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UNIVERSIDADE SEVERINO SOMBRA

CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLGICAS


Engenharia Qumica 10 perodo/2017.2

Engenharia de Produto
Amanda Bahia de Souza, inscrita na matrcula 132127021.
Professor: Moiss Madureira.

Resumo referente ao Cap.1 do livro Gesto da Qualidade e Processos FGV, 2012

Vassouras, 22 de outubro de 2017.


Contextualizao Histrica

O termo Qualidade bastante abrangente e assumi uma forma diferente em cada


situao que empregado, seja referente a pessoas, processos, servios, etc. Mas seja
qual for a situao, a qualidade uma forma de avaliar a satisfao nos mais diversos
servios em toda sua concepo.

Esse conceito se expandiu nas ltimas dcadas e passou de uma simples inspeo em
peas fabricadas, a uma funo gerencial. Dessa forma incluindo conhecimentos dos
mais variados setores, pois passou a gerir pessoas e processos. Deixando de ser um
conhecimento puramente tcnico, sendo correlato as cincias humanas, exatas e da
natureza.

Por se tratar de uma gerncia, a qualidade possui uma regulamentao que


inspecionada pelos rgos competentes de acordo com o setor de atuao. Possuindo
assim, normas, inspees internas e externas de organizaes privadas e pblicas,
documentaes dirias, relatrios reportados internamente e externamente, etc. Com o
objetivo de assegurar a demanda do mercado, a qualidade evoluiu em quatro ramos:
Inspeo, controle estatstico, garantia e gesto estratgica.

A inspeo era realizada desde os antigos artesos nos primeiros sculos, de acordo
com seu prprio padro realizando uma inspeo informal, comparando as peas
confeccionadas. Isso devido s produes serem em pequena escala e em pequenos
grupos, principalmente em negcios familiares. Mas medida que se fez necessrio a
incorporao de processos em massa e em escala industrial, demandando uma equipe de
funcionrios e mais peas fabricadas, originou uma inspeo formal. Separando a
inspeo do processo, delegando-a a profissionais especializados, rapidamente abriu as
portas para o controle de qualidade. Ainda assim, por muitos anos dentro do controle de
qualidade as inspees eram realizadas como forma de defesa, separando produtos
bons e ruins; sem enfoque nas causas.

O controle estatstico de qualidade foi uma mudana dos paradigmas da inspeo,


pois deixou de apenas segregar produtos com e sem defeitos, para ir de encontro na
causa dos problemas. Abordando um pensamento cientfico, empregando fundamentos,
procedimentos e tcnicas para tornar a qualidade efetiva na produo, via
procedimentos estatsticos. Fazendo-se necessrio o controle de processo, com o
objetivo de monitorar as alteraes (previsveis e aceitveis) para identificar as
flutuaes (resultados fora da faixa aceitvel).

A tcnica de amostragem s se mostrou eficaz mediante o desenvolvimento do controle


de processo, sendo amostrados lotes intercalados ou bateladas inteiras, no era se
obtinha parmetro quando no havia o controle dos mesmos. Originando tcnicas de
amostragem propiciando avanos nos processos da qualidade. Em decorrncia desses

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avanos, surgiram grupos especializados no assunto, sendo criada a Associao dos
Engenheiros de Qualidade.

Dessa forma, da Garantia da Qualidade nasceu o Total Quality Control (TQC),


visando qualidade desde o desenvolvimento do produto, envolvendo todas as
categorias de funcionrios e clientes nos processos de melhorias, mantendo e
aperfeioando as tcnicas de qualidade. Para os japoneses, h tambm o Total Quality
Management (TQM), uma abordagem gerencial baseada na participao de todos,
dirigida para a satisfao do consumidor, dos membros da organizao e da sociedade.

Porm, mesmo com todos esses parmetros, no havia uma estimativa dos custos de
qualidade. Tornou-se prtica analisar todos os custos envolvidos efetivamente no
processo e tambm os custos acarretados pela falta de investimento. Quantificando o
desempenho da organizao.

Somando todos esses conceitos, a qualidade total resulta na responsabilidade de todos


os departamentos da organizao com a eficcia da qualidade, sendo atribudo ao
sucesso da mesma. Departamentos estes sendo geridos por uma administrao que
orquestra todos os passos.

Uma vez geridos os processos internos, externamente no havia um controle do produto


ps venda. A engenharia de confiabilidade surgiu para Garantir um desempenho
aceitvel do produto ao longo do tempo. Confiabilidade era usada no sentido de
probabilidade de um produto desempenhar uma funo especfica sem falhas durante
certo tempo e sob condies preestabelecidas. Sendo claramente expandida, a
qualidade passou a ser uma ferramenta interna (empresa) e externa (cliente).

