Professional Documents
Culture Documents
Cea mai spectaculoasa cercetare recenta arata faptul ca boala de inima poate fi prevenita si
poate chiar regresa printr-o alimentatie sanatoasa. Persoanele care nu pot indeplini activitati
fizice obisnuite din cauza unei angine severe, se pot bucura de o viata noua, pur si simplu
prin schimbarea alimentatiei. Se recomanda adoptarea unei diete strict vegetariene, cu foarte
multe cruditati. Ar aduce rezultate deosebite o cura exclusiva de cruditati(sucuri uramte de
salate) de 3-6 luni, debutand cu o cura de dezintoxicare, folosind vreme de 7-14 zile sucuri
din fructe, zarzavaturi si ceaiuri de plante. Sucurile naturale curata sangele si intaresc muschii
inimii. In continuare recomandam urmatoarele sucuri:
-Merele-1-2 pahare/zi. Marul este bogat in potasiu, element atat de necesar in reducerea
tensiunii arteriale si in sanatatea inimii.
-Cura cu suc de lamaie. Lamaile prin continutul bogat in vitamiana C, exercita un efect
depurativ, neutralizant al aciditatii sangelui, tonefiant al peretelui capilar. Sunt bogate in
flavonoide care actioneaza ca antioxidanti puternici. Contin terpena- substanta care
controleaza producerea colesterolului si declanseaza o reactie in lant ce blocheaza actiunea
unor cancerigeni. Se consuma in prima zi sucul de la o lamaie. Se creste doza zilnic cu 1
lamaie pana se ajunge la sapte lamai pe zi. Din ziua a opta se scade doza cu cate 1 lamaie
zilnic, pana se ajunge la 1 lamie pe zi. Se practica deci, 14 zile, iar dupa o pauza de 2
saptamani se poate relua. A se consuma cu paiul. Daca pacientul este subponderal, va
consuma doar sucul de la 1-2 lamai pe zi.
-Telina are efecte benefice in scaderea tensiunii arteriale. La fel si consumul zilnic de piure
de telina. Cel mai bine este sa folositi suc de telina(100 ml/zi). In telina exista o substanta
chimica numita 3-n-butilftalina. Efectul ei este de relaxare a muschiilor netezi din pereti
vaselor sanguine, ceea ce duce la largirea acestora.
-Macesele au proprietati vasodilatatoare arteriale si contin cea mai mare cantitate de vitamina
C (contribuie la scaderea permeabilitatii capilarelor sanguine). Se pun in blender, se adauga
apa cat sa le depaseasca putin. Se mixeaza bine, apoi se strecoara printr-un tifon dublu, pentru
a fi retinuti perisorii. Se aduga miere dupa gust. Batura se pastreaza la rece si intuneric, in
sticle astupate ermetic. In cazul in care aveti decat macese uscate, folositile sub forma de
macerat(2 linguri de pulbere la o cana de apa).
Observatie:
Dupa aceea continuati cura adaugand salate de cruditati si alte preparate ale bucatatiei fara
foc. Ideal ar fi o perioada de 3-6 luni. Este benefic un program regulat de mese. Doua pe zi
este cle mai bun program si nimic intre mese, iar ultima masa ar fi ideal sa nu fie dupa orele
15(mai ales la persoanele supraponderale). Inainte cu 30 de minute de fiecare masa se va
consuma un pahar de suc(urzica, papadie, orz verde, lamaie, grape-fruit, telina, fructe de
sezon, etc. ). Se pot consuma fulgi din germeni de cereale, iar din seminte si oleaginoase
cantitati mici: seminte de floarea soarelui, susan, dovleac, nuci, migdale (nepreparate termic).
dovleac si dovlecel-152 mg; tarate de cereale-135 mg; migdale 85 mg; alune 85 mg; alune de
padure-66 mg; arahide-51 mg; nuci-48 mg; ovaz-42 mg; tofu-29 mg; boabe de soia-25 mg.
-Ceapa si usturoiul s-au dovedit utile pentru pacientii care sufera de hipertensiune arterial si
boli de inima. Este recomandat sa se consume zilnic, dar este contraindicat in gastrita si ulcer
gastro-duodenal.
Alcina- un extract din usturoi are capacitatea de a relaxa muschiul cardiac. In acest fel
aritmia cardiaca se reduce semnificativ. Cea mai uimitoare calitate a alcinei este capacitatea
de a reduce nivelul de colesterol negativ.
-Consumati multe citrice(grape-fruit, portocale, lamai) sub forma de suc sau mancate
integral cu pielita cu tot. Citricele sunt bogate in cumarine, substante ce dilueaza sangele,
prevenind apritia cheagurilor de sange.
-Cercetari recente arata ca marii consumatori de rosii au o inima mai sanatoasa, care bate
regulat si este mult mai putin expusa la afectiunile care apar odata cu varsta. Explicatia se
gaseste in continutul ridicat de vitamina A si complexul B continut de rosii, cantitatea bogata
de potasiu, precum si efectele benefice ale enzimelor si acizilor organici asupra
metabolismului. Puteti sa le folositi ca atare sau ca suc proaspat. Atentie, nu depasiti 1/2 litru
pe zi sau 2 kg/zi, datorita oxalatilor, care solicita rinichii.
-Strugurii(mai ales cei rosii) contin in coji o substanta numita resveratrol, care are un efect
anticogulant al sangelui.
-Nucile se afla pe primul loc printre alimentele consumate de cele mai imune persoane la
atacurile de cord, arata un studiu de la Universitatea Loma Linda. Marii consumatori de
nuci(cel putin de 5 ori /saptamana) prezentau un risc de 2 ori mai mic de atac de cord sau
deces provocat de bolile cardiovasculare decat cei care mancau nuci cel mult o data pe
sapatamana. Nucile contin grasimi omega 3 si sunt foarte bogate in magneziu. Consumati
zilnic miezul de la 4-5 nuci si adaugari cateva migdale.
-Studiile arata ca acizii grasi omega 3 micsoreaza nivelul de colesterol si, combinati cu o
dieta redusa in grasimi saturate, reduc colesteroul daunator(LDL), cat si trigliceridele. Sunt
diluantii naturali ai sangelui, prevenind aparitia chiagurilor de sange care produc un atac de
inima sau unul cerebral. Cea mai bogata sursa vegetala de omega 3 sunt semintele de in. 2-3
linguri de seminte de in proaspat macinate, luate la masa au un efect benefic. Se poate folosi
de asemenea uleiul de seminte de in( 2 linguri /zi).1
-Folositi in alimentatie numai uleiul de masline extravirgin presat la rece(pe langa uleiul
de in (maxim in total 3 linguri /zi de ulei de masline +in)). Uleiul de masline extravirgin ajuta
la reglarea prompta a valorilor colesterolului, elasticitizeaza vasele de sange si ajuta la
curatirea lor.
-Cel mai puternic flavonoid si antioxidant este proantocianidina din seminte de struguri.
Este de 50 de ori mai puternic decat vitamina E si de 20 de ori mai puternic decat vitamina C.
Are efecte benefice in tratarea varicelor, in refacerea vaselor si in prevenirea arteriosclerozei.
Puteti folosi extract sau ulei din seminte de struguri. Un produs CaliVita excelent care
contine proantocianidina este Resveratrolul