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DANIELA CRISTIANE TESTON

A PRODUO DE ENERGIA A PARTIR DE ESTERCO BOVINO COMO SOLUO

AMBIENTAL PARA IMPACTOS GERADOS POR SISTEMAS INTENSIVOS DE
PRODUO ANIMAL.

Monografia para concluso de Curso de

Especializao em Gesto Ambiental e
Negcios do Setor Energtico do Instituto de
Eletrotcnica e Energia da Universidade de
So Paulo.

Orientador: Profa. Juliana Cassano Cibim

So Paulo
2010
 2

AUTORIZO A REPRODUO E DIVULGAO TOTAL OU PARCIAL DESTE

TRABALHO, POR QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRNICO,
PARA FINS DE ESTUDO E PESQUISA, DESDE QUE CITADA A FONTE

FICHA CATALOGRFICA
3
 4

AGRADECIMENTOS

A toda minha famlia minha eterna gratido.

 5

RESUMO

TESTON, D. C.: A produo de energia a partir de esterco bovino como soluo

ambiental para impactos gerados por sistemas intensivos de produo animal.
Monografia de especializao Curso de Especializao em Gesto Ambiental e Negcios do
Setor Energtico do Instituto de Eletrotcnica e Energia da Universidade de So Paulo. 2010.
44 f.

Estudo sobre o uso de esterco bovino para a produo de biogs como instrumento de gesto
ambiental e sua aplicao para gerar rentabilidade aos produtores rurais. Aps a apresentao
do cenrio brasileiro e mundial sobre alternativas de produo de energia a partir de fontes
renovveis, e a definio de sistemas intensivos de produo animal, o estudo mostra a
possibilidade de transformar um resduo potencialmente poluente ao meio ambiente em
alternativa energtica utilizando a tecnologia simples dos biodigestores.

Palavras-chave: Biogs. Fontes Renovveis. Sistemas Intensivos de Produo Animal.

Energia. Esterco. Resduo. Poluente. Meio Ambiente.
 6

ABSTRACT

TESTON, D. C.: The production of energy from cattle manure for environmental
solution to impacts from intensives productions systems animals. Specialization
monography Environmental Management and Energy Sector Business of the Instituto de
Eletrotcnica e Energia, Universidade de So Paulo. So Paulo, 2010.

Study about use cattles manure to produce biogas as environmental management tool and its
application to generate returns for rural producers. After the presentation of the Brazilians
and worlds alternative energy production from renewable sources, and the definition of
intensives productions systems animals, the study shows the possibility of transforming a
waste potentially pollution the environment as an alternative energy using the simple
technology of the bio digesters.

Keywords: Biogas. Renewable Sources. Intensives Productions Systems Animals. Energy.

Manure. Waste. Pollutant. Environment.
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SUMRIO

1. INTRODUO ............................................................................................................................ 8

2. FONTES RENOVVEIS PARA GERAO DE ENERGIA ................................................ 10

2.1. Fontes renovveis no Brasil ............................................................................................ 10

2.2. Os investimentos em energia renovvel no mundo ...................................................... 16

3. SISTEMAS INTENSIVOS DE PRODUO ANIMAL ......................................................... 18

3.1. Sistemas intensivos de produo animal na bovinocultura ......................................... 18

3.2. A produo de resduos orgnicos e seu aproveitamento ............................................ 18

3.3. Possveis impactos gerados ao meio ambiente pelos sistemas intensivos de produo
animal ...................................................................................................................................... 20

4. PRODUO DE BIOGS ........................................................................................................ 23

4.1. O biogs e seu processo de produo ............................................................................. 23

4.2. Biodigestores .................................................................................................................... 26

4.3. Clculo de produo de biogs a partir de dejetos bovinos ........................................ 29

4.4. Vantagens da produo de biogs a partir de dejetos bovinos ................................... 31

5. GERAO DE ENERGIA ........................................................................................................ 33

5.1. Gerao de energia descentralizada / distribuda .................................................................... 33

5.2. Possibilidades de uso do biogs para a gerao de energia ......................................... 35

5.3. Utilizao da energia produzida a partir de dejetos bovinos em propriedades rurais .

........................................................................................................................................... 35

5.4. Rentabilidade atravs da produo de biogs .............................................................. 36

6. CONCLUSO ............................................................................................................................ 39

REFERNCIAS ................................................................................................................................. 41
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1. INTRODUO

Sistemas intensivos de produo animal, como o confinamento na bovinocultura, so

atividades potencialmente impactantes ao meio ambiente devido alta produo de dejetos
em ambientes restritos geograficamente.
Os dejetos, resultante desses sistemas, so provenientes de dietas com altos valores
energticos e proticos, so ricos em nutrientes que, se no tratados adequadamente e
dispostos no meio ambiente sem precauo, podem constituir poluentes preocupantes em
corpos dgua, solo e ar.
Por esse motivo, presses ambientais indicam a necessidade de reduo da excreo de
nitrognio, fsforo e potssio, bem como a reduo de metano de origem pecuria, como
fatores importantes para nortear pesquisas relacionadas com a alimentao, nutrio e manejo
dos dejetos dos animais.
Isto se faz pelo aspecto prtico e racional, como tambm pelo aspecto legal, uma vez que
existem leis que regulamentam o assunto, em nvel federal, estadual e municipal. Em nvel
federal, existe a Lei n 24.043, de 10 de junho de 1934, conhecida como Cdigo das guas, e
a Lei n 9.605, de 12 de fevereiro de 1998, chamada de Lei de Crimes Ambientais, que
regulamenta as atividades ligadas ao Meio Ambiente. Contudo, em cada regio podem existir
leis, de mbito estadual e municipal, que estabeleam particularidades relacionadas a cada
situao, atendendo aos requisitos mnimos das leis federais.
Alm disso, a preocupao por desenvolver tecnologias limpas para gerao de energia cada
vez mais evidente. Na II Conferncia das Naes Unidas para o Meio Ambiente e
Desenvolvimento realizada em 1992 no Rio de Janeiro/RJ, um dos planos de ao resultante
foi a Agenda 21 que dentre outras atribuies, consta a substituio em 50% das fontes
energticas por fontes renovveis at 2020 em busca de um desenvolvimento sustentvel.
O protocolo de Kyoto, um tratado internacional que teve origem em 1988 em Toronto,
Canad, na Conference of Changing Atmophesfere, seguida pelo IPCCs First Assessment
Report, (Sundsvall, Sucia, 1990) e culminou com a Conveno- Quadro das Naes Unidas
sobre a Mudana Climtica na ECO 92 (Rio de Janeiro, Brasil, 1992), e foi assinado em
1997, prev, entre outras aes, metas para a reduo de emisso de gases de efeito estufa
(GEE).
O objetivo deste estudo , atravs de levantamentos bibliogrficos, apresentar uma alternativa
de produo energtica descentralizada, a partir de uma fonte potencialmente poluente, como
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forma de prevenir impactos ambientais gerados por uma atividade comercial que mostra forte
crescimento no Brasil.
 10

2. FONTES RENOVVEIS PARA GERAO DE ENERGIA

2.1. Fontes renovveis no Brasil

As fontes de energia renovveis compreendem fontes alternativas s tradicionais, como o

petrleo e o carvo (altamente poluentes e esgotveis), pois so perenes e causam pouco ou
nenhum impacto ao meio ambiente.
As principais caractersticas das fontes alternativas so a capacidade de renovao constante e
a preservao dos recursos naturais.
Exemplos de fontes renovveis de energia so: sol, vento, gua, biomassa, geotermia e
hidrognio.
No Brasil as energias de fontes renovveis representam 44,7% da matriz energtica (sendo
29,7% biomassa, 15,0% hidrulica, 9,3% gs natural), no mundo de apenas 13.3%
(Ministrio de Minas e Enegia).
Praticamente inesgotvel, a energia solar pode ser aproveitada para a gerao de energia
eltrica atravs de painis solares e clulas fotovoltaicas.
Os Sistemas Fotovoltaicos (SFV) tem a grande vantagem por possurem baixssimas emisses
de CO2 na produo de energia eltrica. Para uma disseminao da tecnologia em larga escala
no Brasil, necessria a criao de polticas de incentivo ao desenvolvimento da indstria
fotovoltaica para a nacionalizao dos equipamentos, principalmente porque o Brasil possui
90% das reservas mundiais de silcio economicamente aproveitveis e sofre incidncia de
radiao solar em todo territrio praticamente o ano todo (ZILLES, 2009).
Alm disso, necessrio incentivar os consumidores a utilizarem essa tecnologia, pois
estudos realizados por Junior, em 2005, mostram que para viabilizar a expanso dos SFV no
Brasil necessrio que o governo crie um programa de subsdios para incentivar o uso desse
tipo de energia eltrica para, ento, aumentar a demanada e torn-la atrativa e competitiva.
J a energia cintica do deslocamento das massas de ar (vento) pode ser transformada em
energia mecnica ou eltrica atravs de turbinas elicas. O emprego dessa tecnologia no
mundo vem crescendo a cada ano, principalmente na Europa, sia e Amrica do Norte, sendo
que a Alemanha tem a maior capacidade instalada e, na Amrica Latina o maior
desenvolvimento da capacidade instalada foi em 2006, segundo dados do GWEC Global
Wind Energy Council,
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Visando a diversificao da matriz energtica nacional para garantir maior confiabilidade e

