You are on page 1of 138

ESPECIALIZACION EN LOGISTICA

DE PRODUCCION Y
DISTRIBUCION

ESTRATEGIAS DE
INVENTARIOS
Ing. Hermes Cruz Rodriguez

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 1


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 2
QUE ES INVENTARIO

Son cantidades de recursos que se despliegan a


lo largo del complejo sistema de relaciones intra
e interempresa (cadena logstica) para permitir
su operacin econmica y fluida, a la vez que
para absorber el impacto de la variabilidad e
incertidumbre asociadas a la operacin,
garantizando la mxima satisfaccin del cliente

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 3


Cuando la empresa
maneja sus procesos
de manera
deficiente se refleja
en la acumulacin
de inventario
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 4
VARIABLES QUE DETERMINAS
EL TAMAO DEL INVENTARIO

1. La Demanda.
2. El tiempo de entrega.
3. Nivel de servicio al
cliente.
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 5
RAZONES PARA MANTENER UN
INVENTARIO
1. Proteccin contra la incertidumbre, como:
* La demanda.
* El tiempo de entrega.
* Tiempo de consumo.
* Cambios de programa.
* Nivel de servicio al cliente.
7. Para permitir la produccin o la compra bajo
condiciones economicas ventajosas.
8. Para cubrir cambios en la oferta y la demanda.
9. Para mantener el transito
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 6
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 7
OBJETIVO DEL INVENTARIO SEGUN LAS
AREAS DE LA EMPRESA

FINANZAS Bajo nivel para


conservar capital

MERCADOTECNIA Alto nivel para


reforzar las ventas

PRODUCCIN Alto nivel para


garantizar proceso

CONFLICTO
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 8
OBJETIVO DE LOS INVENTARIOS

OBJETIVOS
Para establecer un sistema de gestin de inventarios ha de
lograrse un equilibrio entre los dos objetivos fundamentales

Costo Razonable Adecuado Nivel


en la inversin de Servicio
del Inventario al Cliente

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 9


COMO LOGRAR EL OBJETIVO

APLICANDO UNO DE LOS


PRINCIPIOS
DE PLANEACION
ESTRATEGICA
DE LA LOGISTICA
LA DIFERENCIACION
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 10
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 11
CRITERIOS DE CLASIFICACION
Dependiente
Tipo de Demanda
Independiente

Estable

Estacional
Comportamiento de
La Demanda
Coyuntural

Moda
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 12
CRITERIOS DE CLASIFICACION
Alto

Valor del Inventario Mediano

Bajo

Productos Claves
Importancia en el
Proceso
Insustituibles

No determinantes
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 13
CRITERIOS DE CLASIFICACION
Proveedor Unico

Fuentes de Sumintro Proveedores de riesgo

Importaciones

Alta
Rotacin
Media

Baja
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 14
ROTACION (R)
Es la medida con la cual se calcula el nmero de veces que
un inventario se mueve en su totalidad en una unidad de
tiempo determinada (Ao, Mes; etc.)

Consumo del Inventario (Unid $)


R=
Inventario Promedio (Unid $)

Inv Inicial + Inv Final


Inv Promedio =
2

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 15


A partir de la
clasificacin de los
inventarios pueden
conformarse diferentes
grupos de inventarios que
requerirn de una
estrategia y polticas
diferentes en cuanto a su
gestin
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 16
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 17
CLASIFICACION ABC
volumen
monetario

100
95

80
C
B
A
% del catlogo
20 50 100
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 18
CLASIFICACION ABC
Material No. Consumo anual (mil
pesos) Acumulado Porcentaje Clase
3 250,0 250,0 16,0
8 220,0 470,0 30,0
4 200,0 670,0 42,8
6 170,0 840,0 53,7 A
5 165,0 1005,0 64,2
20 100,0 1105,0 70,6
1 82,0 1187,0 75,8
19 75,0 1262,0 80,6
12 62,0 1324,0 84,6
15 51,0 1375,0 87,9
14 43,0 1418,0 90,6 B
18 38,0 1456,0 93,0
2 32,0 1488,0 95,1
7 21,0 1509,0 96,4
10 18,0 1527,0 97,6
9 12,0 1539,0 98,3 C
11 9,0 1548,0 98,9
16 8,0 1556,0 99,4
13 6,0 1562,0 99,8
17 3,0 1565,0 100,0
Total 1565,0

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 19


RESUMEN ABC
TIPO DE N %
% VENTAS
PRODUCTO PRODUCTOS PRODUCTOS
A 7 35,00% 75,80%
B 5 25,00% 17,20%
C 8 40,00% 7,00%
TOTAL 20 100,00% 100,00%

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 20


Ejemplo de Aplicacin ABC de
Inventarios

Anlisis del Ciclo Logstico de una Empresa

Tiempo Medido en Das

Almacenamiento Entrega Mcia


Determinacin Recibo Orden
Mercanca Almacn
Necesidades Compra Prov.

Generacin Entrega Mcia Solicitud de Recibo Surtido


Orden Compra Proveedor La mercanca Almacn

5 Das 3 Das 3 Das 1Das 8 Das 2 Das 3 Das

Duracin Total Ciclo 25 Das


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 21
Ejemplo de Aplicacin ABC de
Inventarios

Anlisis del Ciclo Logstico de una Empresa Luego de Implementar ABC

Tiempo Medido en Das

Entrega Mcia
Determinacin Recibo Orden
Almacn
Necesidades Compra Prov.

Generacin Entrega Mcia Recibo Surtido


Orden Compra Proveedor Almacn

1 Das 2 Das 1Das 1 Das

Duracin Total Ciclo 5 Das


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 22
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 23
COMO SATISFACER UNA DEMANDA
PEDIDO

PEDIDO
UNICO MATRIZ DE
(MODA) PAGOS

D.R.P

DEMANDA J.I.T M.R.P CANTIDAD, TIEMPO

KANBAN

PULL MOD INV PLANF INV PARAMETROS

ANALISIS PRONOSTICO
INVENTARIO DEMANDA DEMANDA

PUSH CAP PLANTA REQ NETO ASIGNACION

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 24


GESTION DE LA DEMANDA
La demanda es el punto de mira de la gestin del sistema
logstico, y uno de sus objetos de estudio

Analisis de la demanda

Seleccin del modelo de


pronostico
Elementos del sistema
gestin de la Planificacin de la
demanda Demanda

Monitoreo de la
Demanda

Planificacin de requerimientos
Para satisfacer la demanda
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 25
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 26
DETERMINACION DE LA DEMANDA
Los pronsticos son estimaciones de la ocurrencia, la cronologa o la
magnitud de futuros eventos inciertos, usando para esto la mejor
informacin disponible, para obtener un dato ms confiable.

Juicio
Indicadores
Econmicos
Estimacin Previsin
de Ventas Subjetiva

Encuestas Previsin de
la Demanda
Demanda Cte.
Dato Previsin
Demanda Objetiva
Histrica
Modelo
Pronostico
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 27
MTODOS PARA PRONOSTICAR DEMANDA

Correlacin Mtodo
C C Delphi
y regresin U U
A A Diseo de
Alisamiento N M L escenarios
M I
exponencial T
I T T Tormenta de
Series T A
cronolgicas O T O ideas
A D T
D
O T O I Mtodo 632
I V
Media mvil S S Estudio ciclo
V O
S
de vida del
Ajuste de O producto
S
curvas Estudio del
mercado
Distribucion Encuestas y
Frecuencias entrevistas
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 28
Mtodos de promedio

Promedios simples:
Se obtiene la media de todos los
valores pertinentes, la cual se
emplea para pronosticar el
periodo siguiente.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 29


Promedios simples:
PERIODO DEMANDA
1 37
2 31
3 39
4 40
5 23
6 28
7 31
8 41
9 38
10 25
11 32
12 38
SUMATORIA 403
N 12
PROMEDIO 34

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 30


Promedios mviles:
Este mtodo no considera la media de
todos los datos, sino solo los ms
recientes.
Se puede calcular un promedio mvil
de n periodos.
El promedio mvil es la media
aritmtica de los n periodos ms
recientes.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 31


