ou no uma disciplina, a
Arqueologia tambm formada por um conjunto de tcnicas que compe seu
mtodo investigativo, mas que no a resume enquanto tal, uma vez que esse mtodo
mantm relao direta com uma estrutura terica que d sustentao e coerncia s
informaes obtidas em suas anlises. Essas informaes so constantemente
compartilhadas com disciplinas afins e se mostram de suma importncia quando se
trata de explicar o processo histrico e construir conhecimento acerca do passado.
a que reside a importncia da Arqueologia.
Assim, e considerando as diferenas existentes entre Histria e
Arqueologia e seus mtodos investigativos, temos que ambas, da mesma forma que
as outras Cincias Humanas, so permeadas de conceitos tericos que devem estar
em constante relao com as evidncias no processo de obteno de conhecimento.
E, mesmo que a forma de obteno desse conhecimento se apresente diferenciada
nas diversas disciplinas, a maneira para se eleger um quadro terico que seja
compatvel com as hipteses a mesma, ou seja, d-se atravs do dilogo com as
evidncias. Lembrando novamente Thompson (1981), dessa forma que as
hipteses sero testadas, sustentadas ou rejeitadas, formando assim um
conhecimento coerente.
fatos, os mesmos que a cultura material estrutura. Alm disso, atravs dos objetos
do homem que ela trata (Pesez, 1998:204).
Com isso, a cultura material insere-se numa problemtica que envolve
mais que a discusso de sua conceituao terica e da natureza de suas fontes. Ela
est inserida nas transformaes da prtica dos historiadores, tornadas possveis nas
ltimas cinco dcadas, por uma abertura possibilidade de se considerar outras
fontes. A partir dessa abertura, a cultura material, enquanto fonte, pode ser
empregada para estudar as transformaes ocorridas no decorrer do tempo, ou seja,
os acontecimentos. Mais do que isso, ela torna-se, por vezes, uma fonte que
simboliza materialmente os eventos histricos e a partir da qual, os mesmos podem
ser observados e analisados. Segundo Burguire (1998:131),
Como o etnlogo que utiliza a distncia que percebe entre sua prpria
cultura e a de seu terreno de observao para se desembaraar de suas prprias
categorias e reconstituir o sistema lgico da sociedade que estuda o
historiador pode explorar o carter parcelar, no construdo, dessas fontes
brutas, para encontrar, para l da realidade manifesta, os mecanismos e a lgica
que explicam determinada conjuntura o que se chama uma poca ou
determinada evoluo.
lado, a coleta dos dados deveria incidir, igualmente, sobre os aspectos culturais,
antropobiolgicos e ambientais, envolvidos no registro arqueolgico. As influncias
do funcionalismo na arqueologia norte-americana tambm esto presentes em Julian
Steward, um dos responsveis pelo renascimento do evolucionismo enquanto
enfoque interpretativo na arqueologia americana. O enfoque evolucionista
multilinear proposto por Steward influenciou as propostas de Willey e Phillips
quanto interpretao do desenvolvimento das culturas do novo mundo (Dias,
1994:27). De acordo com Dias,
3
O ps-processualismo em geral associado ao ps-modernismo e ao ps-estruturalismo, devido
sua semelhana com estes dois movimentos. De fato, ao analisarmos os caminhos que costumam
seguir as novas vertentes arqueolgicas, podemos notar que esto em sintonia com as recentes
transformaes em diversas reas de conhecimento (Oliveira, 2002).
38
compartilha alguns aspectos da prtica processualista. Isso parece ficar claro no fato
de que, as interpretaes da Arqueologia Ps-Processual e parte de seus trabalhos,
esto baseadas em estudos etnoarqueolgicos. At a dcada de oitenta os trabalhos
etnoarqueolgicos vinham sendo conduzidos, em sua maioria, a partir dos
pressupostos processualistas com o objetivo de apreender os princpios gerais do
comportamento humano e buscar estabelecer generalizaes inter-culturais sobre a
relao homem-mundo material. Esses etnoarquelogos enfatizaram os estudos de
sistemas de assentamento e subsistncia, produo e utilizao da cultura material e
conseqente formao do registro arqueolgico, pois entendiam que estes aspectos
poderiam trazer maior predizibilidade associao entre comportamento e registro
material (David, 1992):
5
As referncias que seguem no texto com as letras T e B so referentes aos Dicionrios de Montoya, 1876.
6
Ver Brochado e La Salvia, 1989: 121-145.
48
Nome Funo
1) Yapep Panela
2) Cambuch Talha
8) ae apua Escudela
4) complexo: seu perfil est definido por dois ou mais pontos angulares ou de
inflexo, ou por pontos de inflexo e angulares. Incluem-se variaes de formas
comuns por variao de direo na curvatura, ou variaes bruscas no raio de
curvatura e direo de linha.
