UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

FACULTAD DE PSICOLOGA

CTEDRA BIOLOGIA HUMANA

PROGRAMA AO 2017

Profesor Titular: Mara Antonia Luis

Prof. Adjunto: Alfredo Vilches
Jefe de Trabajos Prcticos: Mirta Prez

1
BIOLOGIA HUMANA

INDICE
1. FUNDAMENTACIN 2

2. UBICACIN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS 5

3. ORGANIZACIN DEL PROGRAMA 5

4. PROGRAMA GENERAL 8

4.1. OBJETIVOS 8
4.2. CONTENIDOS 8

5. PROGRAMA DE TRABAJOS PRCTICOS 14

5.1. OBJETIVOS 14
5.2. CONTENIDOS DE LOS TRABAJOS PRCTICOS 15
5.3. CONTENIDO DE LA CARPETA DE TRABAJOS PRCTICOS ---
5.4. ORGANIZACIN Y MODALIDAD DE LOS
TRABAJOS PRCTICOS 20

6. BIBLIOGRAFIA GENERAL 20
6.1. MATERIAL BIBLIOGRFICO GENERAL 20
6.2. MATERIAL DIDCTICO SISTEMATIZADO 20
6.3. INFORMACIN SOBRE REVISTAS DE LA ESPECIALIDAD 20
6.4. INFORMACIN SOBRE BASES DE DATOS 21
6.5. INFORMACIN SOBRE FORMACIN DE USUARIOS 21
6.6. OTRAS FUENTES DE INFORMACIN 21

7. RECURSOS DIDACTICOS 21

8. REGIMEN DE EVALUACION Y PROMOCION 22

9. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES 23

10. ACTIVIDADES DE INVESTIGACIN DE LA CATEDRA ---

11. ACTIVIDADES DE EXTENSION DE LA CTEDRA ---

2
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
FACULTAD DE PSICOLOGA

BIOLOGIA HUMANA

PROGRAMA 2017

1. FUNDAMENTACIN
La Biologa Humana integra, junto a otras disciplinas, el
paradigma dominante actual constituido por la Neurociencia.
Algunas de esas disciplinas son: la Psicologa fisiolgica, la
Psicofarmacologa, la Neuropsicologa, la Neurologa cognitiva, y
la Psicologa comparada.
Cabe sealar que ese paradigma reconoce en el cerebro al
rgano que nos hace humanos, pero que, funciona y se desarrolla
en un ambiente cultural que el mismo Hombre crea.
Puede considerarse sinnimo de Antropologa Biolgica en la
medida que comparten la misma concepcin filogentica del
hombre. En este sentido G.G. Simpson (1987) sostiene que el
Hombre no era el objetivo de la evolucin, la que carece del
mismo. Sin embargo, su aparicin no fue inevitable ni carece de
sentido. Es el resultado de un nuevo tipo de evolucin, propio del
ser humano, que en s misma es el resultado de la evolucin
orgnica, pero de naturaleza esencialmente diferente.
De acuerdo a lo expuesto es importante comprender que el
hombre es un animal, pero es ms importante todava comprender
que la esencia de su naturaleza excepcional reside precisamente
en las caractersticas que no comparte con ningn otro animal. La
posicin del hombre en la naturaleza, con la significacin que
tiene para l, no est definida por su animalidad sino por su
humanidad.

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 Con relacin a la
Psicobiologa comparte el criterio segn el cual las funciones
psicolgicas son determinadas por el modo de vida y constituyen
un

producto complejo del devenir socio-histrico, influencia que

viene de la Psicologa sovitica de mediados del siglo XX.
Autores como Vigotsky y Luria promovieron la creacin del
enfoque histrico-cultural para abordar el estudio de la conducta
humana. Desde esta concepcin la actividad psquica puede ser
comprendida y explicada solo si se analiza no como producto
directo del funcionamiento biolgico (del sistema nervioso) sino
como producto del desarrollo histrico concreto del hombre y
como resultado de la actividad sobre la base de la existencia de
ciertos rganos biolgicos que garantizan su realizacin. La
existencia de lo biolgico, de lo gentico es condicin necesaria,
pero no suficiente.
Por ello, es importante la existencia del otro, del entorno
social, para que puedan instalarse los procesos psicolgicos
inherentes a los humanos, es decir, que la socializacin permite la
construccin de la subjetividad de cada individuo.
El encfalo humano, en su desarrollo filogentico, ha
alcanzado la propiedad de formar rganos funcionales que no
estn completamente estructurados al nacimiento. Segn Luria,
esos rganos funcionales se van formando con el proceso de

4
 asimilacin de la cultura,
en interaccin con el otro. Esto fue demostrado por Piaget y
Wallon en sus estudios acerca de la formacin de los procesos
cognitivos en nios, desde el nacimiento hasta la adolescencia.
En las ltimas dcadas se revel que existe una compleja
relacin funcional, multidireccional, entre todas las molculas, las
clulas, los rganos y los aparatos a travs de la integracin y
coordinacin por parte de los sistemas nervioso, endocrino,
inmune y psquico.
La complejidad del objeto de estudio de la Biologa Humana,
tal como se ha descrito, amerita un abordaje transdisciplinario en
el proceso de enseanza-
aprendizaje, como el que se pretende desarrollar con los alumnos
del primer ao de la carrera. Desde esta asignatura se procura
lograr la posibilidad de integrar campos conceptuales con
distintas disciplinas. Se trata de una integracin didctica, a
travs de la cual, se aspira que los estudiantes de Psicologa se
apropien, de un modo amplio y profundo, de los objetos de
conocimiento.

