1 Clase 2017 Resumen Investigacion Cuantitativo-Cualitativo

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU
FACULTAD DE CIENCIAS APLICADAS

ESCUELAS ACADEMICOS PROFESIONALES DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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QUE ES LA INVESTIGACION?
Es el proceso de produccin de informacin cientfica o tecnolgica que nos lleva a

tener un mayor conocimiento y comprensin de la realidad o a lograr su
transformacin.
La investigacin constituye un proceso metdico y sistemtico que se organiza con
el propsito de dar respuestas a preguntas o interrogantes que se plantean, estas
interrogantes estn vinculadas siempre con el mayor conocimiento de una realidad o
su posible transformacin.
TIPOS DE INVESTIGACION
POR SU NATURALEZA POR SUS PROPSITOS

Bsica y Aplicada Sustantiva y Tecnolgica
La investigacin bsica tiene como Sustantiva cuando tiene como

finalidad incrementar el desarrollo propsito conocer la realidad a un
terico cientfico en un rea. Tambin se nivel descriptivo y/o explicativo.
le llama investigacin terica o pura. Tecnolgica cuando el propsito es
La investigacin aplicada tiene una transformar la realidad, y para ello
finalidad pragmtica o utilitaria. Se previamente hay que probar y validar
aplican los principios y leyes tecnologa.
descubiertos en la investigacin bsica.
En el trabajo acadmico-profesional Esta clasificacin tambin es vlida
diario es ms viable y necesario para los campos de las ciencias sociales
desarrollar investigacin aplicada. y humanas.
PROPSITOS DE LA INVESTIGACIN
Son propsitos de la investigacin: Describir, demostrar, explicar, interpretar,

generalizar y predecir.
La investigacin bsica fundamentalmente trabaja en los niveles descriptivo y
sobre todo demostrativo y explicativo y a partir de ellos interpreta, generaliza y
predice. Es altamente rigurosa, pues se trata de descubrir principios y leyes generales
en un campo del conocimiento.
La investigacin aplicada o pragmtica trabaja mayormente en el nivel descriptivo
aunque puede extenderse al nivel explicativo y a partir de ello se puede interpretar y
generalizar a contextos similares.
Hay modalidades en las que se puede pasar del nivel descriptivo al nivel interpretativo
o comprensivo sin necesidad de explicar y generalizar como es el caso de la
investigacin cualitativa.
Ctedra: Tesis
Catedrtica: MSc. Shalin Carhuallanqui Avila
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INVESTIGACIN CUANTITATIVA Y CUALITATIVA
Ambas corresponden a modalidades diferentes de abordar el objeto de estudio. Si bien

ambas emplean el mtodo cientfico aplicado al proceso de investigacin, lo que les
caracteriza es la forma de recoger informacin y el tipo de procesamiento empleado con
la informacin recopilada.
INVESTIGACIN CUANTITATIVA
Hace uso fundamentalmente de procedimientos estadsticos o numricos a partir de una

cuantificacin de las variables e indicadores ubicados dentro de una escala de medicin. Se
emplea la estadstica ya sea descriptiva o inferencial. Se orientan fundamentalmente a ser
explicativos, pues se trata de establecer la relacin causal entre las variables.
Establece una relacin estadstica entre variables y sus indicadores. Se orientan a obtener
datos estadsticos de tendencia central, de variabilidad y de significacin, pudiendo usar
estadstica paramtrica o no paramtrica.
En general se trata de cuantificar todas las variables con sus indicadores respectivos y para
ello hace uso de instrumentos de medicin objetivos, vlidos y confiables.
INVESTIGACIN CUALITATIVA
Hace uso de procedimientos de anlisis cualitativo, donde a las variables no se les puede dar un
valor numrico especfico y son ms bien comprendidas desde el punto de vista de sus
caractersticas o cualidades como categoras de anlisis,
Emplea mtodos especficos de observacin natural, observacin clnica, entrevistas,
estudios de casos, o trabajos en grupos, y a partir de ello levantan una descripcin para
posteriormente lograr interpretar la realidad.
Son estudios comprensivos ms que explicativos o demostrativos.
El procesamiento de la informacin no emplea procedimientos estadsticos y ms bien se realiza
mediante el anlisis cualitativo y la interpretacin de los datos. No precisa variables especficas
ni indicadores para establecer su relacin y control. en muchas ocasiones es ms inductiva que
deductiva, pues se trata de vivir la experiencia concreta en el mbito de estudio y comenzar a
describir, caracterizarlo e interpretarlo.
Son estudios ms holsticos y comprensivos, su objeto de estudio est ms relacionado con
categoras ms generales que con variables especficas, como por ejemplo: Qu piensan los
peruanos respecto de sus proyectos de vida, o Por qu los adolescentes tienden a integrar
pandillas?, o Qu puede hacer el docente para incrementar los niveles de comprensin lectora
en sus alumnos?
Los temas que aborda estn ms referido a opiniones, pensamientos, deseos, expectativas,
formas de ver las cosas, hbitos, comportamientos de grupo, creencias, etc.
As tenemos los estudios etnogrficos, los estudios de observacin natural, de entrevista o los
estudios de casos, pueden emplear la modalidad de investigacin accin en su vertiente de
investigacin cualitativa, sobre todo cuando se realiza una investigacin mediante la observacin
participante.
Ctedra: Tesis
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DIFERENCIAS ENTRE LA INVESTIGACIN CUANTITATIVA Y
CUALITATIVA
INVESTIGACION CUANTITATIVA INVESTIGACION CUALITATIVA

