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Malus pumila
UBICACION Provincia: caete
jun jul Ago. set Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar.
x x x x x
rbol: De crecimiento vigoroso y erecto, brotes largo y vigoroso, manifestando una fuerte dominancia apical.
Produccin: Esta variedad entra en
produccin (2-3 aos) dependiendo
del desarrollo y vigor de la planta.
Productividad o rendimiento medio
(potencial de 25-35 ton/ha.
Susceptibilidades y tolerancias:
Hojas y brotes medianamente
sensibles al odio, queresa.
Requerimiento de fro: Variedad
con requerimiento medio de fro en
invierno (500-800) horas fro de
temperatura promedio.
Brotacin y floracin: La
brotacin y floracin se produce
desde mayo hasta la segunda
semana de julio, dependiendo
de las temperaturas de la zona
de cultivo o el manejo del
agricultor.
Cosecha: Es una variedad de
maduracin intermedia
fluctuando entre mediados de
diciembre y febrero.
Fruta: De tamao mediano a
grande , de color verde doncella
a rojizo, de fondo blanco, forma
redonda ovalada, con buen
contenido de azcar.
El marco de plantacin
aconsejable para esta variedad
seleccionada, para obtener un
desarrollo optimo del cultivo es
de 3metros entre surco, y de
planta a plata es de 2 metros.
dando as una cantidad de 1666
plantas/ha.
Es una tcnica que consiste en doblar
las primeras ramas, hecho que estas
tendremos nuevas ramas para tener una
copa bien formada.
La pada consiste en regular la vegetacin y la fructificacin, una vez que tengamos la
estructura del rbol hecho.
La poda que hacemos la denominamos poda en seco o poda en el perodo de letargo, en
contraposicin a lo que es la poda en el resto del ao, que es poda en verde o poda en el
perodo de actividad esto se realiza entre los meses mayo o junio.
Poda de Formacin: Se realiza
durante los 1 2 aos.
Poda de Limpieza: Esta labor se
realiza antes de la quema,
eliminando ramas infectadas de
enfermedades como odium,
queresa, etc.
Poda de Fructificacin: Se realiza
partir del 3er ao se solapa la Poda
de Formacin y la de Fructificacin.
Vaso, Eje central, Palmeta y
Cordones.
Al momento de realizar la siembra (patrn) o la planta directa , se adiciona abono en el fondo del
hoyo, lo cual colmar las necesidades inmediatas del planta joven.
Una vez que la planta entran en produccin se realiza lo siguiente:
Se realiza 4 hoyos al costado de la planta en lo cual se recomienda utilizar guano de corral y
N,P,K, en proporciones adecuadas( segn).
El manejo del riego adecuado de este cultivo en las pocas en que la planta los
requiere es muy importante porque de esto va depender la floracin.
Realizar mejor antes de que se oscurezca, que es cuando menos transpiran las
plantas.
Y sobretodo nunca hacer un riego pesado en la poca de floracin lo cual esto
puede traer problema en la cada de flores, cada de frutos recin cuajados.
Fase de pre-plantacin. En suelos con niveles de fsforo y potasio bajos, se debern aportar
como mximo, en la preparacin del suelo y antes de plantar, las siguientes cantidades: - 50 kg
de fsforo P2O5/ha. y 350 kg Potasio K2O/ha.
Fase de rboles en formacin. Las aportaciones mximas que se deben aplicar en esta fase
son: -
Ao 1: 100 kg P2O5/ha y 200 kg K2O/ha. -
Ao 2: 180 kg P2O5/ha y 200 kg K2O/ha.
En caso de que se prolongue la fase de formacin de los rboles, las dosis del ao segundo no
deben ser superadas.
Un esquema comn de fertilizacin usado.
se agrega una vez al ao de 1 a 4 libras
(0,5-2 kg) de N-P-K 12-12-12 o 11-15-15 por
rbol joven.
De 6.5 a 11libras (3-5 kg) de N-P-K 12-12-12
o 11-15-15 por rbol maduro.
Tenga en cuenta que 1 tonelada = 1000 kg =
2.200 libras y 1 hectrea = 2,47 acres = 10.000
metros cuadrados.
Antes de la siembra, es muy importante eliminar las malezas, segn los tipos de
malezas que presenta en terreno.
Se puede utilizar herbicida glifosato a la superficie efectividad y tiene la ventaja de
que el manzano no es afectado por su accin.
En el caso de rboles jvenes recin plantados se recomienda efectuar rodajeas a
su alrededor y en el resto del terreno utilizar herbicida, sin atomizar el rbol.
Plaga Nombre cientfico rgano atacado
frutos
Aplicacin de CROPFOS
* 300 /cilindro
Quadraspidiothus perniciosus
Caparazn levantado,
hembra adulta de color
amarillo y aureola rojiza
tpica.
