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RESUMEN
El presente estudiase desarroll en el Valle de Locumba y anexo del valle de Cinto, perteneciente a la hidrografia del ro Locumba hacia
el Ocano Pacfico. Departamento de Tacna. El anlisk de tipologas arquitectnicas de las bodegas en dicho valle han permitido
visualizar a nivel del conjunto de bodegas que estuvieron en su apogeo de produccin de vino y luego pisco, entre los siglos XVIII y XIX, y
que se integraron mediante un sistema espacial desconcentrado par cada valle, y donde se encontraron mritos arquitectnicos que
expresaron tipologas generales en lo espacial, funcional yformal, yqueavimismo esto posibilitar posteriores estudios dedetalleanivel
del estudio tipolgico, que permitan ejecutar proyectos para su recuperacin y puesta en valor para convertirlos en testimonios
histricos, y arquitectnicos y su consiguiente valor como recurso y destinos tursticos.
ABSTRACT
This study was developed in Locumba Valley and annex of Cinto valley that beton& to the Locumba River's hydrography toward he
Pacific Ocean, in Tacna Department The analysis of architectural typologiesofwineries in ibis va/ley has enabled display them to he set
levet that theywere attheir peak production ofwine and pisco, hetween he eighteenth and nineteenthcenturies. Thewinerieswerejoined
by a devolved satina( system for each va/ley, and there architectural merits that showed general typologies expres.ved in he panal,
,functional and formal were found Also this will enable further detailed studies to a typological siudy levet that will allow litem to
implernent projects for their recovery and enhancement tu become wineries into historical and architectural evidencie and they obtain
theirconsequent value as resalare and touristde.stinations.
' Arqu itecto. Facultad de Ingenieria Civil,Arquite aura y Geotecnia dela Universidad NacionalJorge Basadre Grohmann.
Correoeleetrnicmgubemo@yahoacomiputtal12000@vehoaes
'Doctoren Ciencias Sociales. Facultad de Educacin.Comunicacin y Humanidades de la Universidad Nadona 'Jorge BasadreGrohmann.
Estudiante. Facultad de Ingenieria Civil,Arquitecturay Geotecnia dela Universidad Naciona 'Jorge Basadre Grobmann.
Recibido: 12/05/2014 Aceptado: 20/06/2014
pisco desde el siglo XVI, y donde segn el estudio de Bodegas en Tacna y Moquegua
Pnidence M. Rice, se identificaron 130 sitios de En la regin Tacna, los valles de Locumba y
bodegas con instalaciones para prensar. fermentar y Caplina, desde los siglos XIX y XX, tuvieron un
almacenar el vino, destilndolo en aguardiente, y la desarrollo expectante en el tema, pero no hay logros
fabricacin de vasijas de barro utilizadas para el efectivos, tanto a nivel de planeamiento, inventario y de
almacenamiento (tinajas) y el transporte (botijas). recuperacin de zonas tradicionales como de la
El estudio pretende identificar la problemtica produccin en escala y comercializacin a otros
de la situacin actual de las bodegas del valle de mercados, siendo las zonas de Magollo y del Valle
Locumba, para su registro y catalogacin, su Viejo, donde se encuentran experiencias relacionadas
tipificacin arquitectnica, su valoracin cultural como al terna.
patrimonio de la nacin, a fin de generar estudios, A mediados del siglo XVI, algunos espaoles
planes y otros proyectos a futuro, y generar un buscaron en la regin nuevas tierras para sembrar uvas
desarrollo turstico a partir de los atractivos y mritos trigo, caa de azcar y otros cultivos, y as encontraron
arquitectnicos de las casas bodega, adems recuperar frtiles tierras en Moquegua, siendo la vid uno de los
la identidad cultural-social y preservarlas en el tiempo. cultivos de mayor xito, por su clima era un lugar
ecolgico muy adecuado para la viticultura hecho que
Objetivo General fue acogido por la poblacin europea. Fueron los
Identificar y determinar las tipologas espaoles por su tradicin en el cultivo y consumo de
arquitectnicas de las bodegas del valle de Locumba a vinos, los que mejor explotaron dichos cultivos y la
partir de su inventario, registro y catalogacin agroindustria de la vid en piscos y vinos.
funcional, espacial y formal. El cultivo de la vid en Moquegua data desde
Las resultantes espaciales que para su los primeros aos del Virreinato. Los espaoles
desagregado tipolgico, tenan que partir de un trajeron pequeas cepas producindose en el valle
contexto de definicin segn su morfologa, se asocian vinos y aguardiente (pisco) que deleitaron a la corte de
al estudio que hace sobre imagen, en lo referente a las la Ciudad de los Reyes y los Virreinatos vecinos al sur
tipologas espacial y formal a partir de pequeos
barrios o distritos conformados por la adicin de
unidades dentro de un conjunto y que se emplazan en
un ensamble morfolgico que, para la poca, guardaba
armoniosa relacin de dilogo entre lo edificado y el
entorno natural circundante, y que a la fecha ha sido uy
modificado por las nuevas actividades agropecuarias.
