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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIS

UNIDADE UNIVERSITRIA DE CINCIAS EXATAS E TECNOLGICAS


ENGENHARIA AGRCOLA

AVALIAO DA PRODUO DE BIOGS EM MICRORREATORES A


PARTIR DE DEJETOS DE SUNOS E BOVINOS EM DIFERENTES
PROPORES

Luana Alves Akamine

ANPOLIS-GO
2015
LUANA ALVES AKAMINE

AVALIAO DA PRODUO DE BIOGS EM MICRORREATORES A


PARTIR DE DEJETOS DE SUNOS E BOVINOS EM DIFERENTES
PROPORES

Monografia apresentada Universidade


Estadual de Gois UnUCET, para obteno
do ttulo de Bacharel em Engenharia Agrcola.
rea de Concentrao: Construes Rurais e
Ambincia.
Orientadora: Profa. DSc. Roberta Passini
Co-orientador: Prof. Danilo Corra Silva

ANPOLIS-GO
2015
LUANA ALVES AKAMINE

AVALIAO DA PRODUO DE BIOGS EM MICRORREATORES A


PARTIR DE DEJETOS DE SUNOS E BOVINOS EM DIFERENTES
PROPORES

Monografia apresentada Universidade


Estadual de Gois UnUCET, para obteno
do ttulo de Bacharel em Engenharia
Agrcola.
rea de Concentrao: Construes Rurais
e Ambincia.

Aprovada em: _____ / _____ /______

Banca Examinadora

_______________________________________________
Profa. DSc. Roberta Passini
Universidade Estadual de Gois
Presidente

_______________________________________________
Prof. Danilo Corra Silva
Universidade Estadual de Gois
Avaliador

_______________________________________________
Profa. DSc. Maria Joselma de Moraes
Universidade Estadual de Gois
Supervisora de TCC

ii
Ordena-se que a Luz dissipe as trevas,
que o Amor supere o dio,
que a F se sobreponha ao medo
e o Bem triunfe sobre o mal.
Cada um de ns, segundo seu prprio discernimento,
est procurando avanar neste propsito destinado,
e justo e apropriado que rejubilemo-nos com a realizao de todos ns,
pois tal realizao nada mais, nada menos ,
que o testemunho do trabalho de Deus no corao do homem
Manly Palmer Hall (1959)

iii
AGRADECIMENTOS

Quero comear agradecendo a Deus, por ter me dado foras durante toda essa
jornada, por ter permitido que eu chegasse at aqui, e jamais desistisse dessa caminhada.
Muito obrigado Senhor, devo a ti todas as minhas vitrias.
A meu marido, Joo Antnio, meu companheiro, pela pacincia e apoio dado durante
todos esses anos, por acreditar em minha capacidade e pelas oraes em meu favor. Ter voc
ao meu lado esses anos fez toda a diferena. Essa vitria nossa! Voc faz parte de tudo isso,
e por mais que eu tente jamais conseguirei lhe dizer o quanto eu sou grato por ter voc em
minha vida.
A meu pai, Jos Akamine, que mesmo distante me apoiou da melhor forma que pde.
A professora Roberta Passini, por ter sido um exemplo de bom profissional, sempre
prestativa, responsvel, educada e paciente. Por no ter poupado esforos para a conduo
deste trabalho, pela dedicao, amizade e carinho a mim dispensados durante todos esses
anos.
Ao Danilo Correa pela amizade, prestatividade e colaborao no desenvolvimento
deste trabalho e pelos conhecimentos transmitidos.
Ao Sr. Valdomiro por todo empenho ao conseguir os equipamentos utilizados no
desenvolvimento deste experimento.
A Universidade Estadual de Gois por ter me proporcionado a obteno de
conhecimentos e pela oportunidade de concretizar esse sonho, me tornando um bacharel em
Engenharia Agrcola.
A todos aqueles que de alguma forma contriburam diretamente ou indiretamente
para a execuo deste trabalho e para minha formao acadmica. Meu muito obrigado a
todos, tenho a certeza que cada um que passou por minha vida durante esses anos deixou uma
pequena contribuio, e que sem vocs eu jamais teria alcanado essa vitria.

iv
SUMRIO

RESUMO .................................................................................................................................. ix

1. INTRODUO .................................................................................................................. 10

2. OBJETIVOS ....................................................................................................................... 12

3. REVISO BIBLIOGRFICA .......................................................................................... 13

3.1. BIODIGESTORES ....................................................................................................... 13

3.1.1. Modelos de Biodigestores ................................................................................... 14

3.1.1.1 Indiano ............................................................................................................ 14

3.1.1.2 Chins ............................................................................................................. 15

3.1.1.3 Canadense ou de fluxo tubular ....................................................................... 16

3.1.2. Tipos de Biodigestores ........................................................................................ 17

3.1.2.1. Batelada ......................................................................................................... 17

3.1.2.2 Contnuo ......................................................................................................... 17

3.1.2.2.1 Contnuo vertical .................................................................................... 18

3.1.2.2.2 Contnuo horizontal ................................................................................ 18

3.2. BIOGS........................................................................................................................ 18

3.3. PROCESSO DE BIODIGESTO ANAERBIA ....................................................... 19

3.4. VANTAGENS E APLICAES DO BIOGS .......................................................... 23

3.5. PRODUO DE DEJETOS BOVINO E SUNO ....................................................... 24

4. MATERIAL E MTODOS ............................................................................................... 28

4.1. lOCAL DO EXPERIMENTO ...................................................................................... 28

4.2. DELINEAMENTO E TRATAMENTOS EXPERIMENTAIS .................................... 28

4.3. CONFECO DOS MICRORREATORES ................................................................ 28

4.4. CARACTERIZAO DOS SUBSTRATOS .............................................................. 29

4.5. PREPARAO DOS MEIOS DE CULTURA ........................................................... 29

4.6. ANLISE DE SLIDOS TOTAIS .............................................................................. 30

v
4.7. COLETA DE DADOS.................................................................................................. 32

4.8. ANLISES ESTATSTICAS....................................................................................... 33

5. RESULTADOS E DISCUSSES ..................................................................................... 34

6. CONCLUSES................................................................................................................... 40

7. COSIDERAES FINAIS ................................................................................................ 41

8. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................. 42

vi
LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Biodigestor indiano .................................................................................................. 15

Figura 2 - Biodigestor chins.................................................................................................... 16

Figura 3 - Biodigestor canadense ............................................................................................. 17

Figura 4 - Representao esquemtica da digesto anaerbia. ................................................. 22

Figura 5 - Estufa de acondicionamento dos microrreatores. .................................................... 30

Figura 6 - Anlise de slidos totais antes da biodigesto ......................................................... 31

Figura 7 - Anlise de slidos totais aps a biodigesto, 28 dias. ............................................. 32

Figura 8 - Microrreatores utilizados na produo de biogs. ................................................... 32

Figura 8 - Coleta de dados. ....................................................................................................... 33

Figura 10- Mdia da produo diria total, acumulado ao final de 28 dias. ............................ 36

Figura 11 - Distribuio da produo diria de biogs (mL) resultante da biodigesto


anaerbia. .................................................................................................................................. 37

vii
LISTA DE TABELAS

TABELA 1 - Composio mdia do biogs. ............................................................................ 19

TABELA 2 - Potencial tcnico de energia a partir de dejetos de animais. .............................. 25

TTABELA 3 - Mdias da matria seca dos substratos antes do preparo dos meios de cultura,
com os respectivos coeficientes de variao e probabilidades estatsticas. .............................. 34

TABELA 4 - pH dos meios de cultura antes do processo de biodigesto. ............................... 34

TABELA 5 - Mdias de produo de biogs em mL, com o respectivo coeficiente de variao


e probabilidade estatstica ......................................................................................................... 35

TABELA 6 - Mdias da reduo dos slidos totais antes e depois da biogigesto, para os
diferentes tratamentos ............................................................................................................... 38

