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elaboracin de Planes de
Negocio para Unidades
Productivas
En este sentido que el Manual para la Elaboracin de Planes de Negocio para Unidades
Productivas es una herramienta sencilla, didctica e interactiva para que los micro y
pequeos empresarios puedan tomar decisiones de inversin, de apalancamiento y de
mejoras innovadoras en sus unidades productivas actuales y en las posibles.
Este manual explica y lleva al empresario a elaborar el documento de plan de negocio con
conceptos claros de lectura simple teniendo tambin como herramienta un glosario que
permita mayor entendimiento. Adems cuenta con la ayuda de ejemplos concretos, hojas de
trabajo que les permitan realizar los flujos de efectivo, indicadores financieros debidamente
explicados para facilitar la compresin.
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1. EL PLAN DE NEGOCIOS
2
Esquema de Plan de Negocios
OPORTUNIDAD
Descubrimiento de una necesidad
Capacidad de innovar y crear alternativas para ofrecer nuevas soluciones a los clientes
Descripcin del producto o los servicios
Evaluar si existe una demanda por el producto a ofrecer que permita tener una rentabilidad del trabajo
ANALISIS
Evaluar la disponibilidad de los recursos necesarios para poner en marcha la nueva idea del negocio
Plantear cuales son los objetivos que se requieren lograr y como es que se piensan alcanzar, es decir, cuales son las
estrategias ms adecuadas para reducir los riesgos y alcanzar xito.
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1.3 Quines pueden hacer un Plan de Negocios?
Un plan de negocios pude realizarlo cualquier persona con entusiasmo, visin y deseo
de hacerlo, no es necesario tener grandes conocimientos tcnicos, pero es importante
contar con toda la informacin necesario del negocio que se quiere iniciar o se quiere
fortalecer.
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su marcha y sus desviaciones sobre el escenario previsto, a su vez es una valiosa
fuente de informacin.
Algunos de los beneficios que se obtienen elaborando un Plan de Negocio, pueden ser:
1.6 Cules son los pasos que debemos seguir para hacer un Plan de Negocios?
Se debe seguir varios pasos para elaborar un plan de negocios consistente que pueda
servir para tomar decisiones correctas, guiar el negocio y conseguir financiamiento si se
requiere.
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Los pasos y la estructura del Plan son los siguientes:
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2. ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIOS
Si bien no existe una estructura nica de planes de negocios, debido a que cada
persona que desee hacerlo requiere un plan de negocios particular, debe ser capaz de
definir cual la estructura ms apropiada, en funcin a lo que se requiere.
Este manual para la elaboracin de planes de negocio es un manual que contiene los
puntos ms relevantes y precisos para la elaboracin del plan, segn el contexto se
podra matizar con algunos otros detalles que se considere.
El resumen ejecutivo slo puede ser preparada cuando finalice la elaboracin del plan
de negocios, e inmediatamente despus de la caratula. Debe tener una extensin
mxima a las dos pginas con el propsito de atraer al lector, mediante una sntesis
descriptiva en la que se destaca lo que se considera importante.
Deber contener:
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Ejemplo.
Resumen Ejecutivo
El presente plan de negocios demuestra que es factible aprovechar las oportunidades del entorno y las ventajas
comparativas de la maca, para generar ventajas competitivas que hagan sostenible un modelo de negocio orientado
a satisfacer la demanda del consumidor urbano actual, que tiene un ritmo de vida agitado y que busca salud,
conveniencia y placer en los alimentos que consume.
El estudio de mercado realizado mediante fuentes primarias (encuesta y grupos focales) y fuentes secundarias, ha
determinado que el consumidor objetivo de la empresa est conformado por el segmento de hombres y mujeres de
25 a 35 aos de edad.
La estrategia genrica de la empresa ser la de alta segmentacin o nicho y tendr como objetivo posicionar el
producto, como la primera bebida nutracetica nacional.
