EVAPORA

EVAPORADORES
EVAPORADORES.
1. DEFINICIN.
Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la
transferencia de energa trmica desde un medio a ser enfriado hacia el
fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre
proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta
energa, luego de una brusca expansin que reduce su temperatura.
Durante el proceso de evaporacin, el fluido pasa del estado lquido
al gaseoso.
Son equipos vaporizantes que utilizan como fuente de energa un vapor
latente a una temperatura mayor a la temperatura de vaporizacin del
agua o solucin acuosa para concentrar.
La evaporacin se realiza vaporizando una parte del disolvente para
producir una disolucin concentrada. Difiere de los generadores de vapor
porque la fuente de energa es un vapor y lo que se evapora no
necesariamente tiene que ser agua.
Se conoce como evaporador, si se evapora agua como vaporizador, si se
evapora un producto que no es agua como alcohol, ter, gasolina, etc.
OPERACIONES DE INGENIERA QUMICA II

EVAPORADORES
Vapor V1
F
Alimentacin
V0
L1
COMPONENTES PRINCIPALES DE UN
EVAPORADOR.

EVAPORADORES
2. PRINCIPIO
En los sistemas frigorficos el evaporador opera como intercambiador de calor,
por cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado
de lquido a vapor. Este cambio de estado permite absorber el calor
sensible contenido alrededor del evaporador y de esta manera el gas, al
abandonar el evaporador lo hace con una energa interna notablemente superior
debido al aumento de su entalpa, cumplindose as el fenmeno de
refrigeracin.
El flujo de refrigeracin en estado lquido es controlado por
un dispositivo o vlvula de expansin la cual genera una abrupta cada
de presin en la entrada del evaporador. En los sistemas de expansin directa,
esta vlvula despide una fina mezcla de lquido y vapor a baja presin y
temperatura. Debido a las propiedades termodinmicas de los gases
refrigerantes, este descenso de presin est asociado a un cambio de estado y,
lo que es ms importante an, al descenso en la temperatura del mismo.
De esta manera el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar
transformndolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en
estado de vapor. Este calor latente ser disipado en otro intercambiador de
calor del sistema de refrigeracin por compresin conocido
como condensador dentro del cual se genera el cambio de estado inverso, es
decir, de vapor a lquido Son utilizados para la obtencin de agua

3
desmineralizada para calderas u otros procesos, en las industrias de alimentos
y farmacologa.

EVAPORADORES
3. Aplicacin
Son utilizados para la obtencin de agua desmineralizada para calderas u otros
procesos, en las industrias de alimentos y farmacologa.
4. Componentes Principales.
Los componentes principales de un evaporador son
A.- Ebullidor Tubular.
Es donde ocurre el proceso de ebullicin del agua o disolvente producto
del calor transmitido por el vapor latente. Por lo general esta
constituido por un haz de tubos por donde circula la solucin a
concentrar y una carcasa por la cual circula el vapor latente.
B.- Separador lquido-vapor.
Es donde la mezcla lquido-vapor proveniente del ebullidor es separada,
obteniendo el lquido concentrado y la fase de vapor. El separador fue
diseado para evitar el arrastre de lquido concentrado en la corriente
de vapor.
C.- rea de circulacin del medio de calentamiento (vapor, electricidad,
etc)

EVAPORADORES
5. Clasificacin.
Los evaporadores se clasifican en
Evaporadores de Plantas de Fuerza o Energa.
Evaporadores Qumicos.
4.1. Evaporadores de Plantas de Energa.
Son evaporadores que se utilizan en plantas de generacin de potencia

elctrica para obtener agua desmineralizada aprovechando extracciones de
vapor en turbinas.