TABELA 5 - Mdias da reduo dos slidos totais, com o respectivo coeficiente de variao e
probabilidade estatstica para os diferentes tratamentos........................................................... 38

viii
RESUMO

Atualmente, existem incentivos para o desenvolvimento e a utilizao de fontes energticas


renovveis e menos poluidoras. Uma das alternativas tecnolgicas mais promissoras diz
respeito ao aproveitamento da biomassa para gerao de energia, que propicia uso mais
racional dos recursos disponveis na explorao agrcola, reduz a transferncia de renda para
outros agentes e diminui a dependncia de fontes externas de energia. Neste sentido, o
presente trabalho buscou avaliar a quantidade de biogs produzido a partir da biodigesto dos
dejetos bovinos e sunos, e suas diferentes propores. O trabalho foi realizado no laboratrio
de Engenharia Agrcola da Unidade de Cincias Exatas e Tecnolgicas (UnUCET), da UEG
em Anpolis, Gois. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 5
tratamentos e 5 repeties, totalizando 25 unidades experimentais. Os tratamentos foram os
diferentes substratos (dejetos frescos de sunos ou bovinos) em diferentes concentraes:
B100: 100% de dejeto bovino; BS25: 75% de dejeto suno e 25% de dejeto bovino; BS50:
50% de dejeto suno e 50% de dejeto bovino; BS75: 25% de dejeto suno e 75% de dejeto
bovino e S100: 100% de dejeto suno. Os microrreatores foram confeccionados com frascos
ampola de vidro hermeticamente fechados de 100 ml cada, aos quais foram acopladas
seringas de plstico de 10 ml, contendo agulha de 1,20x40 mm para o escape do gs
produzido, sendo verificado o volume do mesmo pelo deslocamento do embolo da seringa. Os
dados foram submetidos analise de varincia, pelo teste F, e quando significativas, as
mdias foram comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de significncia. O uso de dejetos bovino
e suno, bem como suas diferentes propores, no influenciaram a produo de biogs nos
microrreatores. As propores de misturas de dejetos 75% bovino e 25% suno (BS75) e
100% dejeto suno (S100) foram mais eficientes na reduo de slidos totais, comparados aos
demais tratamentos. O pico de produo de biogs ocorre nos primeiros dias aps o
estabelecimento da anaerobiose, com a intensidade relativa a cada dejeto, sendo que a
produo diria de biogs tambm apresentou variaes entre os tratamentos estudados.

Palavras-Chave: Microrreatores, biodigesto, substratos, propores.

ix
1. INTRODUO

Um dos maiores problemas relacionados ao desenvolvimento econmico mundial


est relacionado com a produo energtica de cada pas. Tal dependncia acontece devido ao
uso de fontes de carbono fssil, das quais 36% correspondem ao petrleo; 23%, ao carvo; e
21%, ao gs natural (HERNANDEZ, 2008). Por isso, a importncia da produo de energias
alternativas para suprir a demanda energtica das grandes naes e proporcionar a expanso
dos pases em crescimento a partir de fontes provenientes da agricultura (VILELA e
ARAJO, 2006).
A preocupao com as questes ambientais vem aumentando e, com isso, o mundo
tem buscado um desenvolvimento sustentvel, ambientalmente correto, socialmente justo e
economicamente vivel, trazendo novas perspectivas e viabilidades para direcionar o modelo
energtico. As fontes renovveis de energia, sem dvida, tero uma participao cada vez
mais relevante na matriz energtica global devido s presses legais, sociais e econmicas que
esse setor vem sofrendo. Novos incentivos vm sendo lanados para desenvolvimento e
utilizao de fontes energticas renovveis e menos poluidoras, como elica, solar, ondas e
biomassa (SOUZA, 2004).
As modernas tcnicas de produo agropecuria tm permitido um contnuo aumento
na eficincia produtiva de alimentos e de insumos. Pases que dispem de melhor tecnologia
conseguem reduzir a rea, o nmero de animais e a quantidade de trabalhadores necessrios
produo agrcola. Da mesma forma, o uso racional dos insumos e o correto manejo dos
resduos, permitem otimizar os sistemas produtivos de maneira a se obter convvio
harmonioso entre o homem e o meio ambiente (HARDOIM e GONALVES, 2000).
Nesse sentido, o desenvolvimento e a prtica de alternativas tecnolgicas com vistas
gerao de energia a custos reduzidos podem gerar impactos socioeconmicos positivos.
Uma das alternativas tecnolgicas mais promissoras diz respeito ao aproveitamento da
biomassa para gerao de energia, que propicia uso mais racional dos recursos disponveis na
explorao agrcola, reduz a transferncia de renda para outros agentes e diminui a
dependncia de fontes externas de energia (ESPERANCINI et al., 2007).
Existem hoje diversas alternativas tecnolgicas de aproveitamento da biomassa para
gerao de energia, tecnicamente viveis para a agricultura familiar. Uma das alternativas que
vem despertando grande interesse a tecnologia de biodigesto anaerbia de resduos dos

10
animais, e particularmente de resduos gerados com a criao animal, pela implantao de
biodigestores (DE LUCA BONTURI e VAN DIJK, 2012).
Os biodigestores fazem parte de um processo de tratamento dos dejetos, no devendo
ser vistos como uma soluo definitiva, pois ele possui limitaes quanto eficincia da
remoo da matria orgnica e de nutrientes. A possibilidade de utilizao do biogs para
gerao de energia trmica e eltrica agrega valor ao dejeto diminuindo seus custos com o
tratamento (OLIVEIRA, et al., 2006).
Ainda assim, e mesmo com o potencial das reas rurais do territrio nacional, os
projetos de viabilizao do uso do biogs tiveram pouca evoluo.
No Brasil, aps pouco mais de duas dcadas e essencialmente pelo estmulo
econmico, a partir de 2005, surgiu uma nova fase de implementao dos biodigestores e
lentamente se reiniciam os programas sociais e privados de fomento. A irrefutvel
possibilidade da converso do biogs em energia, as mudanas climticas e o rebate s
emisses de gases de efeito estufa, o saneamento precrio das cidades, a degradao das guas
so fatores que certamente podem ser tidos como grandes contribuintes para o retorno da
tecnologia (EMBRAPA, 2006).
Em face da necessidade atual do uso de energias alternativas a pesquisa sobre biogs
desenvolvida neste trabalho tem real importncia e contribui para a avalio de aspectos
quantitativos de produo de biodigestores.

11
2. OBJETIVOS

2.1 GERAL

Avaliar a quantidade de biogs produzido em microrreatores a partir de diferentes


propores de dejetos bovino e suno.

2.2. ESPECFICOS

- Quantificar o volume de biogs produzido em microrreatores a partir do uso de


dejetos frescos de suno, bovino e suas diferentes propores;
- Mensurar a curva de produo do biogs, o pico de produo, e o total acumulado
durante 28 dias para os diferentes tratamentos;
- Avaliar a reduo dos slidos totais aps o processo de biodigesto para as
diferentes propores de dejetos bovino e suno.

