UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN

Operaes Unitrias II
Evaporao
Professor Paul Fernand Milcent
Monitora Patrcia Carrano Moreira Pereira

2013
Sumrio
1. Introduo ...........................................................................................................................2
1.1. Fontes de energia ......................................................................................................2
1.2. Evaporao Secagem............................................................................................2
1.3. Evaporao Destilao ..........................................................................................2
1.4. Evaporao Cristalizao ......................................................................................3
2. Evaporadores .....................................................................................................................3
2.1. Simples Efeito ............................................................................................................4
2.2. Mltiplo efeito .............................................................................................................4
2.3. Compresso mecnica .............................................................................................8
2.4. Compresso trmica .................................................................................................9
2.5. Mltiplos efeitos de expanso ................................................................................11
2.6. Bomba de calor ........................................................................................................12
3. Evaporao ......................................................................................................................13
3.1. Presso na cmara de evaporao ......................................................................14
3.2. Presso na cmara de condensao ...................................................................14
3.3. Projeto do Equipamento .........................................................................................15
3.4. Perfil da temperatura ...............................................................................................16
3.5. Influncia da perda de carga no projeto ...............................................................17
3.6. Tipo de Soluo .......................................................................................................18
3.6.1. Regra de Duhring .............................................................................................19
3.6.2. baco do Perry.................................................................................................20
3.7. Calor de dissoluo .................................................................................................21
4. Clculo do evaporador ....................................................................................................21
3.7. Equipamentos ..........................................................................................................34
3.7.1. Evaporador de uma passagem ......................................................................34
3.7.2. Recirculao .....................................................................................................35
3.7.3. Evaporao solar .............................................................................................35
3.7.4. Combusto Submersa.....................................................................................35
3.7.5. Circulao natural ............................................................................................35
3.7.6. Circulao Forada..........................................................................................36
3.7.7. Evaporador de Filme Ascendente .................................................................37

1
 3.7.8. Evaporador de Filme Descendente ...............................................................38
3.7.9. Filme Agitado....................................................................................................39
4. Exerccios propostos .......................................................................................................41

1. Introduo
A evaporao uma operao unitria que tem por finalidade concentrar
solues constitudas de solventes volteis e solutos considerados no-volteis
atravs da evaporao parcial do solvente.

Como os solutos so considerados no volteis, no equilbrio a fase

gasosa ou o evaporado s contm solvente, ou seja, a frao de solvente no
evaporado de 100% ( ysolvente=1; ysoluto=0). Porm, na fase lquida, que a
soluo a ser concentrada, h fraes tanto de soluto quanto de solvente
(xsolvente e xsoluto).

1.1. Fontes de energia

Vapor dagua Combusto

-Elica

Energia eltrica (resistncias) -Hidroeltrica

-Solar

-Nuclear

1.2. Evaporao Secagem

Na evaporao, ao trmino da operao, obtido um produto lquido

concentrado, j na secagem tem-se um produto slido.

2
1.3. Evaporao Destilao

Diferente da evaporao, na destilao o soluto pode ser voltil, assim a

frao de solvente na corrente gasosa no de 100%.

1.4. Evaporao Cristalizao

A cristalizao pode ser feita de duas maneiras, uma delas alterando a

temperatura da soluo para diminuir a solubilidade do slido dissolvido, a
outra evaporando o solvente at que a soluo chegue ao ponto de
saturao e os cristais comecem a se formar.

Quando se utiliza o segundo mtodo, a evaporao e a cristalizao so

basicamente o mesmo processo, mas diferem na finalidade da operao. Na
cristalizao, evapora-se o solvente at que a soluo fique saturada e,
consequentemente, o soluto cristalize, enquanto na evaporao ocorre apenas
a concentrao da soluo sem que se atinja o ponto de saturao.

2. Evaporadores

Os evaporadores podem operar de vrias maneiras, so elas:

-Simples Efeito

-Mltiplo Efeito

Operao -Por Compresso - Mecnica

- Trmica

-Mltiplos Efeitos de Expanso

-Bomba de Calor

3
 2.1. Simples Efeito

Figura 1 - Esquema de evaporador de simples efeito

A evaporao por simples efeito um processo em que se utiliza apenas

um evaporador. importante no entendimento dos equipamentos de
evaporao, mas na prtica no muito usado por gastar muita energia.

