2017

MADURACION Y GERMINACION DE
SEMILLA

Integrantes

De la Cruz Quispe Cesar

Garay Quispe Alexander
Luyo Ruiz Percy
Quilca Vilca Randy
Simn Vivanco Ao Del buen
servicio al
ciudadano
 INTRODUCCION
La maduracin de los frutos puede ser definida como la secuencia de cambios
morfolgicos, fisiolgicos y bioqumicos que conducen a la formacin de un fruto
apto para el consumo humano.

El fruto alcanza su tamao potencial mximo

Se reduce la velocidad de crecimiento
Disminuye la concentracin del inhibidor de la maduracin
Se agotan los promotores de las semillas maduras

Se trata de un proceso programado genticamente Estos cambios se dan a tres niveles:

fsicos, metablicos y cambios en la expresin gnica.

La maduracin de los frutos puede ser definida como la secuencia de cambios

morfolgicos, fisiolgicos y bioqumicos que conducen a la formacin de un fruto apto
para el consumo humano.

El fruto alcanza su tamao potencial mximo

Se reduce la velocidad de crecimiento
Disminuye la concentracin del inhibidor de la maduracin
Se agotan los promotores de las semillas maduras
Se trata de un proceso programado genticamente

Estos cambios se dan a tres niveles: fsicos, metablicos y cambios en la expresin

gnica.

GERMINACIN

A fin de minimizar los riesgos que implica utilizar semillas que no tienen una adecuada
capacidad para producir buenas cosechas, es de fundamental importancia realizar un
control de calidad y dentro de este se ven involucrados los diferentes mtodos tiles y
confiables para determinar las principales caractersticas de una semilla de alta calidad,
es decir cuando es pura, tiene germinacin, alto vigor, est libre de enfermedades y
tiene buena confirmacin.

Esta prctica es utilizada en forma cada vez ms frecuente, ya que en general y por
diversas razones, en todos los cultivos en que se requieren semillas se producen
problemas que afectan tanto a productos de semillas como a tcnicas y agricultores.

Este aspecto adquiere mayor relevancia an, al considerar que la comercializacin de

semilla en el pas y en el exterior es cada vez ms exigente en la calidad demandada.

Es importante destacar que un oportuno control de calidad de la semilla repercutir

directamente en la produccin y es de conocimiento que el valor de un anlisis de semilla
tiene una incidencia bajsima en los costos directos comparando con los futuros
resultados que se obtendrn.

En el presente trabajo se muestran principales tcnicas de anlisis de semillas como til

herramienta en el control de calidad para la toma de decisiones inmediatas, a mediano
y a largo plazo.
LA MADURACION

El conjunto de procesos de desarrollo y cambios observados en la fruta se conoce

como maduracin. Como consecuencia de la maduracin la fruta desarrolla una serie
de caractersticas fsico-qumicas que permiten definir distintos estados de madurez
de la misma. Todo esto es de suma importancia en postcosecha en relacin a los
siguientes aspectos:

Desarrollo de ndices de madurez o cosecha.

Definicin de tcnicas y frecuencia de cosecha.
Exigencias de calidad del mercado (caractersticas externas/composicin
interna).
Forma de consumo del producto (natural/procesado).
Aplicacin de tcnicas adecuadas de manejo, conservacin, transporte y
comercializacin.
Vida potencial til postcosecha.

En relacin a los estados de madurez de la fruta, es conveniente conocer y distinguir de

manera precisa el significado de los siguientes trminos, de uso comn en postcosecha:

Madurez fisiolgica:

Una fruta se encuentra fisiolgicamente madura cuando ha logrado un estado de

desarrollo en el cual sta puede continuar madurando normalmente para consumo an
despus de cosechada.

Esto es una caracterstica de las frutas climatricas como el pltano y otras que se
cosechan verde-maduras y posteriormente maduran para consumo en postcosecha.
Las frutas no-climatricas, como los ctricos, no maduran para consumo despus que
se separan de la planta.

Madurez hortcola:

Es el estado de desarrollo en que la fruta se encuentra apta para su consumo u otro fin
comercial. La madurez hortcola puede coincidir o no con la madurez fisiolgica.

Madurez de consumo u organolptica.

Estado de desarrollo en que la fruta rene las caractersticas deseables para su

consumo (color, sabor, aroma, textura, composicin interna).

Cambios composicionales. Durante su desarrollo y maduracin las frutas experimentan

una serie de cambios internos de sus componentes, que son ms evidentes durante la
maduracin de consumo, y que guardan una estrecha relacin con la calidad y otras
caractersticas de postcosecha del producto. A continuacin se mencionan los
principales cambios observados en las frutas maduras para consumo y su relacin con
la composicin interna de las mismas.
Desarrollo del color:

Con la maduracin por lo general disminuye el color verde de las frutas debido a una
disminucin de su contenido de clorofila y a un incremento en la sntesis de
pigmentos de color amarillo, naranja y rojo (carotenoides y antocianinas) que le dan
un aspecto ms atractivo a sta.

Desarrollo del sabor y aroma. El sabor cambia debido a la hidrlisis de los almidones
que se transforman en azcares, por la desaparicin de los taninos y otros productos
causantes del sabor astringente y por la disminucin de la acidez debido a la
degradacin de los cidos orgnicos. El aroma se desarrolla por la formacin de una
serie de compuestos voltiles que le imparten un olor caracterstico a las diferentes
frutas.

Cambios en firmeza. Por lo general, la textura de las frutas cambia debido a la hidrlisis
de los almidones y de las pectinas, por la reduccin de su contenido de fibra y por los
procesos degradativos de las paredes celulares. Las frutas se tornan blandas y ms
susceptibles de ser daadas durante el manejo postcosecha.

CAMBIOS FSICOS (CAMBIOS DE COLOR):

Los cloroplastos de las clulas del fruto sufren un desmantelamiento, que acaba con las
clorofilas. Este fenmeno desenmascara otros pigmentos existentes, como los
carotenoides (caroteno, licopeno).

Adems, la maduracin implica la sntesis de novo de pigmentos, como las

antocianinas. Esto provoca un cambio en el color del fruto, que deja de ser verde.

Alteraciones en el sabor:

Cambios en la acidez, astringencia y dulzor. En la respiracin hay una degradacin

oxidativa de los materiales de reserva (compuestos carbonados: almidn) del fruto
que da lugar a compuestos sencillos como los azcares y cidos orgnicos. Por
ello los frutos son dulces. Tambin por este proceso de catabolismo se generan
compuestos de naturaleza fenlica que son voltiles y les confieren el aroma
caracterstico.

Cambios en la textura del fruto:

Las clulas de los frutos son cada vez ms permeables durante la maduracin, porque
la integridad de los compuestos de las paredes celulares se pierde.

