Gonzales Jimenez, Alejandro Eder Guerra Moreno, Julio Cesar PDF

BIBLIOTECA DIGITAL - DIRECCIN DE SISTEMAS DE INFORMTICA Y COMUNICACIN
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

METALRGICA
TESIS DE INVESTIGACION
Influencia de la velocidad de agitacin y la temperatura sobre

la adsorcin de plomo (Pb) y zinc (Zn) con cscara de pltano
(Musa Sapientum), en las aguas residuales de laboratorios de
anlisis qumico
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

INGENIERO METALURGISTA
AUTORES Br. GONZALES JIMENEZ, ALEJANDRO EDER

Br. GUERRA MORENO, JULIO CESAR
ASESOR Dr. REYES LPEZ, IVAN
TRUJILLO - PER
2016
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

METALRGICA
TESIS DE INVESTIGACION
Influencia de la velocidad de agitacin y la temperatura sobre

la adsorcin de plomo (Pb) y zinc (Zn) con cscara de pltano
(Musa Sapientum), en las aguas residuales de laboratorios de
anlisis qumico
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

INGENIERO METALURGISTA
AUTORES: Br. GONZALES JIMENEZ, ALEJANDRO EDER

Br. GUERRA MORENO, JULIO CESAR
ASESOR : Dr. REYES LPEZ, IVAN
TRUJILLO - PER
2016
JURADO EVALUADOR

ING. AUGUSBERTO CORTIJO G.
CIP:
PRESIDENTE
..
ING. JUAN VEGA GONZALEZ
CIP:
SECRETARIO
.
ING. IVAN REYES LOPEZ
CIP:
ASESOR
DEDICATORIA
En primer lugar a DIOS que es la luz que ilumina mi
camino, adems fortalece mi corazn e ilumina mi mente,
por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme
dado salud para lograr mis objetivos, adems de su infinita
bondad y amor.
A mi madre por su amor, paciencia y sus valores
que los llevar a lo largo de mi vida.
Finalmente a todas las personas que directa e
indirectamente hicieron posible llegar a lograr este
objetivo, les dedico mi esfuerzo, sacrificio y constancia
plasmado en este trabajo.
Julio Cesar Guerra Moreno
En primer lugar a DIOS y a mi prjimo en
segundo lugar a toda mi familia y finalmente a mi
trabajo.
Alejandro Eder Gonzales Jimnez
i
AGRADECIMIENTO
A la Universidad Nacional de Trujillo por ser nuestra alma mater y a todo el
personal Docente y Administrativo que labora en la Escuela de Ingeniera
Metalrgica, por sus enseanzas y apoyo durante el tiempo que cursamos la
carrera.
Nuestro ms sincero agradecimiento al Ing. Ivn Reyes Lpez por su
asesoramiento en la ejecucin del presente trabajo, as mismo nuestro
reconocimiento a todos los Docentes del Departamento de Ingeniera de Minas y
Metalrgica por sus enseanzas y consejos impartidos, durante nuestra formacin
profesional
Finalmente a nuestros compaeros y amigos con quienes compartimos
momentos de estudios y satisfacciones durante nuestra estancia en las aulas
universitarias.
Los autores
ii
RESUMEN
Con el presente trabajo se pretende en parte dar solucin a los problemas ambientales
en el pas, disminuyendo los residuos slidos, como es el caso de la cscara de pltano;
en segundo lugar para la remocin de metales pesados (plomo, zinc) en las aguas
residuales de laboratorios y/o empresas, al realizar el tratamiento de sus efluentes que
contienen altas concentraciones y son vertidos al sistema de alcantarillado; lo que
provoca una contaminacin ambiental que puede causar daos de la salud en las
personas al no contar con una (planta de tratamiento de aguas residuales) PTAR.
Debido a la preocupacin actual por la contaminacin del agua con plomo y zinc se
realiz un estudio preliminar de la adsorcin de plomo y zinc en agua, con cscaras de
pltano (Musa Sapientum), utilizadas como filtro. En primer lugar se propuso la
elaboracin de un filtro a base de polvo de cascara de pltano (Musa Sapientum). Se
trabaj con 2 muestras a diferentes temperaturas (35, 50, 65 y 80C) y con diferentes
velocidades de agitacin (50 y 80 rpm).
Con los resultados obtenidos en la cuantificacin se calcul el porcentaje de
adsorcin de Plomo y Zinc para cada filtro. El mayor porcentaje de adsorcin de plomo
fue de 79,76%; y para el zinc fue de 66.37%, operando con una velocidad de agitacin
de 80 rpm, y una temperatura de 80 C. Con esto se comprueba que la cscara de pltano
(Musa Sapientum), posee capacidad de adsorcin para plomo y zinc en agua. Por lo
tanto puede ser una alternativa viable para la eliminacin de metales pesados del agua
residual.
Tambin se demostr que a medida que aument la velocidad de agitacin y la
temperatura en el proceso de adsorcin de metales pesados con cascara de pltano; se
obtuvo un aumento considerable en la adsorcin de metales pesados.
Palabras clave: PTAR, metales pesados, residuo slido.
iii
ABSTRACT
With the present work is to give part of solution to environmental problems marked in
Peru, in reducing solid waste such as banana peel. Second for the removal of heavy
metals in the wastewater laboratory and / or companies to perform their analyzes and /
or processes effluents contain high concentrations and are discharged into the sewer
system causing an environmental contamination that can cause damage health in people
to not have a (wastewater treatment plant) PTAR.
Due to the current concern about water contamination with lead, zinc a preliminary
study of the retention of lead, zinc in water was made from banana peels (Musa
Sapientum), used as a filter. First the development of a filter based banana peel powder
(Musa Sapientum) was proposed Worked with 2 samples at different temperatures (35,
50, 65 and 80) C and different agitation speeds (50, 80 rpm).
With the results in quantifying the retention rate was calculated for each filter, 79.76%
was the highest percentage retention of lead. The retention rate of 66.37% Zn was also
calculated; with it was found that the peel banana (Musa Sapientum) has retention
capacity for lead, zinc in water. There fore it can be a viable option for removing heavy
metals in water alternative.
It was also shown that as increased agitation speed increased adsorption of heavy metals
equally to the different temperatures was observed that at higher temperatures greater
adsorption of heavy metals was obtained with the banana peel.
Keywords: PTAR, heavy metals, solid residue.
iv
NDICE DE CONTENIDOS
DEDICATORIA............................................................................................... i
AGRADECIMIENTO .................................................................................... ii
RESUMEN ..................................................................................................... iii
ABSTRACT ....................................................................................................iv
NDICE DE CONTENIDOS ........................................................................... v
1. INTRODUCCION ................................................................................... 2
1.1. Realidad Problemtica ............................................................................2
1.2. Antecedentes ............................................................................................9
1.3. Marco terico y conceptual ................................................................... 11
1.3.1. Contaminacin ambiental: ................................................................ 11
1.3.1.1. Efectos en la contaminacin: .............................................................. 11
1.3.1.2. Causantes de la contaminacin: ......................................................... 12
1.3.2. Aguas residuales: ............................................................................... 12
1.3.2.1. Aguas residuales industriales: ............................................................ 12
1.3.2.2. Aguas residuales municipales: ............................................................ 13
1.3.2.3. Aguas residuales domsticas ............................................................... 13
1.3.3. Plomo:................................................................................................. 13
1.3.3.1. El plomo como contaminante: ............................................................ 13
1.3.3.2. Reaccin con el agua: .......................................................................... 14
1.3.3.3. Efectos del Plomo: ............................................................................... 14
v
1.3.3.4. Efectos medioambientales del Plomo en el Agua: .............................. 16
1.3.4. Zinc:....................................................................................................16
1.3.4.1. Zinc como contaminante: ...................................................................17
1.3.4.2. Reaccin con el Agua: ......................................................................... 18
1.3.4.3. Efectos del zinc: .................................................................................. 18
1.3.4.4. Efectos medioambientales del zinc en el agua: ................................... 19
1.3.5. Cscara de pltano: ........................................................................... 19
1.3.5.1. Composicin qumica de la cscara de pltano: ................................ 20
1.3.6. Lmites Mximos Permisibles en aguas residuales (LMP): .............. 21
1.3.7. Calidad Ambiental del agua: ............................................................. 25
1.3.8. Potencial de Hidrgeno:..................................................................... 26
1.3.8.1. El pH del agua vara segn factores como: ........................................ 27
1.3.8.2. El pH en la Salud: ............................................................................... 27
1.4. Justificacin ........................................................................................... 28
1.5. Problema ................................................................................................ 28
1.6. Hiptesis ................................................................................................. 29
1.7. Objetivos ................................................................................................ 29
1.7.1. Objetivos Generales ........................................................................... 29
1.7.2. Objetivos Especficos ......................................................................... 29
1.8. Importancia del problema ..................................................................... 30
2. MATERIALES Y METODOS.............................................................. 32
2.1. Material de estudio ................................................................................ 32
vi
2.2. Tamao de muestra ............................................................................... 33
2.3. Instrumentos, materiales consumibles y/o fuente de datos. ................. 34
2.3.1. Instrumentos ...................................................................................... 34
2.3.2. Otros equipos ..................................................................................... 35