Centrada en el positivismo lgico Centrada en la fenomenologa y comprensin
La medicin es objetiva y controlada La observacin es natural, sin control
Es objetiva y explicativa Es subjetiva e interpretativa
Inferencias ms all de los datos, trasciende y Inferencias inmediata a partir de sus datos observables
generaliza y descritos
Confirmatoria, inferencial, deductiva Exploratoria, inductiva y descriptiva
Orientada al resultado objetivo. Estudia Orientada al proceso. Estudia fenmenos sociales
fenmenos naturales.
Datos "slidos y repetibles", pero superficiales Datos "ricos y profundos"
Generalizable No generalizable
Es particularista Es holista
Presenta un realidad esttica Presenta una realidad dinmica
La investigacin cuantitativa hace uso La investigacin cualitativa hace uso de procedimientos
fundamentalmente de procedimientos de anlisis cualitativo, donde a las variables no se les
estadsticos a partir de una cuantificacin de las puede dar un valor numrico especfico y son ms bien
variables e indicadores ubicados dentro de una comprendidas desde el punto de vista de sus
escala de medida. caractersticas o cualidades como categoras de anlisis.
Por tanto el procesamiento de los datos se, da a Se emplean mtodos especficos de observacin natural,
un nivel cuantitativo o numrico con el empleo observacin clnica, entrevistas, estudios de casos, o
de estadstica ya sea descriptiva o inferencial trabajos en grupos, y a partir de ello levantan una
descripcin para posteriormente lograr interpretar la
realidad.
Son estudios comprensivos ms que explicativos o
demostrativos.
INVESTIGACION EN LA INVESTIGACIN
INVESTIGACION CUANTITATIVA INVESTIGACION CUALITATIVA

METODO CUANTITATIVO METODO CUALITATIVO
Explica Comprende (Entendimiento)
Describe los datos de manera cientfica con la ayuda de Perspectiva holstica: Fenmeno es un todo.
la estadstica Identifica la naturaleza
Es medible por el uso de la estadstica No es medible
Se basa en el mtodo deductivo (El pensamiento va de Se basa en el mtodo inductivo (El pensamiento
lo general a lo particular). va de lo particular a lo general).
MTODO: CUANTIFICADO A TRAVS DE MTODO: CALIFICAN A TRAVS DE

LOS DATOS NUMRICOS SUS PROPIEDADES
1. 1. Observacin Registro (Se ha visto nios 1.Encuesta Cuestionario de opinin de encuesta
desnutridos)
2. 2. Descripcin Caractersticas (Elemento dinamizador) 2. Etnografa Idiosincrasia (La etnografa es un
mtodo de investigacin que consiste en observar
las prcticas culturales de los grupos sociales y
Ctedra: Tesis
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poder participar en ellos para as poder contrastar
lo que la gente dice y lo que hace)
(Busca informacin natural insitu, usa costumbres,
manifestaciones)
3. Comparativo Analoga (Semejanza o diferencia) 3.Hermeneutico Interpretacin (Llevarlo al
sentido comn). El anlisis hermenutico se
enmarca en el paradigma interpretativo
comprensivo.
4. Explicativo Argumento 4.Estudio de casos Circunstancias/Condicin
(Ubicar circunstancias para estudiarlas)
5. Analtico - Sinttico Relacin de todo y sus 4.Dramatizacin (juego de roles)
partes Sensibilizacin . Esta tcnica se refiere a la
interpretacin "teatral" de un problema o de una
situacin en el campo general de las relaciones
humanas.
6. Histrico Antecedente-Consecuente 5.Biografico (Caso nico) Modelo. El mtodo
biogrfico o de historias de vida, llamado; relatos
de vida, historias oral, testimonios de vida, enfoque
biogrfico y de otros modos.
7. Inductivo-Deductivo Particular general 6.Teoria Fundamentada Teora de la
construccin (mtodo que crea y fundamenta
teoras). La teora fundamentada no comprueba
una hiptesis, sino que genera conceptos originales
e hiptesis como resultado del mtodo.
8. Dialectico Contradiccin 7. Sociometra (Censo, encuesta) Tendencia
social. Para medir las relaciones sociales.
9. Abstracto Concreto
10. Modelacin (La modelacin es el proceso mediante
el cual se crea una representacin o modelo para
investigar la realidad)
HABILIDADES INVESTIGATIVAS
Las habilidades investigativas del ingeniero agroindustrial (instrumentales, de

