Nutricin balanceada

mejora la calidad del

cacao
Carlos Alberto Gonzalez Lider tcnico
frutales, hortalizas, flores y fertirriacin

Arauca, 24 de septiembre de 2015

YARA EN EL MUNDO

35 12,073 50
MILLONES EMPLEADOS PAISES

Ventas totales Presencia

(TON) Totales mundial
 YARA EN EL MUNDO

Pases con ventas

Oficinas de venta y centros de I+D

Plantas Yara

Centros pequeos

Minas de fosfato

Empresas mixtas

Oficina principal
 YARA EN COLOMBIA

Planta NPK 300k t/ao Planta Nitrato Mezclas fsicas 120k t/ao
de Calcio 120k t/ao

Puerto para barcos 8 kt Planta de Amonio 125k t/ao Nitrato de

Amonio(3) 240k t/ao

Principales operaciones en Cartagena

Instalaciones de mezclas y bodegas en
Buga (Cerca al puerto de Buenaventura)
Oficinas: Bogot, Medelln, Buga,
Cartagena y Barranquilla
Amplia red comercial a travs del pas.
Prximamente Planta de mezclas en Yotoco Acido ntrico (3) 263k t/ao Planta de generacin de Centros de distribucin (4)
energa 25 MW
 Introduccin

Siglos XV y XVI - suelo y agua son fuentes de nutrientes

Siglo XIX - Ley del mnimo

Justus von Liebig y Carl Sprengel
N
Zn
95% del material vegetal = C, H, y O P Mg
K
Ca

5% delmaterial vegetal = nutrientes

Macronutrientes
N, P, K, Ca, Mg, y S
Micronutrientes
B, Cu, Fe, Mn, Zn, and Mo
Remocin de Nutrientes

Remocin en 1 TM de N P2O5 K 2O CaO MgO

granos secos (7%
Humedad)
Granos 21.1 8.6 11.1 1.1 4.0

Cascara de vainas 14.0 4.2 68.0 6.6 6.5

Total nutriente removido 35.1 12.8 79.1 7.7 10.5

Ref: Ling & Chui (1990)

Malasya

Remocin en 1 TM de N P2O5 K 2O CaO MgO

granos
Granos 30 8 40 13 10
Ref: Wilson (1999)
La absorcin de nutrientes - planta entera

Cacao Maduro plantacin, 7 aos de edad, 1.100 rboles / ha

Requisito promedio de N P2O5 K2O CaO MgO Mn Zn
nutrientes (planta entera)
Kg / ha 453 114 788 540 221 7.0 1.6
Source: Modified after Thong & Ng
(1978)
El balance nutricional es importante

1,8

1,6

1,4

1,2

Nutrient Ratio N = 1 1

0,8

0,6

0,4

0,2

0
N P2O5 K2O N P2O5 K2O

Aplicacin de Relacin de
fertilizantes del absorcin de
Agricultor en nutrientes a partir de
Vietnam la diapositiva anterior
 Demanda de nutriente (absorcin y remocin)
1000 kg / ha / ao granos secos - Malasia
800 7

700 6

600
5

500
4

kg/ha
kg/ha

400
3
300

2
200

1
100

0 0
N P2O5 K2O CaO MgO Mn Zn
Necesidades nutricionales del Cacao

Kg/ha
Estado de Edad del N P K Ca Mg Mn Zn
desarrollo cultivo
(Meses)
Semillero 5-12 2.4 0.6 2.4 2.3 1.1 0.04 0.01
(invernadero)
Inmaduro 28 128 13.6 114 151 113 3.9 0.5
1er ao de 39 212 23 321 140 71 7.1 0.9
produccin
Cultivo maduro 50-87 438 48 633 373 129 6.1 1.5

Basado en 1,075 rboles/ha

Source: Panduan budaya Kakao

Fertilizantes NPK generan mayor eficiencia

Fertilizantes NPK + EM: ms nutrientes y ms eficiencia

Cada grnulo contiene los nutrientes indicados

N
P Mg K
S Zn
B
NPK Granular contribuye en el balance nutricional
 Formas de nitrgeno en la fertilizacin

Urea Amonio Nitrato

= CO(NH2)2 = NH4 + = NO3-

O H + O -

C H N H N
H 2N NH2 O O
H

H O

N
N O O
H H
H
La combinacin nitrato y amonio reduce las
prdidas por volatilizacin

CO2
NH3 Amonaco

Urea NH4+ NO3-

Amonio Nitrato

Las prdidas por volatilizacin pueden llegar hasta el 50% del N en

aplicaciones superficiales, dependiendo de la temperatura.
 Efecto de la forma de nitrgeno en el pH de la
zona radical

