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ESTOMAGO
BAZO
ESTRUCTURA HISTOLOGICA:
La capas que forman la pared esofgica son las mismas
que las de otras partes del tubo digestivo.
MUCOSA: Est revestida por un epitelio poliestratificado
plano no queratinizado. Tiene una muscularis mucosae ms
gruesa que en el resto del tubo digestivo.
SUMUCOSA: Est separa de la capa muscular por un
tejido Conectivo laxo que contiene numerosas glndulas
tubulares ramificadas, siendo ms abundantes en la parte
superior del esfago, las cuales producen moco para
lubricar el esfago.
MUSCULAR: Consta de una capa longitudinal externa y
una capa circular interna. El tercio superior del esfago est
formado por msculo estriado esqueltico, que es una
continuacin de la capa muscular de la faringe; el tercio
medio est constituido por una mezcla de msculo estriado
y liso; y en el tercio inferior solamente por msculo liso
EXTERNA (Adventicia): En su porcin cervical y torcica
presenta una adventicia, y en su porcin diafragmtica y
abdominal posee capa serosa.
ESOFAGO
Esfnter esofgico superior: Es la Pinza de Jackson, constituido por el msculo constrictor inferior,
especficamente sus fibras inferiores o cricofarngeas, que son horizontales y se continan con las fibras
circulares del esfago, estas fibras constituyen un verdadero esfnter o abrazadera (pinza de Jackson), la cual
evita la entrada de aire al esfago; y, que se relaja sbitamente durante la deglucin
Esfnter esofgico inferior: El cual es un esfnter fisiolgico formado por los cuatro centmetros inferiores del
msculo liso esofgico, el segmento intraabdominal del esfago que acta como una vlvula funcional y una
estructura mucosa formada por los pliegues de la mucosa gstrica; todo lo cual contribuye a ocluir la luz de la
unin gastroesofgica. Este esfnter, impide el reflujo gstrico al esfago, que cuando existe incompetencia
origina una sensacin de ardor conocida como pirosis.
Esfnter esofgico inferior: Separa el esfago del estmago. Realmente no es un esfnter anatmico, sino
fisiolgico, al no existir ninguna estructura de esfnter pero s poseer una presin elevada de 10-25 mmHg en
reposo. Este esfnter, disminuye su tono normalmente elevado, en respuesta a varios estmulos como:
-la llegada de la onda peristltica primaria;
-la distensin de la luz del esfago cuando pasa el bolo alimenticio;
-la distensin gstrica.
ESOFAGO
Es una zona de alta tensin de 2 a 4 cm. de longitud de msculo liso, que es abrazada por el diafragma y es el componente principal
de la barrera antirreflejo, las estructuras anatmicas que definen la barrera antirreflujo son:
En reposo, el esfnter esofgico inferior, se encuentra en estado tnico, con un tensin que va desde los 10 hasta los 45 mm de Hg.
Al deglutir, el esfnter esofgico inferior, se relaja rpidamente, en respuesta a la descarga neural, iniciada por la deglucin y
permanece relajado, hasta que la onda peristltica, alcanza al final del esfago y se produce el cierre del esfnter esofgico inferior.
Debe recordarse que los mecanismos de relajacin del esfnter esofgico inferior; como respuesta a una deglucin, an no son bien
conocidos.
Se cree que la relajacin, viene mediada vagalmente, pero podra ser por va simptica,
En esta funcin intervendran los nervios colinrgicos preganglionares y los nervios no adrenrgicos, post ganglionares
ESOFAGO
a) ESOFAGO CERVICAL:
-Empieza a nivel del borde inferior del cartlago cricoides (borde inferior del msculo constrictor inferior de la
faringe), a nivel de la 6ta o 7ma vrtebra cervical y termina a nivel del borde superior del esternn (borde
superior de la 2da vrtebra torcica..
-Est situado al inicio en la lnea media y posteriormente se desva hacia el lado izquierdo.
-Tiene una longitud en esta porcin de 5 centmetros, y un calibre de 14 a 16 milmetros en su origen
(estrechamiento cricoideo) y oscila entre 19 y 22 milmetros en el resto de su longitud.
Relaciones:
b) ESOFAGO TORACICO:
-Se extiende desde el orificio superior del mediastino (borde superior del esternn), hasta el diafragma para
penetrar al abdomen por el hiato esofgico.
-Tiene una longitud de 16 a 18 centmetros y un calibre de 22 milmetros por termino medio, excepto a nivel del
cayado artico (estrechamiento broncoartico), en que mide entre 15 y 17 milmetros.
Se origina por fibras musculares o tendinosas, en todos los elementos anatmicos que forman el orificio costal
inferior. Todas sus fibras confluyen en el centro frnico (que tiene forma de trbol). Este centro es la parte ms
alta del diafragma, aunque es variable porque se encuentra a la altura del quinto EIC (espacio intercostal) y
puede ascender entre 3 y 6 cm hasta el tercer espacio intercostal, pudiendo bajar otros tantos. Normalmente se
mueve hacia arriba y hacia abajo unos 2 o 3 cm.