2.2. Mltiplo efeito

A evaporao por mltiplos efeitos um processo em que h a

associao de vrios evaporadores, neste sistema o evaporado de um efeito
utilizado como fluido de aquecimento no prximo efeito, como mostrado na
Figura 2. Esta configurao no resulta em uma produo maior que o simples
efeito, sua vantagem a economia de energia.

Figura 2 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito

4
 As presses so diferentes em cada efeito (P1>P2>PN), pois
necessrio que a soluo entre em ebulio a temperaturas cada vez menores,
j que o fluido de aquecimento ser o evaporado proveniente do efeito anterior,
ou seja, se a presso for a mesma, o vapor estar a mesma temperatura de
ebulio da soluo e no haver troca de calor. Com essa diferena de
presso T1>T2>TN.

O sistema de alimentao dos efeitos poder ter quatro configuraes

diferentes:

Cocorrente

Figura 3 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito em cocorrente

Dessa maneira, o evaporado e a soluo concentrada seguem no

mesmo sentido (Figura 3). Assim, no efeito em que a temperatura maior, a
concentrao da soluo ser a menor, sendo uma boa forma de alimentar
solues termosensveis. Da mesma forma, no efeito em que a temperatura a
menor, a concentrao a maior, sendo uma forma ruim de alimentar solues
viscosas.

5
 Contracorrente

Figura 4 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito em contracorrente

Ao contrrio da alimentao em cocorrente, a alimentao em

contracorrente feita de forma que o evaporado segue em um sentido e a
soluo segue no sentido contrrio (Figura 4). Assim, essa forma de
alimentao ruim para solues termosensveis e boa para solues
viscosas.

Porm, esse arranjo traz outro problema, a soluo segue no sentido da

menor para a maior presso, ou seja, o escoamento no ocorrer
naturalmente, sendo necessrio utilizar muitas bombas para que ele acontea.

Misto

Figura 5 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito misto

6
 Essa configurao corrige o problema da alimentao em contracorrente.
Nela a alimentao da soluo diluda feita em um estgio do meio da linha e
a soluo segue para os efeitos posteriores e depois volta para os iniciais.
Dessa forma necessrio um menor numero de bombas, mas o arranjo
continua atendendo bem a solues de alta viscosidade.

Cruzado

Figura 6 - Esquema de evaporador de mltiplo efeito cruzado

Na alimentao cruzada, a soluo diluda alimentada em todos os

estgios e a soluo concentrada tambm retirada de todos eles, j o
evaporado segue para os estgios sequenciais.

As grandes vantagens dessa configurao so: possvel concentrar

varias solues diferentes ao mesmo tempo ou, se utilizada para a
cristalizao, evita a quebra dos cristais que ocorreria caso a soluo ficasse
passando de um estagio para outro.

7
 2.3. Compresso mecnica

Figura 7 - Esquema de evaporador por compresso mecnica

Nesse tipo de evaporador, o evaporado aproveitado no trocador de

calor, mas como a entalpia do evaporado um pouco menor que a do vapor
vivo, utilizado um compressor. Esse compressor fornece a energia
necessria para ajustar a entalpia do evaporado.

Por exemplo, se o evaporado sai do evaporador a uma presso de

P=2,4atm, temperatura T=125C e entalpia de hg=648kcal/kg, mas o vapor que
deve ser alimentado para que o equipamento atenda s especificaes de
projeto e apresente diferena de temperatura suficiente para a troca trmica
com a soluo um vapor de P=4atm, T=145C e hg=654kcal/kg, como
ilustrado na Figura 8. Nesse caso, pode-se usar um compressor para adequar
o evaporado essas condies. Lembrando que a energia eltrica consumida
pelo compressor usualmente mais cara que energia trmica, portanto este
tipo de operao deve ser escolhido com cautela.

