11/10/2017

Fundamentos de Administracin

Identificar el problema y asocie el problema con alguna o algunas funciones de la

Administracin.

El Problema del Restaurante Estndar Burger bsicamente se limita a que sus socios no
concordaban constantemente con las posibles decisiones que se deban tomar en el lugar,
desconfianza entre socios y empleados, provocando esto resentimientos y discusiones
contantes que no se resolvan, adems de que nadie se quedaba a gerenciar el restaurant
dejando que todo suceda sin algn control estricto, adems de que, el que deba ser su
mayor ingreso (las hamburguesas) terminaban siendo su producto de menor relevancia
llevndolos a perder mensualmente un valor aproximado de $6000,00.

Sin un gerente designado no haba quien se encargue de administrar el establecimiento,

nadie se quedaba a observar si cada empleado cumpla sus funciones como se deba.

Asociando esto con las funciones de la Administracin se puede afirmar que ninguna de
las 4 funciones sola ser cumplida, con respecto a la Planeacin (como funcin) se
observa que nadie estableci objetivos y estrategias buscando salir de la prdida mensual,
y debido a esto y tambin a que nadie se quedaba a cargo no haba planes que organizar
ni objetivos que supervisar o controlar, es decir, no supervisaban que el
establecimiento tenga cuidados higinicos, que la comida este fresca, que sus clientes
sean atendidos de una manera amable, entre otros. Queda dems decir que la direccin
era otra de sus funciones faltantes.