Paso 2: Diagnostico de la Empresa.

Actividad 1: Presentacin del proceso actual de planeacin de la produccin: el estudiante deber disear una matriz donde relacione las
caractersticas y procesos actuales desarrollados por la empresa seleccionada para planificar la produccin del producto. En la matriz se
debern relacionar de manera individual y con base en cada empresa seleccionada los siguientes aspectos:

Componentes de Gestin del inventario: sistema de administracin y control, estrategias, costos etc.

Aplicacin de mtodos de previsin de la demanda: caractersticas, mtodo etc.

Componentes del Proceso de planeacin de la produccin: plan de produccin, planeacin agregada, programa maestro de
produccin, requerimiento de materiales, programacin de la produccin.
PLANEACION DE LA PRODUCCION
COMPONENTES DE GESTIN DEL Sistema de administracin
INVENTARIO
En la empresa Calzado Bucaramanga no se determina la cantidad suficiente y tipo de los insumos
que se necesitan de manera clara, porque se lo realiza de forma emprica.
Las compras son realizadas de acuerdo a las necesidades del da a da, sin una planificacin
correcta de los procesos que se van a seguir.
Las personas que laboran en esta empresa conocen y saben cmo es el funcionamiento, trabajan
de acuerdo a las necesidades que se van presentando sin embargo no se lleva a cabo una
planificacin ni un control real de las compras.
Se utiliza el control de los inventarios por un sistema automatizado de Krdex registrndose por
el Mtodo Promedio, que no es controlado por ningn superior, quedando a libre disposicin y
manipulacin de las personas que se encuentran en el rea de bodega.
Tambin existe mucha confianza con las personas encargadas del rea ya que al realizarse un
inventario anual no existe una persona diferente que supervise sus existencias. Tambin la empresa
demuestra que no ha podido implantar polticas, ni contar con un personal con experiencia
suficiente, lo que ocasiona errores por la diferencia de criterios.
 La empresa trabaja sin inventarios de producto terminado y hay un grupo selecto de materias
primas que se mencion en la etapa de programacin de produccin que se compran cada vez que
se monta un pedido por su costo y el tamao de la empresa.
Para el resto de materiales del inventario de demanda dependiente la empresa peridicamente hace
una revisin tres veces a la semana y compra lo necesario para abastecerse con base en una
cantidad estndar a pedir por material que ya conocen, cuando el material queda por debajo de un
stock de seguridad.

Estrategias:
El establecimiento del stock de seguridad se realiz con base en la experiencia del gerente de la
empresa y el inventario lmite no se calcul ya que ellos ya tienen una cantidad de compra fija
para cada material y los tiempos de entrega son en el mismo da.
Costos:
12% y 34% del valor anual del producto
APLICACIN DE MTODOS DE Metodo cuantitativo
PREVISIN DE LA DEMANDA Modelos asociativos - Regresin lineal
Indica a la empresa que el comportamiento de la demanda est asociada generalmente a otra
variable, tambin establece este como un modelo que la variable conocida, es la llamada variable
dependiente y que esta puede estar relacionada con un o varias variable independientes
representadas por una ecuacin lineal.
COMPONENTES DEL PROCESO Plan de produccin:
DE PLANEACIN DE LA
PRODUCCIN La empresa calzado Bucaramanga trabaja sobre pedido, sin embargo, este elemento del sistema
de gestin de produccin tiene bsicamente los siguientes objetivos:
1. Conocer la demanda proyectada con base en el uso de una tcnica de pronstico.
2. Conocer cul ser el uso de la capacidad de la mano de obra en el horizonte de 1 ao con
base en la demanda.
3. Cul ser el costo total esperado del uso de la mano de obra.
Plan agregado de produccin
El plan agregado se estableci con base en las polticas de la empresa que son las siguientes
para ese proceso de planeacin:
1. Inventario de producto terminado
2. Mano de Obra base constante.
3. Cubrir dficit de la demanda con tiempo extra.
4. Contratacin y despido en caso de no cumplir totalmente con la demanda luego del tiempo
extra.
5. La contratacin y despido se da en el mismo mes.
Con base en estas polticas se dise un plan agregado que aplica una estrategia mixta para
suplir la demanda con el apoyo de la herramienta tecnolgica, posteriormente se explicara los
clculos que hace la herramienta para actuar en coherencia con las polticas solicitadas para el
plan agregado
Por otro lado los costos que se tuvieron en cuenta para el plan agregado corresponden al valor
total de la fabricacin de una docena segn el tipo de operario.
Programa maestro de produccin
Con base en la informacin y teniendo en cuenta lo mencionado en el marco terico respecto a
la estrategia del proceso en el MPS, el enfoque u orientacin es hacia proceso y por otro lado
trabaja por batches o lotes (pedidos), Lo que sugiri que los mtodos de costeo ms apropiados
para utilizar eran el sistema de costeo estndar enfocado hacia las rdenes de produccin.
Requerimiento de materiales
 Se identifica la lnea de calzado
Los pedidos se realizan por docenas, s estos se hacen bajo referencia comercial la cantidad de
pares por talla y por docena.
Todos los estilos consumen un grupo comn de materias primas y de insumos que varan segn
las tallas.
Los materiales de corte tienen un manejo especia.
Materiales de corte pueden tener diferentes colores, pero adems su consumo depende del tipo
de talla que se va a fabricar.
Las suelas se proyectan segn las tallas solicitadas en el pedido.
Los bordados y tejidos son un proceso adicional de decoracin que no aplica para todos los
estilo.
Todos los estilos usan marquillas como material para identificar el producto en el mercado.
Finalmente es importante precisar que los pedidos se realizan siempre a peticin de la
configuracin de cada estilo que desee el cliente.