Promedios mviles:
PROMEDIO 2 PROMEDIO 3 PROMEDIO 4 PROMEDIO 5
PERIODO DEMANDA
PERIODOS PERIODOS PERIODOS PERIODOS
1 37
2 31 34
3 39 35 36
4 40 40 37 37
5 23 32 34 34 34
6 28 26 31 33 33
7 31 30 28 31 33
8 41 36 34 31 33
9 38 40 37 35 33
10 25 32 35 34 33
11 32 29 32 34 34
12 38 35 32 34 35
VALOR DEL PRONOSTICO 32 33 34 34

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 32


Promedios ponderado:

PESO *
PERIODO DEMANDA PESO
DEMANDA
1 37 1 37
2 31 2 62
3 39 3 117
4 40 4 160
5 23 5 115
6 28 6 168
7 31 7 217
8 41 8 328
9 38 9 342
10 25 10 250
11 32 11 352
12 38 12 456
SUMATORIA 78 2604
PROMEDIO PONDERADO 34

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 33


DISTRIBUCION DE FRECUENCIAS
DATOS HISTORICOS DE CONSUMO
1250 1040 1250 2300 1000 1850 1200
750 550 950 1250 1550 1250 1600
1050 1450 1450 950 1150 1650 1200
1350 1900 850 1100 1350 900 1650
300 650 1540 1800 1500 1600 1200

No Dato No Dato
1 300 19 1250
2 550 20 1250
3 650 21 1350 Log(n) 1,54
4 750 22 1350 K = 6,13
5 850 23 1450 Rango 333,33
6 900 24 1450 Desv 262,61
7 950 25 1500
8 950 26 1540
9 1000 27 1550
Dmy Dmn
TI =
10 1040 28 1600
11 1050 29 1600
12
13
1100
1150
30
31
1650
1650
K
K = 1 + 3,322 Log (n)
14 1200 32 1800
15 1200 33 1850
16 1200 34 1900
17 1250 35 2300
18 1250

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 34


DISTRIBUCION DE FRECUENCIAS
Inicial Final Frecuencia % Part Frec Acum % Acum
300 633 2 5, 71% 2 5, 71%
634 967 6 17, 14% 8 22, 86%
968 1301 12 34, 29% 20 57, 14%
1302 1635 9 25, 71% 29 82, 86%
1636 1969 5 14, 29% 34 97, 14%
1970 2303 1 2, 86% 35 100, 00%

Para un niv el de servicio de 97%


Inv Promedio 1268
Desv Estandar 411
1 DE 2 DE
LCI 857 446
LCS 1679 2090

14

12

10

8
Serie1
Polinmica (Serie1)
6

0
1 2 3 4 5 6

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 35


SUAVIZACION EXPONENCIAL
Es una tecnica de promedios moviles que pondera los datos historicos
exponencialmente para que los datos ms recientes tengan ms peso en el
promedio.

Donde el pronostico Ft, se construye de la prediccin del ultimo periodo


Ft-1; ms una porcin de la diferencia entre el valor de la demanda real
del periodo anterior At-1 y el pronostico del periodo anterior Ft-1.

Ft = Nuevo pronostico.
= Constante de suavizacin. Ft = (1-)A t-1 + F t-1
F t-1 = Pronostico del periodo anterior
A t-1 = Demanda real periodo anterior
= 2/n+1

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 36


SUAVIZACION EXPONENCIAL

0,1
Demanda Nuevo Suavizacin exponencial
Periodo (1- )At-1 (Ft-1)
RealAt-1 pronostico 120
1 54
2 81 49 6 54 100
3 71 73 6 79
80
4 80 64 8 72
5 75 72 8 80 60

V
lo
a
Real

r
6 97 68 8 76
40 Pronstico
7 91 88 8 96
8 71 82 10 92 20
9 81 64 10 74
0
10 79 73 8 81
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
11 55 72 9 81
Punto de datos
12 56 50 9 59

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 37


MINIMOS CUADRADOS
Es una tcnica matemtica de ajustar una tendencia por medio de datos puntuales.
El resultado es la mejor lnea de ajuste y tiene las siguientes propiedades:
@ La sumatoria de X=0
@ La sumatoria de X cuadrado es mnima
@ La ecuacin es de la forma Y=a+bX, donde;

PRONOSTICO 100
PERIODO VENTAS MINIMOS
90
CUADRADOS
80
1 85 62
70
2 90 62
60
3 75 62
50
4 80 62
40
5 92 62
30
6 78 62
20
7 68 62
8 82 62 10
9 63 62 0
10 73 62 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
11 68 62
VENTAS PRONOSTICO MINIMOS CUADRADOS
12 59 62

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 38


INDICE ESTACIONAL MC
Las fluctuaciones estacionales son variaciones que se repiten regularmente en un
periodo de un ao. Para determinar el factor estacional debemos estimar como varan
los datos de la serie en el tiempo de mes a mes en un ao tpico.

V EN TA S V E N TA S IN D ICE P R O N O ST ICO 120


P ER IO D O
20 0 7 2 0 06 E STA C IO N A L R EA L
1 85 75 0 ,8 8 55 100

2 90 71 0 ,7 9 49
3 75 73 0 ,9 7 61 80
VENTAS 2007
4 80 70 0 ,8 8 55
60
5 92 82 0 ,8 9 56 PRONOSTICO REAL
6 78 91 1 ,1 7 73
40 PRONOSTICO MINIMOS
7 68 76 1 ,1 2 70 CUADRADOS
8 82 59 0 ,7 2 45
20
9 63 91 1 ,4 4 90
10 73 85 1 ,1 6 73 0
11 68 68 1 ,0 0 62 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 59 94 1 ,5 9 99

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 39


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 40
CALCULO DEL ERROR DEL
PRONOSTICO

Se compara la precisin de dos o ms


tcnicas de pronstico.
Se mide la confiabilidad de una
tcnica de pronstico.
Se busca la tcnica ptima, la que
mejor describa el comportamiento de
la demanda.
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 41
Frmulas de medicin del error
en el pronstico

Yt = valor de una serie de tiempo en el periodo t


Y = valor del pronstico para Y
t t

Error del pronstico o residual :


e = Y Y
t t t

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 42


Frmulas de medicin del error
en el pronstico
Desviacin absoluta media :
n

t t
Y Y
DAM = t =1
n
Error medio cuadrado :

( )
n


2
Y Y
t t
EMC = t =1
n
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 43
Frmulas de medicin del error
en el pronstico
Porcentaje de error medio absoluto :
n Yt Yt
t =1 Yt
PEMA =
n

Porcentaje de error :
Demanda Re al
%E = 1
Valor Pr onostico

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 44


DETERMINACION DE LA CANTIDAD PARA
UN UNICO PEDIDO
DEMANDA CORTO ESPACIO Y UN SOLO PEDIDO
La decisin para este tipo de pedidos no importa el tiempo para realizar el pedido
lo importante es cuanto pedir.

Un Almacn de sombreros realiza un pedido de sombreros de ultima moda. Los


sombreros pueden comprarse a $15 y venderse a $25. Todos los sombreros que
no se vendan se rebajan a $10. Determinar la cantidad a pedir
Nro. Sombreros Probabilidad Vta
0 0.10
1 0.15
2 0.20
3 0.30
4 0.20
5 0.05
+5 0.00

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 45


DETERMINACION DE LA CANTIDAD PARA
UN UNICO PEDIDO
6. MATRIZ DE PAGOS

Beneficio Medio
QP 0 1 2 3 4 5 Esperado
Prob 0.1 0.15 0.2 0.3 0.02 0.05 0
0 0 0 0 0 0 0 0
1 -5 10 10 10 10 10 8.5
2 -10 5 20 20 20 20 14.75
3 -15 0 15 30 30 30 18
4 -20 -5 10 25 40 40 16.75
5 -25 -10 5 20 35 50 12.5
Dem Dem
>Stock < Stock
Ventas 25 Q 25Q
Costo (15Q) (15Q)
Liquidacion 10(Q-D)
Beneficio 10Q 15D-5Q

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 46


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 47
PLANIFICACION DE LOS
INVENTARIOS
1. Que tener en el Inventario?
2. Donde tener el Inventario?
3. Que cantidad tener en el
Inventario?
4. Cuando reponer el Invenario?
5. Como gestionar el Inventario?
6. Con que eficiencia se gestiona el
Inventario?
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 48
Qu tener en inventario?