Por accin del etileno se activan una serie de enzimas hidrolticas

(poligalacturonasa y celulasa), que rompen los enlaces entre los polisacridos de
la pared. La infiltracin de Ca2+ tiene un efecto retardante en la maduracin y
envejecimiento del fruto, ya que este elemento tiene una funcin restauradora de la
integridad de la membrana y restablece sus propiedades de permeabilidad selectiva.

Aumento de la deposicin de ceras en la piel.

CAMBIOS METABLICOS

Se produce un aumento respiratorio

Sntesis y liberacin de etileno
Metabolismo de almidn y cidos orgnicos (sabor dulce mencionado arriba)
Alteracin en la regulacin de rutas metablicas.

CAMBIOS EN LA EXPRESIN GNICA

Desaparicin del mRNA y protenas sintetizadas antes de iniciarse la

maduracin.
Aparicin de nuevos RNAs especficos para la maduracin
Sntesis de novo de enzimas que catalizan los cambios que se producen durante
la maduracin
En el caso de frutos climatricos, el etileno induce la expresin de genes
especficos para la maduracin.

CLIMATERIO

Periodo en el desarrollo de ciertos frutos durante el cual tiene lugar una serie de
cambios bioqumicos iniciados por la produccin auto cataltica de etileno
(hormona natural de la maduracin), que seala el cambio de crecimiento a
envejecimiento, implica un aumento en la respiracin y conduce de forma irreversible a
la maduracin del fruto. Todos los frutos liberan etileno, lo que marca la diferencia
entre frutos climatricos y no climatricos es la forma de liberarlo.

Frutos climatricos:

Son aquellos frutos que muestran un incremento de la maduracin como consecuencia

de la actuacin del etileno. Estos frutos muestran un incremento de su actividad
respiratoria antes de la fase de maduracin denominada climaterio, y muestran
una mxima produccin de etileno justo antes de que se incremente esta actividad
respiratoria. Estos frutos son capaces de madurar despus de haber sido cortados y el
inicio de la maduracin puede adelantarse mediante la aplicacin exgena de etileno.

Ejemplos:

Manzana Meln
Albaricoque Melocotn
Aguacate Pera
Pltano Tomate
Chirimoya sanda.
Higo
Frutos no climatricos:

Son aquellos frutos que maduran gradual y constantemente, sin mostrar un

aumento significativo de la actividad respiratoria ni de la produccin de etileno al
inicio de la maduracin. Si se les aplica etileno exgenamente se produce un
incremento de su actividad respiratoria pero no se induce la produccin endgena
de etileno ni se acelera el proceso de maduracin. Su crecimiento y maduracin se
ve frenado si estos frutos son cortados de la planta.

Ejemplo:

Cereza Limn
Calabaza Naranja
Uva Mandarina
Pomelo Fresa.
Pia

En frutos no climatricos parece ser que la maduracin se encuentra regulada por

auxinas, que actan como represores de la maduracin. As, mientras la produccin
de auxinas por los aquenios se mantiene a niveles elevados, los sntomas de
maduracin no se presentan, pero tan pronto como estos comienzan a disminuir se pone
en marcha el proceso que se inicia con la acumulacin de antocianinas y la expresin
especifica de genes de maduracin.

A QU ES DEBIDO EL AUMENTO RESPIRATORIO QUE TIENE LUGAR ANTES

DE LA MADURACIN EN FRUTOS CLIMATRICOS?

Presencia de sustratos respiratorios:

fructosa6fosfato formada a partir del metabolismo del almidn
Mayor disponibilidad de ADP

Cambios metablicos debidos a alteraciones en las estructuras subcelulares

(membranas celulares):

Las clulas de los frutos son cada vez ms permeables durante la maduracin. De esta
forma pueden ponerse en contacto enzimas y sustratos que antes estaban separados
por una membrana con permeabilidad selectiva.

Aumento de la actividad de la piruvato descarboxilasa. Realizan descarboxilaciones no

oxidativas, por eso se produce un gran aumento del cociente respiratorio. Este piruvato
descarboxilasa provoca el aumento del CO2 liberado en la quema de azcares,
disminuyendo por tanto la cantidad de azcares en el fruto (propio de la maduracin).En
este momento en el que el fruto comienza a producir ms CO2 que el O2 consumido se
detiene el crecimiento vegetativo, lo que conlleva al envejecimiento o maduracin de los
frutos.
REGULACIN DE LA MADURACIN POR FACTORES EXTERNOS

La temperatura, de modo que la maduracin es estimulada en un rango de temperatura

muy estrecho (6 30C). Temperaturas inferiores a 6C o superiores a 3035C
inhiben el proceso de maduracin.

La composicin gaseosa de la atmsfera, de manera que la concentracin oxignica

cuanto mayor sea ms va a estimular la maduracin porque activan la produccin de
etileno, mientras que una concentracin elevada de dixido de carbono resulta
inhibitoria porque retrasan el climaterio.

La presin atmosfrica, de modo que una reduccin en la misma provoca un retraso

en la maduracin de los frutos.

La luz, que es necesaria para la biosntesis de ciertos pigmentos que provocan un

cambio en la coloracin de los frutos durante la maduracin por lo que es necesaria para
este proceso.

Regulacin hormonal y enzimtica de la maduracin

En la maduracin de los frutos estn implicadas diversas molculas, enzimas y

hormonas que favorecen o inhiben este proceso. Las fitohormonas pueden
promover o inhibir determinados procesos:

Los inhibidores son activos a muy bajas cantidades.

El ETILENO es una hormona producida por los frutos climatricos y que acta como
hormona de la maduracin (envejecimiento).

La produccin de etileno es uno de los primeros indicadores de la maduracin,

precediendo a la sntesis de poligalacturonasas, el incremento respiratorio u otros
acontecimientos. Se trata de una hormona con actividad autocataltica (la presencia de
etileno activa al gen que codifica para la enzima ACC oxidasa, que conduce a la
formacin etileno).

En los frutos climatricos un aumento pequeo de etileno, provoca que se

produzca el etileno autocataltico, por lo que el fruto madura antes.

En los frutos no climatricos un pequeo aumento de etileno no afecta al

producto, el fruto no madurar antes porque no se produce el etileno
autocataltico. En condiciones de normoxia se produce un aumento de la sntesis
del etileno durante la maduracin.

El oxgeno es necesario para la biosntesis del etileno, por tanto es necesario para la
maduracin. Sin el O2, no podr producirse etileno y el ACC se acumulara. En
consecuencia, se retrasara la maduracin.

