TRABAJO APLICATIVO QUE COMO PARTE DEL CURSO COMERCIO

INTERNACIONAL PARA ADMINISTRACION

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NDICE
1. DEL PRODUCTO. 3
1.1. Descripcin del producto. 3
1.2. Subpartida del Sistema Armonizado. 3
1.3. Subpartida Nacional. 3
2. DE LA DEMANDA MUNDIAL. 3
2.1. Consumo mundial. 3
2.2. Proyeccin del consumo mundial. 4
3. DE LA OFERTA MUNDIAL. 4
3.1. Oferta mundial. 4
3.2. Proyeccin de la oferta mundial. 5
4. PAS DE DESTINO. 5
5. DEMANDA EN PAS DE DESTINO. 6
5.1. Consumo en el pas de destino. 6
5.2. Cmo se consume o consumira en el pas de destino. 6
6. OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO. 7
6.1. Produccin local. 7
6.2. Importacin: Principales importadores. 7
6.3. Principales pases abastecedores. 7
6.4. Principales caractersticas de los pases abastecedores. 8
7. BALANCE ENTRE DEMANDA Y OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO. 9
7.1. Demanda insatisfecha. 9
7.2. Proyeccin de la Demanda Insatisfecha. 9
8. OFERTA LOCAL PERUANA. 9
8.1. Produccin local peruana. 9
8.2. Proyeccin de la produccin local peruana. 10
8.3. Centros de produccin. Acopio. 11
8.4. Caracterstica de la oferta peruana. 12
8.5. Envases y embalajes. 12
8.6. Cubicaje. 12
8.7. Estructura de costos. 13
9. PROPUESTA 14
9.1. Producto. 14
9.2. Precios. 15
9.3. Promocin. 16
MANDARINA

9.4. Canales de distribucin. 17

9.5. Evaluacin del proyecto 18
10. BIBLIOGRAFA 19

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1. DEL PRODUCTO.
1.1. Descripcin del producto.

Fuente: Siicex

1.2. Subpartida del Sistema Armonizado.

1.3. Subpartida Nacional.

2. DE LA DEMANDA MUNDIAL.
2.1. Consumo mundial.
MANDARINA

Fuente: EUROMONITOR Elaboracin: Propia

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2.2. Proyeccin del consumo mundial.

PRONSTICO DE CONSUMO MUNDIAL DE FRUTAS 2010-2014

(en US$ millones)
450.000,00
400.000,00
350.000,00
300.000,00
250.000,00
200.000,00
150.000,00
100.000,00
50.000,00
0,00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Consumer Expenditure on Fruit Consumer Expenditure on Fruit (Pronstico)

Fuente: EUROMONITOR Elaboracin: Propia

La proyeccin de la demanda se hizo tomando un promedio de los tres aos

anteriores. Por ejemplo, para poder proyectar el monto aproximado del 2010, se hizo
un promedio del consumo mundial del 2007 al 2009. Las proyecciones indican que
habr un consumo constante de frutas, lo cual podra asegurar tambin una tendencia
constante del consumo de mandarinas.

3. DE LA OFERTA MUNDIAL.
3.1. Oferta mundial.

OFERTA MUNDIAL DE TANGERINAS, MANDARINAS Y

CLEMENTINAS 2000-2008
(en toneladas)
30,000,000

25,000,000

20,000,000

15,000,000

10,000,000

5,000,000

0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
MANDARINA

Fuente: FAOSTAT Elaboracin: Propia

4
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3.2. Proyeccin de la oferta mundial.

PRONSTICO DE LA OFERTA MUNDIAL DE

TANGERINAS, MANDARINAS Y CLEMENTINAS 2009-2014
30,000,000

25,000,000

20,000,000

15,000,000

10,000,000

5,000,000

0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Produccin Produccin (Pronstico)

Fuente: FAOSTAT Elaboracin: Propia

En el caso de la proyeccin de la oferta, tambin se hizo tomando un promedio de los
tres aos anteriores. Podemos ver que las proyecciones indican que habr una oferta
constante para los siguientes aos. Esto llega a asegurar nuestro mercado potencial y,
al mismo tiempo, nos asegura que habr una constante competencia a nivel mundial.