2. UBICACIN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS

De acuerdo al curriculum vigente para las carreras de Profesorado y

Licenciatura en Psicologa, Biologa Humana es una de las asignaturas que
integra el rea Antropolgica. En este sentido, como se ha dicho en la
fundamentacin, su denominacin es sinnimo de Antropologa Biolgica. As est
incluida en el curriculum vigente para la carrera de Licenciatura en Antropologa
en la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la UNP.

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 Por su ubicacin en el
primer ao de las carreras, antes mencionadas, no reconoce
asignaturas correlativas precedentes. Biologa Humana, con su
cursada aprobada, es correlativa para cursar Neuroanatoma y
Neurofisiologa (Tercer Ao) y con examen final aprobado para
rendir esta asignatura. Asimismo, para cursar Psicopatologa I y
Psicopatologa II (Cuarto Ao) se exige el examen final aprobado.
Los Objetivos Generales que se formulan en este Programa se
establecen considerando las relaciones antes mencionadas, sin
perjuicio de otras relaciones posibles que pudieren surgir ante la
formulacin de un nuevo Plan de Estudios.
Uno de los objetivos generales de la asignatura, a partir del
reconocimiento de la heterogeneidad de formacin bsica de los
estudiantes, como resultado de su trayecto a travs del nivel
educativo secundario es conocer al Hombre como sujeto
complejo. En este sentido, se propone abordar el estudio de la
Biologa Humana como la disciplina que considera al Hombre
como un ser en el que coexisten las dimensiones biolgica, socio-
cultural y psicolgica en una interaccin dinmica que configura
la complejidad antes mencionada.

3. ORGANIZACIN DEL PROGRAMA

En razn de lo expuesto el programa que se presenta est organizado tomando
en cuenta cuatro ejes articuladores. El primero se vincula con los principios
epistemolgicos propios de la disciplina y que sirven de marco terico para la
inclusin de los restantes. El segundo aborda las bases biolgicas de los hechos
psquicos. En el tercero se expone la variabilidad ontognica del hombre
analizando la interaccin entre gentica y ambiente (fsico y socio-cultural). El
cuarto eje completa el estudio del hombre, como paradigma de complejidad, con

6
 la evolucin filogentica,
procesos, mecanismos y su influencia en la constitucin de un sistema tico.

Clases Tericas
El Programa General comprende ocho unidades.
La primera unidad est destinada a ubicar la asignatura en el
cuadro de las Neurociencias. Asimismo se plantea un enfoque
evolucionista que marca la orientacin total de la asignatura y en
particular el de la mencionada unidad. Desde un abordaje holista
u organiscista se enfatiza en los conceptos de niveles de
organizacin y de interdisciplina como recursos para acceder a la
complejidad humana.
La segunda Unidad significa un corte transversal en el nivel
de organizacin celular, tomando a la neurona como ejemplo del
mismo. Se considera su estructura y su dinmica funcional como
fundamento del sistema biolgico.
En la tercera Unidad, siguiendo el concepto central de nivel
de organizacin, en tanto representan niveles de integracin y
jerarquas de complejidad, se aborda el estudio de los tejidos; con
particular nfasis en el tejido nervioso, la conduccin neural y la
transmisin sinptica.
En la cuarta Unidad, se consideran los factores genticos y
su interaccin con el ambiente en la modulacin del fenotipo. Al
respecto se destaca el concepto de fenocopia como modelo o
ejemplo de esa interaccin.
En la quinta Unidad se tratan, de manera general, las
estrategias adaptativas que ha desarrollado el hombre frente a los
cambios ambientales y a los efectos de mantener el equilibrio
interno u homeostasis, condicin imprescindible para la vida libre.

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 En la sexta Unidad,
teniendo el antecedente de la unidad anterior, se inicia el
desarrollo de las alternativas de integracin y control de las
funciones vitales. Se analiza el Sistema Nervioso, su estructura y
dinmica funcional.

En la sptima Unidad, con el mismo criterio antes definido,

se analiza el Sistema Endcrino, su estructura y dinmica
funcional. La importancia del eje neuro-endocrino y su relacin
con el estrs, la respuesta fisiolgica y conductual; sus efectos
en el metabolismo y el aprendizaje.
En la octava Unidad se estudia la variabilidad diacrnica del
Homo sapiens. Principales teoras evolutivas. Importancia de la
cultura como factor que permite explicar la aceleracin evolutiva
del hombre. Desarrollo de un sistema tico relacionado con el
proceso de evolucin humana.

Trabajos Prcticos
El Programa de Trabajos Prcticos incluye ocho trabajos prcticos divididos
en dos trayectos de cuatro trabajos prcticos cada uno. Se han incluido
en ellos los temas centrales de la asignatura que un estudiante de 1 ao de
Psicologa debe aprender. Ello as porque las clases tericas, segn los
establece el Estatuto de la UNLP, no tienen carcter obligatorio.

