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Todos ns sabemos a importncia de comer bem, e os benefcios que traz para a sade, nos
ajuda mantermos bem e ativos para realizar as tarefas do dia a dia e at melhora o nosso
humor. Para uma alimentao saudvel preciso reunir todas as substncias qumicas de
que o corpo precisa para funcionar corretamente, requer uma diversidade de ingredientes
em todas as refeies, com equilbrio entre macronutrientes (carboidratos, protenas e
gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Infelizmente, os jovens em idade escolar
fazem poucas refeies, ingerem doces e refrigerantes diariamente e no comem legumes
ou verduras, a falta de uma alimentao saudvel pode causar alm do aumento de peso,
um pssimo desempenho. Por se alimentam poucas vezes ao dia, o organismo pode sentir
que se trata de indicativo de privao de alimentos e, assim, comear a estocar energia em
excesso. Isso leva o jovem a engordar. A m alimentao no afeta apenas a sade fsica,
mas tambm impacta negativamente o seu desenvolvimento cognitivo. Sem a energia vinda
dos carboidratos, o organismo tende a roubar protena da musculatura para usar como
combustvel, e quando os msculos esto enfraquecidos a dificuldade de queimar gordura
torna-se bem maior. Por isso a importncia de uma dieta equilibrada, rica em
macronutrientes que so necessrios para o desenvolvimento do nosso organismo. A
alimentao um fator fundamental para alcanar um bom desempenho. Por isso, ela deve
ser balanceada e completa para que o corpo realize todas as suas funes adequadamente e
garanta um bom resultado. O alimento uma necessidade bsica. Somos o que comemos.
Por isso iremos aplicar um questionrio para identificar a quantidade de macronutrientes
que os estudantes acusam ingerir em uma refeio e verificar quanto isso representa em
relao necessidade diria bsica.
QUESTO OU PROBLEMA:
Estudar no IFBA requer do estudante uma dedicao maior do que o normal para dar conta
de todas as atividades propostas. A fim de dar conta de tudo, muitas vezes os estudantes
negligenciam justamente o que no deveriam: sua alimentao. Sendo os alimentos os
combustveis para o nosso corpo, a negligncia de uma alimentao adequada pode ser um
dos itens responsveis por um baixo rendimento nas diversas disciplinas, sem contar nos
vrios problemas de sade a que todos e todas esto expostos e expostas. Sendo assim, as
questes que norteiam o nosso trabalho so as seguintes:
Como os estudantes do Integrado do IFBA Campus Simes Filho esto se
alimentando?
Em termos de macronutrientes, qual a porcentagem diria que eles ingerem em
uma refeio?
HIPTESE OU OBJETIVO:
Conscientizar os alunos a importncia da alimentao saudvel fsico e mental.
Determinar a porcentagem de macronutrientes que os estudantes consomem em uma
refeio.
DESCRIO DETALHADA DOS MATERIAIS E MTODOS (PROCEDIMENTOS)
Ser feito um questionrio para saber quanto de cada alimento (arroz, feijo, macarro,
carne, frango, legumes...) os estudantes ingerem, normalmente, no almoo.
BIBLIOGRAFIA