Durante los primeros momentos de la maduracin, se detecta un fuerte incremento en

las actividades ACC sintasa y ACC oxidasa, lo que requiere la produccin de nuevos
RNAm y la sntesis de novo de las dos enzimas. Se puede regular la formacin del
etileno:
Mediante la induccin de auxinas: favorece el paso de SAM a ACC (actuando la ACC
sintasa), provocando mayor formacin de etileno.

AVG (aminoetoxinilglicina): bloquea el paso de SAM a ACC (reduccin del

etileno).
Debido al estrs aumenta la formacin de ACC y con ello aumenta la cantidad
de etileno.
Si aumenta la concentracin de CO2, disminuir la produccin de etileno.

MECANISMO DE ACCIN DEL ETILENO:

El receptor del etileno se denomina ETR1, se trata de protenas integrales de

membrana con actividad histidina quinasa y capacidad de autofosforilarse. Con la
unin del etileno al receptor se produce la autofosforilacin del receptor en los residuos
de Hys y la transferencia de estos fosfatos hacia residuos de aspartato. As se ha
producido la activacin del receptor, inicindose una cascada de sealizacin hacia
otras protenas reguladoras.

La unin del etileno al receptor da como resultado la inactivacin de un regulador

negativo CTR 1 (que se hallaba inhibiendo a la protena transmembrana EIN 2) por lo
que la protena EIN 2 cobra actividad, funcionando como un canal de iones
(probablemente iones Ca2+), lo que se traduce en una posterior activacin del factor de
transcripcin EIN 3, que acta a nivel genmico induciendo la expresin gentica de
protenas efectoras.

Auxinas: son hormonas que intervienen en la maduracin.

El cido indolactico (IAA), que es una auxina activa (la forma natural
predominante), debe consumirse para que se produzca la maduracin.
Dependiendo del tipo de fruto del que estemos tratando, las auxinas provocaran
la madurez o la inhibicin de sta.

En los frutos climatricos se producen el adelantamiento de la maduracin debido

al aumento de auxinas.

En cuanto a los frutos no climatricos, se retrasa la maduracin por el aumento

de auxinas.

En los frutos no climatricos, con las auxinas se retrasa la maduracin, pero al aplicar
etileno se contrarresta este efecto de las auxinas. Dependiendo del tipo de auxina, se
contrarrestar el efecto debido al etileno ms o menos rpido (con IAA rpidamente). Al
tratar un fruto con etileno, habr una degradacin del IAA y aumentar la actividad
peroxidasa, se producir la maduracin.

Giberelina:

Se trata de una fitohormona que retrasa los procesos de maduracin. Existe un

efecto antagnico con el etileno. Si a un fruto le tratamos con giberelina y despus con
etileno, el etileno disminuir el efecto de la giberelina. Las giberelina actan sobre los
cambios de color, retrasando la prdida de clorofilas y provocando la reverdizacin
(formacin de ms cloroplastos). Tambin actan sobre el ablandamiento de los frutos.

Las giberelinas disminuyen la actividad de las poligalacturonasas, provocando que el

fruto tarde ms en ablandarse.

Citoquininas:

Son hormonas que retrasan la maduracin, promoviendo la divisin celular (crecimiento

vegetativo). Retrasan la degradacin de las clorofilas. Suelen actuar en los primeros
estados del fruto.

cido abscsico (ABA):

Se trata de un inhibidor del crecimiento. Se sintetiza en todas las partes de la planta con
plastidos. El ABA no afecta a la produccin de etileno. Con el estrs se produce un
aumento en la cantidad de ABA en los frutos.

En los frutos climatricos, ABA provoca en mayor medida el adelantamiento de

la maduracin.
En los frutos no climatricos, el ABA acelera en mayor medida el proceso de
desverdizacin.

Tras la degradacin de las clorofilas se forman nuevos pigmentos como son los
flavonoides. Estos metabolitos se forman a partir de la Lfenilalanina, gracias a la
accin de la enzima PAL (fenilalanina amonio liasa). La PAL cataliza en la L
fenilalanina la liberacin del grupo amino, formando cido cinmico.

Etanol y metanol: son alcoholes que provocan la inhibicin de la maduracin.

Se produce un aumento del etanol debido a elevados niveles endgenos de

acetaldehdo (AA). Este AA tambin provoca la inhibicin de la maduracin. La
concentracin necesaria para la inhibicin de la maduracin es menor en AA que en
etanol. El etanol y el AA se acumulan en los frutos en maduracin. Elevadas
concentraciones de etanol inhiben la maduracin. Este efecto de inhibicin de la
maduracin por el etanol, se revierte con altas concentraciones de etileno. El etanol
acta inhibiendo la sntesis y actividad del etileno. Por tanto, se produce la acumulacin
en estos tejidos de ACC. El metanol es emitido por plantas en crecimiento y se acumula
en los frutos en maduracin.

El metanol es un inhibidor competitivo de la ADH. Las acumulaciones de metanol en el

fruto provocan la inhibicin de la enzima ADH. En la cepa silvestre, como los niveles de
metanol son altos, la enzima ADH se encuentra inhibida y por tanto habr
concentraciones muy bajas de etanol. En las cepas mutantes, como los niveles de
metanol son bajos, la enzima ADH se encuentra activa y acta en la ruta de biosntesis
del etanol.

Por tanto, deducimos que en los frutos, los niveles de metanol y etanol estn
inversamente relacionados.
Efecto de la anoxia sobre la maduracin de los frutos. Se han realizado diversos
experimentos para estudiar el efecto de la anoxia o la hipoxia sobre la maduracin de
las frutas. Un primer estudio trata sobre el melocotn (Prunus persica), un fruto
climatrico.

Produccin de etileno

Caractersticas organolpticas (olor y sabor)

Niveles de enzimas envueltas en rutas metablicas

Productos de estas rutas: azcares y sorbitol, cidos orgnicos y productos de

fermentacin

Vuelta a la situacin de normoxia.

PAPEL DEL OXGENO

El oxgeno tiene un papel importante tanto en la respiracin como en la sntesis de

etileno, hormona de la maduracin. Sobre la tasa de respiracin, al disminuir el
oxgeno, disminuye la tasa de respiracin y disminuye la produccin de energa
disponible. Por otro lado, se necesita oxgeno para la sntesis de etileno por lo que una
cantidad normal de oxgeno garantiza una maduracin adecuada, mientras que la falta
de oxgeno ocasiona inhibicin de la sntesis de etileno y por tanto, retraso de la
maduracin. En el caso de anoxia prolongada se estimulan de gran manera las rutas
fermentativas que al final son perjudiciales para la fruta, que se estropea.

CAMBIOS FSICOS EN LA RUTA COMO CONSECUENCIA DE LA ANOXIA

La atmsfera anxica retrasa el reblandecimiento de la fruta y los cambios de la

maduracin, al inhibirse la sntesis de etileno.

