FORMATO PARA PREINFORME

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PREINFORME PRCTICA DE LABORATORIO DE QUMICA
ORGNICA
PRCTICA 2 ALCOHOLES Y FENOLES

YESSICA ALEJANDRA MORA LEON

Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela de Ciencias Bsicas,
Tecnologa e Ingeniera - ECBTI. Programa de Qumica. CEAD: YOPAL-
Colombia. Tutor de laboratorio: FREDY SANDOVAL,
(Fredy.sandoval@unad.edu.co).

CEAD donde se realiza

Fecha
la prctica
Grupo
Correo electrnico Correo electrnico tutor
Estudiante Cdigo de
estudiante campus
campus
Yessica yamoral@unadvirtual.edu.co
Alejandra morayessica95@gmail.com 1.115.915.761 3 fredy.sandoval@unad.edu.co
Mora Len

OBJETIVO GENERAL

-Analizar la reactividad de algunos alcoholes y fenoles, tomando en

cuenta las caractersticas que tienen los alcoholes y fenoles, observar
el comportamiento del grupo hidroxilo en fenoles y alcoholes a travs
de procesos en el laboratorio.

OBJETIVOS ESPECFICOS

- Desarrollar diferentes tipos de experimentos con alcoholes y

fenoles.
- Analizar alcoholes y fenoles.
 - Analizar el comportamiento qumico del grupo hidroxilo presente en
alcoholes y fenoles a travs de reacciones qumicas y procesos
especificos

MARCO TERICO

Los alcoholes y fenoles tienen grupo funcional OH, son derivados de

hidrocarburos, los alcoholes se derivan de los hidrocarburos saturados o
no saturados al sustituir por lo menos un H con un grupo OH, tambin
se consideran como derivados del agua al reemplazar un H, por un radical
orgnico.
Los fenoles se derivan de los hidrocarburos aromticos al sustituir por lo
menos un H con un grupo OH, tambin se consideran derivados del agua
al remplazar un H por un radical aromtico.

Los alcoholes tambin pueden ser mono hidroxlicos o poli hidroxlicos

cuando tienen uno o varios grupos hidroxilo asociados a la misma cadena
carbonada.

MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTOS

Esptula
Gradilla, 20 Tubos de ensayo, pinzas para tubo de ensayo
Vaso de precipitados 250mL
Pipeta 10mL
Mortero
Papel tornasol
Soporte universal, Mechero Bunsen, Trpode, Malla
Agitador de vidrio, Cinta de enmascarar, Vidrio de reloj, Papel absorbente
Reactivos suministrados por el laboratorio
Agua destilada, NaOH(ac), HCl(l), acetona, ter etlico, cloroformo, etanol,
Ca(OH)2(ac solucin saturada), reactivo de Lucas, K2Cr2O7(ac), H2SO4(l), KMnO4(ac),
KOH(ac), CS2(l), FeCl3(ac) 3%, Br/H2O, HNO3(l)
 Prctica N.2 Alcoholes y fenoles
Grupo funcional OH, derivados de
Mono
hidroxilicos o
polihiloxilicos
Cuando tienen uno
o varios grupos
hidroxilos
Prctica n.2
Alcoholes y fenoles
Determinar la solubilidad en
varios solventes. A cada
tubo agregue 1mL de un
solvente distinto as:
Tubo 1 - Agua destilada
Tubo 2 - Solucin de NaOH
Tubo 3 - Solucin diluida
de HCl
Tubo 4 - Acetona
Tubo 5 - ter
Tubo 6 - Cloroformo
Tubo 7 - Etanol
Agitar cuidadosamente cada
tubo de ensayo y esperar un
minuto
Tomar registros del
peso del picnmetro
con el agua destilada
Con la ayuda de una varilla de
agitacin poner una pequea
muestra sobre papel tornasol
azul, y repetir procedimientos
con diferentes reactivos
Analizar
hidrocarburos
Alcoholes
Se derivan de
hidrocarburos
saturados y no
saturados
Parte I pruebas para el
anlisis
Determinar las propiedades
fsicas de cada sustancia,
(color, olor)
Si existe una sola fase es
soluble, si existen las dos
fases es insoluble, registrar
datos en la tabla1.
A un tubo de ensayo aadir
agua destilada y agitar
durante 1 minuto.
Limpiar la varilla de
agitacin, registrar datos y
observar papel tornasol
azul, determinar si es
sustancia bsica o acida.
Fenoles
Se derivan de
hidrocarburos
aromticos, al
sustituir un H con un
grupo OH
Tomar 7 tubos de ensayo
debidamente limpios y secos, y
marcarlos con el nombre de cada
una de las sustancia a trabajar.
Tomar 0,5 ml de la
sustancia si es
lquida a trabajar.
Parte II
Reactividad
Qumica.
Prueba de acidez con
papel tornasol.
Seguir procedimientos
con diferentes reactivos
como lo indica el
protocolo, para que los
resultados sean
confiables.
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

[1] Alcoholes y Fenoles. (2017, Octubre, 13). Disponible en:

https://www.google.com.co/search?q=alcoholes+y+fenoles+mapa+con
ceptual

[2] Alcoholes y Fenoles. (2017, Octubre, 13). Disponible en:

https://www.google.com.co/search?q=alcoholes+y+fenoles+mapa+con
ceptual