E P=2,4atm
T=125C
Hg=648kcal/kg

T=20C
F
W
W
P=4atm
T=145C
Hg=654kcal/kg
S

Figura 8 - Exemplo de evaporador por compresso mecnica

8
 2.4. Compresso trmica

Figura 9 - Esquema de evaporador por compresso trmica

Segue o mesmo princpio do evaporador por compresso mecnica,

mas ao invs de um compressor, utiliza-se um ejetor a jato de vapor dgua. O
ejetor funciona como uma vlvula redutora de presso e aplicvel quando h
grande disponibilidade de vapor a alta presso e escassez de vapor de baixa
presso.

Um ejetor a jato de vapor dgua funciona da seguinte maneira:

Figura 10 - Esquema de ejetor a jato de vapor d'gua

No bocal do fluido motriz: como h estrangulamento do fluido motriz

(vapor de alta presso), a velocidade aumenta e, pela equao de Bernoulli, a
presso vai diminuir.

Na caixa de mistura: o evaporado com baixa presso aspirado pelo

vcuo formado e misturado com o vapor.

9
 No difusor: h uma abertura e ento a velocidade diminui e a presso
aumenta, fornecendo ento ao evaporado a energia necessria. Sai ento o
vapor a mdia presso nos padres desejados.

possvel calcular a presso do vapor vivo de alta presso que deve ser
alimentado no ejetor atravs da seguinte equao:

Onde:

m a razo entre a massa de vapor do evaporado e a massa de vapor vivo

de alta presso.

PA a presso do vapor vivo de alta presso.

PB a presso baixa do evaporado.

PM a presso mdia do vapor necessrio para alimentar a cmara de

condensao.

10
 2.5. Mltiplos efeitos de expanso

1 2 N
W

Sn

Figura 11 - Esquema de evaporador de mltiplos efeitos de expanso

Nesse tipo de evaporador, a alimentao pr aquecida em trocadores

de calor em que o fluido de aquecimento o evaporado de cada estgio,
depois ela passa por outro trocador de calor onde aquecida por vapor vivo.
Aps aquecida, a alimentao passa antes de cada efeito por uma vlvula de
expanso que causa o flasheamento da soluo, cada efeito ento separa um
pouco de evaporado.

11
 2.6. Bomba de calor

Q1 Q2

T MENOR T MAIOR
SISTEMA

Q1 + W = Q2 + perdas W ENERGIA
ADICIONAL

Figura 12 - Esquema de bomba de calor

Em uma bomba de calor existem basicamente quatro componentes:

Compressor, condensador, dispositivo de expanso e evaporador.

O fluido refrigerante na forma de lquido saturado passa pela vlvula de

expanso, onde submetido a uma queda de presso brusca e passa a ter

12
dois estados, o lquido e o gasoso. O fluido refrigerante, nesse ponto,
denominado de flash gs. Ento o fluido conduzido pelo evaporador, onde
absorver calor do ar do evaporador, vaporizando-se.

Na sada do evaporador, na forma de gs ele succionado pelo

compressor, que eleva sua presso e sua temperatura para que possa ser
conduzido atravs do condensador, que ceder calor ao ambiente externo,
condensando o fluido e completando o ciclo.

3. Evaporao

Pode-se representar um equipamento de evaporao, de maneira

simplificada, como uma cmara de condensao e uma cmara de
evaporao. Assim, como h duas cmaras separadas, a presso em cada
uma das cmaras pode ser diferente (Figura 13).

Figura 13- Representao simplificada de um evaporador

A Equao 1 a equao que relaciona a rea de troca do evaporador

com o coeficiente global de troca trmica e a diferena de temperatura.

(1)

Em que T a diferena entre a temperatura de condensao e a

temperatura de evaporao e funo de

13
 Presso na cmara de evaporao
Presso na cmara de condensao
Tipo de soluo
Projeto do equipamento

3.1. Presso na cmara de evaporao

Em geral, comum que a presso na cmara de evaporao seja menor

que a presso atmosfrica (vcuo), pois quanto maior a presso, menor a
temperatura de evaporao e, consequentemente, maior a diferena de
temperatura T.

Ento, analisando a Equao 1, temos que

Ou

Se a rea diminui, o custo com o equipamento tambm diminui e se a

taxa de transferncia de calor aumenta, a capacidade (vazo de evaporado)
tambm aumenta. (Lembre no entanto, que baixas presses tambm
representam custos.)

