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ESCUELA ACADMICO-PROFESIONAL
DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
INFORME ACADMICO:
COMPONENTES DE LOS SISTEMAS DE EMPAQUE
INTEGRANTES:
CARRASCO CURAY, Naylah Yassiret
NUEZ CAMACHO, Susan Melisa
PIZANGO ROSAS, Suny Areli
VELA TEJADA, Astrid Karolina
DOCENTE:
CALDERN COELLO, Luis Alberto
CURSO:
ENVASES Y EMBALAJES
CALLAO PER
2017
NDICE
INTRODUCCIN
1. Anlisis de costos de los sistemas de empaque
2. Fijacin de Precios de Exportacin
2.1. Dinmica de Precios
2.2. Establecimiento de precios de exportacin
2.3. Condiciones de venta y pago
2.4. Administracin del riesgo cambiario
2.5. Fuentes de financiamiento a la exportacin
3. Low Cost
CONCLUSIONES
ANEXOS
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
INTRODUCCIN
Dentro de nuestra sociedad actual, los seres humanos se interrelacionan para satisfacer sus
necesidades, formando con ellos grandes bloques econmicos y comerciales que con el paso del
tiempo facilitan y agilizan el comercio entre un pas y otro; lo ms interesante de todo esto es que
estos pases no necesariamente deben pertenecer a una zona geogrfica. Para ello, con este
informe se pretende brindar informacin bsica sobre los componentes del sistema de empaques
desde el punto de vista de los costos que involucra todo el sistema de empaque hasta llegar al
consumidor final.
En la actualidad, todas las compaas y sus productos estn revestidos por un diseo que los
identifica, y que se ha convertido en un vnculo muy estrecho entre el ser humano y sus satisfactores
o empresas; es decir, que se ha creado un lenguaje de smbolos, de formas y de colores que los
distinguen y les otorgan una personalidad singular en el todo un universo de productos y servicios en
cualquier mbito del quehacer humano. Dicho lenguaje visual, es capaz de expresar un mundo de
caractersticas exclusivas con slo mirar. Bien se dice que Una imagen dice ms que mil palabras,
pues muchas veces lo que ms impacta al hombre para la adquisicin de un producto es el diseo de
su presentacin antes que la marca.
La creatividad y responsabilidad en los envases tiene una afinidad total, por lo que se puede
afirmar que el diseo de los envases es un trabajo multidisciplinario,pero a todo esto hay que
sumarle todos los costos del embalaje de una mercanca que va ser llevada al exterior de nuestro
pas para ser internacionalizada. Por otro lado,el embalaje trata de proteger el producto o conjunto
de productos que se exporten, durante todas las operaciones de traslado, transporte y manejo; de
manera que dichos productos lleguen a manos del consignatario sin que se haya deteriorado o
hayan sufrido merma desde que salieron de las instalaciones en que se realiz la produccin o
acondicionamiento.
Finalmente, los empaques de cada mercanca que realizar el cruce de una frontera entre un
pas y otro, tienen un costo adicional al de su produccin, para ello se deber calcular de manera
detallada todos los costes y gastos que se involucran hasta llegar a las manos de nuestro consumidor
final y satisfacer sus necesidades. Del mismo modo, para la fijacin de costos y precios debemos
considerar todos los mtodos y variables posibles que se involucren el mercado para la definicin
y/o decisin final de los precios, caracterstica fundamental para diferenciarse como empresa del
resto de consumidores, adems de ello nos permitir ganar el posicionamiento de nuestra marca en
nuevos nichos de mercados donde los consumidores finales notaran las diferencias en el momento
justo de adquirir un producto.
1. Anlisis de costos de los sistemas de empaque
Como se sabe el hombre ha creado muchas cosas a lo largo de la historia, es por ello que se
introducir el tema en el mbito comercial, ya que se sabe que cada producto u objeto que se lanza
al mercado debe contar con un empaque que sea llamativo y econmico para la empresa que lo va a
financiar y para el consumidor, adems de ser un punto muy importante porque en la estructura
general de ventas es un medio que har que tanto el producto como la empresa alcancen la posicin
de liderazgo en el mercado.
El empaque es un sistema coordinado mediante el cual los productos producidos o
cosechados son acomodados dentro de un conjunto empaque para su traslado del sitio de
produccin al sitio de consumo sin que sufran algn dao. El objetivo es lograr un vnculo
comercial permanente entre un producto y un consumidor. (El mercurio, art.3).
La clasificacin y la limpieza del producto son consideradas como acciones que se relacionan
con los costos de preparacin, es decir, con actividades que no se efectan en el campo sino en las
plantas procesadoras. All mismo se incluyen los gastos de empaque, lo que equivale al costo de
colocar el producto en un envase que permita trasladarlo hasta los consumidores finales.