Insercin
El diafragma se inserta en muchos puntos a nivel de la caja torcica; a nivel de periferia, el msculo se inserta en:
La apfisis xifoides del esternn.
Los bordes costales de la pared torcica.
Los extremos de la undcima y duodcima costilla.
Ligamentos que se extienden por la pared abdominal posterior.
Vrtebras lumbares.
Visto desde el plano medio-sagital, va tomando una forma curvada, inicindose su curvatura desde el xifoides,
cercano a la altura de la 8 a 9 vrtebra torcica, hasta su insercin en el ligamento arqueado medio, el cual,
cruza anteriormente a la aorta a nivel de la 12 vrtebra torcica.
. c) ESOFAGO ABDOMINAL: Al atravesar el diafragma se dirige bruscamente hacia la izquierda y se une al
estmago en su curvatura menor, unin que se conoce con el nombre de unin gastroesofgica o
cardioesofgica o cardias. La longitud de esta porcin del esfago es de 2 centmetros y est situado en lo
alto de la bveda diafragmtica, un poco a la izquierda de la undcima o de la dcima vrtebra dorsal. Aqu el
bolo alimenticio pasa al estomago con lentitud.
-Esta unin gastroesofgica constituye una barrera al reflujo del contenido del estomago hacia el esfago
(esfnter gastroesofgico); la capa circular del msculo liso del esfago se contina hacia arriba y hacia abajo
directamente con la del estmago.
-Termina en el orificio del cardias, el cual se halla situado a la izquierda de la lnea mediana, a la altura de la 10 -
11 vrtebra torcica.
-El peritoneo solo lo cubre su cara anterior, el cual desciende del diafragma hacia el estmago y dirige por su
cara anterior para formar en su curvatura, la hoja anterior del epipln menor.
-Est oculto por el lbulo izquierdo del hgado y cuyo borde derecho se relaciona con la transcavidad de los
epiplones.
El nervio vago anterior (izquierdo), discurre por la cara anterior del esfago y el nervio vago posterior
(derecho) por la cara posterior.
IRRIGACION DEL ESOFAGO ABDOMINAL:
Arterias: Es irrigado por las arterias esofgicas inferiores provenientes de las frnicas y de la coronaria
estomquica (gstrica izquierda).
Venas: Drenan a la vena coronaria estomquica (gstrica izquierda), por intermedio de las colaterales
gastroesofgicas, que finalmente van a formar el sistema portal (Vrices esofgicas).
LINFATICOS: Van al grupo periesofgico, de la coronaria estomquica y celiacos.
INERVACION: Por los nervios esplcnicos y los nervios vagos. La estimulacin dolorosa del esfago inferior,
por el reflujo del cido gstrico, puede producir dolor (acidez) que se siente retroesternal o en el epigastrio.
ESOFAGO
ESOFAGO CERVICAL
ESOFAGO TORACICO
ESOFAGO DIAFRAGMATICO
ESOFAGO ABDOMINAL
ESOFAGO
RELACIONES
ESOFAGO
IRRIGACION ARTERIAL
ARTERIAS BRONQUIALES
ARTERIAS ESOFAGICAS
VENA HEMIACIGOS
VENA ACIGOS
PLEXO VENOSO
SUBMUCOSO
CONDUCTO TORACICO
GANGLIOS MEDIATINICOS
GANGLIOS TRAQUEOBRONQUIALES
GANGLIOS CARDIACOS
del ESTOMAGO
GANGLIO CELIACOS
REFLUJO: Devolucin del alimento al esfago
ESOFAGO DE BARRET
La parte de estmago que queda oculta bajo las costillas, recibe el nombre de Tringulo de Traube (espacio
semilunar de Traube) rea en la parte inferior e izquierda del trax, en la que el aire contenido en el estmago
produce un sonido timpnico a la percusin ( mientras que la porcin no oculta se denomina Tringulo de Labb
Esta parte del trax, recibe el nombre de ESPACIO SEMILUNAR DE TRAUBBE
LIMITES:
-Su lmite superior externo, es convexo hacia arriba y afuera, corresponde al quinto y sexto cartlago
costal.
-Su borde lateral, casi vertical, rebasa hacia afuera la lnea mamaria y desciende hasta la costilla. novena
y dcima.
- El limite inferior, corresponde al borde costal, a partir del apndice xifoidea a la dcima costilla
CARA POSTERIOR
Por su cara posterior: :
-Diafragma: Al que lo une el ligamento gastrofrnico (suspensor del estmago).
-Corresponde a la transcavidad:
rganos retroperitoneales:
-Pncreas y vasos esplnicos
-Por debajo del pncreas se relaciona con el colon transverso y por
mediacin de este, con la tercera porcin del duodeno, la cual es
cruzada verticalmente por los vasos mesentricos superiores.
-Cpsula suprarrenal y rin izquierdo.