U. ANTECEDENTES
2 BODEGA ILOTOGROSO
CINTO I
3 1300EGA WORD
- BODEGA CHIPONTITA
' it 1 di
4&e. s/ 1
9 BODEGA HURTADO
C.P. LOCUMBA
.,
O
A TACNA
En turismo, las bodegas se convierten en prdida definitiva del valor patrimonial arquitectnico
importantes destinos tursticos. En Moquegua la ruta y de mrito histrico de los vestigios de las bodegas en
del pisco nos permite introducirnos en un mundo los valles indicados, se resumen genricamente en lo
centrado en la produccin de vino y pisco, que se siguiente estados de daos:
mantiene en bodegas, viedos y personajes de antigua Colapso de muros y techos de la zona residencial y la
y seorial tradicin que persiste hasta nuestros das. zona de bodega, producto de sismos, presiones de
aire y erosin provocada por los mismos.
Emplazamiento vitivincola en el Per Prdida del mortero y parantas de columnas de
El emplazamiento espacial de las bodegas en la madera, por erosin y robos de sus partes.
regin de la costa y valles costeos del Per, se dio con Fisuras, agrietamientos, grietas en muros y pisos,
significacin vitivincola desde el siglo XVI y con prdida del nivel vertical u horizontal.
comprendi un sistema lineal respecto a la costa Prdida general de los 2/3 de altura en muros de
peruana siendo los valles ms significativos: valle de adobe, as como un casi 50% de la base de piedra de
Mala y Caete en Lima / valles de Chincha y de lea, en cantera.
Ica / valles de Yauca, Majes y Vtor en Arequipa / valle
de Moquegua / valle de Locumba en Tacna.
TIPOS DE ENIPI-WIVIIENTO
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TIPO - 03
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Figura N08. Emplazamientos tpicos de bodegas. Tipos de emplazamiento
TIP01-043IAS DE EMPLAZAMIENTO
nhN r7.7
CASA I VEA I BODEGA I PATIO I VIEDOS
TINZILOOIA -01
..44m~saareal wum.
38
Ea 'Vida la N/tlala
Becerra, G. etal. Estudio Tipolgico Arquitectnico de las Bodegas ene! Valle de Locumba
Tabla N02: Tipologas por localizacin (T1-Esp) Tabla N05: Tipologa Funcional (Fun)
ACTIVIDADES /
TIPOLOGA EMPLAZAMIENTO BODEGAS TIPOLOGA FUNCIONES
VALLE ALTO VALLE BAJO Casa Bodega Residencia unifamiliar,
Bodega Mata Multifimeirmal produccin agrcola y agro
Bodegas Valle Alto Bodega Mato Groo Grosso industrial.
T-FUN-CBM
Tl-ESP-BVA Hacienda Ward Residencia multifamiliar,
Bodega afronta la Casa Bodega produccin agrcola y agro
Hacienda Ward Poli funcional industrial, horneado de
Bodega Diez Cansado
tinajas.
Bodega Chironta La Casa Bodeg Residencia multifamiliar,
Bodegas Valle Bojo Bodega San Antonio produccin agrcola y agro
Polifuncional
TEESP-BVB Bodega PresAlczar T-FUN-CHP industrial, horneado de
Bodega Hurtado tinajas.
Bodega Valdivia Bodega Diez Casa Bodega Residencia unifamiliar,
Canseco Multifuncional produccin agrcola y agro
T-FUN-CBM industrial.
Tabla N03: Tipologa segn mbito de Bodega Santos Casa Bodega Residencia unifamiliar,
Mares Multifuncional produccin agrcola y agro
emplazamiento (T2-Esp) T-FUN-CBM industrial.
MBITO BODEGAS Bodega San Casa Bodega Residencia unifamiliar,
En ambito Rural Bodega Matto Grosso Antonio Multifundunal produccin agrcola y agro
T-FUN-CBM industrial.
(T2-ESP-BR) Hacienda Ward
Bodega Casa Bodega Residencia unifaruiliar,
Bodega Chiroda PerezAlcazar Multifuneional produccin agrcola y agro
En mbito semi Urbano Bodega Diez Canoero T-FUNCBM industrial.
(T2.-ESP-BSU) Bodega Santos llares Bodega Hurtado Casa Bodega Residencia unifamiliar,
Multifuncional produccin agrcola y agro
Bodega Hurtado T-FUN-CBM industrial.
