UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL

INFORME N 09
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

CURSO : FSICA II

DOCENTE : HERVIAS RIOS, Hedy Liliana

ALUMNOS : MUOZ ROJAS, Gianella

PEREZ PISCO, Pilar

DOMINGUEZ CUETO, Marcelo

CICLO : 2017 II

TINGO MARIA PERU

 I. INTRODUCCION

El documento, referente a la ley de enfriamiento de Newton

pretende abordar los cambios de la temperatura del agua en funcin del

tiempo, por medio de la prctica llevada a cabo en el laboratorio. Para

afianzar ms los conocimientos se puntualizarn conceptos claves para

entender de mejor manera el estudio sobre esta ley, pues nos permitir tener

mayor comprensin de un fenmeno con el que nos relacionamos da a da.

Isaac Newton fue una de las muchas personas que se interes

por estos fenmenos e inclusive enuncio una ley que es la que rige este

experimento. La ley de enfriamiento de Newton nos dice que: La tasa de

enfriamiento de un cuerpo es proporcional a la diferencia de temperatura

entre el cuerpo y sus alrededores. Matemticamente, la ley de enfriamiento

de Newton establece que la tasa de cambio en la temperatura, T(t), de un

cuerpo respecto al tiempo, es directamente proporcional a la diferencia de

dicha temperatura, T, y la temperatura del medio ambiente TA.

II. OBJETIVOS

Medir el cambio de temperatura del agua en funcin del

tiempo, cuando esta se enfra libremente desde una

temperatura mayor que la del medio ambiente.

 I. FUNDAMENTO TEORICO

I.1. Ley de enfriamiento de newton

La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos

calientes y fros llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos

como condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en

donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de

ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en

los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito,

debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la

posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar

de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa

mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una

corriente fra, etc.

En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al

conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la

determinacin experimental de la ecuacin emprica que relaciona la

temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al

medio.

Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones

obtener una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la

Ley de Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera:

La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la

diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo.

dT
1. =( T T )
dt

Suponiendo que la constante de proporcionalidad es la misma, ya

sea que la temperatura aumente o disminuya, entonces la ecuacin diferencial

de la ley de enfriamiento es:

dT
2. =k ( T T )
dt

Para obtener la temperatura en un cuerpo a partir de la formula

anterior realizamos los siguientes pasos.

Integramos la frmula 2,

3.
dT =k d t
T T

Obtenemos,

4. ln ( T T ) =k T +C

Decimos que al inicio t=0

 5. ln ( T 0T ) =0+C C=l n ( T 0T )

Sustituyendo en la frmula 4 nos queda,

ln ( T T )=k t +l n ( T 0T )
6.

Despejando nos da,

7. ln ( T T ) ln ( T 0 T )=k t

Por la regla de los logaritmos decimos que,

T T
8. (
ln )
T 0T
=k t

Si eliminamos los logaritmos,

T T k t
9. =e
T 0T

Despejando (To-T ),

10. T T =ek t ( T 0T )
Si despejamos T de la primera parte de la ecuacin nuestra formula nos

queda:

11. T =T + ek t ( T 0T )

A partir de esta frmula podemos determinar la temperatura de un

cuerpo en un tiempo determinado.

Donde:

T= Temperatura en un tiempo t cualquiera (C)

T 0 =Temperatura inicial de H2O (C)

T A =Temperatura Ambiente (C)

K= Ctc. Trmica del Agua

T=tiempo(s)

T= (T T A )

T 0 =( T 0T A )
3.2. Calor

Es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor

temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la

temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el

volumen de los cuerpos se mantenga constante, la energa no fluye desde

un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se

realiza trabajo.

Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la

temperatura de un cuerpo se explicaba postulando la existencia de una

sustancia o forma de materia invisible, denominada calrico, segn la

teora del calrico, un cuerpo de temperatura alta contiene ms calrico

que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calrico al

segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la

temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia.

 Aunque la teora del calrico explicaba algunos fenmenos de la

transferencia de calor, las pruebas experimentales presentadas por el

fsico britnico Benjamin Thompson en 1798 y por el qumico britnico

Humphry Davy en 1799 sugeran que el calor, igual que el trabajo,

corresponde a energa en trnsito (proceso de intercambio de energa).

Entre 1840 y 1849, el fsico britnico James Prescott Joule, en una serie

de experimentos muy precisos, demostr de forma concluyente que el

calor es una transferencia de energa y que puede causar los mismos

cambios en un cuerpo que el trabajo.

3.2.2. Unidades de calor

En las ciencias fsicas, la cantidad de calor se expresa en las

mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en julios. Otra

unidad es la calora, definida como la cantidad de calor necesaria para

elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmsfera de presin desde

15 hasta 16 C.

Calor latente

El cambio de temperatura de una sustancia conlleva una serie de

cambios fsicos. Casi todas las sustancias aumentan de volumen al

calentarse y se contraen al enfriarse. El comportamiento del agua entre 0

y 4 C constituye una importante excepcin a esta regla. Se denomina

fase de una sustancia a su estado, que puede ser slido, lquido o

gaseoso. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a

temperaturas y presiones definidas.