Las principales ventajas competitivas del producto estarn basadas en el uso de extracto seco atomizado de maca
de calidad de exportacin como insumo diferenciador, los atributos organolpticos superiores respecto a los
competidores nacionales y el menor precio respecto a los sustitutos cercanos importados.
El concepto del producto ser el de bebida funcional que mejora progresivamente tu rendimiento fsico y mental.
Este concepto fue elaborado con la ayuda de los consumidores objetivos en los grupos focales y busca diferenciarse
del concepto de
energizante o estimulante temporal, proponiendo un nuevo concepto de bebida funcional en base a maca.
El consumo mensual estimado en el corto plazo ser de 36,000 bebidas de 350 ml.
Este consumo crecer un 30% en los dos primeros aos, de acuerdo con la demanda potencial calculada y gracias
a la inversin de ms de 40% de las ventas en promocin y publicidad durante el primer ao (Bs. 100,000), asumido
como gasto. La estrategia de distribucin inicial ser mediante canales directos (supermercados y grifos) y se
desarrollarn otros canales ms rentables conforme el producto se posicione en el mercado.
Para iniciar sus operaciones Maca Inside requerir una inversin inicial de US$ 64,000, de los cuales el 100% sern
aportados por los socios de la empresa. En caso se requiera capital adicional para sostener un mayor crecimiento se
recurrir a una SAFI (capital de riesgo) o a un banco, dependiendo de la etapa en que se necesiten los fondos.
El punto de equilibrio de la empresa, acorde con todos los ingresos y egresos que se percibirn, es igual a
2.774,361 mil unidades de 350 ml., volumen inferior al nivel de ventas del proyecto que es de 3.774,174 unidades de
350 ml.
Acorde con las proyecciones financieras, se espera que al finalizar el quinto ao de operacin, las utilidades
despus de impuestos asciendan a Bs. 81,236, contndose con una tasa interna de retorno (TIR) de 32.62% y un
valor actual neto (VAN) de 3,189 a una tasa de descuento de 30%, con lo cual el segundo ao se habr recuperado
la inversin inicial.
Dados los procedimientos y trmites que debern realizarse antes de que inicie la empresa, se tiene contemplado
que las operaciones se inicien el 1 de enero de 2014.
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Ahora te toca a ti
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2.2 Descripcin de la Unidad Productiva
Contiene la informacin bsica del contexto y el concepto del negocio. Debe explicar
que es la unidad productiva y que hace, tambin debe incluir la historia sobre como
llego al punto o posicin en que se encuentra hoy en da y hacia donde intenta ir en
el futuro con el plan de negocio planteado.
Este punto debe dividirse en dos, la primera debe contener informacin sobre la
unidad productiva y la segunda con la informacin del producto.
Es una descripcin en uno o dos enunciados del objetivo del negocio y el o los
mercados objetivo. Tambin se debe tomar en cuenta la siguiente informacin:
Describir claramente de que trata el negocio, que tipo de negocio es, por
ejemplo si es manufactura o servicios.
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Ejemplo.
Descripcin de la Unidad Productiva.
La empresa TIENTATE est constituida como PYME de comercializacin de artesanas, su mbito de
trabajo es la ciudad de Santa Cruz principalmente con una red de tiendas distribuidas en zonas de alta
afluencia de gente como es la red de Supermercados HIPERMAXI, pero cuenta tambin con contactos
comerciales a nivel nacional, especialmente en la ciudad de La Paz.
El domicilio legal de la misma se encuentra en el Barrio Braniff - Zona Plazuela Barrientos de la ciudad de
Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.
La empresa viene trabajando desde el 2007 en la ciudad de Santa Cruz ingresando al mercado con 1 tienda
pequea con solo dos lneas de productos artesanales, desde entonces su crecimiento ha sido sostenido
teniendo presencia hoy en da en 4 sucursales de esta lnea de Supermercados; habiendo ampliado
igualmente la variedad de productos ofertados.
Ahora te toca a ti
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Explique su producto, sus caractersticas y beneficios.
