TRANSFERENCIA DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR

Se ha referido al calor como una forma de energa de trnsito. Siempre que

exista una diferencia de temperaturas entre dos cuerpos o entre dos porciones de un
mismo cuerpo, se dice que el calor fluye en una direccin de mayor a menor
temperatura. Hay tres mtodos fundamentales median te los cuales ocurre este
intercambio de calor:
Conduccin, conveccin, y radiacin.

Ejemplos de los tres mtodos se muestran en la figura 19.1

MTODOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

La mayor parte de lo que se ha estudiado incluye transferencia o transmisin

de calor por conduccin, es decir, mediante colisiones moleculares entre molculas
vecinas. Por ejemplo, si se sostiene un extremo de una barra de hierro sobre fuego,
finalmente el calor alcanzar a transmitir- se a la mano por medio del proceso de
conduccin. La actividad molecular incrementada en el extremo caliente se transmite
de una molcula la otra hasta que alcanza la mano. El proceso continuar en tanto
exista una diferencia de temperaturas a lo largo de la barra.

Conduccin es el proceso en el que la energa trmica se transfiere por

colisiones moleculares adyacentes a travs del medio material. El medio en s no se
mueve.

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Probablemente la aplicacin ms comn del principio de conduccin es

cocinar.
Por otro lado, si se coloca la mano encima del fuego, como se muestra en la
figura 19-l b la transferencia de calor se puede sentir en el aire caliente que sube.
Este proceso se llama conveccin, y difiere del proceso de conduccin en el cual el
material se mueve. El calor se transfiere al moverse las masas en lugar de pasar a lo
largo del medio material mediante las molculas vecinas.

Conveccin es el proceso en el cual el calor se transfiere mediante el

movimiento real de un fluido.

Las corrientes de conveccin son la base del sistema de calefaccin y

enfriamiento de la mayora de las casas.
Cuando se sostiene la mano cerca del fuego, la fuente primaria de calor es la
radiacin trmica. La radiacin implica la emisin o absorcin de ondas
electromagnticas que se originan a nivel atmico. Estas ondas se propagan con la
velocidad de la luz (3 x 108 m/s) y no hay necesidad de un medio material para que
se propaguen.

Radiacin es el proceso por el cual el calor se transfiere en forma de ondas

electromagnticas.

La fuente de energa radiante ms obvia es el Sol. Ni el proceso de

conduccin ni el de conveccin toman lugar en la transferencia de energa trmica a
travs del espacio hacia la Tierra.

La enorme energa trmica que se recibe en la Tierra se transfiere por

radiacin electromagntica. En donde se tiene un medio material, empero, la
transferencia de calor debida a la radiacin en general es muy pequea si se
compara con la transferencia por conduccin y conveccin.

Desafortunadamente hay muchos factores que afectan la transferencia de

energa trmica por los tres mtodos. El clculo de la cantidad de energa trmica
que se transfiere en determinado proceso es muy complicado. Las relaciones que se
estudian en las secciones siguientes se basan en observaciones empricas y
dependen de condiciones ideales. El grado con el cual estas condiciones se
satisfagan, en general, determina la exactitud de sus predicciones.

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19-2 CONDUCCIN

Cuando dos partes de un material se mantienen a diferentes temperaturas, la

energa se transfiere mediante colisiones moleculares de las temperaturas ms altas
a las ms bajas. En este proceso de conduccin tambin participa el movimiento de
los electrones libres dentro de la sustancia. Estos electrones se separan de sus
tomos padres y que dan en libertad para moverse de tomo en tomo cuando se
estimulan tanto elctrica como trmicamente. La mayora de los metales son buenos
conductores de calor ya que tienen un nmero de electrones libres que pueden
distribuirlo adems del que se propaga por la agitacin molecular. En general, un
buen conductor de la electricidad tambin lo es del calor.
La ley fundamental de la conduccin del calor es una generalizacin de los
resultados experimentales en relacin con el flujo del calor a travs de un material en
forma de placa. Considrese la placa que se muestra en la figura 19-2, de espesor L
y rea A. Una de las caras se mantiene a una temperatura t y la otra a una
temperatura t.