1) cilndrico
2) cone
3) hiperbolide
Com isso, podemos observar que vasilhas cermicas so mais que simples
recipientes, uma vez que podem ser consideradas como expresso material de
aspectos culturais, sociais, econmicos, religiosos e outros, confeccionadas a partir
54
de uma dada realidade, por necessidade ou por esttica. Assim, estudar vasilhas
cermicas buscar conhecimento sobre parte de um contexto cultural amplo.
A cermica Guarani tem servido para uma variedade de propsitos por
mais de 2.200 anos, mas so nos papis culinrios e domsticos que sua funo
como vasilha pode ser endereada mais abrangente e comparativamente, atravs do
tempo e sobre uma rea geogrfica muito ampla. Em seu papel mais geral, como
recipientes, as vasilhas cermicas constituem-se como subconjuntos de uma vasta
categoria de dispositivos materiais ou tecnolgicos chamados de facilidades. As
vasilhas podem ser utilizadas para carregar lquidos, armazenar substncias secas ou
aquecer seus contedos no fogo. Cada categoria de uso da vasilha requer uma
diferente combinao de atributos de forma e composio para alcanar um produto
que atenda suas necessidades especiais. Esses projetos de vasilhas devem acomodar
as exigncias conflitantes de diferentes usos, dentro dos limites impostos pelas
pesquisas feitas.
A discusso sobre funo das vasilhas modifica propriedades sobre o tipo
de uso, em particular, de cada uma delas, apontando uma srie de problemas.
Categorias de forma e uso estabelecidas, como vasilha para cozinhar e jarros para
armazenar lquidos so freqentemente vagos e sobrepostos, estando as formas e
funes ligadas terminologia. Assim, a funo pode ser deduzida ou observada.
Quando a funo deduzida, parte-se de uma hiptese que deve ser determinada
pela relao entre a proporo da vasilha e suas dimenses. Neste caso, o auxlio de
fontes etnogrficas de significativa importncia, uma vez que permite que as
vasilhas sejam comparadas com outras semelhantes, determinando seu uso.
Os arquelogos tambm tm feito uso da observao para permitir alguns
conceitos gerais sobre o uso das vasilhas descobertas nas escavaes. Um deles
recorrer aos registros escritos e fontes histricas. Outra base para o conceito sobre
sua funo o contexto arqueolgico da descoberta. Se um pote, por exemplo,
encontrando num enterramento ou em uma superfcie de ocupao associada ao
fogo, a funo da vasilha parece ser clara. No entanto, essa aproximao pouco
55
Forma Nomenclatura
1 Reta normal
Figura 1
2 Cncava normal
Figura 2
3 Convexa normal
Figura 3
4 Reta invertida
Figura 4
5 Cncava invertida
Figura 5
6 Convexa invertida
Figura 6
59
Forma Nomenclatura
7 Reta
Figura 7
8 Cncava
Figura 8
9 Convexa
Figura 9
10 Calota
Figura 10
60
parte de baixo da vasilha que toca a superfcie onde esta apoiada em uso normal,
Forma Nomenclatura
11 Bi-plana
Figura 11
12 Plano cncava
Figura 12
13 Plano convexa
Figura 13
14 Cncava plana
Figura 14
15 Convexa plana
Figura 15
61
Forma Nomenclatura
16 Bi-cncava
Figura 16
17 Cncava convexa
Figura 17
18 Convexa cncava
Figura 18
19 Bi-convexa
Figura 19
Forma Funo
Forma Funo
Forma Funo
proposta por Nelson (1991:162), que se refere ao nmero de vasilhas por grupos
residenciais. Para tanto, pretendemos operar em dois campos de anlise:
quantitativo (porcentagem de cada classe de vasilhas dentro de um contexto
arqueolgico especfico) e interpretativo (padres de uso, re-uso, armazenagem e
descarte; produo tecnolgica; alimentao; organizao social, etc.).
67
7
Os resultados apresentados nas tabelas sero transformados em grficos quando a anlise do material
cermico for encerrada. Os resultados finais que sero apresentados nas tabelas e nos grficos passaro por
uma anlise estatstica.
68
Estampado 1 0,001
Repuxado 3 0,005
Total de fragmentos
analisados 59.115 100
5
In: LA SALVIA, Fernando & BROCHADO, Jos. Cermica Guarani. Porto Alegre: Posenato Arte &
Cultura, 1989.
69
Liso Ungulado 3 30
Liso Corrugado 5 50
Escovado Corrugado 2 20
Total de fragmentos
analisados 10 100
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
corrugado ungulado inciso escovado estampado liso repuxado
(54,058) (2,572) (0,169) (0,546) (0,001) (42,646) (0,005)
Tipos de tratamento
corrugado (54,058) ungulado (2,572) inciso (0,169) escovado (0,546)
estampado (0,001) liso (42,646) repuxado (0,005)
70
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
liso-ungulado (30) liso-corrugado (50) escovado-corrugado
(20)
Tipos de tratamento
6
A nomenclatura utilizada para definir o tipo de tratamento das vasilhas encontrada em: LA SALVIA,
Fernando & BROCHADO, Jos. Cermica Guarani. Porto Alegre: Posenato Arte & Cultura, 1989.