segurana ao abastecimento, o governo federal criou o PROINFA, um importante
instrumento, coordenado pelo Ministrio de Minas e Energia (MME), que estabelece a
contratao de 3.300 MW de energia no Sistema Interligado Nacional (SIN), produzidos por
fontes elicas, biomassa e pequenas centrais hidreltricas (PCHs), sendo 1.100 MW de cada
fonte (Ministrio de Minas e Energia).
No Brasil, a energia elica representa 0,25% da matriz energtica e o PROINFA prev
financiamentos atravs do BNDES (Banco Nacional de Desenvolvimento) e incentivos como
subsdios ao consumidor (tarifa garantida), contrato de compra da energia pela Eletrobrs por
um perodo de 20 anos e ndice mnimo de nacionalizao de 60%. (Ministrio de Minas e
Energia).
A gua outro recurso natural abundante no Brasil e responsvel pela maior parte da energia
eltrica gerada a partir de fontes renovveis (85%). A partir da energia cintica da gua que
movimenta as turbinas hidrulicas gerada energia mecnica que atravs de geradores
convertida em energia eltrica em Usinas Hidreltricas e Pequenas Centrais Hidreltricas
(PCH).
A biomassa, como fonte energtica, inclui materiais de origem vegetal, animal, e resduos
agrcolas e urbanos.
No Brasil, a biomassa mais comumente utilizada a cana-de-acar para a produo de etanol
(biocombustvel). O foco na cana-de-acar como fonte renovvel para a produo de
combustvel teve seu incio com o programa de incentivo, o Pr-lcool, do governo federal
em 1975. A estratgia era desenvolver um programa de produo de combustvel em
substituio aos combustveis de origem do petrleo e, dessa forma, minimizar a dependncia
externa na importao do petrleo.
Esse foi o maior programa comercial de biomassa e possibilitou o desenvolvimento de
inmeras pesquisas alternativa do uso do petrleo (indstria automotiva, canavieira,
qumica, etc.).
No entanto, em meados de 1987, quando o petrleo teve uma baixa no preo, o lcool se
tornou pouco competitivo e desinteressante, e a produo de acar tornou-se mais rentvel
para os usineiros.
Com a falta do combustvel no mercado, e o declnio da produo de automvel a lcool, o
programa teve seu fim.
As preocupaes com a reduo da emisso de poluentes e o alto preo do petrleo, alm do
desenvolvimento da tecnologia automotiva flex (utilizao de gasolina e/ou etanol como
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combustvel), fez com que o etanol retornasse como alternativa estratgica na matriz
energtica brasileira.
Muitos estudos foram feitos no campo agronmico at que se chegasse a um incremento da
eficincia produtiva da cana-de-acar, novas tecnologias melhoraram a eficincia do parque
industrial e os aspectos ambientais foram determinantes para uma maior visibilidade do etanol
como fonte alternativa, competitiva e menos poluente em relao aos combustveis fsseis.
O avano da indstria automotiva na produo dos bi-combustveis, a adio do etanol
gasolina (20 a 26%) e o preo do petrleo (etanol competitivo economicamente) foram
fundamentais para o sucesso do etanol.
No campo do conhecimento tcnico, estudos mostram que a eficincia da produo de etanol
a partir da fermentao do caldo da cana-de-acar (1. Gerao) vem sofrendo aumento
desde o Pr-lcool.
As pesquisas para o desenvolvimento da tecnologia de 2. Gerao (hidrlise enzimtica,
hidrlise cida e gaseificao de Fischer-Tropsch) para a produo de etanol tem avanado
mundialmente, no entanto, o grande desafio reduzir o custo relativo ao uso das enzimas.
Na esfera ambiental, o balano positivo da converso de energia solar (fotossntese) em
energia mecnica, ou seja, a quantidade de CO2 capturado no processo vegetativo de
desenvolvimento da cultura de cana-de-acar maior do que emitido na sua produo e
consumo como combustvel, isso torna o uso do etanol estratgico para a reduo de emisso
GEE.
O Brasil se tornou referncia quanto produo de biocombustvel a partir da cana-de-acar
e, segundo Andr Lago, diretor do Departamento de Energia do Ministrio das Relaes
Exteriores, para que o etanol se torne uma commodity necessrio um nmero considervel
de produtores, um nmero considervel de consumidores (interno e externo), o
estabelecimento de padres tcnicos e limites barreira de comrcio (comrcio livre, como o
petrleo).
Negociaes com os Estados Unidos e Unio Europia tem buscado identificar a demanda
para biocombstiveis e juntamente com o Brasil, tm trabalhado para aproximar as novas
tcnicas rumo a comoditizao.
Tambm nesse sentido, o Brasil tem providenciado estudos de potencial para a produo e
consumo de biocombustveis para pases em desenvolvimento (pases da Amrica Central, do
Caribe e da frica do Sul).
Discusses quanto sustentabilidade do etanol, principalmente quanto ao avano da cultura
em reas de produo de alimento, ao aumento do desmatamento na Amaznia devido
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presso da pecuria que tem se deslocado em funo do avano da cana-de-acar, so

levantadas continuamente pelos pases interessados na importao do etanol, principalmente
Unio Europia.
Ainda segundo, Andr Lago, essa uma discusso baseada em dados incorretos, j que o
Brasil tem uma extenso territorial imensa para a produo de alimento e a cana-de-acar
ocupa apenas1% do territrio nacional.
Outras preocupaes ambientais envolvem o uso excessivo de agroqumicos nas lavouras
(contaminao de corpos-dgua, solo e ar), a perda de biodiversidade devido s
caractersticas da monocultura e a produo de dixido de carbono (CO2) e material
particulado (MP) durante a queima da cana para a colheita manual e, recentemente, a emisso
de MP nas caldeiras de cogerao de energia. Para solucionar esse problema, no estado de So
Paulo, foi criada uma lei para extinguir as queimadas gradualmente conforme o tamanho das
propriedades at o ano de 2007. Ainda nesse aspecto, para acelerar o processo, foi firmado
junto aos empreendedores do setor um acordo de compensao para aqueles que eliminassem
definitivamente esse procedimento antes do prazo estabelecido por lei.
O aperfeioamento da tecnologia das colheitadeiras para cana crua tambm colaborou para
esse processo.
A vantagem em eliminar as queimadas, alm de minimizar a emisso de MP, que a palha
resultante da colheita fica no solo e isso mantm a umidade elevada e colabora na
recomposio de nutrientes atravs da decomposio da matria-orgnica.
No entanto, com o fim das queimadas, a colheita manual se torna invivel, conseqentemente,
isso diminui a demanda de mo-de-obra (MO) (bias-frias) causando um impacto social
negativo, j que se trata de uma MO no qualificada que ter dificuldades em se recolocar no
mercado de trabalho.
No est claro, ainda, qual o plano de ao do setor para minimizar esse impacto. Segundo
representantes da Unio da Indstria de Cana-de-acar (NICA) ser realizada a
qualificao dessa MO para que seja empregada no mercado de construo civil e, em alguns
casos, empregada na prpria cadeia produtiva do etanol (tratoristas, preparo de solo, etc.).
De qualquer forma, na indstria do etanol a taxa de emprego por energia cerca de 150 vezes
mais do que na petroqumica.
evidente a importncia estratgica do etanol como elemento participativo da matriz
energtica brasileira, alm da importncia econmica com perspectivas de aumento de
exportao (no ano de 2008 dos 17,5 bilhes de litros produzidos, somente 3 bilhes foram
exportados), apesar das barreiras comerciais protecionistas dos pases desenvolvidos.
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Os principais resduos da indstria canavieira so o bagao (utilizado para a produo de