A continuacin se mide la cantidad de calor Q que fluye perpendicular a la

cara durante un tiempo z. El experimento se repite para muchos materiales
diferentes de distintos espesores y reas de la cara; de estos experimentos pueden
deducirse algunas observaciones generales en relacin con el proceso de
conduccin de calor:

1. La cantidad de calor que se transfiere por unidad de tiempo es directamente

proporcional a la diferencia de temperaturas ( t = t 't ) entre las dos caras.
2. La cantidad de calor que se transfiere por unidad de tiempo es directamente
proporcional al rea A de la placa.
3. La cantidad de calor que se transfiere por unidad de tiempo es
inversamente proporcional al espesor L de la placa.

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Estos resultados anteriores pueden expresarse en forma de ecuacin al

introducir una constante de proporcionalidad k. Que se escribe

Q t
H = = kA (19-1)
L

en donde H representa la velocidad con la cual se transfiere el calor. Aunque esta

ecuacin se estableci para un material en forma de placa, tambin se cumple para
una barra de seccin transversal A y longitud L.

La constante de proporcionalidad K es una propiedad del material que se

llama conductividad trmica. De la ecuacin, puede observarse que las substancias
con alta conductividad trmica son buenos conductores del calor, en tanto que las
sustancias de baja conductividad son malos conductores o aisladores.

La conductividad trmica de una sustancia es una medida de su capacidad

para conducir calor y se define mediante la relacin

QL
k=
At

En la tabla 19-1 se da una lista de las conductividades trmicas para diversos

materiales.

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Ejemplo 19-1 La pared exterior de un horno de ladrillos tiene un espesor

de 3 pulg. La superficie interior est a una temperatura de 300 F y la exterior est a
85 F. Cunto calor se pierde a travs de un rea de 1 pie en una hora?

Solucin De la ecuacin (19-1), al resolverse para Q, se obtiene

t
Q = kA
L
300 F 85 F
= (5 Btu.pulg/pie2 .h.F) (1 pie2 ) (1 h)
3 pu lg
= 358 Btu

Siempre es conveniente conservar las unidades de cada cantidad a lo largo de

la resolucin del problema. Esta prctica evitar muchos errores in necesarios. Por
ejemplo, en algunas ocasiones es fcil olvidar que en las unidades del sbg el espesor
debe expresarse en pulgadas y el rea en pies cuadrados. Si las unidades de la
conductividad trmica se dan con su valor numrico en la ecuacin, estos errores no
ocurrirn.

Cuando dos materiales de diferentes conductividades trmicas y secciones

transversales semejantes se ponen en contacto, la velocidad de conduccin del calor
a travs de cada material debe ser constante. Si no hay ni fuentes ni sumideros de
energa trmica dentro de los materiales, y los puntos extremos se mantienen a una
temperatura constante, se lograr al final un flujo estacionario. El calor no puede
crearse ni destruirse en cualquier punto.

Fig. 19-3 Conduccin de calor a travs de una pared compuesta

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Ejemplo 19-2 La pared de una planta congeladora se compone de 10 cm. de

espesor de corcho y de 14 cm. de espesor de concreto slido (Fig. 19-3).

a) Si la temperatura de la pared interna del panel de corcho es -20C y de

24C la externa, encuentre la temperatura de la entrecara corcho-concreto.

b) Calcular el flujo de calor en caloras por centmetro cuadrado por segundo.