-Bazo
-Pilar izquierdo del diafragma
BORDE DERECHO (CURVATURA MENOR):
Se extiende tambin del cardias al ploro. Inicialmente es vertical a lo largo del cuerpo gstrico, y luego se curva
bruscamente dirigindose hacia la derecha y arriba. En la curvatura menor entre el antro y la porcin Pilrica hay
una angulacin que se conoce como incisura angula o escotadura pilrica, la cual es visible en las
radiografas con contraste del estmago.
-La hojilla del peritoneo que cubre la cara anterior la que cubre la cara posterior del estmago, se juntan a nivel
de las curvaturas para formar los epiplones. De la curvatura menor y del borde derecho del esfago abdominal
se va hacia el hgado al cual lo une y forma el epipln menor (epipln gastroheptico), la parte que llega
hasta el duodeno de este epipln, contiene el pedculo heptico, y al mismo tiempo que conforma el borde libre
del epipln menor, forma el lmite anterior del hiato de Winslow.
-Este epipln menor tambin contiene los vasos principales del estmago, vasos coronarios, nervios y ganglios
linfticos. Por la curvatura menor llegan los vasos y nervios mas importantes, por lo que puede
considerarse como el hilio gstrico.
Se extiende desde el borde superior del cardias hasta el borde inferior del ploro, es convexa y mucho ms larga
que la curvatura menor. En su origen, forma con el borde izquierdo del esfago abdominal, un ngulo agudo
abierto hacia arriba, es la incisura del cardias o ngulo de His. Desde donde describe una trayecto convexo
hacia arriba, alrededor del fondo gstrico, luego se hace recto hacia abajo, luego se hace cncavo hacia arriba,
para finalmente hacerse ascendente hacia la derecha para terminar en el ploro.
-De la curvatura mayor parte el epipln gastroesplnico hacia el bazo y el epipln mayor; el epipln mayor
parte de la curvatura mayor del estmago, salta sobre el colon transverso y de aqu cae en forma de delantal
flotante, ms o menos infiltrado de grasa y desciende cubriendo los intestinos delgados.
-La parte que va del estmago al colon transverso se denomina ligamento gastroclico, punto de entrada para
explorar la cara posterior del estmago.
ORIFICIOS:
EXTREMIDADES
Cardias: Localizado en la unin superior de la curvatura mayor con la curvatura menor, en
donde el esfago abdominal se une al estmago, es de forma oval, est orientado hacia
arriba, adelante y en especial a la derecha; se caracteriza por la existencia de glndulas
mucosas cardacas
Se debe indicar que la zona de secrecin cida depende del fondo y cuerpo gstrico; mientras que la
secrecin alcalina depende del antro pilrico.
MUCOSA DEL ESTOMAGO
FOSETAS GASTRICAS
MUCOSA
SUBMUCOSA
MUSCULAR
SEROSA
ESTOMAGO
GLANDULAS FUNDICAS
LONGITUDINAL
(EXTERNA)
CIRCULAR
(MEDIA)
La cavidad peritoneal normalmente se encuentra vaca, excepto por una pequea pelcula de lquido que
conserva las superficies hmedas. El peritoneo normalmente exuda lquido y clulas en respuesta a una lesin o
una infeccin, que se conoce como peritonitis. Cuando existe gran cantidad de lquido en la cavidad
peritoneal se llama ascitis, en cuyo caso la pared anterior abdominal y el peritoneo pueden ser perforados
(paracentesis abdominal), en la lnea media, lejos de la vejiga y cerca del ombligo. La cavidad peritoneal en
el hombre es un saco completamente cerrado, pero en la mujer se comunica con el exterior por las trompas de
Falopio, va tero y la vagina.
INERVACION:
Los nervios autnomos que inervan los rganos abdominales tambin inervan el peritoneo visceral que envuelve
estos rganos. El dolor trasmitido por estos nervios suele ser profundo y de localizacin imprecisa. El peritoneo
visceral no duele.
FUNCIONES:
-Disminuye el roce y ofrece resistencia a las infecciones
-Proporciona una superficie resbalosa que permite el libre movimiento de las vsceras.
-Exuda lquido y clulas en respuesta a una lesin o infeccin (peritonitis).
-No es fundamental, pero es un depsito de grasa, en especial en el epipln mayor.
PERITONEO GSTRICO
-Hacia arriba e n la cara posterior del Fundus gstrico forma el ligamento gastrofrnico
EPIPLON MENOR (OMENTO MENOR)
-Ambas hojas del peritoneo gstrico se le adosan desde su curvatura mayor al hilio del bazo.
-En su espesor contiene la arteria gastroepiploica izquierda y los vasos cortos que salen de la arteria esplnica.
-Se origina de la parte inferior de la curvatura mayor del estmago y del borde inferior de la primera porcin del
duodeno.
-Desde ah ambas hojas adosadas (de las dos caras), se dirigen hacia abajo al hemiabdmen inferior en forma
de un delantal y vuelve a ascender hasta llegar a la cara superior del mesocolon transverso.
-Esta situado delante del intestino delgado, interpuesto entre ellos y la pared abdominal anterior
-Es un doble pliegue, la cavidad entre las dos hojas medias, generalmente se oblitera; este epipln tiende
adherirse a la reas inflamatorias y con frecuencia se presenta en las diversas hernias abdominales.