2.3.3. Materiales consumibles ...................................................................... 35
2.4. Procedimiento experimental. ................................................................ 36
2.5. Procedimiento y anlisis de datos ......................................................... 36
3. RESULTADOS ...................................................................................... 39
3.1. Resultados .............................................................................................. 39
4. DISCUSION Y ANALISIS DE RESULTADOS .................................. 49
4.1. Discusin de resultados ......................................................................... 49
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................... 51
5.1. Conclusiones .......................................................................................... 51
5.2. Recomendaciones ................................................................................... 51
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................. 53
APNDICE I .................................................................................................. 57
ANEXOS ........................................................................................................ 53
ANEXO I ........................................................................................................ 66
REPORTE DE ANALISIS DE MUESTRAS ................................................ 66
IMGENES DE LAS PRUEBAS EXPERIMENTALES. ............................ 45
vii
LISTADO DE FIGURA
Figura 1. Agitador termo magntico con muestra con una velocidad de
agitacin de 80 rpm y una temperatura de 65c..............................37
Figura 2. Diagrama de procedimiento experimental ....................................38
Figura 3. Comparacin del contenido promedio de Plomo segn diferentes
temperaturas. ....................................................................................40
Figura 4. Comparacin del contenido promedio de Zinc segn diferentes
temperaturas. ....................................................................................41
Figura 5. Comparacin del contenido promedio de Plomo a diferentes
velocidades de agitacin ...................................................................41
Figura 6. Comparacin del contenido promedio de zinc a diferentes
velocidades de agitacin ...................................................................42
Figura 7. Comparacin del contenido promedio de Plomo segn la
interaccin de los factores Temperatura y velocidad de agitacin. 44
Figura 8. Comparacin del contenido promedio de Zinc segn la interaccin
de los factores Temperatura y velocidad de agitacin.................45
Figura 9. Porcentaje de adsorcin de Pb y Zn con cscara de pltano vs
temperaturas a una velocidad de agitacin a 50 rpm......................46
Figura 10. Porcentaje de adsorcin de Pb y Zn con cscara de pltano vs
temperaturas a una velocidad de agitacin a 80 rpm......................47
viii
LISTADO DE TABLAS
Tabla 1. Parmetros de las lagunas de tratamiento ...........................................6
Tabla 2. Efectos del Plomo en la Sangre ............................................................ 15
Tabla 3. Lmites Mximos Permisibles .............................................................. 23
Tabla 4. Valores Mximos Admisibles en aguas residuales .............................. 24
Tabla 5. Escala de pH ......................................................................................... 26
Tabla 6. Parmetros fsico-qumicos de las aguas residuales. Caracterizacin de
la muestra. ............................................................................................. 33
Tabla 7. Diseo Experimental Bifactorial.......................................................... 34
Tabla 8. Concentraciones de Pb y Zn en funcin de la temperatura y la velocidad
de agitacin 50 rpm. .............................................................................. 39
Tabla 9. Concentraciones de Pb y Zn en funcin a la temperatura y velocidad
de agitacin de 80 rpm. ......................................................................... 39
Tabla 10. Estadsticas descriptivas de contenido de Plomo y Zinc segn las
diferentes velocidades de agitacin y Temperatura. ............................ 40
Tabla 11. Anlisis de Varianza Multivariante (MANOVA) para contenido de
Plomo y Zinc, en funcin de los factores velocidades de agitacin y
Temperatura, en el diseo bifactorial. ................................................. 43
Tabla 12. Promedios de la concentracin de Pb (ppm) segn las interacciones de
temperatura y revoluciones en sus diferentes niveles. ......................... 44
Tabla 13. Promedios de la concentracin de Zn (ppm) segn las interacciones
de temperatura y revoluciones en sus diferentes niveles. .................... 45
Tabla 14. Prueba T- Student para comparacin de medias de ppm de Plomo y
Zinc con las velocidades de agitacin de 50 rpm y 80 rpm, con
interaccin de 80 C. ............................................................................. 45
ix
Tabla 15. Porcentaje de adsorcin de Pb Y Zn y la temperatura con las
velocidades de agitacin de 50 y 80 rpm .............................................. 46
x
SIMBOLOGA
pH : potencial de hidrgeno
ppm : partes por milln
n : Nmero de rplicas
: Desviacin estndar
yij : ij - sima observacin
: media global para todas las observaciones
i : efecto del tratamiento para esa observacin
ij : componente aleatorio del error para esa observacin.
i : nmero de niveles
Fo : Razn de medidas de cuadrados del factor con respecto a la medida de
cuadrados del error.
SST : Suma de cuadrados del total.
SSA : Suma de cuadrados del efecto A.
SSB : Suma de cuadrados del efecto B.
SSAB : Suma de cuadrados de la interaccin AB.
SSE : Suma de cuadrados del error.
MSTr : Media de los cuadrados de los tratamientos
MSE : Media de los cuadrados del error
MMC : Millones de metros cbicos
rpm : Revoluciones por minuto
xi
CAPITULO I
1. INTRODUCCION
1.1. Realidad Problemtica
Actualmente a nivel nacional e internacional es mnimo el tratamiento que se le da a las
aguas residuales en las universidades, muchas optan por eliminarlas directamente sin ningn
tipo de tratamiento que pueda mermar el contenido de iones de metales pesados en las
mismas.
Son pocas las universidades en las cuales emplean un mecanismo o proceso para poder
disminuir el contenido de iones de metales pesados en su composicin. A continuacin se
menciona algunas de las pocas universidades en el mundo que realizan este proceso segn
el pas, estado o ciudad de procedencia.
En Los Estados Unidos de Norteamrica, tenemos: La Universidad de California en
Davis (UCD), localizada en Davis, California, al oeste de Sacramento la capital del estado
de California, posee dentro de su campus en la zona sur, siendo ya una planta de tratamiento
de aguas residuales. Esta fue inaugurada en marzo del 2000 a un costo de 15,3 millones de
dlares. Sus instalaciones cuentan con luz ultravioleta como parte del proceso de
desinfeccin. En ellas sobresale el digestor anaerbico de fase slida, construido con la
finalidad de aprovechar los residuos slidos orgnicos los cuales se convierten en
2
electricidad y productos de fibra. Esta planta puede procesar hasta 2,8 millones de galones
de desechos por da, al finalizar el proceso el agua es probada para asegurarse que cumpla
con las normas y estndares estimados. En resumen la planta de la UC Davis, genera
aproximadamente 1,6 millones de galones de aguas residuales por da. La universidad cuenta
con un sistema de recoleccin de alcantarillado sanitario, a travs del campus, transporta
aguas residuales de las oficinas en los edificios, laboratorios, viviendas, instalaciones de
servicio de alimentos. [12]
Gran parte de las aguas residuales generadas en el campus son aguas residuales
domsticas, provenientes de los baos y los grifos de las habitaciones que hay en el plantel).
Sin embargo, las aguas residuales de laboratorio desages y otras fuentes de aguas residuales
no domsticas tambin desemboca en el alcantarillado sanitario. Si bien la poltica del
campus no permite la eliminacin de productos qumicos peligrosos a las alcantarillas, la
Universidad reconoce el potencial de descarga de materiales inadecuados en el alcantarillado
sanitario. De acuerdo con ello, la Universidad ha puesto en marcha programas para ayudar
a prevenir eliminacin de alcantarillado inadecuado y monitorear la eficacia de estos
programas. La Universidad opera su planta de tratamiento de aguas residuales con un
permiso expedido por el Estado y la Junta Regional de Control de Calidad del Agua
(RWQCB). El permiso especifica la cantidad de aguas residuales tratadas que pueden ser
descargadas en el arroyo, donde y cuando las muestras debern ser recogidas para su
respectivo monitoreo, y los anlisis se van a ejecutar. Las muestras se recogen muchas veces
cada semana para monitorear las aguas residuales tratadas antes de su descarga en Putah
Creek (afluente o arroyo cercano al campus). Tambin se toman muestras directamente de
Putah Creek, tanto aguas arriba como aguas debajo de la salida de la planta de tratamiento,
para monitorear los impactos negativos en la calidad del agua. La Planta de Tratamiento de
U.C. Davis trata el agua vertida de los laboratorios, pero estos laboratorios tienen
3
reglamentos relativos a la cantidad de productos qumicos que disponen de a travs del
drenaje. Segn la pgina web Fondo de UC Davis, los laboratorios no pueden disponer de
agua que contiene aluminio superior a 87 partes por mil millones, sin adicin de cobre
permitido, y aguas residuales de cianuro no puede contener ms de 20 partes por mil
millones. Por otra parte, nadie puede disponer de tratamiento de agua de vertidos que
descarguen salmuera. El U.C. Planta de tratamiento de aguas residuales Davis es agua tratada
terciaria que significa que el efluente es lo suficientemente limpia para ser descargado de
nuevo en el medio ambiente. Lo que separa a un tratamiento terciario de tratamiento
secundario es que en el tratamiento terciario, los nutrientes tales como nitratos y fosfatos se
reducen ya sea por procesos biolgicos o qumicos. Existe un efluente que va desde la planta
de tratamiento de aguas residuales hacia los humedales construidos empleando mayormente
la Typha latifolia. Esta es una de las plantas ms utilizadas para flujo sub superficial en
humedales artificiales, debido a su alto consumo de Nitrgeno. Typha no slo la ingesta de
nitrgeno y fsforo, tambin retiene el nitrgeno y el fsforo a travs de su sistema de races.
Sobre la base de estudios de investigacin y diferentes casos, la remocin de nitrgeno en el
pico de la biomasa instantnea ser de aproximadamente 10%, lo que se trata 50-60 g N M-