Solucin a)

Para un flujo estacionario, la velocidad del flujo de calor a travs del corcho es
igual a la velocidad del flujo de calor a travs del concreto. Se usar el subndice 1
para referirse al corcho y el subndice 2 al concreto. Por tanto, si t es la temperatura
en la entrecara, se tiene

H H
(corcho) = (concreto)
A A

k1[ti (20 C )] k2 (24 C ti )

=
L1 l2

(1x10 5 )(ti + 20) (4.1x10 4 )(24 ti )

=
0.10 0.14

Si ahora se multiplica por 1.4 X l0 se obtiene

1.4 (ti + 20) = 41 (24 ti )

1.4 ti + 28 = 984- 41ti

ti = 22.5C

Solucin b) El flujo de calor por unidad de rea por unidad de tiempo puede
obtenerse de:

H1 k1 (ti + 20 C ) (1x10 5 kcal / m s C )(22.5 + 20)C

= = = 4.25 x10 3 kcal / m2 s
A1 0.10 0.10 m

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La misma velocidad a travs del concreto podra ser calculada. Obsrvese que
la diferencia de temperatura entre los puntos extremos del corcho es 42.5C mientras
que la diferencia entre las temperaturas en el concreto es nicamente 1.5C. Esta
marcada diferencia entre los intervalos de temperatura tiene su origen en las
diferentes conductividades trmicas de las paredes.

19-3 CONVECCIN

La conveccin se defini como el proceso para transferir calor mediante un

movimiento real de masas de un medio material.

Se llama corriente de conveccin a una corriente de lquido o de gas que

absorbe energa trmica en un lugar y luego se mueve a otro sitio, donde libera el
calor a la porcin ms fra del fluido. Una demostracin de laboratorio de una
corriente de conveccin se muestra en la figura 19-4.

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Una seccin rectangular de tubo de vidrio se llena con agua y se calienta en

una de sus esquinas inferiores. El agua que est cerca de la flama se calienta y se
dilata, hacindose menos densa que el agua ms fra que est encima de ella. A
medida que el agua caliente sube, es reemplazada por agua fra del tubo inferior.
Este proceso contina hasta que una corriente de conveccin con sentido contrario a
las manecillas del reloj circula a travs de la tubera. La existencia de una corriente
tal puede visualizarse mejor al poner una gota de tinta en la abertura del extremo
superior. La tinta se mover por la corriente de conveccin hasta que regrese al
extremo superior desde la seccin de la derecha del tubo.

Si el movimiento de un fluido se origina por una diferencia en densidad que

acompaa a un cambio en la temperatura, la corriente producida de esta manera se
llama conveccin natural. El agua que fluye a travs del tubo de vidrio, en el
ejemplo anterior, representa una corriente de conveccin natural. Cuando un fluido
es obligado a moverse por la accin de una bomba o ventilador, la corriente
producida de esta manera se llama conveccin forzada. En muchos hogares se
emplean ventiladores para forzar el aire caliente desde un horno hacia todas las
habitaciones.

Para calentar una habitacin mediante un radiador se hace uso de ambos

procesos. (Fig. 19-5.)

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Una bomba de agua fuerza a circular agua caliente desde los tubos hasta el
radiador y de regreso al calentador u horno. Se conduce el calor por el agua a travs
de las paredes del radiador al aire en contacto con ste. El aire caliente se eleva y
desplaza al aire ms fri, de modo que se establece una corriente de conveccin
natural en toda la habitacin. Aunque ocurre algn calentamiento por el proceso de
radiacin, son ms importantes los procesos de conduccin y conveccin. El nombre
de radiador es inadecuado.

Es una tarea sumamente difcil calcular el calor que se transfiere por

conveccin, por lo que en muchas situaciones slo se tiene o puede tener una
estimacin del proceso. A continuacin se presentan relaciones de trabajo obtenidas
median te observaciones experimentales. Supngase que se tiene una placa de
material conductor de rea A y temperatura ts. Si la placa vertical se encuentra por
completo sumergida dentro de un fluido ms fro a una temperatura tf, se
establecern corrientes por conveccin natural en el fluido, como se muestra en la
figura 19-6. El fluido que llega a estar en contacto con las paredes se elevar y
desplazar el aire ms fro. La observacin experimental demuestra que la velocidad
H con la que el calor se transfiere por conveccin es proporcional al rea A y a la
diferencia de temperaturas t entre la pared y el fluido. Se escribe

Q
H= = h A t (19.3)
tiempo

en donde h es la constante de proporcionalidad y se llama coeficiente de

conveccin.