Este costo depende del producto y destino, mientras que su valor representa un porcentaje
significativo del precio final. Estos costos se pueden identificar con facilidad: los de preparacin, que
se asocian al volumen; y los de empaque, que se relacionan al nmero de unidades, segn plantea el
informe Cmo calcular los costos de exportacin de productos agrcolas (IICA).
Anlisis de costos
La esencia del mecanismo para hallar el costo real y efectivo de un sistema de empaque es la
suma del valor que tiene cada uno de los procesos relacionados entre s. Se ha definido el empaque
como un sistema cuya principal funcin es la de proteger. Adems de la funcin de proteger, y en
constante evolucin, se halla la funcin de presentacin, cuya influencia promete mostrarse cada
vez ms potente y penetrante en la venta de productos al detalle.
Como se aprecia por la definicin, la actividad del empaque como sistema es mltiple y
variada: permite la produccin en masa, agiliza la distribucin y motiva al consumidor para que
ponga los productos en el carro de compras.
De manera, pues, que el costo de un sistema de empaque tiene un valor representado por la
eficiencia que dan las operaciones que se realizan para activar un negocio.
Costos de preparacin
A la hora de exportar se debe adecuar correctamente el producto para su posterior empaque,
lo que involucra tareas como:
Adecuacin: eliminar tallos, races y cuerpos extraos que afecten la calidad.
Seleccin: separacin de lo comerciable y de lo no comerciable.
Limpieza: eliminacin de basuras.
Clasificacin: separacin por calidad.
Tratamiento: aplicacin de qumicos.
Costos de empaque
Cada envoltorio cumple con cuatro objetivos: proteger el producto, facilitar la movilizacin,
dividir la produccin para su venta al detalle, y finalmente, informar y promocionar.
Los costos son fciles de identificar ya que se asocian directamente a cada producto. Cuando
se conoce la capacidad del envase (kilogramos), se puede determinar el costo de empaque por
kilogramo.
As tambin se debe determinar los costos de fletes, tarimas y grapas.
Por ltimo presentamos una breve resea de un diario internacional que nos dice lo siguiente:
Segn expansin (2011)
El empaque de los productos impacta directamente los gastos del transporte y almacenaje
de los mismos. Estas actividades representan 58% de los costos totales de operacin, por lo
que disear envases que concuerden con las necesidades de estas reas puede representar
ahorros importantes.
Miguel Muoz, director de proyecto de la consultora Miebach asegura que las medidas de
peso y volumen del empaque y embalaje definen la capacidad y condiciones de
almacenamiento, el tipo de unidad de transporte, la cantidad de producto que se transporta,
as como los requerimientos de carga y descarga.
Por ello todo proyecto de diseo de empaque no solo hay que considerar su impacto visual, si
no tambin se deben tomar en cuenta las caractersticas de la red de distribucin. No hacerlo,
crea problemas en la operacin e incremento en los costos, explica Muoz.(p.2).
Lo que esta resea nos detalla es que sumamente importante verificar todas las caractersticas
que va a tener tanto el producto como el empaque en el que est. El volumen de empaque y
embalaje del producto pueden ahorrar grandes gastos en el transporte y almacenaje sin descuidar su
impacto visual para que tenga una mejor distribucin por ende una mejor acogida en el mercado.
Condiciones de Venta
Las condiciones de comercio internacional, son definiciones estandarizadas de aceptacin
internacional de los trminos de venta establecidos por la Cmara Internacional de Comercio (ICC,
por sus siglas en ingls) desde 1936.Los INCOTERMS regulan la distribucin de documentos, las
condiciones de entrega de la mercanca, la distribucin de costos de la operacin y la distribucin de
riesgos de la operacin. Los contratos importantes se elaboran dentro de una fase de preparacin,a
lo que se le llamara negociaciones comerciales. ( Plus Empresarial,parr.1-15)
Para todo ello, es necesario el uso de los INCOTERMS para saber hasta qu punto es
responsable el vendedor y el comprador a continuacin los nombramos:
EXW (Ex Works - En fbrica)
FCA (Free Carrier At Libre Transportista en )
FAS (Free Alongside Ship - Libre al costado del barco)
FOB (Free On Board - Libre a Bordo)
CFR (Cost and Freight - Costo y flete)
CIF (Cost, Insurance and Freight - Costo, seguro y flete)
CIP (Carrier and Insurance Paid To -Transporte y Seguro pagado hasta...)
DAF (Delivery at Frontier - Entregado en la Frontera...)
DDU (Delivery Duty Unpaid - Entregado, derechos no pagados...)
DDP (Delivery Duty Paid - Entregado, derechos pagados.)