pensamiento, procedimentales, de construccin conceptual, de construccin metodolgica
y metacognitiva), se constituyen en una herramienta para un mejor desempeo del
Ingeniero, llevndolo hacia la formacin de una cultura investigativa alimenticia e
industrial.
Potencializar la creatividad y las habilidades investigativas del agroindustrial como la

capacidad para identificar, reflexionar, conocer, procesar, simular, modelar, resolver la
seguridad alimentaria y agroindustrial, como una manera diferente de pensar, sentir y
actuar.
Ctedra: Tesis
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Metodo
Definicion
Historia
Funciones
Ventajas y Desventajas
Etapas o proceso del mtodo a explicar
Modelo aplicando en trabajos de investigacion de la carrera
Ctedra: Tesis
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Ctedra: Tesis
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Ctedra: Tesis
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hallar el verdadero significado de la investigacin de nuevos productos alimenticios e
industriales y que la socializacin de las mismas en bsqueda de la solucin cientfica de
los problemas sociales puede ser explicada mediante un lenguaje capaz de ser traducido
por los dems miembros de la sociedad. Estas habilidades investigativas del agroindustrial
se materializan en la precisin en la que se evidencia el dominio metodolgico de la
transformacin del potencial agrosilvopiscipecuario en base a los procedimientos del
mtodo cientfico; la rapidez cuando se cumple con el tiempo las operaciones unitarias
preestablecidas y los procesos de la industrializacin; la flexibilidad en la que se proponen
alternativas tecnoinnovoproductivas significativas de transformacin a los problemas de
la seguridad alimentaria e industrializacin; la solidez que permite interiorizar y
exteriorizar las condiciones cambiantes de transformacin con argumentos racionales y
finalmente el autocontrol en la que se autorregula y controla los procesos de
transformacin de las materias primas con instrumentos vlidos y confiables.
HABILIDAD ACCION CONTENIDO METODO EVIDENCIA

(INSTRUMENTO)
AUTOCONTROL Autocontrolar Habilidad investigativa Observacin Ficha de control
(procesos de (Observando) (Lista de cotejo)
investigacin)
FLEXIBILIDAD Proponer Alternativas para la Comparacin Cuadro
perfeccin de sus (Comparando) comparativo
habilidades
ECONOMIA Planificar El proceso y tiempo de Anlisis Ficha de control
(Cumple a tiempo las aplicaciones de las (Analizando)
las etapas habilidades
rogramadas) investigativas
SOLIDEZ Argumentar Las propiedades de las Explicativo Ficha de anlisis
habilidades (Explicando) de contenido
investigativas.
PRECISION Dominar Domina las Aplicando la Lista de cotejo
(Dominio habilidades metodologa de la
metodolgico) investigativas investigacin
cientfica
TRANSFERENCIA Transferir Las habilidades Operacionalizacin La matriz de la
investigativas operacionalizacin
CONOCIMIENTO AGROINDUSTRIAL
El conocimiento agroindustrial se manifiesta con la interaccin metodolgica del ingeniero

agroindustrial con la ideologa de la industrializacin de la biodiversidad agropecuaria en
la dinmica socio ambiental sosteniblemente productivo con la finalidad de elaborar
productos alimenticios funcionales e industriales.
Ctedra: Tesis
@
Ing. Shalin Carhuallanqui Avila
Ctedra: Tesis
@
HABILIDADES INVESTIGATIVAS DEL INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Son cualidades individuales, con la interaccin interdisciplinaria metodolgica del Ingeniero

en Industrias Alimentarias con el procesamiento industrial de las materias primas de
consumo humano, con los productores, industriales, consumidores, para la construccin del
conocimiento, en la dinmica, soco ambiental alimentario.

(INSTRUMENTO)
AUTOCONTROL Autocontrola el Observacin En la elaboracin
procesamiento de una ficha de
industrial control de
procesos
FLEXIBILIDAD Propone Alternativas de Comparando En flujogramas
procesamiento de proceso
industrial
ECONOMIA Planificar El Analizandolo En un informe
(Cumple a tiempo procesamiento
las etapas industrial
programadas)
SOLIDEZ Argumentar Las etapas del Explicando los En un flujograma
(Argumento) procesamiento procesos
industrial
PRECISION Aplica Metodologa del Describiendo los en un flujograma
(Metodolgico) procesamiento procesos
industrial del industriales
Ingeniero en
Industrias
Alimentarias
TRANSFERENCIA Transfiere la tecnologa del Operacionalizando Conocimientos de
(Industrias procesamiento procesamiento
Alimentarias) industrial con la tecnologa
de produccin
limpia, en un
flujograma.
Interaccin, interdisciplinaria metodolgica del alimentario en el procesamiento industrial