TRANSCAVIDAD de los EPIPLONES
Es una cavidad grande e irregular, localizada detrs del estomago y el epipln menor.
Su pared anterior, est formada por el peritoneo que forma la lmina posterior del epipln menor, que cubre la
cara posterior del estomago; y unos 1 o 2 centmetros de la primera porcin del duodeno; y forma la hoja
posterior, est formada por el peritoneo que cubre el diafragma, el pncreas, rin izquierdo, glndula
suprarrenal izquierda y el duodeno; y se continua hacia abajo con la hoja anterior de las dos lminas posteriores
del epipln mayor.
La transcavidad tiene tres recesos:
-Uno superior por detrs del hgado
-Otro inferior detrs del estomago
-Otro esplnico que se extiende hacia la izquierda hasta el bazo.
CAVIDAD ABDOMINAL: PERITONEO VISCERAL y PARIETAL
CORTE SAGITAL
DIAFRAGMA
HIGADO
PANCREAS
PERITONEO PARIETAL
ESTOMAGO
VERTEBRAS
COLON
AORTA
MESENTEREO
EPIPLON MAYOR
INTESTINO DELGADO
PERITONEO VISCERAL
RECTO
UTERO
VEJIGA
HUESO PUBICO
HIATO de WINSLOW: Es el nico orificio de entrada a la transcavidad de los epiplones; es un conducto corto,
donde generalmente se puede introducir dos dedos.
Tiene como lmites:
-Superior la cara inferior del hgado (lbulo caudado), hoja inferior del ligamento coronario
-Posterior el peritoneo parietal que recubre la vena cava inferior y el bulbo duodenal
-Inferior la primera porcin del duodeno
-Anterior el borde libre del epipln menor que contiene el conducto coldoco, la arteria heptica y la vena
porta. Adems el ligamento hepato duodenal (epipln menor)
HIATO
DE
WINSLOW
MEDIOS DE FIJACION:
El estmago es muy mvil y hasta puede desplazarse en
masa, pero tiene los siguientes medios de fijacin:
Por arriba, su continuidad con el esfago, el cual se
adhiere al diafragma.
Por abajo, su continuidad con el duodeno, el cual est
aplicado a la columna vertebral por el ligamento de Treitz.
En su parte media y en su parte interna, por el tronco
celaco
En su contorno:
-El epipln gastrioheptico (epipln menor)
-El epipln gastroesplnico
-El epipln gastrofrnico
-Epilpn mayor
ESTOMAGO
IRRIGACION:
ARTERIAS: El estmago est rodeado por un circulo arterial continuo, ubicado en ambas curvaturas, constituido
por ramas que se anastomosan entre si y que provienen del tronco celaco o de sus ramas.
El tronco celaco, es un tronco voluminoso que se origina de la aorta abdominal, algo por debajo de su travesa
diafragmtica, la cual luego de un trayecto corto se divide en tres ramas: la gstrica izquierda (coronaria
estomquica), la heptica comn y la esplnica.
La gstrica izquierda (coronaria estomquica), se dirige hacia arriba, algo a la izquierda y adelante, describe
una curva cncava hacia abajo y alcanza la curvatura menor del estmago, en donde se bifurca en una rama
anterior y otra posterior, siguen el contorno de la curvatura y se van a anastomosar con la gstrica derecha. Sus
colaterales son, la arteria gastroesofgica anterior, esofgicas inferiores y sus ramas gstricas.
La arteria heptica comn, contribuye en la irrigacin del estmago por medio de sus arterias: la arteria
gstrica derecha (arteria pilrica) y la gastroduodenal (que proporciona la gastroepiploica derecha). La
arteria gstrica derecha (arteria pilrica), que nace de la arteria heptica comn o de sus ramas, se sita en el
epipln menor, por medio del cual llega al borde superior del ploro que se va a anastomosar con la arteria
gstrica izquierda (coronaria estomquica). La arteria gastroepiploica derecha, que es rama de la gastroduodenal,
se origina por debajo del borde inferior del duodeno, en contacto con el pncreas, penetra en el ligamento
gastroclico y sigue la curvatura mayor del estmago, continua contornendolo hacia la izquierda, en donde se
encuentra con la gastroepiploica izquierda (rama de la arteria esplnica).
La arteria esplnica, proporciona al estmago la arteria gastroepiploca izquierda, la arteria gstrica posterior
y las arterias gstricas cortas. La arteria gastroepiploica izquierda, puede nacer de la esplnica o de una de
sus ramas, transcurre por el ligamento gastroesplnico y llega a la curvatura mayor y desciende por el epipln
mayor para encontrarse con la gastroepiploica derecha. La arteria gstrica posterior, emerge de la esplnica en
su trayecto por el pncreas y asciende por la pared posterior de la transcavidad de los epiplones y llega a la parte
ms alta del estmago. Las arterias gstricas cortas (vasos cortos) son en nmero variable, proceden del hilio del
bazo y llegan a la curvatura mayor del estmago.