Ejemplo.
Descripcin del Producto o Servicio
A todo esto, se puede resumir que: la calidad de manufactura que tiene este producto artesanal
se inicia con la seleccin de la materia prima utilizar y se pone de manifiesto en la textura, buen
acabado, la variedad en diseos con identidad cultural evidente y la combinacin de colores que
son particularmente caractersticos de los productos de la Asociacin de Mujeres Artesanas del
Alto Isoso.
La materia prima para la elaboracin de estos productos son los hilos de algodn industrial,
nacional o importado del Brasil, en diversos colores, en algunos casos se observa que utilizan
lana pero esto reduce el atractivo del producto al consumidor final por darle una textura y
aspecto diferentes al acabado.
Las hamacas, tapices e individuales, son parte de la variedad actual de productos que la
Asociacin de Artesanas oferta para la comercializacin.
Hamacas, es el articulo utilitario de mayor tamao que producen los miembros de la Alianza,
contienen generalmente motivos geomtricos fito y zoomorfos variados, se produce en dos
tamaos: 2,3 x 1,5 m y 3,0 x 1,25 m.
Tapices, estn constituidos por una franja laboreada de la hamaca, en diferentes dimensiones y
colores como una manera de diversificar su produccin y adecuarla a la decoracin urbana.
Puede tejerse en pequeo, para individuales de mesa o ms grandes, ms anchos o angostos
para adecuarlos a otras reas de la casa.
Individuales: Son piezas decorativas y utilitarias para el comedor en las cuales se depositan los
recipientes con los alimentos al momento de las comidas.
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Ahora te toca a ti
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2.3 Anlisis FODA.
Fortalezas. Oportunidades.
Debilidades. Amenazas.
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Ejemplo.
Anlisis FODA
Asociacin de Mujeres Artesanas de Alto Isoso
Fortalezas Oportunidades
Actividad productiva priorizada a nivel zonal y comunal. Buena aceptacin de la produccin propia en el mercado
Conocimientos y destrezas respecto a tcnicas nacional de artesanas.
tradicionales de elaboracin de tejidos. Ferias y encuentros departamentales para la promocin de los
Produccin artesanal de tejidos variada y de buena productos.
calidad. Existencia de instituciones pblicas y/o privadas que apoyan a
Mano de Obra disponible y con capacidad para las Asociaciones Productivas.
establecer una produccin sostenida. Existencia de diversos fondos de apoyo a la produccin
Actividad generadora de ingresos familiares Posibilidades de generar contacto comercial directo y
Apoyo en gestin de las autoridades comunales y permanente con empresas proveedoras de la materia prima
zonales a la organizacin
Debilidades Amenazas
Problemas de organizacin interna a nivel zonal. Polticas nacional, departamental y municipal insuficientes para
Falta de capital propio de la organizacin y de los desarrollar en forma integral y sostenida la produccin
artesanos. artesanal.
Dependencia de insumos externos trado por Dbil capacidad de negociacin de las OPP no permite incidir
intermediarios para la produccin de tejidos. en la fijacin de precios.
Produccin discontinua o espordica de los artculos Alta competencia de organizaciones y personas individuales del
artesanales. rea rural dedicadas al trabajo artesanal.
Falta de una organizacin interna consolidada para la Limitada aplicacin de polticas pblicas de apoyo y fomento a
comercializacin asociativa de la produccin. la promocin econmica.
Equipamiento insuficiente para diversificar la Poco apoyo y capacitacin del municipio para el desarrollo y
produccin. diversificacin de la produccin artesanal.
Escasos conocimientos administrativos en las bases. Poca motivacin y apata para la mejora de la calidad (precios
Limitado desarrollo de productos adecuados al bajos por la produccin)
mercado. En algunos casos se han observado el trfico de diseos
No existe un sistema de control de calidad de la originarios guaranes que ahora son usados como
produccin. manifestaciones de otros grupos originarios del Departamento y
Inexistencia de una marca que identifique el producto y ahora se confunden y generaliza bajo la denominacin de
le permita buscar su posicionamiento en el mercado. diseo Chiquitanos
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Ahora te toca a ti
Fortalezas Oportunidades
Debilidades Amenazas
2.4 Visin
Ejemplos.