2
. La remocin de nitrgeno ser superior a travs de la cosecha que se puede esperar slo
para los humedales de carga ligera. Con la adicin del estanque al final del humedal artificial
el porcentaje de nitrgeno y fsforo se incrementar. Esto es porque las plantas flotantes
tienen una mayor capacidad de ingesta de nitrgeno. Por otra parte, la poca profundidad del
agua, 1 pie de profundidad, facilitar la ingesta de nitrgeno y fsforo. [14]
En Sudfrica, el Instituto Tecnolgico del Agua y Aguas Residuales con sede en la
Universidad de Tecnologa de Durban (DUT). Este se ha convertido en un "centro de
excelencia". El enfoque se basa en gran medida en el desarrollo y la optimizacin de la
tecnologa para el tratamiento de agua y aguas residuales y para satisfacer las necesidades
4
de la industria y la comunidad. En sus laboratorios, se seleccionan los proyectos de
investigacin, diseados en estrecha consulta con los socios industriales. Los proyectos se
dirigen principalmente a ayudar a las industrias con las cuales mantienen niveles aceptables
de las descargas de efluentes, reduciendo as el impacto ambiental negativo y
comercializacin de productos generados a partir de los flujos de residuos. La fortaleza del
Instituto radica en el desarrollo de las habilidades esenciales a travs de la formacin de los
estudiantes, para satisfacer las necesidades de recursos humanos tan necesarios del sector
del agua (incluida la industria). [6]
En Per, solo contamos con el Centro de Investigacin en Tratamiento de Aguas
Residuales y Residuos Peligrosos - CITRAR-UNI de la Universidad Nacional de Ingeniera
(UNI), esta se inicia en el ao 2011 lo que hasta entonces era la Planta Piloto de Tratamiento
de Aguas residuales de la Universidad Nacional de Ingeniera (UNITRAR), que entr en
funcionamiento en enero de 1996. CITRAR-UNI tiene el propsito de propiciar la
investigacin cientfica, con tendencia a buscar alternativas tcnicas de solucin de bajo
costo a la problemtica del tratamiento, disposicin y reso inadecuado de las aguas
residuales y residuos peligrosos en el Per. CITRAR-UNI se encuentra ubicado en la parte
norte del Campus Universitario, sector T en un rea de 4,5 Ha, al lado derecho de la
Avenida Tpac Amaru en el Distrito de Rmac (Lima, Per). El sistema de lagunas de la
planta UNITRAR est constituido por dos lagunas del tipo facultativo y dispuesto en serie.
La primera laguna es rectangular y tiene casi el doble de volumen (7500 m3) que la segunda
que es cuadrada (3750 m3). El efluente ingresa a la primera laguna, a travs de tres entradas
distanciadas proporcionalmente a lo ancho de la laguna. El efluente sale por medio de tres
dispositivos en los que se pueden realizar la medicin de caudales a travs de vertederos
triangulares. Estas salidas se unen posteriormente para repartir el caudal nuevamente haca
tres entradas en la segunda Laguna (con similares caractersticas que las de la laguna
5
secundaria). El modelo hidrulico de ambas lagunas es de flujo disperso. Los procesos
desarrollados en las lagunas son: sedimentacin; digestin de lodos; estabilizacin aerobia
de la materia orgnica; fotosntesis con formacin de algas y produccin de O 2 y consumo
de CO2; y remocin de bacterias y organismos patgenos. Los parmetros de construccin
de ambas se muestran en la Tabla 1.
Tabla 1. Parmetros de las lagunas de tratamiento
Parmetros Primera Laguna Segunda Laguna
rea Superficial (ha) 0,52 0,26
Relacin largo/ancho 2 1
Largo en espejo de agua (m) 102 51
Ancho en espejo de agua (m) 52 51
Periodo de retencin (das) 10 6
Profundidad (m) 1,5 1,5
Relacin de talud 2,1 2,1
Volumen (m3) 7500 3750
Fuente: http://es.scribd.com/doc/74685512/cuerpo-de-unitrar Laguarda, N. (2005)
CITRAR-UNI tiene una capacidad de tratamiento de 10 L/S. Este caudal es captado de la
red de alcantarillado de SEDAPAL, proveniente de los asentamientos humanos El ngel y
El Milagro del distrito de Independencia. En la planta se logran niveles de remocin de
Coliformes Termotolerantes de hasta 99,9999%, remocin de parsitos del 100%. De esta
manera el agua producida es apta para el riego de parques y jardines. Adems de ello, en
nuestro medio social, las plantas de tratamiento de aguas residuales se encuentran en los
distintos departamentos y sus vertimientos de aguas sobre estas son supervisados y
controlados por la Autoridad Nacional del Agua (ANA) y administrados por la Entidad
Prestadora de Servicios (EPS) correspondiente. Solo en la ciudad de Lima, que es el distrito
6
de mayor poblacin tenemos las siguientes plantas de tratamiento de aguas residuales: a)
Zona Norte: Ancn, Santa Rosa, Ventanilla, Taboada, Puente Piedra. b) Zona Centro: Sede
Central - La Atarjea, Carapongo, San Antonio de Carapongo, Cieneguilla, Manchay. c) Zona
Sur: Punto A, La Chira, San Juan, Jos Glvez, Huscar-Parque 26, Nuevo Lurn, Julio C.
Tello, San Pedro de Lurn, Punta Hermosa, San Bartolo, Pucusana. [5]
En el Per se genera aproximadamente 2 217 946 m3 por da de aguas residuales
descargadas a la red de alcantarillado de las EPS. El 32% de estas recibe tratamiento. Por
tanto cada habitante en el Per genera 142 litros de aguas residuales al da. Lima genera
aproximadamente 1 202 286 m3 por da de aguas residuales descargadas a la red de
alcantarillado de las EPS. El 20,5% de estas recibe tratamiento. Por tanto cada habitante en
Lima genera 142 litros de aguas residuales al da. Los volmenes de aguas tratadas segn el
tipo de tecnologa usada en la PTAR (m3/da) son: lagunas de oxidacin (12 701 m3/da);
lagunas aireadas (116 640 m3/da), lodos activados (53 827 m3/da), sistemas anaerobios-
aerobios (71 366 m3/da), filtro percolador (12 701 m3/da) - OEFA. (Organismo de
evaluacin y fiscalizacin)
El agua y la contaminacin minera:
La minera utiliza aproximadamente 207 MMC/ao de agua (6,6m3/s).