3.2. Presso na cmara de condensao

Da mesma forma, a fim de se ter um T maior, geralmente a presso na

cmara de condensao mais elevada. Porm, a medida que essa presso
aumenta, a entalpia do vapor saturado diminui e necessrio mais vapor para
o aquecimento, alm disso as paredes do equipamento precisam ter uma
espessura maior, aumentando os custos. Dessa forma no vivel operar com
uma presso muito elevada, deve-se encontrar um ponto de equilbrio
(digamos, vapor saturado a 4 ata).

14
3.3. Projeto do Equipamento

Ex: Evaporador padro de tubos verticais

Figura 14 - Esquema de evaporador padro de tubos verticais

Figura 15 - Esquema de trocador de calor do evaporador

A parte do trocador de calor funciona como um trocador de calor de

casco e tubos em que o vapor vivo passa pelo casco e a soluo passa pelos
tubos.

considerado de circulao natural, pois a circulao da soluo

acontece exclusivamente devido conveco natural.
15
 A soluo que vai sendo aquecida, sobe pelos tubos de menor
dimetro, enquanto no tubo central de maior dimetro (50-100% maior que os
outros), como o fluido est mais distante da parede e portanto com temperatura
menor, a soluo desce.

3.4. Perfil da temperatura

Figura 16 - Representao da variao da temperatura com a

profundidade no trocador de calor do evaporador

Pode-se dizer que enquanto a soluo est descendo a temperatura no

muda, mas a presso vai aumentando e a ebulio no vai mais ocorrendo. A
soluo sobe pelos tubos de menor dimetro e vai se aquecendo e enquanto
ela sobe a presso vai diminuindo e comea a ebulio.

Para clculos de transferncia a temperatura do topo no utilizada,

mas sim a do sistema, que uma temperatura mdia ( ).

(2)

Ento, na prtica, o T menor que o terico, pois o T evap ( ) menor

que o esperado T topo.

16
 3.5. Influncia da perda de carga no projeto

Ex: Mltiplo efeito

Figura 17 - Representao simplificada de evaporador de mltiplo efeito

P1 a presso na cmara do efeito anterior

P2 a presso no condensador do efeito posterior

Se no houver perda de carga P1 igual a P2, mas se houver P2

maior que P1. Se P2 for menor, a temperatura de saturao tambm ser e,
consequentemente, o vapor usado no efeito posterior estar a uma
temperatura menor, diminuindo o T do sistema. Por isso, so usados tubos de
maior dimetro para conduzir o evaporado a fim de evitar ao mximo a perda
de carga.

17
 Figura 18 - Diagrama de Presso versus Temperatura do vapor

3.6. Tipo de Soluo

A mudana da fase lquida para a fase vapor ocorre na presso de vapor

(Pv). A gua pura na temperatura de 100C apresenta P v=760mmHg, j uma
soluo aquosa de NaOH 60% na temperatura de 100C apresenta
Pv=30,1mmHg. Ento, possvel perceber que a gua, em presena de um
soluto, apresenta um abaixamento da presso de vapor.

Para que a soluo aquosa de NaOH tenha a mesma presso de vapor

da agua pura (Pv= 760mmHg), esta deve estar a uma temperatura de 167C. A
esse aumento na temperatura, d-se o nome de elevao do ponto de ebulio
(e.p.e.) e ele pode ser determinado pela regra de Duhring.

Os maiores e.p.e. so observados quando o soluto composto de

molculas pequenas e inicas, podendo chegar a 80C, quando a molcula
muito grande e/ou orgnica o e.p.e. muito baixo chegando a ser desprezvel.
Quando a soluo apresenta e.p.e., o evaporado retirado do equipamento um
vapor superaquecido.

18
 3.6.1. Regra de Duhring
Consiste em traar um grfico representando a variao da temperatura
de ebulio do solvente puro com a temperatura de ebulio da soluo,
obtendo retas com dois pontos experimentais para cada concentrao da
soluo.