12
3. REVISO BIBLIOGRFICA

3.1. BIODIGESTORES

Biodigestores so estruturas projetadas e construdas de modo a produzir a


degradao da biomassa residual sem que haja qualquer tipo de contato com o ar. Isso
proporciona condies para que alguns tipos especializados de bactrias, altamente
consumidoras passem a predominar no meio e, com isso, provoquem uma degradao mais
acelerada da matria (JNIOR, 2009). Os biodigestores recebem alguns efluentes lquidos,
criando um ambiente sem oxignio e propiciando a liberao de gases. Devido ao de
microrganismos, a decomposio da matria causa um gs chamado Biogs, que fica
armazenado na rea livre da cpula do biodigestor; nesse caso, transformado em gasmetro
ou com funo de acumulao do gs no gasmetro. Aps essa transformao, o biogs
canalizado e pode ser utilizado para diversos usos: Processos de aquecimento ou resfriamento
e gerao de energia eltrica da qual utilize esse combustvel (JNIOR, 2009).
Os biodigestores so equipamentos constitudos de uma cmara fechada onde
depositado o material orgnico em soluo aquosa, que sofre decomposio, gerando o
biogs, o qual ir se acumular na parte superior da referida cmara (DEGANUTTI et al.,
2002). O biodigestor, alm de proporcionar condies adequadas para que as bactrias
metanognicas produzam o biogs, utiliza os resduos no aproveitveis de uma propriedade
agrcola agindo como usina de saneamento e gerando fertilizantes (AZEVEDO, 2010;
COLDEBELLA et al., 2008).
Existem vrios tipos de biodigestores, mas, em geral, todos so compostos,
basicamente, de duas partes: um recipiente (tanque) para abrigar e permitir a digesto da
biomassa, e o gasmetro (campnula), para armazenar o biogs (GASPAR, 2003).
Em relao ao abastecimento de biomassa, o biodigestor pode ser classificado como
contnuo - abastecimento dirio de biomassa -, com descarga proporcional entrada de
biomassa, ou intermitente, quando utiliza sua capacidade mxima de armazenamento de
biomassa, retendo-a at a completa biodigesto. Ento, retiram-se os restos da digesto e faz-
se nova recarga. O modelo de abastecimento intermitente mais indicado quando da
utilizao de materiais orgnicos de decomposio lenta e com longo perodo de produo,
como no caso de palha ou forragem misturada a dejetos animais (GASPAR, 2003).

13
Para que se possa ter uma cogerao de energia eltrica, preciso que se faam
estudos de viabilidade. Sendo mais recomendveis as pequenas e mdias propriedades, seu
uso no aquecimento de avirios e leites em creche, secagem de gros e aquecimento de gua.
Se pensar-se em produo energtica em um biodigestor, na verdade, varivel em funo do
tamanho de cada propriedade, devido ao dimensionamento do biodigestor e tambm em
funo da quantidade de animais e do sistema de criao de cada propriedade (PEREIRA,
2005).
Mas, em termos prticos e mais simples, pode-se considerar a produo de biogs
variando entre 0,5 - 0,7 m biogs/dia por m de biomassa (volume do biodigestor). Se
considerar-se um biodigestor com 100 m de volume, este teria potencial para gerar entre 50 -
70 m3 biogs/dia. Porm, a produo de biogs tem um fator determinante que o tipo de
esterco que ser usado para a produo deste (PEREIRA, 2005).

3.1.1. Modelos de Biodigestores

3.1.1.1. Indiano

A Figura 1 mostra o modelo indiano de biodigestor que tem como caracterstica


principal o uso de uma cmpanula flutuante como gasmetro, sendo que a mesma pode estar
mergulhada sobre a biomassa em fermentao. Existe ainda uma parede central que divide o
tanque de fermentao em duas cmaras, onde a funo desta divisria fazer com que o
material circule por todo o interior da cmara de fermentao de forma homognea. O
biodigestor possui presso de operao constante, ou seja, medida que o biogs produzido
no consumido, o gasmetro desloca-se verticalmente, aumentando o volume deste,
mantendo dessa forma a presso constante em seu interior. Do ponto de vista construtivo,
apresenta-se de fcil construo, contudo o gasmetro de metal pode encarecer o custo final, e
tambm distncia da propriedade pode dificultar e encarecer o transporte inviabilizando a
implantao deste modelo de biodigestor (PEREIRA, 1986).

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Figura 1- Biodigestor indiano.
Fonte: Fonseca et al. (2009).

3.1.1.2. Chins

Os principais componentes de um biodigestor modelo Chins so os seguintes: caixa


de carga, tubo de carga, cmara de biodigesto cilndrica com fundo esfrico, gasmetro em
formato esfrico, galeria de descarga e caixa de descarga (LUCAS JNIOR e SOUZA, 2009).
Sendo assim uma melhor descrio do modelo chins mostrado na Figura 2 seria que
o mesmo confeccionando sob a forma de uma cmara de fermentao cilndrica em
alvenaria (tijolo ou blocos), com teto impermevel, destinado ao armazenamento do biogs.
Este biodigestor funciona com presso hidrulica, onde o aumento de presso em seu interior
resulta no acmulo do biogs na cmara de fermentao, induzindo-o para a caixa de sada. O
biodigestor constitudo quase que totalmente em alvenaria, dispensando o uso de gasmetro
com chapa de ao, obtendo uma reduo de custos, porm podem ocorrer problemas com
vazamento do biogs caso a estrutura no seja bem vedada e impermeabilizada. Neste tipo de
biodigestor uma parte do biogs produzido na caixa de sada liberada na atmosfera,
reduzindo em parte a presso interna do gs e devido a isso, o mesmo no indicado para
instalaes de grande porte (PEREIRA, 1986).

15
Figura 2 - Biodigestor chins.
Fonte: Fonseca et al. (2009).

3.1.1.3. Canadense ou de fluxo tubular

Para Lucas Junior e Souza (2009), o digestor conhecido como canadense chamado
de biodigestor de fluxo tubular, o qual possui uma construo simplificada do tipo horizontal
com cmara de biodigesto escavada no solo (Figura 3) e com gasmetro do tipo inflvel feito
de material plstico ou similar.
Este modelo de biodigestor mais recente e apresenta uma tecnologia bem mais
moderna e avanada, porm menos complexa. Segundo Deublein e Steinhauser (2008) um
modelo tipo horizontal, apresentando uma caixa de carga em alvenaria e com a largura maior
que a profundidade, possuindo, portanto, uma rea maior de exposio ao sol, o que
possibilita grande produo de biogs, evitando o entupimento. Durante a produo de biogs,
a cpula do biodigestor infla porque feita de material plstico malevel (PVC), podendo ser
retirada.

16
Figura 3 - Biodigestor canadense.
Fonte: Embrapa (2006).

3.1.2. Tipos de Biodigestores

3.1.2.1. Batelada

Nesse sistema a matria-prima colocada no biorreator fechado, totalmente sem ar,


para que seja realizada a fermentao anaerbica. O gs produzido armazenado no prprio
recipiente que serve de digestor ou em um gasmetro acoplado a ele. Terminando a produo
de biogs, o digestor aberto, retirando finalmente seus resduos. Aps a sua limpeza,
colocada nova quantidade de substrato, reiniciando o processo (COMASTRI FILHO, 1981).

3.1.2.2. Contnuo

Nos biodigestores contnuos a matria-prima colocada continuamente e quase


sempre diretamente, utilizando matria-prima que possua decomposio relativamente fcil e
que tenha boa disponibilidade por perto, sendo que a falta da mesma provoca parada no
sistema. Sendo assim, a produo de biogs e biofertilizantes ocorrem de forma contnua, ou
seja, nunca cessam. Existem vrios modelos de digestores contnuos, dependendo do seu
formato, mas de modo geral se dividem de acordo com seu posicionamento sobre o solo:
vertical ou horizontal. Os biodigestores Chins, Indiano e Canadense so do tipo contnuo,
assim como muitos reatores caseiros (COMASTRI FILHO, 1981).

17
3.1.2.2.1. Contnuo vertical

O digestor contnuo vertical um tanque cilndrico, feito em alvenaria (tijolo,


concreto ou outros materiais disponveis), quase sempre com a maior parte submersa no solo.
Nele a matria-prima colocada na parte de baixo com sada do gs na parte de cima do
biodigestor. necessrio cuidado extremo com esses biodigestores, pois em locais onde
lenis freticos so superficiais pode ocorrer contaminao dos mesmos (COMASTRI
FILHO, 1981).

3.1.2.2.2. Contnuo horizontal

Os digestores contnuos horizontais podem ter qualquer formato, desde que a altura
seja menor que comprimento e a largura, podendo ou no ser enterrada no solo. A matria-
prima colocada periodicamente em um dos lados do digestor. Este tipo de biodigestor, por
ser construdo de forma horizontal e no precisar de tanta profundidade pode ser instalado em
regies de incidncia de lenis freticos (COMASTRI FILHO, 1981).