En normoxia las frutas se reblandecen, mientras que conservadas en un ambiente sin

oxgeno mantienen su firmeza.

En ambiente normal, las frutas cambian de color, tpico de la maduracin, en anoxia

mantienen el color durante ms tiempo.

El contenido en solutos y la acidez no se modifican Esto se explica por la produccin de

etileno, que necesita oxgeno para formarse. Cuanto menos oxgeno en el ambiente,
menos produccin de etileno en la fruta.

PRODUCCIN DE ETILENO

Los niveles de etileno, que son bajos en la fruta recin recogida del rbol, aumenta en
gran cantidad tras tres das de conservacin en una atmsfera con cantidad de oxigeno
normal o cinco das en ambiente normal.

En cambio, si se conserva durante tres das en una atmsfera anxica, de

nitrgeno (NA), los niveles de etileno no aumentan, quedan como al inicio.
NIVELES DE AZCARES

Los niveles de sacarosa, fructosa y glucosa no varan entre el tratamiento con nitrgeno
o normal con oxgeno.

Aunque se espera un aumento de la gluclisis, para mantener los niveles

energticos, no varan los niveles de glucosa y fructosa, se utilizan para la
glucolisis otros metabolitos, como pectinas o cidos grasos.

Respecto a la sacarosa, aumentan los niveles de sacarosa sintasa y sacarosa

Psintasa, para formacin de sacarosa. Por otra parte, hay un aumento de la
invertasa que hidroliza la sacarosa en glucosa y fructosa. El equilibrio entre los
niveles de sntesis y degradacin de sacarosa hace que la cantidad de sta se
mantenga estable. Hay produccin de sacarosa, que da sabor dulce a la fruta, y
degradacin en glucosa y fructosa, para obtener energa.

METABOLISMO DE LA GLUCOSA

Se modifica la actividad de enzimas limitantes en la glucolisis: Fructoquinasa(FK) baja

en condiciones aerbicas pero no en anoxia

Fosfofructoquinasa (PFK) dependiente de ATP constante en normoxia, aumenta en

anoxia.Se necesita glicolisis para poder llevar a cabo las vas fermentativas, PFK lleva
el control, aumento de la glucolisis. El aumento de la actividad de estas enzimas provoca
un aumento de la tasa de glucolisis, se necesita energa y sustratos para la
fermentacin.

Todas las enzimas (PFK, NADME, NADPME, PDC, ADH y LDH) vuelven a los niveles
normales cuando se restaura el oxgeno.

CIDOS ORGNICOS

Aumentan los niveles de citrato respecto a las plantas en atmsfera normal.

Los niveles de malato se mantienen.
Aumenta la piruvato ortofosfato quinasa para pasar de PEP a piruvato, para la
fermentacion.
Hay un equilibrio entre las enzimas que consumen y degradan malato, para
regeneracin de NADP. En este ambiente, el ciclo del cido ctrico est limitado,
se limita la reoxidacin del NADH, aumenta el cido ctrico, que no se
metaboliza. Sabor cido.

ESQUEMA DE INTEGRACIN DE TODAS LAS RUTAS

Se marcan las enzimas cuya actividad aumenta o disminuye cuando hay falta de
oxgeno:

CELULASA Y POLIGALACTURONASA

En otro estudio se establece la relacin entre la actividad de enzimas que rompen la

pared celular y la presencia de oxgeno; en este caso, sobre el tomate. Cuando hay
bajas concentraciones de oxgeno (2.55.5%) disminuye la expresin y la actividad de
las dos enzimas. Estas enzimas actan sobre la membrana y la pared celular y provocan
el reblandecimiento de las clulas. En condiciones de anoxia se garantiza la firmeza de
la fruta.

Todo esto est regulado en general por el etileno. La maduracin se retrasa por altas
temperaturas y ambiente con baja concentracin de O2 o alta concentracin de
CO2.

El proceso de fermentacin es anaerbico ya que se produce en ausencia de oxgeno;

ello significa que el aceptor final de los electrones del NADH producido en la gluclisis
no es el oxgeno, sino un compuesto orgnico que se reducir para poder reoxidar el
NADH a NAD+ .En anaerobiosis el cido pirvico no puede ser oxidado por falta de
oxgeno, pero puede servir como aceptor de protones y electrones que aparecen en la
gliclisis bajo forma de NADH2 (reducido). En este caso, el cido pirvico se reduce
directamente a cido lctico (fermentacin homolctica).

Esto se debe a la oxidacin del NADH, que en lugar de penetrar en la cadena

respiratoria, cede sus electrones a compuestos orgnicos con poco poder oxidante.
En anoxia, aumentan las vas metablicas de fermentacin. En un experimento con
melocotones, se induce anoxia bajo una atmsfera de N2. La falta de oxgeno induce
la va fermentativa en las clulas, como se ve por los niveles de PDC (piruvato
descarboxilasa), ADH (alcohol deshidrogenasa) y LDH (lactato deshidrogenasa) y de
etanol y acetaldehdo.

LA GERMINACION

ASPECTOS IMPO RTANTES EN L A G ERMIN ACIN

PROCESO DE GERMINACION

Es una secuencia de eventos que dan como resultado la transf ormacin

de un embr in en estado quiescente en una plntula.
En el proceso de la germinacin puede dividirse arbitrariamente en varios
eventos:
Embibin el proceso f sico de absorcin de agua.
Acti vaci n la puest a en marcha de la maquinar ia de sntesis y
degradacin.
Di visin y el ongaci n celular
Ruptura de la cubierta seminal por el embrin.
Establecimiento de la plntula como ente autnomo. Nos
lim itaremos a considerar las relaciones del proceso de
germinacin con los f actores ambient ales que controlan la m isma.

REQUISI TO S P AR A QUE OCURR A L A G ERMIN ACIN

Asumiendo que no existen mecanismos de latencia que impidan
germinacin, se r equier e de la concurr encia de varios f actores para que
el embr in contenido en la semilla reinicie su desarrollo.

Absorcin de agua
Embibicin: Es un caso especial de un f enmeno f sico denominado
dif usin, y como tal, se da s exist e una gradiente de dif usin. Se
caracter iza por un aumento de volumen de la sustancia o cuerpo que
embibe y est ntimamente relacionada con las propiedades de materiales
coloidales.
El volumen de las semillas aumenta con la embibicin, pero el volumen
f inal del sistema (semilla + agua) es menor que la suma de los volmenes
individuales iniciales de semillas y agua; esta contraccin del sistema es
prueba de la ocupacin de los espacios libres dentro de la semilla y de
la absorcin de agua en la matriz coloidal.
La tasa de embibicin se ve af ectada por var ios f actores que pueden
determinar la respuesta a germinacin de las sem illas.