de las materias primas de consumo humano, con la cadena productiva, para la
construccin del conocimiento cientfico, en la dinmica, socio ambiental alimentaria
METODO DEDUCTIVO METODO INDUCTIVO
Ctedra: Tesis
@
1. De lo general a lo particular. 1. Conclusiones generales a partir de
2. De lo complejo (compuesto) a lo simple. premisas particulares
3. Muestra como una ley descansa en un grupo 2. Particular a lo general
de hechos. 3. Considera:
4. Ejemplo 3.1. Observacin y registro de los
Los planetas son redondos (V) hechos.
La tierra es un planeta (V) 3.2. Anlisis y clasificacin de los
Por lo tanto la tierra es redonda (V) hechos.
La conclusin es de las premisas 3.3. Derivacin inductiva de una
generalizacin a partir de los
hechos. (hiptesis)
3.4. Contrastacin y verificacin
(hiptesis)
Se genera un nuevo conocimiento
Ctedra: Tesis
@
Las Habilidades investigativas del Ingeniero en Industrias alimentarias son las capacidades
plenas para insertarse en el vertiginoso avance de la ciencia y la tecnologa, y contribuir a
las habilidades profesionales en el marco de la transformacin de las materias de consumo
humano.

(INSTRUMENTO)
AUTOCONTROL Autocontrolar Habilidad Observacin Ficha de control
investigativa (Observando) (Lista de cotejo)
(procesos de
investigacin)
FLEXIBILIDAD Proponer Alternativas para Comparacin Cuadro
la perfeccin de (Comparando) comparativo
sus habilidades
ECONOMIA Planificar El proceso y Anlisis Ficha de control
(Cumple a tiempo tiempo de las (Analizando)
las etapas aplicaciones de
programadas) las habilidades
investigativas
SOLIDEZ Argumentar Las propiedades Explicativo Ficha de anlisis
de las habilidades (Explicando) de contenido
investigativas.
PRECISION Dominar Domina las Aplicando la Lista de cotejo
(Dominio habilidades metodologa de la
metodolgico) investigativas investigacin
cientfica
TRANSFERENCIA Transferir Las habilidades Operacionalizacin La matriz de la
investigativas operacionalizaci
n
Ing. Shalin Carhuallanqui Avila
Ctedra: Tesis
@
Ctedra: Tesis
@
Ctedra: Tesis
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Actividades:
1. Operacionaliza los mtodos cuantitativos y cualitativos ( en una lista de cotejo u otro

instrumento)
2. Busca el para qu de estos mtodos, los objetivos.
METODOS
METODO CUALITATIVO METODO CUANTITATIVO

Comprende (Entendimiento) Explica
Perspectiva holstica: Fenmeno es un todo. Describe los datos de manera cientfica con la
Identifica la naturaleza ayuda de la estadistica
No es medible Es medible por el uso de la est5adistica
Se basa en el mtodo inductivo. Se basa en el mtodo deductivo.
METODO INDUCTIVO METODO DEDUCTIVO