EVAPORADORES
4.1.1 Tipos de Evaporadores de Plantas de Energa.
Evaporadores para agua de reposicin para caldera Reponen agua en

las calderas. Este es, el proceso de evaporacin de ms volumen y
usualmente se efecta en un evaporador de simple efecto, aunque
ocasionalmente puede usarse un evaporador de doble efecto,
dependiendo de las caractersticas del ciclo de condensado en la planta
de fuerza y la cantidad requerida de agua de compensacin. No hay
plantas de fuerza modernas que no incluyan este equipo.
Evaporadores para agua de proceso produccin agua purificada Es

agua desmineralizada que se usa en algunos procesos en la planta. Hay-
cierto nmero de industrias que requieren continuamente grandes
cantidades de agua destilada. Este tipo de plantas emplea evaporadores
de doble, triple o cudruple efecto y recibe calor ya sea de una purga de
la turbina o directamente de la caldera. La seleccin del nmero de
efectos est correlacionada con los cargos fijos y el costo del vapor de
operacin. Los evaporadores de mltiple efecto con alimentacin
paralela no necesitan tener todos los efectos operando
simultneamente, y puede ajustarse si la demanda de agua destilada
vara.
Destiladores de salmuera Son utilizados para obtener agua
desmineralizada a partir del agua de mar. Este usa sistemas de
evaporacin al vaco, la temperatura reducida favorece una baja
velocidad de incrustacin.
Transformadores de calor: Son sistemas de efecto simple, con una o
mas carcasas en paralelo. Reciben vapor de escape de una turbina o
mquina de alta presin. Su propsito es de condensar vapor de agua de
una caldera de alta presin que ha pasado a travs de una turbina y

6
luego al evaporador. La transferencia de calor se usa para producir

EVAPORADORES
grandes cantidades de vapor de proceso. Este tipo es relativamente
grande hasta 11000 ft2 de superficie.
Evaporacin de mltiple efectos en plantas de fuerza: Aumenta la
calidad del producto que requiere (agua desmineralizada)
4.2 Evaporadores Qumicos.
Son utilizados para concentrar productos mediante la evaporacin del agua.
4.2.1 Tipos
Circulacin Natural Se usan para requerimientos simples de
evaporacin. Se emplean unitariamente o en efecto mltiple.
a.- Tubos horizontales: Dispuestos en cuerpo cilndrico o

rectangular. No es satisfactorio en lquidos que formen
incrustaciones
o que depositen
sales.

EVAPORADORES
b.- Tubos verticales cortos: Pueden ser del tipo calandria, el cual
consiste en un haz de tubos verticales colocados entre dos espejos que
se remachan en las bridas del cuerpo del evaporador. El vapor fluye por
fuera de los tubos, tipo canasta los tubos verticales van colocados en
soportes ubicados interiormente en el contenedor metlico. El haz de
tubos es desmontable y de fcil limpieza. El principio bsico de
operacin es la eliminacin centrfuga de gotas de lquido. Es similar al
de tipo calandria, excepto que tiene un haz de tubos desmontable lo que
permite un limpieza rpida. El haz de tubos se soporta sobre topes
interiores y el derramadero est situado entre el haz de tubos y el
cuerpo del evaporador en lugar de en la parte central.Generalmente se
disean con el fondo cnico y se puede o no instalar un agitador para
aumentar la circulacin. Este tipo se usa para licores que tienen
tendencia a la incrustacin.

EVAPORADORES
c.- Tubos verticales largos: Formado por un elemento calefactor
tubular para el paso de lquidos a travs de los tubos solo una vez, por
circulacin natural, el vapor entra a travs del cinturn del evaporador.
Es excelente para lquidos espumosos o que formen natas.

EVAPORADORES
Estos pueden ser de pelcula ascendente y de pelcula descendente.
Evaporador de pelcula descendente:
Permiten que los materiales muy sensibles al calor soporten un mnimo de
exposicin a la superficie caliente, tambin son buenos para la concentracin de
productos viscosos, son usados para la concentracin de jugo de frutas
Evaporador de pelcula ascendente:
Son tpicos los tubos de 1 a 2 pulgadas de dimetro y 3,5 a 10 metros de largo.