3.2. BIOGS

O biogs composto por uma mistura de gases produzidos por processos de


fermentao anaerbia de biomassa. Seu componente energtico o metano, alm de outros
gases como gs carbnico que variam conforme o resduo originrio (CASSINI, 2003).
O biogs considerado uma fonte de energia alternativa, com poder calorfico na
faixa entre 5.000 e 6.000 kcal/m, levando-se em considerao sua pureza. Se retirado o CO2
poder atingir 12.000 kcal/m (BATISTA, 1981). Facilmente inflamvel, produz uma chama
pouco visvel e em caso de escapamento tender a subir por ser menos denso que o ar, este
com 1,225 kg/m e o metano com 0,716 kg/m, podendo ainda, causar exploses em caso de
desprendimento de cavidades subterrneas (ARRUDA et al., 2002).
Do processo de digesto anaerbia o metano e dixido de carbono emergem como
principais produtos. O biogs contm, dependendo do tipo de substratos em torno de 50-75%
em volume de CH4 e 25-45% de CO2. Alm disso, so formados subprodutos como
hidrognio, amnia, cido sulfdrico e outros vestgios de gases (Tabela 1) (KALTSCHMITT
e HARTMANN, 2001; FRN, 2005).

18
Tabela 1- Composio mdia do biogs.
Composio Concentrao
Metano 50 a 75 vol. %
Dixido de carbono 25 a 45 vol. %
gua 2 a 7 vol. % (20 a 40C)
cido sulfdrico 20 a 20.000 ppm
Nitrognio < 2 vol. %
Oxignio < 2 vol. %
Hidrognio < 1 vol. %
Fonte: FNR (2005).

O metano, principal constituinte do biogs, combustvel e o gs sulfdrico, um


subproduto formado durante a fermentao dos dejetos responsvel pela corroso dos
componentes metlicos do sistema de biodigesto (PEREIRA et al., 2009).
As emisses de metano do sistema entrico dos ruminantes so relevantes no Brasil
em razo de possuir o segundo maior rebanho bovino do mundo (BRASIL, Ministrio da
Cincia e Tecnologia, 2006).
O processo de produo do biogs depende da temperatura e do pH do substrato, da
concentrao de nutrientes e de slidos da soluo. Segundo TURDERA et al. (2006) a
produo do gs tem sua tima velocidade com pHs entre 7 e 8, e temperatura ao redor de
35C. Em pHs menores que 7, a gerao do gs paralisada, e em temperaturas abaixo de
15C a produo muito pequena. A concentrao de slidos indicada a de 7 a 9 partes de
slidos em 100 partes de lquidos (para fezes bovinas, isso equivale a 4 partes de fezes
bovinas misturadas a 5 partes de gua). A velocidade da atividade microbiana tambm
retardada caso a concentrao de nutrientes (nitrognio, fsforo, potssio, fatores de
crescimento, micronutrientes) seja insuficiente. Pode-se adicionar ureia (presente na urina
animal) ou fertilizantes qumicos para suprir essa deficincia (TURDERA et al., 2006). Alm
disso, as dimenses dos biodigestores devem levar em conta, tambm, a produo de resduos
que se tem disponvel na propriedade para abastec-los.

3.3. PROCESSO DE BIODIGESTO ANAERBIA

Considera-se a digesto anaerbia de resduos orgnicos um processo bioqumico no


qual diferentes microrganismos, na ausncia de oxignio molecular, produzem biogs,
composto em maior proporo de metano e dixido de carbono (FORESTI et al., 1999).

19
Segundo Azevedo (2010), o processo de fermentao anaerbia exige condies
adequadas para seu metabolismo, sendo necessrio proporcionar condies favorveis tais
como: fonte de energia, carbono para a sntese de novo material celular e elementos
inorgnicos (nutrientes), como o nitrognio, fsforo, enxofre, potssio, clcio e magnsio. Em
alguns casos, nutrientes orgnicos (fatores de crescimento) podem ser necessrios para a
sntese celular.
O fundamental para a digesto anaerbia o teor de carbono. Um valor de 5% para a
concentrao de slidos orgnicos considerada alta e proporciona uma boa condio para
sua ocorrncia. O teor de slidos tambm fornece condio fsica, de suporte para as
bactrias, considerando que metade vive solta no meio e outras necessitam uma superfcie
para aderir (NOGUEIRA, 1986).
O teor de matria orgnica de resduos solveis pode ser reduzido pela atividade
bacteriana. Se a atividade bacteriana anaerbia, a reduo do teor de matria orgnica
conseguida atravs da biodigesto do resduo. Se a atividade bacteriana aerbia, a reduo
do teor de matria orgnica obtida atravs da estabilizao do resduo. Digestores
anaerbios representam processos catablicos (destrutivos) que ocorrem na ausncia de
oxignio molecular livre (O2). As metas de digestores anaerbios so destruir biologicamente
uma parte significativa dos slidos volteis (SV) no resduo e minimizar a putrefao destes
(GERARDI, 2003).
O sucesso da biodigesto depende do balanceamento entre as bactrias que produzem
cidos orgnicos e aquelas que produzem o gs metano oriundo destes. Esta condio
alcanada pela mistura da biomassa na proporo correta entre gua, pH, temperatura e
qualidade do material orgnico. Esses microorganismos demandam um ambiente neutro ou
ligeiramente alcalino, com valor de pH em torno de 7 e 8,5, considerados ideais para o bom
desempenho na formao do biogs (SGANZERLA, 1983).
Estercos de animais nos digestores (principalmente uma mistura de esterco de vacas
e sunos) possuem alta capacidade tampo e um teor elevado de amnia, o que torna o pH
estvel em torno de 7,5 a 8,0 (PIND et al., 2003). O sistema pode tolerar elevada concentrao
de cido graxos volteis antes de queda do pH (BOE, 2006).
O tempo de reteno hidrulica (TRH) varia de acordo com o tipo de biomassa, sua
granulometria, temperatura do sistema de biodigesto, pH, mas pode-se dizer de forma geral
que situa-se na faixa entre 4 e 60 dias. Para esterco de animais domsticos, como bovinos e
sunos est na faixa est entre 20 e 30 dias (BATISTA, 1981).

20
A digesto anaerbia pode ocorrer quando as temperaturas esto na faixa mesoflica,
com temperaturas entre 30C e 45C ou termoflica 45C e 60C (CASSINI, 2003). Porm,
existem aqueles que podem se desenvolver na faixa psicroflica de at 20C, teoricamente
com menor velocidade de reao, significando necessidade de maior tempo para o tratamento
anaerbio (COLDEBELLA et al., 2008).
A composio do substrato influencia diretamente o potencial de degradao do
material, por isso, a dieta a que os animais so submetidos a principal responsvel pela
grande variao existente entre os potenciais de produo (ORRICO et al., 2007)
A composio do biogs varia de acordo com o tipo e a quantidade da biomassa que
colocada dentro do biodigestor, os fatores climticos e o tamanho deste. Conforme
Zanandra (2010), essa composio do biogs depende de alguns fatores, como o tipo de
biomassa e as condies favorveis s atividades bacterianas anaerbias. A temperatura que o
biodigestor est operando tambm outro fator determinante para que os micro-organismos
possam melhor desempenhar suas atividades, pois as bactrias predominantes que atuam no
processo de digesto anaerbia so mesoflicas, e, portanto, a temperatura ideal para o seu
desenvolvimento fica entre 20 e 45C.
A reao anaerbia constituda de diversas etapas que envolvem grupos especficos
de micro-organismos, dentre elas:
a) Hidrlise: nesta fase o substrato composto de estruturas complexas como
carboidratos, protenas e gorduras, que so hidrolisados em monossacardeos, aminocidos e
cidos graxos de cadeia longa.
b) Acidificao: monmeros so transformados em lcoois e cidos graxos volteis.
c) Acetognese: formam-se cido actico, dixido de carbono e hidrognio,
substratos para a produo de metano.
d) Metanognese: fase final da degradao anaerbia em que so produzidos metano
e dixido de carbono (CASSINI, 2003).
A representao esquemtica da digesto anaerbia pode ser visualizada no esquema
da Figura 4.