Existen aproximadamente 257 plantas de beneficio, 164 se localizan en la cuenca
del pacfico.
Procesan 120 111 959 TM/ao de mineral.
Generan pasivos ambientales (relaves mineros, aguas cidas, suelos de gradados,
etc.)
Genera conflictos sociales.
En la actualidad no existe ningn tratamiento de sus aguas, con cascara de
pltano, en la actividad minera.
7
La contaminacin causada por la actividad minera es ms peligrosa tanto para la salud de
la poblacin como para los ecosistemas acuticos. Porque la contaminacin minera aporta
metales pesados y otras sustancias txicas, entre ellos: Hierro, Cobre, Zinc, Mercurio,
Plomo, Arsnico, Cianuro, etc. [9]
Wetzkl (1981) en su tesis titulada Limnologa afirma que: La industria minera emplea
agua y reactivos qumicos que por flotacin concentran los minerales que luego son
deshidratados en pozos o por medio de filtros al vaco, los lquidos resultantes de estos
procesos, contienen excedentes de reactivos qumicos o iones metlicos que depositan en las
canchas de relaves, donde los slidos son retenidos, y el efluente lquido en la mayora de
los casos discurre a algn curso receptor hdrico.
Echegaray (1987) en su tesis titulada Red de Vigilancia de Metales Pesados por
indicadores Biolgicos Experiencias Peruanas. La contaminacin de las aguas en el Per,
se debe a que los ros, lagos, lagunas y mar sirven como punto de deposicin final para la
evacuacin de las aguas residuales de las empresas industriales, mineras y domsticas. En el
caso de empresas mineras metalrgicas, estas tratan minerales como: en los nacimientos de
los ros y lagunas en la regin andina, a los cuales contaminan alterando sus caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas.
Cisneros (1996) en su tesis titulada Contaminacin por metales pesados procedentes de
los relaves mineros en la forma actica del distrito de Sanme - Otuzco, analiz muestras de
agua provenientes del ro Moche, del sector Sanme, se determina que de diez metales
pesados estudiados en las diferentes estaciones de muestreo, el mercurio estuvo ausente en
la estacin de la relavera Tintn, mientras que el metal ms representativo fue el hierro, en
las estaciones de Puente Pala con un promedio de 94,47 ppm; el Correo 112,20 ppm; y la
relavera Tintin 53,64 ppm; entre los metales ms txicos, el plomo oscil entre 0,33 a 2,12
ppm; mientras que el cadmio vari entre 0,03 a 0,21 ppm. En varios pases del mundo existe
8
una gran preocupacin por la contaminacin ambiental, en particular por los relaves mineros
y su control.
Connell (1998) en su tesis titulada Control de la calidad del Pescado. Un gran nmero
de metales y elementos potencialmente peligrosos son contaminantes, pero hasta ahora
solamente el mercurio se ha relacionado con intoxicaciones en el hombre causadas por el
consumo de pescado. Los elementos de mayor inters son los txicos acumulativos, es decir,
aquellos que ocasionan daos a la salud debido a la acumulacin progresiva e irreversible
en el cuerpo como consecuencia de la ingesta repetida de pequeas cantidades. En este grupo
estn incluidos el mercurio, el cadmio, el plomo, el silicio y el arsnico.
De todo esta problemtica que se presenta en la Universidades a nivel nacional e
internacional se pretende dar un tipo de solucin a travs de un tratamiento innovador,
sencillo, eficiente y con bajo costo.
1.2. Antecedentes
Las cscaras de pltano pueden usarse para purificar el agua con metales pesados como
cobre, plomo entre otros. Los investigadores del Instituto de Biociencias de Botacatu
(Brasil), han desarrollo un mtodo para descontaminar el agua utilizando precisamente
las cscaras, que funciona incluso mejor que los purificadores convencionales como el xido
de aluminio, celulosa y slice. Estos materiales tienen efectos secundarios potencialmente
txicos y son costosos. El mtodo creado por el equipo de cientficos sigue la lnea de
trabajos anteriores que han mostrado que ciertas partes de plantas, como desechos de
manzana y de caa de azcar, fibras de coco y cscaras de man, pueden extraer toxinas
del agua.
9
Segn la qumico Milena Boniolo (2011). Las cscaras de pltano se colocan en bandejas
y se secan al sol durante casi una semana. Este material luego es triturado y se pasa por un
tamiz especial para asegurar que las partculas sean uniformes. El resultado es un polvo fino
que se aade al agua contaminada en una proporcin de 5 mg de polvo de pltano por cada
100 mL de agua contaminada con metales pesados, esto debido a que la cscara de pltano
posee un gran nmero de molculas con carga negativa. Estas molculas tienen un gran
poder de atraccin sobre la carga positiva de los metales pesados.
Segn Caballero (2012) en su tesis titulada Evolucin del uso de la cscara de banano
(Musa AAA) variedad Williams para la remocin de arsnico en el agua para el consumo
humano. El uso de medio filtrante de cscara de banano (Musa AAA) variedad Williams,
para la remocin de arsnico en agua de consumo humano, es eficiente hasta un 80% en
muestras de agua con concentraciones no mayores de 0,05 mg/l, para cumplir con la norma
salvadorea de agua potable NSO 13.07.01:04. Aun cuando la cscara de banano (Musa
AAA) Williams, aporta color al agua al usarse como medio filtrante para remover arsnico,
de su corto tiempo de carrera, es posible considerarla como una opcin en casos de
emergencia.
Segn Alvarado y Gmez (2013) en su tesis titulada Estudio preliminar de la retencin
de plomo en agua a partir de cscaras de Musa Sapientum (pltano) utilizadas como filtro.
La posible presencia de compuestos orgnicos, como los carbohidratos, en los filtros
obtenidos se les realizo un pre-tratamiento para eliminarlos, pues su presencia poda alterar
la funcionalidad del equipo y la lectura de cada uno de los filtrados. La retencin de plomo
en el filtro demostr ser efectiva utilizando la cantidad de 10,0 gramos debido a que este
posee propiedades de adsorcin por intercambio inico para el plomo pues se obtuvieron
concentraciones menores de 0,02ppm en filtros obtenidos. El porcentaje de retencin al
utilizar 10,0 gramos de cscara de Musa Sapientum (pltano) seca y pulverizada fue de
10
92,82%, esto refleja que al utilizar una mayor cantidad de polvo de cscara de Musa
Sapientum (pltano) aumenta el porcentaje de retencin de plomo.
1.3. Marco terico y conceptual
1.3.1. Contaminacin ambiental:
Es la introduccin de cualquier sustancia o forma de energa que puede provocar algn
desequilibrio, irreversible o no, en el medio inicial. Para que exista contaminacin, la
sustancia contaminante deber estar en cantidad relativa suficiente como para provocar ese
desequilibrio. La contaminacin ambiental supone la presencia de sustancias indeseables en
contacto con el medio y que pueden provocar efectos nocivos sobre la biosfera.
El aumento continuo de la poblacin, su concentracin progresiva en grandes centros
urbanos y el desarrollo industrial ocasionan, da a da, ms problemas al medio ambiente
conocidos como contaminacin ambiental. sta consiste en la presencia de sustancias
(basura, pesticidas, aguas sucias) extraas de origen humano en el medio ambiente,
ocasionando alteraciones en la estructura y el funcionamiento de los ecosistemas.
1.3.1.1. Efectos en la contaminacin:
Los efectos se manifiestan por las alteraciones en los ecosistemas; en la generacin y
propagacin de enfermedades en los seres vivos, muerte masiva y, en casos extremos, la
desaparicin de especies animales y vegetales; inhibicin de sistemas productivos y, en
general, degradacin de la calidad de vida (salud, aire puro, agua limpia, recreacin, disfrute
de la naturaleza, etc.).
11
1.3.1.2. Causantes de la contaminacin:
Los causantes o contaminantes pueden ser qumicos, fsicos y biolgicos. Los
contaminantes qumicos se refieren a compuestos provenientes de la industria qumica.
Pueden ser de efectos perjudiciales muy marcados, como los productos txicos minerales
(compuestos de fierro, cobre, zinc, mercurio, plomo, cadmio), cidos (sulfrico, ntrico,
clorhdrico), los lcalis (potasa, soda custica), disolventes orgnicos (acetona), detergentes,
plsticos, los derivados del petrleo (gasolina, aceites, colorantes, diesel), pesticidas
(insecticidas, fungicidas, herbicidas), detergentes y abonos sintticos (nitratos, fosfatos),
entre otros. Los contaminantes fsicos se refieren a perturbaciones originadas por
radioactividad, calor, ruido, efectos mecnicos, etc. Los contaminantes biolgicos son los
desechos orgnicos, que al descomponerse fermentan y causan contaminacin. A este grupo
pertenecen los excrementos, la sangre, desechos de fbricas de cerveza, de papel, aserrn de
la industria forestal, desages, etc. [15]
1.3.2. Aguas residuales:
Son aquellas aguas cuyas caractersticas originales han sido modificadas por actividades
humanas y que por su calidad requieren un tratamiento previo, antes de ser reusadas, vertidas
a un cuerpo natural de agua o descargadas al sistema de alcantarillado.
1.3.2.1. Aguas residuales industriales:
Son aquellas que resultan del desarrollo de un proceso productivo, incluyndose a las
provenientes de la actividad minera, agrcola, energtica, agroindustrial, entre otras.
12
1.3.2.2. Aguas residuales municipales:
Son aquellas aguas residuales domsticas que pueden estar mezcladas con aguas de
drenaje pluvial o con aguas residuales de origen industrial previamente tratadas, para ser
admitidas en los sistemas de alcantarillado de tipo combinado.
1.3.2.3. Aguas residuales domsticas
Son aquellas de origen residencial y comercial que contienen desechos fisiolgicos, entre
otros, provenientes de la actividad humana, y deben ser dispuestas adecuadamente.
1.3.3. Plomo:
Es un metal de color gris azulado que se encuentra ampliamente distribuido en la corteza
terrestre, de una forma natural y como consecuencia de su empleo industrial.
1.3.3.1. El plomo como contaminante:
Las partculas de plomo se emiten al aire a partir de las distintas fuentes y se depositan
en el polvo, el suelo, el agua y los alimentos. El plomo se libera al aire desde los volcanes
activos y por actividades humanas. Los alimentos y las bebidas puedes contener plomo, si el
polvo que contiene plomo llega a las cosechas durante su crecimiento, sobre todo cuando se
utilizan fertilizantes que contienen fangos cloacales. Las plantas pueden recoger el plomo
del suelo, como el que podra encontrarse en un sitio de desechos peligrosos o cerca de reas
con un elevado trnsito automotriz. Las fuentes principales del plomo liberadas al agua son
las tuberas y accesorios de plomo, y la soldadura en las casas, escuelas, el polvo y el suelo
13
que contienen plomo transportados al agua por las lluvias y los vientos, el agua residual de
las industrias que utilizan el plomo.
1.3.3.2. Reaccin con el agua:
En condiciones normales el plomo no reacciona con el agua. Sin embargo, cuando el
plomo se pone en contacto con aire hmedo, la reactividad con el agua aumenta. En la
superficie del metal se forma una pequea capa de xido de plomo (PbO); en presencia de
oxgeno y agua, el plomo metlico se convierte en hidrxido de plomo Pb(OH) 2.
2Pb(s) + O2(s) + 2H2 O(l) 2Pb(OH)2(s)
1.3.3.3. Efectos del Plomo:
El plomo ingresa al torrente sanguneo y se almacena en rganos, tejidos, huesos y
dientes. La exposicin a esta toxina durante periodos ms prolongados y ms seguidos puede
causar:
Dao permanente al sistema nervioso central, especialmente al cerebro.
Retraso en el desarrollo en los nios.
Cambios de comportamiento en los nios.
Disminucin en la produccin de glbulos rojo (anemia).
Problemas de audicin.
Dao en el sistema reproductivo en hombres y mujeres.
Enfermedades renales (en el rin).
Epilepsia (convulsiones).
14
Los nios son ms susceptibles que los adultos, se ha documentado la presencia de retraso
en el desarrollo, problemas de aprendizajes, trastornos en la conducta, alteraciones del
lenguaje y de la capacidad auditiva, anemia, vmito y dolor abdominal recurrente. [7]
Tabla 2. Efectos del Plomo en la Sangre
Nivel del plomo