71
Tratamento Nomenclatura
Figura 27
72
Tratamento Nomenclatura
Figura 29
Figura 31
73
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
pintura pintura
realizada na realizada sobre
superfcie uma camada de
natural da tinta aplicada
vasilha (25,0) inicialmente
chamada de
engobe (75,0)
Tipos de tratamento
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
pintura na superfcie pintura na superfcie
externa (55,4) interna (44,6)
Tipos de acabamento
Tratamento Nomenclatura
Figura 32
Figura 33
Figura 34
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
yapep (41,71) cambuch (25,71) cambuch aet (11,83) ae (13,81)
caguab (7,02)
Classes de vasilhas
yapep (41,71) cambuch (25,71) cambuch caguab (7,02) aet (11,83) ae (13,81)
60
50
40
Porcentagem (%) 30
20
10
0
corrug.(43,82) liso (52,68) escov. (0,40) ungul.(2,91) inciso (0,10) liso- liso-cor.(0,02) liso- esc.- repux.(0,005)
ung.(0,01) escov.(0,01) cor.(0,005)
Tratamento de superfcie
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
cambuch (64,62) cambuch caguab
(35,37)
Classe de vasilhas
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 a 26 a 30 31 a 35 36 a 40 41 a 45 46 a 50 51 a 55 56 a 69 61 a 65 66 a 70
( 2, 17) (6,64) (11,12) 25 (27,10) (15,21) (11,63) (5,11) (4,21) (0,38) (0,89) (-) (0,25)
(15,21)
Variao do dimetro
6 a 10 ( 2, 17) 11 a 15 (6,64) 16 a 20 (11,12) 21 a 25 (15,21) 26 a 30 (27,10)
31 a 35 (15,21) 36 a 40 (11,63) 41 a 45 (5,11) 46 a 50 (4,21) 51 a 55 (0,38)
56 a 69 (0,89) 61 a 65 (-) 66 a 70 (0,25)
30
20
Porcentagem (%)
10
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2
(0,0) (0,63) (8,95) (23,65)(27,87)(19,30) (7,92) (5,49) (2,94) (2,68) (0,38) (0,12)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (0,63) 0,3 (8,95) 0,4 (23,65) 0,5 (27,87) 0,6 (19,30)
0,7 (7,92) 0,8 (5,49) 0,9 (2,94) 1,0 (2,68) 1,1 (0,38) 1,2 (0,12)
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
6 a 10 ( 2, 11 a 15 16 a 20 21 a 25 26 a 30 31 a 35 36 a 40 41 a 45 46 a 50 51 a 55 56 a 69 61 a 65 (-) 66 a 70
17) (6,64) (11,12) (15,21) (27,10) (15,21) (11,63) (5,11) (4,21) (0,38) (0,89) (0,25)
Variao do dimetro
6 a 10 ( 2, 17) 11 a 15 (6,64) 16 a 20 (11,12) 21 a 25 (15,21) 26 a 30 (27,10)
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2
(0,0) (0,46) (10,28)(29,20)(31,30)(17,52) (6,07) (3,73) (0,46) (0,46) (0,23) (0,12)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (0,46) 0,3 (10,28) 0,4 (29,20) 0,5 (31,30) 0,6 (17,52)
0,7 (6,07) 0,8 (3,73) 0,9 (0,46) 1,0 (0,46) 1,1 (0,23) 1,2 (0,12)
Nmero de fragmentos de
Classe de vasilha borda por classe % de fragmentos de
borda por classe
Yapep
898 68,39
e 258 19,64
Inclassificados 37 2,81
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
yapep (63,96) ae (18,37) aet (8,54) inclassificados (2,63)
Classes de vasilhas
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 a 26 a 30 31 a 35 36 a 40 41 a 45 46 a 50 51 a 55 56 a 69 61 a 65 66 a 70
(1,67) (10,02) (19,59) 25 (18,48) (8,79) (8,68) (5,12) (4,12) (1,55) (1,44) (0,89) (0,55)
(19,04)
Variao do dimetro
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 (-) 1,4
(0,0) (0,0) (3,22)(11,80)(23,27)(23,94)(16,36)(10,69)(5,79) (3,11) (1,33) (0,11) (0,33)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (0,0) 0,3 (3,22) 0,4 (11,80) 0,5 (23,27) 0,6 (23,94) 0,7 (16,36)
0,8 (10,69) 0,9 (5,79) 1,0 (3,11) 1,1 (1,33) 1,2 (0,11) 1,3 (-) 1,4 (0,33)
acordo com o dimetro mximo e mnimo encontrado, separados por uma escala de
5cm.