21
Compostos orgnicos complexos, solvel e
insolvel (protenas, carboidratos, lipdios)

Hidrlise Enzimas extracelulares

Composto orgnico simples solvel


(glicose)

Bactrias produtoras de
Acidognese
cidos

Hidrogenognese
cidos orgnicos simples Outros cidos orgnicos
(frmico, actico) CO2, H2 (Propinico, butrico, isobutrico)

Bactria produtora de H2
Bactria produtora de metano

CH4 e CO2

Figura 04 - Representao esquemtica da digesto anaerbia.


Fonte: Brasil. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (2006).

Este processo influenciado por fatores como temperatura, carga orgnica, presena
de materiais txicos, dentre outros. Sob condies de altas temperaturas, em torno de 65C,
ocorre um aumento da velocidade das reaes biolgicas, ampliando a eficincia do processo
(MOURA, 2012).
A maior parte do material orgnico biodegradvel, situado entre 70 e 90%,
consumido e convertido em biogs, um pequeno percentual de 5 a 15% destinado ao
anabolismo bacteriano, ou seja, utilizado para a produo de biomassa, compondo a massa
acumulada. A parte no metabolizada, cerca de 10 a 30%, no convertida a biomassa ou
biogs, deixa o reator como material inerte (CHERNICHARO, 1997).
O esterco bovino mais propcio que os demais dejetos para a produo de biogs
em menor tempo, pelo fato de proliferar rapidamente os micro-organismos metanognicos
responsveis pela fermentao (BATISTA, 1981). Recomenda-se, sempre que possvel, que a

22
primeira carga de material orgnico em biodigestores seja de esterco bovino, que desempenha
o papel de propulsor da biodigesto (SGANZERLA, 1983).

3.4. VANTAGENS E APLICAES DO BIOGS

Para Santos (2004), de forma geral, a maior parte dos sistemas de produo
consumidor de energia eltrica, que como qualquer processo produtivo, geram resduos. Esses
resduos armazenam energia em alguma forma que poder ser convertida em outro tipo de
energia, provocando a reduo de custos e equilbrio do ciclo energtico.
To importante quanto o aspecto econmico o ambiental. A tecnologia da
biodigesto dos dejetos animais no meio rural possibilita a diminuio de patgenos
constituintes do resduo, pelo tratamento e utilizao adequados. Alm disso, pode ser
lucrativo, uma vez que a energia potencial do biogs est sendo transformada e aplicada no
prprio local, e, eventualmente, fora dos limites da propriedade, conforme o quantitativo
produzido, beneficiando ambiente e proprietrios (BARRERA, 1993).
Dos inmeros benefcios advindos do aproveitamento do biogs, alm dos aspectos
ambientais, como o tratamento de resduos humanos, dos dejetos animais, ocorre a
diminuio das demandas sobre os corpos hdricos, solo e reas cultivveis, que estariam no
ciclo como fonte de matria-prima para sua gerao. No entanto, a aplicao de tecnologias
relativas s instalaes de biodigesto de biomassa e sua adequada operao inexpressiva no
Brasil (BARRERA, 1993).
No experimento realizado por Deganutti et al. (2002), em termos prticos foi
comprovado uma relao comparativa de equivalncia de um metro cbico de biogs com os
combustveis usuais:
1 m de biogs corresponde:
0,61 litros de gasolina;
0,57 litros de querosene;
0,55 litros de leo diesel;
0,45 kg de gs liquefeito;
0,79 litros de lcool combustvel;
1,538 kg de lenha;
1,428 kw.h-1 de energia eltrica.

23
Como o biodigestor, alm de produzir gs, limpa os resduos no-aproveitveis de
uma propriedade agrcola e gera fertilidade, considerado por alguns como um poo de
petrleo, uma fbrica de fertilizantes e uma usina de saneamento, unidos em um mesmo
equipamento. Ele trabalha com qualquer tipo de material que se decomponha biologicamente
sob ao das bactrias anaerbias. Praticamente, todo resto de animal ou vegetal biomassa
capaz de fornecer biogs atravs do biodigestor. Os resduos animais so o melhor alimento
para o biodigestores, pelo fato de j sarem dos seus intestinos carregados de bactrias
anaerbias.
So inmeros os benefcios advindos da utilizao dos biodigestores em reas rurais,
destaca-se (LUCAS JNIOR, 2011):
a) economia de outros combustveis;
b) produo de biofertilizante;
c) emisso de efluentes em acordo com a capacidade de suporte do meio;
d) produo de material isento de patognicos;
e) possibilidade da gerao de energia alternativa;
f) produo de substrato para a compostagem;
g) ganhos ambientais pela reduo da aplicao de fertilizantes sintticos; e
h) sustentabilidade ambiental.

3.5. PRODUO DE DEJETOS BOVINO E SUNO

O Brasil tido como detentor de grande potencial de crescimento da atividade de


pecuria em razo de sua vasta expanso territorial, enquanto muitos pases europeus esto
tendo que reduzir seu plantel em face dos problemas ambientais consequentes. Com
densidade relativamente baixa de animais, 4,1 sunos/km, tem grande concentrao de
rebanhos na regio sul, com quase metade deles, do todo nacional (SEGANFREDO, 2007).
O rebanho mdio de sunos em Santa Catarina de 4,8 milhes; sendo considerado o
Estado brasileiro de maior concentrao de sunos e concentrando 79% do seu efetivo total no
Oeste Catarinense. No Estado, 8,3 mil produtores de sunos controlam 90,87% do efetivo total
de animais, possuindo um rebanho de, no mnimo, 100 animais em produo comercial, com
grande potencial para a gerao de biogs. Entretanto, essa regio no maneja de forma
adequada os resduos da suinocultura, possuindo um passivo ambiental que representa um
grande risco de contaminao (EMBRAPA SUNOS E AVES, 2003).

24
Deganutti et al.,(2005), diz que 1m de biogs equivale a 1,428 kw.h-1 de energia
eltrica, a Tabela 2 a seguir mostra o potencial de energia a partir de dejetos de animais
considerando o rebanho bovino e suno brasileiro.

Tabela 02 - Potencial tcnico de energia a partir de dejetos de animais.


Categorias Rebanho Mdia de produo Rendimento (m) de
Brasileiro de dejetos biogs por kg de Potencial eltrico
2012 (em kg por dia) material orgnico (GWh/ano)
(cabeas)
Bovino 211.279.082 10 0,04 30.846
Suno 38.795.902 2,25 0,35 11.151
Adaptado de: FEAM (2014); SGANZERLA (1983) e NOGUEIRA (1986).