Visin
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Ahora te toca a ti
Visin
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2.5 Misin.
Quines somos?
Qu hacemos?
Cmo lo hacemos?
Dnde lo hacemos?
En que creemos?
Dado que debemos responder a estas preguntas que nos permitirn crear la misin,
la idea es que sea lo suficientemente corta, para que todos los miembros de la
unidad productiva la recuerden, pero tambin debe ser precisa para que la unidad
productiva pueda diferenciarse de sus competidores.
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Ejemplos.
Misin
Ahora te toca a ti
Misin
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2.6 Objetivos.
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Ejemplos.
Objetivo
Aumentar la produccin, calidad y presentacin de las artesanas con motivos
tnicos guaranes para consolidar una relacin comercial estable con nuestros
clientes con precios adecuados que permitan mejorar los ingresos de los asociados y
fortalecer la actividad productiva de la asociacin.
Ahora te toca a ti
Objetivos
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2.7. Metas
La misin son formulaciones concretas sobre produccin del bien o servicio referidas
a los volmenes de produccin que se pretende alcanzar, los rendimientos que se
proponen sobre el producto y los ingresos que se piensa obtener u otras tareas de la
alianza para alcanzar el/los objetivos. La metas se deben expresar de forma
cuantitiva.
Ejemplos.
Metas
Construccin de instalaciones de produccin y comercializacin de
artesanas, de acuerdo a planos arquitectnicos.
Fortalecer a la Asociacin de Mujeres Artesanas del Alto Isoso como
una organizacin slida, con capacidad de gestin y visin empresarial.
Apoyar en la calificacin de la mano de obra de tejedoras en tres
comunidades y aumentar el volumen de produccin de artesanas.
Mantener la identidad cultural de la asociacin a travs de la produccin
de artesanas con diseos tradicionales guaranes
Producir y comercializar productos tejidos con motivos tnicos
guaranes consistente en 134 hamacas, 480 tapices, 896 bokos, 96
individuales para mesa y 840 metros de tiras tejidas el primer ao y
aumentar hasta un 25% ms a partir del segundo ao.
Mantener la unidad de la organizacin por encima de las dificultades
que llegaran a presentarse.
Ahora te toca a ti
Metas
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2.8 Capacidad Organizativa.
c) Limitaciones operativas.
Organigrama
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2.9 Capacidad Administrativa.
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2.10 EL MERCADO DEL PRODUCTO.
Perfil de Mercado
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Describa sus caractersticas tales como: edad, sexo, profesin,
ingreso, lugar geogrfico o inters, etc.
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Competencia.
Esta seccin debe revelar como los productos y servicios de la unidad productiva
van a encajar o lidiar con el ambiente competitivo del mercado.
Algunas preguntas que se debe responder para poder formular esta seccin son:
En precio
En servicio al cliente
En variedad o especialidad
Por la localizacin
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Plan de Marketing.
- Precio.
- Distribucin.
- Comunicacin.
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(Responde a las anteriores preguntas)
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Ejemplo.
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contencin de riesgos.
Desarrollo tcnico-productivo de
los asociados
Actividades que influyen
Riesgo Operativo
en la calidad del producto.
Divisin y complementacin de
las actividades.
Ahora te toca a ti
.
Riesgo del
comercializador
Riesgos Naturales
Riesgos Polticos
Riesgo Pas
Riesgo Operativo
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2.11 EL PROCESO PRODUCTIVO.
Ejemplo.