50
40
30
Porcentagem (%)
20
10
0
6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 a 26 a 30 31 a 35 36 a 40 41 a 45 46 a 50 51 a 55 56 a 69
(2,32) (10,85) (23,64) 25 (20,15) (11,24) (8,13) (5,42) (2,71) (1,16) (1,16)
(13,17)
Variao do dimetro
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 (-) 1,3 (-) 1,4
(0,0) (0,0) (1,55) (9,30)(17,44)(18,60)(20,15)(12,40)(9,30) (8,52) (2,32) (0,38)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (0,0) 0,3 (1,55) 0,4 (9,30) 0,5 (17,44) 0,6 (18,60) 0,7 (20,15)
0,8 (12,40) 0,9 (9,30) 1,0 (8,52) 1,1 (2,32) 1,2 (-) 1,3 (-) 1,4 (0,38)
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 a 26 a 30 31 a 35 36 a 40 41 a 45 46 a 50 51 a 55 56 a 69
(0,0) (0,0) (5,83) 25 (21,66) (12,5) (25,0) (15,0) (8,33) (4,16) (1,66)
(5,83)
Variao do dimetro
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2
(0,0) (0,0) (0,0) (1,66) (7,5) (12,5)(18,33)(28,33)(15,83)(13,33) (1,66) (1,83)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (0,0) 0,3 (0,0) 0,4 (1,66) 0,5 (7,5) 0,6 (12,5) 0,7 (18,33)
0,8 (28,33) 0,9 (15,83) 1,0 (13,33) 1,1 (1,66) 1,2 (1,83)
Nmero de fragmentos de
Classe de vasilha borda por classe % de fragmentos de borda
por classe
ae 8 5,40
aet 2 1,35
Cambuch 8 5,40
Inclassificados 12 8,10
das vasilhas. Possibilitam tambm que se chegue a uma aproximao mais exata do
nmero de vasilhas presentes no stio, estabelecendo assim, os resultados para uma
possvel anlise sobre freqncia.
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
yapep (79,72) ae (5,40) aet (1,35) cambuch (5,40) inclassificados
(8,10)
Classe de vasilhas
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 a 26 a 30 31 a 35 36 a 40 41 a 45 46 a 50 51 a 55 56 a 69
(2,32) (10,85) (23,64) 25 (20,15) (11,24) (8,13) (5,42) (2,71) (1,16) (1,16)
(13,17)
Variao do dimetro
Grfico 21- Separao dos fragmentos de borda ungulados, pertencentes classe dos
yapeps, quanto espessura mnima e mxima da vasilha.
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0
(0,0) (1,69) (16,94) (32,20) (27,11) (11,86) (5,08) (1,69) (0,84) (0,84)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (1,69) 0,3 (16,94) 0,4 (32,20) 0,5 (27,11) 0,6 (11,86) 0,7 (5,08)
0,8 (1,69) 0,9 (0,84) 1,0 (0,84)
Nmero de fragmentos de
Classe de vasilha borda por classe % de fragmentos de
borda por classe
Cambuch 44 93,61
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
cambuch (93,61) cambuch caguab
(6,39)
Classes de vasilhas
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 a 26 a 30 31 a 35 36 a 40
(18,18) (11,36) (18,18) 25 (20,45) (4,54) (6,81)
(20,45)
Variao do dimetro
6 a 10 (18,18) 11 a 15 (11,36) 16 a 20 (18,18) 21 a 25 (20,45) 26 a 30 (20,45)
31 a 35 (4,54) 36 a 40 (6,81)
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8
(0,0) (0,0) (11,36) (22,72) (22,72) (29,54) (11,36) (2,27)
Variao da espessura
0,1 (0,0) 0,2 (0,0) 0,3 (11,36) 0,4 (22,72) 0,5 (22,72) 0,6 (29,54) 0,7 (11,36) 0,8 (2,27)
Nmero de fragmentos de
Classe de vasilha borda por classe % de fragmentos de
borda por classe
Yapep 6 60,0
ae 2 20,0
aet 1 10,0
Cambuch 1 10,0
Total de fragmentos 10 100
analisados
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
yapep (60,0) ae (20,0) aet (10,0) cambuch (10,0)
Classes de vasilhas
Nmero de fragmentos de
Classe de vasilha borda por classe % de fragmentos de
borda por classe
Yapep 2 50,0
ae 1
25,0
Cambuch 1 25,0
Total de fragmentos 4 100
analisados
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
yapep (50,0) ae (25,0) cambuch (25,0)
Classe de vasilhas
3.5 RESULTADOS
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
yapep (37,48) cambuch cambuch ae (9,48) aet (4,50) inclassificados
(30,60) caguab (15,77) (1,79)
Classes de vasilhas
4.1.1 Yapep
90
80
70
60
50
Porcentagem (%)
40
30
20
10
0
corrugado (87,95) escovado (0,58) inciso (0,19) ungulado (11,52)
Tratamentos de superfcie
8
Para pesquisas anteriores referidas neste captulo, ver Brochado, 1984; Brochado & Monticelli, 1994;
Brochado et al, 1990.