ESTOMAGO
IRRIGACION: TRONCO CELIACO
CORONARIA ESTOMAQUICA
Gastroesofgica anterior
Esofgicas inferiores
Gstricas
HEPATICA COMUN
Gstrica derecha (Pilrica)
Gastroepiploica derecha
ESPLENICA
Gastroepiploica izquierda
Gstrica posterior
Arterias (vasos) cortos
ESPLENICA
HEPATICA COMUN
GASTRICA DERECHA
(ARTERIA PILORICA) GASTROEPIPLOICA IZQUIERDA
GASTRODUODENAL
MESENTERICA SUPERIOR
PANCREATODUODENAL
SUPERIOR POSTERIOR PANCREATODUODENAL INFERIOR
CORONARIA ESTOMAQUICA
ESPLENICA
HEPATICA
GASTRODUODENAL
GASTRICA DERECHA
RAMA IZQUIERDA de la PORTA
VENA PORTA
TRONCO CELIACO
ARTERIA GASTRICA IZQUIERDA
ARTERIA HEPATICA
ARTERIA ESPLENICA
ARTERIA GASTRODUODENAL
La infeccin se adquiere por la ingestin de la bacteria, frecuentemente durante la infancia. Al llegar al estmago
la bacteria invade la principal barrera defensiva de la mucosa gstrica, que es el cido clorhdrico, la produccin
de la enzima ureasa y su gran movilidad constituyen los mecanismos patognicos que ayudan a que la bacteria
pueda sobrevivir en el medio cido. En la mayora de los pacientes se puede detectar una gastritis crnica,
trastorno que es asintomtico en el 80 90 % de los casos.
CANCER
POLIPO ADENOMATOSO
TRICOBEZOAR
EMPALAMIENTO
DEFECTO DE PARED: ONFALOCELE
DIGESTION DEL ESTOMAGO
a) DIGESTION MECANICA
b) DIGESTION QUIMICA
1) DIGESTION MECANICA
a) Almacenamiento
De grandes cantidades de alimentos hasta que puedan ser procesados en el estmago, el duodeno y el resto del
intestino.
Cuando los alimentos penetran al estmago, forman crculos concntricos, de tal modo que los alimentos ms
recientes quedan cerca de la apertura esofgica y los ms antiguos se aproximan ala pared gstrica externa. La
entrada de alimentos produce un reflejo vago-vagal, que parte del estmago al tronco enceflico y regresa
al estmago, para reducir el tono de la pared muscular del cuerpo gstrico que se va distendiendo para
acomodar cantidades progresivas de alimentos, hasta alcanzar el lmite mximo de almacenamiento que es
de 0.8 a 1.5 litros. En tanto la ocupacin no se acerque a este lmite la presin dentro del estmago se mantendr
baja.
b) MEZCLA y PROPULSION:
Para formar una papilla semilquida llamada quimo. Minutos despus que el alimento entra en el estmago, se
producen movimientos suaves, ondulantes y peristlticos denominados ondas de mezclado que recorren
el estmago cada 15 a 20 segundos; estas ondas maceran el alimento, lo mezclan con las secreciones de las
glndulas gstricas y lo reducen a un lquido poro denso denominado quimo.
Las secreciones gstricas entran en contacto con los alimentos que permanecen almacenados junto a la
superficie de la mucosa gstrica. Con los alimentos estn en la parte superior o media de su pared, se inician una
dbiles contracciones, llamadas ondas de mezcla, que se dirigen hacia el antro, conforme estas ondas avanzan
desde el cuerpo al antro, aumentan de intensidad y algunas se hacen extraordinariamente intensas, dando lugar
a los anillos peristlticos de constriccin. Estos anillos desempean un papel de gran importancia en la mezcla
del contenido gstrico; esto permite el paso de los alimentos al duodeno, pero como el orificio pilrico es muy
estrecho, slo unos milmetros del contenido antral llegan al duodeno por cada onda peristltica. Adems, cuando
una onda peristltica se aproxima al ploro, el propio msculo pilrico se contrae dificultando tambin el
vaciamiento.. Esto hace que el alimento se comprima y retroceda de nuevo al cuerpo del estmago, haciendo un
mecanismo de retropulsin, que constituyen una mecanismo de mezcla de enorme valor en el estmago. De
esta manera se forma el quimo, que es una papilla semilquida y turbia y que va a pasar al intestino.
BOLO
QUIMO BOLO
c) VACIAMIENTO GASTRICO:
Hacia el intestino delgado a un ritmo adecuado, para que pueda ser digerido y absorbido correctamente. Las
contracciones dbiles del estmago sirven sobre todo para mezclar los alimentos; cuando estas contracciones
aumentan de intensidad, estas se inician en la parte media del estmago y se propagan hacia el antro, que
actan como potentes contracciones peristlticas anulares que vacan el estmago. Cuando el tono pilrico es
normal, cada onda peristltica empuja varios milmetros de quimo hacia el duodeno. De esta manera, las
ondas peristlticas, adems de la mezcla gstrica, ejercen una accin de bombeo que ha recibido el nombre de
bomba pilrica. En el ploro su msculo parietal circular es entre un 50 a 100 % ms grueso que las
porciones anteriores del antro y mantiene una ligera contraccin tnica la mayor parte del tiempo; por tal
motivo el msculo circular del ploro recibe el nombre de esfnter del ploro. Su constriccin suele evitar el paso
de gran parte de partculas alimenticias hasta que no se encuentren mezcladas formando el quimo y han
adquirido una consistencia casi completamente lquida.