vapor dgua e energia eltrica) e a vinhaa (utilizada comumente como fertilizante e, mais
recentemente, para a produo de energia atravs da gaseificao).
O bagao resultante do processo de moagem para a extrao do caldo uma fonte
significativa de energia renovvel e utilizado para a produo de vapor destinado aos
processos industriais e para a cogerao de energia eltrica para o parque industrial e, o
excedente para a disponibilizao na rede de distribuio atravs de leiles de energia.
O processo de cogerao consiste em aproveitar o vapor produzido nas caldeiras, pela queima
do bagao, em turbinas a vapor para a gerao de energia eltrica.
Os diferentes tipos de caldeiras (fornalha do tipo ferradura, com grelha plana ou inclinada de
leito fixo, ou, de queima em suspenso) resultam em diferentes eficincias (capacidade de
produo), as quais podem ser melhoradas atravs da recuperao dos gases de exausto.
Outras formas de aproveitamento do bagao para a produo energtica, alm da combusto,
so a gaseificao (processo de converso de materiais slidos em combustvel gasoso, por
meio de reaes termoqumicas, ou oxignio), e a pirlise (processo de queima com ausncia
de oxignio e altas temperaturas), no entanto, so tcnicas, ainda, de custo elevado.
H vantagens em produzir energia eltrica atravs do uso do bagao de cana, uma delas a
grande disponibilidade desse tipo de material, outra o suprimento de energia nas pocas de
estiagem, quando a capacidade das hidreltricas diminui, alm de ser uma produo
energtica sem o uso de combustveis fsseis e altamente poluentes como o utilizado pelas
termoeltricas diesel e carvo e, tambm, por estarem prximas aos centros de carga
(regio sudeste).
Apesar desse incentivo, no houve muita adeso por parte do setor canavieiro que alegou a
falta de competitividade econmica para a esse tipo de produo de energia eltrica.
No entanto, devido ao interesse e ao posicionamento estratgico do governo federal em
relao produo de energias alternativas, dever aumentar adeso conforme as polticas
sejam ajustadas.
Outro entrave que necessita de regularizao a logstica para a distribuio no SIN, h
necessidade de se criar subestaes em pontos-chave, devido localizao dispersa das usinas
de gerao, para viabilizar economicamente a distribuio dessa energia.
Do ponto de vista ambiental e social, os impactos causados pela produo de energia eltrica
a partir do bagao de cana so semelhantes aos causados pela produo do etanol, j que
ambos partem da mesma fonte (cana-de-acar) e, portanto, do mesmo tipo de produo
agrcola (monocultura).
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Outro programa de incentivo ao desenvolvimento de tecnologias para a produo e uso de

combustveis provenientes de fontes renovveis o Programa Nacional de Produo e Uso de
Biodiesel (PNPB). O objetivo implantar um programa sustentvel que promova a incluso
social, garanta preos competitivos, qualidade e abastecimento, produza o biodiesel a partir de
diferentes regies e fontes de oleaginosas para a gerao de emprego e renda.
Segundo lei no. 11.097, de 13 de janeiro de 2005, biodiesel um bicombustvel derivado de
biomassa renovvel para uso em motores a combusto interna com ignio por compresso,
ou, conforme regulamento, para gerao de outro tipo de energia, que possa substituir parcial
ou totalmente combustveis de origem fssil.
O biodiesel pode ser produzido a partir de gorduras animais ou de leos vegetais (mamona,
dend, girassol, babau, amendoim, pinho manso, soja, dentre outros) e obtido por diferentes
processos tais como craqueamento, esterificao ou pela transesterificao (processo mais
utilizado).
Como incentivo ao uso do biodiesel, a lei no. 11.097, de 13 de janeiro de 2005, estabeleceu a
obrigatoriedade da adio de um percentual mnimo de biodiesel ao leo diesel
comercializado ao consumidor, em qualquer parte do territrio nacional. A partir da
publicao da lei, o percentual foi de 2% por trs anos e, atualmente de 5% (GOVERNO
FEDERAL).
A energia geotrmica proveniente do calor do interior da crosta terrestre, uma energia
duradoura e independente de condies climticas (sol, chuva). Alguns pases como Mxico,
Islndia, Japo, Itlia, Alemanha e Portugal tm expandido a gerao de energia eltrica
atravs da geotermia. O Brasil tem inteno de investir nessa tecnologia.
Um dos elementos mais abundantes no planeta o hidrognio e seu uso em clula de
combustvel (clula eletroqumica que consome o hidrognio liberando energia e produz gua
como resultado da reao) tem sido amplamente estudado. O alto custo para a produo do
hidrognio atravs da eletrlise da gua torna essa tecnologia pouco utilizada. O hidrognio
pode ser obtido a partir do metano, porm o mtodo de converso do metano libera gases
poluentes, o que o torna pouco interessante sob o ponto de vista ambiental.
Outras fontes de energia, provenientes de resduos, so o esterco produzido em sistemas de
produo intensiva de animais domsticos para fins comerciais (bovinos de corte, bovinos de
leite, sunos e aves), resduos agrcolas, o lixo urbano e o esgoto domstico. Essas fontes so
preocupaes ambientais devido ao seu alto potencial poluente e a gerao de energia a partir
da digesto anaerbia (biodigesto) forma de aproveitamento e soluo para possveis
impactos ao meio ambiente.
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Por se tratar de um pas de larga extenso territorial com diferentes tipos de biomas e o
favorecimento de ter parte de seus recursos naturais preservados, o Brasil se destaca nesse
mercado, pelo potencial em gerar energia a partir de fontes renovveis.

2.2. Os investimentos em energia renovvel no mundo

A recente crise econmica mundial colou em pauta no somente a discusso sobre a

fragilidade dos sistemas financeiros nos EUA, mas tambm a necessidade de dar continuidade
ao crescimento econmico mundial sem aumentar, demasiadamente, as emisses de GEE.
Em respeito aos acordos firmados no Protocolo de Kyoto, pases como a China, EUA e
Alemanha vm sofrendo presses para colaborarem no atendimento das metas.
Segunda matria da BBC Brasil publicada em 01 de agosto de 2008 no site do jornal O
Globo, o relatrio do grupo independente Climate Group, mostra que em 2007, a China
investiu US$ 12 bi em energias renovveis, atrs apenas da Alemanha com US$ 14 bi. Alm
disso, a China lder em capacidade instalada de produo de energia renovvel, ocupando a
primeira posio em produo de energia hidreltrica e a quinta colocao em nmero de
turbinas elicas.
Apesar dos investimentos para a reduo de GEE, a China ainda ocupa a primeira colocao
em emisso total.
Outras informaes sobre o aporte de investimentos em energias renovveis vm do relatrio
World Investment Outlook 2003 e World Energy Outlook 2007, onde a projeo para at
2030 de que duplique a demanda mundial de gs natural. Ainda segundo os relatrios sero
os pases no membros da Organizao para a Cooperao e Desenvolvimento do Comrcio
(OCDE), como mostra a figura 1, os principais fornecedores de energia mundial.
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Figura 1 - Pases membros da OCDE

Fonte: (MEIRA, S., 2008)

Isso significa que os pases em desenvolvimento, como o Brasil, tero a oportunidade de

desenvolver tecnologias mais limpas de produo e sistemas de produo de energias
renovveis como etanol, biodiesel, hidrulica, elica, fotovoltaica, gs natural, geotrmicas,
clula de hidrognio, entre outras.
O exemplo disso, que no Brasil crescente o interesse de investidores externos pelos setores
de produo de energias alternativas como etanol e biodiesel.
Haja vista o aumento do nmero de instalaes de usinas sucroalcooleiras e o aumento das
reas de plantio de cana-de-acar, principalmente nos estados de So Paulo, Mato do Grosso
do Sul e Minas Gerais.
Entre 2007 e 2009, o Brasil ficou entre os cinco maiores investidores mundiais em energias
limpas. Em 2008, os investimentos foram de US$ 10,8 bi, 76% maior que em 2007
(AGNCIA BRASIL, 2009).
Apesar da crescente demanda por alternativas energticas sustentveis, a crise financeira
internacional afetou os investimentos mundiais em 2009. No entanto, o mercado aponta para
uma recuperao e h expectativa de aumento dos novos negcios.
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3. SISTEMAS INTENSIVOS DE PRODUO ANIMAL

3.1. Sistemas intensivos de produo animal na bovinocultura

Os sistemas intensivos de produo animal consistem em restringir o espao fsico onde os

animais so produzidos e fornecer alimento e gua em cochos. O objetivo desses sistemas
aumentar a produtividade, ou seja, produzir mais em menor espao fsico e de tempo, reduzir
a idade de abate dos animais, acelerar o retorno do capital investido, e reduzir a ociosidade
dos frigorficos na entressafra (MANSO e FERREIRA, 2007).
Na bovinocultura de corte esses sistemas so chamados de confinamento e so utilizados na
fase de terminao dos animais, ou seja, na fase de pr-abate para o acabamento da carcaa
que ser comercializada.
Na produo intensiva de leite, como nos sistemas free stall, os animais so permanentemente
mantidos confinados em estbulos e os alimentos e gua so fornecidos em cochos.

