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2.-Explique cul es la funcin de las enzimas y qu se entiende por apoenzima, coenzima y centro
activo.
4.- Defina qu es una enzima. Explique la influencia del pH y de la temperatura sobre la actividad
enzimtica.
5.-Enumere tres factores que influyan en la actividad enzimtica. Explique detalladamente el efecto
de dos de ellos.
8.- Al medir, a una determinada temperatura y pH, la actividad de una reaccin enzimtica nos
encontramos que durante la situacin fisiolgica A, esta actividad vale 250 moles x min-1 x mg
protena-1, mientras que durante la situacin fisiolgica B vale el doble midindola a la misma
temperatura y pH. Explique las posibles razones que han podido ocasionar este cambio y justifique
la respuesta.
10.-Al investigar el efecto de la temperatura sobre la velocidad de una reaccin enzimtica se obtuvo
la siguiente tabla:
Proponga una explicacin razonada de los resultados registrados de la misma.
11.-En una reaccin qumica en la que la sustancia A se transforma en la sustancia B, se liberan 10
kcal/mol de sustrato.Cunta energa se liberara si la reaccin estuviese catalizada por un
enzima? Razone la respuesta.
14.-En la
siguiente curva se representa una cintica
enzimtica mostrando la velocidad de reaccin
respecto a la cantidad de sustrato, con una
concentracin de enzima constante. De qu
manera se vera afectada la curva si se
introdujese ms cantidad de enzima en el punto
indicado por la flecha? y si introdujremos un
inhibidor irreversible en el punto marcado con
una X?. Razone las respuestas.