1. Permeabilidad de la cubierta seminal

El caso ms evidente es el de semillas cuyas cubiertas son total mente

impermeables al agua, ej. Semillas dur as de leguminosas, de algodn,
etc. Sin embargo, t ambin se dan ejem plos en que la pene tracin de
agua es restringida y no impedida.

2. Concentracin del agua

En general, la embibicin es ms rpida cuando la sem illa est en

contacto con agua pura que cuando el agua contiene solutos. El pr incipio
que opera es el de pr esin de dif usin del agua. De aqu que las semillas
absorben agua ms lentamente en suelos secos o salinos, no solo po rque
hay menos agua, sino que tambin es causa de una menor presin de
dif usin del agua.

3. Temperat ura

El calor es una f orma de energ a. Cuando se calienta el agua que est en

contacto con la semilla, parte de la ener ga suministrada se invierte en
aumentar la dif usin de agua, por lo tant o, aumenta la tasa de absorcin
de agua, dentro de ciertos lm ites. Se ha encontrado exper imentalmente
que un aumento de 10C en la temperat ura duplica la tasa de absorcin
al inicio del proceso de embibicin.

4. Presin hidrost tica

Conf orme el agua penetra en las sem illas, sta provoca un aumento de
volumen y presin e n las membranas celular es. Igualmente, las
membranas celular es oponen resistencia de igual magnit ud, la que
resulta en un aumento de la presin de dif usin del agua interna,
aumentando su dif usin hacia af uera y por lo tanto disminuyendo la tasa
de absorcin de la semilla.

5. rea de la semilla en contacto con agua

Considerando otros f actores constantes, la tasa de absorcin de agua es

proporcional a la magnitud del rea de las semillas en contacto con el
agua. En algunas clases de semilla ciertas region es son ms permeables
que otras. Ejemplo: el hilo en las semillas de leguminosas.
6. Fuerzas intermol eculares

Son en gener al f uerzas de nat uraleza elctrica. Cualquier aumento en

estas f uerzas disminuye la presin de dif usin del agua y por tanto la
tasa de absorcin de las sem illas. El ef ecto de estas f uerzas es ms
evidente en el suelo. Suelos de baj o contenido de agua sujetan
tenazmente la humedad mediant e f uerzas intermoleculares.

7. Diferenci as entre especi es

Algunas especies absorben agua ms rpidamente que otras. Ejemplo:

semilla de algodn absorbe agua ms lentamente que la semilla de f rijol.

8. Absorcin diferencial por rganos de la semilla

Las sem illas estn compuestas de diver sos rganos. Est os se pueden
agrupar, arbitrar iam ente en las siguientes categor as:

a) Cubierta sem inal (testa, pericarpo, etc.)

b) Tejidos nutr itivos de reser va (cotiledones, endosperma, perisperma,

etc.)
c) Eje embrionar io (compuesto de radcula, plmula y estructuras
asociadas).

Estos componentes absorben agua a dif erentes velocidades y

magnitudes. Se ha hallado que en semillas de algodn, maz y f rijol la
mxima hidr atacin ocurre en las pr imer as 24 horas de embibicin, y que:
La cubierta seminal f unciona como rgano de transport e de agua, con su
cur va caract er st ica de absorcin.
El endosperma y los cot ledones absorben agua lentamente; actan como
reser vo r os de agua y no como e structur as activas de absorcin.
El eje embr ionar io absorbe agua rpida y continuamente.

Contenido de humedad mnimo para que ocurra germinacin.

Cada especie necesita absorber un ciert o m nimo de humedad para que

ocurra germinacin.
Se ha encontrado que las sem illas con alt o contenido de protena
necesitan un contenido de humedad mayor que semillas co n niveles bajos
de protena; esto se puede obser var en los siguientes ejemplos (Tabla l).
Tabla 1. Contenido de hum edad necesar io para que ocurra la
germinacin de algunas sem illas de especies cult ivadas.

Cultivo Contenido de humedad

Maz (Zea mays) 30.5%

Soya (Glycine max) 50.0%
Remolacha (Beta ssp.) 31.0%
Algodn (Gossypium spp.) 50-55.0%
Higuer illa ( Ricinus comunis) 32-36.0%
Arroz (Oryza sativa) 32-35.0%
Avena (Avena sat iva) 32-36.0%
Man (Arachis hypogaea) 50-55.0%

Adaptado de Burck, B. and J. C. Delouche. 1959. Water absorption

by seeds. Proc. AOS A 49:142

Conviene aclarar que la relacin suelo -semilla en lo que a absorcin de

agua se ref iere es un tanto ms complicada. La evidencia experimentar
ensea que el hecho de que la sem illa necesite un contenido de humedad
alto par a germinar no implica que su germinacin se retarde por esa
condicin. Por regla general, la velocidad de emergencia se reduce
conf orme la humedad del suelo se acerca al punto de mar chitez; en
algunas especies tambin se reduce el porcentaje de emergencia en
condiciones de escasa humedad del suelo.

El exceso de agua pude ser tan pernicioso par a la semilla como la

carencia. S el nivel de agua llega a excluir o restringir la penetraci n de
oxgeno a la semilla, la germinacin se retarda o no ocurre, en un gran
nmero de especies. En otras no se han obser vado daos .

Factores miscelneos que af ectan la absorcin de agua.

Entre los ms importantes se cuentan:

1. Madurez. Sem illa de maz cosechada en estado de " leche" absorbe

agua ms rpidamente que semillas en estados avanzados de
madurez.
2. Composici n Qumica de la semilla. Semillas con alto contenido de
protena absorben ms volumen de agua y ms rpidamente que
semillas alm ido nosas. Semillas con alt os contenidos de aceite,
pero de bajo contenido de protena se comportan parecido a
semillas almidonosas.
3. Edad. Conf orme avanzan en edad, las sem illas tienden a absorber
agua ms rpidamente. Este f enmeno se considera asociado a la
prdida de int egridad de las membranas celulares.

Efecto de la temperatura
El pr oceso de germinacin, como todos los pr ocesos f isiolgicos est
af ectado por la tem peratura. Para cada clase de sem illas exist e una
temperatura m nima y una mxima en l a que ocurre la germinacin.
Adems, dentro del rango temperatura m nima -mxima, existe un punto
en el que se obt iene mxima germinacin y sta ocurre ms r pidamente;
este punto corresponde a la temperatur a ptima. Estas temperaturas se
conocen como las temperaturas cardi nales de germinacin.

Rango de temperaturas de germinacin

1. Temperat ura mnima.

Por debajo de esta temperatura los pr ocesos de germinacin no se
pueden detectar visualmente, dentro de un per odo razonable de tiempo.
Bajas temperaturas pero por encima del punto de congelacin no son
letales a las semillas.