Figura 19 - Diagrama de Duhring

Exemplo: Qual o e.p.e. de uma soluo de NaOH 60% quando a

temperatura de ebulio do solvente puro de 95C? Utilizar o Diagrama de
Duhring da Figura 19. (Resposta: TEsoluo=160C; e.p.e.=65C)

19
 3.6.2. baco do Perry
Alm desse diagrama, o PERRY tambm traz um baco no qual
possvel encontrar o e.p.e. para diversas substncias.

Figura 20 - baco do Perry para determinao do e.p.e de solues

O baco da Figura 20 lido da seguinte forma:

Encontrar na escala direita a temperatura da soluo em F

Traar uma reta deste ponto at o ponto correspondente
substncia
Prolongar esta reta at o anteparo no lado esquerdo do baco
A partir do ponto marcado no anteparo, traar uma reta at a
porcentagem correspondente
Prolongar esta reta at a escala direita, a reta tocar no ponto
correspondente ao ponto de ebulio da soluo.

20
 3.7. Calor de dissoluo

Se o calor de dissoluo for aprecivel, necessrio consider-lo no

balano de energia. Estes valores de entalpia podem ser encontrados em
diagramas de Entalpia x Concentrao, em que cada curva representa uma
temperatura diferente, e eles so especficos para cada soluo.

A Figura 21 apresenta um diagrama Entalpia x Concentrao para

solues aquosas de NaOH.

Figura 21 - Diagrama de entalpia versus concentrao

4. Clculo do evaporador
Tpicos gerais para clculo de um equipamento

Balano material
Balano energtico (Entlpico)
Condies de equilbrio
Propriedades termodinmicas
Velocidades de transferncia
Dimensionamento

21
- Trocador de calor Para qualquer x, y sempre igual a 1

- Cmara de separao P = Psat = f (T, x)

E, he

F, hF, xf

W
hg
hf

S, hs, xs

Figura 22 - Esquema de evaporador de simples efeito

F, E, W, S Vazes mssicas [kg/h]

hF, he, hs Entalpias [kcal/kg]
hg Entalpia do vapor saturado [kcal/kg]
hf Entalpia do liquido saturado [kcal/kg]
q Fluxo de calor [kcal/h]
A rea de troca trmica [m]
U Coeficiente global de troca trmica [kcal/h.m.C]
x Concentrao de slidos (base mida) [kgsoluto/kgsoluo]

Balano material
Global:

(3)

Soluto:

(4)

Balano Entlpico

(5)

22
 (6)

(7)

OU

(8)

(9)

U Pode ser fornecido ou estimado

(10)

Consideraes termodinmicas

Sem mudana de fase:

(11)

A presso constante:

(12)

Na referncia :

23
 (13)

Para misturas
o Pode-se desprezar o calor de mistura quando h pouca interao
entre as molculas
Molculas grandes (orgnicas) interagem pouco
Molculas pequenas (inorgnicas e inicas) interagem
muito

funo linear por no ter efeito

de mistura

Conhecendo-se Cp para uma concentrao, interpola-se para encontrar

Cp em outras concentraes.

Interpolando:

(14)

Ateno! Se houver elevao

do ponto de ebulio, o vapor de gua que sai na corrente de evaporado
sair superaquecido, ento haver um incremento na entalpia da

24
 corrente E que antes era considerada como a entalpia do vapor saturado
retirada da tabela de vapor. Essa diferena na entalpia pode ser
observada no grfico da Figura 23.

Figura 23 - Diagrama de Temperatura versus entalpia da gua

Na Figura 23, observa-se os pontos B, C e D marcados sobre a curva

que representa uma presso constante e igual para todos, em que B
representa a entalpia do lquido saturado (hf), C representa a entalpia do vapor
saturado (hg) e D representa a entalpia do vapor superaquecido que, para os
casos em que h elevao do ponto de ebulio, a entalpia da corrente E
(hE).

Assim, para calcular o valor de hE utiliza-se:

Ou

(15)

Uma boa simplificao, que traz bons resultados, considerar:

25
 Economia
o Economia do simples efeito

(16)

o Economia do mltiplo efeito

1 Hiptese

(17)

(18)

(19)

2 Hiptese

(20)
(21)
(22)

Ento,

Como

(23)

medida que o nmero de estgios aumenta a economia tambm

aumenta o que justifica a associao de evaporadores.

