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Cactus PIMIENTO (Capsicum annuum)
Vivaces
Bulbos El pimiento es una de las hortalizas ms populares.
Acuticas Incluso si no tienes jardn o huerto, puedes
Aromticas cultivarlos en tiestos en la terraza. Eso s, necesitan
Anuales sol.
Csped
Huerto Pertenece a la familia de las Solanceas, al igual que
Frutales el tomate, la patata y la berenjena.
Plantas Interior
Foros InfoJardin Forma un arbustillo que alcanza los 50 cm. de altura
Boletn y hasta 2 metros las variedades de invernadero.
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Mis lbumes
El Tiempo Hay muchos tipos de pimientos en cuanto a formas (alargados, de 3 4 picos, cuadrados,
Postales achatados, etc.), colores (rojo, verde, amarillo) y sabores (variedades dulces o variedades
Juegos picantes).
Enlaces
Tambin hay que citar la funcin decorativa de los llamados "pimientos o guindillas
ornamentales". La mayora de los cultivares son de color rojo o naranja, pero tambin se
ofrecen variedades blancas, amarillas y moradas.
Chile
1. Clima
Temperaturas
No soporta las heladas. Es una planta que exige un clima clido o templado. En otoo e
invierno slo es posible criarlo en invernaderos.
Mnima para germinar y crecer, 15C y para florecer y fructificar mnimo 18C. Las
temperaturas ptimas oscilan entre 20 y 26C.
Protgelos del fro que traen los vientos del Norte. Si de dan bajas temperaturas durante la
floracin, entre 10-15 C, se originan anomalas en las flores, dando lugar a frutos
http://www.infojardin.com/huerto/Fichas/pimiento.htm (2 de 7)26/08/2004 01:39:24 p.m.
Pimiento.
En las zonas ms fras no est de ms proteger los plantones con campanas o tneles de
plstico, para asegurar un calor suficiente hasta que la temperatura aumente.
Humedad ambiental
2. Suelo
Los suelos ms adecuados para el pimiento son los sueltos y arenosos (no arcillosos, ni
pesados), profundos, ricos en materia orgnica y sobre todo con un buen drenaje. Los
suelos encharcadizos y asfixiantes favorecen el desarrollo de hongos en races y la
pudricin consiguiente de stas.
3. Siembra
4. Plantacin
A los dos meses de la siembra, cuando las plantitas tienen ms de 15 cm de altura, con 5
6 hojas, plntalas en lneas, separadas unos 40-50 cm. entre plantas y de 60-70 cm. entre
lneas.
Pero antes de plantar, debes cavar la tierra para airearla y aportar 3 kilos/m2 de compost,
estircol o humus de lombriz.
50 cm. entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio y segn el tipo de
poda de formacin, es posible aumentar la densidad de plantacin a 2,5-3 plantas por
metro cuadrado.
5. Rotacin
No debe repetirse en el mismo terreno ni tras otras Solanceas como tomates, berenjenas o
patatas porque comparten las mismas enfermedades producidas por hongos del suelo,
como la "Tristeza del pimiento".
6. Abonado
7. Escardas
8. Riego
Moderado y constante en todas las fases del cultivo, a pesar de que aguantan bien una falta
puntual de agua.
El riego por goteo resulta ideal. Por aspersin, no, porque mojando las hojas y frutos se
favorece el desarrollo de hongos.
9. Entutorado
10. Poda
Entutorado
La poda en el pimiento se hace para delimitar el nmero de tallos con los que se
desarrollar la planta (normalmente 2 3).
11. Recoleccin
Si se recogen los pimientos cuando todava estn algo verdes, la planta tender a
desarrollar otros en su lugar, con lo que la cosecha aumentar.
- AUTORES:
- Mara Fernanda
- Jess Morales
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