TAREA M1

Estimado estudiante, es momento de comprobar lo aprendido:

Para completar la actividad de la semana selecciona una empresa del medio con la que trabajars
en el curso. Te sugiero que el primer criterio a tomar en cuenta en la seleccin sea la factibilidad
de ingresar a la organizacin, entrevistarte con la(s) personas responsables de la direccin de la
empresa.

1. Elabora el marco terico de estrategia y tctica relacionada a la realidad actual de la

empresa seleccionada.

LCTEOS HUACARIZ

Empresa de Alimentos Huacariz E.I.R.L. es una empresa cajamarquina que

se dedica a la elaboracin de productos derivados lcteos. Fundada en
1992, pero formalizada en registros pblicos el 04 de setiembre del ao
2002. Se encuentra domiciliada en el Jr. Silva Santisteban N 866 en el
Barrio San Sebastin de la ciudad de Cajamarca y es adems una de las
empresas ms representativas de productos lcteos de la regin. Como se
puede inferir de las siglas de su razn Social, fue constituida bajo la forma
de una empresa individual de responsabilidad limitada, en la cual se
desempea como Titular Gerente su nico socio, el seor Carlos Horacio
Vergara Quiroz.

Mdulo 1 1
 MICHAEL PORTER

Diamante Porter

Barreras de entrada:
Para incursionar en el sector lcteo se tiene caractersticas indispensables
como, calidad, sabor, insumos, variabilidad de productos, trato al cliente,
entre otros factores, en conclusin la amenaza de entrada es alta.

I. Economa de escala: La industria de lcteos es altamente atractiva,

puesto que existen grandes empresas competidoras en el pas que
superan la economa de escala de la empresa Huacariz posicionada
en la regin de Cajamarca.

II. Beneficios de escala por parte de la demanda: Se considera que el

producto no depende del precio en todas sus caractersticas, influyen
otros aspectos como marca, calidad, en consecuencia es bajo.

III. Coste por el cambio de clientes: Es una barrera altamente atractiva,

por puntos que son importantes como el grado de especializacin,
conocimiento y experiencia en el mercado lcteo.

IV. Requisitos de capital: Es una barrera medianamente atractiva,

considerando la inversin que se requiere para el mejoramiento del
equipo tecnolgico de la empresa.

V. Beneficios para miembros independientemente del tamao: La

empresa Huacariz tiene alrededor de 12 aos de experiencia en el
mercado, durante este tiempo ha mejorado la calidad de sus productos,
el trato al cliente, en efecto se considera una barrera de entrada
altamente atractiva.

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VI. Acceso desigual a los canales de distribucin: Los distribuidores son
independientes, por esta razn es fcil el ingreso en el mercado a travs
de los canales. Se considera que es una barrera de entrada
medianamente atractiva.

VII. Poltica restrictiva del gobierno: Es una barrera altamente atractivo,

dado que no existe ningn tipo de restriccin por parte del gobierno.

Influencia de los proveedores:

La empresa Huacariz depende del sus proveedores independientes, ya
que su insumo principal es la leche para la elaboracin de sus productos
lcteos, en consecuencia se considera que los proveedores independientes
en influyen en la empresa.

Influencia de los compradores:

Al ser bienes de consumo masivo, tienen una amplia gama de clientes,
tanto minoristas como mayoristas, lo que hace probable que estos puedan
ejercer un gran poder de negociacin sobre la empresa.

Amenaza de los sustitutivos:

A pesar del esfuerzo de la empresa lctea por expandir su red de acopio,
existe cierta rivalidad entre las empresas por incrementar sus
participaciones en el aprovisionamiento local de leche, debido al dficit de
produccin. Esto podra suponer cierto nivel de negociacin por parte de los
proveedores para fijar sus precios, lo que sin embargo, se han mantenido
relativamente estables de forma similar al de los productos terminados.

Rivalidad entre los competidores

La ciudad de Cajamarca se considera una regin agrcola en donde se
elaboran productos lcteos, existe una gran oferta de productos, donde se

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aplican estrategias de promocin, ofertas con bajos precios, por esta razn
se considera una rivalidad alta.

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