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GROSELLAS
Anibal Caminti
Centro PyME - ADENEU
Agencia San Martn de los Andes
ISSN: 1667-4014
Cultivo de
Grosellas
i.N.t.a.
E.E.A. San Carlos de Bariloche
A.E.R. San Martn de los Andes
Mascardi 535 (8370) San Martn de los Andes AR
Tel/Fax 02972-427767 E mail: intasanmartindelosnades@smandes.com.ar
Caractersticas botnicas..................................................................5
Variedades........................................................................................6
Requerimientos agroclimticos
Suelo, Clima y Riego...........................................................15
Plantacin.......................................................................................19
Enfermedades y plagas..................................................................28
Valor nutricional.............................................................................35
Bibliografa......................................................................................37
Su infrutescencia es un
racimo alargado, de 20
a 40 bayas pequeas y
esfricas, de hasta 9 10
mm de dimetro y de color
negro / negro- borravino
Ribes magallnica
Red Lake
Rovada
Junifer
Grosellas NeGras
Titania
Silvergleters Schwarze
Invicta
Welcome
Grosellas HiBridas
Jostaberry
Estructura planta
arbustiva de cassis
(grosella negra)
Estructura planta
arbustiva de grosella
espinosa
Riego por
aspersin,
cultivo d e
corinto
Se recomienda el empleo de un
mulching, el mismo puede ser
sisteMas de CoNduCCiN
CoNduCCiN liBre pueden conducir a los corintos
y a las grosellas espinosas. Las
En forma de arbusto, se espalderas se instalan con postes
pueden as conducir a todos cada 8 m, dejando libre de 1,80
los groselleros, cassis, corinto y a 2,1 m de altura, se distribuyen
grosellas espinosas. La densidad 3 hilos de alambre MR, ubicados
de plantacin tradicional cada 0,50 m entre ellos y
ubicando las plantas a 1 m entre despejado unos 0,50 a 0,60 m d el
ellas y a 3 m entre hileras, es de suelo. La densidad de plantacin
3.350 plantas por hectrea. instalando plantas cada 80 cm
entre ellas y 3 m entre hileras es
esPaldera siMPle de 4.375 plantas por hectrea.
Brindillas
Dardos
24 Cultivo de grosellas - Anibal Caminiti
RAMA FRUCTFERA DEL CORINTO
RAMA FRUCTFERA DE
GROSELLA ESPINOSA
eNFerMedades Y PlaGas
Los groselleros tienen pocas sntomas: Presenta pequeas
afecciones en la regin manchas foliares de color castao,
patagnica, a continuacin que tambin pueden aparecer
se detallan las principales en retoos, tallos fructferos y
enfermedades, plagas y daos no frutos. Su mayor ocurrencia se
parasitarios que anualmente se da en el verano, causando una
presentan en estos cultivos. importante desfoliacin en las
plantas.
aNtraCNosis
Corinto congelado a
granel y con raquis,
despalillado manual y
embolsado