El vaciamiento gstrico est controlado, solo hasta cierto punto por factores propios del estmago, como
son el grado de llenado y el efecto excitador de la gastrina (cuya liberacin es estimulada por la digestin de
la carne, para que ejerza un efecto potenciador en la secrecin del jugo gstrico muy cido por las clulas del
estmago). Aunque es probable que el control ms importante del vaciamiento gstrico resida en las
seales inhibidoras de retroalimentacin del duodeno, los cuales comprenden: el grado de distensin del
duodeno, presencia de cualquier grado de irritacin de la mucosa duodenal, el grado de acidez del quimo
duodenal (pH del quimo menor de 3.5 a 4), el grado de osmolaridad del quimo (hipotnicos y sobre todo
hipertnicos), que contenga cantidades excesivas de protenas o grasas no procesadas o que resulte
irritante.
2) DIGESTION QUIMICA
La mucosa del estmago est revestida por un epitelio simple cilndrico (clulas mucosas superficiales) y
contiene, adems, glndulas mucosas y glndulas que segregan el jugo gstrico.
Las zonas de la secrecin cida esta en el fondo y el cuerpo gstrico (Glndulas fndicas), mientras que las
de la secrecin alcalina dependen del antro (glndulas pilricas).
1.- Las glndulas fndicas se componen de clulas funcionalmente diferentes, estas son:
a) Clulas mucosas del cuello: Se localizan en la regin del cuello de la glndula y que secretan todo
el moco por un estmulo vagal, por el cual en el estmago en reposo no se encuentran estas
secreciones. Forma una barrera protectora que evita la destruccin de la pared del estmago.
c) Clulas parietales o oxinticas: Se localizan en el cuello de la glndula del fondo gstrico, entre las
clulas mucosas del cuello; estas secretan el cido clorhdrico y el factor intrnseco de Castl. La
secrecin del cido clorhdrico es estimulada por fundamentalmente por la gastrina, la histamina y la
acetilcolina. El factor intrnseco es una glucoproteina que forma un complejo con la vitamina B12,
importante para su posterior absorcin en el leon e imprescindible para formar eritrocitos normales.
Cuando ingresan al estmago alimentos que contienen protenas, estas en el antro ejercen un efecto
estimulador especial y directo sobre las clulas pilricas para que secreten gastrina, la cual una vez
liberada en el estmago, provoca la liberacin directa de histamina a las glndulas parietales (oxinticas),
esta histamina acta con gran rapidez estimulando para la secrecin del cido clorhdrico por el
estmago.
ESTOMAGO: FONDO Y GLANDULA FUNDICA CON SU COMPOSICION CELULAR
CONTRACCIONES DE HAMBRE
Cuando el estmago permanece vaco durante varias horas, aparece otro tipo de contracciones, llamadas
contracciones de hambre. Son contracciones peristlticas rtmicas del cuerpo gstrico, que cuando sucesivas
se hacen ms potentes, suelen fusionarse y provocar una contraccin tetnica continua que duran entre 2 a 3
minutos. Estas son ms intensas en las personas jvenes y sanas que poseen un tono gastrointestinal elevado;
tambin aumentan cuando las concentraciones de azcar en la sangre es menor que lo normal. Cuando se
producen las contracciones de hambre, las personas suelen experimentar dolores leves en la boca del estmago
llamados retortijones de hambre, que suelen comenzar hasta 12 a 24 horas despus de la ltima ingesta.
REGULACION DE LA MOTILIDAD Y DE LA SECRECION GASTRICA:
Intervienen mecanismos hormonales y nerviosos que se desarrollan en tres fases:
1) FASE CEFALICA
2) FASE GASTRICA
3) FASE INTESTINAL
1) FASE CEFALICA: Se debe a reflejos iniciados en receptores sensoriales de la cabeza al ver, saborear, oler o
pensar en el alimento. La corteza cerebral y el centro del hambre del hipotlamo envan seales al bulbo
raqudeo, el cual transmite impulsos a las fibras preganglionares parasimpticas del nervio vago, que a su vez,
estimulan las fibras pos ganglionares, las cuales inervan el plexo submucoso y a las clulas mucosas del
estmago estimulando la secrecin del jugo gstrico; del mismo modo a la inervacin de la capa muscular de la
pared estimulando la motilidad gstrica. En cambio las emociones intensas como la ira, el miedo o la
ansiedad pueden hacer lenta la digestin gstrica por predominio del sistema nervioso simptico.
2) FASE GASTRICA: Cuando las paredes del estmago se distienden o cuando el pH aumenta debido a los
alimentos que van ingresando, se activan los receptores de estiramiento y los quimiorreceptores
respectivamente, los cuales producen las ondas peristlticas y estimulan la secrecin del jugo gstrico
(cido).