Rotacin del producto


Costo del inventario
Caractersticas comerciales
Caractersticas fsicas
Fuente de suministro
Clasificacin ABC
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 49
Dnde tener inventario?

En el proveedor
En el productor
En el distribuidor
En el punto de venta
En trnsito

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 50


Qu cantidad tener en inventario?

Tamao del lote


Existencia media
Existencia mxima
Reserva de seguridad

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 51


Cundo reponer el inventario?

Punto de pedido (PP)


Tiempo de revisin (TR)

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 52


Cmo gestionar el inventario?

Tipo de sistema de gestin


Modelo de inventario

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 53


Con qu eficiencia
se gestiona el inventario?
Rotacin
Duracin
Confiabilidad
Nivel de agotados
Perdida de ventas
Valor del inventario
ROI
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 54
ELEMENTOS DEL CONTROL
DE INVENTARIOS
1. DEFINIR OBJETIVOS
Mnimo de Inversin en inventarios
Prestar un adecuado servicio al cliente
Reducir demandas insatisfechas
Definir que productos se deben mantener en inventario
2. DEFINIR POLITICAS
Definir sistema de ventas (Por pedido - Sobre existencias)
Definir polticas de niveles de existencias.
Definir sistema de Almacenamiento
Definir Sistema de abastecimiento.

3. DESARROLLO DE NORMAS Y PLANES


Establecer Niveles de existencia de acuerdo con los presupuestos
Normas para la periodicidad de compra de cada producto
Definir normas para el manejo de la Rotacin
Definir normas en cuanto a los costos de Almacenamiento.
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 55
ELEMENTOS DEL CONTROL
DE INVENTARIOS
4. ESTABLECER SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS
El sistema de Mximos y Mnimos
Sistema para determinar Inventario de Seguridad
Sistema de punto de reorden por ciclo variable, por
cantidad fija o por lote econmico
Sistema de control para los movimientos de inventarios

03/04/11 Ing. Francisco Villalba Cruz 56


ASPECTOS RELEVANTES EN LA
DETERMINACION DE LOS PROCEDIMIENTOS

1. Expresar las polticas en trminos cuantitativos y ser coherente


con el funcionamiento del sistema
2. Adoptar tcnicas matemticas sencillas para realizar los clculos
rutinarios
3. Proporcionar reglas de decisin sencillas
4. Valorar los niveles de Inventarios en trminos fsicos y financieros
5. Establecer Niveles de Servicio al Cliente
6. Controlar cada Articulo da a da, de acuerdo a sus caractersticas
7. Asegurar la eficiencia del trabajo del Personal
8. Suministrar informacin y retroalimentacin de la efectividad de
la Gestin de Inventarios

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 57


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 58
PROCEDIMIENTO DE LA
PLANIFICACION DE INVENTARIOS
Estudio de la Estudio de la Fijacin del
Demanda Organizacin Nivel Servicio
Qopt= Tamao del Lote (Und/Pedido) D,,Cu Cp,Ca,LT Ac
D= Demanda Anual (Und/Ao)
Cp= Costo de efectuar un pedido ($/Pedido)
Cu= Valor unitario del artculo ($/Und) Inventario de
NE= Intervalo entre reaprovisionamiento (Das) Definicin de Qopt Seguridad IS
IS= Inventario Seguridad (Das - Und)
= Desviacin tpica demanda (Das - Und) Clculo de los parametros del Inventario
Qmax= Existencia Mxima (Und) Qmax,Q,NE
Q= Existencia media (Und)
Ac= Area bajo la curva (Nivel Servicio)
LT= Ciclo de gestin de un pedido (Das)
Ca= Costo de almacenamiento ($/Und) Eficiencia del Inventario Rotacin
PP= Punto de Pedido (Das Und)
ID= Inventario Deseado (Das)

Seleccin del tipo de modelo de inventarios

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 59


MODELO CLASICO DE
Inventario
INVENTARIO

Qp

Qmax Q

PP
IS

LT NE Tiempo

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 60


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 61
LOS COSTOS DE INVENTARIO
Costos de efectuar un pedido
2. Formulacin del pedido.
3. Preparacin y ajuste de equipos.
4. Seguimiento del pedido.
5. Visitas al proveedor.
6. Comunicaciones con el proveedor.
7. Gestin de transporte y carga.
8. Recepcin y tramites aduanales.
9. Vigilancia y proteccin de la carga en trnsito.
10. Gastos indirectos.
11. Trmites de pago.
12. Otros.

Costo
Costo anual de pedir

Cp*(D/Q)

Q
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 62
LOS COSTOS DE INVENTARIO
Costos de mantener el Inventario
2. Costo de oportunidad (interes del dinero).
3. Prdidas.
4. Mermas.
5. Robos.
6. Obsolecencia.
7. Costos de almacenar.
8. Riesgos.
9. Seguros.
10. Impuestos.
11. Costos de no servicio.

Costo
Costo anual mto inventario

Ca(Q/2)

Q
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 63
LOS COSTOS DE INVENTARIO
Costo

COSTO TOTAL

Costo Total

Cmin Costo mto Inventario

Costo de pedir

Q
Q opt

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 64


Los supuestos en que se fundamenta este modelo son las
siguientes:

1) El horizonte temporal que afecta a la gestin de stocks es ilimitado (el proceso


continua indefinidamente).

2) La demanda es continua, conocida y homognea en el tiempo (si la tasa de


consumo es D unidades/ao, la demanda mensual es D/12 unidades/mes,
etc.).

3) El perodo de entrega, LT, es constante y conocido.

4) No se aceptan rupturas de stock ( debe haber siempre stock suficiente para


satisfacer la demanda).

5) El costo de adquisicin, Ca $/und, es constante y no depende del tamao


del lote (no hay descuentos por grandes volmenes de compra).

6) La entrada del lote al sistema es instantnea una vez transcurrido el perodo de


entrega.

7) Se considera un costo de lanzamiento de Cl $/lanzamiento y el costo de


pedir de stock Cp $/pedido. Ing. Hermes Cruz Rodrguez
03/04/11 65
CALCULO DE LOS PARAMETROS DEL
INVENTARIO

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 66


REQUISITOS DEL TAMAO
DEL LOTE
NE 2*LT
Qmax*(360/D) 2*LT
Qmax LT*(D/180)
NE= Intervalo entre Reaprovisionamientos
Qopt= Tamao del Lote
LT= Ciclo de gestin de un pedido
D= Demanda
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 67
EJEMPLO
En un almacn de distribucin de la empresa se est planificando el
inventario del surtido de aceite de girasol importado en envase de 1 litro.
La demanda anual es de 2300.000 litros, con una desviacin estandar de
la demanda diaria de 2.000 litros/da; el precio del litro es de $1,05. El
ciclo de la gestin del pedido es de 45 da y el costo de efectuar un
pedido es de $1.500. Se ha determinado que el costo de almacenamiento
es de $0,30. El nivel de servicio planificado es del 95%, por lo que el
coeficiente de seguridad con que se deber trabajar es de 1,64.
Con los anteriores datos moldear el sistema de inventario para el aceite.

D= 2300.000 Litros anuales.