2. Temperat ura mxima.

Es la temperatura por encima de la cual los mecanismos de germinacin
no operan y por lo tanto no se da creci miento del embr in. En contraste
con la temperatur a m nima, la m xima es f cil de determ inar ya que
temperaturas super iores a la mxima causan daos irrever sibles a las
semillas (excepcin a esta regla son las semillas que entran en latencia
a altas temperaturas).

3. Temperat ura pti ma.

Esta se puede def inir como la temper atura a la cual se da el porcentaje
mximo de germinacin en un m nimo de tiempo.
Si representamos el rango de temperat uras en que ocurre germinacin
como lnea.

Condicin fisiolgica de la semilla

A menudo el ef ecto de la temperatur a sobre la germinacin est nt ima

mente relacionada con la condicin f isiolgica de la sem illa. Sem illa
recin cosechada presenta requerimientos muy especf icos de
temperatura par a poder germinar. Por ejemplo, sem illa de arroz recin
colectada germina mejor a 32C que a 25C.

Temperat uras alternas

Aquellos de ustedes que estn f amiliarizados con las pruebas de

germinacin, saben que semillas de muchas especies se prueban
alternando bajas y altas temperatur as, como por ejemplo 20 -30C 6 25-
30C, etc. Se acostumbra mantener la t emperatura ms baj a durante 16
horas y la alta durante 8 horas.
Esta alternacin de temperaturas pretende duplicar las f luctuaciones
diur nas de temperat ura que se dan en la naturaleza.

Interacciones

Los ef ectos de la t emperatura sobr e la germinacin tienen caracter st icas

muy especiales cuando se trata de semillas lat entes. La ger minacin de
algunas semillas mejora notablement e bajo condiciones de baja
temperatura (recordemos el mtodo de romper latencia denom inado
estratif icacin); otras semillas responden f avorablemente a t ratamientos
con temperatur as altas (Ejemplo: arroz).
Algunas semillas que necesitan luz par a germinar of recen respuest as
interesantes a la t emperatura. Por ejemplo, la semilla de lechuga
germina en la oscuridad a temperaturas menores de 20C, pero necesitan
de luz para germinar a t emperaturas por arriba de 20C.

Presencia de oxgeno
Este es, quizs, el requisito de germinacin ms olvidado por los
analistas de sem illas. Generalmente se da por un hecho que la atmsf era
suple todas las necesidades para la germinacin de las semillas. Sin
embargo, no se debe olvidar que entre el oxgeno y el agua se establece
un proceso de competencia. Esta relacin competit iva se or igina de la
baja solubilidad del oxgeno en agua y de las dif erencias tan notables
que existen entre los coef icientes de dif usin del oxg eno en el agua y en
el aire. De lo anter ior es f cil deducir que el exceso de humedad en el
sustrato de germinacin (o en el suelo) reduce notablement e la
disponibilidad de oxgeno a las semillas en germinacin.
Las necesidades de oxgeno cambian con las dif erentes f ases de
germinacin.

Luz
La exposicin a la luz estimula la germinacin de semillas de muchas
especies silvestres y agr colas. En la gran mayor a de los casos se
estimula la germinacin mediante exposicin a luz r oja (660 nm = 6600
A) y se inhibe con luz de 730 nm de longitud de onda. Algunas semillas
que normalmente no requieren de luz para germinar, ejemplo, tomate y
pepino, pueden torn arse f otosensibles si se exponen a luz de 730 nm.
Una vez que la ger minacin haya sido inhibida por exposicin a esa
calidad de luz, el ef ecto inhibitor io puede revertirse mediante exposicin
a luz de 660 nm.
En un gran nmero de especies la necesidad por luz puede ser
reemplazada por tratamientos con cido giberlco.

L ATENCI A
Hasta el momento hemos descr ito las condiciones ambientales necesa -
rias para que ocurra la germinacin de las semillas. A menudo sucede
que algunas semillas rodeadas de lo que podr a llamarse un ambiente
ptimo para germinacin, temperatur a y agua f avorable, buena
disponibilidad de oxg eno, no logran germinar. Este f enmeno se
denom ina latencia.

TI POS DE L ATENCI A

1. Inmadurez del embrin

Este tipo de latencia comprende casos que van desde semillas con
embriones totalmente indif erenciados hasta otras con embriones
dif erenciados pero q ue cont inan su desarrollo despus de que la sem illa
se desprende de la planta madre. De modo que en algunos casos es
dif cil determinar si el desarrollo posterior del embrin cor responde a
etapas f inales de maduracin de la semilla o a la f ase inicial de
germinacin. Por ej emplo, las sem illas del f resno (Frannus spp.) estn
morf olgicamente maduras al desprenderse de la planta or iginal, y sin
embargo cont ina su desarrollo hasta aumentar al doble su t amao ant es
de que sea capaz de embibir agua.
2. Impermeabilidad de la cubiert a semi nal

En la jerga de los analistas, las semillas con cubier ta seminal

impermeable al agua se denom inan " semillas duras". Este tipo de
latencia es muy com n en la f amilia Leguminosae, pero se da tambin en
Malvaceae, Chenopodiaceae, Lilaceae y Solanaceae.
La testa acta como barrera al agua; la simple ruptur a de cubierta permite
la penetracin del agua y la germinacin ocurre sin contratiempos. Esto
se puede lograr manualmente o por medio mecnicos o qum icos.

3. Resistencia mecnica al desarrollo del embrin.

El or igen de este t ipo de latencia, impuesta por resistencia mecnica de

la cubierta sem inal al crecimiento del em brin, hoy da se considera casi
obsoleto. En algunas especies de Rosaceae se ha encontrado que
aunque es cierto que se requiere de grandes pr esiones par a romper el
duro endocarpo que envuelve a la sem illa, tambin contribuye a imponer
el esta do de latencia la presencia de algunos inhbidor es endgenos.

4. Baja permeabilidad a gases de la cubierta seminal.

La germinacin de m uchas especies de G ram neae se f avor ece daando

la cubierta seminal mediante tratam iento con cido o escarif icac in
mecnica. Este tipo de latencia es f recuente en arroz y en semilla de
muchas gram neas f orrajeras.

5. Latenci a del embrin

a) Necesidad de luz.
Ya hemos mencionado que las semillas algunas especies necesi tan luz
para germinar. Entr e estas se cuentan las semillas de tabaco y lechuga.
Estas sem illas slo responden al est mulo lum nico cuando estn
embebidas de agua, y la respuesta est af ectada por la presencia de la
cubierta sem inal y de la t emperatura de germinacin. Se ha encontrado
que si los embr iones se re mueven de la semilla, sin causarles dao
pueden germinar en la oscuridad.

b) Necesidad de enfriamiento
Las sem illas de algunas especies requieren de tratam ient os a bajas
temperaturas (5-10C) para poder germinar. En algunas especies la
necesidad de tratamientos a baja temperatura se puede sustituir con
tratamientos con ci do giberlico.