Cuando el pH recupera su nivel bajo y ya no hay distensin de la pared gstrica, se reduce la secrecin
del jugo gstrico (retroalimentacin negativa). La distensin, la presencia de pptidos y de cafena en el
estmago, estimulan las clulas pilricas, que secretan la hormona gastrina, la cual entra a la sangre y va hacia
la glndulas gstricas para que secreten el jugo gstrico; la secrecin de gastrina es inhibida cuando el pH es
menor que 2 y se estimula cuando es mayor que este.
3) FASE INTESTINAL: Cuando el quimo llega al intestino delgado, en especial al duodeno, estimula las clulas
intestinales para la liberacin de gastrina intestinal, la cual estimula la produccin de pequeas cantidades
adicionales de jugo gstrico, activa su mucosa y esta libera tres hormonas:
a) El pptido inhibitorio gstrico (PIG), el cual inhibe la secrecin gstrica y la motilidad gstrica
2 Desinfeccin de los alimentos mediante el cido clorhdrico, puesto que neutraliza la bacterias del alimento
3 Protege la mucosa del estmago; por el bicarbonato (HCO3) que contiene el moco gstrico
HILIO ESPLENICO
BORDE POSTERIOR
El bazo est ampliamente peritonizado, en la mayor parte de su superficie excepto en el hilio esplnico. Una
mano exploradora introducida en el abdomen parece poder darle vuelta, pero es interrumpida en los dos labios
del hilio, sitios en donde estn los dos ligamentos o epiplones, el gastroesplnico y el pancreatoesplnico.
As tenemos que los elementos de fijacin del bazo son:
1.- Epipln o ligamento gastroesplnico, que es un continuacin del ligamento gastroclico; contiene los vasos
cortos de estmago, los vasos terminales de la arteria esplnica, los cuales se anastomosan con los vasos de la
gastroepiploica izquierda. Une el estmago al bazo.
2.- Epipln o ligamento pancreaticoesplnico, el cual aloja a los vasos esplnicos, que los une al pncreas y a
la pared abdominal posterior, oponindose a su luxacin hacia delante.
3.- Ligamento frenoclico izquierdo, que sostiene su extremidad inferior y opone un obstculo a su descenso.
CONSTITUCION ANATOMICA
El bazo est compuesto por dos envolturas (el peritoneo esplnico y la cpsula fibrosa), y un tejido propio.
1.- Peritoneo esplnico: Rodea todo el bazo, y solo deja libre el espacio del hilio esplnico. Forma dos
repliegues que lo unen al estmago (epipln gastroesplnico) por una parte, y al pncreas por otra (epipln
pancreaticoesplnico).
2.- Cpsula fibrosa o cpsula de Malpighi, la cual es delgada, pero resistente, envuelve a la glndula, se
adhiere al peritoneo y al tejido propio de la glndula; est cpsula fibroelstica, de la cual parten hacia el interior
del rgano, una serie de tabiques que dividen al bazo en diversos lbulos.
3.- Tejido propio: Llamado tejido esplnico, es muy blando y est formado por el estroma y la pulpa:
a) Estroma: Es el tejido de sostn (tejido conectivo), el cual tambin forma la cpsula esplnica y una serie
de tabiques.
b) Pulpa, es el parnquima o tejido funcional y es de dos clases, pulpa blanca y pulpa roja:
-Pulpa blanca: Est formada por agrupaciones de linfocitos, dispuestos alrededor de una arteriola central,
los linfocitos ms prximos a la arteriola son los linfocitos T y constituyen as la capa periarteriolar; a su
alrededor estn otras agrupaciones de linfocitos B. La regin externa de la pulpa recibe el nombre de
zona marginal y presenta los linfocitos B, macrfagos y clulas dendrticas, en una zona de trnsito hacia
la pulpa roja.
-Pulpa roja: Posee los cordones esplnicos de Billroth y los sinusoides esplnicos; los cordones
esplnicos son clulas reticulares, clulas plasmticas y elementos formes de la sangre dispuestos en
columnas. Los sinusoides se disponen entre estos cordones; en los cordones muy cerca de la luz de los
sinusoides, existen los macrfagos con capacidad de realizar la hemocateresis.
CONSTITUCION ANATOMICA DEL BAZO
SINUSOIDES VENOSOS
ARTERIAS TRABECULARES
CAPSULA ESPLENICA
IRRIGACION DEL BAZO
ARTERIAS, provienen de la arteria esplnica, la cual se origina del tronco celaco, frente a la primera vrtebra
lumbar, es voluminosa y flexuosa, pasa a lo largo del borde superior del cuerpo del pncreas; luego pasa
delante de la cara anterior de la cola, para luego de subdividirse penetrar en el hilio del bazo.
La arteria esplnica da ramos colaterales y ramos terminales:
a) Ramos colaterales, entre ellos tenemos:
Ramos pancreticos, son ramos destinados al cuerpo y cola del pncreas, as como la arteria pancretica
dorsal.