4. PAS DE DESTINO.
A continuacin evaluaremos el entorno de nuestro pas de destino: Irlanda. Se mostrarn
puntos tanto del macro entorno como del micro entorno, resaltando los puntos que nos
parecen ms importantes para el caso:
MANDARINA

5
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5. DEMANDA EN PAS DE DESTINO.

5.1. Consumo en el pas de destino.*

IRLANDA: CONSUMO DE 08052000: MANDARINA

2001-2009
35.000
Importaciones
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Fuente: Trade Map Elaboracin: Propia

5.2. Cmo se consume o consumira en el pas de destino.

Al evaluar a Irlanda, se pudo identificar que los irlandeses prefieren las frutas de fcil
consumo. Por ejemplo, una fruta como un pltano cumple con sus requisitos porque
o e uie e de u ho esfue zo pa a pode o e se. F utas o o las sa das so
ms complicadas porque tienen que ser cortadas. Es por esto que la mandarina
tambin es ideal para el mercado irlands.

As como el consumo de la fruta per se, tambin se ofrecen diferentes productos

procesados. La mandarina se ve presentada en chicles, gomitas o caramelos. Esto
permite que nuestro producto no funcione slo como un producto final sino como un
insumo.
MANDARINA

*
La demanda aparente se considera como la produccin ms importaciones menos exportaciones pero, en este caso, slo se
presentan importaciones.

6
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6. OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO.

6.1. Produccin local.
No existe produccin local de mandarina.

6.2. Importacin: Principales importadores.

Fuente: Fyffes, Mushgrave, Tesco Elaboracin: Propia

6.3. Principales pases abastecedores.

PRINCIPALES PASES ABASTECEDORES 2008
(por valor importado en miles US$)
Otros
15%
Germany
5%
Spain
46%
United Kingdom
10%

Peru
12%

South Africa
12%
Fuente: Trade Map Elaboracin: Propia
MANDARINA

7
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6.4. Principales caractersticas de los pases abastecedores.

INDICADORES COMERCIALES
DE PRINCIPALES PASES ABASTECEDORES
Miles US$ 2008 Ton
16.000,00 Valor Importado Cantidad Valor Unitario 10.000
PASES ABASTECESDORES (miles US$) (toneladas) (US$/ton)
14.000,00 Spain 13.670,00 9.291 1.471,00
South Africa 3.695,00 3.236 1.142,00 8.000
12.000,00 Peru 3.546,00 2.976 1.192,00
10.000,00 United Kingdom 3.118,00 2.108 1.479,00
6.000
Germany 1.334,00 732 1.822,00
8.000,00 Otros 4.573,00 3.285 1.626,13
6.000,00 Total 29.936,00 21.628 1.574,90 4.000
4.000,00
2.000
2.000,00
0,00 0
Spain South Africa Peru United Germany Otros
Kingdom

Cantidad (toneladas) Valor Importado (miles US$) Valor Unitario (US$/ton)

Fuente: Trade Map Elaboracin: Propia

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Espaa
Sudfrica
Per
UK
Alemania

El propsito de este cuadro es mostrar los meses en los que cada pas abastece a
Irlanda. Lo que se debe identificar son los puntos en los que otros pases no pueden
abastecer al pas y ah poder entrar nosotros. Por ejemplo, Alemania solo exporta de
junio a setiembre, haciendo que nosotros podamos exportar ms libremente de
febrero a mayo, con menos competencia.
MANDARINA

8
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7. BALANCE ENTRE DEMANDA Y OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO.

7.1. Demanda insatisfecha.

7.2. Proyeccin de la Demanda Insatisfecha.

PROYECCIN DE LA DEMANDA 2010-2014

(en miles de US$)
35.000
30.000 26.743
22.748 24.011 23.662
25.000
18.139
20.000 15.075 22.543 24.432 24.035
14.662
15.000 13.695
10.000
5.000
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Importaciones Importaciones (Pronstico)

Fuente: Trade Map Elaboracin: Propia

Esta proyeccin final nos muestra que s existir una demanda de mandarinas. El
pronstico se ha realizado de la misma manera que los anteriores (promedio de los
tres ltimos aos) y muestra una estabilidad de este producto en el mercado futuro.

8. OFERTA LOCAL PERUANA.

8.1. Produccin local peruana.
La produccin local de mandarinas ha ido en aumento entre los aos 2004 y 2007.
Asimismo, se puede notar una disminucin en la produccin en el ao 2008 y 2009.

