Un biorreactor es un recipiente donde se llevan a cabo procesos bioquímicos involucrando organismos vivos o sustancias derivadas de ellos. Los biorreactores se utilizan en industrias farmacéuticas, químicas y para el tratamiento de residuos, y pueden ser fermentadores microbianos o reactores enzimáticos. A diferencia de los reactores químicos, los biorreactores deben diseñarse para mantener y controlar entidades biológicas sensibles a variaciones.
Un biorreactor es un recipiente donde se llevan a cabo procesos bioquímicos involucrando organismos vivos o sustancias derivadas de ellos. Los biorreactores se utilizan en industrias farmacéuticas, químicas y para el tratamiento de residuos, y pueden ser fermentadores microbianos o reactores enzimáticos. A diferencia de los reactores químicos, los biorreactores deben diseñarse para mantener y controlar entidades biológicas sensibles a variaciones.
Un biorreactor es un recipiente donde se llevan a cabo procesos bioquímicos involucrando organismos vivos o sustancias derivadas de ellos. Los biorreactores se utilizan en industrias farmacéuticas, químicas y para el tratamiento de residuos, y pueden ser fermentadores microbianos o reactores enzimáticos. A diferencia de los reactores químicos, los biorreactores deben diseñarse para mantener y controlar entidades biológicas sensibles a variaciones.
Un Biorreactor es un recipiente en el cual un Proceso Bioqumico se lleva a cabo, involucrando
organismos o sustancias bioqumicamente activas derivadas de tales organismos.
Este proceso puede ser aerbico o anaerbico.
DEFINICIN:
Un biorreactor es un sistema en el cual una conversin biolgica es efectuada.
Esta definicin puede aplicarse a cualquier conversin involucrando enzimas, microorganismos y clulas de animales o de plantas. Los biorreactores referidos aqu incluyen solo recipientes mecnicos en los cuales: a. Organismos son cultivados en una manera controlada, y/o b. Materiales son convertidos o transformados va reacciones especfica.
USOS DEL BIORREACTOR:
Industrias farmacuticas Industria Qumica Tratamiento de residuos. Aplicaciones biomdicas.
TIPOS DE BIORREACTORES:
Fermentador microbiano: El crecimiento celular es utilizado para producir metabolitos,
biomasa, sustratos transformados, o solventes purificados Reactores Enzimticos (libre de clulas) : Enzimas inmovilizadas usadas a menudo para contractores fluido fluido y fluido slido.
El trmino biorreactor es usado a menudo como sinnimo de fermentador .
Sin embargo, en su definicin estricta, un fermentador es un sistema que proporciona un
proceso anaerbico para producir alcohol a partir del azcar.
BIORREACTOR VS REACTOR QUMICO
Difieren en varios aspectos importantes:
Un qumico reacciona de la misma manera cada vez y la reaccin depende solo de la composicin y temperatura. Los biorreactores difieren en que ellos son diseados especficamente para influir en la va metablica. Los biorreactores difieren de llos reactores qumicos convencionales en que ellos sostienen y controlan entidades biolgicas. Asi que, un sistema de biorreactor debe ser diseado para proporcionar un elevado grado de control sobre trastornos del proceso y contaminaciones, toda vez que los organismos son ms sensibles y menos estables que los qumicos. Los organismos biolgicos, por su naturaleza, pueden mutar, lo cual puede alterar bioqumica de la biorreaccin o las propiedades fsicas del organismo. Anlogamente a la catlisis heterognea, la desactivacin o mortalidad ocurre y promotores o coenzimas influyen la cintica de la biorreaccin. A pesar de que la mayora de los fundamentos de la ingeniera del biorreactor y los usos de diseo son similares, manteniendo la actividad biolgica deseada y la eliminacin o minimizacin de actividades indeseadas, a menudo presentam un mayor desafo que los requerimientos de los reactores qumicos tradicionales.