4. Conclusiones generales a partir de premisas 5. De lo general a lo particular.
particulares 6. De lo complejo (compuesto) a lo
5. Particular a lo general simple.
6. Considera: 7. Muestra como una ley descansa en
6.1. Observacin y registro de los hechos. un grupo de hechos.
6.2. Anlisis y clasificacin de los hechos. 8. Ejemplo
6.3. Derivacin inductiva de una Los planetas son redondos (V)
generalizacin a partir de los hechos. La tierra es un planeta (V)
(hiptesis) Por lo tanto la tierra es redonda (V)
6.4. Contrastacin y verificacin (hiptesis) La conclusin es de las premisas)
Se genera un nuevo conocimiento
Ctedra: Tesis
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INVESTIGACION CUANTITATIVO INVESTIGACION CUALITATIVO
Estudia fenmenos naturales Estudia fenmenos sociales
La investigacin cuantitativa hace uso La investigacin cualitativa hace uso de
fundamentalmente de procedimientos estadsticos procedimientos de anlisis cualitativo, donde a las
a partir de una cuantificacin de las variables e variables no se les puede dar un valor numrico
indicadores ubicados dentro de una escala de especfico y son ms bien comprendidas desde el
medida. punto de vista de sus caractersticas o cualidades
Por tanto el procesamiento de los datos se, da a un como categoras de anlisis.
nivel cuantitativo o numrico con el empleo de Se emplean mtodos especficos de observacin
estadstica ya sea descriptiva o inferencial natural, observacin clnica, entrevistas, estudios de
casos, o trabajos en grupos, y a partir de ello
levantan una descripcin para posteriormente lograr
interpretar la realidad.
demostrativos.
Estos estudios se orientan fundamentalmente a ser En la investigacin cualitativa el procesamiento de la
explicativos, pues se trata de establecer la relacin informacin no emplea procedimientos estadsticos y
causal entre las variables. ms bien se realiza mediante el anlisis cualitativo y la
interpretacin de los datos.
Esta modalidad establece una relacin estadstica No precisa variables especficas ni indicadores para
entre variables y sus indicadores. Los estudios se establecer su relacin y control.
orientan a obtener datos estadsticos de tendencia
central, de variabilidad y de significacin, pudiendo
usar estadstica paramtrica o no paramtrica.
En general se trata de cuantificar todas las variables Emplea bsicamente la tcnica de observacin y
con sus indicadores respectivos y para ello hace uso entrevista as como las categoras de anlisis
de instrumentos de medicin objetivos, vlidos y
confiables.
11. Es interpretativa, trabaja sobre supuestos generales
antes que sobre hiptesis especficas u operacionales,
en muchas ocasiones es ms inductiva que deductiva,
pues se trata de vivir la experiencia concreta en el
mbito de estudio y comenzar a describir,
caracterizarlo e interpretarlo.
12. Son estudios ms holsticos y comprensivos, su objeto
de estudio est ms relacionado con categoras ms
generales que con variables especficas, como por
ejemplo: Qu piensan los peruanos respecto de sus
proyectos de vida, o Por qu los adolescentes tienden a
integrar pandillas?, o Qu puede hacer el docente para
incrementar los niveles de comprensin lectora en sus
alumnos?.
13. Los temas que aborda la investigacin cualitativa ests
ms referidos a opiniones, pensamientos, deseos,
Ctedra: Tesis
@
expectativas, formas de ver las cosas, hbitos, creencias,
etc.
La investigacin cualitativa trabaja con dos
herramientas fundamentales que son la observacin y la
comunicacin interpersonal, con las cuales se recoge
informacin ms amplia tanto cognoscitiva, como
afectiva de los personajes involucrados en el estudio. La
Metodologa cualitativa, analiza e interpreta el lenguaje
para encontrar el sentido oculto del fenmeno social que
se est investigando.
La investigacin cuantitativa es aquella en la que se La investigacin cualitativa evita la cuantificacin
recogen y analizan datos cuantitativos sobre
variables.
Los investigadores cualitativos hacen registros
narrativos de los fenmenos que son estudiados
mediante tcnicas como la observacin participante y
las entrevistas no estructuradas
Estudia la asociacin o relacin entre variables Analiza categoras, y lo hace en contextos estructurales
cuantificadas y situacionales
Trata de identificar la naturaleza profunda de las
realidades, su sistema de relaciones, su estructura
dinmica
Trata de determinar el grado de asociacin o
correlacin entre variables, la generalizacin y
objetivacin de los resultados a travs de una
muestra para hacer inferencia a una poblacin de la
cual toda muestra procede.
Tras el estudio de la asociacin o correlacin

pretende, a su vez, hacer inferencia causal que
explique por qu las cosas suceden o no de una
forma determinada.

Estudia fenmenos naturales Estudia fenmenos sociales
La investigacin cuantitativa hace uso La investigacin cualitativa hace uso de
fundamentalmente de procedimientos estadsticos procedimientos de anlisis cualitativo, donde a las
a partir de una cuantificacin de las variables e variables no se les puede dar un valor numrico
indicadores ubicados dentro de una escala de especfico y son ms bien comprendidas desde el
medida. punto de vista de sus caractersticas o cualidades
Por tanto el procesamiento de los datos se, da a un como categoras de anlisis.
nivel cuantitativo o numrico con el empleo de Se emplean mtodos especficos de observacin
estadstica ya sea descriptiva o inferencial natural, observacin clnica, entrevistas, estudios de
casos, o trabajos en grupos, y a partir de ello
levantan una descripcin para posteriormente lograr
interpretar la realidad.
Ctedra: Tesis
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demostrativos.
Estos estudios se orientan fundamentalmente a ser En la investigacin cualitativa el procesamiento de la
explicativos, pues se trata de establecer la relacin informacin no emplea procedimientos estadsticos y
causal entre las variables. ms bien se realiza mediante el anlisis cualitativo y la
interpretacin de los datos.
Esta modalidad establece una relacin estadstica No precisa variables especficas ni indicadores para
entre variables y sus indicadores. Los estudios se establecer su relacin y control.
orientan a obtener datos estadsticos de tendencia
central, de variabilidad y de significacin, pudiendo
usar estadstica paramtrica o no paramtrica.
En general se trata de cuantificar todas las variables Emplea bsicamente la tcnica de observacin y
con sus indicadores respectivos y para ello hace uso entrevista as como las categoras de anlisis
de instrumentos de medicin objetivos, vlidos y
confiables.
14. Es interpretativa, trabaja sobre supuestos generales
antes que sobre hiptesis especficas u operacionales,
en muchas ocasiones es ms inductiva que deductiva,
pues se trata de vivir la experiencia concreta en el
mbito de estudio y comenzar a describir,
caracterizarlo e interpretarlo.
15. Son estudios ms holsticos y comprensivos, su objeto
de estudio est ms relacionado con categoras ms
generales que con variables especficas, como por
ejemplo: Qu piensan los peruanos respecto de sus
proyectos de vida, o Por qu los adolescentes tienden a
integrar pandillas?, o Qu puede hacer el docente para
incrementar los niveles de comprensin lectora en sus
alumnos?.
16. Los temas que aborda la investigacin cualitativa ests
ms referidos a opiniones, pensamientos, deseos,
expectativas, formas de ver las cosas, hbitos, creencias,
etc.
La investigacin cualitativa trabaja con dos
herramientas fundamentales que son la observacin y la
comunicacin interpersonal, con las cuales se recoge
informacin ms amplia tanto cognoscitiva, como
afectiva de los personajes involucrados en el estudio. La
Metodologa cualitativa, analiza e interpreta el lenguaje
para encontrar el sentido oculto del fenmeno social que
se est investigando.
La investigacin cuantitativa es aquella en la que se La investigacin cualitativa evita la cuantificacin
recogen y analizan datos cuantitativos sobre
variables.
Los investigadores cualitativos hacen registros
narrativos de los fenmenos que son estudiados
mediante tcnicas como la observacin participante y
las entrevistas no estructuradas
Ctedra: Tesis
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Estudia la asociacin o relacin entre variables Analiza categoras, y lo hace en contextos estructurales
cuantificadas y situacionales
Trata de identificar la naturaleza profunda de las
realidades, su sistema de relaciones, su estructura
dinmica
Trata de determinar el grado de asociacin o
correlacin entre variables, la generalizacin y
objetivacin de los resultados a travs de una
muestra para hacer inferencia a una poblacin de la
cual toda muestra procede.
Tras el estudio de la asociacin o correlacin