NH4+ NO3-
+ -
NH4 OH-
NO3
H+ (HCO3)

pH disminuye pH incrementa
 Impacto de las formas de nitrgeno
sobre el pH de la rizsfera

Rizotrones con Oxisol del

Cerrado, Brazil

Encalado a pH 5.0

Cultivo: Maz

Duracin 15 das

Nitratos
Ni Amonio
Impacto de las formas de nitrgeno sobre el
crecimiento y morfologa de raz
Nitratos Amonio

Rizotrones con Oxisol del

Cerrado, Brazil

Encalado a pH 5.0

Cultivo: Maz

Duracin 15 das
 El nitrato promueve la toma de K, Ca y Mg

La carga negativa del nitrato La carga positiva del amonio

(NO3-) facilita la asimilacin (NH4+) antagoniza la asimilacin de
los cationes (Ca+2, Mg+2, K+) cationes

NO3- NO3- NH4+ Ca+

NO3- Ca+ Mg+ Mg+ NH4+
K+ NH4+
K+
Sintomas de deficiencia de Nitrgeno

Las hojas son de color verde plido a amarillo en las zonas intervenales.

Las venas siguen siendo ms oscura pero se vuelven plidos cuando la

deficiencia empeora.

Las hojas se reducen de tamao.

Deficiencia de nitrgeno
Plantn de cacao
Deficiencia de nitrgeno
Resumen del Nitrgeno

Dosis adecuadas de Nitrgeno determinan

Alto rendimiento
Tolerancia a enfermedades y estrs

Se requiere un balance entre nitrato (NO3) y amonio (NH4)

Mantener el pH en la rizosfera
Promover la asimilacin de cationes
Evitar prdidas por volatilizacin-fijacin (NH4) y lavado (NO3
 La fijacin del P es alta tanto en suelos cidos
como en suelos bsicos

Rango de mxima
Cantidad de P fijadoen el suelo

disponibilidad de P
Muy alta

Alta
Fijacin de P
por hierro(Fe)

Media

Fijacin de P Precipitacin de P
Por aluminio(Al) Por calcio (Ca)
Baja

pH 3 pH 4 pH 5 pH 6 pH 7 pH 8 pH 9

Suelos cidos
Suelos alcalinos
Neutros
Formas de fsforo en la nutricin

Las plantas normalmente absorben

ortofosfatos : H2PO41- y HPO42- .

Aunque los fosfatos son solubles, en

el suelo son fijados
Hidrxidos de Fe y Al en suelos
cidos
Ca y Mg en suelos alcalinos

La eficiencia de la aplicacin suele

ser baja: dosis ms altas que el
requerido

Los polifosfatos (cadenas de

ortofosfato) al tener menos cargas
expuestas son menos susceptibles
de ser fijados
YaraMila
Contiene una forma nica de combinar los fosfatos

70 80% del P es de tipo ortofosfato

(MAP, DAP, MCP, DCP)

HO P OH

OH

20 30% del P es polifosfato

O O

HO P O P OH

OH OH

Formulacin nica en el proceso de Yara

Sintomas de deficiencia de fsforo

El crecimiento de las plantas se atrofia.

Los entrenudos se acortan.

Las hojas jvenes son pequeas y de color plido entre las venas.

Las hojas maduras son de color verde plido en los mrgenes y en la

punta. Mayores sntomas se desarrollan ms tarde.

A menudo, las hojas caen, pero la estpula permanece unido a la rama.

Deficiencia de fsforo
El Potasio en la nutricin del Cacao

La aplicacin de potasio
Incrementa el crecimiento de tallos y ramas
Incrementa el cuaje y crecimiento de mazorcas
Mejora ndices de grano y de mazorca
Incrementa la resistencia a enfermedades
Regula la transferencia de asimilados y asimilacin de otros elementos
Dosis de 100 a 220 kg/ha en para rboles en plena produccin
Aplicacin de potasio

Es muy importante porque las

deficiencias causan:
Reduccin del rea foliar
Retraso en la iniciacin de la flor
Menor cantidad de mazorcas
por rbol

Es aconsejable contar con un %

de K que no provenga de
cloruros

Los excesos de potasio causan

Deficiencias de calcio y
magnesio
Reducciones en rendimiento y
calidad
Sintomas de deficiencia de Potasio

Bordes de las hojas se vuelven de color amarillo plido y luego se

vuelven necrticas.