26
 Capacidade

o Capacidade do simples efeito

o Capacidade do mltiplo efeito

Considerando constante

Como e considerando que a rea de troca e o coeficiente

global de troca trmica em cada efeito sejam os mesmos que os do simples
efeito.

Considerando ainda que a diferena de temperatura global do mltiplo

efeito seja a mesma diferena de temperatura do simples efeito, ento:

Assim, pode-se perceber que a operao em mltiplos efeitos no

aumenta a capacidade de produo, apenas economiza energia.

27
Exemplo Resolvido 1

Uma soluo aquosa de um colide orgnico deve ser concentrada de

10% at 40% em um evaporador simples na vazo de 15000kg/h. O vapor de
aquecimento vapor de gua saturado a 2ata e abandona a cmara de
condensao na temperatura de condensao. Na cmara de evaporao
mantm-se uma presso absoluta de 150mmHg. O calor de dissoluo, de
diluio e as perdas de calor ao exterior so desprezadas. O coeficiente
integral de transmisso de calor vale 2000kcal/h.m.C e a capacidade
calorfica a presso constante da alimentao 0,9kcal/kg.C. A soluo pode
entrar no evaporador a 20C, 50C ou 80C. Determine para cada uma das
condies de entrada o consumo de vapor vivo, a superfcie necessria de
troca trmica e a economia do processo.

F=15000kg/h; xF=0,10; xS=0,40

T = 119,6C
Tabela de vapor
Vapor saturado P= h2ata
f = 120,3kcal/kg

hg = 645,9kcal/kg

Tabela de vapor TE = 60C

Pcmara= 150mmHg = 0,197ata
hE = 623,2kcal/kg
Balano material:

28
Balano entlpico:

Para alimentao a 20C

Para alimentao a 50C

29
Para alimentao a 80C

Economia do processo:

30
Exemplo Resolvido 2

Em um evaporador simples processamos 15000kg/h de uma soluo de

NaOH de 10% a 50% em peso. O vapor empregado vapor saturado a 3,5ata
e uma vez condensado sai na temperatura de condensao. O vcuo mantido
na cmara de evaporao de 620mmHg referido a presso atmosfrica
normal. O coeficiente integral de transmisso de calor vale 1600kcal/h.mC.
Se a alimentao entra a 40C e no se perde calor ao sistema, determinar o
consumo horrio de vapor de aquecimento, a superfcie de aquecimento e a
economia.

Balano Soluto

Balano Global

Balano Entlpico

31
 TW =138C
Tabela de
hf =139 kcal/kg
Vapor hg =652 kcal/kg

Tabela de Tsat=59C
Para o solvente puro!
Vapor
hg =623 kcal/kg

Tsat=59C Diagrama de
Duhring TS=103C
hg =623 kcal/kg

Como a entalpia de dissoluo aprecivel

40C Diagrama
hf hF=35 kcal/kg
hx X
Xf = 0,1

103C Diagrama
hf hS=134 kcal/kg
hx X
Xf = 0,5

Como h epe, E superaquecido

Substituindo os valores no balano de energia

32
Assim

Economia

33
3.7. Equipamentos

Podem ser classificados de acordo com o tipo de aquecimento ou de

operao.

Uma passagem
Operao
Recirculao

Evaporao Solar
Direto
Combusto Submersa

Aquecimento
Circulao Natural

Circulao Forada

Indireto
Ascendente
Tipo Filme
Descendente

Filme agitado

3.7.1. Evaporador de uma passagem

F S
E

Figura 24 - Esquema de evaporador de uma passagem

O tempo de permanncia muito pequeno, resultando em um

rendimento baixo.

Comumente usado quando se tem um material orgnico que pode sofrer

degradao se exposto a altas temperaturas por muito tempo.

34
 3.7.2. Recirculao

F S
E

Figura 25 - Esquema de evaporador de recirculao

O tempo de permanncia da soluo no evaporador alto, no podendo

ser usado para materiais que sofram degradao a altas temperaturas.

3.7.3. Evaporao solar

Como o prprio nome sugere, a soluo exposta ao sol para que haja
a evaporao do solvente.