A atividade de criao de animais tida pela sociedade e rgos ambientais como de


grande potencial poluidor, face ao elevado nmero de contaminantes na composio de seus
efluentes. Portanto, sob este aspecto so impactos negativos do solo, ar, gua e sade pblica.
Os sistemas confinados de produo de bovinos para a produo de leite requerem mais
ateno em vista dos dejetos. Exigem projetos que possibilitem o tratamento e destinao
destes resduos visando sua reciclagem, por exemplo, sob a forma de fertilizante, o que
evitaria a contaminao de solo e gua sem comprometer o equilbrio ambiental (GEBLER e
PALHARES, 2007).
Um aspecto positivo dos sistemas pecurios que os resduos orgnicos so insumos
de produo agrcola, quando estabilizados e reciclados adequadamente no solo, podendo
estes incrementar a produo. Isto porque, os resduos constituem-se na sua grande maioria,
de dejetos que so componentes orgnicos naturais do meio e, portanto, em ltima instncia,
quando adequadamente tratados, podem contribuir para a melhoria da produo vegetal e por
consequncia da produo animal. Assim, embora sejam chamados de resduos com grande
capacidade de poluio, na verdade so de fato recursos a serem reciclados no ecossistema
natural (VAN HORN et al., 1994).
A restrio de espao e a necessidade de atender cada vez mais as demandas de
energia (trmica/eltrica), gua de boa qualidade e alimento, tm colocado alguns paradigmas
a serem vencidos, os quais se relacionam, principalmente, questo ambiental e gerao e
utilizao de energia nas propriedades (EMPRAPA, 2006).
A biomassa de resduos animais provm da produo de excrementos, no caso de
criaes em confinamento. Os mais importantes resduos so constitudos por estercos e
outros produtos resultantes da atividade biolgica do gado bovino, suno, caprino e outros,
25
cuja relevncia local justifica seu aproveitamento energtico. Este tipo de resduo
importante matria-prima para a produo de biogs e o esterco seco pode ser queimado
diretamente, apresentando um poder calorfico tpico de 14,6 MJ/kg (SOUZA et al., 2004).
Devido ao crescimento da populao humana e em virtude da demanda sempre
crescente por alimentos, a cada dia que passa, os produtores de leite vm adotando, por meio
de confinamento, os Sistemas Intensivos de Produo Animal. Isto ocorre principalmente
prximo aos grandes centros consumidores, onde a poluio ambiental um fator de grande
risco sobrevivncia do homem e dos animais (CAMPOS, 1998).
Um dos maiores problemas destes sistemas a grande quantidade de resduos
produzidos diariamente devido elevada concentrao de animais. Estes resduos constituem-
se de dejetos, de material usado nas camas, de gua com produtos utilizados na limpeza, de
restos de animais (pelos e clulas mortas), etc. Os dejetos, que se constituem a maior parte dos
resduos, contm a parte slida, que so as fezes, e a parte lquida que a urina. O destino
final dos resduos tem se constitudo num problema para criadores e especialistas, pois
envolve aspectos tcnicos, sanitrios e econmicos (HARDOIM e GONALVES, 2000).
De uma forma cclica, a poluio causada pelos resduos pecurios, acaba
provocando danos ao prprio animal, ao homem que trabalha no sistema produtivo e ao Meio
Ambiente como um todo, uma vez que pode ser a causa de doenas nos animais e no homem,
ocasionando prejuzo ao prprio empreendimento (HARDOIM e GONALVES, 2000).
Uma viso positiva sobre a gerao de resduos das atividades de criao de bovinos
de leite, de corte e sunos est o potencial energtico, se aplicado um tratamento adequado aos
mesmos.
Em regies onde existe alta concentrao de animais, h o grande desafio de atender
as exigncias da sustentabilidade ambiental, energtica e a reduo da emisso dos Gases de
Efeito Estufa, levando em considerao que o aumento da produtividade no afete o meio
ambiente.
O desenvolvimento da tecnologia de utilizao da digesto anaerbia um dos mais
promissores no campo da biotecnologia, uma vez que fundamental para promover, com
grande eficincia, a degradao de resduos orgnicos, que so gerados em grandes
quantidades nas modernas atividades rurais e industriais. medida que, os sistemas de
produo animal se intensificam e se modernizam, se intensificam, tambm, as necessidades
energticas e de tratamento dos resduos (LUCAS JNIOR, 1987).

26
Em face ao exposto, objetivou-se com este trabalho de pesquisa avaliar, em escala
laboratorial, o tratamento anaerbio de efluentes de bovinocultura, suinocultura e suas
misturas, utilizando microreatores, visando investigar em diferentes propores a melhor
eficincia de produo de gs.

27
4. MATERIAL E MTODOS

4.1. LOCAL DO EXPERIMENTO

Este trabalho foi realizado no laboratrio de Engenharia Agrcola na Unidade de


Cincias Exatas e Tecnolgicas (UnUCET) da Universidade Estadual de Gois, em Anpolis,
Gois.
A classificao climtica da regio do tipo Aw, segundo a classificao de
Keppen, caracterizado por uma estao chuvosa (outubro-maro) e outra seca (abril-
setembro). Os testes foram realizados nos meses de novembro e dezembro de 2014.
A confeco dos microreatores foi realizada no Laboratrio de Engenharia Agrcola,
da Universidade Estadual de Gois Campus Dr. Henrique Santillo, localizado na Br 153 n
3.105, Fazenda Barreiro do Meio, no municpio de Anpolis Gois.

4.2. DELINEAMENTO E TRATAMENTOS EXPERIMENTAIS

O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 5


repeties, totalizando 25 unidades experimentais. Os tratamentos foram os diferentes
substratos (desejos frescos de sunos ou bovinos) em diferentes concentraes:
B 100: 100% de dejeto bovino;
BS 25: 75% de dejeto suno e 25% de dejeto bovino;
BS 50: 50% de dejeto suno e 50% de dejeto bovino;
BS 75: 25% de dejeto suno e 75% de dejeto bovino e
S 100: 100% de dejeto suno.

4.3. CONFECO DOS MICRORREATORES

Os microrreatores foram confeccionados com frascos ampola de vidro


hermeticamente fechados de 100 ml cada, aos quais foram acopladas seringas de plstico de
10 ml, contendo agulha de 1,20 x 40 mm para o escape do gs produzido, sendo verificado o
volume do mesmo pelo deslocamento do embolo da seringa.

28
4.4. CARACTERIZAO DOS SUBSTRATOS

Os substratos consistiram em dejetos frescos de bovinos e sunos, como fonte de


bactrias metanognicas. O material foi coletado em uma propriedade particular, pela manh.
O volume foi aproximadamente de 1 kg, o qual foi transportado em caixas de isopor e
conservado sob condies de refrigerao a 10oC, at o momento do uso nos microrreatores.
Esse material foi caracterizado quanto aos teores de MS (matria seca), segundo a
AOAC (1980), a partir de amostras do material original, em triplicata.

4.5. PREPARAO DOS MEIOS DE CULTURA

De acordo Nogueira (1986), a diluio dos dejetos necessria e a orientao para esta
relao na operao de biodigestores que se aplique uma proporo entre gua e dejetos.
Para iniciar o processo de produo de gs, os microrreatores foram preparados com
os meios de cultura, contendo os diferentes substratos (tratamentos), diludos em uma soluo
de sais minerais, na proporo de 1:1.
Para Sganzerla (1983), o volume de gua misturado com o substrato de entrada no
sistema deve estar em torno de 90% do peso do substrato, porque tanto o excesso quanto sua
falta so prejudiciais formao de biogs. J para Barrera (1993), o volume de gua
adicionada deve ser igual ao volume dos dejetos, tanto para esterco bovino quanto para
esterco suno, sendo esta metodologia adotada no sistema em estudo.
A soluo de sais minerais seguiu a metodologia de Azevedo (2010), em que, para 1
litro de gua destilada foram diludos 2g de fosfato dibsico de potssio (K2HPO4), 20 g de
fosfato monobsico de potssio (KH2PO4) e 3,5 g de ureia ((NH2)2 CO). Aps a adio dos
sais esperou-se a completa homogeneizao dos mesmos, para posterior uso.
As diferentes concentraes dos substratos foram calculadas para a quantidade total
de 20g. Posteriormente, foi adicionada a soluo de sais minerais na quantidade de 20ml,
sendo homogeneizadas e transferidas para os microrreatores, at completar o volume de 40ml.
Este volume foi estipulado a partir de experimentos anteriores realizados no laboratrio.
Para a manuteno do pH prximo ao neutro nas amostras, foi adicionado cerca de 3
mL KOH a 10N no meio de cultura original, pois, segundo Soares (1997) e Chernicharo
(1997), o pH no pode estar abaixo de 6,0 e acima de 8,0.