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A diferencia de la conductividad trmica, el coeficiente de conveccin no es

una propiedad del slido o del fluido sino que depende de muchos parmetros del
sistema. Se sabe que vara con la geometra del slido y del acabado de su
superficie, la velocidad del fluido, la densidad del mismo y la conductividad trmica.
Las diferencias en temperatura y presin del fluido tambin afectan el valor de h. En
la tabla 19-2 se dan los coeficientes de conveccin para ciertas geometras.

Algunas unidades comnmente aceptadas para h son kcal/m2 s.C en el

sistema mtrico y Btu/h.pie2.F en el sistema britnico gravitacional.

Ejemplo 19-3 Una pared vertical plana de 6 m2 de rea se mantiene a una

temperatura constante de 116C, y el aire que la rodea sobre ambas caras est a
35C. Cunto calor se pierde en ambos lados de la pared en 1 h por conveccin
natural?

Solucin. Primero debe calcularse h para una pared vertical. De la tabla 19-2 se
tiene:
h = (4.24 x10 4 ) 4 116 35
h = (4.24 x104 ) 4 81 kcal / m2 s C
h = (1.27 x103 kcal / m2 s C

La cantidad de calor que se transfiere desde cada pared puede encontrarse al

resolver para Q la ecuacin (19-3).

Q = h A t T
= (1.27 x 10-3 kcal/m2.s.C (6 m2) (3600 seg) (81 C)
= 2.22 x 103 kcal

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Puesto que hay dos paredes, la transferencia total de calor es:

Q = (2) (2.22 x 103 kcal) = 4.44 x 103 kcal

19-4 RADIACIN

El trmino radiacin se refiere a la emisin continua de energa en forma de

ondas electromagnticas que se originan a nivel atmico. Ejemplos de radiacin
electromagntica son: rayos gama, rayos X, ondas de luz, rayos infrarrojos, ondas de
radio y ondas de radar; stas slo difieren en su longitud de onda. En esta parte se
concentra la atencin a la radiacin trmica.

La radiacin trmica consta de ondas electromagnticas emitidas por un

slido, lquido o gas en virtud de su temperatura.

Todos los objetos emiten energa radiante en forma continua. A temperaturas

bajas la rapidez de emisin es pequea, y la radiacin es predominantemente de
longitudes de onda larga. A medida que la temperatura se incrementa la velocidad de
emisin aumenta muy rpido, y la radiacin predominante se corre hacia longitudes
de onda ms cortas. Si una barra de hierro se calienta continuamente, al final emitir
radiacin en la regin visible; de ah los trminos caliente al rojo y caliente al blanco.

Mediciones experimentales demuestran que la velocidad con la cual se irradia

energa trmica desde una superficie vara directamente con la cuarta potencia de la
temperatura absoluta del cuerpo radiante. Por tanto, si se duplica la temperatura de
un objeto, la velocidad con la cual emite energa trmica se incrementar 16 veces.

Un factor adicional que debe considerarse al calcular la rapidez de

transferencia de calor por radiacin es la naturaleza de las superficies expuestas.
Objetos que son buenos emisores de radiacin trmica tambin resultan ser buenos
absorbedores de radiacin. Un objeto que absorbe toda la radiacin incidente sobre
su superficie se llama absorbedor ideal. Tal objeto tambin ser un radiador ideal. En
realidad no existe el objeto que sea un absorbedor ideal; pero, en general, las
superficies ms negras, sern las que mejor absorban energa trmica. Por ejemplo,
una camisa negra absorbe ms energa radiante del Sol que otra ms clara. Puesto
que la camisa tambin es un buen emisor, su temperatura externa ser mayor que la
temperatura del cuerpo, hacindola incmoda.

Un absorbedor ideal o un radiador ideal es algunas veces conocido como

cuerpo negro, por las razones que se mencionaron antes. A la radiacin que emite el
cuereo negro se le llama radiacin de cuerpo negro. Aunque tales cuerpos realmente
no existen el concepto resulta muy til como un patrn para comparar las
capacidades de varias superficies para absorber o emitir energa trmica.