3.2. A produo de resduos orgnicos e seu aproveitamento

Tanto na pecuria de corte, quanto na de leite, o resultado da alta ingesto de alimentos em

espaos restringidos a produo de esterco (fezes) em alta concentrao. Diferente da
produo a pasto que os animais circulam por extensa rea defecando de maneira dispersa no
ambiente permitindo a completa decomposio desse material potencialmente poluente.
Portanto, um manejo adequado dos resduos uma necessidade sanitria, ecolgica e
econmica. Sanitria porque os resduos podem prejudicar a sade dos animais e do homem,
tanto dentro como fora da propriedade. Ecolgica, porque os resduos, ricos em matria
orgnica e nutrientes, causam poluio e desequilbrio no meio ambiente. E por fim,
econmica porque o tratamento dos resduos envolve recursos de equipamentos, de material e
de mo de obra, que oneram o sistema produtivo e podem at mesmo inviabiliz-lo
(HARDOIM e GONALVES 2003).
Usualmente, na produo leiteira, os estbulos so lavados diariamente para a limpeza e
retirada dos dejetos dos animais. Isso gera uma grande quantidade de efluente lquido (gua +
fezes) que pode ser armazenado em lagoas de decantao, ou ento, em biodigestores para a
produo de energia.
 19

No sistema de confinamento de corte, para o aproveitamento do material excretado pelos

animais necessrio que os piquetes sejam construdos de forma a viabilizar a lavagem, ou
raspagem, do material, ou seja, o piso deve ser impermeabilizado e com canaletas de
captao.
Em qualquer tipo de criao, importante que se proceda adequadamente a coleta, o
armazenamento e o destino dos dejetos dos animais. A forma de coleta est intimamente
relacionada com o tipo de armazenamento e o destino que se pretende dar s excrees.
Existem vrios sistemas de produo e aproveitamento do esterco, que definem os tipos ou
modelos de esterqueiras construdas pelos criadores. O esterco representado geralmente pela
parte slida dos dejetos, compreendendo as fezes, resduos de cama e raes, com teores de
18 a 40% de matria seca (PAULO e HELIO, 2001).
O esterco pode ser usado diretamente no campo, em adubao de pastagens ou lavouras. a
forma mais fcil e econmica de destinao, porm tem desvantagens. Segundo Kiehl (1997),
o excesso de umidade e, muitas vezes excesso de cama (palha), dificultam a aplicao, e a
elevada relao carbono (C)/Nitrognio (N) pode causar a imobilizao do N do solo e induzir
a deficincia desse nutriente na planta, a pouca concentrao, ou nenhuma de cama, resulta
em relaes C/N menores e h possibilidade de perdas de N por volatilizao de amnia
(NH3) logo aps a aplicao do esterco.
Alm disso, o emprego do esterco fresco pode contribuir para a disseminao de ervas
daninhas e verminoses, alm de no apresentar propriedades fsico qumicas ideais como as
encontradas nos produtos humificados (provenientes do processo de compostagem atravs de
minhocas, hmus), como estado coloidal e as elevadas capacidades de absorver gua, de reter
ctions e tamponar o meio.
Outra forma de aproveitamento a cura a cu aberto, ou seja, depositar o esterco num monte,
de forma a concentrar o material e deixar que a cura acontea sem qualquer tipo de controle
ou cuidado especfico. O uso dessa prtica facilita a aplicao por concentrar maior
quantidade de esterco e permitir seu uso racional em pocas de necessidade de adubao. A
desvantagem a proliferao de moscas e a liberao de gases como o enxofre (S) que
causam mau cheiro.
J a cura em esterqueira requer investimentos em estrutura (construo de caixa para
conteno), o que eleva o custo e, alm disso, no permite o revolvimento do material o que
resulta numa cura desuniforme, o tempo de cura longo, acima de 6 meses, h liberao de
gases e proliferao de moscas.
 20

Segundo Melo (1986), a construo de esterqueira para esterco slido praticamente ao nvel
do solo. Este tipo adotado na maioria das pequenas propriedades, e em menor proporo,
entre os grandes e mdios criadores especializados. O tempo de exposio necessrio para que
ocorra a fermentao varia de 20 a 60 dias. A esterqueira para esterco lquido utilizada por
criadores nas regies mais evoludas tecnicamente e que possuem boa infraestrutura de
mecanizao, com equipamentos especializados para o carregamento, transporte e distribuio
do esterco lquido.
A compostagem outra forma de utilizao do esterco. Consiste em depositar o material em
camadas alternadas (produtos verdes e castanhos), monitorar a temperatura revolvendo o
material em intervalos regulares, umedecer o material a fim de manter as condies
favorveis proliferao dos microorganismos decompositores para resultar num material
rico em hmus e nutrientes. O processo de cura leva de 3 a 4 meses.
Pelo fato de os dejetos de bovinos possurem elevadas concentraes de Demanda Bioqumica
de Oxignio (DBO), slidos em suspenso e nutrientes (N e P), as bactrias presente nesse
esterco, podem ser isoladas em um biodigestor anaerbico. Dessa forma, transformam a
matria orgnica e fazem o processo de fermentao dessa biomassa, produzindo o gs
metano que pode ser queimado.
O uso de dejetos de animais em biodigestores anaerbicos apresenta vantagens, pois alm de
possibilitar a gerao de energia eltrica por meio do metano (biogs) produzido, soluciona
problemas como verminoses, contaminao por bactrias, bacilos disentricos e paratficos e
outros. Alm disso, constitui-se uma alternativa econmica para a propriedade rural pelo
aproveitamento energtico do biogs, que pode ser utilizado como uma fonte de energia em
suas casas para coco e no uso de implementos na atividade (FAUSTINO, 2009)

3.3. Possveis impactos gerados ao meio ambiente pelos sistemas intensivos de produo
animal

Sistemas intensivos de produo animal, como o confinamento de bovinos, so responsveis

pela descarga de grande volume de dejetos no meio ambiente: 3,67 Kg MS/cabea/dia para
bovinos de leite e 3,24 Kg MS/cabea/dia para bovinos de corte (MCT, 2000). Se
considerarmos que a quantidade total de cabeas de 164.886.152, sendo 1.868.000 de
cabeas em sistemas de confinamento (ANUALPEC, 2002), o volume total de dejetos
provenientes desses sistemas maior que 6.000 toneladas/dia.
 21

O nitrognio contido nas fezes contribui para a poluio do solo pela possibilidade de
converso em nitrato (NO3) e do ar como amnia (NH3) e xidos de nitrognio (NO3)
(TAMMINGS, 1992; TAMMINGS, 1996)
O fsforo tambm contribui para a poluio da gua por meio da eutrofizao, que se refere
ao enriquecimento da gua de superfcie com nutrientes minerais e, conseqentemente, altas
taxas de respirao de algas e cianobactrias, resultando em baixos nveis de oxignio
dissolvido na gua e morte de varias espcies de animais aquticos, causando srios danos ao
ecossistema local (KONWTON e HERBEIN, 2002).
Quanto ao potssio o seu acmulo no solo devido s adubaes das pastagens com esterco,
altera o contedo desse elemento nas forragens e sua alta ingesto acarreta em desordens
metablicas e fisiolgicas em bovinos de corte (NRC, 2001).
Segundo Manso e Ferreira (2007), o fator ambiental, relevante para a atividade da pecuria
em sistemas de confinamento, est relacionado principalmente racionalizao do uso de
solo, que evita o desmatamento de grandes reas para a formao de pastagens.
Nesse processo de criao intensiva de bovinos, fatores relacionados ao acmulo de dejetos,
gerao de resduos lquidos com altas concentraes de carga orgnica e a possibilidade da
proliferao de moscas e mosquitos, podem causar poluio direta desse local, com
conseqncias em toda rea de influncia indireta, afetando a qualidade ambiental e
principalmente pela possibilidade da contaminao dos recursos hdricos.
A tabela 1 apresenta os nutrientes mais comumente encontrados nos estercos bovinos.

Tabela1 - Nutrientes mais comumente encontrado em estercos.

