Nombre del estudiante: Regina de la Rosa Espndola Gallardo.

Nombre del trabajo: Caffenio Proyecto Integrador

Fecha de entrega: 23/09/2017

Campus: Tuxtla Gutirrez, Chiapas.

Carrera /Prepa: Gestin e Innovacin Turstica y Hotelera

Semestre/Cuatrimestre: 1er. semestre

Nombre del maestro: Claudia Gabriela Zapata Garza.

 CAF DEL PACFICO, S.A.P.I DE C.V
Quines son?
Caffenio es una empresa 100% mexicana dedicada a la produccin de caf,
que es constantemente innovadora, lo que los ha llevado a una industria no
solo fabricante de caf sino que tambin desarrolla nuevos conceptos bsicos
de los productos. Es una empresa que vive cada da buscando la forma de
llevar a conocer su marca a ms personas.

Direccin:
Blvd. Enrique Mazn Lpez 626, Col. Caf Combate, C.P. 83165
Hermosillo, Sonora, Mxico.
Contacto:
01800(2233364)
Caffenio APP
FB: CAFFENIO
TW: @caffenio
caffenio.com

Historia:
En 1923 con la visin de Jos Daz, empiezan a realizarse las primeras
operaciones de tostado de caf en la ciudad de Chihuahua, para 1941 se
constituye el CAF DEL PACFICO, S.A. DE C.V., en Hermosillo, Sonora.
Posteriormente en 1946 se crea la primera planta de caf tostado en
Hermosillo, para 1951 se mudan a la planta creada en 1946 en Hermosillo,
Sonora; en 1972 se empez a exportar su caf a E.E.U.U, con instalaciones en
Nogales y Arizona. Para 1976 se abre una planta de beneficiado de caf en
Veracruz para procesar la cereza del cafeto, en 1980 se construye una planta
para elaborar caf instantneo, en 1998 empiezan a atender diferentes
segmentos de su negocio, en el 2000 nace Kfreeze, en el 2001 nace estacin
caf que era caf preparado en vaso, en 2004 se lanza Andatti en lo que hoy
es conocido como OXXO. Con el paso de tiempo en 2006 inician ciertas
operaciones para crear una nueva planta, en el 2007 se renuevan y es como la
empresa recibe el nombre de CAFFENIO, para 2009 ya se crean distintos
puntos de venta en Arizona, noroeste de Mxico y EEUU.

Ao de apertura de la empresa:
1941 nombrada como CAF DEL PACIFICO S.A. DE C.V.

Organigramas:
Anlisis de las funciones de las reas de las empresas:

Director general: Realiza funciones de organizacin, supervisin,

coordinacin y control de las actividades que se realizan en las
cafeteras y las plantas. Este es el encargado de presentar solicitudes
para comprar, equipos, materiales y maquinaria; as mismo realiza
reportes mensuales para determinar los gastos, las ventas realizadas.
Realiza inventarios y ordena los puestos y horarios de trabajo del
personal.
Gerente de operaciones: Es el encargado de realizar operaciones los
manuales de operaciones y procedimientos de la empresa, este se
encarga de la gestin del personal a su cargo, el cumplimiento de
metas, de reuniones semanales, tiene la responsabilidad de disear
 modelos tecnolgicos acorde a sus clientes y necesidades que se
requieran.
Gerente Administrativo: Es el encargado de analizar, monitorear y
controlar las ventas, el maneja los trmites bancarios, realiza
inventarios, supervisa los puntos de venta, checa el costo de los
productos, supervisa las cuentas por pagar, controla las cajas de las
sucursales, controla las tiendas.
Gerente de Capital Humano: Son los encargados de seleccionar al
personal idneo para poder trabajar de acuerdo a cada uno de los
puestos, est rea asimismo se encargan de capacitar y preparar al
personal.
Gerente de Planta: Es el responsable de todas las actividades de
produccin, se encarga de dirigir, controlar, apoya la estructura
humana y las tcnicas de produccin, as como la higiene y calidad de
los productos.

Resultados financieros:

2014: Las ganancias fueron de $5.562.982 pesos

2015: Las ganancias fueron de $7.906.021 pesos.

2016: Las ganancias fueron de $7.901.733 pesos

Con esto puedo notar que de 20014 al 2015 hubo un crecimiento de $2.343.039
de pesos pero de 2015 a 2016 en vez de crecer hubo una prdida de $4288
pesos, esto quiere decir que existieron ms perdidas que ganancias lo que
impidi un crecimiento en las ganancias de la empresa.