3.7.4. Combusto Submersa

Faz uso de gases de combusto borbulhando atravs do lquido como
meio de transferncia de calor. Consiste simplesmente num tanque para
armazenar o lquido, um queimador, um distribuidor de gs que pode ser
inserido no lquido e um sistema de controle de combusto. Uma vez que no
existe nenhuma superfcie de aquecimento, este evaporador adequado para
uso com lquidos em grande escala. A facilidade de construo do tanque com
um queimador de ligas especiais ou materiais no metlicos torna prtico o
manuseio de solues altamente corrosivas. No entanto, como o vapor
misturado com uma grande quantidade de gases no condensveis,
impossvel reutilizar o calor deste vapor.

Uma das dificuldades frequentemente encontradas na utilizao de

evaporadores de combusto submersa uma elevada perda por arraste. Alm
disso, estes evaporadores no podem ser usados quando, no caso da
cristalizao, o controle de tamanho dos cristais muito importante.

3.7.5. Circulao natural

A construo do equipamento permite que a circulao ocorra

naturalmente, resultado das correntes convectivas.

35
 O trocador de calor se localiza no interior do separador de fases, ento a
soluo alimentada entra em contato com a superfcie de aquecimento e,
devido ao modo como este trocador de calor construdo, como j foi visto em
sees anteriores na Figura 15 e na Figura 16, a soluo sofre efeito das
correntes convectivas tornando o aquecimento homogneo e a troca de calor
eficiente.

Assim, este tipo de evaporador dispensa o uso de bombas, o que o torna

uma opo de baixo custo energtico.

Figura 26 - Esquema de evaporador de circulao natural

3.7.6. Circulao Forada

Utiliza uma bomba para fazer a circulao da soluo a ser concentrada,

comumente usada para fluidos viscosos ou corrosivos.

Embora ele no seja o mais econmico para muitas utilizaes, o

evaporador de circulao forada adequado para uma ampla variedade de
aplicaes. A utilizao de uma bomba para assegurar a circulao pela
superfcie de aquecimento torna possvel a separao das funes de
transferncia de calor, separao vapor-lquido, e cristalizao. A bomba retira
a soluo da cmara flash e fora sua passagem atravs do elemento de
aquecimento de volta para a cmara flash. A circulao mantida
36
independentemente da taxa de evaporao, de modo que este tipo de
evaporador bem adequado para a operao de cristalizao, em que os
slidos devem ser mantidos em suspenso. A velocidade do lquido aps a
superfcie de aquecimento limitada apenas pelo bombeamento e por corroso
acelerada e eroso em velocidades mais elevadas.

Figura 27 - Esquema de evaporador de circulao forada

3.7.7. Evaporador de Filme Ascendente

Os evaporadores de filme ascendente so do tipo casco e tubos, nos

quais o produto circula pelos tubos e o vapor pelo casco, aquecendo as
paredes externas dos mesmos. A alimentao entra na parte inferior do tubo e
comea a evaporar parcialmente no seu interior, esse vapor arrasta a soluo
que, desse modo, ascende. A mistura de lquido e vapor que sai na parte
superior colide a alta velocidade contra um deflector colocado sobre a folha de
tubos. Esse defletor eficaz tanto como um separador primrio e como um
disjuntor de espuma.

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 Normalmente o tempo de permanncia da soluo de apenas alguns
segundos. Devido aos tubos longos e aos relativamente altos coeficientes de
transferncia de calor, possvel atingir as capacidades-unitrias mais
elevadas neste tipo de evaporador do que em qualquer outro.

Em muitos casos, tal como quando a proporo de alimentao para a

evaporao ou a taxa de alimentao para a superfcie de aquecimento
baixa, desejvel prever recirculao do produto atravs do evaporador. Isto
pode ser feito adicionando uma conexo de tubo entre a linha de produtos e a
linha de alimentao.

Figura 28 - Esquema de evaporador de filme ascendente

3.7.8. Evaporador de Filme Descendente

semelhante ao evaporador de filme ascendente, mas nesse caso a

alimentao feita no topo e a soluo desce por efeito da gravidade.