Condiciones de Pago
El exportador al momento de realizar un contrato de compraventa debe negociar los trminos
y condiciones de pago y/o transacciones econmicas para hacer efectivo el contrato, estas se
establecern de acuerdo al grado de confianza que se tenga con el comprador.El exportador estar
mucho ms preocupado porque se le paguen los bienes embarcados y, por tanto, considerar los
siguientes factores en las negociaciones de las condiciones de pago:
La cantidad a pagar y la necesidad de protegerla
Los trminos ofrecidos por la competencia
Las prcticas de la industria
La capacidad para financiar las transacciones
La fortaleza relativa de las partes implicadas (Browne:Agencia de aduanas, prr.4)
El trmino ms favorable para el exportador es del pago adelantado, ya que este lo inhabilita
de todo riesgo y le permite el uso inmediato del dinero.Sin embargo, no se utiliza mucho, salvo para
las transacciones pequeas de primera ocasin en situaciones en las que el exportador tiene razn
para dudar de la capacidad de pago del importador.Estos pueden ser:
Carta de Crdito : es un instrumento emitido por un banco a solicitud de un comprador. El
banco promete pagar una cantidad especfica de dinero contra la presentacin de los
documentos estipulados en la carta de crdito, (conocimiento de embarque, la factura
consular y una descripcin de los bienes).Las cartas de crdito son uno de los mtodos de
pago que se utilizan con ms frecuencia en las transacciones internacionales.
(Browne:Agencia de aduanas, prr.1-3)
Cobranza extranjera: es el proceso por el cual los bancos comerciales reciben los
documentos financieros (cheque, letra de cambio o pagar) y/o comerciales (facturas,
documentos de embarque) con el objeto de obtener la aceptacin y/o pago de los
mismos.Se basa en la mutua confianza entre importador y exportador. (Browne:Agencia de
aduanas, prr.5-9)
Pago contado: esta modalidad requiere que una parte tenga una confianza absoluta en la
otra.Si el pago se hace por adelantado, o sea antes del embarque de las mercancas, es el
importador el que confa en la buena fe del exportador, ya que no tendr ningn
antecedente para obligar a que se le despache la exportacin.(Browne:Agencia de aduanas,
prr.10)
Las empresas tambin podrn necesitar que financien sus exportaciones una vez fabricados los
bienes,ya que su capacidad para competir eficazmente depender de que puedan respaldar sus
ofertas a los compradores extranjeros con condiciones crediticias atractivas.
Financiacin de exportaciones
Modalidades
3. Low Cost
En el mercado nacional se ha hecho muy comn el trmino low cost, esto debido a que varias
empresas se encuentran inclinando cada vez ms a este nuevo sistema de produccin que permitir
abalanzarse en contra de la competencia .
Durante los ltimos tiempo todas las empresas del mundo estn practicando el low cost lo que
es una clara evidencia que no es una prctica comercial de fabricacin desleal, pues como afirma
Sanclemente, J.(2016) Low-Cost no significa mala calidad, ni inferior nivel, ni cliente de baja
categora; al contrario lo que buscan las empresas es fijarse una lnea donde la produccin es
menos costosa para hacer de ellos un producto mucho ms accesible para el consumidor,claro est
que ello no involucra la prdida de la calidad de los mismos.
Esta nueva tcnica hace que la competencia sea mucho ms ajustada,debido a que la gran
mayora de empresas practica constantemente el low cost y como consecuencia las ganancias seran
minimas colocando una cadena de valor mucho ms pequea, donde la nica diferencia entre uno y
otro sern los atributos de cada producto y el ofrecimiento de los precios bajos, que cautiva a los
clientes finales en la bsqueda de una producto de fcil adquisicin para los consumidores de
diferentes bloques o situaciones econmicas.
Por su lado Sanclemente (2016) en su artculo de opinin del Dinero afirma lo siguiente:
En los ltimos aos y a raz de la crisis econmica a nivel mundial, el trmino low-cost se ha
utilizado indistintamente para referirse a polticas de bajos precios para cautivar clientes que
estn en bsqueda de los mismos o para brindar descuentos o promociones al mercado[...] .Es
importante por lo tanto aclarar la manera de utilizar no solo el trmino sino igualmente las
estrategias inherentes a tales acciones (p. 3)
Actualmente, todas las empresas cuentan con un planeamiento estratgico referente al low
cost relacionado a las diferentes actividades econmicas que desarrolla cada una, cuya meta final es
lograr el objetivo de cautivar y satisfacer las necesidades de los clientes.Por lo tanto, las empresas
deben estar preparados ante estos acontecimientos,las razones son las siguientes:
El mercado hoy en da est exigiendo que se cambie la relacin tradicional de poder entre
empresas y consumidores, y pide que estas se adapten a sus capacidades y que de todas
maneras se les brinde una propuesta de valor con calidad.