Efectos en la sangre
(mcg/dL)
Daos severos al cerebro(encefalopata) 100

Dolores de cabeza, problemas de concentracin y de 60-70
memoria, dificultades con el sueo, cambios de carcter
repentinos
Anemia 60
Dolores de estmago, estreimiento, diarrea, falta o 50-70
prdida de apetito
Problemas en el sistema nervioso; reduccin de glbulos 50
rojos
Problemas en el sistema reproductivo en los hombres; 40
daos en el rin
Los reflejos se vuelven lentos 30
Efectos dainos al feto; presin arterial alta 10-15
Fuente: Toxicological Profile for Lead
15
1.3.3.4. Efectos medioambientales del Plomo en el Agua:
El plomo y los compuestos de plomo son generalmente contaminantes txicos. Las
sales de plomo II y los compuestos orgnicos del plomo son dainos desde un punto de vista
toxicolgico. Las sales de plomo tienen en el agua un peligro de clase 2, y por lo tanto son
dainas. Lo mismo se aplica a otros compuestos como el acetato de plomo, xido de plomo,
nitrato de plomo y carbonato de plomo.
El plomo limita la sntesis cloroflica de las plantas. No obstante las plantas pueden
absorber del suelo altos niveles de plomo, hasta 500 ppm. Concentraciones ms altas
perjudican el crecimiento de las plantas. Mediante la absorcin por parte de las plantas, el
plomo se introduce en la cadena alimenticia. Consecuentemente, la aplicacin de pesticidas
de plomo est prohibida en la mayor parte de los pases. El plomo se acumula en los
organismos, en los sedimentos y en el fango. El plomo en el agua residual proviene
principalmente de los tejados y de las calles.
El plomo existe en forma de 4 istopos estables, y no en menos de 26 istopos
inestables. [19]
1.3.4. Zinc:
El zinc es un metal, clasificado como metal de transicin, aunque estrictamente no lo
sea, que presenta cierto parecido con el magnesio y el berilio adems de con los elementos
de su grupo. Se trata de un metal de color blanco azulado, lustroso, moderadamente duro
(2,5 en la escala de Mohs) y buen conductor de calor y de electricidad. Adems presenta una
gran resistencia a la deformacin plstica en fro, aunque en caliente disminuye
progresivamente, lo que obliga a laminarlo por encima de 100 C.
16
1.3.4.1. Zinc como contaminante:
El zinc entra al aire, el agua y el suelo como resultado tanto de procesos naturales como
actividades humanas. La mayor parte del Zinc que entra al ambiente es el resultado de la
minera, la refinacin de minerales de Zinc, plomo y cadmio, la produccin de acero, la
incineracin de carbn y de desperdicios. Estas actividades pueden aumentar los niveles de
zinc en la atmsfera. Los desages de industrias qumicas que manufacturan productos de
zinc u otros metales, desages domsticos y flujos provenientes de terrenos que contienen
zinc pueden descargar zinc a corrientes de agua. El nivel de zinc en el suelo aumenta
principalmente a causa de la disposicin de residuos de Zinc por industrias que manufacturan
metales y de cenizas de carbn generadas por plantas de electricidad. El lodo y los abonos
tambin contribuyen al aumento de los niveles de zinc en el suelo. En el aire, el zinc est
presente principalmente en forma de partculas finas de polvo. Este polvo eventualmente se
deposita sobre la tierra y el agua. La lluvia y la nieve ayudan a remover el zinc del aire. La
mayor parte del Zinc en lagos y ros se deposita en el fondo. Sin embargo, una pequea
cantidad puede permanecer disuelta en el agua o suspendida en forma de partculas finas. La
cantidad de zinc disuelta en el agua puede aumentar a medida que la acidez del agua
aumenta. Los peces pueden incorporar en el cuerpo zinc del agua en que nadan y de los
alimentos que consumen. La mayor parte del zinc en el suelo est adherido al suelo y no se
disuelve en agua. Sin embargo, dependiendo del tipo de suelo, cierta cantidad de zinc puede
alcanzar el agua subterrnea. El Zinc ha contaminado el agua potable en sitios de desechos
peligrosos. El Zinc puede ser incorporado por animales que comen tierra o toman agua que
contiene zinc. El Zinc, en pequeas cantidades, es un elemento nutritivo esencial necesario
para todos los animales.
17
1.3.4.2. Reaccin con el Agua:
El zinc elemental no reacciona con las molculas de agua. El catin de zinc forma una
capa protectora e insoluble de hidrxido de zinc Zn(OH) 2, segn la reaccin:
Zn2+ + 2OH- Zn(OH)2(s)
El Zinc reacciona con iones H+ de acuerdo con el siguiente mecanismo de reaccin:
Zn(s) + 2H+ Zn2+(ac) + H2(g)
Esta reaccin libera hidrgeno, el cual reacciona fuertemente con el oxgeno.
Las sales de zinc causan turbidez cuando estn presentes en grandes cantidades en el agua.
Adicionalmente, el zinc aade al agua un sabor desagradable. Esto sucede a partir de
concentraciones de 2 mg Zn2+.
1.3.4.3. Efectos del zinc:
El consumo de muy poco zinc es un problema a la salud tan importante como el consumo
de demasiado zinc.
Falta de apetito
Puede afectar al sistema inmunolgico
Cicatrizacin lentas de la heridas
Prdida del gusto
18
1.3.4.4. Efectos medioambientales del zinc en el agua:
Al zinc no se le atribuye nivel de clasificacin de riesgo para el agua, puesto que no
supone un gran peligro. No obstante esto slo se refiere al zinc elemental, ya que algunos
derivados del zinc, como arseniato de zinc y cianuro de zinc, pueden ser extremadamente
peligrosos.
El zinc es un mineral alimenticio para seres humanos y animales. La ingestin de
cantidades excesivas de zinc pueden perjudicar la salud de ambos, por encima de cierto nivel
resulta ser txico. La toxicidad suele ser baja para animales y personas, pero no debe
descartarse la fitotoxicidad.
El lodo que proviene de las plantas de tratamiento de aguas residuales se aplica en
agricultura, horticultura y silvicultura, y por lo tanto las concentraciones de zinc no deben
sobrepasar los lmites de 3 g/kg. Las pruebas ecotoxicolgicas establecen como niveles de
zinc disuelto, concentraciones de 50 g/L PNEC, es decir concentraciones totales de 150-
200 g/L de zinc en agua. Este valor PNEC representa la concentracin mxima con la cual
no se producen efectos en el medioambiente (Preddicted No Effect Concentration). .
Un total de cinco istopos del zinc estn presentes en la Naturaleza de forma estable, entre
ellos se encuentran 64Zn, 66

Zn en 68Zn. Adems se conocen otros quince istopos del zinc
inestables. El 65Zn se presenta los refrigerantes de reactores nucleares, y tambin se aplica
en medicina.
1.3.5. Cscara de pltano:
Adems de todas las propiedades nutritivas y medicinales que el banano posee; se ha
descubierto que puede resultar til para diversas actividades, como son la alimentacin
animal, fabricacin de plsticos, purificacin del agua, etc., esto se debe a la composicin
19
de la cscara. El nombre de pltano, banano, cambur o guineo agrupa un gran nmero de
plantas herbceas del gnero Musa, tantos hbridos obtenidos horticulturalmente a partir de
las especies silvestres del gnero Musa acuminada, Clasificado originalmente por Carlos
Linneo como Musa paradisaca en 1753, la especie tipo del gnero Musa. El banano tiene su
origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterrneo desde el ao 650 D.C. La
especie lleg a Canarias en el siglo XV y desde all fue llevado a Amrica en el ao 1516.
Su cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centroamrica y Sudamrica, as como de
frica subtropical; constituyendo la base de la alimentacin de muchas regiones tropicales.
El banano es el cuarto cultivo de frutas ms importante del mundo. Los pases
latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los bananos que entran en el comercio
internacional, unos 10 millones de toneladas, del total mundial de 12 millones de toneladas.
Es considerado el principal cultivo de las regiones hmedas y clidas del sudoeste asitico.
1.3.5.1. Composicin qumica de la cscara de pltano:
La cscara de banano transforma alrededor del 90% de su almidn a azcares
aproximadamente 12 das despus de su cosecha; un contenido de hasta 14,6 de azcares en
base seca ha sido encontrado. El contenido de fibra en la cscara es de 13% en base seca:
Los principales componentes de la cscara son: celulosa (25%), hemicelulosa (15%) y
lignina (60%).La cscara de banano tiene una propiedad de adsorcin. La cscara molida
tiene la capacidad para extraer iones de metales pesados del agua y de los parmetros que
intervienen en este proceso. La adsorcin de la cscara de pltano se debe en gran parte a la
lignina que son polmeros insolubles, presenta un elevado peso molecular, que resulta de la
unin de varios cidos y alcoholes fenilproplicos (cumarlico, coniferlico y sinaplico). El
acoplamiento aleatorio de estos radicales da origen a una estructura tridimensional, polmero
amorfo, caracterstico de la lignina.
20
1.3.6. Lmites Mximos Permisibles en aguas residuales (LMP):
Los LMP miden la concentracin de elementos, sustancias, parmetros fsicos, qumicos
y biolgicos, se encuentran presentes en las emisiones, efluentes o descargas generadas por
una actividad productiva (industria, minera, electricidad, pesquera etc.), que al exceder
causa dao a la salud humana y al ambiente.
La ltima parte de ste artculo es taxativo e indubitable cuando establece que Ninguna
autoridad judicial o administrativa podr hacer uso de los estndares nacionales de calidad
ambiental, con el objeto de sancionar bajo forma alguna a personas jurdicas o naturales, a
menos que se demuestre que existe causalidad entre su actuacin y la transgresin de dichos
estndares. Las sanciones deben basarse en el incumplimiento de obligaciones a cargo de las
personas naturales o jurdicas, incluyendo las contenidas en los instrumentos de gestin
ambiental.
Es el artculo 32 de la Ley General del Ambiente, el que define el marco conceptual del
Lmite Mximo Permisible LMP, es la medida de la concentracin o del grado de
elementos, sustancias o parmetros fsicos, qumicos y biolgicos, que caracterizan a un
efluente o una emisin, que al ser excedida causa o puede causar daos a la salud, al bienestar
humano y al ambiente. Su determinacin corresponde al Ministerio del Ambiente. Su
cumplimiento es exigible legalmente por el Ministerio del Ambiente y los organismos que
conforman el Sistema Nacional de Gestin Ambiental. Los criterios para la determinacin
de la supervisin y sancin sern establecidos por dicho Ministerio. El LMP guarda
coherencia entre el nivel de proteccin ambiental establecido para una fuente determinada y
los niveles generales que se establecen en los ECA. La implementacin de estos
instrumentos debe asegurar que no se exceda la capacidad de carga de los ecosistemas, de
21
acuerdo con las normas sobre la materia. Complementariamente en el pas tenemos
legislacin vigente sobre Lmites Mximos Permisibles a nivel sectorial en los mbitos de
Produccin, Energa y Minas, Transportes y Comunicaciones y Vivienda, Construccin y
Saneamiento. [13]
22
Tabla 3. Lmites Mximos Permisibles
Ros uso en riego Ros uso pblico urbano