En cuanto a la Bibliografa seleccionada, luego de cada una de las

unidades temticas aparece la que se considera obligatoria y la que se considera
ampliatoria. El criterio de la seleccin realizada obedece a ofrecer los marcos de

8
 referencia que permiten al
alumno conocer los aspectos nodales de la asignatura.

En cada una de las Unidades temticas se agregarn trabajos cientficos,

artculos de revistas de la especialidad que complementarn la bibliografa
obligatoria.

En la actualidad se ha implementado el uso de un Aula Virtual, enmarcado

en el proyecto institucional de Educacin a Distancia Aulasweb UNLP. Esta, ser
considerada como apoyo y complemento de la presencialidad en el dictado de la
asignatura. Se consignar toda la informacin til para el alumno: programas,
horarios, docentes responsables de las clases tericas, prcticas y de consulta.
Cronogramas de trabajos prcticos, parciales, firma de libretas. Asimismo se
habilitarn dos tipos de foros, el Foro de Novedades y el Foro de Consultas. El
primero ser destinado a la comunicacin con los docentes y a los alumnos con

carcter unidireccional. El segundo, ser un espacio de interaccin bidireccional

alumnos-docentes y alumno-alumno.

Se piensa utilizar el recurso Grupos a travs del cual el docente a cargo

de cada comisin de TP podr plantear situaciones problemticas a los alumnos
en relacin al tema en tratamiento.

4. PROGRAMA GENERAL
4.1. OBJETIVOS (enumerar)
1.- Conocer el contexto epistemolgico de la Biologa Humana y su contribucin
a la formacin de Profesores y Licenciados en Psicologa.
2.- Identificar los niveles de organizacin que integran al Hombre como
paradigma de complejidad y la red de relaciones que los vinculan.
3.- Conocer la estructura y fisiologa de los sistemas nervioso, endocrino, inmune
en su interaccin con el ambiente socio-cultural y fsico para comprender las
manifestaciones de la conducta humana.

9
 4.- Reconocer los mecanismos
que impulsan la evolucin humana y a la cultura como uno de los factores
adaptativos ms potentes y capaces de explicar la aceleracin evolutiva humana.
5.- Valorar la incidencia de los mecanismos evolutivos en el
contexto biolgico,
psquico y social del hombre en la formacin de un sistema tico
que lo distingue.

4.2. CONTENIDOS

Unidad 1. Biologa Humana. Conceptos generales. El hombre: paradigma de

complejidad.

1.1- Biologa Humana y/o Antropologa Biolgica. Definiciones. Historia de la

disciplina. Posicin del hombre en la naturaleza. La cultura: concepto
unificador de las dimensiones bio - psquica y social del hombre.
1.2- Fundamentos del paradigma de la complejidad. La organizacin sistmica.
1.3- Relaciones entre Biologa Humana y Psicologa. Funcin de la Psicologa
en el contexto de las neurociencias. La Unin de los Opuestos vs La
Convergencia de los Complementos. La interdisciplina como estrategia
para abordar la complejidad.

Bibliografa obligatoria Unidad 1

- Comas, J, De Castillo, H, Mndez, B, (1971). Biologa Humana y/o Antropologa

Fsica. (Resultados de una encuesta). Instituto de Investigaciones Histricas.
UNAM. Mxico.
- Damasio, AR. (1996). Post Scriptum. La neurobiologa moderna y la idea de la
medicina. En El error de Descartes. La razn de las emociones. Editorial A.
Bello. Chile. Pp. 281-295
- Jurez, JM, Comboni Salinas, S. (2012). Epistemologa del pensamiento
complejo. Reencuentro N65. Universidad Autnoma de Xochimilco. Mxico. Pp.
38-51.
Unidad 2. Nivel de organizacin celular. Estructura y dinmica celular. La
neurona: ejemplo de especializacin celular.
2.1- La clula: concepto. Tipos de organizacin celular: procariontes y
eucariontes. Forma, tamao, relacin forma-funcin, ejemplos. Membrana
plasmtica. Citoplasma. Metabolismo celular: transformaciones de la energa.
Ncleo.

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 2.2- Ciclo celular. Fases.
Reproduccin celular: mitosis. Definicin. Etapas. Importancia biolgica. Meiosis:
definicin. Etapas. Importancia biolgica. Ovognesis y Espermatognesis.
Semejanzas y diferencias. Importancia biolgica.
Bibliografa obligatoria Unidad 2
-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.
Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
-Ross P. (2013). Histologa. 6 Edicin. Editorial Mdica Panamericana. Buenos
Aires.

Unidad 3. Nivel de organizacin tisular. Tipos de tejido. El tejido nervioso:

estructura y funcin.
3.1- Definicin. Componentes: clulas, sustancia intercelular, lquido tisular.
3.2- Clasificacin de los tejidos. Caractersticas generales de los tejidos epitelial,
conjuntivo y muscular.
3.3- Tejido nervioso: clulas: neuronas. Variedades de neuronas. Estructura de la
neurona: membrana, citoplasma, ncleo. Neurotransmisores. Experiencia. Huella
sinptica. Huella mnmica. Plasticidad neuronal.
3.4- Sustancia intercelular: neuroglia. Composicin y funciones. Sustancia gris y
sustancia blanca.