Caparazn de hembra
Aplicacin de IMIDACROPIP
* 150 /cilindro
* En cualquier etapa
Dao:
Ataca las hojas pequeas que se cubren con un polvo blanco, as como las yemas que
producen las frutas.
La intensidad del ataque durante el invierno disminuye.
Cuando ocurre el rebrote, eliminar naturalmente, en lo posible, todas las hojitas infestadas y
distribuirlas.
Control:
Cuando las yemas estn por brotar, atomizar con azufre mojable al 1% y seguir
atomizando a intervalos de siete das. Si despus de la tercera aplicacin an
sigue el problema se recurrir al triadimeton (Bayletn), o el bitertanol (Baykor
300 EC)
Aplicacin de Tebuconazole o Difenoconazole
Es una enfermedad propagada en casi todos los valle. Una planta puede convivir
durante aos con esta enfermedad que podramos llamar silenciosa, debido a que el
agricultor no calcula la produccin que dej de obtener por podar una rama
enferma, es decir la fruta que no cosech.
Escala de la enfermedad
Grado 1: Planta sin sntomas visibles de la enfermedad.
Grado 2: Planta con menos del 50% de ramas principalmente afectadas por la
enfermedad.
Grado 3: Planta con 50% o ms de las ramas principales afectadas.
Grado 4: Planta con el 100% de las ramas principales afectadas por la enfermedad,
brotes con hojas pequeas y clorticas (brotes chinos).
Grado 5: Planta muerta.
Control
Se puede utilizar uso de
alternativas ecolgicas para
contrarrestar la enfermedad,
utilizando las alternativas
biolgicas podemos hacer
usos:
Del abono orgnico
(Compost) y el Abono
biolgico y el trichoderma
harzianum.
Alternativas culturales
tambin debemos tenerlas
en cuenta como el agoste
(provocar el deshoje y
quitarle agua a la planta) y
la alternativa de la poda.
Gloesporium sp.
Dao:
Produce manchas circulares de color marrn
claro.
El principal problema es que las frutas se
cosechan ya infestadas lo cual les reduce su vida
comercial y los comerciantes que las adquieren
sufren las prdidas.
Sclerotinia fructigena.
Dao:
Produce pudricin del fruto.
Control:
Se recomienda utilizar captan 0,4% o benomyl 0,1%, un mes y medio antes
de la cosecha, a intervalos de quince a veinte das.
se aplicarn los tratamientos en el proceso de pos cosecha ms
apropiados.
Rosellinia sp. Dematophora mecatrix
Existe varios hongos como los causantes de estos
problemas, los cuales son habitantes del suelo y
atacan las races.
Control:
Las plantas enfermas, se deben eliminar sin
causar la dispersin del suelo.
Desinfectar el sitio con PCNB (1 kg/200 l de agua
y de 4 a 8 litros por hoyo).
Este producto puede aplicarse a la base de las
plantas como preventivo, en la cantidad de 40
gramos por metro cuadrado.
La utilizacin del AGOSTE o SUSPENSIN DE RIEGO, aplicado de manera temporal
normalmente en otoo y/o invierno, es una prctica que permite inducir cierto
descanso, tratando de imitar aunque de manera imperfecta a la dormancia que,
podra no presentarse en forma normal o suficiente.
Es una tcnica que permite regular la floracin y el rebrote.
Se considera que la aplicacin de esta tcnica es para huertos comerciales y se debe
comenzar el ao o ao y medio despus del injerto o trasplante, de acuerdo al desarrollo de
la planta.
Se recomienda realizarla en junio o julio, pero cada zona deber determinar la fecha ms
apropiada a sus condiciones.
Si se cosecha demasiado temprano se pierde tamao en las frutas y por ende rendimiento y
adems, se pierde calidad, expresada en color y, sobre todo, en sabor.
Si se cosecha demasiado tarde, la fruta se sobre madura, se afecta su vida comercial y se vuelve
pazca o inspida. Adems de la experiencia personal del productor esta variedad e manzana santa
rosa lo puedes cosechar antes que cumple su desarrollo total y hasta lo puedes almacenar por
varios das y no se obtiene perdidas.
Se recomienda utilizar los siguientes ndices de cosecha:
El color amarillo en toda la parte inferior del fruto, el rojo no se toman en
cuenta.
El color de las semillas, las cuales se oscurecen al madurar el fruto.
Desaparicin del almidn (se transforma en azcar): se gotea almidn sobre
el corte transversal, cuando no toma color negro se puede cosechar.
contenido de slidos solubles o grados Brix; parar hacer esta determinacin
se debe usar un refractmetro.
Las manzanas deben tener no menos de 12 Brix; un refractmetro.
Las manzanas deben tener no menos de 12 Brix.
La textura de la fruta: se mide con un penetrmetro.
La cosecha se puede realizar cuando el fruto alcance su desarrollo fisiolgico.
Ao 2016 Ao 2017
Febrero 4.20
Marzo 4.70
Abril 4.70