Parmetro agrcola Riego Fuente de Recreativo e
(mg L-1) Aguas agrcola abastecimiento Industrial
Promedio Promedio Promedio Promedio Naturales (SEDUE de agua potable (SEDUE 1989)
(EPA 1986) 1989) (SEDUE 1989)
mensual diario mensual diario
Arsnico 0,2 0,4 0,1 0,2 0,05 0,1 0,05 -
Cadmio 0,2 0,4 0,1 0,2 0,01 0,01 0,01 0,01
Cobre 4 6 4 6 1,5 0,2 1 0,1
Cromo 1 1,5 0,5 1 0,1 1 0,05 0,1
Mercurio 0,0 12 0,024 0,01 0,01 0,002 - - -
Nquel 0,5 1 2 4 0,632 0,2 0,01 -
Plomo 10 20 0,2 0,4 0,0015 5 0,05 0,1
Zinc 10 20 5 2 5 -
Fuente: Jos A. Padilla Sobrados
23
Tabla 4. Valores Mximos Admisibles en aguas residuales
VMA para
Parmetro Unidad Expresin descargas
Al sistema de
alcantarillado.
Aluminio mg/L Al 10
Arsnico mg/L As 0,5
Boro mg/L B 4
Cadmio mg/L Cd 0,2
Cianuro mg/L CN- 1
Cobre mg/L Cu 3
Cromo hexavalente mg/L Cr+6 0,5
Cromo total mg/L Cr 10
Manganeso mg/L Mn 4
Mercurio mg/L Hg 0,02
Nquel mg/L Ni 4
Plomo mg/L Pb 0,5
Sulfatos mg/L SO42- 500
Sulfuros mg/L S-2 5
Zinc mg/L Zn 10
Nitrgeno amoniacal mg/L NH4+ 80
pH Unidad pH 6,5-8,5
Slidos mg/L S.S. 8,5

sedimentables
Temperatura C T <35
Fuente: SEDAPAL.
24
1.3.7. Calidad Ambiental del agua:
De acuerdo al artculo 113, correspondiente a calidad ambiental dice:
Art. 113.1 Toda persona natural o jurdica, pblica o privada, tiene el deber de contribuir
a prevenir, controlar y recuperar la calidad del ambiente y de sus
componentes.
Art. 113.2 Son objetivo de la gestin ambiental en materia de calidad ambiental:
a. Preservar, conservar, mejorar y restaurar, segn corresponda, la calidad
del aire, el agua y los suelos y dems componentes del ambiente,
identificando y controlando los factores de riesgo que la afecten.
b. Prevenir, controlar, restringir y evitar segn sea el caso, actividades que
generen efectos significativos, nocivos o peligrosos para el ambiente y
sus componentes, en particular cuando ponen en riesgo la salud de las
personas.
c. Recuperar las reas o zonas degradadas o deterioradas por la
contaminacin ambiental.
d. Prevenir, controlar y mitigar los riesgos y daos ambientales
procedentes de la introduccin, uso, comercializacin y consumo de
bienes, productos, servicios o especies de flora y fauna.
e. Identificar y controlar los factores de riesgo a la calidad del ambiente y
sus componentes.
f. Promover el desarrollo de la investigacin cientfica y tecnolgica, las
actividades de transferencia de conocimientos y recursos, la difusin de
25
experiencias exitosas y otros medios para el mejoramiento de la calidad
ambiental. [13]
1.3.8. Potencial de Hidrgeno:
El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. sta medida
es necesaria porque muchas veces no es suficiente decir que el agua est caliente, o en
ocasiones, no es suficiente decir que el jugo de limn es cido, al saber que su pH es 2,3
nos dice el grado exacto de acidez. Necesitamos ser especficos. El pH del agua
(molcula de H2O), tiene iones libres de Hidrgeno (H+). Ese conjunto de iones tiene un
peso, se peso define el valor del pH. El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad
de una sustancia. Esos iones libres de Hidrgeno pueden ser negativos de radical
hidroxilo (OH-, aniones) o positivos de Hidrgeno (H+, cationes). El agua neutra est
igualada en peso de aniones y cationes.
La escala pH, se da con los nmeros a partir del 0 al 7 en la escala indican las
soluciones cidas, y 7 a 14 indican soluciones alcalinas. Cuanto ms cida es una
sustancia, ms cercano su pH estar a 0; cuanto ms alcalina es una sustancia, ms
cercano su pH estar a 14. Algunas soluciones no son ni altamente cidas ni altamente
alcalinas sino que estn ms cercanas al punto neutro, pH = 7 que es el pH de la solucin
del agua del grifo. Cuando el pH est entre 6,5 y 8,5 es favorable para la vida acutica
en su hbitat.
Tabla 5. Escala de pH
Fuente: Mario Muoz

HSNBlog: Nutricin Salud y deporte.
26
1.3.8.1. El pH del agua vara segn factores como:
- El tipo de sustrato (suelo), Cantidad de plantas y peces, etc.
- Hay rocas que pueden alcalinizar el agua excesivamente.
Una manera simple de determinar si un material es un cido o una base es utilizar
papel de tornasol. El papel de tornasol es una tira de papel tratada que se vuelve color
de rosa cuando est sumergida en una solucin cida, y azul cuando est sumergida en
una solucin alcalina. Para medir el pH, sumerja varios segundos en la solucin el papel
tornasol, que cambiar de color segn el pH de la solucin. Los papeles tornasol no son
adecuados para usarse con todas las soluciones. Las soluciones muy coloreadas o turbias
pueden enmascarar el indicador de color.
El pH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de
los iones hidrgeno:
1.3.8.2. El pH en la Salud:
Para garantizar el adecuado funcionamiento de los procesos metablicos y el
envo de oxgeno a todos los rganos, nuestro cuerpo necesita que el pH de la sangre se
encuentre en un estado neutro (entre 7,34 - 7,45).
El exceso de cido en el cuerpo crea un ambiente en el que se favorece la
descomposicin celular, debilitando todos los sistemas del cuerpo, y permitiendo
prosperar a enfermedades (menos defensas biolgicas).
Por ejemplo, si nuestra sangre aumenta su acidez descendiendo el pH a 6,5,
nuestro cuerpo comenzar a buscar la manera de abastecerse de minerales
(principalmente calcio, carbonato y magnesio) para lograr recuperar la neutralidad. El
27
inconveniente es que para hacer esto, extraer estos minerales de nuestros huesos
(osteoporosis) y vasos sanguneos (arteriosclerosis asociada).
Los extremos de pH en el cuerpo humano: A diferencia de lo que muchos podran
pensar, el pH humano no es exactamente neutro (pH = 7) sino que estamos ms a gustito
con un pH un poco alcalino, rondando sus cifras normales entre 7,35 y 7,45. Por debajo
de valores de 6,7 y valores por encima de 8 de pH en sangre la muerte no tarda en
aparecer. Los principales causantes de esta drstica variacin del pH suelen ser por
enfermedades respiratorias o por causas metablicas (la ms frecuente, cuando los
riones dejan de funcionar (insuficiencia renal).
1.4. Justificacin
Esta investigacin se realiza con el fin de aportar a la comunidad cientfica de la
ciudad de Trujillo y al pblico en general un nuevo tratamiento natural de agua residual
que permite disminuir la contaminacin por metales pesados (Pb, Zn) que corresponde
a un riesgo ambiental mediante la adsorcin de estos metales pesados en la cscara de
pltano. As mismo, con esta investigacin se pretende tambin solucionar la
contaminacin por residuos slidos que se genera cuando arrojamos la cascara luego de
consumir Musa Sapientum (pltano), que se ingiere como parte de nuestra dieta para
cumplir con el buen funcionamiento del organismo.
1.5. Problema
En qu medida influye la velocidad de agitacin y la temperatura en la adsorcin de
Pb y Zn con cscara de pltano (Musa Sapientum) en las aguas residuales de laboratorios
de anlisis qumico?
28
1.6. Hiptesis
A medida que aumenta la velocidad de agitacin y la temperatura en el tratamiento
del agua residual con cscara de pltano, la adsorcin de Pb y Zn aumenta, en
consecuencia disminuye la concentracin de los metales pesados Pb y Zn, en las aguas
residuales del laboratorio qumico.
1.7. Objetivos
1.7.1. Objetivos Generales

