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LIMA PER
2016
INTRODUCCION
Turismo Cultural
. Ecoturismo
El Ecoturismo es una modalidad de Turismo de crecimiento a nivel mundial, y no es para
menos, con fenmenos como el Calentamiento Global o el Efecto Invernadero el mundo
est tomando conciencia lentamente de la importancia del medio ambiente y no slo de
su importancia sino de las mejores maneras para preservarlo.
El Gobierno Peruano consciente de esta realidad se ha dado con la tarea de crear zonas
intangibles en donde se proteja la geografa, las fuentes de agua natural, el paisaje, la
flora y la fauna, las comunidades indgenas y todo aquello que sea propio y caracterstico
de un lugar especfico. Estas zonas protegidas e intangibles forman parte del Sistema de
reas Naturales Protegidas por el Estado o SINANPE.
Muchas de estas zonas intangibles son lugares de belleza natural indescriptible, como por
ejemplo: Pacaya Samiria en Loreto, Manu y Tambo pata-Candamo en Madre de Dios,
Yauyos en Provincia de Lima, entre otras.
En todas estas zonas, el viajero amante de la naturaleza encuentra su lugar predilecto,
desde los amantes de las aves hasta los que disfrutan de la diversidad de sonidos y
sorpresas de la selva, el ecoturismo es precisamente ese maravillarse de la magia de la
naturaleza, y mezclarse y ser parte de ella.
Turismo Teraputico
. Turismo vivencial
El Per tiene una riqueza cultural a la altura slo de las grandes y milenarias civilizaciones
de la historia de la humanidad.
El Turismo en el Per es marcadamente cultural y vivencial, alcanzando el 80 por ciento
de la totalidad y con un promedio de estada de 19 das por persona. Se entiende por
vivencial aquel turismo que se desarrolla con la convivencia entre el visitante y
una familia receptora quien le ensea sus hbitos y costumbres.
El veinte por ciento del turismo restante es de aventura, por el inters en practicar
diferentes clases de deportes, como escalar montaas, hacer canotaje, ciclismo en la
nieve, surfing de mar y de montaa, y otras tantas formas de atraer al visitante. Resulta
interesante la variedad de aventuras que el turista puede emprender en este pas debido a
la variedad climtica y forma geogrfica de su territorio. Por ejemplo, simultneamente
cuando en la costa es verano, en la montaa es invierno y en la selva el clima es tropical.
Los visitantes tienen la oportunidad de remontarse al pasado para vivir tradiciones
andinas preincaicas, incaicas, coloniales y republicanas, manifestadas en la
variada gastronoma peruana, en el arte, en las costumbres comunales, en la msica, en el
uso de la llama como animal de carga andino en una caminata, atravesando paisajes
nevados de la Cordillera Blanca, de los Andes, por los Caminos del Inca, en las afueras y
dentro del Cusco, en los alrededores del enigmtico templo de Chavn de Huantar y en
general en la regin de los Andes de este pas.
Los turistas que desean recorrer el territorio paso a paso, tienen la oportunidad de practicar
el turismo vivencial en el Per o rural en casas campesinas, en familias que tienen
preparadas sus viviendas para alojar al turista y ensearles su forma de vida, sus
costumbres y tradiciones como arar el ganado, preparar el pan, participar en ceremonias
de pago a la tierra, sembrar productos de la zona, caminatas a atractivos cercanos y otras
tantas costumbres autctonas conservadas desde antao.
Por ejemplo, en el Cusco los pobladores de tres comunidades del Valle Sagrado de
los Incas, abren sus puertas al peregrino a fin de compartir su vida cotidiana a travs del
turismo. La estada permite participar directamente en las actividades del campo, fiestas
y rituales, logrando un verdadero intercambio de vida en equilibrio con la naturaleza.
Adems, es posible revivir mitos y tradiciones multimilenarios al contacto con los
habitantes locales durante el recorrido por las rutas ancestrales de los Caminos del Inca y
de Ollantaytambo (denominado as por ser el tambo de Ollantay).
Turismo gastronmico
La gastronoma del Per es de las ms diversas del mundo, como lo demuestra el hecho
que es el pas con mayor nmero de platos tpicos: 491, y alcanza un nivel equivalente al
de la comida francesa, china e hind.
En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 aos de historia pre inca, inca,
colonial y republicana. Se consideran casi tres siglos de aporte culinario espaol,
(influenciado inicialmente por 762 aos de presencia musulmana en la Pennsula Ibrica),
las costumbres gastronmicas tradas por esclavos de la costa atlntica africana y la fuerte
influencia de las costumbres culinarias de los chefs franceses que huyeron de la
revolucin en su pas la influencia de los chinos- cantoneses, japoneses, italianos desde
el siglo XIX y otros europeos.