126
4.1.2 Cambuch
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
inciso (0,11) liso (5,26) escovado (0,11) ungulado (0,95) pintado (93,54)
Tratamento de superfcie
inciso (0,11) liso (5,26) escovado (0,11) ungulado (0,95) pintado (93,54)
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
liso (0,69) pintado (99,30)
Tratamento de superfcie
4.1.4 ae
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
inciso (0,37) ungulado (2,97) escovado (0,74) corrugado (95,91)
Tratamento de superfcie
4.1.5 aet
100
80
60
Porcentagem (%)
40
20
0
escovado (0,81) corrugado (97,56) ungulado (1,62)
Tratamento de superfcie
4.1.6 Resultados
10
O motivo para esta considerao o mesmo apresentado para a classe dos aes.
132
grupos residenciais, passaremos a fazer uma rpida descrio sobre a famlia Guarani para
que possamos inferir possibilidades de anlise para a cermica.
Para fazermos um estudo sobre a organizao social dos Guarani nos sculos
XVI e XVII, preciso considerar as categorias utilizadas na classificao e definio de
seus domnios registradas pelos cronistas. Tais categorias, conforme Noelli (1993)
refletem os laos de parentesco e reciprocidade em trs nveis inclusivos: guar, tekoh e
teyy:
guar
tekoh
teyy
De acordo com a definio dada por Montoya (T:129-130), guar significa tudo
o que est contido dentro de uma regio qualquer. Para Susnik (1982:32), um conceito
scio-poltico que determina uma certa regio bem definida, delimitada geralmente por
rios. Segundo Noelli (1993), no guar o direito de usufruto da terra era assegurado, assim
como o exerccio de plantio da roa e da sua rotao, alm das reas de pesca e caa, sendo
estas destinadas ao uso exclusivo de seus habitantes e onde era proibida a presena de
estranhos. A partir das informaes obtidas nos relatos de alguns jesutas que estiveram na
regio do Guair, Itatim, Tape e Uruguai, notou-se que alguns guar seriam compostos por
at quarenta aldeias unidas por laos de parentesco e reciprocidade, com vida material e
simblica comum (Noelli, 1993).
Tais regies seriam divididas em unidades territoriais, aliadas social e
economicamente, conhecidas como tekoh. Suas sedes seriam as aldeias. Para Meli
134
(1986: 105), este era o espao onde os Guarani produziam as relaes econmicas,
sociais e poltico-religiosas essenciais suas vidas. Assim, o tekoh era o lugar, o meio
em que se davam as condies que possibilitavam a subsistncia e o modo de ser dos
Guarani (Meli, 1989a:336).
Por ltimo, essas reas eram formadas pelos teyy que podiam se apresentar
agrupados ou isolados. Para Susnik (1979-1980:18), o termo representa a casa (teyy
oga) onde vivia a linhagem, podendo contar at sessenta famlias nucleares, que
continham uma mdia de seis pessoas e formavam a famlia extensa (Susnik,
1983:127). O teyy ru, ou pai da linhagem, era a liderana poltica e espiritual nos
diversos nveis desde a famlia nuclear, do teyy, do tekoh e at do guar
sucessivamente, conforme sua colocao na linhagem e o seu prestgio (Susnik, 1983).
A famlia nuclear era denominada de ogpe guar (B:2) "famlia", sendo o ncleo base
da constituio dos teyy.
Assim, a partir de um modelo hierrquico da constituio territorial, desde a
famlia nuclear at o guar, a seqncia deveria apresentar-se da seguinte maneira:
Organograma 1 modelo hierrquico de constituio territorial.
A. Tranado
Os Guarani, em geral, possuam objetos tranados usados para armazenar,
transportar, prensar, peneirar e abanar, podendo ser enquadrados no que Berta Ribeiro
(1987a:283) classificou como macroestilo da tala, amplamente difundido no leste da
Amrica do Sul. A matria prima bsica era composta de gramneas, denomidas como
takuarembo (Chusquea ramosissima), takua rusu (Guadua trinii) e takuapi
(Merostachys sp.) (cf. Noelli, 1993). Os tranados podiam ser divididos em cestos para ter
longa durao (ayacapii) e os de curta durao (iruague) (Montoya, 1876).
B. Moluscos
De acordo com Prous (1986-1990), os moluscos podiam ter diversas utilidades
enquanto instrumentos. Conforme as caractersticas de resistncia, dureza e formato das
conchas, haveria vrias maneiras de utiliz-las como instrumento, recipiente ou adornos e
enfeites. Os bivalves foram usualmente empregados como instrumentos ativos com gume
perifrico (Prous, 1986-1990:248) para cortar, raspar, rasgar, escavar. Os instrumentos
ativos com gume interno foram empregados basicamente com plainas para descascar ou
raspar varas de 3 a 5 cm de dimetro, principalmente gastrpodes do gnero Strophocheilus
e bivalves de concha espessa.
137
C. Ltico
As categorias funcionais dos instrumentos lticos podem ser definidas segundo
os suportes sobre bloco, ncleo e lasca, usados para transformar vegetais e outras matrias
em objetos de uso e na subsistncia (Noelli, 1993). Os instrumentos sobre ncleo e lasca,
eram utilizados para atividades de raspar, aplainar, cortar, perfurar, polir, alisar, bater/talhar
e apoiar.
