La transferencia de calor es la ciencia que trata de predecir el intercambio de energa
que puede tener lugar entre cuerpos materiales como resultado de una diferencia de temperaturas. La transferencia de calor pretende no slo explicar cmo puede transferirse la energa trmica sino tambin predecir la rapidez con la que tiene lugar la transferencia. La Termodinmica tiene por objeto de estudio los estados de equilibrio, mientras que la transferencia de calor estudia sistema que no est en equilibrio durante el proceso de transferencia. Por ejemplo, si introducimos una barra caliente de acero en un cubo de agua, la Termodinmica podr utilizarse para obtener informacin sobre la temperatura final de equilibrio del conjunto pero no ofrece informacin sobre la temperatura de ambos elementos (barra de acero y agua) en funcin del tiempo; mediante los principios de transferencia de calor s que se podr conocer esta evolucin. Los mecanismos de transferencia de calor son: conduccin, conveccin y radiacin. Estos mecanismos se podrn producir simultneamente con diferente importancia relativa.
En invierno las condiciones climticas de la mayora de las zonas mediterrneas,
excluyen el cultivo al aire libre de plantas con necesidades de calor (por ejemplo, el tomate). Por este motivo los agricultores usan los invernaderos y los abrigos.El cultivo extratemprano y extratardo puede lograrse en base a la reduccin de prdidas de calor, principalmente por la noche (aumentando la hermeticidad del invernadero, usando paredes dobles o pantallas trmicas), o calentando artificialmente con fuentes de energa tradicionales o no convencionales como la energa solar, geotrmica, etc.En ambos casos el agricultor se enfrenta al problema de la rentabilidad.
Gran parte de la energa que el sol proporciona se convierte en calor al llegar a la
superficie terrestre y debido a ello se facilita su empleo en ciertos campos especficos. A pesar de las posibilidades que brinda esta forma de energa, en lo que tiene que ver con su aprovechamiento, a nivel nacional no est lo suficientemente utilizada, y los estudios, por lo menos en cuanto al sector agrcola se refieren, no estn desarrollados o no han sido difundidos suficientemente.
El control del microclima en invernaderos posibilita el desarrollo ptimo de las
plantas, su control sanitario y un mas intensivo uso del suelo, as tambin se puede mejorar la calidad del producto y la posibilidad de producir en el momento oportuno de alta exigencia del mercado. Si el clima del invernadero puede ser predicho como funcin de su estructura y las condiciones atmosfricas, se podr elegir entre varias posibilidades y antes de realizar la experimentacin hortcola, saber como el rendimiento y la calidad del cultivo ser afectada.
El ambiente en un invernadero est representado por un grupo de factores climticos,
tales como radiacin, temperatura, humedad relativa y concentracin de CO2, los cuales afectan el desarrollo y crecimiento de la planta. Para poder tener un buen control del clima del invernadero es necesario tener un amplio conocimiento de las variables que influyen en l, con ello ser posible predecir ciertos cambios al interior del invernadero debido a cambios del exterior (radiacin, viento, temperatura), y con ello tomar medidas preventivas para tener las mejores condiciones para el cultivo y optimizar gastos de insumos como gas para calentar el invernadero, cuyo consumo significa en muchos casos hasta un 30% de los gastos de operacin del mismo. RESUMEN
El conocimiento de los procesos fsicos fundamentales que describen la
respuesta dinmica del clima del invernadero- con respcto al medio ambiente , en el cual la radiacion solar viene a ser las condiciones externas , conocerlas es una herramienta fundamental en el diseo del mismo, permitiendo mejorar su eficiencia y predecir las caractersticas micro climticas de futuras instalaciones. Los resultados obtenidos de las variables climticas, en condiciones de clima desfavorable, muestran una buena correlacin entre los datos experimentales y simulados mostrando la eficiencia del sistema de acondicionamiento activo de captacin de energa solar y acumulacin.