Estas reas necrticas son de color amarillo en el borde de ataque y en la

vena principal de la hoja.
Deficiencia de potasio
Deficiencia de potasio
Calcio en el cuerpo humano

Distribucin:
99% depositado en huesos y dientes (al rededor
de1200 g Ca)

Los huesos proveen una reserva de calcio en el cuerpo

Hidroxiapatita [Ca10(PO4)6(OH)6] y Carbonato
clcico

Debido a que las reservas de Ca son altas,

probablemente la deficiencia de calcio no es comn
detectarla como desorden nutricional.
De cualquier forma, una deficiencia en la reserva de Ca
puede provocar debilitamiento de huesos
(= Osteoporosis)
Colapso de clulas debidas a la deficiencia de
Ca

Clula sana
Clula colapsada
Sintomas de deficiencia de Calcio

A lo largo de los mrgenes de las hojas, aparecen reas necrticas que

se extienden rpidamente.

Donde no hay marca de la hoja necrtico desarrolla un margen ondulado.

Puede ser similar a la deficiencia de K

Deficiencia de calcio
Importancia del calcio en Cacao

Poovayya y Leopold (1973)

Ca inhibe la abscisin prematura de las hojas
Tanga (1988), Ng (1971)
VSD (Muerte descendente Vascular) rboles infectados muestran
deficiencia de Ca distinta.
Brubaker y Kwack (1963)
Se necesita 300-500 ppm Ca para un crecimiento ptimo del tubo
polnico.
Cerca del 99.5% del calcio presente en el
suelo no es disponible para la planta

Solamente el calcio soluble

puede ser asimilado por la raz

Ca+

100% 0.5% 0.2%

Calcio soluble disponible
Calcio Calcio Para la planta
soluble en
Total el suelo
Calcio da resistencia, Boro flexibilidad
Sin la cohesin proporcionada por el calcio,
las clulas se despegan
Rajados
Lo que lleva a:

Esporas
Pared celular vista al microscopio

Aplicado con Nitrato de Calcio

REF: Corbana/Yara International (2008)

Para soportar la planta en condiciones de estres
y aportar suficiente calcio es importante usar
calcio de alta solubilidad
 El Ca es tomado por las puntas de las
raicillas

Ca
++ Ca
++

Ca
++ Ca
Ca ++
++

Ca en solucion del suelo

Movimiento del calcio en las plantas

Flujo del agua en la planta

El calcio se transporta en la planta
con el flujo de agua
Solamente el calcio soluble es
disponible para la planta
Una vez absorbido, no puede ser
redistribuido, por lo que el
suministro de calcio debe ser
constante

Ca+
Ca+
Ca+
Ca+
 Deficiencia de Ca crea problemas de crecimiento
de raz y apices mueren
Raices saludables Deficiencia de Ca
Raices finas con Racies blancas Ocurecimiento de
menos raices
ramificaciones

Muerte
de
apices
Apices
saluda- Grueso
bles

(Head lettuce roots; Kwast, Research Centre Hanninghof, Yara)

Impacto del Ca en formacin de nuevas races
lowest and highest Ca rate

Ca deficiency Ca supply

REF: Hydroponic trial conducted by Research Centre Hanninghof, Yara International; 15 -DE-CT-18
YaraLiva Nitratos de calcio de alta calidad

Aportan un alto porcentaje de N-NO3

Las fuentes ms concentradas de calcio

soluble

Nitrabor para aplicacin en seco y

aportar boro

Calcinit para fertirriego

YaraLiva N CaO B

Nitrabor 15 26 0.3
Calcinit 15 26
Aplicacin foliar de Calcio + Boro, una gran ayuda en el
programa de nutricin.
Deficiencia de Magnesio

Aporta un alto contenido de N (21%) con

10,7% de N-NO3
Aporta magnesio y es ideal en suelos de pH
menor a 6,5. Tambin contiene Ca

YaraBela N Mg CaO
O
Nitromag 21 7,5 11
YaraMila NPK Prills, contribuyen al balance
nutricional
Programa agricultor vs. ProgramaYara - Produccin
- Colombia, Mean of 5 clones - 2009-2010

Fruta seca produccin Kg/ha

2500

2000 2121 Agricultor:

+39% 300 g/arbol humic acid (2-4% Norg)
100 g/arbol Sulfomag (Mg, S)
2 t/ha cal dolimita
1500
1525 Yara:
500 g/arbol YaraMila Hydran (NPK + Mg + TE)
1000 350 g/arbol YaraLiva Nitrabor (N, Ca, B)
250 g/arbol Kmag (K, Mg)
50 g/arbol KCl (K)
500
Fertilizantes aplicados en seco
4 aplicationes/ao (cada 3 meses)
1200 arboles/ha
0

kg/ha*ao
N P2O5 K2O CaO MgO S Zn B
Yara 178 24 216 109 72 79 0.6 1.8
Farmer ~10 31 13 24
 Agricultor vs. Programa fertilizacin Yara
- Vietnam, Daklak province