O machado, instrumento ativo para bater, elaborado sobre blocos de basalto e
ncleos de arenito silicificado, era empregado basicamente para cortar rvores e na
elaborao de peas de madeira que seriam utilizadas como postes, esteios, canoas, etc. A
matria prima geralmente empregada na regio sul do Brasil o seixo rolado de basalto
com o gume picoteado e posteriormente polido, podendo ocorrer machados confeccionados
por lascamento direto em ncleos de arenito (Noelli, 1993).
Os instrumentos ativos e passivos sobre bloco e ncleo que compreendem
bigornas, quebra-cocos, percutores e esmagadores encontrados nos stios arqueolgicos no
receberam denominaes em Montoy
D. Madeira
O emprego das madeiras obedece a normas tecnolgicas e simblicas. H um
grupo de utenslios que s podem ser confeccionados por yvyra especficas, no
intercambiveis por obedecerem a regras simblicas e ao emprego de matrias primas de
grande especificidade: bancos, cabos de marac, piles, etc. (Garcia, 1985:152).
Segundo Noelli (1993), a maioria dos artefatos e peas constituintes de casas,
implementos, armadilhas, etc, deveriam ser confeccionados em madeiras escolhidas por
suas caractersticas fsico-qumicas. Por exemplo, os galhos e caules do moqum deveriam
138
ser resistentes ao calor, para no desprender resinas ou outros resduos nas carnes durante a
defumao. Assim, deveriam ser levadas em considerao caractersticas como a
elasticidade ou a resistncia toro, facilidade de entalhar, leveza, capacidade de suportar
grandes pesos, durabilidade contra a humidade e insetos lignfagos, resistncia ao fogo, etc.
Tambm poderiam ser escolhidas devido morfologia do caule ou dos galhos, que seriam
mais facilmente adaptadas s funes que lhes seriam dadas.
Para fazer o transporte das coisas vindas da roa, era usado o panaku ague
(T:262) "meio cesto em que as ndias trazem coisas da roa", era elaborado para durar e
utilizado quase cotidianamente para transportar lenha, produtos da roa, frutos, etc. Tanto
pelo verbete apiama (T:50) "corda da cabea em que est a carga que levam as ndias",
quanto a iconografia de Staden (1974:135), reforam a possibilidade de que os panaku
ague eram transportados com a cinta de cingir testa.
De acordo com Noelli (1993), alm dos tranados, eram empregadas cabaas e
vasilhas cermicas para transportar gua at a casa. A cabaa pode ter sido utilizada
preferencialmente devido ao peso maior do vasilhame cermico em relao ao da cabaa,
bem como a dificuldade maior de partir-se em relao s cermicas. A vasilha
denominada iaa (T:163) e definida como talha para carregar gua.
Esse o conjunto que se apresenta mais ligado a casa e a roa, englobando todas as etapas
que envolvem o manuseio dos alimentos, desde a colheita na roa at a preparao e o
consumo dos mesmos.
A. Pau de Cavouco
Era o instrumento pontiaguado utilizado para abrir as covas onde seriam
plantados os vegetais da roa e, depois, na hora da colheita, tambm servia para extrair
139
B. Tipiti
O tepiti (T:383, B:280) consistia em cesto tubular extensvel, para prensar a
polpa da mandioca amarga com o objetivo de extrair o cido hidro-ciandrico, txico
para o homem (Brochado, 1977). Para poder executar o ato de prensar era necessria
uma estrutura para fixar o anel superior do tubo e uma alavanca no anel da extremidade
inferior, para distend-lo, provavelmente era anexa a casa (Ribeiro, 1985a:184,
1987b:320).
C. Ralador
Montoya (1895:44) o nico cronista dos Guarani que noticiou o emprego
do ralador entre os Guarani durante o processamento da mandioca amarga, escrevendo
que ela era rallada y esprimida (Noelli, 1993). Um dos produtos processados no ralador
e posteriormente exprimidos era a tipirati (T:392) "farinha de mandioca ralada e
moda".
O nome do ralador era yvece (T:167, B:166) e deveria ser confeccionado
com a incrustao de pequenas lascas lticas em pranchas de madeira, como todos os
grupos que usam este utenslio.
De acordo com Noelli (1993), pode ser encontrado em um stio arqueolgico
atravs da aglomerao das lascas que, contextualmente, poderia indicar uma rea de
atividade ou de descarte. A anlise tecnotipolgica do conjunto de lascas pode indicar,
atravs das marcas de uso, a disposio sobre a prancha de madeira.
D. Pilo
Denominados de angua (T:42), os "piles" eram os recipientes de madeira
onde se trituravam sementes de milho, frutos, e se esmagava mandioca e assemelhados
com a anguai (T:42) "mo de pilo". Segundo Montoya (T:42), os piles poderiam ser
confeccionados em locais fixos de acantonamento fora da aldeia, durante uma
140
expedio de caa ou de pesca, como fica claro no verbete angua iba. O ato de pilar
designado como ayoog angua pipe (T:116) "moer em pilo".