Programacin de la produccin

Conocimiento del uso de la capacidad proyectada del proceso, en nmero de das proyectados
de operacin y horas hombre por proceso.
2. Secuencia los pedidos que entran al proceso, teniendo en cuenta los que todava estn
pendientes por fabricacin.
3. Las cantidades de los materiales (materias primas) requeridos para compra inmediata, con
base en las lneas y estilos que fabrica la empresa.
4. Creacin de rdenes de compra inmediata OCI para identificar por cada pedido la cantidad
de materiales (materias primas) requerido y su especificacin.
5. Creacin de rdenes de produccin OP para identificar cada pedido de manera nica para
poderlo consultar en cualquier momento del proceso de produccin.
6. Trazabilidad de las ordenes OP y OCI generadas en cada periodo.
7. Costos proyectados por orden de produccin.
La empresa Calzado Bucaramanga tiene como particularidad que trabaja sobre pedidos, y no
manejan ningn tipo de inventario para producto terminado como se ha manifestado
anteriormente, por lo cual el proceso de programacin de produccin se ve afectado por la
naturaleza de la empresa. Las caractersticas de los estilos de cada lnea de produccin (casual o
deportivo) permiten combinaciones diversas, tema que se tratara ms adelante, lo cual obliga a
la empresa y es una poltica el no almacenar materias primas de materiales de corte, suelas y
forros.
Actividad 2: con la informacin solicitada el estudiante deber realizar una matriz DOFA
para establecer el estado actual del proceso y as, identificar aspectos que se puedan incluir
en un plan de mejora sobre el mismo.
DEBILIDADES FORTALEZAS
Falta de trazabilidad de los pedidos. Empresa joven con buena proyeccin.
-Falta de documentacin de los procesos. -Buena adaptacin al cambio y a nuevas
-No existe infraestructura tecnolgica. oportunidades.
-Toda la informacin est en papel y -Disposicin econmica positiva para la
cuadernos. adquisicin de equipos y tecnologa.
-No existen indicadores de gestin para -Buen apalancamiento financiero y bajo
medir la empresa. endeudamiento.
-Falta de seguimiento a los costos de
produccin
-Proceso de programacin manual y
emprico.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
-Crecimiento constante de ventas -Diseo -Tratados de libres comercios actuales y
de sistemas de informacin a la medida futuros.
-Estar al nivel de otras PyME frente a la -Competidores con mejor infraestructura
gestin del conocimiento. tecnolgica.
-Identificacin de perdidas donde se
puedan realizar acciones de mejora.