Ao 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Produccion en (TM) 175,435 171,054.38 187,574 190,427 186,434 166,072
MANDARINA

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Fuente: Inform@ccin Elaboracin: Propia

8.2. Proyeccin de la produccin local peruana.

Para determinar la proyeccin de la produccin local peruana se utilizo la formula de
regresin lineal. Asimismo se utilizaron datos histricos desde el ao 1995.

Como se puede observar la produccin ir en aumento; ya que, de acuerdo con

PROCITRUS a partir del ao 2009 se incrementaron 1000 hectreas de reas de
produccin de mandarina en nuestro pas y este hecho necesitara de ms de 8
millones de dlares para su puesta en marcha.

Ao 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Produccion en (TM) 199,073 205,601 212,129 218,658 225,186 231,714
MANDARINA

10
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8.3. Centros de produccin. Acopio.

Produccin

Produccin

Produccin
Produccin
y Acopio
Produccin
MANDARINA

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8.4. Caracterstica de la oferta peruana.

Principales exportadores nacionales de mandarinas hacia Irlanda

Precio del vendedor peruano Precio FOB Promedio

Precio en dolares 1.11

participacion en
Posicion Participacion del mercado peruano en Irlanda por empresa peruana ventas en kg. %
dolares
1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A.. 10,345,935 9,399,296 45
2 PROCESADORA LARAN SAC 6,288,536 6,764,531 27
3 CIA.DE EXP.Y NEGOCIOS GNRLES.S.A.(COEXA) 3,258,012 2,822,842 14
4 FUNDO SANTA PATRICIA S.A. 736,575 685,230 3
5 CIA.DE EXP.Y NEGOCIOS GNRLES.S.A.(COEXA) 651,392 821,300 3
6 FUNDO SANTA PATRICIA S.A. 457,435 513,980 2
7 I.T.N. S.A. 431,670 382,483 2
8 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 421,923 491,365 2
9 I.T.N. S.A. 189,786 214,480 1
10 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 172,788 203,340 1
Total 22,954,052 22,298,846 100
Fuente: Sunat

Como se puede notar existen alrededor de tres empresas que concentran 85% de la
oferta exportadora hacia Irlanda. El precio de la promedio FOB en dlares es de $ 1.11
(dlares americanos), este precio fue hallado a partir del principal exportador de esta
fruta hacia Irlanda (Consorcio de Productores de Fruta S.A).

8.5. Envases y embalajes.

Lan mandarinas se comercializan en cartones de 10 kg. Estos
contienen entre 66 y 90 unidades cada uno con pesos unitarios de
152 gr. y 111 gr., respectivamente.
MANDARINA

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9. PROPUESTA
9.1. Producto.
Descripcin del producto

Fruta de piel color amarillo vivo o anaranjado, delgada, rugosa y fcilmente despegable
de la pulpa. La pulpa se dividida en 10-12 gajos. Es de sabor dulce agradable y muy
aromtica. Fruto del mandarino, frutal perenne, de la familia rutcea. Originaria del
sudeste asitico.

Certificado Fitosanitario. Norma Tcnica Peruana.

Normas de Etiquetado

Fuente: Indecopi.

Produccin
$ 1005 x ton

Precio Mundo
$ 868 x ton

Ventana Comercial

Asociacin de Productores de Ctricos del Per.

Exportadores.

Fuentes: SIICEX, SENASA, Nunca fue tan fcil cuidar tu salud y refrescarte
PROCITRUS, INDECOPI y otros.
consume mandarina.

Las mandarinas son uno de los ctricos mas consumidos a nivel mundial. Puede usarse
en diversos campos como la preparacin de jugos, licores, mermeladas, dulces,
caramelos, etc.

La partida arancelaria es 0805201000, los requisitos fitosanitarios son:

MANDARINA

o Certificados de buenas prcticas en todos los niveles de produccin, certificado

HACCP (Anlisis de peligros y puntos crticos de control), procedimientos de
prevencin de plagas, la Unin Europea exige muchos requisitos que garantizan

14
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altos estndares de calidad, los cuales estn contemplados bajo la norma ISO
9000 aplicable al establecimiento y control de un sistema de calidad) o la ISO
14000 (aplicable al cuidado del medio ambiente).

Idea de producto

o Fuente natural de vitaminas C y diferentes minerales beneficiosos para la salud.

o Promueve generacin de glbulos rojos y blancos (componentes del sistema
inmunolgico).
o Ayuda a contrarrestar los efectos de la tos, catarro y resfro.