= 2.000 Litros/da.
Cu= $1,05/Litro
LT= 45 das.
Cp= $1.500/Pedido.
Ca= $0,30/Litro.
Ac= 1,64 (Nivel servicio 95%).
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 68
DESARROLLO EJEMPLO
Calculo del tamao del lote (Q)
2DCp 2(2300.000)(1.500)
Qopt = =
Ca*Cu (0,3)(1,05)

Qopt=144.000 Litros

Calculo del Inventario de seguridad (IS)

IS= Ac* * LT + L T *(D/360)

IS= 1,64*2.000* 45 + 45 *(2300.000/360)

IS=64.860 Litros

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 69


DESARROLLO EJEMPLO
Calculo del Punto de Pedido (PP)
PP= IS+(LT*D/360)

PP= 64.800+(45*2300.000/360)

PP=352.360 Litros

Calculo de la Existencia Maxima (Qmax)


Qmax=IS+Qopt
Qmax= 64.800+144.000
Qmax= 208.860 Litros
Calculo de la Existencia Media (Q)
Q= IS+(Qopt/2)
Q= (208.860/2)
Q= 104.430 Litros
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 70
DESARROLLO EJEMPLO
Calculo del Ciclo de reaprovisionamiento (NE)
NE= Qmax*(360/D)

PP= 208.860*(360/2300.000)

NE= 32,6 das ~ 33 Das

Calculo de los requisitos del tamao del lote (Qopt)

NE2*LT
Qmax*360/D2*LT
QmaxLT*D/180

208.86045*(2300.000/180)

208.860575.000 NO SE CUMPLE

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 71


POSIBLES SOLUCIONES
Aumento del tamao del lote de compra (Q)
QmaxLT*(D/180)

Qmax45*(2300.000/180)

Qmax576.000 Litros.

Reducir el ciclo de gestin de los pedidos (L)

LT=Qmax*180/D
LT=208.860*(180/2300.000)

LT= 16,8 Das ~ 17 Das.

La desicin solo puede ser tomada una vez


efectuemos un anlisis de las mismas bajo la ptica
del costo total del inventario
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 72
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 73
CALCULO DEL NIVEL DE SERVICIO
El nivel de servicio de un inventario, hace relacin al grado con cual un
inventario es capaz de satisfacer una demanda.
Costo

Costo Total Costo Inventario

Nivel de servicio
Optimo

Costo
Mnimo
Costo Faltantes

Nivel de servicio
100%

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 74


CALCULO DEL NIVEL DE SERVICIO
EJEMPLO
De acuerdo a la siguiente informacin establecer el nivel de servicio

PARAMETRO CANTIDAD

Demanda 1050 Und/ao


Costo almacenar (Ca) 1,2 Anual
Costo de pedir (Cp) 38 por und
Costo Unitario (Cu) 30 por und
LT 8 das
Dias al ao 250 das
D 104 und/da

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 75


CALCULO DEL NIVEL DE SERVICIO
EJEMPLO
1. Calculo del Q optimo

2. Calculo nmero de pedidos al ao (m)

3. Calculo nmero de pedidos al mes (m)

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 76


CALCULO DE LOS PARAMETROS DEL
INVENTARIO
CALCULOS PARAMETROS DEL INVENTARIO

Nivel Servicio Estad (b) IS PP Qmax Qprom Valor Qmax

50,0% 0,00 12 45,6 60 30 $ 900


60,0% 0,25 87 120,6 135 68 $ 2.040
70,0% 0,52 167 200,6 215 108 $ 3.240
80,0% 0,84 260 293,6 308 154 $ 4.620
85,0% 1,04 317 350,6 365 183 $ 5.490
90,0% 1,28 389 422,6 437 219 $ 6.570
95,0% 1,64 496 529,6 544 272 $ 8.160
97,0% 1,88 566 599,6 614 307 $ 9.210
99,0% 2,33 697 730,6 745 373 $ 11.190
99,1% 2,37 708 741,6 756 378 $ 11.340
99,2% 2,41 721 754,6 769 385 $ 11.550
99,3% 2,46 735 768,6 783 392 $ 11.760
99,4% 2,51 751 784,6 799 400 $ 12.000
99,5% 2,58 770 803,6 818 409 $ 12.270
99,6% 2,65 793 826,6 841 421 $ 12.630
99,7% 2,75 821 854,6 869 435 $ 13.050
99,8% 2,88 859 892,6 907 454 $ 13.620
99,9% 3,09 921 954,6 969 485 $ 14.550
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 77
CALCULO INCREMENTOS NIVEL DE
SERVICIO Y VALOR DEL INVENTARIO
CALCULO INCREMENTOS NIVEL DE SERVICIO Y VALOR DEL INVENTARIO Incremento nivel de servicio
Incremento Inc entre Incremento $ Inc entre
Inicial Final
NS rangos Inv rangos
50,0% 60,0% 10,0% 55,88%
50,0% 70,0% 20,0% 10,0% 72,22% 16,3% Incremento entre rangos del
50,0% 80,0% 30,0% 10,0% 80,52% 8,3% nivel de servicio
50,0% 85,0% 35,0% 5,0% 83,61% 3,1%
50,0% 90,0% 40,0% 5,0% 86,30% 2,7%
50,0% 95,0% 45,0% 5,0% 88,97% 2,7%
50,0% 97,0% 47,0% 2,0% 90,23% 1,3%
50,0% 99,0% 49,0% 2,0% 91,96% 1,7%
50,0% 99,1% 49,1% 0,1% 92,06% 0,1% Incremento valor del inventario
50,0% 99,2% 49,2% 0,1% 92,21% 0,1%
50,0% 99,3% 49,3% 0,1% 92,35% 0,1%
50,0% 99,4% 49,4% 0,1% 92,50% 0,2%
50,0% 99,5% 49,5% 0,1% 92,67% 0,2%
50,0% 99,6% 49,6% 0,1% 92,87% 0,2% Incremento entre rango del
50,0% 99,7% 49,7% 0,1% 93,10% 0,2% nivel de servicio
50,0% 99,8% 49,8% 0,1% 93,39% 0,3%
50,0% 99,9% 49,9% 0,1% 93,81% 0,4%

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 78


CALCULO INCREMENTO INDICES DE
ROTACION
CALCULO INCREMENTO INDICES DE ROTACION
Ind Rotacion Ind Rotacion Duracion Inv Duracin del N pedidos
N Nivel Servicio Costo Pedir Costo Alm Costo Compra Costo Total
anual mes das ciclo NE al ao m
1 50,0% 35,00 2,92 10,29 14,29 24 $ 912 $ 36,00 $ 900,00 $ 1.848
2 60,0% 15,44 1,29 23,31 32,14 11 $ 418 $ 81,60 $ 2.040,00 $ 2.540
3 70,0% 9,72 0,81 37,03 51,19 7 $ 266 $ 129,60 $ 3.240,00 $ 3.636
4 80,0% 6,82 0,57 52,80 73,33 5 $ 190 $ 184,80 $ 4.620,00 $ 4.995
5 85,0% 5,74 0,48 62,74 86,90 4 $ 152 $ 219,60 $ 5.490,00 $ 5.862
6 90,0% 4,79 0,40 75,09 104,05 3 $ 114 $ 262,80 $ 6.570,00 $ 6.947
7 95,0% 3,86 0,32 93,26 129,52 3 $ 114 $ 326,40 $ 8.160,00 $ 8.600
8 97,0% 3,42 0,29 105,26 146,19 2 $ 76 $ 368,40 $ 9.210,00 $ 9.654
9 99,0% 2,82 0,23 127,89 177,38 2 $ 76 $ 447,60 $ 11.190,00 $ 11.714
10 99,1% 2,78 0,23 129,60 180,00 2 $ 76 $ 453,60 $ 11.340,00 $ 11.870
11 99,2% 2,73 0,23 132,00 183,10 2 $ 76 $ 462,00 $ 11.550,00 $ 12.088
12 99,3% 2,68 0,22 134,40 186,43 2 $ 76 $ 470,40 $ 11.760,00 $ 12.306
13 99,4% 2,63 0,22 137,14 190,24 2 $ 76 $ 480,00 $ 12.000,00 $ 12.556
14 99,5% 2,57 0,21 140,23 194,76 2 $ 76 $ 490,80 $ 12.270,00 $ 12.837
15 99,6% 2,49 0,21 144,34 200,24 2 $ 76 $ 505,20 $ 12.630,00 $ 13.211
16 99,7% 2,41 0,20 149,14 206,90 2 $ 76 $ 522,00 $ 13.050,00 $ 13.648
17 99,8% 2,31 0,19 155,66 215,95 2 $ 76 $ 544,80 $ 13.620,00 $ 14.241
18 99,9% 2,16 0,18 166,29 230,71 2 $ 76 $ 582,00 $ 14.550,00 $ 15.208

ndice de rotacin ao ndice de rotacin mes Duracin Inventario Duracin ciclo NE Pedidos al ao

