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Contenido
I. RESUMEN ...................................................................................................................................... 2

II. INTRODUCCION ......................................................................................................................... 3

III. PRINCIPIOS TEORICOS ............................................................................................................ 4

III.1 GASES: .............................................................................................................................. 4

III.2 GASES IDEALES: ............................................................................................................ 4

III.3 GASES REALES ............................................................................................................... 4

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ...................................................................................... 7

IV.1 Determinacin de la densidad de gases por el Mtodo de Vctor Meyer ........................... 7

IV.2 Determinacin de la capacidad calorfica (Cp y Cv) por el mtodo de Clement y Desormes.
.................................................................................................................................................... 8

V.TABULACION DE DATOS ........................................................................................................ 10

VI. EJEMPLO DE CALCULOS ...................................................................................................... 12

VII. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS ..................................................................... 17

V. CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 18

IX.RECOMENDACIONES ............................................................................................................. 19

X. BIBLIOGRAFIA ......................................................................................................................... 20

XI. APENDICE ................................................................................................................................ 21

 2

I. RESUMEN

El trabajo realizado tuvo como objetivo principalmente el clculo del

coeficiente de dilatacin adiabtico, que es la relacin entre las capacidades
calorficas a presin y volumen constante, para ello aplicamos el mtodo de
Clement y Desormes, que consiste en la medicin de alturas, al inicio separadas
y luego una segunda altura despus del cruce del lquido contenido en un
manmetro en forma de U. Estos clculos realizados fueron comparados con
los datos tericos calculados con formula y con ello se obtuvo el porcentaje de
error, que es un indicador de la eficacia de nuestro trabajo.

La segunda experiencia tuvo como objetivo el clculo de la densidad de un

lquido voltil en nuestra experiencia el cloroformo, para ello hicimos uso del
mtodo de Victor Meyer, el cual consisti en determinar la masa de muestra
liquida de cloroformo, el volumen desalojado por el mismo y la Temperatura
del agua en la pera, los dems datos como la Tc y Vc se obtuvo de tablas
termodinmicas proporcionadas por el profesor, posteriormente se hizo uso de
las ecuaciones para gases reales y se logr obtener con ello la densidad,
mediante otros clculos matemticos logramos obtener los valores tericos y
con ello el porcentaje de error.
 3

II. INTRODUCCION

En el presente informe realizamos el estudio de las propiedades de

los gases, con el fin de tener un conocimiento ms preciso, al
momento utilizar una sustancia y poder predecir su
comportamiento, el cual depende de su densidad y capacidad
calorfica.
En la agroindustria la utilidad es muy diversa y abarca un
sinnmero de aplicaciones, ya sea como producto principal o
simplemente como un aditivo en el proceso para la fabricacin de
otro producto. Por ejemplo, los freones se usan como refrigerantes,
el Cl2 para la purificacin del agua potable, sin embargo, tambin
estn aquellos que destruyen nuestro medio ambiente: el Co2 y el
gas metano que causan el efecto invernadero.
Al realizar la experiencia, pudimos determinar la densidad del
cloroformo en forma de gas, por el mtodo de Vctor Meyer. Y
finalmente se calcul el coeficiente adiabtico del aire por el
mtodo de Clement y Desormes.
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III. PRINCIPIOS TEORICOS

III.1 GASES:

Se denomina as, aquel fluido que no tiene forma ni volumen definido. Los gases estn
constituidos de partculas discretas muy pequeas, llamadas molculas. Para un determinado
gas, todas sus molculas son de la misma masa y tamao, que difieren segn la naturaleza
del gas. Las molculas que se encuentren dentro de un recipiente, estn dotadas de un
movimiento incesante y catico, como resultado de la cual chocan frecuentemente entre s y
con las paredes del recipiente que las contiene. Generalmente se clasifican en dos grupos:
III.2 GASES IDEALES:

Aquellos en los cuales el volumen ocupado por las molculas es insignificante respecto al
volumen total y siguen la Ley de los Gases Ideales:
PV=nRT
III.3 GASES REALES:

Son aquellos que presentan fuertes atracciones intermoleculares, siendo el volumen de las
molculas muy significativo respecto al total. Estos gases no siguen la ecuacin de los gases
ideales. Existen una serie de ecuaciones de estado entre ellas se tiene la de Berthelot, la cual
corrige las desviaciones de la idealidad. La ecuacin de Berthelot, es vlida para presiones
cercanas a 1 atm:

P V = n R T
P V = (m/M) T R {1+[(9/128) (Tc/Pc) (P/T) ( 1-6 (Tc /T)2 ] }
Donde: R=Correccinpara desviacin de la
M = Peso molecular. idealidad
m = Masa de la sustancia. P,V,T = Presin, Volumen, Temperatura
R = Cte. de los gases ideales del gas.
Pc, Tc = Presin y temperaturas crticas
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III:3 DENSIDAD RELATIVA:

Es la relacin existente entre su densidad y la de un gas tipo. Durante el siglo pasado se tuvo
la costumbre de expresar la densidad relativa de los gases con respecto al hidrgeno. La
densidad de un gas se puede obtener a partir de la relacin:

= m / V = P M / R T

III.4 RELACION DE CAPACIDADES CALORIFICAS DE LOS GASES

a) Capacidad calorfica de gases. - Es la cantidad de calor necesaria para elevar la

temperatura de una sustancia en un grado. Hay 2 tipos de capacidad calorfica: a
presin constante y a volumen constante. La relacin entre ambas, conocida como ,
depende si el gas es mono, di o poli atmico y puede ser determinada
experimentalmente mediante el mtodo de Clment y Desormes. Mediante este
mtodo, en un sistema a presin superior a la atmosfrica, se realiza una expansin
adiabtica, y luego un calentamiento a volumen constante; para un sistema de este
tipo se cumple:

C P ln P1 ln P0
(5)
C V ln P1 ln P2
Y si el cambio de presin es pequeo, sabiendo que p = gh:

Cph1

CV h1 h2 (6)

III. 5 CAPACIDADES CALORFICAS MOLARES DE LOS GASES

POLIATMICOS

Cuando las molculas de un gas contiene ms de un tomo, se absorbe una cantidad extra y
considerable de energa para aumentar la rotacin de las molculas y las vibraciones internas.
La energa de rotacin se debe a la rotacin de la molcula como un entero, sobre tres ejes
en ngulos rectos uno de otros, mientras que la energa de vibracin est asociada con la
vibracin de los tomos dentro de la molcula.
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Capacidad Calorfica a Presin Constante (Cp) y a Volumen Constante(Cv)

Gases Cp Cv

Monoatmicos 5 3

Diatmicos 7 5

Triatmocos 9 7

Poliatomicos 11 9

III. 6 CLOROFORMO
El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, es un compuesto qumico de frmula
qumica CHCl3. Puede obtenerse por cloracin como derivado del metano o del alcohol
etlico o, ms habitualmente en la industria farmacutica, utilizando hierro y cido sobre
tetracloruro de carbono. A temperatura ambiente, es un lquido voltil , no inflamable,
incoloro, de olor caracterstico a frutas y sabor dulce y ardiente. Aunque no es inflamable,
por accin del calor pueden explotar los recipientes que lo contienen. Se descompone
lentamente por accin combinada del oxgeno y la luz solar, transformndose en fosgeno
(COCl2) y cloruro de hidrgeno (HCl) segn la siguiente ecuacin:

2 CHCl3 + 2 O2 2 COCl2 + 2 HCl

III.7 MTODO DE VCTOR MEYER:

Un mtodo para medir la densidad de vapor, ideada por Vctor Meyer (1848-1897). Una
muestra pesada en un tubo pequeo se coloca en un foco caliente con un largo cuello. La
muestra se vaporiza y desplaza el aire, que son percibidos por el agua y se mide el volumen.
La densidad de vapor se puede calcular.
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IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

IV.1 Determinacin de la densidad de gases por el Mtodo de Vctor

Meyer
1. Instalar el equipo compuesto por un vaso, una bureta, una pera, tubo de ensayo con
desprendimiento lateral (tubo de vaporizacin), estufa tal como se muestra a
continuacin.