Como particularidad exclusiva de la gastronoma del Per, existen comidas y sabores de
cuatro continentes en un solo pas y, esto, desde la segunda mitad del siglo XIX.
Esta gastronoma ostenta varios rcords Guinness a nivel mundial por su variedad,
cantidad y calidad.
Las artes culinarias peruanas estn en constante evolucin y esto, sumado a la variedad
de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus platos
representativos. Cabe mencionar que a lo largo de la costa peruana existen ms de dos
mil quinientos diferentes tipos de sopas, asimismo existen ms de 250 postres
tradicionales.
La gran variedad de la gastronoma peruana se sustenta en tres fuentes:
. La particularidad de la geografa del Per.
. La mezcla de razas y de culturas
. La adaptacin de culturas milenarias a la cocina moderna.
Turismo Ecolgico
Es la Ciencia que estudia las interrelaciones entre los seres vivos y su entorno. Estas
interrelaciones pueden ser entre los organismos con su ambiente exterior y de los
componentes del ambiente fsico entre s. Otra definicin es la de la ciencia que estudia
la distribucin y abundancia de los organismos, ecologa paisajstica, rama de la ecologa
encargada de la descripcin, de la estructura y restauracin de un ecosistema en particular.
La Unin Mundial para la Naturaleza, define al ecoturismo como aquella modalidad
turstica ambientalmente responsable que consiste en viajar o visitar reas naturales
relativamente sin disturbar sino con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos
naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de dichas reas, as como cualquier
manifestacin cultural (del presente y del pasado) que puedan encontrarse ah, a travs de
un proceso que promueve la conservacin , tiene bajo impacto ambiental y cultural y
propicia un involucramiento activo y socio econmicamente benfico de las poblaciones
locales.
Turismo Mstico
El trmino Mstico proviene de la palabra latina MISTICUS designando a quien se
dedica o consagra a la vida espiritual. Esta voz tiene adems relacin con el griego
MSTICOS de MISTES que significa iniciado. El turismo mstico, es una modalidad
que est generando cada vez ms adeptos en el mundo entero. Los especialistas de turismo
mstico mencionan que a partir de estos aos el centro de espiritualidad sera el Cusco.
Los flujos de poblacin que se generen a partir de este inters podrn ser considerados
para la actividad turstica. La civilizacin andina, gener una forma peculiar de religin
y mstica que tiene una orientacin pragmtica por lo que se busca la experiencia mstica,
como un medio de resolver problemas, dando lugar por ello a un considerable desarrollo
del arte, uso y aplicacin de las capacidades y poderes espirituales para la solucin de
problemas concretos.
El Turismo Rural Comunitario en el Per
Comprende toda actividad turstica, recreativa y complementaria, que se desarrolla en el
medio rural de manera sostenible con la participacin prioritaria de las comunidades
campesinas y/o nativas (Pueblos Afro Peruanos y Pueblos Indgenas u Originarios).La
sostenibilidad se refiere al desarrollo equilibrado en el tiempo de los aspectos naturales,
socio culturales y econmicos, es decir: el respeto al medio ambiente y el respeto hacia
nuestra cultura promoviendo el bienestar de la poblacin local. En nuestro pas esta
actividad se caracteriza por ser vivencial e integral, ya que promueve la incorporacin de
las comunidades en el manejo responsable de sus recursos naturales, culturales y
humanos. Plantea una interrelacin ms estrecha con las comunidades, contribuyendo en
la conservacin de los recursos naturales y culturales del rea en que se efecta la
actividad.
En este proceso se encuentra intrnseco el desarrollo de capacidades en la comunidad para
el manejo y gestin de los servicios tursticos acordes a las caractersticas del producto y
las necesidades del mercado. Alienta a la comunidad a asumir un compromiso de respeto,
valoracin y conservacin del patrimonio e incentiva a sta a darlo a conocer y
promoverlo al mundo. El Turismo Rural comunitario tiene las siguientes tipologas
Turismo:
Turismo Convencional
Turismo No convencional:
Turismo Rural Comunitario:
- Agroturismo
- Ecoturismo
- Turismo Vivencial
En el Cusco se llevan a cabo ya proyectos pilotos como Raqchi y en el valle Sagrado del
Urubamba as como otros emprendimientos en las diferentes provincias del Cusco.
OFERTA TURISTICA.
La oferta turstica es la conjuncin de los recursos tursticos con los servicios tursticos,
que a travs de la inversin social necesaria, se crea un producto turstico, que es capaz
de movilizar a corriente de viajeros por diversos motivos; al mismo tiempo que representa
la capacidad receptora de un pas como el nuestro.