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 79


GRAFICA COMPORTAMIENTO VIVEL DE
SERVICIO VRS VALOR INVENTARIO
Nivel de Servicio vrs Valor Inventario

60,0% 40,00%

35,00%
50,0%

30,00%

40,0%
25,00%

Incremento NS
30,0% 20,00%
Incremento $ Inv

15,00%
20,0%

10,00%

10,0%
5,00%

0,0% 0,00%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 80


EJERCICIO PRACTICO
La Ca. X lleva en inventario un cierto tipo de producto, con las siguientes
caractersticas:
Ventas promedio anuales: 5000 unidades
Costo de ordenar: $ 40/ orden
Costo de inventario: 25% al ao
Costo del artculo: $ 80/ unidades
Tiempo de entrega: 4 das
Das hbiles por ao: 250
Desviacin estndar de la demanda diaria: 18 unidades Se pide:
a) Calcular el lote econmico y la cantidad de pedidos por ao.
b) Para un sistema Q de control de inventarios, calcular el inventario de
seguridad requerido para niveles de servicio de: 85, 90, 95, 97 y 99 %.
c) Elaborar una grfica de inversin en inventario versus nivel de servicio.
d) Qu nivel de servicio establecera Ud. en base a la grfica del apartado c?
Comentar por qu.
e) Calcular la rotacin anual del inventario, como una funcin del nivel de
servicio. Comentar el resultado.
f) Si las ventas se incrementan un 50%, qu le ocurrira a la rotacin en un
nivel de servicio del 95% ?
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 81
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 82
MODELOS DE INVENTARIOS

Modelos EOQ

EOQ EOQ con EOQ con EOQ para EOQ con


bsico descuentos dficit produccin restriccin

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 83


Sistema Q Punto de Pedido
* Se realiza una revisin continua de los
niveles de Inventario PR = Punto de Reorden
* Se establece un punto de reorden para Q = Cantidad Reposicin
efectuar un pedido
LT = Tiempo de Entrega
* Se pide siempre una cantidad fija Q
Q 2 DCp
Qopt =
CaCu
Q max = Qopt + IS

Qp
Qmax

PP = ( LT * D) + IS
__
PP

Qp = (Q max PP) + ( LT * D)
IS

LT Tiempo

03/04/11 Ing. Francisco Villalba Cruz 84


SISTEMA P
* Los niveles de inventario de revisan en
un Periodo fijo Q = Cantidad Reposicin
* Se lanzan pedidos por la diferencia LT = Tiempo de Entrega
entre en Qmax y la cantidad q, en el TR = Tiempo de revisin
momento de la revisin
Q

2 DCp
Qopt =
Qp1

Qp2 CaCu
Qmax

Qp = Q max q
q1
q2
IS

Q max
LT LT Tiempo TR =
D
TR
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 85
Sistema Min o Max (R -M)
* Se realiza una revisin continua de los
niveles de Inventario PR = Punto de Reorden
* Se lanzan pedidos cuando la cantidad Q = Cantidad Reposicin
disponible q alcanza o baja el nivel PR LT = Tiempo de Entrega
* La cantidad Q no es constante
2 DCp
Qopt =
Q

CaCu

PP = ( LT * D) + IS
Qmax

Qp

Qp = Q max + ( PP q )
PP
q
IS

Q max
LT Tiempo TR =
TR
D
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 86
Sistema T,R,M
* El sistema se revisa cada T Unidades PR = Punto de Reorden
* Se lanzan pedidos cuando la cantidad Q = Cantidad Reposicin
disponible q alcanza o baja el nivel PR LT = Tiempo de Entrega
* La cantidad Q no es constante Tr = Tiempo de revisin

Q
2 DCp
Qopt =
CaCu
Q max

Qp
PP = Cons Prom*LT
PP

Qp = (Qmax-PP)+(LT*Dp)
q
IS

TR
LT Tiempo Tr = Qmax/D
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 87
COMPARATIVO SISTEMAS DE INVENTARIOS

TIEMPO PUNTO INVENTARIO CANTIDAD


SISTEMA
REVISION PEDIDO SEGURIDAD PEDIDO

SISTEMA Q Constante Si Si Constante

SISTEMA P Qmax/D No Si Variable

SISTEMA
Constante Si Si Variable
MIN,MAX
Qmax/D
SISTEMA T,R,M Si Si Variable

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 88


MODELO P T.R.M.
MODELO Q MIN MAX
Inactivo
En espera de demanda
Inactivo
En espera de demanda
Hay demanda
Se retiran unidades del
Hay demanda No
inventario
Se retiran unidades del Ha llegado
la hora de la
inventario revisin?

Si
Calcular Inv Disponible
Existencia-pedidos+Inv transito Calcular Inv Disponible
Existencia-pedidos+Inv transito

El
No Inv Disp es <= que
El punto de pedido? Calcular la cantidad a
Pedir para subir el inventario
Si Al nivel requerido

Colocar un pedido justo


Por Q unidades Colocar un pedido por la Q
De unidades necesarias

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 89


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 90
MODIFICACIONES DEL MODELO
CLASICO
Reduccin de proveedores
Esto permite obtener de un mismo proveedor el suministro de varios recursos, con lo
que se reducen las cantidades de cada surtido y por ende la disminucin drstica de
los inventarios y el costo de gestionar la compra y la produccin.

Disminucin en el precio
Precio

P1

P2

P3

Que tamao de lote comprar?

Cantidad
Q1 Q2 Comprada
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 91
DESCUENTOS POR CANTIDAD
Un productor compra MP a $100 cada unidad, del cual se requieren
125 und/ao. El costo de ordenar es de $18/Pedido. Los costos de
mantener por Und-ao se calculan en $20. El proveedor ofrece un 6%
de descuento en la compra de 50 und y 8% de descuento en compras
de 100 o ms und. Cual es la cantidad ms econmica que se puede
ordenar.

Co = $18/Pedido
Ca = $20/Und - Ao
D = 125 Und/Ao
Cu = $100 Und Por compra de 50 Und Dcto 6%
Por compra de 100 Und o ms Dcto 8%

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 92


DESCUENTOS POR CANTIDAD
Sin considerar las cantidades de descuento la CEP, ser:

CEP= 2DCo/Ca = 2(18)(125)/20 = 15 Und

CT= C Ordenar + C Mantener + C Comprar


CT= Co(D/Q) + Ca(Q/2) + D(Cu)
CT= 18(125/15) + 20(15/2) + 125(100) = $12800
Por compras de 50 Und hay un descuento del 6%, entonces el CT
CT= 18(125/50) + 20(50/2) + 125(100-6) = $12295
Por compras de 100 Und hay un descuento del 8%, entonces el CT
CT= 18(125/100) + 20(100/2) + 125(100-8) = $12522
03/04/11 Ing. Francisco Villalba Cruz 93
DESCUENTOS POR CANTIDAD

Cantidad Ordenada Co Cm Cc Total

15 Unidades $150 $150 $12500 $12800

50 Unidades $45 $500 $11750 $12295

100 Unidades $22 $1000 $11500 $12522

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 94


DESCUENTOS POR CANTIDAD
Ejercicio
Cierta empresa, compra un producto a un costo de
$330 y usa un costo por cargo de $45 por orden,
La demanda promedio esta calculada en 100 und/
ao, Los costos de almacenamiento son calculados
en $6 por unidad. Calcular:
b. Costo Annual si la empresa ordena la CEP
c. El provvedor ofrece un descueto del 10% si se
compra 200 unidades, cual seria el costo por esta
situacin de descuento?

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 95


MODELO DE INVENTARIOS CON DEFICIT
SUPOSICIONES COSTOS ASOCIADOS
* La demanda se realiza a Cc = Costo de compra
una tasa constante. Cm = Costo de mantener inventario
* La reposicin es instantnea. Co = Costo de generar una orden
* Los costos son constantes. Cf = Costo de faltante
Qmax = Cantidad mxima
Qp = Cantidad a pedir
Qf = Cantidad faltante
t1 = Tiempo en que hay inventario
t2 = Tiempo en que hay faltante
t = Tiempo entre pedidos
T = Periodo de planeacin
Qmax

2 DCp Ca + Cf
Q = *
Qp


Ca Cf
2 DCp Cc
Qf Q f = *



t1 t2 Ca Cc + Cf
t
D
Ct = CuD + Cp + Ca
( Qp Df )
2
Qf 2
+ Cf
T
Q
2Q 2Qp
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 96
EJEMPLO
Una empresa vende un articulo que tiene una demanda anual de 18.000 unidades,
con un costo de almacenar de $1.2 por unidad al ao. El costo de almacenar se
calcula en $4000 por orden. El costo unitario es de $1, y el costo de faltante se
calcula en $5 por ao. Definir los parmetros del inventario.

D = 18.000 Und/ao. 2 DCp Ca + Cf 2(18.000)(4.000) 1,5 + 5


Ca = $1,2/ao. Q = *


Q = *
Ca Cf 1, 2 5
Cp = $4.000/orden.
Cu = $1 por unidad. Q = 3.465Unidades
Cf = $5/ao.

2 DCp Cc 2(18.000)(4.000) 1,2 Qf = 747Unidades


Q f = * Q f = *



5 1,2 + 5
Ca Cc + Cf
NUMERO DE PEDIDOS AL AO
D 18.000
N= N= N = 4,27 Pedidos 4 Pedidos
Q (3.465 + 747)
TIEMPOS ENTRE REAPROVISIONAMIENTOS
Q (3.465 + 747)
t= N= N = 0.234 Ao = 2.8Meses 3Meses
D 18.000
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 97
MODELO DE PRODUCCION SIN DEFICIT
SUPOSICIONES COSTOS ASOCIADOS
* La demanda se realiza a Cpr = Costo de produccin.
una tasa constante. Cm = Costo de mantener inventario
* La reposicin es instantnea. Cf = Cto iniciar una ord produccin
* Los costos son constantes.
Qmax = Cantidad mxima
Qp = Cantidad a pedir
R = Tasa de produccin
Pendiente = R-D Pendiente = D*
t1 = Tiempo en que hay inventario
t2 = Tiempo en que hay faltante
t = Tiempo entre pedidos
Qp

Qmax

T = Periodo de planeacin

2 DCf
Q=
D
Ca1
t1 t2
R
t

D
Q max = Qp 1
T

D Q D
Ct = Cpr ( D ) + Cf + Ca 1 R
Q 2 R Qp
t1 =
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez R 98
EJEMPLO
La demanda anual de un articulo es 18.000 unidades, se pueden fabricar 3.000 und/
mes, con un costo de almacenar de $0,15 und al mes. El costo de organizar una
tanda de produccin es de %500. El costo de producir es de $2/und. Calcular la Qopt

D = 18.000 Und/ao
Ca = $0,15/und mes R = 3.000(12) = 36.000 Und/Ao
Cpr = $2/ao Ca = 0,15(12) = $2,25/Ao
R = 3.000 und/mes
Cf = $500/tanda
2 DCf 2(18.000)(500)
Q= Q=
D 18.000 Q = 4.000Und
Ca1 2,251
R 36.000
ELCOSTO TOTAL SERA DE

D Q D 18.000 4.000 18.000


Ct = Cpr ( D ) + Cf + Ca 1 Ct = 2(18.000) + 500 + 2,25 1
Q 2 R 4 . 000 2 36. 000

Ct = $40.500
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 99
MODELO DE PRODUCCION CON DEFICIT
SUPOSICIONES COSTOS ASOCIADOS
* La demanda se realiza a Cpr = Costo de produccin.
una tasa constante. Cm = Costo de mantener inventario
* La reposicin es instantnea. Cf = Cto iniciar una ord produccin
Los costos son constantes. Ce = Costo de escacez
La tasa de produccin es
mayor que la demanda Qmax = Cantidad mxima
Qp = Cantidad a pedir
R = Tasa de produccin
S = Cant unidades agotadas
Pendiente=R-D Pendiente=D
t1-t2 = Tiempo de produccin
t2-t3 = Tiempo consumo und prod
Q

Qmax

t = Tiempo entre pedidos


T = Periodo de planeacin


2 DCf Ca +Ce
S

t1 t2 Q=
t4 D Ce
t t3 Ca1
R
T


D Ca D 2
Ca D
S = * Q1
2
1 CeS
Ct = CprD + Cf + Q1 R S D + D
Q
2Q 1 2Q 1 Ca + Ce R
R R

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 100


EJEMPLO
La demanda anual de un articulo es 18.000 unidades, se pueden fabricar 3.000 und/
mes, con un costo de almacenar de $0,15 und al mes. El costo de organizar una
tanda de produccin es de %500. El costo de producir es de $2/und. El costo de
escacez es de $20/aoCalcular la Qopt
D = 18.000 Und/ao R = 3.000(12) = 36.000 Und/Ao
Ca = $0,15/und mes Ca = 0,15(12) = $2,25/Ao
Cpr = $2/ao
R = 3.000 und/mes

Cf = $500/tanda
Q= 2 DCf

Ca +Ce
Q= 2(18.000)(500) 1,8 +20



Ce = $20/Ao D Ce 18.000 20
Ca 1 1,81
R 36.000
Q = 4.669Und

Ca D 1,8 18.000
S = * Q1 S = * 4.6691 S = 193Und
Ca + Ce R 1,8 + 20 36. 000
ELCOSTO TOTAL SERA DE
CeS 2
Ct = $38.264
2
D Ca D 1
Ct = CprD + Cf + Q1 S +

Q 2Q R
( )
1 D
R
(
2D 1 D
R
)

0.18
2 20(193) 2
18.000 18.000 1 +
Ct = 18.000(2) + 500 +
4.669 2( 4.669)
4.6991 193
36.000 (
1 18.000
36.000
) 2(4.669)(1 18.000 36.000)

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 101


RESTRICCION DE ESPACIO Y/O DINERO
Este modelo pretende establecer cual es la cantidad optima a manejar de inventario
cuando se maneja una restriccin de espacio de almacenamiento y/o de capital para
invertir en el inventario.