29
Os microrreatores foram acondicionados em estufa de cultura, modelo 402-3D e
marca ETHIK TECHNOLOGY sob temperatura de 35C, por 28 dias (Figura 5).

Figura 05 - Estufa de acondicionamento dos microrreatores.


Fonte: Arquivo pessoal (2015).

4.6. ANLISE DE SLIDOS TOTAIS

Slidos totais (ST) referem-se ao material residual remanescente no recipiente aps a


evaporao e secagem da amostra. A anlise de slidos totais (ST) foi determinada segundo
metodologia descrita em American Public Health Association - APHA (1992).
Primeiramente, foram aferidas as cpsulas de porcelanas deixando-as em mufla a
(550 50oC) por 1 hora, seguida por resfriamento em dessecador e pesagem com preciso de
0,1 mg, em balana analtica. Em seguida foram transferidos para as cpsulas os dejetos suno
e bovino nas diferentes propores de acordo com os tratamentos, e a soluo de sais minerais
(nutrientes), sendo posteriormente colocadas em estufa temperatura de 103-105C durante
aproximadamente 24 horas, at atingir peso constante. Aps a retirada da estufa, foram
colocadas em dessecador at esfriarem, e posteriormente as cpsulas foram novamente
pesadas, obtendo-se assim o peso final (seco) (Pf) (Figura 6). Os teores de slidos totais foram
determinados pelas Equaes 1 e 2:

30
Equao (1)

Equao (2)

Em que:
ST= Slidos totais (%);
U = teor de umidade da amostra (%);
Pu = Peso mido da amostra (g).
Ps = Peso seco da amostra (g).

Figura 06 - Anlise de slidos totais antes da biodigesto.


Fonte: Arquivo pessoal (2015).

Para o acompanhamento do material residual remanescente nos microrreatores, aps


os 28 dias sob temperatura de 35C, utilizou-se a metodologia de anlise descrita
anteriormente (Figura 07).

31
Figura 07 - Anlise de slidos totais aps a biodigesto, 28 dias.
Fonte: Arquivo pessoal (2015).

4.7. COLETA DE DADOS

O volume de biogs foi avaliado diariamente, a cada 24 horas, observando o


deslocamento do mbolo da seringa, durante 28 dias. As medies de biogs se iniciaram logo
aps o incio do experimento (Figuras 8 e 9).

Figura 08 - Microrreatores utilizados na produo de biogs.


Fonte: Arquivo pessoal (2015).
32
Figura 09 - Coleta de dados.
Fonte: Arquivo pessoal (2015).

4.8. ANLISES ESTATSTICAS

Os dados foram submetidos anlise de varincia, pelo teste F, e quando


significativas, as mdias foram comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de significncia. Como
premissas foram verificadas a homogeneidade das varincias e a normalidade dos resduos.
Foi utilizado o programa computacional SISVAR 5.3. para as anlises estatsticas.

33
5. RESULTADOS E DISCUSSO

A caracterizao dos substratos bovino e suno, antes do preparo dos meios de


cultura, quanto ao teor de matria seca pode ser visualizada na Tabela 3.

Tabela 03 Mdias da matria seca dos substratos, antes do preparo dos meios de cultura.
Matria Seca (%)
Bovino Suno
17,44 24,11

Quanto mais alto o teor de matria seca, menor a quantidade de gua nos dejetos
(MIRANDA; GOSMANN; ZARDO, 1999 citado por GASPAR, 2003). Portanto, o dejeto
bovino obteve maior teor de umidade comparado ao dejeto suno.
Na Tabela 4 so apresentadas as caractersticas quanto ao pH, dos meios de cultura,
antes do processo de biodigesto, conforme anlises realizadas.

Tabela 04 Valores de pH dos meios de cultura antes do processo de biodigesto.


Tratamentos pH
B 100 7,13
BS 75 7,18
BS 50 7,11
BS 25 7,13
S 100 7,18
B100: 100% de dejeto bovino; BS75: 25% de dejeto suno e 75% de dejeto bovino; BS50: 50% de dejeto suno e
50% de dejeto bovino; BS25: 75% de dejeto suno e 25% de dejeto bovino e S100: 100% de dejeto suno.

Pode-se entender que os microrreatores no sofreram variao de pH a ponto de


comprometer seu desempenho, favorecendo desta forma o desenvolvimento das bactrias
metanognicas que, de acordo com VAN HAANDEL e LETTINGA (1994),
CHERNICHARO (1997), FORESTI (1997), METCALF e EDDY (2003), tem um
crescimento timo na faixa de pH entre 6,6 e 7,4.
No preparo dos meios de cultura, foi realizada a correo dos pHs dos tratamentos,
atingindo valores bastante semelhantes, sendo considerados neutros.
Observa-se na Tabela 3, que no houve efeito significativo (P>0,05) sobre a mdia
de produo acumulada de biogs para os diferentes tratamentos estudados.

34
Tabela 05 - Mdias de produo de biogs, em mL, com o respectivo coeficiente de variao
e probabilidade estatstica.
Tratamentos Mdias
B 100 30,82 a
BS 75 59,24 a
BS 50 45,50 a
BS 25 44,74 a
S 100 44,54 a
C.V.(%) 40,91
Prob. F 0,25
B100: 100% de dejeto bovino; BS75: 25% de dejeto suno e 75% de dejeto bovino; BS50: 50% de dejeto suno e
50% de dejeto bovino; BS25: 75% de dejeto suno e 25% de dejeto bovino e S100: 100% de dejeto suno.
*Letras minsculas diferentes, dentro das colunas, diferem estatisticamente pelo Teste de Tukey a 5% de
probabilidade.

Verifica-se que, ainda que no tenha ocorrido diferena significativa entre os


tratamentos, possvel observar uma diferena numrica de 28,42 mL entre o tratamento
B100 e BS75, sugerindo que a mistura de dejetos sunos e bovinos nesta proporo pode
acarretar em um aumento na produo de biogs, isso quando comparado ao tratamento B100
e S100, onde no houve mistura de dejetos.
Todos os tratamentos foram submetidos s mesmas condies de temperatura e pH,
sendo assim, Backes (2011) explica que uma maior produo mdia de biogs se deve a uma
melhor adaptao da biocenose, podendo ser essa a razo da diferena numrica, ainda que
no significativa, obtida entre as mdias dos tratamentos.
As mdias de produo acumulada de biogs, para os diferentes tratamentos, podem
ser visualizadas na Figura 10.

35
Figura 10 - Mdias da produo diria total, acumulado ao final de 28 dias.
Fonte: Elaborado pelo Autor (2015).

De acordo com Batista (1981), o TRH para esterco de animais domsticos, como
bovinos e sunos est na faixa est entre 20 e 30 dias, sendo adotado para este experimento o
TRH de 28 dias para todos os tratamentos.
possvel ser observado na Figura 10 que os tratamentos B100 e BS25 cessaram
suas produes na segunda semana, enquanto os demais tratamentos permaneceram
produzindo at a terceira semana do experimento, sendo esta quantidade, menor do que
quando comparada ao incio a biodigesto.
Segundo VAN SOEST (1982), os bovinos em geral se alimentam com grandes
quantidades de alimento volumoso que responsvel pela gerao de dejetos com maiores
quantidades de componentes fibrosos (componentes da parece celular), implicando em maior
lentido na produo de biogs e menor eficincia no processo de biodigesto.
A codigesto anaerbia pode apresentar diversos benefcios comparativamente de
substratos isoladamente, tais como: aumento do custo-benefcio das unidades de tratamento
derivada do tratamento de maior variedade de resduos; maior eficincia de degradao do
substrato derivado da ocorrncia de efeitos sinrgicos e do fato do contedo em nutrientes e
umidade estar mais prximo de valores timos; diluio e compostos inibitrios, e aumento
da produo de biogs (MATA-ALVAREZ et al., 2000).