Disminuir los niveles de concentracin de metales pesados (Pb, Zn) en las aguas
residuales de laboratorio qumico aplicando el tratamiento del agua con cscara
de pltano.
1.7.2. Objetivos Especficos

Obtener la velocidad de agitacin adecuada para el tratamiento de agua
residual con cascara de pltano, para la mejor adsorcin de metales pesados (Pb
y Zn).
Obtener la temperatura adecuada para el tratamiento de agua residual con cscara
de pltano, para la mejor adsorcin de metales pesados (Pb y Zn).
Determinar la influencia de la velocidad de agitacin y temperatura en la
adsorcin de (Pb y Zn) con cscara de pltano.
29
1.8. Importancia del problema

La importancia de la investigacin radica en dos aspectos puntuales el primero
de dar parte de una solucin a un problema ambiental mediante el uso de un residuo
slido (cascara de pltano) segundo aplicar un mtodo alternativo de tratamiento de
aguas residuales para la adsorcin de metales pesados.
30
CAPITULO II
2. MATERIALES Y METODOS
2.1. Material de estudio

Se constituye por una muestra de 6 litros de aguas residuales de una Universidad
Privada de la provincia de Trujillo. Departamento de la Libertad.
Objeto de estudio
Poblacin
El presente estudio est orientado al tratamiento de las aguas residuales de

laboratorios de anlisis qumico.
Muestra
Para la recoleccin de datos se tomar una muestra de aguas residuales
proveniente de laboratorios de anlisis qumico.
Parmetros fsico-qumico
Las aguas residuales se caracterizan de la siguiente manera:
32
Tabla 6. Parmetros fsico-qumicos de las aguas residuales. Caracterizacin de la

muestra.
Cantidad
Especie
Zinc 12,8 ppm
Plomo 1,65ppm
Cobre 0,016ppm
Cadmio -
pH 5
Fuente: Reporte de anlisis LASACI-Qumica UNT.
2.2. Tamao de muestra
El tamao de muestra ser determinado para un diseo bifactorial: con diferentes
factores; factor 1: velocidad de agitacin (50, 80 rpm) factor 2: temperatura (35 C,
50C, 65C, 80C), para obtener una mayor adsorcin de metales pesados. Con tres
rplicas, dependiendo de la heterogeneidad de la muestra aumenta el tamao de
muestra. Se asume que para el experimento se cuenta con una muestra homognea
porque ser preparada en laboratorio con un error experimental medio, dado que es
una investigacin de exploracin de variables.
33
Tabla 7. Diseo Experimental Bifactorial.
(Temperaturas C)
(Velocidad de 35 50 65 80
agitacin ( rpm))
50 Y111 Y121 Y131 Y141
Y112 Y122 Y132 Y142
Y113 Y123 Y133 Y143
80
Y211 Y221 Y231 Y241
Y212 Y222 Y232 Y242
Y213 Y223 Y233 Y243
Fuente: Dr. Martin Taboada Neira
N = a. b. (r+1)
Dnde: a: Niveles de velocidad de agitacin (rpm).

b: Niveles de temperatura (C).
r: replicas
N: nmero de pruebas
a=2 ; b=4 ; r=2
N =24
2.3. Instrumentos, materiales consumibles y/o fuente de datos.
2.3.1. Instrumentos
Espectrofotmetro de Absorcin atmica Marca: Perkin Elmer
AAnalyst 300
Sensor de pH marca: Vernier
cronmetro marca casio.
Tamizadora o-Tap E 59996-68 para el tamizado en seco
34
2.3.2. Otros equipos
Agitador termo magntico marca VWR Standard Hot Plate-Stirrer,
Analog, 7x7 cod: WLS1765-48
Balanza electrnica de precisin 0.01g a 2Kg. Max
Sensor de Temperatura marca Vernier.
Vasos de precipitacin marca Pirex capacidad 2 litros
Estufa marca Economy Lab Ovens, Interior Dim., H x W x D: 21.8" x
18" x 14", Exterior Dim., H x W x D: 31.5" x 20" x 16.3", Vol., (ft3):
3.0, Watts: 1500, Amps: 12.5, Shipping Weight, lbs: 92 Cod:
WLS64077-D Sargent welch.
Calculadora
01 balde de plstico de 15 Lt.
2.3.3. Materiales consumibles
Guantes
Mascarilla
Bolsas
Sticker de codificacin
35
2.4. Procedimiento experimental.

Procedimiento se realizar segn el diagrama de la figura 2 que se describe
a continuacin.
Se tomara 2 kilogramos de cscara de pltano (Musa Sapientum)
secado en 9 horas a 90C.
Luego la cscara de pltano ser pulverizada.
Posteriormente al pulverizado de la cscara de pltano ser vertido al
nido de tamices de mallas 10, 100, 200 para su respectivo tamizado en
rotap.
Se Tomar una muestra de 6 litros de la cual se toma una alcuota para
la determinacin de los parmetros fsico-qumico, luego se dividir
en 3 muestras de 2 litros cada una, Para la determinacin del pH y las
concentraciones de Pb, Zn. quedando listo para iniciar tratamiento.
El tratamiento consistir en agregar 10 gramos de cscara de pltano
a 2 litros de cada muestra que ser colocado en vaso de precipitacin
de 2,5 litros de capacidad.
El tiempo de tratamiento del agua residual contaminada con Pb y Zn
en contacto con la cscara de pltano ser de 72 horas. La toma de
muestras ser cada 8 horas para la determinacin de pH y la
concentracin de Pb y Zn.
Anlisis de resultados por absorcin atmica.
2.5. Procedimiento y anlisis de datos

a) Los datos sern procesados mediante el software SPSS.
36
b) Los datos sern tratados mediante anlisis Varianza Multivariante
(MANOVA).
Figura 1. Agitador termo magntico con muestra con una velocidad de agitacin
de 80 rpm y una temperatura de 65c
37
Caracterizacin de la muestra. Anlisis de las concentraciones
iniciales Pb y Zn en las aguas residuales.
Reporte de anlisis con altas concentraciones iniciales Pb y Zn
en las aguas residuales
Tratamiento de las aguas residuales con cscara de pltano a
diferentes velocidades de agitacin y diferentes temperaturas.
Se tomaron 3 muestras de 2L cada una y fueron sometidas a velocidades
de 50 y 80 rpm respectivamente as como a diferentes temperaturas 35 C,
50 C, 65 C Y 80C respectivamente.
Anlisis de resultados por absorcin atmica en LASACI de los metales Pb
y Zn en las aguas residuales despus del tratamiento con cscara de pltano
Figura 2. Diagrama de procedimiento experimental
38
CAPITULO III
3. RESULTADOS
3.1. Resultados
Despus de haber realizado las pruebas de la presente investigacin se obtuvieron
los siguientes resultados que se muestran en las respectivas tablas a continuacin.
Tabla 8. Concentraciones de Pb y Zn en funcin de la temperatura y la velocidad de

agitacin 50 rpm.
Velocidad de Plomo Zinc

Muestra Temperatura(C)
agitacin (rpm) (ppm) (ppm)
1,519 10,58
M1 50 35 1,524 10,61
1,522 10,55
0,945 8,965
M1 50 50 0,950 8,959
0,945 8,932
0,823 6,364
M1 50 65 0,835 6,387
0,829 6,856
0,519 5,318
M1 50 80 0,509 5,325
0,515 5,323
Tabla 9. Concentraciones de Pb y Zn en funcin a la temperatura y velocidad de
agitacin de 80 rpm.
Zinc
Revoluciones(rpm) Temperatura(C) Plomo (ppm)
(ppm)
1,485 9,732
M2 80 35 1,483 9,729
1,480 9,735
0,853 7,046
M2 80 50 0,872 7,045
0,865 7,044
0,528 6,537
M2 80 65 0,525 6,535
0,523 6,534
0,336 4,305
M2 80 80 0,334 4,306
0,337 4,303
39
Tabla 10. Estadsticas descriptivas de contenido de Plomo y Zinc segn las diferentes
velocidades de agitacin y Temperatura.
Velocidad de
agitacin Temperatura
50 rpm 80 rpm 35 C 50 C 65 C 80 C
Plomo Media 0,95 0,80 1,50 0,91 0,68 0,43
Desviacin
0,38 0,46 0,02 0,05 0,17 0,10
estndar
Mximo 1,52 1,49 1,52 0,95 0,84 0,52
Mnimo 0,51 0,33 1,48 0,85 0,52 0,33
Zinc Media 7,85 6,90 10,16 8,00 6,54 4,81
Desviacin
2,14 2,02 0,46 1,04 0,18 0,56
estndar
Mximo 10,61 9,74 10,61 8,97 6,86 5,33
Mnimo 5,32 4,30 9,73 7,04 6,36 4,30
1.60
1.40
1.20
Plomo (ppm)
1.00
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00
35 C 50 C 65 C 80 C
Temperatura
Figura 3. Comparacin del contenido promedio de Plomo segn diferentes temperaturas.
40
12.00
10.00
8.00
Zinc (ppm)
6.00
4.00
2.00
0.00
35 C 50 C 65 C 80 C
Temperatura
Figura 4. Comparacin del contenido promedio de Zinc segn diferentes temperaturas .
1.00
.95
.90
Pb (ppm)
.85
.80
.75
.70
50 rpm 80 rpm
velocidad de agitacin
Figura 5. Comparacin del contenido promedio de Plomo a diferentes velocidades de

agitacin
.
41
8.00
7.80
7.60
7.40
Zn (ppm)
7.20
7.00
6.80
6.60
6.40
50 rpm 80 rpm
velocidad de agitacin
Figura 6. Comparacin del contenido promedio de zinc a diferentes velocidades de

agitacin
42
Tabla 11. Anlisis de Varianza Multivariante (MANOVA) para contenido de Plomo y Zinc, en funcin de los factores velocidades de agitacin y
Temperatura, en el diseo bifactorial.
FUENTE DE VARIACIN SUMA DE GRADOS DE CUADRADO F SIGNIFICANCIA