METODOLOGIA
PASO 1
Calcular la cantidad optima para cada uno de los grupos de productos que maneje la
empresa.
2 DCp
Q=
Ca
PASO 2
Evaluar si las cantidades optimas calculadas en el paso 1 se encuentran dentro de
las restriccin planteada. Determinar si la restriccin es activa o inactiva.
n

QjAj A
i =1
Restriccin no activa

QjAj A
i =1
Restriccin activa

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 102


RESTRICCION DE ESPACIO Y/O DINERO
RESTRICCION NO ACTIVA

Se puede pedir la cantidad calculada, ya que esta no esta limitada por la restriccin

RESTRICCION ACTIVA

De no ser una restriccin activa, se debe entonces recalcular la Q para que cumpla
con la restriccin. Esta cantidad de recalcula mediante:

2 Di Cpi
Q=
Cai + 2ai

El costo total ser:

n Di Q n

Ct = Cui + Cpi + Ca + Qi ai A
i

i =1 Qi 2 i =1

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 103


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 104
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)
Es un proceso de gestin que determina las necesidades en
cuanto a localizacin del Almacenamiento de existencias y
garantiza que las fuentes de suministros van a tener
capacidad para satisfacer la demanda..
1. Definir
Previsiones de ventas por unidad de mantenimiento de
existencias (SKU, Stock, Keeping, Unit) por ISL (Localizacin de
Almacenaje de existencias)
Pedidos de clientes para entrega actual y futura
Existencias disponibles para la venta por SKU y ISL
Ordenes de compra y/o fabricacin pendientes por
producto comprado y/o fabricado.
Plazos de logstica, fabricacin y compras
Medios de transporte utilizados.
Polticas de Stock de seguridad por SKU y ISL
Cantidad mnima normal de producto que hay que comprar, fabricar
y distribuir
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 105
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)

2. Generar un modelo escalonado en el tiempo de las


necesidades de recursos para apoyar la estrategia
logstica.
Que producto se necesita, cuanto, donde y cuando.
Capacidad de transporte necesaria por medio de transporte
en cada ISL.
Espacio, Mano de Obra y capacidad de equipo necesaria por
ISL
Inversin en existencia necesarias por ISL y total
Nivel de produccin y/o de compra necesario por producto
y fuente de sumistro.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 106


PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)

3. El DRP realiza una comparacin de los recursos necesarios


con los actualmente disponibles en las fuentes de suministro
y los que estarn disponibles en el futuro, de tal forma que
recomienda las acciones que serian necesarias realizar para
acelerar o retrasar las compras, la produccin, sincronizando
con ello suministro y demanda.

La eficacia del DRP, radica en escalonar las actividades


futuras predecir posibles resultados, criticar las actividades
en marcha y recomendar acciones.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 107


PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)

La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de


seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda A
1 2 3 4 5 6 7 8
Saldo Existencia = 500 Und
Previsin 100 120 90 110 120 100 80 120
En Transito 500
Stock Seguridad = 200 Und

Prev Existencia 400 280 190 80 -40

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Semana 1 = 500-100 = 400 Semana 3 = 280-90 = 190 Semana 5 = 80-120 = -40


Semana 2 = 400-120 = 280 Semana 4 = 190-110 = 80

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 108


PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)
La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de
seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda B
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 100 120 90 110 120 100 80 120
En Transito 500 Saldo Existencia = 500 Und
Stock Seguridad = 200 Und
Prev Existencia 400 280 490 380 260 160 80 -40
Plazo de Entrega = 2 Sem
Envo 300 Cantidad Pedido = 300 Und
Recibo 300

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Semana 1 = 500-100 = 400 Semana 3 = (280-90)+300 = 490


Semana 2 = 400-120 = 280 Semana 4 = 490-110=380 Semana 5 = 380-120 = 260
Semana 6 = 260-100 = 160 Semana 7 = 160-80 = 80 Semana 8 = 80-120 = -40
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 109
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)

La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de


seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda C
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 100 120 90 110 120 100 80 120
En Transito 500 Saldo Existencia = 500 Und
Stock Seguridad = 200 Und
Prev Existencia 400 280 490 380 260 460 380 260
Plazo de Entrega = 2 Sem
Envo 300 300 Cantidad Pedido = 300 Und
Recibo 300 300

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Semana 1 = 500-100 = 400 Semana 3 = (280-90)+300=490


Semana 2 = 400-120 = 280 Semana 4 = 490-110 = 380 Semana 5 = 380-120 = 260
Semana 6 = (260-100)+300=460 Semana 7 = 460-80 = 380 Semana 8 = 380-120=260
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 110
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requ|erimientos de Distribucin)

La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de


seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda D
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 40 50 45 50 40 45 40 50
En Transito 160 150 Saldo Existencia = 160 Und
Stock Seguridad = 75 Und
Prev Existencia 120 220 175 125 85 190 150 100
Plazo de Entrega = 2 Sem
Envo 150 Cantidad Pedido = 150 Und
Recibo 150

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Semana 1 =160-40=120 Semana 3 = 220-45=175


Semana 2 =(120-50)+150=220 Semana 4=175-50=125 Semana 5=125-40=85
Semana 6 =(85-45)+150=190 Semana 7 =190-40=150 Semana 8 =150-50=100
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 111
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requ|erimientos de Distribucin)
La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de
seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda E
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 120 130 115 125 140 110 125 105
En Transito 300 Saldo Existencia = 300 Und
Stock Seguridad = 100 Und
Prev Existencia 180 350 235 110 270 160 335 230
Plazo de Entrega = 2 Sem
Envo 300 300 300 300 Cantidad Pedido = 300 Und
Recibo 300 300

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Sem 1=300-120=180 Sem 2=(180-130)+300=350 Sem 3=350-115=235

Sem 4=235-125=110 Sem 5=(110-140)+300=270 Sem 6=270-110=160

Sem 7=(160-125)+300=335 Sem 8=335-105=230


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 112
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requ|erimientos de Distribucin)
La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de
seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda D
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 20 25 15 20 30 25 15 30
En Transito 140 Saldo Existencia = 140 Und
Stock Seguridad = 50 Und
Prev Existencia 120 95 80 60 180 155 140 110
Plazo de Entrega = 3 Sem
Envo 150 Cantidad Pedido = 150 Und
Recibo 150

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Sem 1=140-20=120 Sem 2=120-25=95 Sem 3=95-15=80

Sem 4=80-20=60 Sem 5=(60-30)+150=180 Sem 6=180-25=155

Sem 7=155-15=140 Sem 8=140-30=110


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 113
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requ|erimientos de Distribucin)
La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de
seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda G
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 25 15 20 25 20 20 25 15
En Transito 120 Saldo Existencia = 120 Und
Stock Seguridad = 50 Und
Prev Existencia 95 80 60 185 165 145 120 105
Plazo de Entrega = 1 Sem
Envo 150 Cantidad Pedido = 150 Und
Recibo 150

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Sem 1=120-25=95 Sem 2=95-15=80 Sem 3=80-20=60

Sem 4=(60-25)+150=185 Sem 5=185-20=165 Sem 6=165-20=145

Sem 7=145-25=120 Sem 8=120-15=105


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 114
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requ|erimientos de Distribucin)
La Compaa, distribuye y vende productos farmacuticos y sostiene una red de
seis establecimientos minoristas. Vamos a analizar la planificacin del producto
X.
Pendiente Semana Tienda F
1 2 3 4 5 6 7 8
Previsin 105 115 95 90 100 110 95 120
En Transito 400 Saldo Existencia = 400 Und
Stock Seguridad = 150 Und
Prev Existencia 295 180 385 295 195 385 290 170
Plazo de Entrega = 1 Da
Envo 300 300 Cantidad Pedido = 300 Und
Recibo 300 300

Prev Existencias = Pendiente-Previsin

Sem 1=400-105=295 Sem 2=295-115=180 Sem 3=(180-95)+300=385

Sem 4=385-90=295 Sem 5=295-100=195 Sem 6=(195-110)+300=385

Sem 7=385-95=290 Sem 8=290-120=170


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 115
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requ|erimientos de Distribucin)

Semana
P 1 2 3 4 5 6 7 8

Tienda A 300 300

Tienda B 150

Tienda C 300 300 300

Tienda D 150

Tienda E 150

Tienda F 300 300

TOTAL 300 300 150 750 450 300 300


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 116
PROCESO DE GESTION DRP
(Planeacin de Requerimientos de Distribucin)

EJERCICIO
Con los siguientes datos moldear las necesidades de material, de acuerdo
a las necesidades
Tienda A Tienda B Tienda C CEDI

Existencia Disponible 225 Und 164 Und 350 Und 1170 Und

Previsin 115 U/Sem 47 U/Sem 125 U/Sem

Punto Pedido 345 Und 141 Und 375 Und 1150 Und

Cantidad por Pedido 500 Und 200 Und 500 Und 2200 Und

Tiempo de Entrega 2 Semanas 2 Semanas 2 Semanas 3 Semanas


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 117
03/04/11 Ing. Francisco Villalba Cruz 118
ESTRATEGIAS DE
INVENTARIOS
El Efecto Ltigo
Se refiere al incremento en variabilidad en direccin
upstream en la cadena de suministro.

