Manejo ecolgico de suelos

Reproduccin de Microorganismos de Montaa

Serie Agroecologa

A2-02

- MM
En un suelo degradado debido al abuso de agroqumicos, la actividad de
los microorganismos es casi ausente mientras que en un suelo frtil, la
fauna y la flora microbiana presentes son las encargadas de regular los
procesos de intercambio entre el suelo y las plantas.
Las bondades de los microorganismos pueden ser aprovechadas, bajo
el enfoque de la agricultura ecolgica, para dinamizar el proceso de
transicin de los suelos degradados hasta conseguir la restauracin del
equilibrio biolgico del suelo.
El uso de la tecnologa de microorganismos para la agricultura fue
desarrollada en los aos 80 por un japons, el Dr. Teruo Higa y fue
ganando popularidad a travs de los productos comerciales elaborados
en laboratorios y conocidos como EM (Microorganismos Eficaz). Por otro
lado, se desarrollo una tecnologa casera fcil de implementar y de bajo
costo para reproducir los microorganismos que viven naturalmente en
nuestros bosques. Estos microorganismos son llamados comnmente
Microorganismos de Montaa o MM.
Funciones de los microorganismos Muchos de estos MM cumplen roles benficos en los procesos
Descomponen la materia orgnica. biolgicos de los suelos y agroecosistemas, y pueden ser encontrados
en la capa superficial y orgnica de todo suelo de un ecosistema natural
Compiten con los microorganismos dainos.
donde no haya habido intervencin depredadora del hombre.
Reciclan los nutrientes para las plantas.
Fijan el nitrgeno en el suelo. Cules son estos microorganismos ?
Degradan las sustancias txicas (pesticidas).
Producen sustancias y componentes Los MM contienen un promedio de 80 especies de microorganismos de
naturales que mejoran la textura del suelo. unos 10 gneros, que pertenecen bsicamente a cuatro grupos:
Bacterias fotosintticas: que utilizan la
Dnde encontrar el inculo energa solar en forma de luz y calor, y
de microorganismos ? sustancias producidas por las races, para
sintetizar vitaminas y nutrientes. Cuando se
Buscar un bosque natural
establecen en el suelo, producen tambin
con zonas protegidas del
un aumento en las poblaciones de otros
sol, con cierta humedad y
microorganismos eficaces, como los
donde no haya habido
Bacteria fotosinttica fijadores de nitrgeno, los actinomicetos y
intervencin del hombre Cianobacteria spp. las micorrizas (hongos).
durante aos. Colonias de bacterias de suelo
Sacar la primera capa de hojas y materiales Actinomycetos: hongos benficos que controlan Actinomycetos spp.

cados de los rboles (2cm), que todava no hongos y bacterias patgenas (causantes de
empez su descomposicin y recolectar la enfermedades), y que dan a las plantas mayor
segunda capa que contiene muchos resistencia frente a estos a travs del contacto con
microorganismos. De las muestras que patgenos debilitados.
Bacterias productoras
escogern, es mejor descartar las que de cido lctico: el cido
contengan cepas de color oscuro. lctico posee la
propiedad de controlar
Cmo reproducir los microorganismos la poblacin de algunos
de montaa (MM) en nuestra chacra? microorganismos, como
el hongo Fusarium.
Los microorganismos se conservan en una Adems, mediante la
fase slida y se utilizan en una fase lquida Bacterias Lcticas
fermentacin de
Lactobacillus spp.
a lo largo de las necesidades de la chacra. materia orgnica,
Para la fase slida necesitamos: elaboran nutrientes Hongo parasito de insectos
Un inculo de microorganismos, para las plantas. Beauveria spp.
Un carbohidrato como sustrato y energa,
Levaduras: bacterias que utilizan sustancias
Un azcar como energa.
que producen las races de las plantas y otros
Para la fase lquida necesitamos materiales orgnicos, para sintetizar
Un inculo de MM solidos, vitaminas y activar otros microorganismos
Un azcar como energa, Levadura del suelo.
Agua limpia (sin cloro) Saccharomyces cerevisae
Reproduccin de MM en fase slida:
Insumos:
Un bidn o cilindro de 100 litros con tapa hermtica
Sustrato de montaa (2 sacos)
Harina o afrecho de trigo, maz, haba, arroz (1 saco)
Melaza o azcar (1 galn)
Agua de puquial (depender de la humedad final)
En un piso limpio (de cemento o plstico) mezclar bien la
tierra de bosque con microorganismos de montaa y la
harina que se utiliza como sustrato.
Mojar la mezcla con el agua de melaza o azucarada
removiendo constantemente hasta que la mezcla llegue
al punto de la prueba del puo (ni muy aguado ni
tampoco debe desmoronarse).
Colocar la mezcla preparada en el recipiente (balde o
bidn) apisonando bien hasta llenarlo. La finalidad de
apisonar la mezcla es sacar todo el aire del recipiente,
pues de esa manera se crean las condiciones para la
reproduccin de los MM (reproduccin anaerbica).
Cerrar hermticamente y dejar
fermentar bajo sombra.
Despus de 30 a 35 das, se
puede activar en fase lquida.
Los microorganismos en fase
slida pueden mantenerse
durante ms de 1 ao en estas
condiciones.
Reproduccin de MM en fase lquida:
Insumos:
Un bidn o cilindro de 120 litros con tapa hermtica
4 kg de MM slido
1 galn de melaza o 5 kg de azcar
1 costal limpio (se usar como colador)
100 litros de agua sin cloro (puquial, manantial o lluvia)
Llenar el bidn de 120 litros con agua y 1 galn de melaza.
Preparar un costal (tipo malla o rafia) con 4 kilos de MM
slido y colocarlo en el cilindro.
Mantener el recipiente bajo sombra. A los 4 das se
desarrollan hongos, a los 8 das las bacterias y a los 15-25
das las levaduras. El agua ir tomando el color y olor de la
chicha de jora (olor a fermentado).
Aplicacin del MM lquido en el campo:
Aplicar semanalmente el MM lquido al suelo o en forma
foliar como controlador de enfermedades y plagas y para
activar los procesos de transformacin del suelo.
Aplicar con regadera o bomba de mochila limpia, a razn de
un litro de MM lquido por 20 litros (se puede aplicar
mayores dosis en funcin de sus pruebas). No es
recomendable incorporar MM lquido a la parcela con
fuerte insolacin, porque los microorganismos son
sensibles a altas temperaturas.
Se usar tambin MM liquido para la elaborar bocashi,
M5, biofertilizante y todo tipo de abonos orgnicos.
La prueba del puo:
La humedad se mide apretando
con el puo muestras de diferentes
lados; si el montn se desmorona
est muy seco, si escurre agua est
muy hmedo; si se siente la
humedad y mantiene su forma al
soltarlo, est bien.
Humedad
indicada
Muy
hmedo
www.consorcioagroecologico.org.pe
Fuentes
Juan Jos Paniagua: Contacto con productor de
www.ong-adg.be
hortalizas orgnicas, APODAR, Costa Rica (2006-2008).
Jaime Picado y Alfredo Aasco: Preparacin y uso de abonos
orgnicos lquidos y slidos, CEDECO, Costa Rica (2005).
Experiencias de productores ecolgicos de Ancash,
ARPE Ancash, Per (2009).