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ESCUELA DE BIOLOGA
Integrantes:
El nombre de Fisiologa deriva del griego physis que significa funcin y logos que
significa ciencia. Por tanto, la Fisiologa Vegetal es la ciencia que estudia cmo
funcionan las plantas. L La historia de la fisiologa vegetal empez a tomar cuerpo en
1800 cuando Frenchman J. Senebier edit su primera monografa en cinco volmenes
titulada Plant Physiology, en la cual no solo incluyo sus resultados experimentales
si no tambin los de otros cientficos en este campo como Malpighi y el flujo de
sustancias en la planta (1775); St. Hales, que propuso que el agua y las sales
minerales se transportaban por el xilema, mientras que otras sustancias lo hacan por
el floema (1727); J. Pristley, que sent las bases para el descubrimiento de la
fotosntesis (1771), entre otros (L, Taiz. 2006). No obstante, antes de esta poca,
existieron investigadores interesados en el estudio de las plantas, como el caso de
Francis Bacon, quien publico uno de los primeros experimentos referentes a la
fisiologa, este experimento consista en cultivar varias especies de plantas terrestres,
incluyendo un rosal en agua, y llego a la conclusin de que solo se necesitaba de
sustrato para mantener a las plantas erguidas.
Como primera medida debemos entender que las plantas son los productores
primarios del ecosistema terrestre, lo que significa que todos los alimentos que
consumimos provienen directa o indirectamente de ellas. La capacidad de
convertir la energa del sol en energa qumica ha permitido a las plantas ocupar
un nicho completamente diferente pero muy compatible con el nuestro, al poder
realizar la fotosntesis. Como subproducto de este proceso metablico, las plantas
producen el oxgeno que los animales necesitamos para vivir. Adems, las plantas
son una fuente importante de muchos productos farmacuticos, de madera y
fibras, y tambin cada vez ms de productos renovables que sustituyen a los
plsticos y la energa derivada del petrleo, gracias a que han desarrollado un
conjunto complejo de rutas metablicas, que producen una amplia variedad de
metabolitos primarios y secundarios. Las plantas tambin se utilizan para producir
compuestos de uso mdico, como anticuerpos, protenas humanas (por ejemplo,
la insulina) e incluso vacunas. A estos compuestos se les conoce como protenas
farmacuticas de origen vegetal. Estas vacunas comestibles no requieren
manipulacin estril ni costosa pues son eficaces cuando se ingieren. ((jpmurcia,
2015))
En los ltimos 100 aos se ha producido un vertiginoso aumento en la
investigacin sobre diversos aspectos de la Fisiologa Vegetal, gracias al
desarrollo de diversas tcnicas analticas como la cromatografa de gases y la
lquida, la espectrometra de masas, la resonancia magntico nuclear (RMN), la
microscopa ptica y electrnica, los cultivos in vitro de plantas, rganos y clulas,
y las tcnicas moleculares. Todo ello ha permitido profundizar en el conocimiento
de las diversas ramas de esta ciencia. Los conocimientos adquiridos en los ltimos
aos han facilitado el desarrollo de nuevas estrategias para aumentar la
produccin y mejorar la calidad de los productos agrcolas; pues, aunque con
frecuencia lo olvidemos, la agricultura es una actividad fundamental para la
humanidad, la produccin agrcola moderna es responsable del abastecimiento de
alimentos, fibras, flores de corte, plantas, biocombustibles, ingredientes activos
para la industria farmacutica y materias primas para una diversidad de industrias.
Adems, haciendo uso de sus principios se establecen y mantienen reas verdes
y campos deportivos, los que cumplen fines recreacionales, estticos, deportivos
y ambientales contribuyendo a nuestro bienestar y calidad de vida.
El mejoramiento vegetal, es un efecto primordial en la fisiologa vegetal, en
respuesta a este desafo, se origin la agronoma, disciplina que aplica
conocimientos derivados de ciencias como la biologa, qumica, fsica y
matemtica en el desarrollo de tecnologas y prcticas conducentes a optimizar la
produccin y utilizacin de productos agrcolas. Entre las reas de estudio que
incluye y que han permitido aumentar la produccin agrcola estn el
mejoramiento, fertilizacin, riego, mecanizacin, postcosecha y proteccin de
cultivos contra plagas, enfermedades y malezas.
Tambin cabe mencionar el de desarrollo de variedades hbridas, un resultado del
cruce controlado entre dos genotipos diferentes. Cuando se cruzan dos lneas
puras (homocigotas), la semilla que se produce corresponde a una variedad
hbrido simple, que genera plantas muy uniformes y vigorosas, producto del vigor
hbrido o heterosis. Adems, los hbridos presentan resistencias especficas a
ciertas enfermedades, lo que constituye una ventaja adicional de estos materiales.
La uniformidad, clave para la mecanizacin del cultivo, y el alto rendimiento de las
variedades hbridas, hizo que los agricultores estuvieran dispuestos a pagar el
valor adicional que ellas tenan respecto de otro estndar o de polinizacin abierta
(Schwember & Contreras. 2011).
Un alto porcentaje de la dieta alimenticia del ser humano son los vegetales, por tal
razn conocer su funcionamiento fisiolgico es elemento fundamental para el hombre,
los cambios drsticos en factores como clima, o el desequilibrio de los ecosistemas,
provocan dificultades al desarrollo natural de las plantas, necesitando cada vez ms
asistencia del ser humano. Es sumamente importante que se ampli constantemente
este conocimiento, desde mltiples reas como la qumica, la microbiologa entre
otras, con el fin de mantener la variedad vegetal, que respalda la industria agrcola,
puesto que el aumento significativo de la poblacin demanda mayor cantidad de
alimento, lo que conlleva a optimizar las prcticas de cultivo entre otros procesos, y
de igual manera la conservacin de las variedades que contribuyen en la purificacin
y produccin de oxgenos en grandes extensiones de tierra.
BIBLIOGRAFA
Alegra, M. w. (2016). Texto para profesional en ingeniera forestal, en el rrea
de fisiologa vegetal. Iquitos Per.
Portela Eugenio, La qumica ilustrada Vol. 33. Editor, Ediciones AKAL 1999.