2 sem 2 sem 2 sem 2 sem


Planta Distribuidor Mayorista Detallista Demanda
1 sem 1 sem 1 sem
1 sem Pedido
Envio
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 119
Causas de la Variabilidad en la
Cadena de Abasto

Pronostico de la Demanda.
La poltica de inventario considera la
actualizacin de parmetros tales como el
stock de seguridad y la cantidad a ordenar en
funcin de pronsticos de demanda.
El uso de herramientas de pronostico implica la
actualizacin al tener disponible mas datos,
provocando tambin la actualizacin de los
parmetros de la poltica de inventarios.
Lo anterior incrementa la variabilidad en la
cadena.
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 120
Causas de la Variabilidad en la
Cadena de Abasto

Tiempo de Respuesta.
La determinacin de los niveles de stock de
seguridad y las cantidades a ordenar dependen
del tiempo de respuesta.
Entre mayor sea este, mayor es la cantidad de
inventario de seguridad y la cantidad a
ordenar.
Esto origina un incremento en la variabilidad.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 121


Causas de la Variabilidad en la
Cadena de Abasto
Ordenar en Lotes.
Ordenar en lotes implica que de un nivel al
otro se va a observar un pedido (cada vez mas
grande) seguido por varios periodos sin
demanda, originandose un patrn cada vez
mas distorsionado de la demanda del producto
en el mercado.
Este aspecto es mas acentuado si se considera:
La posibilidad de aprovecharse descuentos por
volumen en la compra o transporte del producto.
El comportamiento de la fuerza de ventas para
cumplir cuotas al final del periodo.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 122


Causas de la Variabilidad en la
Cadena de Abasto
Fluctuacin de Precios.
Si los precios fluctan estacionalmente se
tiende normalmente a inventariarse durante el
periodo de precios bajos.
Pedidos Inflados o Estratgicos.
Originados por la posibilidad de que el
producto se vuelva escaso.
Tambin por aspectos fiscales.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 123


Estrategias para Reduccin
del Efecto Bullwhip
Reduccin de la Incertidumbre.
La estrategia mas sugerida es la centralizacin
y comunicacin de la informacin de la
demanda del mercado en todos los niveles de
la cadena de suministro.
Aun asi, el efecto puede continuar por el uso
de diferentes herramientas de pronsticos,
polticas de ordenar y practicas de compras en
cada nivel de la cadena de suministro.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 124


Estrategias para Reduccin
del Efecto Bullwhip
Reduccin de la Variabilidad.
Se reduce mediante la reduccin de la
variabilidad de la demanda del consumidor.
Eliminando ofertas y promociones a travs de
una estrategia every day low pricing.
Todos los das Navidad?

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 125


Estrategias para Reduccin
del Efecto Bullwhip
Reduccin del Tiempo de Respuesta.
El tiempo de respuesta consiste del tiempo
para procesar el pedido, y el necesario para
producirlo, manejarlo y transportarlo.
El primer componente puede disminuirse
usando tecnologa de informacin y
comunicacin (EDI).
El otro elemento puede reducirse mediante:
Estrategias crossdocking.
Medios de transporte mas rpidos.
Plantas flexibles.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 126


Estrategias para Reduccin
del Efecto Bullwhip

Sociedades Estratgicas.
La formacin de Sociedades para compartir
informacin de demanda e inventarios, y la
elaboracin de pronsticos conjuntos pueden
eliminar el impacto del Efecto Bullwhip.
Estrategias Vendor Managed Inventory, JIT II,
las Asociaciones de Toyota, etc.. son ejemplos
de esta tendencia.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 127


Estrategias de Inventarios
Vendor Management Inventory VMI
Es un modelo de colaboracin de reabastecimiento de respuesta rpida,
basado en estrategias PUSH, en donde el manejo de los inventarios de los
puntos de venta corre por cuenta de los proveedores.

DESVENTAJAS
@Inversin en la red de comunicacin
VENTAJAS
@Plataformas comunes de informacin
@Mejora el uso de los recursos
@Compartir informacin confidencial
@Suaviza los picos, cambiando
@ Codificacin estndar
las frecuencias de los pedidos
@ Genera un alto nivel de Inventario
@ Equilibra la Oferta y la Demanda
de seguridad
@ Reduce costos
@ El pronostico se debe calcular sobre
@ Mejora el servicio
la demanda y no sobre las ventas

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 128


Operacin del VMI

En este modelo se aplica una poltica de Inventarios


denominada Sistema de Inventario de
Reabastecimiento, el cual tiene las siguientes
consideraciones:
1. Hay un periodo fijo de revisin (R)
2. Se requiere la determinacin de un Inventario de
Seguridad (IS)
3. Se requiere de un punto de pedido (PP)
4. La cantidad a pedir es variable

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 129


Operacin del VMI
Q max

Q
IS = AC * DESV EST

PP = DF(LT+TR) + IS
PP
LP
IS
Qp = Q max - (q+IS)
TR TR TR
DF = Media del Pronostico de la Demanda
LT = Tiempo de entrega
TR = Tiempo de revisin
LP = Longitud de periodo

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 130


Estrategias de Inventarios Compartidos

Requerimientos para la Relacion

La utilizacion de sistemas de informacion


avanzados: EDI, Bar Coding & Scanning,
Sistemas de Planeacion y Control de la
Produccion e Inventarios.
Compromiso de la Administracion y confianza
en el proveedor.
Mucha comunicacion y cooperacion!
Mantener necesidades de confidencialidad de
informacion.
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 131
De quin es el Inventario?

La definicion de la propiedad del inventario es


uno de los aspectos mas importantes para que
la relacion sea exitosa.
En principio, el inventario se vuelve propiedad
del punto de venta al recibirlo.
Actualmente, muchas relaciones VMI incluyen
el concepto de inventario en consignacion, en el
cual el proveedor es dueno del mismo hasta que
se vende.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 132


Beneficios del inventario en Consignacin

Punto de Venta.- Reduce o elimina inventarios y su


costo asociado.
Proveedor.- Reduce significativamente la incertidumbre
de sus pronosticos de demanda.
Se reducen inventarios de seguridad y costos de
almacenamiento.
Puede coordinar sus actividades de produccion y
distribucion con la posibilidad de reducir costos totales.
Sistema Logistico.- Se controla el efecto Bullwhip.

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 133


Etapas para Implantacion

Negociar aspectos de la relacion. Propiedad del


inventario, terminos del credito, responsabilidades
sobre cuando, cuanto y quien va a ordenar e
indicadores de desempeo.
Desarrollar sistemas de informacion entre proveedor y
punto de venta.
Desarrollar tecnicas efectivas de pronosticos usadas
por ambos. Pronosticos conjuntos!
Desarrollar herramientas de soporte para la toma de
decisiones en la administracion de inventarios y
transporte.

03/04/11 Ing. Francisco Villalba Cruz 134


Indicadores de Gestin
ROTACION DEL INVENTARIO (R)
La Rotacin se mide: Es importante tener en
R = Salidas de Inventario cuenta en la medicin,
trabajar con unidades
Inventario Promedio coherentes $ y/o Unidades

DURACION DEL INVENTARIO (D)


La Duracin se mide: Es importante tener en
D = Inventario Promedio cuenta en la medicin,
trabajar con unidades
Salidas de Inventario coherentes $ y/o Unidades
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 135
Indicadores de Gestin
INDICE DE ROTURA (IR)
El Indice de Rotura se mide:
IR = No Ref con Stock cero

Total de Referencias
BAJO MINIMOS (BM)
El Indice de Bajo Mnimos se mide:
IR = No Ref por debajo al Inv Seg

Total de Referencias
03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 136
Indicadores de Gestin
CONFIABILIDAD DEL INVENTARIO (CI)

El Indice de Confiabilidad se mide:


CI = No Ref con Descuadre

Total de Referencias

03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 137


03/04/11 Ing. Hermes Cruz Rodrguez 138

You might also like