Toda essa era de conhecimento foi desenvolvida at a dcada de 1950, j no incio dos
anos 60 um novo conceito foi abordado, o do zero defeito. Na busca de minimizar
tempo e custo com inspees e correes, o conceito do zero defeito transmitia a idia
de fazer certo na primeira vez. Baseado na filosofia de trabalho e seus processos, a
motivao e a conscientizao.

A Gesto Estratgica da Qualidade define assim, todo o processo de uma


organizao, desde o planejamento de um produto, at sua venda e vida til. O cliente
ganhou foco e razo neste movimento, a satisfao passou a ser mandatria. Assumindo
este papel os rgos de defesa do consumidor, as instituies regulamentadoras, normas
internacionais como a ISO 9000... Transformaram a qualidade em uma ferramenta
permanente e obrigatria.

A qualidade nos dias de hoje possui um sentido diferente do incio do sculo XX.
Anteriormente uma simples inspeo e descarte de peas ruins, gerando despesas e
gargalos de produo no quantificados deu lugar a uma gesto eficaz de
monitoramento de todo o processo, com foco no cliente.

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Conceitos bsicos e principais linhas de pensamento

A literatura dispe de conceitos a respeito de qualidade, que fornecem uma


compreenso do assunto e existem cinco abordagens principais para a definio de
qualidade: Transcendental, baseada no produto, baseada no usurio, baseada na
produo e baseada no valor.

Porm, definies mais abrangentes, envolvendo as mais diversas reas, tenham talvez
mais aplicabilidade: Desempenho, caractersticas, confiabilidade, conformidade,
durabilidade, atendimento, esttica e qualidade percebida.

Principais linhas de pensamento

Na gesto da qualidade existem especialistas que se consolidaram por seus


conhecimentos e aplicabilidade de ferramentas. Alguns deles so:

Juran e Deming so considerados como inspirao no Japo pelo salto da


qualidade em 1950.

No Japo, Kaoru Ishikawa adequou e disseminou os conceitos de Deming e


Juran, foi ainda o grande inspirador dos Crculos de Controle da Qualidade
(CCQ). Taguchi marcou a segunda onda do movimento da qualidade no Japo,
aps a primeira fase, assentada no controle estatstico.

Nos EUA Philip Crosby foi o precursor da teoria do zero defeito e Armand
Feigenbaum foi o grande impulsionador do conceito de controle da qualidade
total.

.
Concluso
De acordo com a evoluo da qualidade ao longo da histria, notvel que ela passou
por uma srie de avanos e adaptao a realidade de cada processo. Passando de uma
inspeo visual, a uma gerncia efetiva, com rgos responsveis por regulamentar e
inspecionar. Deixando de ser uma ao de preveno interna, a uma cadeia de processos
com foco direto no cliente.

Na indstria qumica em geral, a gesto da qualidade abrange desde a compra de


insumos e suas devidas anlises laboratoriais para assegurar sua eficcia, dando origem
a um certificado de anlise de cada matria-prima; proporcionando o rastreamento das
mesmas. Ao iniciar o processo, cada operao passa por uma amostragem, onde o
laboratrio de controle de qualidade realiza testes fsico-qumicos e instrumentais
almejando monitorar o processo e o comparando com os parmetros j estabelecidos no
desenvolvimento das formulaes. Contemplando anlises desde a entrada na empresa
como matria-prima, ao produto acabado. Alm de possuir um canal de ouvidoria para
reclamaes, sugestes e elogios. No caso de um produto reclamado, a coleta do mesmo

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realizada e novamente so feitas anlises no controle de qualidade para se obter
informaes e ir causa do problema; uma vez que as matrias-primas e cada etapa do
processo foram analisadas possvel rastrear as possveis causas. Alm disso, os
equipamentos so monitorados com o objetivo de prevenir danos e aumentar a vida til
dos mesmos, seja do laboratrio ou da produo. Abrangendo a engenharia de
confiabilidade, testes de shelf life so realizados objetivando estabelecer validade para o
produto, simulando como esse produto ir sofrer variaes ao longo do tempo, vibrao,
temperatura, presso, etc.

Definitivamente a gesto da qualidade total um somatrio de aes, que se cumpridos


adequadamente, asseguram a confiabilidade de todo o processo e uma facilitadora na
resoluo at mesmo de no conformidade. O engenheiro qumico deve compreender e
ser apto a aplicar tais ferramentas, com o intuito de gerir com responsabilidade e foco
no cliente.

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