Origem do esterco N P2O5 em % MS K2O
Bovino de corte 1,80-3,70 0,96-2,36 0,74-3,01
Bovino de leite 1,84-5,60 1,00-2,34 0,69-5,06
Adaptado de KIEHL (1985)

Alguns estudos apontam que cerca de 50% do N no esterco fresco facilmente convertido em
amnia (NH4) num tempo relativamente curto aps a excreo do animal. Outros que cerca de
50% do N total perdido durante o perodo total de confinamento, e 40% perdido na
superfcie do curral. As perdas de N encontradas no confinamento so, primordialmente,
atravs de emisso de gases (volatilizao de amnia e denitrificao).
 22

J, no processo de compostagem, com temperatura e umidade constante, a volatilizao da

amnia do esterco de bovinos de corte resulta em diminuio de 35% do N na forma de
amnia do contedo de N total.
O gs amnia tem cheiro que incomoda, e resultante da degradao da uria presente nos
dejetos. Pelo fato deste gs carregar outros gases nocivos, o seu teor um dos melhores
indicadores das condies bioclimatolgicas do ambiente (PAULO e HELIO, 2001).
Outro gs componente de dejetos de bovinos o gs de hidrognio ou gs sulfdrico (H2S)
que tem cheiro de ovo podre, que resultado da degradao de compostos orgnicos (JONES,
1992).
Especificamente, tem se que a quantidade de dejetos (fezes e urina) eliminados por dia por
uma vaca de 600 Kg de peso vivo, por exemplo, de 9% de seu peso, sendo 60% fezes com
teor de gua de 85% (PEREIRA, 1992).
Sem passar pelo processo de combusto o gs metano, resultante do processo de digesto dos
ruminantes, se dispersado no ar prejudicial ao meio ambiente, pois um dos gases
causadores do efeito estufa (GEE) com potencial 24 vezes maior de danos se comparado ao
dixido de carbono (COELHO et al, 2006).
A utilizao de dejetos provenientes dos sistemas de confinamento de bovinos pode ser uma
alternativa bastante vivel para a produo de biogs e energia eltrica e, consequentemente,
uma destinao adequada desse material sem prejuzos ao meio ambiente.
 23

4. PRODUO DE BIOGS

4.1. O biogs e seu processo de produo

O biogs um combustvel gasoso composto por hidrocarbonetos de cadeia curta e linear,

principalmente metano (CH4) (65%).
A produo de metano ocorre naturalmente em diferentes ambientes como pntanos, solo,
sedimentos de rios, lagos, reservatrios de hidreltricas e mares, assim como, nos processos
digestivos de animais ruminantes (fermentao entrica).
Para a produo de biogs, o material orgnico, neste caso o dejeto animal, metabolizado,
atravs de digesto anaerbica, por uma mistura de microorganismos capazes de metabolizar
carboidratos, lipdeos e protenas produzindo, principalmente, metano (CH4), dixido de
carbono (CO2) e material celular (JUNIOR, 1994; SANTOS, 2001).
Esse processo de digesto anaerbico conhecido como biometanizao e compreende um
sistema biolgico delicadamente balanceado, onde cada microrganismo tem uma funo
essencial.
O processo de biometanizao envolve quatro fases: hidrlise, acidognese, acetognese e
metanognese.
A primeira fase no processo de degradao anaerbia consiste na hidrlise de materiais
particulados complexos (polmeros) em materiais dissolvidos mais simples (monmeros) os
quais podem atravessar as paredes celulares das bactrias fermentativas. Esta converso de
materiais particulados em materiais dissolvidos conseguida atravs da ao de enzimas
excretadas pelas bactrias fermentativas hidrolticas (VAN HAANDEL e LETTINGA et al.,
1996).
Na acidognese, os produtos solveis oriundos da fase de hidrlise so metabolizados por um
grupo de bactrias facultativas e anaerbias denominadas acidognicas, ou fermentativas
(Clostridiun e Bacteroids). A maioria das bactrias acidognicas so anaerbias estritas, mas
cerca de 1% consiste de bactrias facultativas que podem oxidar o substrato orgnico por via
oxidativa. Isso particularmente importante, uma vez que as bactrias estritas so protegidas
contra a exposio ao oxignio eventualmente presente no meio (VAN HAANDEL e
LETTINGA et al. 1996).
As bactrias acetognicas so responsveis pela oxidao dos produtos gerados na fase
acidognica em substrato apropriado para as bactrias metanognicas. Dessa forma, as
 24

bactrias acetognicas fazem parte de um grupo metablico intermedirio que produz

substrato para as metanognicas. Os produtos gerados pelas bactrias acetognicas so o
hidrognio, o dixido de carbono e o acetato. Durante a formao dos cidos actico e
propinico uma grande quantidade de hidrognio formada, fazendo com que o valor do ph
no meio aquoso decresa. De todos os produtos metabolizados pelas bactrias acidognicas,
apenas o hidrognio e o acetato podem ser utilizados diretamente pelas metanognicas. Porem
pelo menos 50% da DQO (Demanda Qumica de Oxignio) biodegradvel convertida em
propianato e butirato, os quais so posteriormente decompostos em acetato e hidrognio pela
ao das bactrias acetognicas.
A metanognese, etapa final no processo de degradao anaerbia dos compostos orgnicos
em metano e dixido de carbono, efetuada pelas bactrias metanognicas. As metanognicas
utilizam somente um limitado nmero de substratos, compreendendo cido actico,
hidrognio, dixido de carbono, cido frmico, metanol, metilaminas e monxido de carbono.
Em funo de sua afinidade por substrato e magnitude de produo de metano, as
metanognicas so divididas em dois grupos principais, um que forma metano a partir de
cido actico (acetoclsticas) ou metanol, e o segundo que produz metano a partir de
hidrognio (hidrogenotrficas) e dixido de carbono.
O processo de digesto anaerbia pode incluir, ainda, outra fase, dependendo da composio
qumica do dejeto a ser tratado. Dejetos compostos de enxofre so submetidos, na
biometanizao, fase de sulfetognese que consiste na reduo de sulfato em sulfetos. O
sulfato e outros compostos a base de enxofre so utilizados como aceptores de eltrons
durante a oxidao de compostos orgnicos. Durante este processo, sulfato, sulfito e outros
compostos sulfurados so reduzidos a sulfeto, atravs da ao de um grupo de bactrias
anaerbias estritas, denominadas bactrias redutoras de sulfato (ou bactrias sulforedutoras).
As bactrias sulforedutoras so consideradas um grupo muito verstil de microrganismos,
capazes de utilizar uma ampla gama de substratos, incluindo toda a cadeia de cidos graxos
volteis, diversos cidos aromticos, hidrognio, metanol, etanol, glicerol, acares,
aminocidos, e vrios compostos fenlicos. As bactrias sulforedutoras dividem-se em dois
grandes grupos: bactrias sulforedutoras que oxidam seus substratos de forma incompleta at
o acetato e, bactrias sulforedutoras que oxidam seus substratos completamente at o gs
carbnico.
Estima-se que a digesto anaerbia com formao de metano seja responsvel pela completa
mineralizao de 5 a 10% de toda a matria orgnica disponvel na terra.
 25

A converso anaerbica produz quantidade relativamente pequena de energia para os

microorganismos, por isso, as suas velocidades de crescimento so pequenas e apenas uma
pequena poro do resduo convertida em nova biomassa celular. Os diferentes tipos de
microorganismos dependem uns dos outros para o seu crescimento, o que significa que
dependem de cada uma das fases (hidrlise, acidognese, acetognese e metanognese) para o
seu desenvolvimento,
No diagrama (Figura 2) abaixo mostrado um esquema simplificado das etapas metablicas

Figura 2. Etapas metablicas do processo de digesto anaerbia em biodigestor

Fonte: (SANTOS, 2001).
 26

4.2. Biodigestores

Biodigestor um reservatrio onde se coloca o material orgnico para a fermentao e,

consequentemente, para a produo do biogs.
Foi na dcada de 70, com a crise do petrleo, que foi trazido ao Brasil a tecnologia dos
biodigestores, sendo os principais modelos implantados o Chins e o Indiano.
Os biodigestores podem ser de produo descontnua ou de produo continua.
No biodigestor de produo descontnua, o reservatrio totalmento abastecido com o
material orgnico e fechado para a produo de biogs, o que ocorre, em mdia, aps noventa
dias. Aps a fermentao do composto, o biodigestor aberto, limpo e novamente carregado
para um novo ciclo de produo de biogs.
No sistema contnuo, a produo pode acontecer por um longo perodo ininterrupto para a
limpeza. O material orgnico colocado no biodigestor e aps a biodigesto, o material
residual, o biofertilizante, pode ser retirado sem a necessidade de abertura do equipamento.
Observe a figura 3 que mostra como se faz o carregamento desse tipo de biodigestor.