Este tipo de latencia est asociado con la presencia de inhibi dor es de

germinacin y/o con niveles endgenos insuf icientes para promover
germinacin de cido giberlico. El i nhibidor de germi nacin ms
poderoso que se conoce es el cido absccico, per o existen otros como
la cumar ina, el cido caf eico, el cido f eral ico, etc.

6. Latenci a secundaria

Algunos tipos de semillas no latentes, si se colocan en un ambiente de

germinacin desf avorable, pueden entr ar en una f ase de latencia o
inducida. Por ejemplo, algunas variedades de lechuga que requieren luz
para germinar, ent ran en estado de latencia y se convierten en
f otosensibles si se les coloca a embibir agua a 35C. Esta latencia
inducida puede rever tirse mediante aplicacin de cido giberlico.

C AR ACTERISTI C AS DEL MUESTREO DE SEMILL AS

El muestro de semillas es de f undamental importancia. Se denomina lote

a una cantidad especf ica de semillas, identif icables f sicamente.
Es necesar io que la muestra enviada al laborator io sea r epresentativa del
lote complet o.
Las muestras elementales debern ser mezcladas para co nf ormar una
muestra global, de un peso m nimo, la que deber ser enviada al
laborator io bien identif icado.
El tamao de la muestra obtenida deber ser de por lo menos 1.000gr.
para poroto, soja, m az y otras especies con sem illas de t amao similar;
de 500g r. en el caso de trigo, avena y otras semillas de tamao similar y
entre 150 a 250gr. para semillas ms chicas.
Cuadro
Frecuencia de muestreo

LOTES TAMAO DEL LOTE No. DE TO MAS

GR ANEL hasta 500 kg
de 501 a 3.000 kg 1 c/300 kg (5 ms)
de 3.001 a 2.000 kg 2 c/500 kg (10 ms)
de 20.001 a ms 3 c/700 kg (40 ms)
BOLS AS hasta 5 1 de cada bolsa
de 6 a 30 5 (1 de cada 3 bolsas)
de 31 a 400 10 (1 de cada 10 bolsas)
de 401 a ms 80 (1 de cada 7 bolsas)

AN ALISI S DE L AS PRINCI P ALES C AR ACTERISTI C AS DE CALID AD

DE SEMILL A
El anlisis de semilla brinda inf ormacin y establece un est ndar para
determinar el nivel de calidad.
Un lote de alta calidad est en f uncin de las siguientes car acter st icas
que son medidas en los laborator ios de dif erentes compaas:

Anlisis de la viabil idad

Prueba estndar de germinacin

En una prueba de germinacin estndar, las sem illas se colocan en

condiciones ideales de luz y temperatura para inducir la germinacin. Las
condiciones requer idas par a llenar los requisitos legales se especif ican
en las normas para ensaye de semillas, las cuales pueden incluir tipos
de prueba, condiciones ambientales y dur acin de las pr uebas.
En los labor atorios para ensaye de semillas se emplean varias tcnicas
para germinar las semillas. L as sem illas pequeas se colocan en chat olas
de germinacin (que no sean de acero galvanizado, que contiene sales
de zinc txicas). Tambin result an tiles las cajas de plst ico, las cajas
de cartn encerado o las de Petri cubiert as. El papel absorbente se corta
en dos partes pequeas (secant es) y las semillas pequeas se colocan
encima o entre dos capas. Otros medios para la germinacin son el
algodn absorbente, toallas de papel, papel f iltro (cinco capas), y para
semillas grandes, arena, vermiculita, perl ita o t ierra ( 16mm). Los
recipientes se colocan en condiciones especiales en las cuales controlan
temperatura, humedad y luz. Par a evitar el desarrollo de
microorganismos, todo el material y equipo debe conser var se
escrupulosamente limpio, esterilizado cua ndo sea posible y con la
cantidad de agua cuidadosamente r egulada. No se debe formar una
pelcula de agua al alrededor de las semillas, ni el medio de germinacin
debe est ar tan hm edo que aparezca una pelcula de agua cuando se
aprieta con un dedo. Para e vit ar el secado, la humedad en el germinador
debe ser de 90% o ms. Los recipientes con arena deben conser varse
muy bien cerrados. No se debe agregar agua durante la prueba.

Prueba con embriones separados

La prueba con em briones separados se aplica para d eterminar la
viabilidad de semillas de rboles y arbustos leosos cuyos embriones
necesitan largos periodos de postmaduracin ant es de que pueda
ef ectuarse la verdadera germinacin. En esta pr ueba se separa al
embrin de las sem illas y se hace germinar sol o.
Las sem illas se remojan con algunos de los mtodos siguientes durante
uno o cuatro das, hasta que estn hinchados por completo:
(a) en agua que corra lent amente.
(b) en agua en reposo a menos de 15C.
(c) en agua en reposo a 20C haciendo cuando men os dos cambios de
agua al da.
La separacin del embrin debe hacerse con todo cuidado para evitar
daar lo. Cuando existan cubiertas duras, como el endocar po de las
semillas de los f rutales de hueso, deben quitarse prim ero.
Las cubiertas humedecidas de las sem illas se cortan con una hoja de
af eitar o una navaj a af ilados, en condiciones de limpieza, pero no
estriles, de pref erencia debajo de un vidrio. El embri n se separa con
todo cuidado.

Anlisis de pureza

Pureza fsica, el obj etivo del anlisis de pu reza es determinar:

a. La composicin en peso de la muestra que se analiza y por
consiguiente la com posicin del lote de semillas y
b. La ident idad de las distintas especies de semillas cont aminant es y de
las part culas de mat eria inerte const ituyentes de la mue stra.
c. Definicin de los Componentes de la Muestra
Se consideran tres componentes: semillas puras, otras sem illas y
materia inerte.

Semilla Pura
La semilla pura comprender las indicadas por el expedidor o
encontradas como predominantes en el anlisis, incluyendo todas las
var iedades botnicas de dicha especie. Se considera pura, las semillas
normales o intactas, las maduras, las de tamao inf erior al normal,
arrugadas, enf ermas o germinadas, siempre que puedan ser identif icadas
como pertenecientes a la especie analizada.
Tambin se considera semilla pura, los f ragmentos de semillas
resultantes de roturas, cuyo tamao sea super ior a la mitad de su tamao
inicial. No obstante, las semillas de legum inosas con el tegumento o testa
totalmente despr endida se c onsideran materia muerte.
Otras Semillas

En otras sem illas se incluirn las semillas y seudosemillas de cualquier

especie dist inta a la de la sem illa pura. La separacin de las semillas de
otros cultivos en el anlisis de pureza, deber hacerse cuando se t iene
la absoluta certeza de su ident if icacin; en el caso contrar io, se dejar
en la f raccin de sem illa pura.