El paso de slido a gas se denomina sublimacin, de slido a

lquido fusin, y de lquido a vapor vaporizacin, y absorbido se emplea

para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se

almacena como energa en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan

19.000 julios, y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 C, hacen falta

129.000 julios.

Calor especfico

Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una

unidad de masa de una sustancia en un grado. En el Sistema

Internacional de unidades, el calor especfico se expresa en julios por

kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se expresa en caloras por

gramo y grado centgrado.

El calor especfico del agua es una calora por gramo y grado

centgrado, es decir, hay que suministrar una calora a un gramo de agua

para elevar su temperatura en un grado centgrado. De acuerdo con la ley

formulada por los qumicos franceses Pierre Louis Dulong y Alexis

Thrse Petit, para la mayora de los elementos slidos, el producto de su

calor especfico por su masa atmica es una cantidad aproximadamente

constante.

3.3. Temperatura

La temperatura depende de la energa cintica media (o

promedio) de las molculas de una sustancia; segn la teora cintica, la

energa puede corresponder a movimientos rotacionales, vibracionales y

traslacionales de las partculas de una sustancia. La temperatura, sin

embargo, slo depende del movimiento de traslacin de las molculas. En

teora, las molculas de una sustancia no presentaran actividad

traslacional alguna a la temperatura denominada cero absoluto.

3.3.1. Escalas Termodinmicas

Escala centgrada

Toma como puntos de referencia las temperaturas de fusin y

ebullicin. Del agua una atmsfera de presin y se les asigna valores de 0

a 100. `

Escala Fahrenheit

Hace corresponder los mismos puntos con 32 F y 212 F. La

escala se divide en 180 partes iguales.

Escala Kelvin

No es una escala arbitraria; su cero se sita en el punto de la

temperatura mnima posible, donde los tomos y las molculas estaran

en reposo.

Este punto se corresponde aproximadamente con 273 C, la

unidad de temperatura en el S.I. es el Kelvin (K)

3.3. Equilibrio Termico

Es el estado en el que se igualan las temperaturas de dos

cuerpos que inicialmente tenan diferentes temperaturas. Al igualarse las

temperaturas se suspende el flujo de calor, y el sistema formados por

esos cuerpos llega a su equilibrio trmico.

 Por ejemplo, si pone tienes un recipiente con agua caliente, y otro

con agua fra, a travs de sus paredes se establecer un flujo de energa

calorfica, pasado un tiempo, la temperatura del agua en ambos

recipientes se igualar (por obra de las transferencias de calor, en este

caso del agua ms caliente a la ms fra, tambin por contacto con

el aire del medio ambiente y por evaporacin), pero el equilibrio trmico lo

alcanzarn cuando ambas masas de agua estn a la misma temperatura.

La cantidad de calor (Q) que gana o pierde un cuerpo de masa (m) se

encuentra con la frmula

Dnde:

Q es la cantidad de calor (que se gana o se pierde), expresada en

caloras.

M es la masa del cuerpo en estudio. Se expresa en gramos

Ce es el calor especfico del cuerpo. Su valor se encuentra en

tablas conocidas. Se expresa en cal / gr C ?t es la variacin de

temperatura = Tf - T0. Lase Temperatura final (Tf) menos

Temperatura inicial (T0), y su frmula.

 3. MATERIALES
H
J
J
J
J
J
3. PROCEDIMIENTOS

Primero calentamos agua.

Despus realizamos la medicin de la temperatura ambiente.

Luego, con ayuda de cinta adhesiva, fijamos el termmetro al vaso

precipitado y este a un soporte metlico.

Posteriormente agregamos el agua caliente.

Con ayuda de un cronometro comenzamos entonces a registrar las

temperaturas obtenidas en diferentes lapsos de tiempo.

Ultimo conseguimos obtener todos los datos.

 Tabla 1
T=T(t)-
t TA
n T(t) C K
(minutos) C
1 0 70 42 --------
2 1.2 69 41 -0,025
3 1.6 68 40 -0,025
4 4.4 65 37 -0,025
5 9.2 60 32 -0,025
6 14.9 55 27 -0,025
7 22.7 50 22 -0,025
8 33.4 45 17 -0,025
9 49.2 40 12 -0,025
3. RESULTADOS
 4. CONCLUSION

A travs de la grfica, nos pudimos dar cuenta al contrastar el

modelo matemtico y los valores experimentales, que todas y

cada una de las cifras obtenidas se asemejan formando un

buen modelo para describir.

Entendimos que el modelo que postul en su momento Sir

Isaac Newton, describe perfectamente el comportamiento

trmico de los diferentes materiales al enfriarse.

 3. RECOMENDACIN

Deberamos hacerlo cuidadosamente de manera tranquila y no hacer

alboroto, pero puedo pasar cualquier cosa, ya sea quemarse con el

agua, o tal vez romper algn material de laboratorio.

4. BIBLIOGRAFIA

S. Gil y E. Rodrguez, Gua de trabajo, Red Creativa de

Ciencia, 2002.

FSICA UNIVERSITARIA. Sears-Zemansky-Young-

Freedman. Volumen I, 2004. Ed 11ma