2. El vaso deber contener agua (aproximadamente 2/3 de su volumen). El agua contenida

en la bureta deber igualar sus extremos tanto en la pera como en la bureta. Para ellos se
deber abrir la llave de la bureta.
3. Pese en la balanza analtica electrnica la masa de cloroformo que aparece contenido en
una ampolla de vidrio. Para este propsito deber pesar primero el frasco sin la sustancia,
y posteriormente el frasco con la sustancia en su interior, para obtener por diferencia la
masa de cloroformo en cuestin.
4. Para evitar errores en los clculos coloque el tapn al tubo de vaporizacin de manera
que se produzcan variaciones en los niveles del lquido. Este procedimiento deber
repetirse hasta que tal variacin de niveles no sea mayor de 0.2 ml, entonces podremos
iniciar el experimento.
5. Vierta el cloroformo en el tubo de vaporizacin y coloque inmediatamente el tapn de
manera que no permita la fuga de vapor de cloroformo.
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6. A medida que decrezca el nivel del agua en la bureta iguale el nivel de la pera (coloque
la pera a una altura menor) hasta que el nivel de agua detenga su descenso.
7. El cloroformo que ha pasado a estado gaseoso ejerce presin en el lquido, al cual ha
desplazado ocupando un cierto volumen. Cierre la llave de la bureta. Luego de 10
minutos aproximadamente, realice una recopilacin de los siguientes datos: temperatura
del agua en la pera, y variacin de nivel de agua en la bureta. Ello constituye todo el
proceso.
IV.2 Determinacin de la capacidad calorfica (Cp y Cv) por el mtodo de
Clement y Desormes.
1. Instale el equipo tal como se muestra en la figura.

2. Inicie el experimento suministrando aire al equipo con el inflador. Esto con el objetivo
de provocar en el manmetro que contiene agua, una diferencia de nivel de 10 cm.
Observe que existe un orificio abierto (O), por esta razn, para evitar la fuga de gas, debe
mantenerlo cerrado mientras se ingresa aire al equipo (tpelo con el dedo).
3. Una vez logrado el desnivel requerido, obstruya (presione con los dedos) el tubo (en el
punto E, por ejemplo) con el objetivo de no permitir que el aire escape.
Es posible que al suministrar aire al equipo no consiga exactamente la diferencia de
niveles que usted desea. En caso de que haya logrado menos de lo que usted desea, deber
bombear ms aire. En tanto, si ha excedido la diferencia de nivel que usted requera
deber ir soltando un poco del aire (soltando el tubo por un pequeo instante) con mucho
cuidado hasta lograr el desnivel objetivo.
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4. Una vez lograda la diferencia de alturas de aproximadamente10 cm. Mida con exactitud
de cuanto realmente es la diferencia de alturas. Esta altura inicial la caracterizaremos
como h1.
5. El siguiente paso requiere de cierta habilidad para su realizacin. Una vez medido el
desnivel inicial, deber retirar el dedo que obstrua el orificio (O) para permitir la salida
de aire. Ello ocasionar que el agua en el manmetro se mueva buscando su posicin
original. En el instante en el que el extremo superior se cruce con el extremo inferior,
debe obstruirse nuevamente el orificio (O). Una vez que el lquido se haya estabilizado,
mida la nueva diferencia de alturas, la cual caracterizaremos como h2. Ello constituye
todo el proceso.
6. Debe repetir esta experiencia varias veces. Primero con una diferencia de alturas inicial
de 10 cm (4 medidas que sern promediadas), posteriormente con diferencias iniciales
de 15, 20 y 25 cm.
 10

V.TABULACION DE DATOS

Condiciones ambientales

P (atm) T C
1 22

a) Experimento: Densidad de gases.