3.5- Sinapsis: definicin. Tipos de sinapsis. Componentes. Neurotransmisores.

Accin de los neurotransmisores. Transporte axonal. Impulso nervioso:
mecanismo de propagacin.
Bibliografa obligatoria Unidad 3
- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.
Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
- Snell RS. (1999). Neuroanatoma Clnica. 4 Edicin. Editorial Mdica
Panamericana. Buenos Aires.
- Purves D, Augustine GJ, Fitzpatrick D, Hall WC, Lamantia AS, Mcnamara JO,
Williams SM. (2008). Neurociencia. 3 Edicin. Editorial Mdica Panamericana.
Buenos Aires.
- Ansermet F, Magistretti P. (2008). A cada cual su cerebro. Plasticidad neuronal e
inconsciente. 2 Edicin. Editorial Katz. Buenos Aires.

Unidad 4. Biologa de la conducta. Interaccin de factores genticos, experiencia

y ambiente. Aspectos ticos y sociales en gentica humana.

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 4.1- Biologa de la conducta.
Preguntas frecuentes: es orgnico o psicgeno?, es heredado o aprendido?
Inconvenientes de un pensamiento dicotmico. Modelo actual de la biologa de la
conducta: interaccin entre: gentica, experiencia y condiciones presentes.

4.2- La ciencia de la Gentica. ADN y genes. Genotipo. Fenotipo. Fenocopia.

Cromosomas. Estructura. Nmero. Clasificacin. Alteraciones cromosmicas:
numricas y estructurales. Ejemplos. Mutaciones. Ejemplos.

4.3- Patrones de herencia humana. Leyes de Mendel. Dominancia y recesividad.

Enfermedades de herencia autosmica dominante: Osteognesis imperfecta.
Enfermedades de herencia autosmica recesiva: Fenilcetonuria. Herencia ligada
al sexo: Hemofilia. Daltonismo.

4.4- Gentica humana y biotica. Micro y macrobiotica. Principios bioticos.

Principales temas: reproduccin. Eugenesia. Consulta gentica. Salud pblica.
Derecho.

Bibliografa obligatoria Unidad 4

- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

Solari AJ. (2011). Gentica Humana. Fundamentos y aplicaciones en Medicina. 4

Edicin. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

- Pinel JPJ. (2007). Biopsicologa. 6 Edicin. Editorial Addison Wesley. Espaa.

- Ocampo Martnez J. (2013). Biotica y Psicologa: Reflexiones. Anales Mdicos.

Volumen 58. N 4. Pp. 253-259.

- Omart E.B. (2008). Cuando el producto tecnolgico tiene rostro humano:

Problemas ticos en el uso de las tecnologas reproductivas. Hologramtica-
Facultad de Ciencias Sociales- UNLZ. Ao V. N 8. Pp. 97-107.

Unidad 5. Desafos ambientales para el hombre. Respuestas adaptativas.

Sistemas Orgnicos. Nutricin. Trastornos de la alimentacin. Reproduccin.

5.1-Energa y metabolismo I: nutricin. Sistema digestivo. Requerimientos

nutricionales. Alteraciones del estado nutricional.

5.2- Energa y metabolismo II: respiracin. Sistema respiratorio. Respiracin

interna y externa. Factores psicosociales y aparato respiratorio.

5.3- Energa y metabolismo III: circulacin. Sistema circulatorio. Alteraciones de

la respiracin. Factores predisponentes.

12
 Bibliografa obligatoria Unidad
5

- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

- Pinel JPJ. 2007. Biopsicologa. 6 Edicin. Editorial Addison Wesley. Espaa.

- Silverthorn DU. 2014. Fisiologa Humana. Un enfoque integrado. 6 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana.

- Torres MF, Luis MA, Cesani MF, Luna ME, Castro LE, Quintero F, Oyhenart EE.
2011. Anlisis comparativo del crecimiento y maduracin sexual entre nias de
Santa Rosa (La Plampa) y La Plata (Buenos Aires) Argentina. Archivos
Latinoamericanos de Nutricin. rgano oficial de la Soc. Latinoamericana de
Nutricin. Vol 61 N 1.

- Oyhenart EE. 2013. Caracterizacin del estado nutricional, enteroparasitosis, y

condiciones socio-ambientales de la poblacin infanto-juvenil del partido de La
Plata. Revista Argentina de Antropologa Biolgica. Vol. 15. N 1.

Unidad 6. Interaccin y control I: Sistema Nervioso.

6.1- Fases del desarrollo del Sistema Nervioso. Subdivisiones del Sistema
Nervioso: Sistema Nervioso Central. Sistema Nervioso Perifrico Somtico.
Sistema Nervioso Perifrico Autnomo. Componentes. Funciones.

6.2- Evolucin del cerebro. La neurologa caracterstica del gnero Homo.

Columnas corticales. Clulas en huso o de von Economo. Neuronas espejo.

6.3- Arco reflejo. Componentes. Clasificacin. Acto reflejo. Reflejos innatos y

adquiridos. Su importancia biolgica.

Bibliografa obligatoria Unidad 6

- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

-Snell RS.1999. Neuroanatoma clnica. 4 edicin. Editorial Mdica

Panamericana. Buenos Aires.