O lquido alimentado pelo topo dos tubos e flui para baixo pelas
paredes, como um filme. A separao das fases normalmente ocorre na parte
inferior, embora alguns evaporadores deste tipo sejam dispostos de modo que
o vapor suba atravs do tubo em contracorrente com o lquido. A queda de
presso atravs dos tubos geralmente muito pequena e a temperatura de

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ebulio do lquido substancialmente a mesma que a temperatura do vapor
da cabea.

O evaporador de filme descendente amplamente utilizado para a

concentrao de materiais sensveis ao calor, como sumos de frutas, porque o
tempo de residncia muito pequeno, o lquido no superaquecido durante a
passagem atravs do evaporador e os coeficientes de transferncia de calor
so elevados, mesmo a baixas temperaturas de ebulio.

O principal problema com esse tipo de evaporador que a distribuio

de alimentao pelos tubos. essencial que todas as superfcies do tubo
sejam humedecidas continuamente. Isto requer geralmente a recirculao do
lquido, a menos que a proporo de alimentao para a evaporao seja
bastante elevada. Uma alternativa para o sistema de recirculao simples por
vezes usado quando a alimentao submetida a uma variao de
concentrao aprecivel e o produto viscoso e / ou tem um elevado aumento
do ponto de ebulio. A cmara de e o vapor so divididos em uma srie de
compartimentos de soluo e bombas separadas so usadas para passar a
soluo atravs de vrios bancos de tubos em srie, todos em paralelo. A
distribuio efetiva da alimentao para os tubos individuais do equipamento
pode ser conseguida pelo emprego de orifcios na entrada de cada tubo, por
uma placa perfurada sobre os tubos ou por um ou mais bicos de pulverizao.

3.7.9. Filme Agitado

Utilizam uma superfcie de aquecimento que consiste de um tubo de
grande dimetro que pode ser reto ou cnico, horizontal ou vertical. O lquido
espalhado sobre a parede do tubo por um conjunto de lminas rotativas que
mantm uma folga estreita a partir da parede ou realmente formam uma
pelcula de lquido na parede. A construo dispendiosa limita a aplicao para
a maioria dos materiais. Alta agitao e poder permitem o manuseio de
materiais extremamente viscosos. Tempos de residncia de apenas alguns
segundos permitem a concentrao de materiais sensveis ao calor. Altas
vazes de alimentao podem ser manuseadas sem recirculao.

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 Consideraes econmicas e de processo geralmente ditam que
evaporadores de filme agitado sejam operados em simples efeito. Diferenas
de temperatura muito altas podem ento ser utilizadas: muitos so aquecidos
com fluidos trmicos. Isto permite atingir capacidades razoveis, apesar de os
coeficientes de transferncia de calor relativamente baixos e a superfcie
pequena, que pode ser fornecida num nico tubo.

Figura 29 - Esquema de evaporador de filme agitado

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4. Exerccios propostos
1. Em um evaporador simples se concentram 20000kg/h de uma soluo
de 10% a 50% em peso. O vapor de aquecimento vapor saturado a
1,6ata e na cmara de evaporao se mantm uma presso absoluta de
450mmHg. Para a soluo de 50% o e.p.e de 10C e a capacidade
calorifica a presso constante da soluo diluda 0,85kcal/kgC.
Considerando desprezveis os efeitos trmicos de diluio e dissoluo,
determine o consumo horrio de vapor e a superfcie de aquecimento
necessria. A soluo entra no evaporador a 25C e U=1800kcal/mhC.
(Resposta: W=18620kg/h; A=326m)

2. Uma soluo de NaOH concentrada de 8% a 25% em peso em um

evaporador simples. A alimentao de 3000kg/h. Antes da soluo
entrar no evaporador, ela aquecida em um trocador de calor at 70C
empregando como meio de aquecimento o condensado que sai da
cmara de condensao. Para o aquecimento do evaporador
empregado vapor saturado a 108C, mantendo-se a cmara de
evaporao na presso absoluta de 90mmHg. Determine o coeficiente
integral de transmisso de calor sabendo que a superfcie de
aquecimento de 20m. (Resposta: W=2120kg/h; U=1180kcal/hmC)

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