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Absorbancia* e es una medida de la capacidad del cuerpo para absorber o emitir

radiacin trmica.

La Absorbancia es una cantidad adimensional, que tiene un valor numrico

comprendido entre 0 y 1, dependiendo de la naturaleza de la superficie.

Para un cuerpo negro, la absorbancia es igual a la unidad; para una superficie

de plata muy bien pulida, se aproxima a cero.

La rapidez de radiacin R de un cuerpo se define formalmente como la

energa radiante emitida por unidad de rea por unidad de tiempo, es decir, la
potencia por unidad de rea. Simblica mente,

E P
R= = (19.4)
tA A

si la potencia radiante P se expresa en watts y el rea de la superficie es A, en

metros cuadrados, la rapidez de la radiacin estar en watts por metro cuadrado.
Como se estudi anteriormente esta velocidad depende de dos factores, la
temperatura absoluta T y la absorbancia e del cuerpo radiante. El postulado formal
de esta dependencia se conoce como la ley de Stefan-Bollzmann y puede escribirse
como
P
R = = eT 4 (19-5)
A

La constante de proporcionalidad es una constante universal, por completo

independiente de la naturaleza de la radiacin. Si la potencia radiante se expresa en
watts y la superficie en metros cuadrados, tiene el valor de 5.76 x 10-8 W/m2 K4.

La Absorbancia e tiene valores de 0 a 1, dependiendo de la naturaleza de la

superficie radiante. Una recopilacin de los smbolos y sus definiciones se
proporciona en la tabla 19-3.

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Ejemplo 19-4 Qu potencia radiar una superficie esfrica de plata de 10 cm de

dimetro si su temperatura es 527C? La absorbancia de la superficie es 0.04.

Solucin. Primero debe calcularse el rea de la superficie a partir del dimetro

conocido de la esfera.

A = 4R 2 = D2 = (0.10)2 = 0.0314 m2

La temperatura absoluta es

T = 527 + 273 = 800 K

Si se resuelve para P en la ecuacin (19-5), se obtiene

P = eAT 4 = (0.04)(5.67 x10 8 W / m2 K 4 )(0.0314 m2 )(800 K )4 = 29.2 W

Se ha dicho que todos los objetos emiten radiacin en forma continua

independientemente de su temperatura. Si esto es cierto, finalmente porqu todos
los objetos no agotan su combustible? La respuesta es que ellos se agotaran si no
se les suministrara energa. El filamento de un foco de luz elctrica se enfra ms a la
temperatura ambiente cuando el suministro de energa elctrica se interrumpe. No se
enfra ms ya que, en este punto, el filamento absorbe energa radiante con la misma
rapidez que est emitindola. La ley que explica este fenmeno se conoce como la
ley de Prevost de intercambio de calor:

Un cuerpo que est a la misma temperatura que sus alrededores irradia y

absorbe calor con la misma rapidez.

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En la figura 19-7 se muestra un objeto aislado que est en equilibrio trmico

con las paredes de su recipiente.

La rapidez con la que un cuerpo absorbe energa tambin puede obtenerse

mediante la ley de Stefan-Boltzmann Ec. (19-5)]. De este modo puede describirse la
transferencia neta de la energa radiante emitida por un objeto rodeado por paredes
a temperaturas diferentes. Por ejemplo, considrese un filamento de alambre
delgado de una lmpara que est cubierta con una envoltura, como se muestra en la
figura 19-8. La temperatura del filamento se denota por T1 la temperatura de la
cubierta se denota por T2. La emisividad del filamento es e, y el nico proceso que
se considera es el de radiacin. En este ejemplo, se observa que

Rapidez neta de radiacin = rapidez de emisin de energa rapidez de

absorcin de energa

4 4
R = eT1 eT2

4 4
R = e (T1 T2 ) (19-6)

La ecuacin (19-6) puede aplicarse a cualquier sistema para calcular la

energa neta emitida por un radiador a temperatura T1 y la emisividad e en presencia
de los alrededores a una temperatura T2.

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