- Martn-Loeches P, Casado A. 2008. La evolucin del cerebro en el gnero

Homo: la neurobiologa que nos hace diferentes. Revista de Neurologa. N 46
(12).

Unidad 7.Interaccin y control II: Sistema Endocrino

7.1- El sistema endocrino: glndulas endocrinas que lo forman. Hormonas.

Mecanismo de accin de las hormonas.

13
 7.2- Relacin entre Sistema
Nervioso Central y Sistema Endocrino: eje neuroendrocrino. Ejemplo: Hipotlamo.
Hipfisis. Tiroides. Regulacin de los niveles hormonales: feed-back.

7.3- Principales alteraciones por hiper o hiposecrecin de las glndulas

endocrinas.

7.4- Estrs, respuesta fisiolgica y conductual; sus efectos en el metabolismo y

el aprendizaje.

Bibliografa obligatoria Unidad 7

- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

- Pinel JPJ. 2007. Biopsicologa. 6 Edicin. Editorial Addison Wesley. Espaa.

- Campbel NA, Reece JB. 2007. Biologa. 7 Edicin. Editorial Mdica

Panamericana. Buenos Aires.

-Volmer MC.2000. Bases de Psiconeuroinmunoendocrinologa. Editorial Salerno.

Buenos Aires.

- Moscoso MS. 2009. De la mente a la clula. Impacto del estrs en la

Psiconeuroinmunoendocrinologa. Liberabit. Revista de Psicologa. Vol. 15. N 2.
Per.

Unidad 8. Evolucin. Principales teoras. Procesos evolutivos. Evolucin humana.

La cultura como mecanismo adaptativo y promotor de un sistema tico basado en
el conocimiento y la responsabilidad.

8.1- Teoras de la evolucin. Fijismo. Evolucionismo. Lamarck. Darwin. Teora

sinttica de la evolucin.

8.2- Evolucin Humana: procesos evolutivos. Seleccin natural. Deriva gentica.

La cultura como mecanismo adaptativo. Leyes bio-culturales.

8.3- La posicin del hombre en la naturaleza. La bsqueda de un sistema tico.

Bibliografa obligatoria Unidad 8

- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

- Campbel NA, Reece JB. 2007. Biologa. 7 Edicin. Editorial Mdica

Panamericana. Buenos Aires.

14
 - Simpson GG. 1987. El sentido
de la evolucin. Coleccin Lectores. EUDEBA. Buenos Aires.

- Kelso AJ. 1978. Antropologa Fsica. 2 edicin. Editorial Bellaterra. Espaa.

5. PROGRAMA DE TRABAJOS PRCTICOS

5.1. OBJETIVOS
1.- Promover el trabajo grupal para reconocer y diferenciar los conceptos
centrales de aquellos accesorios en el estudio de la estructura y dinmica
biolgica.
2- Diferenciar los niveles de organizacin de la materia viva para integrarlos en la
complejidad del Hombre.
3- Revisar los conceptos que permiten analizar la estructura y dinmica de las
bases fsicas de la herencia, los factores hereditarios y su variabilidad.
4.- Analizar la estructura y funcin de la neurona como unidad anatmica y
fisiolgica del tejido nervioso.
5.- Describir los elementos que intervienen en la comunicacin interneuronal e
integrarlos en el proceso de comunicacin sinptica.
6.- Identificar los componentes del eje hipotlamo-hipofisario y del sistema
endocrino

7.- Caracterizar el proceso de retroalimentacin negativa o feed-back como

mecanismo de autorregulacin.
8.- Describir la estructura y funcin del sistema nervioso como uno de los
sistemas que colaboran en el mantenimiento de la homeostasis.
9.- Diferenciar las modalidades de comunicacin a distancia endocrina y sinptica
para integrarlas en el proceso homeosttico.
10.- Visualizar la integracin y control que realizan los sistemas psquico,
endocrino, nervioso e inmune frente a situaciones de estrs, a travs de lecturas
de casos.

5.2. CONTENIDO DE LOS TRABAJOS PRCTICOS

Trabajo Prctico N 1: (una clase)

Biologa Humana: el hombre como un sistema complejo

15
 - Los sistemas complejos y la interdisciplina. Conceptos y aplicaciones.
- El Hombre como paradigma de complejidad.

- Niveles de organizacin como dispositivos para el abordaje de la

complejidad
Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

Bibliografa obligatoria
Pereira Chaves, J. M. (2010). Consideraciones bsicas del pensamiento complejo
de Edgar Morin, en la educacin. Revista Electrnica Educare, vol. XIV, nm. 1,
pp. 67-75.
Ansermet, F & Magistretti, P. (2008). 1. El oso polar y la ballena. Apuestas de la
plasticidad. En A cada cual su cerebro. Plasticidad neuronal e inconsciente.
Editorial Katz. Buenos Aires. Argentina.

Trabajo Prctico N2 (Una clase)

Tejido nervioso: neuronas y neuroglia. Componentes de la neuroglia,
funciones.
Estructura del tejido nervioso: la neurona. Membrana plasmtica y citoplasma
neuronal.
Clasificacin de las neuronas.
Neuroglia: definicin. Estructura. Funciones.
Sustancia gris y sustancia blanca. Localizacin, estructura y funciones.
Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

16
 Bibliografa obligatoria

Snell Richard, S. (2003). Neuroanatoma Clnica, 5 edicin. Editorial Mdica

Panamericana S.A.

