Nueces

Es tambin llamado super alimento, se considera uno de los alimentos obligatorios en las dietas
vegetarianas, ya que aportan muchas ms protenas que la carne, siendo ms beneficiosa para
el organismo porque no contienen las grasas nocivas de la carne ni su dificultad digestiva.
Contiene gran cantidad de cidos grasos omega-3, es un alimento ideal para personas que
padecen artritis, que tiene problemas de piel y para prevenir ciertos tipos de cncer. Las
nueces contienen sustancias que impiden el aglutinamiento de la sangre, lo que beneficia al
corazn, porque, entre otras cosas, contienen cido linoleico y alfa-linoleico, cidos grasos
Omega 3 y 6. Adems de todo esto, la nuez es uno de los alimentos ms beneficiosas para
el cerebro y el sistema nervioso, entre otras cosas, tiene un potente efecto sedante que ayuda
a relajar, ideales por la noche o cuando hay estrs intelectual. Puedes consumirlas nueces
crudas, en masas o pastelera, salteadas en ensaladas o arroz, etc.
 Almendras

Este fruto es uno de los ms ricos en fibra, comer 3 o 4 almendras al da favorece el trnsito
intestinal y provee cantidades abundantes de calcio, lo cual lo convierte en un alimento ideal
para las personas que no toman leche o productos lcteos. Tiene poderosos efectos
antioxidantes que se acentan cuando se consume su piel. Las almendras ayudan a
prevenir y combatir el estreimiento y enfermedades intestinales como la diverticulosis.
Adems, su gran aporte en fibra permite retrasar la absorcin de azcar, lo que permite
disponer de la energa progresivamente y durante ms tiempo, sin que sea convertida a grasa.
Las almendras, adems, previenen la osteoporosis, y son ideales para el buen crecimiento de
los nios, las embarazadas, las mujeres lactantes, deportistas, veganos, vegetarianos,
personas intolerantes a la lactosa, etc.
 Pistachos

Este fruto oleaginoso posee un alto valor nutritivo, su peculiar color verde dice Laura Kohan,
nico en este grupo e alimentos, nos da una pista de su elevado contenido en vitaminas, entre
la que destaca la vitamina A, con niveles muy superiores a los de otros frutos secos. Es
una excelente fuente de energa, y contiene protenas y aceites vegetales de gran calidad,
adems de ser ricos en Tiamina, vitaminas B, Vitamina B6, Cobre, Manganeso, Potasio,
Fibra, Fsforo, Magnesio, etc. El pistaho es muy sano para prevenir y ayudar en
padecimientos del corazn, ya que no contiene grasas nocivas o saturadas. Es rico en grasas
polinsaturadas (sanas), las cuales ayudan al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K.
Contienen gran contenido de fotoesteroles y cido olico, que ayudan a disminuir la
absorcin del colesterol y a mantener sus niveles normales.
 Pecanas

Las pecanas son frutos secos que poseen muchas propiedades para el cuidado de la salud
de las personas, especialmente para su sistema cardiovascular, dado que son ricas en cidos
grasos monoinsaturados.
Asimismo, se aconseja que las personas solamente consuman 25 gramos de pecanas
(equivalentes a 4 o 5 ), para que obtengan solamente cierta cantidad de caloras. Es as
que para qu empieces a incluirla en tu dieta, a continuacin te decimos 6 de sus
beneficios:

1.- Alto contenido en cidos grasos saludables (sobre todo en cidos grasos
monoinsaturados).
2.- Posee un gran contenido en vitamina E y vitamina B1.
3.- Previene el estreimiento.
4.- Cuida el sistema cardiovascular.
5.- Las pecanas son ricas en minerales como el magnesio, cobre, fsforo, zinc y selenio.
6.- Cantidad moderada en protenas.
Ayuda a perder peso

Puede prevenir enfermedades como la arteriosclerosis

Previene la diabetes

Mejora la capacidad cerebral

Ayuda a combatir el estrs oxidativo

Promueve un corazn saludable

Puede reducir la inflamacin

Previene la osteoporosis

Reduce los sntomas premenstruales