Laboratorio de Tratamiento y Distribucin del agua Potable

Determinacin de la Demanda Biolgica de Oxgeno

Junio 14 del 2017, 1s-2017

Garcia Paredes Augusto David

Facultad de Ingeniera en Ciencias de la Tierra (FICT)
Escuela Superior Politcnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil - Ecuador
audagarc@espol.edu.ec

Resumen
Los ingenieros civiles deben conocer todos los parmetros esenciales de control para el diseo de
plantas de tratamiento ya sea de Agua potable o aguas residuales, por tales motivos en el presente
informe de laboratorio se detalla el clculo del parmetro de DBO siguiendo la metodologa del
respirometro, la cual consiste bsicamente en exponer la muestra a una solucin de microorganismos
durante 5 das para que degraden la materia orgnica presente en la muestra. Se trabaj con 3 muestras
de distintos puntos de la Espol(Agua Potable, Agua residual y Agua residual tratada), se emple la
metodologa y se calcul el valor DBO5, se realiz una comparacin con los lmites permisibles que
aparecen en el TULSMA, posteriormente se analiz la relacin entre el DQO y DBO5, para verificar
si se cumple la relacin 2:1 entre estos parmetros. Las principales conclusiones que se obtuvieron
fueron que todas las muestras cumplen con lmites permisibles segn el TULSMA y se concluy que
no siempre se cumple la relacin 2:1 entre los valores de DBO5 y DQO, sino este oscila con un margen
de error de 0.15 alrededor de la hiptesis de control.

Palabras Clave: TULSMA(texto unificado legislacin secundaria, medioambiente), DQO(demanda qumica de

oxigeno), DBO5(Demanda Biolgica de Oxigeno)

Abstract
Civil engineers should be aware of all the essential control parameters for the design of treatment
plants for either potable water or wastewater. For these reasons, in this laboratory report, the
calculation of the BOD parameter is detailed following the respirometer methodology, which basically
consists of exposing the sample to a solution of microorganisms for 5 days to degrade the organic
matter present in the sample. Three samples from different points of the Espol (Drinking Water,
Wastewater and Treated Wastewater) were used, the methodology was used and the BOD5 value was
calculated, a comparison was made with the permissible limits that appear in the TULSMA, Analyzed
the relationship between COD and BOD5, to verify if the 2: 1 relationship between these parameters
is met. The main conclusions were that all samples comply with TULSMA permissible limits and it
was concluded that the 2: 1 ratio between the BOD5 and COD values is not always fulfilled, but this
oscillates with a margin of error of 0.15 Around the control hypothesis.

Key words: Tulsma(secondary understanding text of environmental legislation), dqo(chemical oxygen

demand),dbo(biological oxygen demand).
INTRODUCCIN
En la formacin integral de un profesional de Ingeniera civil deben estar incluido todos
los conocimientos que engloban los procesos y protocolos para dar tratamiento aguas tanto
residuales como potables. La demanda Biolgica de oxigeno mide la cantidad de oxigeno que
consumen los microorganismos para degradar la materia orgnica presente en las muestras de
agua. Este ensayo consiste en someter en condiciones controladas de temperatura, ph y presin la
muestra exponindola a una solucin que contiene una mezcla homognea de microorganismos
que permiten cuantificar la degradacin de la materia orgnica. Este ensayo tiene algunas
variantes, ya que una vez preparada la muestra se la tiene que dejar en una incubadora por 5 das,
7 das o 10 segn la metodologa del ensayo, en este caso se realizara la practica con una duracin
de 5 das por tales motivos se denomina DBO5.
En la siguiente prctica de laboratorio se har una comparacin de este parmetro para 3
muestras de aguas tomadas de diferentes puntos, agua residual despus de ser tratada, Agua
residual antes de ser tratada y agua de grifo. De la misma forma en el presente laboratorio se har
un anlisis entre la relacin que tiene el DQO con el DBO5. Finalmente se presentara las
conclusiones y recomendaciones del ensayo, este parmetro es fundamental para que los
ingenieros civiles conozcan la eficiencia con la que operan las plantas de tratamiento en especial
las de aguas residuales.