Rama gstrica posterior, que es una rama ascendente, que nace antes de dividirse en sus ramas terminales, y
que va a irrigar la cara posterior del fondo gstrico, el cardias y la cara posterior del esfago abdominal.
Arteria de la extremidad posterior (polar superior), la cual se origina tambin antes que la arteria esplnica
llegue al hilio, se dirige hacia arriba y a la izquierda; llega a penetrar por medio de una a dos ramas por la
extremidad superior del baso, dentro del ligamento frenoesplnico.
b) Ramos terminales, los cuales son:
Las arterias que van al bazo, que se separan en forma variable en el hilio y que se van a dirigir hacia la parte
alta, media e inferior del hilio para penetrar al bazo.
Las arterias gstricas cortas, que van a la curvatura mayor del estmago.
La arteria gastroepiploica izquierda, para el circulo arterial de la curvatura mayor del estmago.
IRRIGACION del BAZO
A. GASTRICA POSTERIOR
ARTERIAS GASTRICAS CORTAS
ARTERIA GASTRICA IZQUIERDA
Arteria de la EXTREMIDAD
TRONCO CELIACO POSTERIOR (Polar superior)
A. PANCREATODUODENAL
SUPERIOR ANTERIOR
A. GASTROEPIPLOICA DERECHA
TRONCO CELIACO y ESPLENICA
TRONCO CELIACO
ESPLENICA
MESENTERICA SUPERIOR
VENAS: Del hilio del bazo, emergen venas satlites de las arterias, estas convergen para constituir dos o tres
troncos venosos principales; el tronco inferior se enrique con la gran vena gastroepiploica izquierda, y as se
forma el tronco de la vena esplnica; la cual va junto con la arteria, pero siempre se encuentra debajo de ella;
pasa por delante de la cola del pncreas y se sita detrs del cuerpo, por delante de la fascia retropancretica,
se aplica al pncreas, se dirige hacia abajo y a la derecha, para recibir a la vena mesentrica inferior, luego se
une a la vena mesentrica superior, para constituir el origen de la vena porta heptica.
INERVACION DEL BAZO
La inervacin del bazo, proviene del plexo celaco (solar), los cuales siguen a la arteria esplnica y a sus
ramas, son los llamados plexos periarteriales. Comprenden por medio del vago y del simptico, fibras
esencialmente vasomotoras, que aseguran, por intermedio del volumen sanguneo, la esplenodilatacin o la
esplenocontraccin.
LINFATICOS: terminan en un pequeo grupo ganglionar situado en las inmediaciones de la cola del pncreas,
los cuales son drenados por linfticos situados a los largo de la arteria esplnica, a los ganglios
pancreticos superiores, ms all de los cuales se encuentran los ganglios celacos y los Pancreato -
duodenales.
ARTERIA ESPLENICA
AORTA
PANCREAS
DRNAJE de los GANGLIOS ESPLENICOS PROFUNDOS
Funciones inmunitarias
Inmunidad humoral y celular: En la actualidad, se conoce que el bazo es sumamente importante en la
inmunidad tanto humoral como celular. Los antgenos son filtrados desde la sangre circulante y se
transportan a los centros germinales del rgano, donde se sintetiza inmunoglobulina M. Adems, el
bazo es fundamental para la produccin de opsoninas tuftina y propertina, que cobran importancia en
la fagocitosis de las bacterias con cpsula.
Funciones hemticas
Hematopoyesis: Durante la gestacin, el bazo se caracteriza por ser un importante
productor de eritrocitos glbulos rojos en el feto. Sin embargo, en los adultos esta funcin desaparece
reactivndose nicamente en los trastornos mieloproliferativos que merman la capacidad de la
mdula sea para producir una cantidad suficiente.
Maduracin y destruccin de los glbulos rojos (Hemocateresis esplnica): en el
bazo se produce el moldeo de los reticulocitos hasta que se forman discos bicncavos, as como se
produce la eliminacin de los glbulos rojos viejos, anmalos o que se encuentran en mal estado.
A pesar de que la funcin del bazo en el ser humano no consiste en el almacenamiento de eritrocitos,
es un lugar clave para el depsito de hierro y contiene en su interior una parte considerable de las
plaquetas y macrfagos disponibles para pasar al torrente sanguneo en el momento que sea
necesario.
ANASTOMISIS ENTRE LA CIRCULACION PORTAL Y LA CIRCULACION GENERAL
Dentro del hgado la vena porta se va dividiendo para formar parte de la segmentacin heptica, en donde va
acompaada por una arteria y un conducto biliar. Llegando as hasta los sinusoides hepticos, desde donde la
sangre regresa por medio de las venas suprahepticas a la vena cava inferior No olvidar que a partir de la
divisin de la vena porta en derecha e izquierda, se distingue un hgado derecho y un hgado izquierdo.
VENA GASTRICA IZQUIERDA
VENA ESPLENICA
VENA PORTA
VENAS PANCREATODUODENALES VENA MESENTERICA SUPERIOR
VENA ILEOCOLICA
VENAS SIGMOIDEAS