Como consecuencia de la accin de ebullicin el lquido y el vapor ascienden por
el interior de los tubos, mientras que el lquido que se separa desciende por
gravedad hasta el fondo de los tubos. La alimentacin diluida, con frecuencia a
temperaturas prximas al ambiente, se introduce en el sistema mezclndose
con el lquido que retorna del separador. La mezcla entra por el fondo de los
tubos, en el exterior de los cuales condensa vapor de agua. Al comenzar la
ebullicin se forman burbujas en el lquido, dando lugar a un aumento de la
velocidad lineal y de la velocidad de transmisin de calor.
10

EVAPORADORES
Los evaporadores de tubos largos son especialmente eficaces para concentrar

lquidos que tienden a formar espuma, puesto que la espuma se rompe cuando la
mezcla de vapor y lquido choca a elevada velocidad contra la placa deflectora.
Evaporador de pelcula agitada: En los evaporadores de tubos largos,

especialmente los de circulacin forzada, el grado de turbulencia del lquido
es alto y la velocidad de transmisin del calor es grande. Otro modo de
aumentar la turbulencia es agitando la pelcula de lquido. Este tipo es un
evaporador de pelcula descendente, modificado, con un solo tubo
encamisado provisto de un agitador interno. Es muy eficaz para productos
muy viscosos sensibles al calor, (gelatina, latex de caucho, antibiticos,
zumos, etc.). Por contra, sus desventajas son el elevado coste, el
mantenimiento elevado de las partes internas mviles, y su pequea
capacidad.
11

EVAPORADORES
Evaporador de placas: Consta de una serie de placas provistas de juntas

montadas en un marco. El evaporador funciona con un solo paso, constando cada
unidad de una pelcula ascendente, otra descendente, y dos secciones de vapor. El
lquido concentrado y el vapor pasan a un separador tipo cicln, donde se separan
ambos, pasando el vapor a un condensador o al siguiente efecto. Tambin se han
desarrollado diversos modelos segn las caractersticas del lquido.
Evaporador de serpentn: Carcasa cilndrica por cuyo interior pasa el vapor en

serpentines.
Es importante, pues, realizar un estudio detallado del proceso, para saber qu

evaporador elegir.
Esquema de evaporador de expansin seca
12

EVAPORADORES
Esquema de evaporador inundado
Esquema de evaporadores sobrecalentados
13

EVAPORADORES
.
Segn tipo de construccin[editar]
- Tubo descubierto[editar]
Evaporador de tubo descubierto de cobre para enfriamiento de agua
Los evaporadores de tubo descubierto se construyen por lo general en tuberas de cobre o

bien en tubera de acero. El tubo de acero se utiliza en grandes evaporadores y cuando el
refrigerante a utilizar sea amonaco (R717), mientras para pequeos evaporadores se utiliza
cobre. Son ampliamente utilizados para el enfriamiento de lquidos o bien utilizando
refrigerante secundario por su interior (salmuera, glicol), donde el fenmeno de evaporacin
de refrigerante no se lleva a cabo, sino ms bien estos cumplen la labor de intercambiadores
de calor.
- De superficie de Placa[editar]
Existen varios tipos de estos evaporadores. Uno de ellos consta de dos placas acanaladas y
asimtricas las cuales son soldadas hermticamente una contra la otra de manera tal que el
gas refrigerante pueda fluir por entre ellas; son ampliamente usados en refrigeradores y
congeladores debido a su economa, fcil limpieza y modulacin de fabricacin. Otro tipo de
evaporador corresponde a una tubera doblada en serpentn instalada entre dos placas
14
metlicas soldadas por sus orillas. Ambos tipos de evaporadores, los que suelen ir recubiertos
con pintura epxica, tienen excelente respuesta en aplicaciones de refrigeracin para
mantencin de productos congelados.