pretende, a su vez, hacer inferencia causal que
explique por qu las cosas suceden o no de una
forma determinada.
lo que les va a caracterizar es la forma de recoger informacin y el tipo de procesamiento empleado

con la informacin recopilada.
Diferencias entre la investigacin cuantitativa y cualitativa
A continuacin se presenta un cuadro que ilustra las diferencias entre la

investigacin cuantitativa y la investigacin cualitativa.

Centrada en el positivismo lgico Centrada en la fenomenologa y
comprensin
La medicin es objetiva y controlada La observacin es natural, sin control
Es objetiva y explicativa Es subjetiva e interpretativa

Inferencias ms all de los datos, trasciende y Inferencias inmediata a partir de sus
generaliza datos observables y descritos
Confirmatoria, inferencial, deductiva Exploratoria, inductiva y descriptiva
Orientada al resultado objetivo Orientada al proceso
Datos "slidos y repetibles", pero superficiales Datos "ricos y profundos"

Generalizable No generalizable
Es particularista Es holista
Presenta un realidad esttica Presenta una realidad dinmica
Ctedra: Tesis
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INVESTIGACION EN LA INVESTIGACIN

Mtodo cuantificado a travs de los datos numricos Califican a travs de sus propiedades.
17. 1. Observacin Registro (Se ha visto nios 1.Encuesta Cuestionario de opinin de encuesta
desnutridos)
18. 2. Descripcin Caractersticas (Elemento 2. Etnografa Idiosincrasia
dinamizador) (Busca informacin natural insitu, usa costumbres,
manifestaciones)
19. Comparativo Analoga (Semejanza o 3.Hermeneutico Interpretacin (Llevarlo al sentido
diferencia) comn)
20. Explicativo Argumento 4.Estudio de casos Circunstancias/Condicin
(Ubicar determinadas circunstancias para estudiarlas)
21. Analtico - Sinttico Relacin de todo y sus 4.Dramatizacin (juego de roles) Sensibilizacin
partes
22. Histrico Antecedente-Consecuente 5.Bibliografia (Caso nico) Modelo
23. Inductivo-Deductivo Particular general 6.Teoria Fundamentada Teora de la
construccin (mtodo que crea y fundamenta las
teoras)
24. Dialectico Contradiccin 7. Sociometra (Censo, encuesta) Tendencia
social
25. Abstracto Concreto
26. Modelacin
Actividades:
3. Operacionaliza los mtodos cuantitativos y cualitativos ( en una lista de cotejo u otro