Proceso Productivo
Asociacin de Mujeres Artesanas de Alto Isoso
Acopio de
materia
prima
Montaje de
telar
Urdido o
Tramado
Empaque y
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Almacenaje
Proceso Productivo
Asociacin de Mujeres Artesanas de Alto Isoso
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6.1. Llenado de planilla de recepcin de productos Capacitacin y asesoramiento tcnico
6.- Recepcin en centro en centro de acopio. en llenado de planillas de registro y
de acopio manejo contable del centro de acopio.
6.2. Llenado en planilla de entrega del productor
Seguimiento al cumplimiento de
11. Enmiendas
contratos de entrega y recepcin de la
10.1. Pago de saldos
produccin
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Ahora te toca a ti
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2.11 Impactos Sociales.
De debe tomar en cuenta en el plan de negocios aspectos sociales de tal manera que la elaboracin de
los planes de negocio con este manual puedan ser integrales e incluyentes como paso previo a la
implementacin al proceso estructurado de negocio y la bsqueda de recursos.
Tambien como impacto social debe tomar relevancia la participacin de la mujer en la unidad productiva
y la titularizacin de activos productivos tambin de las mujeres en diferentes tipos de asociacin,
incluyendo temas de capacitacin, acceso a todo tipo de capital con el objetivo de generar una tendencia
positiva del empleo y participacin femenina.
Ejemplos.
Impactos Sociales
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Ahora te toca a ti
Impactos Sociales
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Ficha de Impacto Ambiental
Instrucciones
Se debe calificar el probable impacto del 1 al 3 donde, 1=siempre, 2=a veces y 3=nunca
Se debe considerar la etapa de operacin, es decir la etapa donde la micro o pequea empresa elabora su producto final.
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1. Las Actividades produccin:
Requieren el uso de combustibles, como ser lea, diesel, gasolina, GLP o gas natural?
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2.12 EL Negocio. (Todos los datos acerca del negocio sern ingresado a la
planilla de Excel que contiene este manual)
Ejemplo.
CONTRAP CONTRAPARTE EN
MONTO DE LA PERIODOS FINANCIAMIENTO ARTE EN % BS
INVERSIN EN
Nro DETALLE Bs.
PROPIO SOLICITADO
AO
AO 1 ASOC PN ASOC PN
2
PARCIAL TOTAL AO 1 AO 2 AO 1 AO 2
Inversiones de 30
1. 65.365,93 65.365,93 0,00 19.609,78 0,00 45.756,15 0,00 70% 19.609,78 45.756,15
infraestructura %
Construccin de
centro de
1.1 65.365,93 65.365,93 19.609,78 45.756,15 19.609,78 45.756,15
produccin y
acopio
Inversiones de
maquinaria, 30
2. 40.650,00 40.650,00 0,00 12.195,0 0,00 28.455,00 0,00 70% 12.195,00 28.455,00
equipos y %
herramientas
Mquina manual
2.1 14.700,00 14.700,00 4.410,00 10.290,00 4.410,00 10.290,00
para cocer bolsones
Telares de madera
2.2 mejorados 2,70 x 14.000,00 14.000,00 4.200,00 9.800,00 4.200,00 9.800,00
2,30 m
Mesa de madera 2
2.4 1.200,00 1.200,00 360,00 840,00 360,00 840,00
x 0,8 m
Estante metlico
2.6 2.000,00 2.000,00 600,00 1.400,00 600,00 1.400,00
(1,5m x 0,3 cm )
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Cajonera de
2.7 3.100,00 3.100,00 930,00 2.170,00 930,00 2.170,00
transporte
Inversiones en 30
3. 80.937,50 70.937,50 0,00 24.281,25 0,00 56.656,25 0,00 70% 24.281,25 56.656,25
materia prima %
Inversiones de
15
4. asistencia tcnica y 8.800,00 8.800,00 0,00 1.320,00 0,00 7.480,00 0,00 85% 1.320,00 7.480,00
%
capacitacin
Capacitacin y
asesoramiento
4.1 4.000,00 4.000,00 0,00 600,00 3.400,00 600,00 3.400,00
tcnico en tejidos y
diseo
Capacitacin y
4.2 asesoramiento 4.800,00 4.800,00 0,00 720,00 4.080,00 720,00 4.080,00
administrativo
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2.12.2 Costos.