EVAPORADORES
- Evaporadores Aleteados[editar]
Evaporador de serpentn aleteado y conveccin forzada para baja temperatura, sin bandeja de condensados.
Evaporador de serpentn aleteado al interior de equipo de aire acondicionado tipo Split.
Los serpentines aleteados son serpentines de tubo descubierto sobre los cuales se colocan
placas metlicas o aletas y son los ms ampliamente utilizados en la refrigeracin industrial
como en los equipos de aire acondicionado. Las aletas sirven como superficie secundaria
absorbedora de calor y tiene por efecto aumentar el rea superficial externa del
intercambiador de calor, mejorndose por tanto la eficiencia para enfriar aire u otros gases.
El tamao y espaciamiento de las aletas depende del tipo de aplicacin para el cual est
diseado el serpentn. Tubos pequeos requieren aletas pequeas y viceversa. El
espaciamiento de la aletas vara entre 1 hasta 14 aletas por pulgada, dependiendo
15
principalmente de la temperatura de operacin del serpentn. A menor temperatura, mayor
espaciamiento entre aletas; esta distancia entre las aletas es de elemental relevancia frente la

EVAPORADORES
formacin de escarcha debido a que esta puede obstruir parcial o totalmente la circulacin de
aire y disminuir el rendimiento del evaporador.
Respecto de los evaporadores aleteados para aire acondicionado, y debido a que evaporan a
mayores temperaturas y no generan escarcha, estos pueden tener hasta 14 aletas por
pulgada. Ya que existe una relacin entre superficie interior y exterior para estos
intercambiadores de calor, resulta del todo ineficiente aumentar el nmero de aletas por sobre
ese valor (para aumentar superficie de intercambio optimizando el tamao del evaporador), ya
que se disminuye la eficiencia del evaporador dificultando la circulacin del aire a travs de
este.
Esta circulacin de aire se realiza de dos maneras: por conveccin forzada por ventiladores
bien sean centrfugos o axiales, mono otrifsicos, conforme la aplicacin- y de manera natural
por diferencia de densidades del aire, fenmeno conocido como conveccin natural.
Evaporadores para Enfriamiento de Lquido[editar]
- Enfriador de doble tubo[editar]
Es un serpentn que enfria lquido que suministra gran rango de transferencia de calor entre el
refrigerante y el lquido que va a ser enfriado. El camino del refrigerante puede ser a travs de
uno u otro de los tubos aunque usualmente la salmuera o lquido que va a ser enfriado se
hace circular a travs del tubo interior y el refrigerante que remueve el calor esta entre los dos
tubos. Este tipo de serpentn para intercambio de calor se usa tambin en el diseo de
condensadores.
- Enfriador Baudelot[editar]
Puede usarse para enfriar agua, u otros lquidos o para varios usos industriales, y es
frecuentemente usado como enfriador de leche. El evaporador est compuesto por tuberas
horizontales unidas en sus extremos laterales, y el lquido que va a enfriarse se hace circular
sobre los serpentines de enfriamientos mediante el flujo de gravedad desde el arreglo
colocado encima de los serpentines. El lquido es recogido en una bandeja la cual puede ser
recirculado por el enfriador baudelot o bombeado a su destino en el proceso industrial
- Enfriador tipo tanque[editar]
El enfriador tipo tanque consiste en un serpentn de fluido frigorgeno de tubo desnudo,

instalado dentro de un gran tanque que contiene el lquido a enfriar.
16
El serpentn est separado por un medio deflector de la masa principal del lquido, circulando
ste a travs del serpentn movido por un agitador motorizado.