OBJETIVOS
GENERAL
Determinar la demanda biolgica de oxgeno en tres diferentes muestras de
agua usando una solucin de microorganismo que degradaran la materia
organiza, con la finalidad de realizar una comparacin y ver si las muestras se
encuentran en los lmites permisibles segn el TULSMA.
ESPECFICOS
Manejar los equipos analticos que permiten la determinacin de la Demanda
Bioqumica de Oxgeno (DBO).
Valorar la preparacin de la muestra para la obtencin de datos confiables de
la Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO).
Comparar los resultados de las tres muestras de agua con los lmites
permisibles segn el TULSMA.
Establecer una relacin entre la demanda qumica de oxgeno y la demanda
biolgica de oxgeno.

MARCO TERICO
ANTECEDENTES
El respirometro de Warburg (1926) usado extensivamente por Don Bloodgood en
la universidad de Purdue y por H. Huekelekian en la universidad de Rutgers fu una
modificacin del " manmetro de sangre-gas" desarrollado por Haldane y Barcroft (1902).
El trabajo pionero de Sawyer, de Nichols y de Rohlich (1939) en el estudio y el desarrollo
de las curvas de la utilizacin del oxgeno en lodos activados, fue hecho usando los
dispositivos manomtricos que ellos desarrollaron para satisfacer su necesidad de utilizar
muestras ms grandes y de sistemas mas hermticos - Estos sistemas, sin embargo,
requeran la adicin manual de aire atmosfrico para suplir el oxgeno. Analistas expertos
eran necesarios para funcionar y vigilar visualmente las lecturas del manmetro. La
interpretacin era aburrida y dispendiosa ya que no existian aparatos automatizados para
la manipulacin de los datos.
John W. Clark en la universidad de estado de nuevo Mjico a fines de los aos 50
desarroll y report un dispositivo en el cual el oxgeno fue generado por una pila
electroltica, que tambin funcion como un manmetro, asociado a un reactor cerrado.
Cuando el dispositivo es accionado por la reduccin de la presin en el recipiente de la
prueba causado por el retiro qumico del CO2 generado por la respiracin bacteriana, el
oxgeno fue producido por una corriente controlada de corriente continua. El valor
integrado de la corriente proporcion una indicacin del oxgeno consumido. Una de las
primeras aplicaciones de aparato Voith-Sapromat (desarrollado por Popel en 1964) fue un
procedimiento manual para evaluar el efecto de varios deshechos en degradacin de la
peptona. Liebmann y Offhaus tambin colaboraron en procedimientos para determinar la
DBO5 y la toxicidad de algunos elementos en el agua.

Imagen 1.-botella respirometrica

Fuente.http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_De_Aguas/Determinacion_D
BO5_Metodo_Respirometrico.htm

FUNDAMENTACIN TERICA
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO): Es una medida de la cantidad de
oxigeno requerido para degradar la materia orgnica de una muestra de agua, por
medio de una poblacin microbiana heterognea. La informacin obtenida en la
prueba corresponde a la materia orgnica biodegradable.
Simiente: mezcla de cultivos microbianos especializados en una cpsula fcil de
usar. Diseado para proporcionar un estndar uniforme para la degradacin de los
residuos industriales y comunales en DBO.
Oxgeno Disuelto (OD): es el oxgeno que esta disuelto en el agua.
Respirmetro: El sistema BODTrak II sta sellado para prevenir cambios de
presin atmosfrica externos que afecten a la botella del examen. Sensores de
presin controlan la presin del aire dentro de la botella del examen. Cuando el
oxgeno es consumido, la presin en el espacio de la cabeza de la botella decae. La
cada de la presin sta correlacionada directamente con la DBO.
FUNDAMENTACIN TCNICA

En esta seccin se ubicara la tablas de los lmites permisibles que estipula el TULSMA en
su NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL Y DE DESCARGA DE EFLUENTES :
RECURSO AGUA.
Parmetro Expresado como Unidad Lmite mximo
permisible
Demanda DBO5 Mg/L <4
Bioqumica de
Oxigeno (5 das)
Demanda qumica DQO Mg/L <2
de oxigeno

Tabla 1.- lmites permisibles del parmetro para consumo humano y uso domestico

Parmetro Expresado como Unidad Lmite mximo

permisible
Demanda DBO5 Mg/L 250
Bioqumica de
Oxigeno (5 das)
Demanda qumica DQO Mg/L 500
de oxigeno

