Trastornos Alimenticios

Ms de 10 millones de estadounidenses se ven afectados por graves

trastornos de la alimentacin como la anorexia, la bulimia y episodios de
atracones de comida, de acuerdo con la Asociacin Nacional de Trastornos de
Alimentacin. Si bien cualquier persona puede sufrir de un trastorno
alimentario, son ms comunes entre las mujeres adolescentes y jvenes.
Adems de tener un impacto negativo en la salud del individuo y la calidad de
vida, trastornos de la alimentacin tambin afectan a la autoimagen, las
relaciones con familiares y amigos, y el rendimiento en la escuela o en el
trabajo. Si usted sufre de un trastorno de la alimentacin, es importante que
hable con su proveedor de servicios mdicos.

Los trastornos alimentarios tambin pueden afectar la salud bucal de una

persona. Sin la nutricin apropiada, las encas y otros tejidos blandos dentro de
la boca pueden sangrar con facilidad. Las glndulas que producen la saliva
pueden inflamarse y los individuos pueden experimentar la boca seca crnica.
Vomitar con frecuencia puede afectar los dientes tambin. Eso es debido al
cido estomacal fuerte fluyendo sobre los dientes y quitando el esmalte de los
dientes hasta el punto de que los dientes cambian de color, forma y longitud.
Los bordes de los dientes se hacen delgados y se fisuran con facilidad. Comer
comida o bebida caliente o fra o puede llegar a ser incmodo.

Tipos de trastornos alimenticios:

Anorexia. Normalmente, esto implica un miedo extremo de ganar peso o

un temor a engordar. A pesar de que estos individuos pueden ser muy
delgados o incluso peligrosamente bajo peso, se ven a s mismos como
"gordos". Ellos pueden tratar de alcanzar o mantener lo que ellos
piensan que es su peso corporal ideal, literalmente murindose de
hambre. Tambin podrn ejercerse en exceso. Otros pueden comer
cantidades excesivas de alimentos en una sola sesin y luego tratar de
 deshacerse de la comida y las caloras de su cuerpo, obligando a s
mismos a "vomitar" o por el mal uso de laxantes o enemas.

Tipos de anorexia

Anorexia restrictiva: El enfermo apenas come y en muchos casos realiza

ejercicio en exceso.

Anorexia purgativa: El enfermo utiliza mtodos putativos tales como vmitos,

diurticos o laxantes despus de haber ingerido cantidades nfimas de comida.

Las caractersticas psicolgicas y sociales incluyen miedo intenso a comer en

presencia de otros, dietas bajas en hidratos de carbono y grasas, preocupacin
por el alimento, abuso de laxantes y mentiras.

Las principales vctimas de este mal son las mujeres, sobre todo las jvenes,
quienes en ocasiones pueden estar influenciadas por ser fan de personas
famosas y mediticas tales como actrices y modelos.

Manifestaciones de la Anorexia

En la conducta: haces dietas restrictivas, vomitas, usas laxantes y diurticos,

manifiestas rechazo hacia algunos alimentos, tienes ideas obsesivas, cuentas
mentiras, te ejerces autolesiones, te aslas de tu familia y amigos.

Manifestaciones Psicolgicas: exhibes una exagerada preocupacin por

engordar, tienes pensamientos errneos sobre la comida y tu figura, ves tu
cuerpo en dimensiones exageradas, confundes la sensacin de saciedad,
tienes problemas para concentrarte y para memorizar cosas.

Manifestaciones Emocionales: hay cambios en tu carcter, manifiestas un

comportamiento depresivo como llantos, insomnio o hasta pensamientos
suicidas, casi nunca ests relajada o cmoda, y pueden incluso aparecer
fobias a ciertas cosas.

La bulimia. Al igual que la anorexia, la bulimia tambin incluye los

temores de tener exceso de peso. Pero tambin incluye perodos ocultos
de comer en exceso (atracones), que pueden ocurrir varias veces a la
semana o incluso varias veces al da. Mientras comen en exceso, las
personas pueden sentirse completamente fuera de control. Pueden
consumir miles de caloras con alto contenido de hidratos de carbono y
grasa - en cantidades de alimentos que seran ms de lo que una
persona sana podra comer en una sola sesin. Despus de haber
comido en exceso, los individuos tratan de "deshacer" el hecho de que
coman demasiado tan pronto como sea posible, obligando a s mismos
a "vomitar" o por el mal uso de laxantes o enemas. Esto se refiere a
menudo como "atracones y las purgas."

La bulimia comienza cuando no ests satisfecha con tu cuerpo, siempre te ves

con exceso de peso, aunque en realidad no sea as te percibes. Tambin,
relacionas tu peso con tus fracasos o con tus rechazos. A veces, puedes sentir
que la sociedad o tu familia te exigen ser de cierta manera, y as sentirte
presionada para ser delgada y atractiva. De esta manera, podras llegar a la
conclusin de que, para ser aceptada o reconocida, tienes que estar flaca.

Atracones o comer compulsivamente. Esto puede afectar a casi

tantos hombres como mujeres. En el pasado, estos individuos fueron
descritos a veces como "adictos a la comida." Ellos comen en exceso
(atracones) como se ha sealado anteriormente en la bulimia, pero no
tratan de deshacerse de la comida inmediatamente por vmitos o por el
 mal uso de laxantes o enemas. Sentimientos de culpa pueden hacer que
sea ms fcil para la persona comer en exceso una vez ms.