E. Peneiras
As peneiras possuam tramas e formatos de diferentes tamanhos. A malha, de
acordo com a funo, poderia ser decorada e ter vrias medidas para peneirar as
farinhas de diversas origens, sendo tambm utilizadas na pesca (Noelli, 1993).
F. Abanos
Os abanadores tinham a funo de ajudar na manuteno do fogo.
Paralelamente, serviam para abanar pessoas (B:103) e como bandeja para carregar
farinhas e outros alimentos.
G. Colher
Os Guarani possuam colheres de madeira yvyra kuipe (T:106). Alm
dessas, podiam utilizar carapaas de moluscos como colher, confirmando o emprego de
Ampullaria caniculata e de colheres de cabaa/lagenria (T:297). Haveria tambm
colheres ou esptulas para revolver as bebidas fermentadas e os minguas, chamadas de
caguy pibuhaba (T:290).
I. Escumadeira
Chamada de tiyui ogcaba (T:391, B:368), a escumadeira era utilizada na
remoo da espuma e de outros elementos que ficavam suspensos no interior das
vasilhas de cozinhar e fermentar bebidas.
141
M. Cabaas
As cabaas e cuias de diferentes tamanhos eram denominadas de iaqua pucu ou
caramegua (T:165, B:229), confeccionadas com frutos de Lagenaria sp., tinham
basicamente as funes de armazenar alimentos, sementes, adornos, objetos pessoais e para
servir lquidos e alimentos (poderiam ir ao fogo como recipientes, conforme testemunho de
Jorge Pozzobon, apud Noelli, 1993).
As cabaas para armazenar, com tampas e envolvidas com cordes de
gwembe'y, eram denomidas de iaqua pucu ou caramegua (T:165, B:229) "cabaa
142
comprida com sua tampa"; as de armazenar gua, iati (T:166) "cabaa de pescoo
comprido"; as de armazenar e servir bebidas fermentadas iapua (T:166), "cabaa grande
para vinho". As cabaas sem tampa poderiam servir tanto para armazenar quanto para
servir alimentos e para beber lquidos.
O. Fogo
O fogo era feito por frico rotativa de uma vareta rolia, cilndrica, sobre
uma concavidade de uma tbua. Segundo Mtraux (1928a:100), os Guarani
empregariam a tcnica de friccionar o basto ignfero numa concavidade semi-
esferoidal que no seria completamente perfurada. Para estimular a ignio, assim que a
chama tivesse iniciado, era empregado o tatapequa (T:357, B:201) "abanico, para fazer
vento".
P. Cozinhar
Como prope Noelli (1993), os Guarani empregavam diferentes tcnicas
para cozinhar, de acordo com a natureza e a combinao dos alimentos utilizados.
Poderiam ser assados, fervidos, torrados e moqueados.
143
Q. Moqum
A palavra mokae (T:223) "coisa enxuta", com o sentido de desidratar e
secar, poderia significar tanto as carnes assadas para consumo imediato, quanto as
carnes desidratadas e defumadas para estocagem por algumas semanas ou meses. Essas
carnes defumadas seriam resultantes de grande volume caado ou pescado de uma s
vez, para consumo por perodo prolongado de tempo ou, por exemplo, para uma festa
coletiva antropofgica com a participao de convidados de um ou mais tekohs. A
grelha poderia apresentar forma triangular ou quadrangular, apoiada por forquilhas.
R. Fogo
O entorno do fogo considerado o local da aldeia mais importante do
cotidiano Guarani, pois tataup e tata ipi significam ao mesmo tempo fogo (T:357,
358, B:7) e lugar da famlia (B:37).
No fogo os alimentos eram preparados nas mais variadas formas, sendo este
composto basicamente por lenha, apoiando os yapep e os cambuchs. Segundo Noelli
(1993), dois tipos de fogo foram encontrados por meio de escavaes arqueolgicas,
com perimtro ovalado ou arredondado, ambos com at 2m de dimetro, podendo ser
delimitados por pedras e ter ou no uma concavidade entre 10 e 60cm no lugar do
fogo. Os foges poderiam estar dentro ou fora da casa, conforme as indicaes
arqueolgicas e etnogrficas.
Alm de local para cozinhar, assar e moquear, o fogo seria fonte de
aquecimento e iluminao da casa.
144
S. Estrados e Armrios
Segundo Noelli (1993), as reas de atividades da casa e dos anexos tinham
locais especficos para guardar e depositar o equipamento domstico. Atualmente as reas
de atividades internas e externas da casa s poderiam ser definidas atravs de pesquisas
arqueolgicas, devido inexistncia de informaes etnogrficas precisas nas casas das
famlias extensas.