Tabla de Datos experimentales obtenidos

T del agua en la pera (K) 295 K

Volumen en la bureta (ml) 17.5
Masa del Cloroformo 0.1298g
M (CHCl3) 119.377 g/mol

Datos tericos
Tc CHCl3 (K) 536.40
Pc CHCl3 (atm) 5400.4441
R 0.082

Resultados obtenidos

R (Constante corregida) 0.08

Densidad terica del
5.33 g/L
CHCl3 (CN)
Densidad Experimental
4.94 g/L
CHCl3 (CN)

Error Experimental

Error % 7.3 %
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b) Experimento: Capacidad Calorfica

Datos experimentales obtenidos

H1 (cm) H2 (cm) Y

10 1.8 1.225

15 2.9 1.242

20 4.3 1.277

25 5.4 1.278

Datos tericos

Y aire 1.4
Cp Aire 6.9545
Cv Aire 4.9675
R 1.987 cal/mol .C

Resultados obtenidos

Y promedio 1.2555
Cp 9.779
Cv 7.792

Error Experimental

Error % Cp 40.7 %
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Error % Cv 56.7 %
Error % Y 7.14 %

VI. EJEMPLO DE CALCULOS

A) Calculo de las densidades:

Para los gases reales se establecen las siguientes relaciones.
A partir de la siguiente relacin:

Se puede establecer la densidad (elegimos a condiciones ambientales: T= 273 k,

P= 1 atm):

.(2)
Para calcular el valor del R corregido se usa la ecuacin de Berthelot:

(3)
De donde se deduce que:

(4)
Donde: P y T estn a CN y Pc, Tc han sido extrados de TABLAS DE
TERMODINAMICA de la editorial Isabel como datos tericos.
Tc= 536.40 K
Pc=5400.4441 atm
R= 0.082 atm.L/Mol.k
Reemplazando en la expresin y resolviendo se obtiene:
R=0.08
Reemplazamos los datos respectivos en la expresin (2)
As obtenemos:
D terica= 5.33 g/L
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As mismo, es posible determinar la densidad de manera experimental (con el

mtodo usado en laboratorio)
Usamos la siguiente relacin:

(3)
Para obtener el Volumen del CHCl3 a condiciones normales usaremos esta
relacin:

. (4)
Se necesita entonces obtener el valor de Pb corregido, para ello usamos la
siguiente relacin:

Donde:
Pb= Patmosferica= 756 mmHg
H= humedad relativa= 96
F= Presion de vapor=23.75 mmHg
Reemplazando en la expresin se obtiene:
Pb = 755.05 mmHg
Ello reemplazando en la expresin (4) da como resultado
VCN= 16. 2 ml
Podemos determinar el porcentaje de error en nuestro experimento comparando los
valores experimentales con los tericos:
%Ev= (16.2 17.5) x 100 = 8.02 %
16.2

B) Calculo del Coeficiente de dilatacin adiabtica ( ):

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Para poder determinar las capacidades calorficas Cp y Cv hacemos uso de ciertas

relaciones. Esta relacin viene representada por :

(1)
As mismo se puede establecer la siguiente frmula para determinar dicha relacin:

... (2)
Donde h1: Diferencia de alturas iniciales
h2: Diferencia de alturas finales.
Tambin ocurre:

(3)
El procedimiento es simple: Hallar experimentalmente a partir de la relacin (2).
Luego, segn la relacin (3), podemos expresar Cp en funcin de Cv (R es conocido)
o expresar cv en funcin de cp, como se desee. Ello reemplazndolo en la expresin
1. Nos permitir conocer el valor de cp y luego por la relacin 3 el valor de cv (o
viceversa).
Segn lo detallado, el clculo se har de la siguiente manera:
1) De acuerdo con la relacin (2) hallaremos el valor de :

Para h= 10 cm:
1 = 10 = 1.225
10 1.8
Para h= 15 cm:
2 = 15 = 1.242
15 2.9
Para h= 20 cm:
3 = 20 = 1.277
20 4.3
 15

Para h= 25 cm:
4 = 25 = 1.278
25 5.4
A partir de estos valores de , obtenemos un valor promedio:

= 1.2555

2) De acuerdo con las relaciones:

Es posible establecer la siguiente relacin:

Donde: R=1.987 cal/molg.K

Reemplazando en la expresin el obtenido y el R, podremos obtener el valor de
Cv.
= 1.987 + Cv = 1.2555
Cv
Cv = 7.792 cal/k
Luego, de acuerdo con la relacin (3), es posible determinar el valor de Cp:
Cp = Cv + R= 7.792 + 1.987 = 9.779 cal / k
3) Finalmente, estos datos experimentales podrn ser comparados con los tericos
para as determinar el porcentaje de error en nuestro experimento.
Considerando al aire (mezcla de gases compuesta en un 78% por N2 y 21% por
O2) como un gas diatmico es posible establecer las siguientes relaciones:
Cp= 7R Cv= 5R
2 2
Donde R= 1.987 cal /mol.g K
As, para el aire, tericamente se establece:
Cp= 7(1.987) Cv= 5(1.987)
2 2
Cp= 6.93 Cv= 4.95
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Calculo del error experimental:

Dados:
Cv exp= 7.792 Cp exp= 9.779
Cv teor= 4.95 Cp teor= 6.93
%E= (4.95 7.792 )x100 %E= (6.93 9.779)x100
4.95 6.93
%E Cv= 56.7 % %E Cp= 40.7 %
Tambin:
exp = 1.2555
teor = 1.4
%E = (1.4 1.255) x 100
1.4
%E = 10.3 %
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VII. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

Los resultados obtenidos experimentalmente por el mtodo de Victor Meyer para la

determinacin de la densidad del gas cloroformo se acercan al dato terico, pero an existe
un porcentaje de error considerable, este error probablemente se deba a la medicin de la
masa del cloroformo (problemas con la balanza) debido a una mala posicin del equipo o a
la mala medicin de otros datos importantes como la Temperatura de la pera o el volumen
desplazado en la bureta. As como tambin al momento de romper la ampolla de vidrio puede
que haya escapado masa de cloroformo y halla afectado los resultados.

En el caso del experimento de las capacidades calorficas por el mtodo de Clement y

Desormes los resultados obtenidos experimentalmente corresponden muy bien con los datos
tericos (considerando al aire, que est compuesto por un 78% de Nitrgeno y 21% de
oxgeno, en estas condiciones como un gas ideal diatomico).

A diferentes medidas de alturas iniciales (h1) se determin un h2 creciente, con lo cual

podemos observar una relacin directamente proporcional, si realizramos una grfica h1 vs
h1-h2 esta determinara una recta cuya pendiente sera el coeficiente de dilatacin adiabtica
( ).
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V. CONCLUSIONES

El valor del coeficiente de dilatacin experimental fue de 1.2555, con un porcentaje

de error de 10.3 %.

La densidad experimental del cloroformo fue de 4.94 g/L con un porcentaje de error
de 7.3%.

Los clculos tuvieron un margen de error considerable, esto es un indicador de que

los resultados experimentales y tericos no se alejaron mucho.
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IX.RECOMENDACIONES
A) Para el experimento de determinacin de densidad de gases
Realizar un pesado correcto de la sustancia en anlisis (cloroformo en nuestro
experimento)
Nivelar adecuadamente el lquido en la bureta tal como lo indica el proceso, hasta
que la diferencia no supere los 0.2 ml
Tener cuidado con la temperatura que puede adquirir el agua del vaso, recordar que
la temperatura de ebullicin del agua es mayor que la del cloroformo.
Cuidar que no haya fugas en el tapn del tupo de vaporizacin o al cerrar la llave de
la bureta.
Esperar como indica el proceso,10 minutos para realizar la toma de datos
(temperatura de pera y variacin de volumen en la bureta)
Cuidado en los clculos matemticos, cambio de unidades, etc. Los clculos
involucran formulas un tanto complejas que pueden provocar errores sistemticos y
propagacin de errores.
B) Para el experimento de determinacin de capacidades calorficas.
Asegurar que no exista fugas en los conductos, ya que ello provocara una fuga del
aire y un error considerable en las mediciones de alturas y por propagacin, en los
clculos experimentales.
Precisin en el procedimiento, especficamente en la parte de abrir la salida de aire
para la determinacin del h1, dado que este paso requiere de cierta habilidad y
reflejos. De obtenerse medidas que difieran mucho de las otras estas debern ser
reemplazadas por otras ms exactas. Tambin precisin en la medicin de las
diferencias de altura h1 y h2, se recomienda: Esperar que el lquido se estabilice para
poder hacer la medicin.
Luego de ingresar aire al sistema presionar con firmeza el conducto a fin de no dejar
escapar aire, lo cual inducira a errores en los clculos.
Evitar los errores de clculo. Aunque las frmulas que se usan para la determinacin
de capacidades calorficas no son muy complejas, no est de ms tener cierto cuidado
en los clculos matemticos.
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X. BIBLIOGRAFIA