Materia Inerte
En mater ia inerte se incluirn mater iales tales como: piedras, part culas
de suelo, granos de arena, tallos, pedazos de hoja, races, glumas,
glumelas y otros f ragmentos de plantas o de semillas de plantas silvestres
o cult ivadas que est n dentro de las sig uientes condiciones:
a. Semillas de especies o variedades consideradas como de otras
plantas, quebradas o daadas, cuyos f ragmentos sean iguales o
inf eriores a la m itad del tamao or iginal de la semilla.
b. Semillas que se encuentren enteramente desprovistas de su testa o
tegumentos.
c. Aquellas semillas q ue han ido transf ormadas por los hongos en
esclerocios, masas espor f eras de caries o agallas de nemtodos.

Anlisis de vigor
La viabilidad de la semilla es uno de los principales atrib utos a
considerar se en cualquier evaluacin de calidad.
Isely (1957) def ine el vigor como la suma total de todos los atributos de
la semilla que f avorecen el establecim ient o rpido y unif orme de plntulas
en el campo.

CLAS ES DE PRUEB AS DE VIGOR

Prueba Directas
Se expone a las semillas, bajo condiciones controladas en el laborator io,
a los f actores adver sos (estress) que se espera reduzcan la emergencia
en el campo.
Como ejemplo la pr ueba del f ro (Cold Test), las pruebas directas, son
dif ciles de estandar izar entre laborator ios y tienden a dar resultados ms
var iables que las pruebas de germinacin.

Pruebas Indirectas
Son aquellas en las que se evala o m ide una determ inada caracter stica
de la semilla, que posteriormente se cor relaciona con su per f omance en
el campo.
La prueba de la conductividad elctrica es otra prueba indir ecta, que se
emplea comnmente para ar veja ( Pisum sativum ). En ella se mide el
contenido de electrolitos lixiviados en agua dei onizada en la cual se han
remojado las sem illas por 24 hor as a 20C.
Otra de las pruebas es la del envejecimiento acelerado, en la cual se
somete a la semilla a condiciones de alta temperatura y humedad relat iva
por un t iempo que var a segn la especie. Es tas condiciones inducen un
aumento en el r itmo de det erior o f isiolgico de la semilla, y por lo gener al
existe una buena correlacin entre el porcentaje de semillas que
sobreviven al tratam iento y el porcentaje de emergencia en el campo.

Prueba del Fro

El f undamento terico de esta prueba es que la condicin f ra y hmeda
del suelo r etarda la actividad tanto de la semilla como de los
microorganismos del suelo. Sin embargo, como las semillas estn en
desventajas relativamente mayor, sern ms susceptibles al ataque de
microorganismos causant es de pudr icin. Las semillas vigorosas
producirn plntulas capaces de resist ir el ataque de estos
microorganismos en mayor grado que las semillas dbiles.

DEFI NICIONES

Incubacin
Proceso mediante el cual se provee a las sem illas de un ambiente
adecuado par a el desarrollo de sntomas o estructuras de los patgenos.

Perodo de incubacin
Tiempo transcurrido desde el momento en que se colocan las semillas en
agar, secante, etc. hasta el momento en que se recolectan los datos
relat ivos a la sanidad de las semillas.

Pretratamient o
Cualquier tratamient o f sico o qumico que se de a la semilla y que
preceda a la incubacin, el cual se hace nicamente par a f acilitar la
prueba.

Prueba preliminar
Prueba que r inde inf ormacin provisional sobre las condiciones que se
investigan pero que resulta inadecuada como f uente de inf ormacin
conclusiva.

Prueba de sanidad
Investigacin a travs de mtodos especf icos deseados par a revelar la
presencia de m icroorganismos o de condiciones q ue f avor ecen el
desarro llo de enf ermedades en sem illas.

Tratamiento de semillas
Cualquier proceso f sico o qum ico al cual se somete las semillas.

Discusin

En la actualidad existen grandes diferencias y opiniones sobre el uso de semillas

inadecuadas; como el caso del uso de semillas transgnicas en ciertos cultivos (
organismos que son manipuladas por el hombre que logran modificar sus genes), estas
semillas nos otorga producciones muy elevadas y una mayor rentabilidad con una menor
inversin, pero a la larga el consumo de estos productos producidos genera daos
malignos quienes las consume; por otra parte est el uso de semillas degeneradas; en
donde solo se logra obtener una produccin baja y menor rentabilidad, por lo general
estas semillas la obtienen de cultivos sembradas peridicamente en meses anteriores
e incluso aos, estas semillas producen plantas dbiles con baja resistencia a
patgenos y plagas es por ello que se suele aplicar constantemente productos qumicos
para su control ocasionando daos al medio ambiente.
Conclusiones

Cuando se devuelve a atmsf era de aire, vuelven a cambiar las

concentraciones. Los resultados indican que la hipoxia inter viene posit iva
o negativamente en la expresin de ciert os genes y que esos ef ectos se
inician con las mism as concentraciones de oxgeno.

Se ha encontrado que las sem illas con alt o contenido de protena

necesitan un contenido de humedad mayor que semilla s con niveles bajos
de protena.

Se considera a la semilla parte f undam ental en el inicio de un nuevo

cult ivo, es por ello que las semillas deben haber terminado su f ase de
maduracin en el int erior del f ruto para poder ser sembradas y germinar
de f orma adecuada. Para la germinacin existen algunas condiciones
f undamentales para el inicio de este proceso; condiciones exter nas
(temperatura, luz, agua y gases) y condiciones internas (madur acin, vida
latent e y viabili dad), cumpliendo con est as condiciones aseguraremos la
germinacin de nuestras plntulas y su posterior desarrollo.

Recomendaciones

Para poder asegurar nuestra produccin en un cultivo determinado se debe tener

en cuenta que las semillas son organismos vivos y sensibles, que necesitan
cuidados especiales en la eleccin, almacenaje y manipulacin para obtener
una germinacin adecuada, lo que nos garantizara una planta vigorosa y ptima
en su desarrollo vegetativo. Es por ello al inicio de campaa se debe optar por
semillas grandes y de buen aspecto; siempre y cuando que los progenitores
estn libres de microorganismo o tener en cuenta el uso de semillas certificadas
libre de patgenos y asegurar nuestra cosecha.

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