Vigorexia
La vigorexia es un trastorno caracterizado por la preocupacin obsesiva por el
fsico y una distorsin del esquema corporal (dismorfobia) que puede presentar
dos manifestaciones: la extrema actividad del deporte o, la ingesta compulsiva
para subir de peso ante la percepcin de estar an demasiado delgado.
Aunque los hombres son los principales afectados por la vigorexia, es una
enfermedad que tambin afecta a las mujeres.
Implica una adicin a la actividad fsica (especialmente a la musculacin): los
vigorxicos suelen realizar ejercicio fsico excesivo, a fin de lograr un desarrollo
muscular mayor de lo normal, pues de lo contrario se sienten dbiles o
enclenques. A esta exigencia se suma un trastorno en la alimentacin que se
hace patente en una dieta poco equilibrada en donde la cantidad de protenas
e carbohidratos consumidos es excesiva, mientras que la cantidad de lpidos
se reduce. Esto puede ocasionar alteraciones metablicas importantes, sobre
todo cuando el vigorxico consume esteroides que ocasionan cambios de
humor repentinos.

Factores que causan trastornos alimentarios

Factores biolgicos: Hay estudios que indican que niveles anormales de
determinados componentes qumicos en el cerebro predisponen a algunas
personas a sufrir de ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y
pensamientos compulsivos. Estas personas son ms vulnerables a sufrir un
trastorno alimenticio.
Factores psicolgicos: Las personas con trastornos alimentarios tienden tener
expectativas no realistas de ellos mismos y de las dems personas. A pesar de
ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido
de identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y muchas veces se
enfocan en la apariencia fsica para obtener ese control.

Factores familiares: Personas con familias sobre protectoras, inflexibles e

ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos.
Muchas veces no demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas
de xito. Los nios aprenden a no demostrar sus sentimientos, ansiedades,
dudas, etc., y toman el control por medio del peso y la comida.

Factores sociales: Los medios de comunicacin asocian lo bueno con la

belleza fsica y lo malo con la imperfeccin fsica. Las personas populares,
exitosas, inteligentes, admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello.
Las personas que no son delgadas y preciosas son asociadas con el fracaso.

Prevencin

Los trastornos alimenticios se derivan de una variedad de problemas fsicos,

emocionales y sociales necesarios de ser abordados para ayudar a prevenir y
tratar estos trastornos. Familiares y amigos pueden ayudar a establecer
buenos ejemplos de comer y de hacer comentarios positivos sobre prcticas
saludables de alimentacin. Mientras que los trastornos alimentarios parecen
concentrarse en la imagen corporal, la comida y el peso, a menudo se
relaciona con muchos otros temas. Dirigirse a profesionales de la salud y el
estmulo para buscar el tratamiento es fundamental para mejorar la
oportunidad de un diagnstico precoz y la intervencin para la recuperacin.
Si usted sufre de un trastorno de la alimentacin de estas prcticas puede
reducir los problemas de salud bucal asociados a ella:

Mantenga un cuidado meticuloso de la salud bucal de cepillado y uso de

hilo dental.
Inmediatamente despus de vomitar, no se cepille, pero enjuague la
boca con bicarbonato de sodio para ayudar a neutralizar los efectos de
la acidez estomacal.
Consulte con su dentista acerca de sus necesidades de tratamiento
especficas.
Visite a su dentista regularmente.

QU ES LA OBESIDAD?

La obesidad es una enfermedad crnica que se caracteriza por el exceso de

grasa en el organismo y se presenta cuando el ndice de Masa Corporal en el
adulto es mayor de 30 (peso en Kg./Talla2en m). No distingue color de piel,
edad, nivel socioeconmico, sexo o situacin geogrfica, pero es la
enfermedad nutricional ms frecuente en los pases desarrollados.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona

que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene
mltiples consecuencias en nuestra salud: est fuertemente relacionada con
enfermedades cardiovasculares, dermatolgicas, gastrointestinales,,
osteoarticulares, diabetes, etc.

Adems, un nio obeso o un adolescente obeso tienen muchas probabilidades

de ser adultos obesos. Y esas dos etapas de la vida son periodos crticos en la
posible aparicin de la enfermedad.
CAUSAS DE LA OBESIDAD

En principio, como causas ms directas estn un consumo excesivo de

nutrientes y un descenso en el gasto energtico. Las causas de la obesidad
hasta el da de hoy no han sido del todo comprendidas, pero se sabe que
existen muchos factores causantes de esta grave enfermedad, unos que
parecen ser muy sencillos y otros bastante complicados.

SNTOMAS DE LA OBESIDAD

El sntoma ms caracterstico y evidente es el incremento de peso y de

volumen por parte de la persona.

Los adolescentes obesos generalmente experimentan una significativa presin

social, estrs y dificultades para cumplir las tareas de desarrollo. Las
perturbaciones psicolgicas tambin son muy comunes.

Los sntomas de la obesidad pueden parecerse a los de otros trastornos o

problemas mdicos.