2
Farmer Yara
1,8

1,6

1,4

1,2

1
Farmer
Farmer 1 trees)
1 (1100 FarmerFarmer 2 trees)
2 (1100 FarmerFarmer 3 trees)
3 (1333
Farmer (kg/ha) 282 N; 211 P2O5; 356 K2O 240 N; 100 P2O5; 560 K2O 173 N; 126 P2O5; 237 K2O
Yara (kg/ha) 188 N; 109 P2O5; 208 K2O 188 N; 109 P2O5; 208 K2O 228 N; 132 P2O5; 252 K2O

- Yara treatment: YaraMila Grower + YaraLiva Nitrabor + YaraVita BudBooster, Hydrophos Zn

- 4 applications (Feb. May July Sep.)
 Produccin de granos en kg/ha
- Indonesia +17% vs.
+12% vs.
Local
Local
NPK 500
NPK 300
1800 1.679
1.572
1600 1.503
1400 1.342
- Todos los
1200
fertilizantes aplicados
1000 942
en seco
800 - 2 aplicationes en
Junio & Diciembre
600
(wet season)
400
200
0
Control Local NPK Local NPK Yara 300 Yara 500
300 500

Products N P205 K20 Ca0 Mg0 S B

Yara 300 YM Winner, YL Nitrabor 81 40 90 23 8 17 270g
Yara 500 YM Winner, YL Nitrabor 136 65 144 45 13 27 540g
Phonska 300 Local NPK 15-15-15 81 81 81 0 0 0 0
Phonska 500 Local NPK 15-15-15 135 135 135 0 0 0 0
 Promedio de granos en 100g
- Indonesia

110
100
100

90 88
85
83
81
80

70

60

50
Control Local NPK Local NPK Yara 300 Yara 500
300 500

Products N P205 K20 Ca0 Mg0 S B

Yara 300 YM Winner, YL Nitrabor 81 40 90 23 8 17 270g
Yara 500 YM Winner, YL Nitrabor 136 65 144 45 13 27 540g
Phonska 300 Local NPK 15-15-15 81 81 81 0 0 0 0
Phonska 500 Local NPK 15-15-15 135 135 135 0 0 0 0
 Total vainas sanas/ha (aquellas afectadas por plagas o
enfermedades)
- Indonesia
40000

35000 34.109
32.917
31.287
30.030
30000

25000
22.482

20000

15000
Control Local NPK Local NPK Yara 300 Yara 500
300 500

Products N P205 K20 Ca0 Mg0 S B

Yara 300 YM Winner, YL Nitrabor 81 40 90 23 8 17 270g
Yara 500 YM Winner, YL Nitrabor 136 65 144 45 13 27 540g
Phonska 300 Local NPK 15-15-15 81 81 81 0 0 0 0
Phonska 500 Local NPK 15-15-15 135 135 135 0 0 0 0

REF: AMARTA 2012-13

Total vainas afectadas por black pod/ha
- Indonesia

3000
2.681

2500 2.353
2.105
- 9.2% 2.137
1.985
2000
- 6%
1500

1000

500
Control Local NPK Local NPK Yara 300 Yara 500
300 500

- All fertilizers dry applied

- 2 applications (June and December, coincide with wet season) REF: AMARTA 2012-13
Efecto de la estrategia de fertilizar con Yara
en cacao
Ghana, promedio de 14 sitios de ensayo en 4 aos
Produccin grano (t/ha)
1,4

1,2

0,8

0,6

0,4

0,2

0
control TSP + MOP Asaase Wura + Zn + Nitrabor

kg N/ha: 0 0 19
kg P2O5/ha: 0 113 83
kg K2O/ha: 0 75 60
+ Mg, S, Ca, B, Zn

REF: CRIG - 2009

 YaraLiva Nitrabor + Asaase Wura Produccin
Ghana

Vainas de cacao/parcela Peso de grano [g granos secos/vaina]

1400 45
control (no fertilizer)
1200 fertilized
40
1000

800 35

600
30
400
25
200

0 20
healthy black pod healthy black pod

200 g/arbol Asaase Wura en Octubre

200 g/arbol YaraLiva Nitrabor fueron aplicados en Noviembre REF: CIRAD - 2009
Gracias!!
Carlos.alberto.gonzalez@yara.com