Curtis, E. Barnes, N. S., Schnek, A., Massarini, A. (2015). Invitacin a la Biologa

en el contexto social. Bs As.: Panamericana. Ensayo 33 se puede regenerar el
sistema nervioso? Pp.664-665.

Trabajo Prctico N 3: (una clase)

Fisiologa de la comunicacin neuronal

Potenciales de membrana y conduccin del impulso nervioso.
Transporte axoplasmtico.
Comunicacin sinptica, neurotransmisores y neuromoduladores.
Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

Bibliografa obligatoria
Audesirk T, Audesirk, G y Byeres, B. (2008). Biologa la vida en la Tierra. Pearson
Educacin de Mxico. Cap. 38. El sistema nervioso y los sentidos. Guardianes de
la salud: Drogas, enfermedades y neurotransmisores(p.769).

Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires. Captulo 31. El Sistema Nervioso
estructura y funcin.
Snell Richard, S. (2003). Neuroanatoma Clnica, 5 edicin. Editorial Mdica
Panamericana S.A. Captulo 2. Neurobiologa de la neurona y la neuroglia.

Trabajo Prctico N 4: (una clase)

Gentica, Ambiente y Heredabilidad.
Los cidos nucleicos su estructura y funcin. Cdigo gentico y expresin de los
genes.
Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

17
 Bibliografa obligatoria
Campbell-Reece, (2007). Biologa. Editorial Mdica. Panamericana. Captulo 5.
Estructura y funcin de las macromolculas. Apartado 5.5: Los cidos nucleicos y
almacenan y transmiten informacin hereditaria.

Curtis, H; Barnes, N; Schnek, A; Massarini, A. (2008). Biologa. Ed.

Panamericana. Captulo 16. Gentica, medicina y sociedad.

Trabajo Prctico N 5: (una clase)

Organizacin general del Sistema Nervioso.

Divisiones del Sistema Nervioso: central y perifrico.

Vas sensitivas y motoras. Circuitos neuronales. Reflejos simples y complejos.
Control somtico y autnomo.
Regiones especializadas del encfalo. Plasticidad cerebral.

Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

Bibliografa obligatoria
Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7
Edicin. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

Vestfrid, M. Aprender nos debe llevar toda la vida. Descubriendo el

cerebro y la mente. Asociacin Educar, N74: 19-20. Disponible en:
http://www.asociacioneducar.com/newsletter/n74/Descubriendo_el_cere
bro_y_la_mente_n74.pdf.

Trabajo Prctico N 6: (una clase)

Organizacin general del Sistema Endocrino. Comunicacin y regulacin

neuroendocrina.
Comunicacin neuroendocrina. Comparacin de la comunicacin endocrina y
nerviosa.
Concepto de glndulas endocrinas. Localizacin en el cuerpo humano.
Eje hipotlamo - hipofisario. Hormonas y neurosecreciones.
Mecanismos de regulacin: retroalimentacin positiva y negativa.
Efectos endocrinos sobre el organismo por hiper y/o hiposecreci hormonal.
18
 Principales interacciones
hormonales.
Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

Bibliografa obligatoria
Campbell-Reece, 2007. Biologa. Editorial mdica panamericana, Madrid,
Espaa. Captulo 45: Hormonas y sistema endocrino, 943 - 959.

Trabajo Prctico N 7: (una clase)

Nutricin, alimentos y salud.

Sistemas que intervienen y regulan el flujo de energa en el organismo.
Relaciones entre la nutricin y el sistema nervioso. Fisiologa del hambre y la
saciedad.
Malnutricin: desnutricin y exceso de peso. Trastornos de la alimentacin.
Condiciones socio-ambientales de residencia y su relacin con la malnutricin.

Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

Bibliografa obligatoria
Rivarosa, A. y De Longhi, A.L. 2012. Aportes didcticos para nociones complejas
en Biologa: la alimentacin. Captulo II. Las prcticas culturales en la
alimentacin: historia y caracterizacin de la nocin. Mio y Dvila Editores. Bs.
As. Argentina.

Garfalo Gmez, N.; Gmez Garca, A. M.; Vargas Daz, J. y Novoa Lpez, L.
2009. Repercusin de la nutricin en el neurodesarrollo y la salud
neuropsiquitrica de nios y adolescentes. Revista Cubana de Pediatra, 81, (2).

19
 Disponible en:
http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034-75312009000200008&script=sci_arttext

Trabajo Prctico N 8: (una clase)

De la homeostasis a la alostasis.

- Concepto de estmulos estresores, homeostasis y alostasis. Carga alosttica.

- Impacto de la carga alosttica sobre el organismo.
- Respuesta adaptativa y sistemas alostticos.
- Estrs y salud. Estrs y lceras gstricas. Enfermedades autoinmunes.

Modalidad de trabajo en la clase prctica

a) Introduccin del tema a cargo del Ayudante Diplomado.

b) Formacin de grupos. Lectura guiada de textos. Seleccin de ideas

centrales y accesorias. Conclusiones.

c) Puesta en comn. Discusin. Evaluacin grupal.