Bodega Valdivia
Bodega Valdivia Casa Bodega Residencia unifamiliar,
En mbito Urbano Bodega San Antonio Multifuncional produccin agrcola y agro
(T2-ESP-BU) Bodega PerezAlecard T-FL-N-CBM industrial.
tambin se asocia a lo que define Luis Cavagnaro Referente a las tipologas formales se
Orellana en su Libro Tacna: Desarrollo Urbano y determina que existen dos tipologas formales que
Arquitectnico (1536-1540), como tres Estilos: Cuarto, segn su densidad, escala y grado de cohesin de
Casita y Casa segn el nmero de cuartos y rea edificaciones y que nos determinan los conjuntos o
ocupada. Ambos estudios dirigen sus definiciones al unidades arquitectnicas.
hecho arquitectnico en s, y detallan su composicin Se ha determinado tres tipologas espaciales
interna, que sumados a la data de fbrica, en los siglos existentes en el rea de estudio. Estas tipologas estn
XIX y XX, dan un prototipo tipolgico sobre una clasificadas segn su localizacin en los valles de
arquitectura similar con el estudio tipolgico de Locuniba y Cinto, segn el grado de emplazamiento y
bodegas, en lo constructivo, en el momento histrico, por la geo forma en que se emplaza cada bodega.
grados de emplazamiento por unidad arquitectnica, y
tambin como formas de respuesta ante los desastres RECOMENDACIONES
naturales.
Para el caso, nuestro estudio tuvo una ptica Para poder definir, de una manera ms precisa
diferente en definir unas Tipologas Base en lo las tipologas arquitectnicas de las bodegas es
funcional, espacial y formal, y ah instalar la variable necesario realizar estudios integrales y especializados
dependiente de Bodegas, atendiendo otros aspectos de en las diferentes disciplinas de arqueologa, ingeniera,
ndole de emplazamiento territorial como contexto de antropologa, historia y agronoma, entre otras.
su localizacin en el ecosistema Locumba - Cinto, y su Las tipologas formales, por sus restringidas
grado de configuracin como unidad o como conjunto evidencias, y por sus caractersticas arquitectnicas;
de barrios o distritos, como define Kevin Lynch, a un precisan de un anlisis especfico y detallado a nivel de
conjunto de edificaciones dentro de un recinto. caractersticas formales tales como: estilos, planos,
Finalmente indicamos que la resultante volmenes y detalles arquitectnicos.
tipolgica nace de atributos del sistema de Para la futura puesta en valor de las bodegas,
emplazamiento espacial de las nueve bodegas se recomienda realizar estudios especializados a travs
estudiadas, y la relacin de configuracin funcional, de convenios con la Municipalidad Provincial de Jorge
espacial y formal, y que responde a una aproximacin Basadre, el Gobierno Regional de Tacna, Ministerio de
de tipo contextual, para poder proseguir con otros Cultura, las universidades y la empresa privada.
estudios ms especficos y de carcter interdisciplinario, Gestionar y llegar a acuerdos de consenso con
de ser el caso. la empresa minera SPCC, para que participe en un
plan integral de los valles, en cuanto a la recuperacin
VI. CONCLUSIONES de suelos, mejorar el balance hdrico, capacitaciones, y
acciones de salvamento al patrimonio edificado de
El anlisis ha determinado que es posible bodegas.
realizar el anlisis tipolgico arquitectnico en las Dado el valor patrimonial e histrico de las
nueve bodegas estudiadas, y poder identificar las edificaciones que antiguamente fueron bodegas, y en
tipologas en las mismas a nivel formal, espacial y funcin de la seguridad de la poblacin, se recomienda
funcional, y que posibilite su registro, inventario y acciones de sealizacin proteccin y resguardo de
futura puesta en valor. elementos de valor que existen en dichas edificaciones,
Las resultantes espaciales, que para su para tener evidencias reales ante un futuro proyecto
desagregado tipolgico, han partido de un contexto de integral.
definicin segn su morfologa, tal como lo cita Lynch
la Imagen de la ciudad, en lo referente a asociar la REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
tipologa espacial y formal a partir de pequeos barrios
o distritos conformados por la adicin de unidades ACUA, P (201/9) Fundamentos de Planeamiento Urbano.
dentro de un conjunto y como stos se emplazan. CAVAGNARO, L. (2010) Tacna: Desarrollo Urbano y
Se concluye que el patrimonio arquitectnico Arquitectnico (1536-1880).
de la arquitectura de valor de las bodegas esta en riesgo LEVAN, L (2006) Cinto Valle Maravilloso.
de colapso por su abandono, falta de planes de LYNCII, 1< (959) La Imagen de La Ciudad.
preservacin, y que sumados a los impactos histricos MONTENEGRO, L. (2010) Estudio Tipolgico de La Vivienda
de la Reforma Agraria, el recorte de agua en la base Tacuea.
productiva y econmica en los fundas de los MORAES, R (2007) 71-ilogia do Patrimonio Histrico e Cultural
propietarios, nos da una resultante negativa y que linda Sal-Mato Grossense
con la prdida definitiva del valor patrimonial de los RICE, P (1985) Bodegas de Moquegua.
vestigios de las bodegas en los valles indicados. SPRETGEREN (1973) Compendio de Arquitectura Urbana.