EVAPORADORES
Este enfriador se utiliza en aquellos casos en que la sanidad no sea un factor importante, en
las aplicaciones de grandes y frecuentes fluctuaciones de la carga, dada su gran inercia, y en
las aplicaciones en que el lquido entra en el enfriador a temperaturas relativamente altas. Se
emplea mucho para enfriamiento de agua, salmuera y otras lquidos refrigerantes secundarios.
- Enfriador con serpentn en casco[editar]
Este tipo consiste en un enfriador de tubos lisos instalado en el centro o al lado del tanque de
acero, sumergido en el lquido a enfriar, el serpentn est separado del cuerpo principal del
lquido por un deflector. Dentro de este tipo de evaporadores se encuentran los utilizados
como acumuladores de hielo.
- Enfriador acorazado[editar]
Circulacin forzada Se usan para lquidos o soluciones viscosas, corrosivas y
en las que se forman sales o productos cristalinos.
5.
17
Definicin de Efectos.

EVAPORADORES
Al aumentar los efectos, aumenta la calidad del producto que se requiere, por la
eliminacin contina del agua. Los evaporadores pueden ser de efecto simple o
multi-efectos. Estos arreglos permiten el aprovechamiento del calor del vapor
generado en el evaporador.
- Evaporadores de un solo paso:
El lquido de alimentacin pasa una sola vez a travs de los tubos, desprende
el vapor y sale de la unidad como lquido concentrado.
Son especialmente tiles para el tratamiento de materiales sensibles al calor,
y operando con un vaco elevado se puede mantener el lquido a baja
temperatura.
Con un solo paso rpido a travs de los tubos el lquido concentrado est
durante un corto perodo de tiempo a la temperatura de evaporacin y se
puede enfriar bruscamente a medida que abandona el evaporador.
Los evaporadores de pelcula: agitada, ascendente y descendente tambin
pueden operar de esta forma.
18
- Evaporadores de efecto mltiple:

EVAPORADORES
Est compuesto por varios evaporadores de efecto simple, donde la alimentacin

es suministrada a un primer evaporador y el concentrado que sale de este
alimenta a su vez a otro, lo cual ocurre sucesivamente.
La solucin concentrada que sale de un evaporador de circulacin se retira del
lquido contenido en el aparato, que est a la concentracin mxima.
Como el lquido que entra a los tubos contiene varas partes del concentrado por
cada parte de alimentacin, su concentracin, densidad, temperatura de ebullicin
son aproximadamente las correspondientes a la concentracin mxima. Por esta
razn el coeficiente de transmisin de calor tiende a ser bajo.
Estos evaporadores no son adecuados para concentrar lquidos sensibles al calor.
A pesar del uso de un vaco muy bajo, el recipiente est repetidamente en
contacto con los tubos calientes, y por consiguiente una parte del mismo se
calienta a temperaturas excesivamente altas
Pueden operar en un amplio intervalo de concentraciones, comprendidas entre las
de la alimentacin y el lquido concentrado sola unidad, y se adaptan muy bien a la
evaporacin de efecto simple en operar tanto con circulacin natural (se debe a
las diferencias de densidad) como con circulacin forzada (circulacin del lquido
mediante una bomba).
Su modo de circulacin puede ser adaptado por medio de varios mecanismos a
evaporadores de efecto mltiple con: alimentacin hacia delante, alimentacin
19
Al aumentar los efectos, aumenta la calidad del producto que se requiere, por la
eliminacin contina del agua. Los evaporadores pueden ser de efecto simple o

EVAPORADORES
multi-efectos. Estos arreglos permiten el aprovechamiento del calor del vapor

generado en el evaporador.
6. Tipos de Alimentacin.
La alimentacin a los evaporadores de ms de un efecto puede ser
6.1. Alimentacin Directa.
Consiste en introducir mediante una bomba la dilucin diluida en el primer
efecto y hacerla circular despus a travs de los dems efectos, sin
bombas, puesto que el flujo es en el sentido de presiones decrecientes, y
todo lo que se requiere es vlvulas de control en las lneas de unin. Es el
modelo de flujo de lquido ms sencillo. La concentracin de la solucin
aumenta desde el primer efecto hasta el ltimo, del cual es extrada por
una bomba.
6.2. Alimentacin Inversa. 20

