Programa Oficial de Asignatura

Fundamentos de Termodinmica y Mecnica de Fluidos

Ficha Tcnica
Titulacin: Grado en Ingeniera de Organizacin Industrial
Plan BOE: BOE nmero 75 de 28 de marzo de 2012
Asignatura: Fundamentos de Termodinmica y Mecnica de Fluidos
Mdulo: Fundamentos de Fsica y Qumica
Curso: 2 Crditos ECTS: 6
Tipo de asignatura: Obligatoria Tipo de formacin: Terica/Prctica

Presentacin
Esta es una asignatura bsica de contenidos terico-prcticos que proporcionar al estudiante los conocimientos de
termodinmica, transmisin de calor y mecnica de fluidos que necesitar para el posterior desarrollo de su
actividad profesional.
Es una asignatura que dota a los alumnos de los conceptos bsicos sobre conceptos energticos, as como de
transmisin de la energa en forma de calor.
Los conocimiento adquiridos debern servir de base a otras asignaturas posteriores.

Competencias y/o resultados del aprendizaje

Capacidad de aplicar los conocimientos en la resolucin de problemas reales.
Utiliza correctamente los conceptos de temperatura y calor. Los aplica a problemas calorimtricos, de
dilatacin y de transmisin de calor.
Aplica el primer y segundo principio de termodinmica a procesos, ciclos bsicos y mquinas trmicas.
Identifica y evala las propiedades bsicas de los fluidos y los parmetros fundamentales del flujo.
Conoce mtodos de anlisis y leyes fundamentales que gobiernan el comportamiento de los fluidos.
Realiza balances de masa y energa correctamente en movimientos de fluidos en presencia de dispositivos
bsicos.
Calcula sistemas de canales y de tuberas.
Presentar e interpretar datos y resultados.

Contenidos Didcticos
1 Sistemas Termodinmicos.
1.1 Introduccin. Definiciones.
1.2 Ecuacin de estado.
1.3 Principio Cero de la Termodinmica.
1.4 Temperatura.
1.4.1 Termmetros.
1.4.2 Escalas de temperatura.
1.4.3 Temperatura absoluta.
1.5 Coeficientes trmicos en un sistema hidrosttico.

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2 Calor y trabajo.
2.1 Introduccin.
2.2 Ecuacin de los gases perfectos.
2.3 Criterio de signos del trabajo.
2.4 Proceso reversible e irreversible.
2.5 Ciclos termodinmicos.
2.6 Principios de motores trmicos.
3 Primer Principio de la Termodinmica.
3.1 Introduccin.
3.2 Experiencia de Joule.
3.3 Enunciado de Born del Primer Principio de la Termodinmica.
3.4 Energa interna.
3.5 Primer principio.
3.6 Calor.
3.7 Capacidades calorficas.
3.8 Entalpa.
4 Segundo Principio de la termodinmica.
4.1 Introduccin.
4.2 Necesidad del Segundo Principio.
4.3 Entropa. Teorema de Clausius.
4.4 Entropa en procesos reversibles.
4.5 Entropa en procesos irreversibles.
4.6 Variacin de entropa del universo.
4.7 Equivalencia entre enunciados del Segundo Principio.
5 Principios bsicos de transferencia de calor.
5.1 Introduccin.
5.2 Conductividad trmica.
5.3 Transmisin de calor por conveccin.
5.4 Transmisin de calor por radiacin.
5.5 Mecanismos combinados de transmisin de calor.
6 Conduccin unidireccional estacionaria
6.1 Transmisin de calor por conduccin en rgimen estacionario y flujo unidireccional.
6.2 Paredes planas en serie.
6.3 Analoga elctrica de la conduccin.
6.4 Paredes en paralelo.
6.5 Resistencia de contacto
7 Introduccin a los Fluidos.
7.1 Propiedades de los fluidos. Introduccin.
7.2 Densidad y peso especfico.
7.3 Tensin superficial.
7.4 Presin de vapor.
7.5 Compresibilidad.
7.6 Viscosidad.
7.6.1 Viscosidad dinmica.
7.6.2 Viscosidad cinemtica.
7.7 Fluidos newtonianos y no newtonianos.
7.8 Medida de la presin.
7.8.1 Presin absoluta y manomtrica.
7.8.2 Relacin entre la presin y la altura.
7.8.3 Paradoja de Pascal.
7.8.4 Manmetros y barmetros.
8 Fundamentos de Hidrosttica.

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8.1Introduccin.
8.2Ecuacin fundamental de la hidrosttica.
8.3Flotabilidad. Principio de Arqumedes. Fuerza de flotacin.
8.4Materiales para la flotabilidad.
8.5Estabilidad.
8.5.1 Estabilidad de cuerpos sumergidos totalmente.
8.5.2 Estabilidad de cuerpos flotantes.
8.6 Fuerzas sobre las paredes o compuertas.
9 Dinmica de Fluidos. Semejanza hidrodinmica y anlisis dimensional.
9.1 Regmenes de corriente. Ecuacin de continuidad.
9.2 Conservacin de la energa. Ecuacin de Bernoulli.
9.2.1 Ecuacin de Bernoulli para el fluido real.
9.2.2 Ecuacin generalizada de Benoulli.
9.3 Teorema de Torricelli.
9.4 El frasco de Mariotte. Tubo de Pitot.
9.5 Medicin del caudal.
9.6 Semejanza hidrodinmica.
9.7 Anlisis dimensional.
10 Clculo de tuberas.
10.1 Rgimen laminar y turbulento.
10.2 El nmero de Reynolds.
10.2.1 Nmero de Reynolds crtico.
10.3 Ecuacin de Darcy-Weisbach.
10.4 Tipos de prdidas.
10.4.1 Prdida por friccin en flujo laminar.
10.4.2 Prdida por friccin en flujo turbulento.
10.4.3 Prdidas secundarias en conductos cerrados o tuberas.
10.5 Frmula de Hazen-Williams para el flujo de agua.
10.5.1 Nomograma para la resolucin de la frmula de Hazeen-Williams.

Contenidos Prcticos
Durante el desarrollo de la asignatura se realizarn las siguientes actividades prcticas:
Resolucin de diferentes tipos de problemas.
Resolucin de preguntas tipo test.
Prctica de clculo de prdidas de calor.
Resolucin de problemas prcticos con software.

Evaluacin
El sistema de evaluacin del aprendizaje de la UDIMA contempla la realizacin de diferentes tipos de actividades de
evaluacin y aprendizaje. El criterio de valoracin establecido se detalla a continuacin:
Actividades de aprendizaje 10%
Controles 10%
Actividades de Evaluacin Continua (AEC) 20%
Examen final presencial 60%
TOTAL 100%

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Bibliografa

Mott, R. L. (2015). Mecnica de fluidos. Madrid. Pearson Educacin.

White, Frank M. (2008). Mecnica de fluidos. Madrid. McGraw-Hill.
Cengel, Yunus y Boles, Michael (2012). Termodinmica. Madrid. McGraw-Hill.
Aguilar Peris, Jos (1989). Curso de termodinmica. Madrid. Pearson Eduacicin.

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