Abstract

The following investigation had as main objective to develop diagrams of procedures

for the company Bodega Aurrera RL of CV to improve the levels of production of
this, being based on statistical tools learned in the matter of Protocols of operation
in the maintenance. With the correct use of these tools, the aim is to obtain an
optimum use of time and raw materials, as well as to reduce unnecessary costs in
production and distribution. In accordance with the methods used, several
characteristic aspects of the company were taken into account since it was
necessary the know deeply two processes of this organization which were based on
products and distribution of products. To carry out the research began by identifying
the different types of factors involved in each of the processes such as financial,
technological, administrative and material resources. After having detected these
factors, the use and elaboration of path diagrams and analytical curricula are carried
out, these tools are necessary to improve and show the trajectory of a product, as
well as to carry out specific activities and the path followed by the workers, with the
objective to identify the different areas in the company, establishing the right path to
obtain a good execution of each procedure, reduce downtime, establishing more
easily all the processes in the organization and that any company.
 RESUMEN

La siguiente investigacin tuvo como objetivo primordial desarrollar diagramas de procedimientos

para la empresa bodega Aurrera rl de cv para mejorar los niveles de produccin de esta, basndose
en herramientas estadsticas aprendidas en la materia de Protocolos de operacin en el
mantenimiento. Con la correcta utilizacin de estas herramientas, se busca obtener un ptimo
aprovechamiento del tiempo y de materias primas, as mismo disminuir los costes innecesarios en
la produccin y distribucin. De acuerdo con los mtodos utilizados se tomaron en cuenta diversos
aspectos caractersticos de la empresa ya que fue necesario conocer profundamente dos procesos
de esta organizacin, los cuales fueron estivado de productos y distribucin de productos. Para
llevar a cabo la investigacin se comenz identificando los diferentes tipos de factores que
intervienen en cada uno de los procesos tales como los recursos financieros, tecnolgicos,
administrativos y materiales. Tras haber detectado estos factores se procede a la utilizacin y
elaboracin de diagramas de recorrido y cursogramas analticos, estas herramientas son necesarias
para mejorar y mostrar la trayectoria de un producto, as mismo efectuar actividades determinadas
y el trayecto seguido de los trabajadores, con el objetivo de identificar las diferentes reas existentes
en la empresa, estableciendo el recorrido adecuado para obtener una buena ejecucin de cada
procedimiento, reducir tiempos muertos, estableciendo con mayor facilidad todos los procesos en
la organizacin y que cualquier personal de la empresa pueda identificarlos.