EVAPORADORES
En esta la solucin diluida se alimenta en el ltimo efecto y se bombea
hasta los sucesivos efectos hasta el primero, esta requiere una bomba
entre cada pareja de efectos adems de bomba para extraer la solucin
concentrada, ya que el flujo es en sentido de presiones crecientes.
La alimentacin inversa conduce con frecuencia a una mayor capacidad que
la alimentacin directa cuando la disolucin viscosa, pero puede producir
menor economa cuando la alimentacin esta fra.
6.3. Alimentacin Mixta.
En este tipo la solucin diluida es alimentada en un efecto intermedio,
circula con alimentacin directa hasta el extremo de la serie, y despus se
bombea hacia atrs a los primeros efectos para conseguir la concentracin
final. Esta forma permite eliminar alguna de las bombas que se requieren
en la inversa y permite realizar la evaporacin final a temperaturas ms
elevadas. 21

EVAPORADORES
6.4. Alimentacin Paralela.
La solucin diluida es alimentada directamente en cada efecto, no hay
transporte de lquido entre los efectos. Se utiliza en los evaporadores que
presentan cristalizacin y donde se retiran suspensiones de cristales y
aguas madres.
22

EVAPORADORES
TIPO DE MEJORES
VENTAJAS DESVENTAJAS DIFICULTADES
EVAPORADOR APLICACIONES
*Atascamiento de de las entradas de

los tubos por deposiciones de sales.
*Coeficientes de transferencia de *Costo elevado
calor elevados. *Productos cristalinos. *Mala circulacin, debido a prdidas
CIRCULACION *Energa necesaria para la de cargas ms altas que las
*Circulacin positiva. bomba de circulacin. *Soluciones corrosivas. esperadas.
FORZADA
*Libertad relativa de *Tiempo de residencia o *Soluciones viscosas. *Formacin de deposiciones de sales,
ensuciamiento retencin relativa alto debido a la ebullicin en los tubos.
*Corrosin y erosin.
*Lquidos limpios.
*Coeficientes de transferencia de *Productos cristalinos.

calor elevados con diferencias *Mala transferencia de calor con
altas de temperatura. diferencias bajas de *Lquidos relativamente no
temperaturas y a Temp. Bajas. corrosivos, puesto que el
VERTICALES *Espacio superior bajo. cuerpo es grande y costoso, si
*Espacio elevado de terreno y se construye de materiales que
DE TUBO *Libertad relativa de peso alto. no sean hierro colado o acero
ensuciamiento dulce.
CORTO *Retencin relativamente alta.
*Eliminacin mecnica sencilla de *Soluciones con formacin
las escamas. *Mala transferencia de calor con ligera de escamas, que
lquidos viscosos. requieren una limpieza
*relativamente poso costoso. mecnica, puesto que los
tubos son cortos y de
dimetros grandes.
23

EVAPORADORES
*Bajo costo.
*Superficie amplia de
calentamiento en un cuerpo.
*baja retencin.
*Con lquidos limpios.
*Necesidad de poco espacio de
*Con lquidos espumosos.
terreno. *Espacio superior elevado.
*Sensibilidad de las unidades de
VERTICALES *Con soluciones corrosivas. pelcula ascendente a los cambios de
*Buenos coeficientes de *No son adecuados para liq. que
las condiciones operacionales.
transferencia de calor con forman deposiciones de sales o
DE TUBO diferencias razonables de
*Con grandes cargas de
escamas.
evaporacin. *Mala distribucin de l material de
LARGO temperaturas (Pelcula
alimentacin a las unidades de
ascendente) *Requiere recirculacin para la
*Con diferencias elevadas de pelcula descendente.
versin de pelcula descendente
temperatura (Ascendente) Con
*Buenos coeficientes de
diferencias bajas de
transferencia de calor a todas las
temperaturas (descendentes)
diferencias de temperaturas
(Pelcula descendente)
*No son adecuados para los

*Espacio superior elevado.
lquidos que dejan deposiciones
de sales.
*Pequea capacidad.
*Espacio superior muy bajo.
TUBO *Inapropiados para los lquidos
Lquidos que no formen
*Buenos coeficientes de que forman escamas.
HORIZONTAL deposiciones de sales o
transferencia de calor.
escamas.
*Costo elevado.
24

EVAPORA

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

EVAPORA

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

EVAPORADORES

Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la

transferencia de energa trmica desde un medio a ser enfriado hacia el

fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre

proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta

energa, luego de una brusca expansin que reduce su temperatura.