A tiempo de presentar los costos en los que incurrir el plan de negocios, se debe
elaborar en las unidad de medida adecuadas.
Costos Variables.
Estos son los costos directamente relacionados con volmenes de ventas, es decir que
los costos que estn en funcin del volumen de produccin del bien o servicio.
Costos Fijos.
Los costos principales que incurren sin importar el volumen de produccin o de ventas,
tales como recursos humanos, consumibles de oficina, seguros, contabilidad, etc.
Ahora te toca a ti
Costo COSTO
Nro. CONCEPTO DETALLE UNIDAD CANTIDAD Unitario TOTAL
Bs. BS.
1 COSTOS DE PRODUCCIN
COSTOS FIJOS
COSTOS VARIABLES
TOTAL
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2.12.3 Ingresos.
Los ingresos son las ventas de los productos o servicios que corresponden con
la actividad del negocio. El clculo del ingreso no es otra cosa que la
multiplicacin de la cantidad a ser vendida por el precio, proyectando para un
periodo de 10 aos.
Ejemplo.
Ingresos
Asociacin de Mujeres Artesanas de Alto Isoso
(En miles de Bs)
CON PAR
DETALLE
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 AO 8 AO 9 AO 10
Total ingresos brutos 393.768,00 492.620 492.620 492.620 492.620 492.620 492.620 492.620 492.620 492.620
Ahora te toca a ti
CON PAR
DETALLE
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 AO 8 AO 9 AO 10
40
2.12.4 Flujo de Caja.
Ejemplo.
Flujo de Caja
Asociacin de Mujeres Artesanas de Alto Isoso
DETALLE 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
INGRESOS 188.800 188.800 188.800 188.800 188.800 188.800 188.800 188.800 188.800 188.800
EGRESOS 169.831 169.831 169.831 169.831 169.831 169.831 169.831 169.831 169.831 169.831
Costos de Produccin 162.534 162.534 162.534 162.534 162.534 162.534 162.534 162.534 162.534 162.534
Costos de Acopio 840 840 840 840 840 840 840 840 840 840
Costos de Administracin 2.100 2.100 2.100 2.100 2.100 2.100 2.100 2.100 2.100 2.100
Depreciacin 4.357 4.357 4.357 4.357 4.357 4.357 4.357 4.357 4.357 4.357
Servicio de deuda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Utilidad Bruta 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969
Impuestos
Utilidad Neta 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969
Inversiones 191.684
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Flujo de Caja -191.684 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969 18.969
Ahora te toca a ti
DETALLE 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(+)INGRESOS
(-)EGRESOS
Depreciacin
Utilidad Bruta
(-)Impuestos
Utilidad Neta
(-)Inversiones
Flujo de Caja
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2.13 Evaluacin Financiera. (Los datos y anlisis financiero se
encuentran en las plantillas en formato Excel que contiene este manual)
Dnde:
Q es la cantidad.
V es el costo variable por unidad, que resulta de sumar los costos totales de mano de
obra en todas sus formas, materias primas, suministros, y materiales dividido entre el
nmero de unidades.
La cantidad prevista para ser producida debe superar la cantidad necesaria para le
punto de equilibrio.
EL valor actual neto se calculara como la diferencia del valor actual de los ingresos
incrementales proyectados menos la inversin inicial.
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2.13.3 Tasa Interna de Retorno (TIR).
La tasa interna de retorno, tasa a la cual el VAN se hace 0, deber encontrarse en toda
caso en el 15 % o ms.
La razn costo beneficio deber ser superior a 1.1, esta condicin permite prever un
conjunto de resultados satisfactorios en el horizonte del proyecto.
Debe permitir analizar tambin de cada boliviano que se invierte, cuanto ser el
beneficio.
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