instrumento)
4. Busca el para qu de estos mtodos, los objetivos.
Habilidades Investigativas del Ingeniero Agroindustrial
1. AUTOCONTROL
2. FLEXIBILIDAD
3. ECONOMIA(RAPIDEZ)
4. SOLIDEZ
5. PRECISION
6. TRA-NSFERENCIA
Ctedra: Tesis
@
OPERACIONALIZACION DE LA INVESTIGACION
HABILIDAD ACCION CONTENIDO METODO EVIDENCIA(INSTRUMENT
O)
AUTOCONTROL Autocontrol Habilidad Observando Ficha de control(lista de
a investigativ cotejo)
a
FLEXIBILIDAD Propone Alternativas Comparando Cuadro comparativo
para la
perfeccin
de sus
habilidades
ECONOMIA(RAPIDE Planifica El proceso y Analizando Ficha de control
Z) tiempo de
aplicacin
de las
habilidades
investigativ
as
SOLIDEZ Argumenta Las Explicando Ficha de anlisis de
propiedade contenido(el de mayor
s de las uso para el investigador)
habilidades
investigativ
as
PRECISION Domina Las Aplicando la Lista de cotejo

habilidades metodologa de
investigativ la investigacin
as cientfica(MIC)
TRANSFERENCIA Transfiere Las Operacionalizaci La matriz de la
habilidades n operacionalizacin
investigativ
as
CONSTRUCCION DE CONOCIMIENTO ZOOTECNICO
Interaccin ideolgica del zootecnista, con metodologas epistemolgicas

para la proteccin, conservacin, produccin, reproduccin y reintroduccin
Ctedra: Tesis
@
optima de la fauna silvestre tropical, de manera sostenida en ambientes que
simulan su hbitat natural, con la finalidad de mejorar el medio ambiente ,
la economa de los indgenas de Selva Central , porque se encuentran en
peligro de extincin , de este modo contribuir en conservar la Biodiversidad
y mantener los Ecosistemas de la Biosfera.
desarrollar e innovar productos y procesos tecnolgicos. Adems crear empresas e

implementar proyectos de inversin relacionados con la trasformacin y conservacin de
alimentos. As mismo, dirigir y ejecutar proyectos de investigacin en el campo de la
industria alimentaria.
Una tecnologa de produccin limpia (TPL) puede ser identificada de varias maneras: o
permite la reduccin de emisiones y/o descargas de un contaminante, o la reduccin del
consumo de energa elctrica y/o agua, sin provocar incremento de otros contaminantes; o
logra un balance medioambiental ms limpio, an cuando la contaminacin cambia de un
elemento a otro.
Cualidades individuales que rene el Ingeniero en Industrias Alimentarias que permite la

interaccin ideolgica alimentaria, metodolgica del ingeniero alimentario con la aplicacin
de tecnologa en los sistemas de transformacin y conservacin de la materia prima y sus sub
productos, en la dinmica socio ambiental productivo, econmico interdisciplinaria que
permite elaborar productos alimenticios funcionales e industriales con el desarrollo de una
industria alimentaria ecolgica.
procesos de manipulacin, almacenamiento, extraccin, elaboracin, conservacin y envasado de

los alimentos para consumo humano que se producen industrialmente.
procesa, transforma y conerva las materias primas alimentarias, con procesos en alimentos de
calidad
el estudio de la transformacin de materias primas de consumo humano en productos con una

vda til ms prolongada fundamentada en la comprensin de fenmenos de la qumica de los
alimentos, la biologa y la fsica. Esto se realiza con distintos fines, siendo el ms importante que
estas materias primas puedan conservarse el mayor tiempo posible, sin que pierdan su valor
nutritivo, reduccin de costos cuando se trata de transporte; deshidratacin es el ejemplo ms
comn: leche, frutas.
Ctedra: Tesis
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-
Conocimiento forestal ambiental
El conocimiento forestal ambiental es la interaccin metodolgica de la ideologa

forestolgica en la dinmica socio ambiental productiva con la finalidad de construir
significados silviculturales e industrializados para promover su manejo adecuado.
M. Sc. CARLOS ADOLFO DE LA CRUZ MERA

M. Sc. JUANA MARIA PAUCAR CARRION
CONOCIMIENTO DE INGENIERIA QUIMICA
El conocimiento se manifiesta en la interaccin ideolgica qumica, metodolgica del

ingeniero qumico con la aplicacin de tecnologa en los sistemas de transformacin de la
materia y energa, en la dinmica socio ambiental productivo, ambiental con el objeto de
construir y manejar sistemas productivos sostenibles, ambientalmente responsables y
confiables.
Clara Barreto Hinostroza

Pablo Espinoza Tumialan
CONOCIMIENTO AGROINDUSTRIAL
El conocimiento agroindustrial se manifiesta con la interaccin metodolgica del

ingeniero agroindustrial con la ideologa de la industrializacin de la biodiversidad
agropecuaria en la dinmica socio ambiental sosteniblemente productiva con la
finalidad de elaborar productos alimenticios funcionales e industriales.
Ing. RAFAEL J. MALPARTIDA YAPIAS
CONOCIMIENTO AGRONMICO
Es la interaccin ideolgica agronmica, metodolgica del agrnomo con los

productores (agrarios) en la dinmica socio ambiental productiva con el objetivo de
construir significados socio agronmico sostenible y la confianza en los procesos de la
produccin agraria.
Fernando Toribio Romn
Desde las ciencias de la comunicacin
Ctedra: Tesis
@
El conocimiento se constituye en la interaccin comunicativa, ideolgica, metodolgica
entre el emisor, receptor a travs de medios comunicativos en la dinmica socio
ambiental informativa y comunicacional con la intencin de construir significados
educacionales.
ACUA PORTILLO, Marisol