Concepto de producto

La a da i a es ue a pa a la salud; a ue, fu io a o o desi to i a te atu al,

es refrescante, dulce, al a la sed f il de o e
MANDARINA

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9.3. Promocin.
Publicidad

o Ferias nacionales e internacionales de alimentos.

o Se pretende crear una pgina web, en la cual se presenten las formas de

contactarnos, formas de pago, plazos de entrega y cualquier tipo de consulta
adicional.
o Otra estrategia a llevar a cabo es traer, a los compradores internacionales de este
tipo de productos a las instalaciones de los terrenos en los cuales se producen las
mandarinas, con todos los gastos pagados, para que puedan apreciar el proceso
de produccin de la mandarina y el control de calidad que se aplica al producto.

Estrategia de negociacin

Para la venta de nuestro producto utilizaremos una estrategia de venta directa. El lugar
de origen ser el puerto peruano de Paita y el lugar de destino ser el puerto de Dubln
en Irlanda. El medio de transporte ser martimo a travs de buques, por otro lado la
forma de pago inicial ser mediante carta de crdito. Los precios de los productos
sern cobrados en dlares americanos.

El transporte de las mandarinas se realizara en contenedores refrigerados que

mantendrn en buenas condiciones nuestro producto. En el mercado de destino se
contara con un supervisor el cual reportara las ptimas condiciones de llegada del
producto.

Argumentos hacia el importador

o Existencia de un sistema que inspecciona y verifica el buen cumplimiento de las

regulaciones sanitarias y de inocuidad de nuestro producto.
El Per es uno de los pases que cosecha durante muchos meses al ao en
MANDARINA

o
comparacin con los dems pases. Pueden aprovecharse los meses de agosto y

16
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octubre tiempo en que Espaa deja de producir mandarinas. (fuente:

exportacionesdelperu.blogspot.com)
o Calidad del producto

Por otro lado el contacto con nuestros potenciales clientes ser a travs de las ferias a
las cuales asistiremos. Asimismo, se contara con el apoyo de MINCETUR y PROMPEX,
los cuales tienen una lista de compradores internacionales de primer nivel.

Plazos de entrega

El tiempo de entrega del producto fluctuara entre 20 y 25 das

9.4. Canales de distribucin.

MANDARINA

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10. BIBLIOGRAFA
CBI Market Information Database
2010 http://www.cbi.eu

EUROMONITOR INTERNACIONAL. Base de Datos de UE

EURORESIDENTES (pagina web de social europea e iberoamericana)

2010 http://www.euroresidentes.com/Alimentos/mandarinas.htm

EUROSTAT. Oficina oficial de Estadstica de UE

2010 http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/statistics/search_database

FAOSTAT. Base de Datos Estadsticos de FAO (Food and Agriculture Organisation)

2010 http://faostat.fao.org

EXPORTACIONES DEL PERU (Blog que brinda informacin de exportaciones de mandarina)

2008 http://exportacionesdelperu.blogspot.com/2008/03/exportacin-de-mandarinas-
citrus.html

FACILICIMO.COM (pagina web que muestra ficha tcnica de la mandarina)

2010
http://www.cocinayhogar.com/parati/alimentos/frutas/?pagina=parati_aliment
os_frutas_010_010

FYFFES. Importador de frutas y vegetales frescos europeo.

2010 http://www.fyffes.com

INFORMACCION (Base de datos con informacin sobre produccin de mandarinas en el Peru)

MASPRODUCCION.COM
2009
http://www.masproduccion.com/index.php?option=com_content&view=article
&id=944:peru-y-el-mercado-de-citricos-aumentan-exportaciones-de-mandarinas-
&catid=63:nacionales-e-internacionales&Itemid=81

MUSGRAVE. Mayorista de frutas y vegetales irlands.

2010 http://www.musgrave.ie

Nstor A. Molina
2003 Plan de exportacin Citrcola
http://www.inta.gov.ar/bellavista/info/documentos/citricos/ST12.pdf

SIICEX. Base de Datos Estadsticos de Comercio Exterior (Per)

TESCO. Mayorista de frutas y vegetales.

MANDARINA

2010 http://www.tesco.ie

TRADE MAP
2010 http://www.trademap.org

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