Bibliografa obligatoria
lvarez Gonzlez, M. ngel. 2009. Datos Blandos para Ciencias Duras. Editorial
Paids. Bs. As., Argentina. Captulo 3. Estrs: Concepto til o camino sin
salida?(pp. 141- 151)

Pilnik, S. 2010. El concepto de alostasis. Un paso ms all del estrs y la

homeostasis. Revista del Hospital Italiano de Buenos Aires, 30 (1): 7 -12.

Tobn S, Sandn B, Vinaccia S. 2005. La lcera pptica: un trastorno
gastrointestinal infeccioso o biopsicosocial? Revista de Psicopatologa y
Psicologa Clnica. Vol. 10. N 1.

5.3. CONTENIDO DE LA CARPETA DE TRABAJOS PRCTICOS (no

corresponde)

5.4. ORGANIZACIN Y MODALIDAD DE LOS TRABAJOS PRCTICOS

Trabajos Prcticos a desarrollar en la Facultad: Los Trabajos Prcticos se
desarrollarn, en su totalidad, en aulas de la Facultad de Psicologa. La
tcnica utilizada para su realizacin es la lectura guiada, con intercambio
grupal, de material bibliogrfico especficamente seleccionada para cada tema

20
 particular. El docente actuar
como moderador y coordinador de la puesta en comn de las conclusiones
obtenidas al cabo de cada trabajo prctico.
6. BIBLIOGRAFA GENERAL
6.1. MATERIAL BIBLIOGRFICO GENERAL

La bibliografa propia de cada unidad ha sido indicada al finalizar el detalle

decontenidos de cada una de las mismas. En esta seccin se ofrecen textos
y publicaciones que complementan los conocimientos adquiridos a travs de
lectura y anlisis de la bibliografa antes citada.

- Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biologa. 7 Edicin.

Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.

-Alvarez Gonzlez M A, Trpaga Ortega M.(2005). Principios de neurociencias

para psiclogos. Editorial Paids, Buenos Aires.

- Pommier G. 2010. Cmo las neurociencias demuestran el psicoanlisis. Editorial

Letra Viva. Argentina.

- Tamaroff L, Allegri R.F. 1995. Introduccin a la Neuropsicologa Clnica.

Ediciones Libros de la Cuadriga. Argentina.

- Abdala, EN. 2000. Las depresiones. Una perspectiva psicobiolgica. Editorial

Salerno. Buenos Aires.

6.2. MATERIAL DIDCTICO SISTEMATIZADO (se enumera en cada trabajo

prctico)

6.3. INFORMACIN SOBRE REVISTAS DE LA ESPECIALIDAD

En el desarrollo de las clases tericas se dar informacin precisa de

Revistas, bases de datos y otras formas de acceso a bibliografa
especfica y actualizada.

6.4. INFORMACIN SOBRE BASES DE DATOS

1. Bases del Citation Index (Social Sciences Citation Index). Disponible en el
CAYCYT-CONICET

21
 2. Current Contents: Se trata de
un completo ndice sobre distintos trabajos y publicaciones referenciales.
Institute for Cientific Information. Philadelphia. Pennsylvania (USA).
3. Psycoinfo: es especialmente interesante pues recoge literatura cientfica de la
especialidad - artculos, captulos y libros- de ms de 1300 revistas publicadas
en 50 pases. Incorpora artculos de revistas desde 1974 y libros desde 1987.
(American Psychological Association. 1200, 17 street. Washington, D.C.).
4. Psicodoc: recoge literatura cientfica de la especialidad en idioma espaol
(Asociacin de Psiclogos de Espaa).

6.5. INFORMACIN SOBRE FORMACIN DE USUARIOS

Los alumnos interesados pueden hacer consultas especializadas en la Biblioteca
de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educacin

6.6. OTRAS FUENTES DE INFORMACION

Las fuentes de informacin disponibles con mayor facilidad son los catlogos de
las editoriales especializadas y las pginas web de organismos e instituciones
relacionados con la Biologa Humana. Entre ellas se cuentan
- Revistas electrnicas. Biblioteca Virtual Universitaria.
www.bibvirtual.ujed.mx/Revistas-e-html/

- PSICODOC. Base de datos bibliogrfica de Psicologa.

www.psicodoc.org

7. RECURSOS DIDCTICOS (se citan algunos ejemplos a modo

de ilustracin)
El aumento de la matrcula de ingresantes presenta dos tipos de dificultades en el
aula, tanto para las clases tericas como para las correspondientes a los trabajos
prcticos. En primer lugar las de carcter cuantitativo, entre las que pueden
citarse: -desincentivo para participar en clase, las intervenciones activas se
reducen a pocos alumnos mientras que el resto permanece en actitud pasiva;
obstaculiza la posibilidad de individualizar al estudiante que tiene alguna
dificultad.
Desde la perspectiva cualitativa es evidente la heterogeneidad en la composicin
del alumnado. Heterogeneidad que se revela en diferencias en la edad, formacin
previa, de procedencia, entre otras. Es preciso sealar que la heterogeneidad
mencionada no es necesariamente negativa pero recrea un escenario con
algunos rasgos distintivos: - agruparse por lugar de origen, circunstancia que en
ocasiones puede limitar la experiencia; - separacin notable entre alumnos

