INTRODUCION

El alimento tiene como objetivo principal conservar la salud y la productividad del

animal, as como recuperar las prdidas constantes que el cuerpo del animal
sufre durante sus actividades diarias desplazarse, consumir agua y alimentos,
producir carne y/o leche. Por lo tanto, es necesario asegurar que el animal
consuma alimento en cantidad y calidad suficientes para asegurar su
supervivencia.(Araujo-febres, n.d.)
La mayora de los pastizales en el Ecuador son de baja calidad y producen
cantidades reducidas de alimento. En consecuencia, los animales no logran
desarrollarse y, en algunos casos, ni siquiera logran sobrevivir a los periodos de
escasez extrema. El mayor problema de los productores ganaderos es asegurar
las fuentes de alimento en sus ganaderas, tanto en poca de lluvias como de
sequa. Desafortunadamente, en la zona no se usan muchas fuentes locales de
alimentacin ni se manejan los potreros en forma apropiada, lo que da como
resultado que en la poca lluviosa se tiene un exceso de alimento que no es
aprovechado en su totalidad y durante la poca seca la produccin de alimento
es baja o nula.(No Title, n.d.)
Po ello, es necesario identificar posibles opciones de alimentacin disponibles
en los ranchos y/o comunidades de manera que los productores puedan hacer
uso de ellas cuando sean necesarias y, de esta manera, asegurar una cantidad
suficiente de alimento de calidad que permita al ganado satisfacer sus
necesidades e incrementar la productividad. Como resultado, mejorarn los
ingresos y la calidad de vida de las familias productoras.
El presente documento tiene como objetivo ofrecer herramientas necesarias
para que el productor pueda identificar, conocer y elaborar bloques nutricionales
como estrategia locales de suplementacin animal, y as mantener y/o
incrementar la productividad de sus animales. Asimismo, se pretende que el
productor desarrolle capacidades que le permitan contribuir al desarrollo de la
ganadera sostenible.(Tehuantepec, n.d.)

JUSTIFICACION
Los campesinos son muy ligados al seguimiento de las tcnicas ancestrales para
el desarrollo productivo de sus tierras, pues la falta de informacin y el negarse
a aceptar las nuevas tcnicas de produccin les ha impedido tener un avance en
la tecnificacin de sus explotaciones, razn por la cual se viene manejando de
una manera herrada, el programa de alimentacin y nutricin de los animales,
en especial las ganaderas de leche.
En la mayora de explotaciones para la alimentacin de los bovinos lecheros se
vienen empleando materiales como residuos de cosecha y pastos de descaso
valor nutricional, dejando de lado la suplementacin, lo que le impide al animal
alcanzar su mximo potencial productivo.
Por esta razn se presenta la necesidad de implementar un programa de
alimentacin para bovinos lecheros, empleando bloques multinutricionales o
simplemente bloques nutricionales, teniendo en cuenta su fcil elaboracin y el
bajo costo de las materias primas en especial si tomamos en consideracin el
uso de los residuos de los productos agrcolas del mercado mayorista de la
ciudad de Riobamba, esto con el fin de mejorar la produccin lechera en la
provincia y el pas.

BIBLIOGRAFIA
Araujo-febres, O. (n.d.). Los bloques multinutricionales: una
estrategia para la poca seca, 16.
No Title. (n.d.).
Tehuantepec, D. (n.d.). Elaboracin de bloques nutricionales.