Figura 3: Biodigestor de produo contnua, modelo chins

Fonte: (CERPCH Centro Nacional de Referncia em Pequenas Centrais Hidreltricas, 2009)

As figuras 4 e 5 mostram outros diferentes tipos de biodigestores.

 27

Figura 4 Perspectiva lateral de um biodigestor tipo indiano

Fonte: (COUTO, J. e THOMAS, D., 2009)

Figura 5 Foto de biodigestor em propriedade rural

Fonte: (COUTO, J. e THOMAS, D., 2009)

Para o dimensionamento do biodigestor necessria a avaliao das variveis: vazo de

dejetos (m3/dia), carga orgnica e tempo de reteno hidrulico (Tr).
Existem diversos modelos utilizados comercialmente e outros novos esto em estudos de
diversas Universidades no Brasil.
Existe o modelo, de tipo horizontal, com largura maior que a profundidade e rea de
exposio ao sol maior, o que favores a produo de biogs. Tem cpula de plstico
malevel, tipo PVC, que infla com a produo de gs, como um balo. Pode ser construdo
enterrado ou no. A caixa de carga feita em alvenaria, por isso pode ser mais larga evitando
o entupimento. A cpula pode ser retirada, o que ajuda na limpeza.
O Biodigestor Chins um modelo construdo em alvenaria, de pea nica e enterrado para
ocupar pouco espao. Foi desenvolvido na China, onde as propriedades eram pequenas. Este
 28

modelo tem custo mais barato em relao aos outros, pois a cpula feita em alvenaria.
Tambm sofrem pouca variao de temperatura.
O Biodigestor Indiano tem cpula mvel, geralmente de ferro ou fibra. A cpula se
movimenta para cima e para baixo conforme a produo de biogs. Nesse tipo de biodigestor
o processo de fermentao acontece mais rpido, pois aproveita a temperatura do solo que
pouco varivel, favorecendo a ao das bactrias. Ocupa pouco espao e a construo por ser
subterrnea, dispensa o uso de reforos, tais como cintas de concreto. Caso a cpula seja de
metal, deve-se fazer uso de tinta antioxidante.
Nos modelos de biodigestores subterrneos preciso ter cuidado evitando infiltrao no
lenol fretico. Existem biodigestores feitos em concreto, ou metal, coberto com lona vedada.
Esta deve ter duas sadas, com duas vlvulas, nas quais restos orgnicos so despejados.
Alguns cuidados devem ser atentados na escolha do local de instalao de um biodigestor. O
local deve ser bastante arejado para evitar o acmulo de gases e deve ser prximo ao local da
fonte abastecedora de matria orgnica, neste caso, prximo aos currais e instalaes do
confinamento.
Os Reatores Anaerbicos de Fluxo Ascendente (RAFA) so tanques cilndricos de fibra com
altura e dimetros dimensionados conforme a carga a ser recebida e ao tempo de permanncia
da carga. Recebem esse nome devido ao movimento ascendente do fluxo de recarga causado
pelo formato cilndrico e pela entrada da recarga. O movimento interno do material orgnico
se d por gravidade sem necessidade de bombas e isso desonera o sistema.
Possui trs cmaras, uma de fermentao, uma de sedimentao e uma de gs. A alimentao
se d por regime contnuo e a drenagem do biofertilizante realizada manualmente.

Figura 7 Sistema de biodigesto anaerbia do tipo RAFA

 29

Figura 8 Foto de biodigestor do tipo RAFA

Fonte: (COELHO, 2006)

Alguns cuidados devem ser tomados ao carregar ou limpar um biodigestor, pois o gs

produzido nele inflamvel. Para evitar acidentes, necessrio verificar se houve o
esvaziamento total do gs antes de fazer a limpeza do biodigestor.
O carregamento e a descarga de gs devem ser feitos simultaneamente, isso evita a
modificao na presso interna do gs e prejuzos para a produo.
Alm disso, o biodigestor deve ser bem vedado para evitar a entrada de ar e o
comprometimento da fermentao, e tambm, para evitar o vazamento de gs.
Outro fator a ser atentado de que, alm dos hidrocarbonetos, o biogs contm vapor dgua,
CO2 e gases corrosivos o quais podem reduzir a vida til dos equipamentos na gerao de
energia (bombas, compressores, motores, geradores, etc.), Por esse motivo necessrio
utilizar filtros e dispositivos de resfriamento, condensao e lavagem de gases para a remoo
de gua, gs sulfdrico, enxofre e outros elementos.
O gasmetro parte do sistema de biodigesto, um compartimento, usualmente fabricado
em PVC, para o armazenamento do biogs produzido no biodigestor.

4.3. Clculo de produo de biogs a partir de dejetos bovinos

A partir de dados coletados em estudos conduzidos por Campos (1998), em um sistema

intensivo de produo de leite no Centro de Pesquisa de Gado de Leite da EMBRAPA de Juiz
 30

de Fora/MG, Hardoim (1999) desenvolveu uma equao de estimativa de produo de

metano:
MET = -1,5277 + 0,0726 x COV + 0,0966 x TEMP + 0,0812 x AGIT + 0,0043 x TEMPCOV
0,0242 x AGITCOV 0,0015 x TEMP2 0,0117 x COV2
onde,
COV = carga orgnica volumtrica, kg/m3.dia:
COV = C x Q/V
C = Kg . m-3
Q = m3 . d-1
V = m3
MET= estimativa da produo volumtrica de metano do biodigestor, m 3/m.d,
TEMP = temperatura do biodigestor, C,
AGIT = emprego da agitao (com = 1, sem = 0).

Tabela 2 Rendimento do esterco em biogs e fertilizante

Capacidade de Esterco Biogs Fertilizante Rendimento
produo/dia bovino/dia (CH4)/dia Lquido (l) Biogs
(CH4)/m3
2m3 60/70kg 1,4m3 52 0,7m3
5m3 150/170kg 3,5m3 130 0,7m3
10m3 300/340kg 7,0m3 260 0,7m3
15m3 450/515kg 10,5m3 390 0,7m3
20m3 600/690kg 14,0m3 520 0,7m3
25m3 750/850kg 17,5m3 650 0,7m3
Fonte: Emater/PR
Note que existe um coeficiente de rendimento de 0,7.
 31

Tabela 3 Dimenses do sistema de biodigesto

Capacidade [ do Altura Altura da [ tubo Caixa de entrada
do biodigestor do fosso parede guia (na (caixa de mistura)
gasmetro (fosso) divisora parede
divisria)
2 m3 1.60 m 2.00 m 1.40 m 2.1/2" 1.00x1.00x0.50
5 m3 2.20 m 2.80 m 1.90 m 2.1/2" 1.00x1.00x0.50
10 m3. 2.70 m 3.65 m 2.35 m 2.1/2" 1.10x1.10x0.85
15 m3. 3.00 m 4.40 m 2.95 m 3" 1.20x1.20x1.00
20 m3. 3.30 m 4.70 m 3.10 m 3" 1.50x1.50x1.00
25m3. 3.50 m 5.20 m 3.35 m 3" 1.60x1.60x1.00
Fonte: Manual do biogs (Emater/PR, 2010)

Segundo Krupp e Horn (2008), 600 vacas leiteiras produzem esterco suficiente para a
produo de biogs para atender a demanda de cinco mil casas.

