Ao de la consolidacin del mar de Grau

INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR

TECNOLGICO PBLICO
PICHANAKI

TITULO: TAREA No 01

UNIDAD DIDACTICA: PRODUCCIN DE AVES

DOCENTE: PABLO MUOZ VARGAS

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: RAMOS QUISPE , Cinthia

PICHANAQUI (09-11-2016)
 TAREA No 01

Apellidos y nombres: RAMOS QUISPE , Cinthia

Carrera profesional : PRODUCCION AGROPECUARIA II

FECHA: 09-11-2016

I. DESARROLLO DE TAREA

1_ Cul es la situacin actual en avicultura en el Per?

El sector avcola peruano es uno clave en el desarrollo del Per, representa el
28% del total de la produccin agropecuaria del pas y es responsable del 65% de
la ingesta de protena de origen animal.
Es un sector en
constante
crecimiento. En los
ltimos aos ha
crecido a una tasa
de 7.8% anual.
Apostamos y
acompaamos el
crecimiento de
nuestro pas,
brindando un
producto de excelente calidad, fresco y asequible

2.CUAL ES LA SITUACION ACTUAL DE LA PRODUCCION

DE CUYES EN EL PERU?
Segn datos del Ministerio de Agricultura (INIA y DGPA) seala que en los
fenmenos migratorios del campo a la ciudad de las ltimas dcadas no han
incluido el abandono de esta actividad, es as que se estima que en ms de 90
mil hogares urbanos se mantiene la crianza de cuyes estimndose en ms de
un milln de cabezas criadas en la ciudad. La carne de cuy es de excelente
sabor y calidad, y se caracteriza por el sabor de su carne, por la variabilidad de
sus parmetros productivos y reproductivos que le da un potencial como
productor de carne y por tener un alto nivel de protenas (20,3%), bajo nivel de
grasa (7,8%) y minerales (0,8%).

3_ Qu efectos est causando el cambio climtico en la

produccin de aves?

El agotamiento de las presas y reservas de agua

consecuencias de la prolongada sequa no afect
directamente la produccin avcola

El mayor impacto se
registr con un calor extremo
que provoc altas
mortalidades

El estrs calrico afecta fuertemente durante el verano la

produccin avcola
Aparicin de pestes con mayor frecuencia
baja produccin de alimentos por mayor impacto del calor
Qu efectos est causando el cambio climtico en la
produccin de cuyes?

Perdida de la cantidad suficiente y oportuna de alimentos

nutritivos y limpios que
producimos o compramos
A los cultivos les atacan
con ms fuerza las plagas
Perdida de produccin
forrajes y gramneas por escases
de lluvia
La poca o mucha lluvia,
granizadas, heladas, etc., afecta la produccin de le
leguminosas y gramneas

El mayor costo en la
produccin de cuyes

II BIBLIOGRAFIA:
http://www.elsitioavicola.com/

https://producciondecuyes.wordpress.com/

http://www.elsitioavicola.com/

http://www.elsitioavicola.com/

III.ANEXOS: