Agroindustrias del Mantaro S.A.C.

Foro Industrial: Gobierno + Simple para Crecer

Junio - 2015

Federico Arias
 ndice

LA EMPRESA

OPORTUNIDADES

CAPACIDADES

RESTRICCIONES
La Empresa
 AgroMantaro

Misin:

Ser una fuente importante de crecimiento econmico

para la Regin Central del Per a travs de la
incorporacin de nuevos productos y el desarrollo de
nuevos clientes y mercados, obteniendo niveles
internacionales de rentabilidad para la actividad y
contribuyendo al desarrollo del pas. AgroMantaro
S.A.C. llegar a ser la mejor empresa en el Per
dedicada al procesamiento y exportacin de productos
agroindustriales
 AgroMantaro

Visin:

Ser la mejor compaa procesadora de vegetales y otros

productos agroindustriales en el Per, orientados a los
mercados internacionales. AgroMantaro S.A.C. ser
reconocida como tal por sus accionistas, sus clientes,
sus trabajadores, sus proveedores y la comunidad en
general
Oportunidades
 Productos y servicios: Oportunidades

Portafolio de productos
PRODUCTO MERCADO CONSERVA CONGELADO FRESCO
ALCACHOFA CRIOLLA PARA FONDOS FRANCIA, ESPAA, USA, OTROS
ALCACHOFA SIN ESPINA PARA CORAZONES USA, FRANCIA, ESPAA, OTROS
JALAPEO USA, EUROPA, OTROS
HABAS BABY ESPAA, OTROS
JUDIAS VERDE USA, OTROS
JUDIAS VERDE EXTRAFINA (HARICOT VERTS) FRANCIA, OTROS
ARVEJA CHINA (MANGETOUT) FRANCIA, USA, INGLATERRA, OTROS
PUERRO FRANCIA, ESPAA, OTROS
ARVEJA DULCE USA, OTROS
BROCOLI USA, EUROPA, OTROS
Pia USA, EUROPA

En etapa industrial Potencial

 Productos y servicios
Fondos de Alcachofa Criolla en conserva:
Son son utilizados por la alta cocina para la produccin de platos
especializados relleno de mariscos, verduras u otros rellenos para
creaciones gourmet como aperitivos o en tiras para las ensaladas,
pastas y otras entradas.

Las conservas de fondos de alcachofa que la empresa ofrece son en

latas y frascos en tamaos de 15 oz, 3kg, 460ml y 212ml.
 Productos y servicios

Corazones de Alcachofa conserva:

Son utilizados por la alta cocina para la produccin de platos especializados
para creaciones gourmet para cremas, ensaladas, pastas y otras entradas.

Las conservas de corazones de alcachofa que la empresa ofrecen en latas y

frascos en los siguientes tamaos: 15oz, 3kg, 460ml y 212ml.
 Productos y servicios
Jalapeo en conserva:
Estos son utilizados por la alta cocina para la produccin de platos
especializados pickled, rellenos de queso cheddar, queso-camarones, atn,
complementos de pizzas y pastas, horneados con queso-jamones y chorizo,
entre otros.

Las conservas de jalapeos que la empresa ofrece son los siguientes

tamaos: baldes 22lb, latas A/10 y 15oz y frascos de 212ml y 315ml.
 Desarrollo de nuevos productos

Jalapeos para Marca OLD EL PASO de General Mills

Agroindustrias del Mantaro viene desarrollando desde el 2014 un intercambio de informacin

con General Mills, con la divisin de Copackets de America Latina referente a informacin
tcnica del producto, costos de produccin, pronsticos de volmenes, diseo de planta,
precios y programas tentativos de atencin. Todo ello para lograr un contrato de largo plazo
para el abastecimiento de Ajies Jalapeos para su Marca Old El Paso.

El nivel de venta previsto es de un poco ms de US$ 1 milln de dolares para la primera

temporada agrcola; y que puede llegar a tener un techo de US$ 3.5 Millones.
Capacidades
Produccin y Calidad: Seguridad

SOCIAL
BRC British RESPONSIBILITY
Retail CERTIFICATION
Consortium
 Certificaciones: La Garanta
Operations: Security:

Social:
Restricciones
 Pirmide Social

Agriculture Business Low and medium

(11%) investments
More than 30 hectares

Small Commercial
Agriculture Small farmer
(26%)
More than 10 hectares

Farmer Subsistence
(63%)
Poor and extreme poor
Less than 10 hectares
growers
 Infraestructura en irrigacin

El riego tradicional tiene bajo

costo.
Es de fcil aplicacin y muy
manejable.
No es necesario mucha
capacitacin para su aplicacin.
En el riego tradicional la
optimizacin del recurso hdrico es
baja por su filtracin y
evaporacin.
No se tiene control de la cantidad
de agua necesaria, por el tiempo
en su aplicacin.
Difcil su labor por los horarios de
administracin de aguas.
Innovacin tecnolgica

Inversin inicial alta.

Desconocimiento de las
estructuras.
Alto nivel de
capacitacin y
especializacin.
Altos costos de
Produccin.
Condiciones ptimas
para el ataque de
agentes patgenos.
Dependencia del
mercado