A existncia de estrados, diretamente ligados mulher pelos verbetes cua
rendaba e cua guapihaba (B:374) "armrios para guardar a cermica" e ae rupaba ou
aemb rendaba (B:154), indicam que haveria locais especficos dentro e fora da casa
para guardar os utenslios, implementos e vasilhas (a, aemb) de uso cotidiano, usados
pela mulher (cua). Alm destes armrios, muitas coisas eram penduradas e amarradas nas
paredes e na estrutura da casa. O verbete ita (T:180) "instante, armao, pilares", faz uma
possvel ligao entre a elaborao das estantes apoiadas nos esteios da casa. Og quita ou
yiapi ritaupa (T:256) "estante do meio da casa", pode indicar a centralizao das reas de
depsitos e atividades no centro da casa. Isto poderia ser um indicador da diviso espacial
interna da casa em espaos de lazer/descanso e reas de atividade, onde as principais tarefas
do cotidiano seriam realizadas. Arqueologicamente, a concentrao de fragmentos
cermicos no centro das estruturas de habitao ou em estruturas anexas e, marca de
esteios, poderia ser indicativa das estantes para guardar a tralha domstica.
T. Recipientes de madeira
Apesar da existncia destes itens ser questionada, havia a possibilidade de
existir pratos, cochos de madeira. Os pratos de madeira yvyra aemb (T:170, 241)
poderiam ser empregados para apoiar o ralador e reter a massa ralada, para servir e
armazenar alimentos. Confeccionavam recipientes para armazenar e servir lqudos ou
slidos denominados por Montoya (B:273) como "cuba": yvyra ae guau, "prato grande",
e yvyra ia guau.
De acordo com o contexto amplo onde eram utilizados todos os equipamentos
acima expostos, podemos deduzir o uso e a funcionalidade dos utenslios em associao. A
inferncia sobre o uso e a funcionalidade partir de princpios lgicos, onde estaremos
considerando o tamanho das famlias.
145
11
Para essa classe de vasilhas no existem propores mdias.
148
Depois do recozimento, a bebida era posta para fermentar nos cambuchs, que
eram bem fechados, vedados com uma tampa e barro ou uma massa de mandioca, para que
a fermentao pudesse ser efetivada. Deixava-se apenas um orifcio por onde sairiam os
gases liberados pela fermentao. Depois de pronta, a bebida era retirada desses recipientes
com conchas e servidas em vasilhas (cambuch caguab).
12
Verificar os resultados da anlise do material cermico no incio deste mesmo captulo.
151
4.4.1 Cambuch
Figura 38
Figura 38a
153
Figura 25
Figura 36b
Figura 37b
Figura 38b
154
4.4.3 Yapep
Figura 40
Figura 40a
Figura 41
Figura 41a
155
Figura 20
Figura 39b
Figura 40b
Figura 41b
156
4.4.4 aet
Figura 21
Figura 42b
157
4.4.5 ae
Figura 43
Figura 43a
Figura 24
Figura 43b
Figura 44b
158
Concluso
mesma relao foi estabelecida para as famlias extensas, formadoras dos teii, que
utilizariam vasilhas de tamanho mdio, podendo atingir os recipientes de tamanho grande.
A referida variao no tamanho das vasilhas nos levou a inferir possibilidades
diferenciadas de emprego para as mesmas. o que acontece com os yapeps (panelas de
cozinha), os aets (caarolas), cambuchs (jarros) e os cambuchs caguab (copos).
Ainda pensando em um contexto amplo de utilizao, acreditamos que as vasilhas de
tamanho grande, englobadas por estas classes, seriam utilizadas em rituais, mais
especificamente nas cauinagens. No caso dos yapeps, aets e cambuchs de tamanho
grande, acreditamos que eram utilizadas exclusivamente na preparao do cauim, uma vez
que a porosidade presente em suas paredes podia deixar gosto no preparo de outros
alimentos. Entretanto, tal hiptese s pode vir a ser confirmada com a anlise qumica dos
fragmentos, que pode estar nos revelando quais alimentos foram preparados nas vasilhas.
Quanto aos cambuchs caguab, apresentaram dimenses maiores do que as
encontradas para esta classe, o que nos levou a reformulao das dimenses constatadas
anteriormente. Reforando a hiptese descrita acima, acreditamos que estes copos de
tamanho grande eram empregados no ato de consumo do cauim, no sendo ento utilizadas
no cotidiano.
Os resultados obtidos, somados as hipteses lanadas, nos levou organizao
de organogramas que indicam a utilizao dos recipientes cermicos, em associao com
outros utenslios utilizados. O mesmo foi feito com relao ao preparo e consumo do
cauim, onde julgamos importante fazer um esquema que descrevesse o desenvolvimento
deste processo.
Com os resultados apresentados, acreditamos ter conseguido operar no campo
interpretativo, quando nos referimos funcionalidade das vasilhas em um contexto amplo
de utilizao, e quantitativo, quando nos referimos freqncia de vasilhas no stio
arqueolgico. Trabalhamos tambm com a hiptese de aparecimento de novos dados, visto
que a anlise foi desenvolvida sobre o material proveniente de uma coleta de superfcie
realizada no stio Lagoa Xambr. Caso isso ocorra, daremos continuidade ao trabalho
feito at ento, numa tentativa de esgotar todas as possibilidades possveis de anlise
para o stio em questo.
163
REFERNCIAS
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