Resultados del mercado:

Caffenio es una empresa que no deja de asombrar, una empresa que con el
paso de los aos se va superando y a pesar de pequeas adversidades no se
detiene, ha demostrado que con la innovacin de sus nuevos productos se
han podido ir colocando como los favoritos en el mercado, cabe mencionar
que es una empresa que no se da por vencida y se sigue extendiendo, ya se
encuentran plantas en Mexicali, Baja California, Sonora, Hermosillo, Culiacn,
Mazatln, Mxico, etc. en esta pequea gran empresa no hay un tipo de
clientes en especfico pues llegan desde adultos, jvenes, personas mayores,
empresarios, familias, etc. lo que deja a notar que su gran calidad junto con
ayuda de su gran publicidad y estrategias de marketing han ido haciendo de
esta cafetera una gran empresa.

Anlisis FODA:

Fortalezas:

Caffenio es una industria que cuenta con una idea clara de un segmento de
negocio bien estructurado lo que ha hecho que se logre colocar como
empresa, y dado a esto se pudieron identificar ciertas ventajas competitivas
como son:

Tiendas de conceptos y convivencia: se crean conceptos para que se

ajuste a las necesidades y preferencia del cliente.
Puntos de ventas propios: esto ha logrado que Caffenio cada vez est
ms cerca de los clientes.
Cadenas de autoservicio y mayorista: Se adecuan a las necesidades del
comprador.
Institucional: cuentan con clientes de todo tipo, principalmente de
industrias hoteleras, restauranteras, etc.
Corporativa: se cuentan con los sistemas de informacin adecuados
para cada una de las plantas.
Lenguaje: Ayuda a facilitar de los sistemas.
Est en constantes cambios de mejora.
Caf rico y reconocido en Mxico y Arizona.
Cuenta con equipamiento adecuado para la produccin.
Experiencia.
Amenazas:

Tiene competencia con grandes cadenas de caf como Starbucks que se han
ido popularizando en Mxico aunque principalmente para consumidores de
nivel medio o alto.

Las empresas de su mimo nivel o ms bajo que ofrecen productos similares

pero a precios ms bajos.

Menor costo de todos los insumos en otros pases.

Mejores y mayores tecnologas en otros pases.
Sequa o descomposicin de cultivo.

Oportunidades:

Necesidad de sus productos en cada vez ms establecimientos.

Precios ms bajos.
Consumidores mexicanos y extranjeros.
Buenas negociaciones.
Crecimiento y expansin a otros pases.

Debilidades:

Menos sucursales que grandes industrias.

Conceptos parecidos con otras industrias.
Precios del caf en grano.
Precios de productos.
Baja capacidad de inversin.
Poca presencia en otros pases.

En general es una empresa mediana que est apunto de subir a ser una gran
industria, cuenta con las fortalezas fundamentales para poder seguir
creciendo y desarrollndose, respecto a las amenazas considero que son casi
las mismas que cualquier otra empresa con enfoque al rea gourmet o de la
venta del caf tiene, pues considero que con un buen plan y con la creacin
de nuevas ideas y conceptos, poco a poco alguna de las debilidades se
pueden ir eliminando.

Puedo concluir que esta es una empresa que est muy bien desarrollada y
planificada, y que ha logrado colocarse como una de las mejores, poniendo
como base las asociaciones con las que cuenta, los lugares a donde surte y
exporta caf, y viendo cmo ha ido creciendo a nivel nacional en cantidad de
sucursales, es una empresa que cuenta con las plataformas y plantas
suficientes por el momento para poder abastecer los establecimientos y
pedidos.
 Bibliografa.

https://www.clubensayos.com/Negocios/Caf%C3%A9-Del-
Pac%C3%ADfico-SA-De-CV/2472861.html
https://prezi.com/suu6fyhkuzhl/cafe-del-pacifico-caffenio/
https://tienda.caffenio.com/
http://bambamarketing.com.mx/caffenio-innovar-o-morir/
http://www.anicafe.org.mx/cafe-del-pacifico-s-a-p-i-de-c-v/
https://sites.google.com/site/cafedelpacificocaffenio/home/historia
https://es.slideshare.net/carlosafontes/caffenio
https://es.slideshare.net/captntadeo/caffenio-7991481
https://es.slideshare.net/captntadeo/caffenio-7991481
http://caffenio.blogdiario.com/1462374455/historia/
http://caffenio.blogdiario.com/1462374455/historia/