Tabla 2.- Lmites de descarga al sistema de alcantarillado pblico

Parmetro Expresado como Unidad Lmite mximo

permisible
Demanda DBO5 Mg/L 100
Bioqumica de
Oxigeno (5 das)
Demanda qumica DQO Mg/L 200
de oxigeno

Tabla 3.- lmites de descarga a cuerpos de agua dulce

Parmetro Expresado como Unidad Lmite mximo

permisible
Demanda DBO5 Mg/L 20
Bioqumica de
Oxigeno (5 das)
Demanda qumica DQO Mg/L 40
de oxigeno
Tabla 4.- lmites permisibles para la preservacin de la vida acutica y silvestre
EQUIPOS, INSTRUMENTACIN Y PROCEDIMIENTO
EQUIPOS
RESPIROMETRO BOD TRAK II .-Tiene un rango de medicin hasta 700 m/l,
su aplicacin en la prctica determina la concentracin de la Demanda
Bioqumica de Oxgeno (DBO).
INCUBADORA POL EKO ST 4 BASIC .-Su aplicacin en la prctica es para
mantener la muestra a 20 1C en la incubadora.
PLATO CALENTADOR THERMO SCIENTIFIC SP131325.-Su aplicacin
en la prctica es para homogenizar la muestra mediante el agitador magntico.

MATERIALES
Beaker de 250 ml.
Matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Barra de agitacin.
Termmetro.
Esptula.
Probeta graduada de 100 ml.
Solucin digestiva para DBO de 20 1500 mg/l.
Buffer de nutrientes para DBO.
Comprimidos de Hidrxido de Potasio.
PROCEDIMIENTO
Preparacin de la muestra
1. Recolectar la muestra en un recipiente limpio de vidrio. De acuerdo al recuadro
de rango de DBO se usar la cantidad de muestra para determinar la concentracin
DBO. El recuadro se encuentra en la pgina 20 del manual del equipo.

2. Para preparar la muestra se debe llevar a un rango de temperatura entre 19 21

C.
3. Someter a la muestra de agua a una agitacin constante con la barra magntica de
agitacin en el Plato Calentador Termolyne Cimarec SP131325 con el fin de
homogenizar la muestra.
4. Tomar el volumen de muestra para el rango indicado de DBO en una probeta
graduada.
5. Agregar un sobre de buffer de nutriente a la probeta graduada.
6. Transferir la muestra a la botella mbar del equipo BOD Trak II, y posteriormente
agregar la barra agitadora magntica.
7. Colocar un tapn hermtico en el cuello de la botella. Utilizar la esptula y
agregar dos comprimidos de Hidrxido de Potasio.
8. Colocar la botella mbar en el chasis del BOD Trak II. Conectar el tubo
correspondiente a cada botella con la muestra y apretar el tapn.
 Determinacin de la Demanda Biolgica de Oxigeno
1. Colocar el equipo BOD Trak II en la incubadora de DBO. La temperatura
de la incubadora debe ser 20 1 C. Conectar el equipo BOD Trak II dentro
de la incubadora de DBO.
2. Una vez conectado el equipo BOD Trak II, encenderlo mediante el switch
en posicin 1 y presionar el botn ON.
3. Al accionar el equipo BOD Trak II, la barra magntica automticamente
comenzar a activarse, lo cual est bien.
4. Presionar y mantener a la vez los dos botones de flechas al mismo tiempo
para ir al men de configuraciones del equipo BOD Trak II. Configurar la
fecha y hora del ensayo.
5. En la pantalla de configuracin, presionar el botn 6 para configurar el
parmetro de la duracin de la prueba. Utilizar los botones de flechas para
escoger entre 5, 7 o 10 das.
6. Para iniciar la prueba, presionar el nmero de botn del canal donde se
coloc la muestra, puede ser del 1 al 6. Presionar el botn ON.
7. Utilizar los botones de flechas para validar el rango de das de la prueba.
8. Presionar el botn ON para comenzar la prueba. Se desplegar una
grfica.
9. Despus del final del perodo de prueba elegido del equipo BOD Trak II, se
mostrar en la pantalla el mensaje END.
10. Los resultados simplificados del procedimiento se muestran en la pantalla
del BOD Trak II. Presione el botn del canal apropiado para ver los
resultados.
11. Determinar si el agua cumple los valores permisibles y estndares
contenidos en la norma de conservacin y proteccin del recurso agua del
Texto Unificado Legislacin Secundaria, Medio Ambiente (TULSMA).