4.4. Vantagens da produo de biogs a partir de dejetos bovinos

A competitividade no agronegcio cada vez mais evidente com o emprego de tecnologias

diversas para o aumentado da produtividade e, consequentemente, do retorno financeiro.
A busca por alternativas tcnicas e economicamente viveis que reduzam o custo final da
produo uma preocupao recorrente entre os produtores. A energia eltrica um dos
componentes de custo na produo e, portanto, a reduo ou eliminao desse componente
interessante.
A produo de biogs a partir dos dejetos do confinamento de bovinos pode resultar em auto-
suficincia energtica e, tambm, gerar renda atravs da comercializao de crditos de
carbono e da distribuio da energia excedente para a rede.
A idia de produo energtica descentralizada e independncia energtica por si s so
atrativos para a implementao de um sistema como esses.
J a possibilidade de reduo de passivos (econmico e ambiental) e a gerao de ativos como
case de publicidade, subsdio para fomento do empreendimento, certificaes (ISO 14001, por
exemplo), bonificao em mercados especficos que valoram modelos de negcios
sustentveis, como o mercado europeu, tambm tornam a implementao atrativa.
Gerao de energia eltrica a partir da combusto de biogs proveniente de esterco de
confinamento da pecuria , tambm, uma quebra de paradigma num setor extremamente
tradicionalista como a pecuria no Brasil, apesar dos avanos no desenvolvimento das
 32

tcnicas empregadas na produo agrria no pas, como o investimento em tecnologia e

profissionais capacitados.
Ressalta-se que a recente crise energtica e a alta dos preos do petrleo tm determinado
uma procura por alternativas energticas no meio rural (JUNIOR, 1994).
As vantagens de um sistema como esse so a baixa demanda de rea, reduzindo os custos de
implantao, produo de metano, um gs combustvel de elevado teor calorfico, a partir de
um material sem valor econmico e potencialmente poluente, sistema de baixo custo de
implantao e operao, com demanda mnima de mecanizao, possibilidade de aplicao
em pequena escala (sistemas descentralizados) com pouca dependncia da existncia de
grandes interceptores, possibilidade de recuperao de subprodutos teis, visando sua
aplicao na irrigao e na fertilizao de culturas agrcolas.
O tratamento de dejetos por digesto anaerbia possui vrias outras vantagens, tais como a
destruio dos organismos patognicos e parasitas, utilizao do metano como uma fonte de
energia e capacidade de estabilizar grande volume de dejetos orgnicos diludos.
 33

5. GERAO DE ENERGIA

5.1. Gerao de energia descentralizada / distribuda

O desenvolvimento das sociedades est intimamente ligado ao uso de energia sob vrias
formas. A garantia da existncia das fontes energticas e o acesso energia que permitem a
sua consolidao.
A crescente preocupao em desenvolver tecnologias limpas de gerao de energia com o
objetivo de minimizar a dependncia externa, diversificar a matriz energtica, diminuir o uso
de combustveis fsseis (petrleo e carvo, principalmente), alm de cumprir as metas de
reduo das emisses de GEE estabelecidas no Protocolo de Kyoto, permite discusses sobre
alternativas de gerao de energia.
A energia eltrica a forma de energia com maior crescimento de demanda no mundo, devido
ao aumento da populao e ao desenvolvimento tecnolgico contnuo. Alm do que, o seu uso
est amplamente difundido nas sociedades e nos setores da economia, o que torna todos
dependentes de seu uso.
O modelo de grandes centrais de gerao com extensas linhas de transmisso e distribuio de
energia se consagrou com o desenvolvimento dos transformadores e o uso da corrente
alternada que possibilitou o atendimento de cargas distantes do ponto de gerao.
Assim, com o aumento na demanda, necessria a construo de novas unidades de gerao
de grande porte, bem como o sistema que suporte a transmisso e distribuio desta nova
parcela de energia gerada.
No Brasil, a maior parte da gerao de energia eltrica de origem hidrulica, o que explica o
extenso sistema de transmisso necessrio para levar esta energia aos centros consumidores.
O racionamento de energia ocorrido em 2001 exps a fragilidade do sistema de gerao no
pas e levou discusso as fontes alternativas de energia, inclusive a criao de diversos
programas federais de incentivos.
Devido a esses fatores, a gerao descentralizada, aquela cuja fonte geradora est prxima ao
centro consumidor, e a gerao distribuda, ou seja, gerao descentralizada de energia
eltrica, ligada ou no ao sistema de distribuio, pode ser alternativa vivel devido ao baixo
custo e facilidade de operao.
No Brasil, a gerao distribuda foi definida de forma oficial atravs do Decreto n 5.163 de
30 de Julho de 2004, da seguinte forma
 34

Art. 14. Para os fins deste Decreto, considera-se gerao distribuda a

produo de energia eltrica proveniente de empreendimentos de agentes
concessionrios, permissionrios ou autorizados (...), conectados diretamente
no sistema eltrico de distribuio do comprador, exceto aquela proveniente
de empreendimento:
I hidreltrico com capacidade instalada superior a 30 MW e
II termeltrico, inclusive de cogerao, com eficincia energtica inferior a
setenta e cinco por
cento, (...).
Pargrafo nico. Os empreendimentos termeltricos que utilizem biomassa
ou resduos de processo como combustvel no estaro limitados ao
percentual de eficincia energtica prevista no inciso II do caput.

O PRODIST (Procedimentos de Distribuio) define gerao distribuda como sendo gerao

de energia eltrica, de qualquer potncia, conectadas diretamente no sistema eltrico de
distribuio ou atravs de instalaes de consumidores, podendo operar em paralelo ou de
forma isolada e despachadas ou no pelo Operador Nacional de Sistema (ONS) (ANEEL,
2005).
Outras vantagens desse sistema so a diversificao das fontes e a descentralizao da
gerao, facilitando, assim, a universalizao do acesso energia eltrica com a finalidade de
insero no sistema produtivo e econmico.
Esse conceito se aplica muito bem s reas rurais e s comunidades isoladas. No Brasil,
existem cerca de doze milhes de pessoas sem acesso energia eltrica, sendo que cerca de
dez milhes se encontram no meio rural (ROSSI, 2009).
O processo de descentralizao da energia permite o uso de tecnologias disponveis no
mercado, que convertem energias de fontes renovveis em energia eltrica. Exemplos so os
painis fotovoltaicos, turbinas elicas, gerao usando biogs, gerao atravs de biomassa
vegetal (cana de acar, biodiesel usando leos vegetais, etc.). E, se operando em grupos
motor-gerador diesel, ou outro combustvel, e em dispositivos com boa eficincia,
proporcionam confiabilidade, qualidade e segurana no fornecimento de energia eltrica.
 35

5.2. Possibilidades de uso do biogs para a gerao de energia

O biogs, por ser um combustvel com elevado contedo energtico, pode ser utilizado para a
gerao de energia em motores, turbinas a gs, microturbinas, ou ainda, ser queimado
diretamente em caldeiras participando de sistemas de cogerao e em ciclos combinados do
tipo Rankine.
Para determinar a destinao do combustvel, necessrio que seja avaliada a composio
qumica, seu poder calorfico e sua vazo. A partir da, possvel direcionar seu potencial
energtico para a gerao de diferentes tipos de energia, eltrica, mecnica e trmica.
Alm disso, esses parmetros permitem o dimensionamento dos processos de pr-tratamento
do biogs, com a finalidade de minimizar danos aos equipamentos devido presena de cido
sulfdrico (H2S) e de umidade (COELHO et al, 2006)
A converso da energia qumica do biogs para energia eltrica feita atravs da
transformao em energia mecnica a partir da combusto num motor, que ativa um gerador
que converte a energia mecnica em energia eltrica.
O sistema de produo de biogs e energia composto por confinamento, sistema de captao
de dejeto (por gravidade ou bomba), biodigestor, gasmetro, sistema de abastecimento e
drenagem de biogs, equipamentos para a converso do biogs em energia, sistema de
armazenamento e distribuio de biofertilizante.

5.3. Utilizao da energia produzida a partir de dejetos bovinos em propriedades

rurais

Segundo trabalho de pesquisa realizado por Hardoim e Gonalves (2003), no Departamento

de Engenharia da Universidade Federal de Lavras, em um confinamento de 100 vacas, um
biodigestor pode produzir um volume de 118 m 3 de biogs. Com este volume possvel
funcionar um grupo gerador de 15kVA e este atender com energia eltrica a demanda da
ordenhadeira, do resfriador de leite, do triturador, do desintegrador, do misturador de rao e
da bomba d'gua. A demanda total de biogs do grupo gerador para funcionar estes
equipamentos foi estimada em 85,3m3 de biogs, o que pode ser suprido com folga pelo
biodigestor.
O biogs pode ser utilizado para outros fins que no seja, necessariamente, a converso em
energia eltrica, tais como a queima em lampies, foges, combustvel para motores de
 36

combusto interna em veculos, geladeiras, chocadeiras, secadores de gros, secadores

diversos, etc..
Na tabela 4 possvel verificar o consumo de biogs para diferentes atividades.

