Professional Documents
Culture Documents
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
Cara Membuat Es Kolak Pisang
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
Bahan-Bahan Membuat Es Kolak Pisang :
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
Cara Membuat Es Kolak Pisang
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan
Bahan-Bahan Membuat Es Kolak Pisang :
400 ml santan
150 gram gula pasir
Garam secukupnya
3 Buah pisang raja (potong serong)
125 gram kolang-kaling, iris tipis
Batu es (diserut) secukupnya
100 gram kolang-kaling
Perasa vanila secukupnya
1. Pertama-tama awali dengan menuangkan santan, gula pasir, dan garam ke panci yang telah
disediakan kemudian silahkan rebus sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan pisang raja yang telah dipotong-potong bersama dengan kolang-kaling
sambil diaduk hingga mendidih.
Es yang merupakan singkatan dari kolak dingin ini sarat isi. Dimulai dari durian, sirop, roti, cendol,
jagung, dan tapai!
Bahan:
500 g es serut
Sirop gula merah:
400 ml air
300 g gula merah, sisir
100 g gula pasir
4 lembar daun pandan, buat simpul
Kuah santan:
1 l santan kental, dari 1 butir kelapa
sdt garam
4 lembar daun pandan, potong-potong/simpulkan
Isi:
100 g tapai ketan hitam
150 g kolang-kaling, iris-iris
100 g jagung manis pipil kalengan/beku
125 g cendol hijau, siap pakai 6 buah pisang kepok, kukus hingga matang
300 g daging durian
Roti tawar, potong kotak
Cara membuat:
Sirop gula merah:
Masak semua bahan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Angkat, saring. Sisihkan.
Kuah santan:
Masak semua bahan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
Penyajian:
Masukkan semua bahan isi ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah santan dan es serut. Siram dengan sirop
gula merah. Sajikan