RESULTADOS
Grupos de Practicas
Resultado

Grupo 1 0,4

Grupo 2 72

Grupo 3 4

Tabla 5.- Resultados de los distintos grupos de trabajo del parmetro DBO5
Fuente: Garcia Paredes Augusto David
Margen de error: indicada en el espectrofotmetro
 Resultados de DBO5 para las distintas muestras

80
70
niveles en mgO2/L 60
50
40
DBO5
30
20
10
0
grupo 1 grupo 2 grupo 3
GRUPOS DE TRABAJO

Grafico 1.-Resultads DBO5 para los distintos grupos de trabajo

Fuente: Garca Paredes Augusto David

Limite permisible vs Resultados Obtenidos

300
niveles de oxigeno en mgO2/L

250

200

150
DBO5
100 Limite permisible

50

0
grupo 1 grupo 2 grupo 3
Grupos de Trabajo

Grafico 2.-Resultads DBO5 para los distintos grupos de trabajo

Fuente: Garcia Paredes Augusto David

GRUPOS DQO mgO2/L DBO5 mgO2/L

GRUPO 1 1 0,4

GRUPO 2 113 72

GRUPO 3 14 4

Tabla 6.- Resultados de los distintos grupos de trabajo del parmetro DQO vs DBO5
Fuente: Garcia Paredes Augusto David
 Comparacin entre los parametros de DBO5 VS
DQO

grupo 3
Grupos de Trabajo

grupo 2
DBO5
DQO
grupo 1

0 20 40 60 80 100 120
Niveles en mgO2/L

Grafico 3.- comparacin entre los parmetros DBO VS DQO

Fuente: Garcia Paredes Augusto David

ANLISIS DE RESULTADOS
INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS
Como se puede observar en la tabla 5 se obtuvieron distintos resultados por grupos de
trabajo, el grupo 1 trabajo con una muestra de agua potable, el grupo 2 trabajo con una muestra de
agua residual obtenida de la planta de tratamiento y finalmente la muestra 3 proviene de la misma
planta de tratamiento pero ya tratada el agua. Se proceder analizar cada parmetro haciendo una
comparacin con las tablas que se encuentran la seccin de marco terico.
El grupo 1 obtuvo un resultado de DBO de 0.4mg/L. Para realizar este anlisis citaremos
la tabla 1 donde se encuentran los lmites permisibles de DBO para consumo humano y uso
domstico, la tabla tiene como lmite permisible resultados < 42/, por lo tanto se puede
concluir que el agua potable de la Espol cumple con los lmites permisibles segn el TULSMA.
El grupo 2 obtuvo un resultado de 72mg/L, como era de esperarse el anlisis dio un dato
alto para el debido a que la muestra provena de agua residual. Para realizar este anlisis citaremos
a la tabla 3, la cual estipulan los niveles permisibles para descargar aguas residuales a cuerpos de
agua dulce .La tabla 3 sita los niveles permisibles con un valor 1002/ , por lo tanto si
se desea descargar esta agua algn efluente de agua dulce se encuentra en los lmites, ya que posee
un valor de DBO5 de 72mg/L. De la misma forma si se quiere descargar al alcantarillado tambin
cumple con los niveles permisibles.
El grupo 3 trabajo con una muestra de agua residual ya tratada, para hacer el anlisis se
citara la tabla 4, la cual establece como lmite permisible para la conservacin de la vida acutica
y silvestre un valor mximo de 20mg/L, por lo tanto se puede establecer distintas conclusiones ya
que el valor de DBO que nos dio la muestra fue de 4mg/L, entonces si se desea descargar hacia el
lago de la ESPOL se puede hacer ya que cumple con los lmites permisibles, de la misma forma
se le puede dar otros usos, por ejemplo en la actualidad la ESPOL, utiliza el agua tratada para el
riego y mantenimiento de las canchas ubicadas al frente de la Facultad de Ingeniera Elctrica y
Computacional, esto representa un ahorro para la universidad de $25000 en consumo de agua.
Este anlisis se puede resumir en la grfica 2 en la seccin de resultados, el cual hace una
comparacin grafica entre los valores obtenidos en la grfica 1 con los valores de los lmites
permisibles.
 RELACIN ENTRE EL DQO Y DBO5
Existen diversos estudios que hacen un anlisis especial al DQO haciendo un contraste con
el valor de DBO5. El valor de DQO siempre va a ser mayor que el DBO5 ya que este dato est
implcito en el DQO porque mide no solo el consumo de oxigeno de los organismo vivos, sino de
toda la materia tanto orgnica como inorgnica. Algunos estudios establecen una relacin de
proporcin de 2:1, pero esta sera una forma muy emprica de conocer el parmetro de DQO
conociendo el valor de DBO5. A continuacin se presenta un grfico con la relacin DQO/DBO5,
para conocer la proporcin y verificar si se cumple con la proporcin estndar de 2:1.