Los ingresos de la poblacin han disminuido y solicitan que los principales productos y
servicios que se requieren para una vida normal e incluso digna, estn a su alcance.
El internet y las crecientes tecnologas, han hecho que para muchos servicios resulte ms
fcil acceder a ellos mediante su uso o que se conozcan los precios de los productos de
manera ms abierta y clara y por lo tanto encontremos clientes ms informados y que
pueden interactuar ms fcil y econmicamente con las empresas.
Las tendencias en los hbitos de consumo muestran igualmente un consumidor que est
buscando productos y servicios mucho ms accesibles a sus condiciones. Esto se da cuando
el mismo consumidor tiene la capacidad para adquirir tales bienes que considera necesarios
para su consumo .
Los consumidores quieren cada vez ms hacerse ver y sentir como compradores
inteligentes que tienen un amplio poder para comparar entre distintas alternativas y poder
elegir en consecuencia que es lo que mejor lo conviene para su bolsillo.
Nosotros como consumidores deberamos saber por teora bsica que el costo bajo de un
producto es una estrategia competitiva que posiciona mucho mejor a las empresas que cuenta con
precios bajos de sus productos,pero manteniendo la calidad de los mismos.Para todo ello, debemos
de llegar hasta Las Estrategias Genricas planteadas por Porter
Fuente:https://www.gestiopolis.com/cuales-son-las-tres-estrategias-genericas-de-porter/
El entender este modelo planteado por Porter permitir distinguir, el tema del low-cost, que
emprenden las empresas con lo relacionado a los precios cuyo nico objetivo es el simple nimo de
captar ms consumidores. Estas de ser mal utilizadas en el escenario de competencia pueden
deteriorar sus beneficios y su posicionamiento en el mercado.
Porter habla de la diferenciacin; es decir, cuando una empresa cualquiera busca ser nica en
su actividad econmica o industria hacindose distinguir de ciertas caractersticas o atributos en su
producto y/o servicio que son ampliamente valoradas por los clientes y se dedica exclusivamente a
ofrecer tales elementos al mercado cobrando un precio superior por los mismos. Las fuentes de
diferenciacin son variadas dependiendo del sector en el que est establecido su
producto.(Jauregi,2016,parr.7-8)
Hace referencia al liderazgo en costos; cuando una empresa pretende ser el productor a
menor costo en su industria. Las fuentes y beneficios de esta estrategia estn relacionados con un
acceso preferencial a materias primas, una tecnologa superior que desarrolla en el mercado,
disponer de una curva de experiencia favorable, tener economas de escala y otras ventajas
similares. En todo caso un productor de bajo costo,no puede ignorar las bases de la diferenciacin y
si su producto y servicio no es percibido como aceptable por el mercado, pues se ver obligado a
tener que realizar descuentos muy significativos por debajo de la competencia para poder lograr
ventas.(Jauregi,2016,prr.2-5)
La estrategia de enfoque, est aplicada a un segmento o nicho de mercado especfico mientras
que aquellas que otras empresas buscan todo el mercado.
Por consecuencia, el modelo de low-cost tan utilizado actualmente, busca establecer
estrategias del liderazgo en costos y aunque inicialmente, se diriga esta tcnica a los mercados
econmicos medios y bajos actualmente, las empresas que lo usan pretenden abarcar la totalidad
del mercado independiente de su nivel socioeconmico.Tambin, podemos hablar de nuevas
estrategias que se suman al low cost ,pues segn los aportes de algunos especialistas en el tema, se
afirma que esta estrategia trabaja sobre las bases de ciertos elementos que se denominan: Low
cost o mantener los costos de produccin lo ms bajos posibles, Low fare u ofrecer al mercado
precios ms bajos y tarifas ms sencillas y, No frills o eliminar de su oferta todo aquello que sea
innecesario o se considere como un lujo.(Belandria,2014,prr.2-3)
Por consecuencia, la industria de low-cost referente a las empresas que operan esta
estrategia como el mercado y los consumidores que adquieren estos bienes y servicios, deben
entender la lgica de este modelo de negocio,pero siempre teniendo en mente que todos somos
clientes de primera categora y que buscamos satisfacer nuestras necesidades esenciales.
CONCLUSIONES
Fuente:goo.gl/8UcnhV
Fuente:goo.gl/8UcnhV
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Belandria, J.(2014).Cules son las tres estrategias genricas de Porter?.DDP.
Recuperado de:https://goo.gl/Hak1At
Browne: Agencia de aduanas.(2017).Exportar - Formas de pago.
Recuperado de:https://goo.gl/LfbZqA