Tabela 4 Consumo de biogs nestimado

Atividade Consumo (m3) Unidade de consumo
Cozinhar fogo a gs 0,33 Dia/pessoa
Iluminao com lampio 0,12 Hora/lampio
Refrigerao a gs 0,03 P3/hora
Chuveiro a gs 0,8 Banho/10min
Incubadora 0,71 M3 de espao/hora
Aquecimento de gua 0,08 Litro/100oC
Motor Combusto 0,45 HP/hora
Gerador Eletricidade 0,62 1 kwh/hora
Fonte: (Emater/PR, 2010)

5.4. Rentabilidade atravs da produo de biogs

Exemplos de benefcios ambientais, econmicos e financeiros podem ser encontrados em

diversos estudos de caso de produo de biogs.
Em 2007, 125 sistemas de biogs implantados nos EUA foram responsveis pela reduo de
metano a partir de 80 mil toneladas de esterco, com um impacto equivalente de 1,7 milhes de
toneladas de CO2 e gerao de 275 milhes KWh de energia. Cerca de 700 propriedades
rurais puderam transformar em benefcios o esterco produzido, gerando 700MW de energia
para reas rurais enquanto capturavam 1,3 milhes de toneladas de metano (KRUPP e HORN,
2008).
A partir da vigncia do protocolo de Quioto, em 1994, aps a assinatura da Rssia, ficou
estabelecido que os pases que no conseguissem atingir as metas de reduo de emisso de
GEE poderiam comprar crditos de carbono no mercado global de pases que possussem
projetos de desenvolvimento de tecnologias limpas, no mbito do Mecanismo de
Desenvolvimento Limpo (MDL). Por exemplo, uma empresa alem com permisso de
emisso de 1 milho de toneladas CO2, mas que emitiu 1,2 milhes de toneladas tem a
necessidade de comprar 200 mil toneladas de crdito no mercado global de carbono. Dessa
forma determinada, ento, uma valorao financeira por tonelada de carbono que deixa de
ser lanada na atmosfera.
 37

Os projetos de MDL devem seguir diretrizes e orientaes de um Conselho Executivo,

estabelecido em 2001. As regras rgidas e a dificuldade de aprovao acabaram criando um
mercado voluntrio e auto-regulado de carbono, representado principalmente pela Bolsa de
Chicago (Chicago Climate Exchange CCX).
Na etapa piloto, de 2003 a 2006, as empresas deveriam reduzir suas emisses em 1%
anualmente, at acumular 4%. Esse mercado de comercializao de carbono previa
movimentar US$ 13 bilhes em 2007 e est aberto participao de pases em
desenvolvimento, ou naes sem compromisso de reduo, como o Brasil.
Segundo trabalho desenvolvido pela Cmara de Mudanas Climticas do CEBDS, a projeo
de que de 8% a 12% dos investimentos em MDL sejam canalizados para a Amrica Latina
com estimativa de 100 milhes de toneladas de carbono equivalentes, ou redues de 3.670
bilhes de toneladas de CO2. objeto de projetos de MDL na regio para o perodo de 2008 a
2012 (CEBDS, 2009).
O relatrio utiliza dados da Comisso Econmica para Amrica Latina e Caribe (CEPAL) e
do Banco Mundial para a Amrica Latina (com o Brasil em destaque), e tem por base um
cenrio de comrcio internacional de gases geradores de efeito estufa, sem restries e sem a
incluso de projetos de sumidouros em MDL, as estimativas de volumes (expressos em
milhes de toneladas de carbono equivalentes) e valores (expressos em dlares) podem ser
ilustradas conforme aparece na tabela 5:

Tabela 5 - Estimativa de volumes de mercado de MDL (Amrica Latina e Brasil)

Volumes Volume Volume (US$) Volume (US$)
Amrica Brasil Amrica Latina Brasil
Latina
Nvel Baixo de 31 1 400 10
Implementao
Nvel Mdio de 55 6 2000 300
Implementao
Nvel Esperado de 103 22 3400 890
Implementao
Fonte: Grutter (National Strategy Study - Banco Mundial cert)

Sendo assim, uma das vias de rentabilidade da produo de biogs a comercializao de

crditos de carbono atravs de MDL.
 38

E, ainda, a distribuio na rede do excedente de energia eltrica gerada.

 39

6. CONCLUSO

evidente o aumento das preocupaes mundiais em relao aos impactos ambientais

causados pelo crescimento econmico. Haja vista a quantidade de eventos e conferncias
nacionais e internacionais que tm ocorrido para o debate de alternativas sustentveis para o
desenvolvimento e os acordos de cooperao firmados entre os pases.
Muitos estudos e relatrios publicados de rgos pblicos, privados e de Organizaes No
Governamentais (ONG) apontam para o aumento da demanda energtica mundial e para a
escassez dos recursos naturais devido a esse crescimento. A demanda energtica dever ser
suprida por pases em desenvolvimento com acesso s novas tecnologias, como o Brasil.
A preservao dos recursos naturais e ecossistemas para a manuteno do equilbrio climtico
do planeta parte dos interesses dos governantes mundiais, pois os efeitos causados pela
desordem de eventos climticos acarretam prejuzos econmicos, como o aparecimento de
novas pragas, a destruio de cidades, portos, entre outros.
Sob esse ponto de vista que conjuga crescimento econmico e preservao ambiental, o Brasil
se destaca por ser um dos poucos pases que ainda tem parte de sua biodiversidade e seus
recursos naturais preservados e mostra, nos ltimos anos, que tem polticas econmicas
bastante slidas para o desenvolvimento.
Esses motivos tm atrado a ateno mundial de diferentes pblicos, entre eles ambientalistas
e investidores estrangeiros, estes ltimos interessados, principalmente, na produo de etanol
obtido a partir da cana-de-acar.
O Brasil tem muitas fontes de energia renovveis e os incentivos financiados pelo Governo
Federal (BIODIESEL e PROINFA) tm estimulado a pesquisa para o desenvolvimento de
tecnologias para a sua utilizao.
Soma se a isso, a extensa rea agricultvel e a aptido para a produo de commodities (soja,
carne, etanol com tendncias comoditizao entre outros produtos), o Brasil alvo
tambm de questionamentos quanto sustentabilidade de seus agronegcios, sejam eles, a
produo de etanol a partir da monocultura de cana-de-acar, seja a produo de soja e carne
bovina em reas de preservao permanente.
inegvel a aptido para o agronegcio. A capacitao tcnica aliada ao desenvolvimento de
novas biotecnologias e tcnicas resultaram, em poucos anos, no aumento da produtividade, na
melhora do desempenho e na eficincia dos sistemas de produo rural.
 40

Por outro lado, a aplicao e popularizao dessas novas tecnologias no campo agronmico e
zootcnico (plantas transgnicas, confinamento, melhoramento gentico fito e zootcnico,
entre outros) acarretaram em expanso das fronteiras agrcolas (soja no cerrado) e
intensificao nos sistemas de produo animal (aves, bovinos, sunos).
Isso resultou em expanso desordenada com desflorestamentos, ocupao de biomas
vulnerveis (cerrado) e produo de resduos potencialmente impactantes ao meio ambiente.
Atualmente, tem se discutido a legitimidade dessas ocupaes e buscado alternativas que
conjuguem a produo agropecuria e a preservao do meio ambiente.
Em busca de aumento de produtividade uma das atividades rurais que vem crescendo no
Brasil a produo de bovinos em sistemas de confinamento. O Brasil , atualmente, o maior
exportador mundial de carne bovina e de aves, e o sistema de confinamento permite melhor
controle da produo, maior produtividade e produo na entressafra.
Por outro, quando se intensifica a produo, reduzindo o tempo e o espao para a terminao
dos animais, gera-se um acmulo de resduos que se no tratados adequadamente tm grande
potencial poluente ao meio ambiente. No entanto, esses resduos (camas, fezes e urina) so
fontes de gerao de energia.
O desenvolvimento de tecnologias para o tratamento e utilizao dos resduos o grande
desafio para as regies com alta concentrao de produo pecuria, seja ela de bovinos ou
outras espcies de interesse zootcnico.
Contudo, como mostrado nesse estudo, existem tecnologias simples que podem ser
implantadas para o aproveitamento desses resduos para a produo de energia, como os
biodigestores para a produo de biogs.
Se de um lado h a presso pelo aumento da produtividade e, do outro, que esse aumento no
provoque a destruio do meio ambiente, necessrio, ento, que sejam aplicadas tcnicas de
produo que minimizem os impactos e gerem retorno financeiro para serem atrativas ao
produtor.
A utilizao de biodigestores para a produo de biogs como forma de gerar energia a partir
do esterco pode ser vivel tanto econmica quanto ambientalmente.
Alm disso, a possibilidade de se produzir energia a partir desse dejeto nos aponta para uma
alternativa sustentvel, j que destina adequadamente esse material potencialmente poluente
para uma finalidade nobre: a produo de energia.
 41

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