Relacion entre los Parametros de DQO con los de DBO5

4
relacion entre DBO5/DQO (adimensional)

3,5
3,5
3
2,5
2,5
2 2 2
2
1,569444444
1,5
1
0,5
0
grupo 1 grupo 2 grupo 3
Grupos de Trabajo

DQO/DBO5 Control

Grafico 3.- comparacin entre los parmetros DQO VS DBO5

Fuente: Garcia Paredes Augusto David

Se puede ver que no siempre se cumple la proporcin establecida 2:1, la ms cercana fue para la muestra
de agua residual que fue de 1.57. Sin embargo podemos observar que los valores oscilan con un margen
de error 1.50 alrededor de la hiptesis de control de 2.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Se puede decir que se cumpli con el objetivo general de la prctica, ya que se
realiz el anlisis de este parmetro para las 3 diferentes muestras.
El agua potable de la Espol cumple con los parmetros de calidad para el consumo
humano.
El agua residual tiene niveles permisibles si se desea descargar algn cuerpo de
agua ya se de agua dulce, agua marina o hacia el alcantarillado, ya que el valor de
72 mgO2/L cumple con los parmetros de control segn el TULSMA.
El agua residual de la Espol ya tratada cumple con los niveles permisibles de DBO
para que se desarrolle y se preserve la vida en el lago segn el TULSMA si se llega
a descargar hacia ese estuario.
Se concluye que no siempre se cumple la relacin de 2:1 entre el DBO5 y el DQO,
sino ms bien este oscila con un margen de error de 1.5 alrededor de la hiptesis
 de control. Sin embargo tambin se puede investigar ms muestras con la finalidad
de tener mas datos para realizar una comparacin mas precisa.

RECOMENDACIONES
Se debe familiariza los frascos que se van hacer la practica con la muestra para
evitar incertidumbres altas.
No olvidar colocar el hidrxido de potasio en la muestra tratada, ya que este
controlara el Ph durante los 5 das que dure el experimento..
Tambin se debe de gestionar de forma adecuada los residuos peligrosos, ya estas
soluciones digestivas luego se las debe de desechar ya realizado el ensayo
correspondiente, a estos desechos se le debe dar una tratamiento especial para
evitar contaminacin severa en algn medio donde se deseche.

BIBLIOGRAFA
Calderon Saenz, F., & Pavlova, M. (9 de Mayo de 2007). DETERMINACION DE LA
DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO DBO5 METODO RESPIROMETRICO. Obtenido de
http://www.drcalderonlabs.com/Metodos/Analisis_De_Aguas/Determinacion_DBO5_Metodo_R
espirometrico.htm
ESPOL. (2017). Gua De Practicas para Laboratorio de Sanitaria. Obtenido de
file:///C:/Users/hp.LAPTOP-NI8M7D6P/Downloads/1495077176_822__DBO%20(1).pdf
Oficial, R. (31 de Marzo de 2003). TEXTO UNIFICADO LEGISLACION SECUNDARIA,
MEDIO AMBIENTE. Obtenido de http://ecuadorforestal.org/wp-
content/uploads/2010/05/TULAS_-1era_parte.pdf
ANEXOS

Foto 1.- preparacin de la muestra

Foto 2.- incubadora y respirometro