36
A maioria do carbono biodegradvel nos alimentos animais j digerida no rmen e
no intestino dos bovinos. Assim, esterco bovino possui um menor potencial para produzir
biogs, comparado ao esterco de sunos ou de aves (WEILAND, 2001).
As medies de biogs se iniciaram logo aps o incio do experimento. Na Figura 11
possvel visualizar as variaes de produo de biogs dirias durante o perodo
experimental. O grfico demonstra que os tratamentos se comportaram de forma semelhante,
com um perodo de pico de produo de biogs, seguido de um declnio gradual.

Figura 11 - Distribuio da produo mdia diria de biogs (mL) para os tratamentos


estudados.
Fonte: Elaborado pelo Autor (2015).

Percebe-se na Figura 11 que a produo de biogs se deu logo no primeiro dia e que
o pico de produo de biogs, para todos os tratamentos, esteve entre os trs primeiros dias.
Observou-se que houve produo de biogs, na segunda semana, pelos tratamentos
BS75 e S100 em maior quantidade, quando comparados com os demais tratamentos.
possvel prever pela tendncia das curvas dos tratamentos, que a possibilidade de declnio,
seguida de colapso, maior que a estabilizao.
Uma comprovao da eficincia por parte dos microrganismos em converter os
slidos em biogs pode ser observada nas Tabelas 6 e 7.
A Tabela 6 mostra as mdias referentes a anlise dos slidos totais, antes e aps o
processo de biodigesto, para os diferentes tratamentos.
37
Tabela 06 Mdias da reduo dos slidos totais, antes e aps a biodigesto, para os
diferentes tratamentos.
Slidos Totais
Tratamentos Antes Aps
(%) (g) (%) (g)
B 100 9,50 1,43 8,70 1,34
BS 75 11,82 1,82 9,15 1,39
BS 50 11,90 1,79 9,57 1,44
BS 25 12,43 1,89 10,31 1,56
S 100 13,57 2,04 10,08 1,53
B100: 100% de dejeto bovino; BS75: 25% de dejeto suno e 75% de dejeto bovino; BS50: 50% de dejeto suno e
50% de dejeto bovino; BS25: 75% de dejeto suno e 25% de dejeto bovino e S100: 100% de dejeto suno.

Os slidos totais dos dejetos de bovinos mais inculo do experimento estavam


prximos do recomendado por Xavier e Lucas Jnior (2010), que utilizaram dejetos que
variaram de 7,14 a 9,09%, valores estes parecidos com o recomendado para o tipo de dejeto e
para biodigestor em batelada.
A anlise de matria seca realizada na caracterizao do substrato mostrou um maior
teor de umidade para o dejeto bovino. Sendo o volume de soluo de sais adotado igual para
todos os tratamentos, verifica-se ento uma maior diluio do substrato bovino, podendo ser
observado na Tabela 6, um menor teor de slidos totais, antes e depois, para B100 quando
comparado com os demais tratamentos.
A Tabela 7 mostra as mdias de reduo dos slidos totais analisados nos diferentes
tratamentos.

Tabela 07 Mdias da reduo dos slidos totais, com o respectivo coeficiente de variao e
probabilidade estatstica, para os diferentes tratamentos.
Tratamentos Reduo dos slidos totais (%)
B 100 6,06 a
BS 75 22,98 b
BS 50 19,51 ab
BS 25 17,29 ab
S 100 24,75 b
C.V. (%) 31,85
Prob. F 0,028
B100: 100% de dejeto bovino; BS75: 25% de dejeto suno e 75% de dejeto bovino; BS50: 50% de dejeto suno e
50% de dejeto bovino; BS25: 75% de dejeto suno e 25% de dejeto bovino e S100: 100% de dejeto suno.
*Letras minsculas diferentes, dentro das colunas, diferem estatisticamente pelo Teste de Tukey a 5% de
probabilidade.

38
Houve diferena significativa (P<0,05), entre os tratamentos, sendo a maior reduo
de slidos totais encontrada, nos tratamentos S100, chegando a 24,75% e BS75, com 22,98%
de reduo, sendo os dois tratamentos mais eficientes na remoo de slidos. Esta observao
pode estar relacionada maior disponibilidade de nutrientes, o que propiciou maior eficincia
na degradao de matria orgnica pelos microrganismos.
A menor reduo encontrada foi para o tratamento B100 (6,06%), ficando os
tratamentos BS50 e BS25 com valores intermedirios, 19,5% e 17,3% respectivamente. Ainda
que no tenha sido observada diferena significativa na produo de biogs, houve um menor
valor numrico de produo para o tratamento B100, o que sugere uma menor eficincia por
parte dos microrganismos em converter os slidos em biogs nas condies adotadas.
Os resultados apresentaram diferenas entre as redues ocorridas nos teores de
slidos totais quando se comparam os tratamentos que sofreram codigesto, demostrando que
o aumento na proporo vegetal, atribudo ao maior teor de matria seca do dejeto suno,
permitiu substratos com maior degradabilidade.
A concentrao de slidos refere-se ao resduo total presente no substrato, quer seja
de origem orgnica ou inorgnica, e um indicador de massa total a ser tratada (LEITE e
POVINELLI, 1999).
A matria seca, bem como os slidos volteis, indicam o grau de diluio dos
dejetos. Estes valores podem ser variveis, mesmo dentro da mesma criao de animais, em
funo de sua idade, tipo de alimentao e local de coleta (EMBRAPA, 2006).
Vedrenne et al. (2008) concluram em experimento com esterco de animais e uso de
inculo em sistema batelada, que o processo de biodigesto precisa ocorrer durante 80 dias
para que se conclua o processo. Deve-se lembrar de que a durao do experimento foi menor
que o tempo de reteno recomendado para remoo de resduos, o que pode ter influenciado
nos resultados, pois um tempo de reteno maior poderia resultar em uma maior taxa de
degradao orgnica.

39
6. CONCLUSES

Considerando as condies do presente estudo, o uso de dejetos bovino e suno, bem


como suas diferentes propores, no influenciam a produo de biogs em microrreatores.
As propores de misturas de dejetos 75% bovino e 25% suno (BS75) e 100%
dejeto suno (S100) foram mais eficientes na reduo de slidos totais, comparados aos
demais tratamentos.
A produo diria de biogs apresentou variaes. A proporo de mistura de dejetos
75% bovino e 25% suno (BS75) foi a que apresentou maior persistncia de produo do
biogs, sendo que o uso de 100% bovino (B100) foi a menor persistncia observada.
O pico de produo de biogs ocorre nos primeiros dias aps o estabelecimento da
anaerobiose, com a intensidade relativa a cada dejeto, apresentando picos mais elevados com
o uso das misturas dos dejetos bovino e suno, em relao ao uso de um nico substrato.

40
7. CONSIDERAES FINAIS

Neste trabalho avaliou-se perspectivas com o uso de biomassa para fins energticos,
na produo de biogs, utilizando dejetos bovino e suno em diferentes propores,
configurando-se como mais uma alternativa de potencialidade que pode ser explorada, pois o
estudo demonstrou que a codigesto apresenta potencial de biomassa com aptido para ser
convertida em biogs, onde as anlises e discusses realizadas podero despertar novas
pesquisas em torno da questo.
Observou-se coeficientes de variao elevados para os dados no presente trabalho,
fato que pode ser atribudo aos modelos reduzidos de biodigestores usados nos ensaios, o que
por sua vez, pode contribuir para a no deteco de diferenas significativas na produo do
biogs entre os diferentes tratamentos.
Considerando que existiu uma diferena numrica para a produo de biogs entre os
tratamentos BS75 e B100, em torno de 50% superior para o BS75, torna-se relevante a
necessidade de maiores estudos, com biodigestores em escalas maiores. Considerando ainda
maiores valores numricos de produo do biogs obtidos para as diferentes misturas,
comparados aos valores verificados com o uso de um nico dejeto, bovino ou suno.

41
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