Durante el proceso de evaporacin, el fluido pasa del estado lquido

Son equipos vaporizantes que utilizan como fuente de energa un vapor

latente a una temperatura mayor a la temperatura de vaporizacin del

agua o solucin acuosa para concentrar.

La evaporacin se realiza vaporizando una parte del disolvente para

producir una disolucin concentrada. Difiere de los generadores de vapor

porque la fuente de energa es un vapor y lo que se evapora no

necesariamente tiene que ser agua.

Se conoce como evaporador, si se evapora agua como vaporizador, si se

evapora un producto que no es agua como alcohol, ter, gasolina, etc.

OPERACIONES DE INGENIERA QUMICA II

OPERACIONES DE INGENIERA QUMICA II

En los sistemas frigorficos el evaporador opera como intercambiador de calor,

por cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado

de lquido a vapor. Este cambio de estado permite absorber el calor

sensible contenido alrededor del evaporador y de esta manera el gas, al

abandonar el evaporador lo hace con una energa interna notablemente superior

debido al aumento de su entalpa, cumplindose as el fenmeno de

El flujo de refrigeracin en estado lquido es controlado por

un dispositivo o vlvula de expansin la cual genera una abrupta cada

de presin en la entrada del evaporador. En los sistemas de expansin directa,

temperatura. Debido a las propiedades termodinmicas de los gases

refrigerantes, este descenso de presin est asociado a un cambio de estado y,

lo que es ms importante an, al descenso en la temperatura del mismo.

De esta manera el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar

transformndolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en

estado de vapor. Este calor latente ser disipado en otro intercambiador de

calor del sistema de refrigeracin por compresin conocido

como condensador dentro del cual se genera el cambio de estado inverso, es

decir, de vapor a lquido Son utilizados para la obtencin de agua

OPERACIONES DE INGENIERA QUMICA II

Son utilizados para la obtencin de agua desmineralizada para calderas u otros

procesos, en las industrias de alimentos y farmacologa.

Los componentes principales de un evaporador son

A.- Ebullidor Tubular.

Es donde ocurre el proceso de ebullicin del agua o disolvente producto

del calor transmitido por el vapor latente. Por lo general esta

constituido por un haz de tubos por donde circula la solucin a

concentrar y una carcasa por la cual circula el vapor latente.

B.- Separador lquido-vapor.

Es donde la mezcla lquido-vapor proveniente del ebullidor es separada,

obteniendo el lquido concentrado y la fase de vapor. El separador fue

diseado para evitar el arrastre de lquido concentrado en la corriente

C.- rea de circulacin del medio de calentamiento (vapor, electricidad,

OPERACIONES DE INGENIERA QUMICA II

Los evaporadores se clasifican en

Evaporadores de Plantas de Fuerza o Energa.

4.1. Evaporadores de Plantas de Energa.

Son evaporadores que se utilizan en plantas de generacin de potencia

OPERACIONES DE INGENIERA QUMICA II

4.1.1 Tipos de Evaporadores de Plantas de Energa.

Evaporadores para agua de reposicin para caldera Reponen agua en

Evaporadores para agua de proceso produccin agua purificada Es

desmineralizada a partir del agua de mar. Este usa sistemas de

evaporacin al vaco, la temperatura reducida favorece una baja

Transformadores de calor: Son sistemas de efecto simple, con una o

mas carcasas en paralelo. Reciben vapor de escape de una turbina o

mquina de alta presin. Su propsito es de condensar vapor de agua de