22
 jvenes y adultos mayores
circunstancia que, en ocasiones, puede generar sentimientos de discriminacin
para estos ltimos; - el nivel de conocimientos previos difiere sensiblemente, ya
que, muchos de los alumnos provienen de una orientacin humanstica en el nivel
secundario con escasos o nulos conocimientos de Biologa Humana.
Ciertamente, la masificacin en el aula tiene, adems de los aspectos sealados,
impacto en las estrategias didcticas a desarrollar en el proceso de enseanza-
aprendizaje. La comprensin de esa realidad nos ha llevado a reflexionar sobre
las prcticas docentes en nuestra Ctedra y en consecuencia, a presentar
algunas modificaciones en dichas prcticas con el objetivo de enfrentar el desafo
de la masividad y alentar la expectativa de minimizar sus aspectos no deseados.
Con ese objetivo hemos realizado una seleccin de contenidos, en el Programa
Terico distribuidos en 8 (ocho) Unidades, orientada a focalizar los ms bsicos y
a su vez aquellos complementarios para acceder a los ms complejos.
Cabe sealar que Biologa Humana exhibe dos modos de evaluacin y
promocin: a) Promocin con evaluacin parcial y examen final y b) Promocin
especial sin examen final. En este sentido, an cuando el Estatuto de la UNLP
(art. 10) vigente establece que la asistencia a las clases tericas no es obligatoria
para el primer modo y s lo es, para el segundo, creemos que es un espacio vital
para el proceso de enseanza-aprendizaje que debemos promover. Por ello,
proponemos dictar, el Profesor Adjunto y yo, Profesora Titular, 2(dos) clases
tericas semanales en horarios matutinos y vespertinos respectivamente,
repitiendo los contenidos curriculares previstos. As, el alumno podr optar por
asistir a una clase terica semanal, de acuerdo a sus posibilidades horarias, y la
concurrencia se adaptar cmodamente al espacio fsico, as como, estimamos
se optimizar el intercambio docente-alumno.
De acuerdo a lo expuesto se enumeran algunos ejemplos de las prcticas
docentes a desarrollar por el equipo docente de la ctedra de Biologa
Humana:
Clase expositiva e interactiva para el desarrollo de las clases tericas.

Lectura guiada y comentario de textos para el desarrollo de los Trabajos

Prcticos.
Power Point para el desarrollo de las unidades del Programa terico y
clases de T.P.
Proyeccin de videos alusivos a los temas especficos.

8. RGIMEN DE EVALUACIN Y PROMOCIN

De acuerdo al "Rgimen de Enseanza y Promocin" vigente en esta Facultad,
esta asignatura estipula para los alumnos que seleccionan modalidades
diferentes, las siguientes condiciones.

Promocin con evaluacin parcial y examen final.

23
 Para aprobar el curso lectivo los
alumnos debern cumplir con los siguientes requisitos:
1. Se dictarn 8 (ocho) Trabajos Prcticos de dos horas de duracin divididos en 2
(dos) ciclos de 4 (cuatro) actividades o Trabajos Prcticos cada uno.

2. Al finalizar cada ciclo se examinarn los conocimientos adquiridos por medio de

un examen parcial.

3. Estos exmenes parciales poseen un slo recuperatorio. La cursada se

aprobar con:

1) 85% de asistencia

2) 100% de los parciales aprobados.

ARTICULO 36: Los alumnos que desaprueben uno de los dos parciales y
aprueben el restante, tendrn una oportunidad extra para rendir un nuevo
recuperatorio de acuerdo a lo establecido por las normas de la Facultad.

Promocin especial sin examen final

Todos los alumnos que se inscriben en la Asignatura para cumplir la cursada
tienen la opcin de aprobar la materia por este sistema. A tal efecto, los
alumnos deben tener un 80% de asistencia en las clases tericas y aprobar 4
exmenes parciales: -2 (dos) correspondientes a los trabajos prcticos y -2
(dos) de los contenidos que se dictan en las clases tericas durante el ciclo

lectivo. Para poder rendir el primer examen de contenidos tericos el alumno,

previamente, debe haber aprobado el primer examen parcial de trabajos
prcticos con 6 puntos y obtener en el mencionado primer examen de
contenidos tericos 6 puntos. De ese modo, estar en condiciones de continuar
la promocin y los segundos exmenes (de prcticos y tericos), deber
aprobarlos, respectivamente, tambin con 6 puntos. Si el alumno consigue
como mnimo tal puntuacin tendr aprobada la materia y no debe rendir el
examen final. Para este tipo de promocin no existen recuperatorios El
alumno que obtuviere estas calificaciones promociona en calidad de regular si
cumpliese con los requisitos mnimos establecidos por la Facultad.

24
9. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES
Las normativas vigentes estipulan los siguientes requisitos para los cursos:
1. La asignatura Biologa Humana no observa relaciones de correlatividad porque
es materia de primer ao.

2. Para rendir el final de la asignatura deben cumplirse una de las dos

modalidades de cursada que se explicitaron en el apartado anterior.

Lic. Mara Antonia Luis

Profesora Titular interina

25