Fsica. (2007). En M. M. Joseph W. Kane. Buenos Aires: Editorial REVERT.

Fisicoqumica. (1987). En G. W. Castellan. Mxico: Addison Wesley

Iberoamericana S.A.

Introduccin a la fisicoqumica: termodinmica. (2001). En P. J. Thomas Engel.

Espaa: Publicaciones Universidad de Murcia.

Olaf A. Hougen, K. M. (2006). Principios de los procesos quimicos. Espaa:

Editorial REVERT.

Qumica fsica prctica. (1979). En B. P. Alexander Findlay. Barcelona: Editorial

REVERT.
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XI. APENDICE
CUESTIONARIO
1.-En qu consiste el mtodo de Regnault para la determinacin de los pesos
moleculares de las sustancias gaseosas?
Este mtodo se usa para determinar los pesos moleculares de las sustancias gaseosas a la
temperatura ambiente, y se realiza as: un matraz de vidrio de unos 300 o 500 c.c de
capacidad, provisto de llave, se evac y pesa, llenndolo a continuacin con el gas cuyo
peso molecular se busca a una temperatura y presin, procediendo a pesarlo de nuevo. La
diferencia de pesos representa el peso del gas W en el matraz cuyo volumen se determina
llenndolo y pesndolo con agua o mercurio, cuyas densidades se conocen.Con los datos
obtenidos se deduce el peso molecular buscado mediante la ecuacin:
P.V= n.R.T = (W/M).R.T
M =(W.R.T)/(P.V)
2.-Explicar las diferencias y semejanzas existentes entre las isotermas existentes en un
gas ideal y un gas real.
Las isotermas de un gas real tienen una forma ms compleja que las isotermas de un gas
ideal (hiprbolas), ya que deben dar cuenta de los cambios de fase que puede experimentar.
A altas temperaturas se parecen mucho las isotermas a las de un gas ideal, mientras que a
bajas temperaturas las curvas tienen una apariencia completamente diferente.
Esto se debe a que para la mayora de los gases reales, a temperatura constante, el producto
(PV) primero disminuye conforme aumenta la presin, pasa despus por un mnimo y
finalmente empieza a aumentar con el aumento de la presin (a excepcin de el hidrgeno y
el helio, cuyo producto (PV) aumenta de continuo con el aumento de la presin sin pasar por
un mnimo, cuando la temperatura constante es la del ambiente, sin embargo a temperatura
bajas, el producto (PV) para estos gases pasa tambin por un mnimo).Las relaciones
presin-volumen para un gas real se miden a varias temperaturas se obtiene un conjunto de
isotermas como las que se indican en la figura
 22

3.-

3.- Explicar el efecto de la altura en un campo gravitacional sobre la presin de los

gases.
La relacin que existe entre la altura y la presin ejercida sobre un gas, en un campo
gravitacional, es inversamente proporcional, debido a la diferencia de densidades. Esto
quiere decir que a mayor altura la presin que ejerce la gravedad ser menor, y que a menor
altura la presin que ejerce la gravedad ser mayor.