DEMANDA TURISTICA
Para poder encontrar el punto de equilibrio sobre ste servicio que nos encontramos
analizando, tomaremos en cuenta nuevamente los datos utilizados para graficar la curva
de demanda y la curva de oferta. Consideramos que el precio promedio de los gastos de
un turista extranjero para poder visitar el Per es de $3000; y de acuerdo a las ltimas
estadsticas de la INEI el Per recibi a 63,300 turistas extranjeros. Por otro lado, la oferta
de establecimiento de hospedaje es de 110,598. Teniendo en cuenta, que muchos turistas,
tanto extranjeros como nacionales, consideran costoso el precio de los gastos para visitar
un destino turstico como el Per, consideraremos lo siguientes datos: que a un precio de
$ 1500, la demanda de turistas que podran visitar el Per sera de 150,250 y que la oferta
de los establecimientos de hospedaje a tal precio sera de 58,680. Y que lo contrario
ocurrira si el precio aumentase, ya que la demanda disminuira y la oferta por el contrario
aumentara; supongamos que tales reacciones ocurren de la siguiente manera: a un precio
de $4500 la demanda de turistas para visitar el Per sera de 32,410 de personas y que la
oferta de hospedaje para los turistas sera de 205,120. Y por ltimo, consideraremos que
a un precio de $2000 la demanda de turistas sera de 89,950 personas y la oferta de los
establecimientos de hospedaje a ese precio establecido sera de 89,950.
El turismo es una de las actividades que hoy en da est generando mayores ingresos en
nuestro pas.
Existen diferentes tipos de turismo que se realizan en nuestro pas entre ellos se considera
al ms difundido: turismo gastronmico.
El turismo ha generado mltiples ventajas en el pas que cada vez se sienten con
ms fuerza.
Uno de los ms importantes factores que sustent la gran expansin del Turismo peruano
se debe a un gran esfuerzo desarrollado durante los diez primeros aos de este siglo
basado en la priorizacin del Turismo.
El turismo es un factor clave para la descentralizacin y la atraccin de divisas extranjeras
y por consiguiente reduce el desempleo adems de generar nuevas oportunidades para
una mejor integracin entre las ciudades de un mismo departamento.
El turismo ha producido un aumento en la enseanza en diversos campos ya sea
en hotelera, administracin de turismo, gastronoma entre otros.
En el mercado internacional existe un gran nivel de competencia, pues al igual que el
Per, tambin cuentan con servicios tursticos organizados.
RECOMENDACIONES
Si bien se han encontrado muchos restos arqueolgicos, el Estado Peruano debe otorgar
un mayor financiamiento al INC para que cumpla un mejor funcionamiento; ya sea
hallando nuevos restos arqueolgicos y mantenindolos, contrarrestando de esta manera
a los llamados "huaqueros", como tambin para incrementar la demanda.
El Turismo genera un buen porcentaje del PBI, por ende, se recomienda que sea
promocionado eficazmente en el mbito publicitario.
Debe haber una mayor capacitacin a los pobladores, para que as
la descentralizacin tenga un mayor efecto.
El Estado Peruano debe invertir en infraestructura para que los destinos tursticos tengan
un mayor atractivo hacia el visitante.
1. MORAN F., Jos: El desarrollo personal, clave del xito en la actividad turstica y
hotelera. Cenfotur.
2. CANATUR: De la crisis al desarrollo sostenible del turismo - CANATUR
3. PROM PER: Per Mgico - Prom Per.
4. PREZ de las Heras, Mnica: La gua del ecoturismo: o cmo conservar la naturaleza
a travs del turismo - Edit. Mundi-Prensa: Madrid
5. KHATCHIKIAN, Migue: Historia del turismo
6. TALAVERA Rospigliosi, Jorge: 30 aos de turismo en el Per: la crnica del turismo
en el Per narrada por sus propios protagonistas.
7. PROM PER: El rol de Prom Per en Turismo: estrategias y acciones - Prom Per
8. ASENCIN Ugarte, Flix: Turismo sostenible en el Per: planificacin, gestin y
desarrollo.
9. MENDOZA Artega Elida Luz: Turismo competitivo en Arequipa - Lima: PUCP,
CENTRUM Centro de Negocios.
10. ASCENCION, Ugarte, Flix Turismo en el Per: Planificacin, Gestin y
Desarrollo.
11. THEMA EQUIPO: Atlas y Geografa del Per - EDITORIAL S.A.- Editorial: Lexus.
12. ALVA, Miguel, Walter: Geografa general del Per - Edit.: San Marcos.