INGA BALVN, Luis
CONOCIMIENTO PEDAGOGICO
El conocimiento se constituye en la interaccin ideolgica pedaggica, metodolgica del

docente, comunidad educativa mediante la transferencia de la educacin en la dinmica socio
ambiental productiva para el desarrollo de capacidades multidisciplinarias investigativas.
Autores: Mg. Jesus Alejandro HUAMAN ROJAS

Mg. Eliseo TOLENTINO ANDRADE
EL CONOCIMIENTO ARQUITECTNICO
El conocimiento constituye la interaccin ideolgica arquitectnica, metodolgica del arquitecto

con los espacios urbano natural en la dinmica del diseo socio ambiental sostenible con la
intencin de construir significados estticos funcionales en el espacio individual y social para el
dominio del hbitat.
ARQ. WILTON HUAYHUA PACHECO
Ctedra: Tesis

1 Clase 2017 Resumen Investigacion Cuantitativo-Cualitativo

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE CIENCIAS APLICADAS

Es el proceso de produccin de informacin cientfica o tecnolgica que nos lleva a

POR SU NATURALEZA POR SUS PROPSITOS

La investigacin bsica tiene como Sustantiva cuando tiene como

Son propsitos de la investigacin: Describir, demostrar, explicar, interpretar,

Ambas corresponden a modalidades diferentes de abordar el objeto de estudio. Si bien

Hace uso fundamentalmente de procedimientos estadsticos o numricos a partir de una

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MTODO: CUANTIFICADO A TRAVS DE MTODO: CALIFICAN A TRAVS DE

Las habilidades investigativas del ingeniero agroindustrial (instrumentales, de

Potencializar la creatividad y las habilidades investigativas del agroindustrial como la

HABILIDAD ACCION CONTENIDO METODO EVIDENCIA

El conocimiento agroindustrial se manifiesta con la interaccin metodolgica del ingeniero

Son cualidades individuales, con la interaccin interdisciplinaria metodolgica del Ingeniero

HABILIDAD ACCION CONTENIDO METODO EVIDENCIA

Interaccin, interdisciplinaria metodolgica del alimentario en el procesamiento industrial

METODO DEDUCTIVO METODO INDUCTIVO

HABILIDAD ACCION CONTENIDO METODO EVIDENCIA

Ing. Shalin Carhuallanqui Avila

1. Operacionaliza los mtodos cuantitativos y cualitativos ( en una lista de cotejo u otro

METODO CUALITATIVO METODO CUANTITATIVO

METODO INDUCTIVO METODO DEDUCTIVO

Tras el estudio de la asociacin o correlacin

INVESTIGACION CUANTITATIVO INVESTIGACION CUALITATIVO

Tras el estudio de la asociacin o correlacin

lo que les va a caracterizar es la forma de recoger informacin y el tipo de procesamiento empleado

Diferencias entre la investigacin cuantitativa y cualitativa

A continuacin se presenta un cuadro que ilustra las diferencias entre la

INVESTIGACION CUANTITATIVO INVESTIGACION CUALITATIVO

La medicin es objetiva y controlada La observacin es natural, sin control

Es objetiva y explicativa Es subjetiva e interpretativa

Orientada al resultado objetivo Orientada al proceso

Datos "slidos y repetibles", pero superficiales Datos "ricos y profundos"

INVESTIGACION CUANTITATIVO INVESTIGACION CUALITATIVO

3. Operacionaliza los mtodos cuantitativos y cualitativos ( en una lista de cotejo u otro

Habilidades Investigativas del Ingeniero Agroindustrial

PRECISION Domina Las Aplicando la Lista de cotejo

CONSTRUCCION DE CONOCIMIENTO ZOOTECNICO

Interaccin ideolgica del zootecnista, con metodologas epistemolgicas

desarrollar e innovar productos y procesos tecnolgicos. Adems crear empresas e

Cualidades individuales que rene el Ingeniero en Industrias Alimentarias que permite la

procesos de manipulacin, almacenamiento, extraccin, elaboracin, conservacin y envasado de

el estudio de la transformacin de materias primas de consumo humano en productos con una

Conocimiento forestal ambiental

El conocimiento forestal ambiental es la interaccin metodolgica de la ideologa

M. Sc. CARLOS ADOLFO DE LA CRUZ MERA

CONOCIMIENTO DE INGENIERIA QUIMICA

El conocimiento se manifiesta en la interaccin ideolgica qumica, metodolgica del

Clara Barreto Hinostroza

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Es la interaccin ideolgica agronmica, metodolgica del agrnomo con los

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