CUADRADOS LIBERTAD MEDIO
VELOCIDAD DE Plomo 0,137 1 0,137 5982,9 0,000

AGITACIN Zinc 5,337 1 5,337 545,1 0,000
TEMPERATURA Plomo 3,815 3 1,272 55492,7 0,000
Zinc 92,338 3 30,779 3143,6 0,000
VELOCIDAD DE Plomo 0,062 3 0,021 898,8 0,000
AGITACIN* Zinc 2,749 3 0,916 93,6 0,000
TEMPERATURA
ERROR Plomo 0,000 16 0,00002
Zinc 0,157 16 0,010
TOTAL Plomo 4,014 23
Zinc 100,580 23
43
Tabla 12. Promedios de la concentracin de Pb (ppm) segn las interacciones de

temperatura y revoluciones en sus diferentes niveles.
TEMPERATURA
Pb (ppm) 35C 50C 65C 80C
REVOLUCIONES 50rpm 1,52 0,95 0,83 0,51
80 rpm 1,48 0,86 0,53 0,34
1.600
1.400
1.200
Pb (rpm)
1.000
0.800
0.600
0.400
0.200
35 C 50 C 65 C 80 C
Temperatura
50 rpm 80 rpm
Figura 7. Comparacin del contenido promedio de Plomo segn la interaccin de los

factores Temperatura y velocidad de agitacin.
44
Tabla 13. Promedios de la concentracin de Zn (ppm) segn las interacciones de

temperatura y revoluciones en sus diferentes niveles.
TEMPERATURA
Zn (ppm) 35C 50C 65C 80C
REVOLUCIONES 50rpm 10,58 8,95 6,54 5,32
80 rpm 9,73 7,05 6,54 4,30
11
10
9
Zinc (ppm)
4
35 C 50 C 65 C 80 C
Temperatura
50 rpm 80 rpm
Figura 8. Comparacin del contenido promedio de Zinc segn la interaccin de los

factores Temperatura y velocidad de agitacin.
Tabla 14. Prueba T- Student para comparacin de medias de ppm de Plomo y Zinc con
las velocidades de agitacin de 50 rpm y 80 rpm, con interaccin de 80 C.
Prueba t para la igualdad de medias

Grados de Significancia
T- Student libertad (bilateral)
Plomo 58,834 2 0,0003
Zinc 449,993 2 0,0000
45
Tabla 15. Porcentaje de adsorcin de Pb Y Zn y la temperatura con las velocidades de

agitacin de 50 y 80 rpm
Velocidad de Temperatura Adsorcin Adsorcin %Pb %Zn

agitacin(rpm) C de de
Pb(ppm) Zn(ppm)
35 0.138 2.220 8.30 17.34
50 0.713 3.848 42.97 30.10
50 65 0.830 6.265 50.03 48.94
80 1.145 7.478 69.10 58.42
35 0.177 3.068 10.67 23.96
50 0.796 5.755 47.98 44.96
80 65 1.134 6.265 68.35 48.94
80 1.324 8.496 79.80 66.37
80
70
60
% de adsorcion
50
40
30
20
10
0
35 50 65 80
Temperatura C
Pb Zn
Figura 9. Porcentaje de adsorcin de Pb y Zn con cscara de pltano vs temperaturas a

una velocidad de agitacin a 50 rpm
46
90
80
70
% de adsorcion
60
50
40
30
20
10
0
35 50 65 80
Temperatura C
plomo zinc
Figura 10. Porcentaje de adsorcin de Pb y Zn con cscara de pltano vs temperaturas a

una velocidad de agitacin a 80 rpm
47
CAPITULO IV
4. DISCUSION Y ANALISIS DE RESULTADOS
4.1. Discusin de resultados
Del anlisis a la figura 9 y 10, podemos apreciar que existe una influencia
significativa del tratamiento de las aguas residuales en cascara de pltano, de un
laboratorio qumico. En el estudio sobre el porcentaje de adsorcin de plomo
correspondientes a las medias de plomo: en la muestra 1: se demostr que al
trabajar con 50 rpm y 80C se obtiene 69.1% de adsorcin de plomo. muestra 2:
se demostr que al trabajar con 80 rpm y 80Cse obtiene 79,8% de adsorcin de
plomo.
De la figura 9 y 10; podemos apreciar que existe una influencia significativa del
tratamiento del zinc: en la muestra 1: Se demostr que al trabajar con 50 rpm y
80C se obtuvo una adsorcin de 58,42 %de Zn. En la muestra 2: Al trabajar
con 80 rpm y 80C se obtuvo una adsorcin de 66,37%de Zn.
De las figuras 9 y 10 se observa que el incremento de la velocidad de agitacin
y la temperatura, hace que se incremente el porcentaje de adsorcin de plomo y
zinc. Por lo que se puede deducir que es una adsorcin qumica debido a que las
energas de adsorcin son elevadas debido a que el adsrbato forma unos enlaces
fuertes localizados en los centros activos del adsorbente. Esta adsorcin suele
estar favorecida por una temperatura elevada.
49
CAPITULO V
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones
Se logr disminuir las concentraciones iniciales de Pb y Zn de 1,659 y 12,80
ppm respectivamente hasta 0,337 y 4,303 ppm, quedando por debajo de los
lmites mximos permisibles, segn la normativa Peruana.
La mejor velocidad de agitacin fue al operar con 80 rpm en el tratamiento
de las aguas residuales de un laboratorio qumico usando la cascara de
pltano (Musa Sapientum) se obtuvo una adsorcin de 79,76% de Pb; y
66,37% de Zn.
Se obtuvo que la mejor temperatura fue al trabajar con 80 C en el
tratamiento de las aguas residuales de un laboratorio qumico usando la
cascara de pltano (Musa Sapientum) se obtuvo una adsorcin de79,76%
Pb ; y 66,37%de Zn
Se determin a medida que aumenta la velocidad de agitacin y la
temperatura se obtuvo un incremento en la adsorcin de metales pesados en
la cascara de pltano.
5.2. Recomendaciones
Se recomienda realizar pruebas experimentales para evaluar el
comportamiento de la adsorcin metales pesados con cascara de pltano a
diferentes velocidades de agitacin.
Realizar distintas pruebas experimentales con diferentes cantidades cascara
de pltano (Musa Sapientum); concentraciones de plomo, zinc con la
finalidad de evaluar cul es el comportamiento de la cascara de pltano en
la adsorcin de metales pesados
51
Realizar pruebas a otras temperaturas para evaluar el comportamiento de la
cascara de pltano en la adsorcin de metales pesados.
Utilizar un clarificante como el carbn activado para eliminar el color
amarillo que la cascara de pltano (Musa Sapientum) le imparte al agua
filtrada.
52
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Recuperado el 2 de noviembre del 2014, de
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/zn.htm
55
APENDICES
APNDICE I
Anlisis estadstico y varianza
Tabla A: valores experimentales para contenido de Plomo, en funcin de los

factores Revolucin y Temperatura, en el diseo bifactorial
[Pb]
Revolucin
Temperatura (C) 50 rpm 80 rpm yi yi

35 4,565 4,448 9,013 1,502
50 2,840 2,590 5,430 0,905
65 2,487 1,576 4,063 0,677

80 1,543 1,007 2,550 0,425
yj 11,435 9,621 21,056
yj 0,953 0,802
Suma de cuadrados entre tratamiento para concentracin de plomo
[Pb] a=4 b=2 r+1=3 N=4x2x3 =24
Suma de cuadrados entre tratamiento
B
y i2 y2
SS A
i 1 b * r N
9,013 2 5,430 2 4,063 2 2,550 2 21,056 2

SS A
2 x3 24
SS A 3,815
57
Suma de cuadrado medio
B y 2j y2
SS B a*r
i 1 N
11,435 2 9,6212 21,056 2

SS B
4 x3 24
SS B 0,137
Suma de las iteraciones
2
a b yijk y2
SS AB SS A SS B
i 1 j 1 r N
4,565 2 4,448 2..... 1,576 2 1,5432 1,007 2 21,056 2

SS AB 3,815 0,137
2 x3 24
SS AB =0,062
Suma total de cuadrados
a b c
y2
SS T
2
yijk
i 1 j 1 k 1 N
21,056 2
SS T =22,448
24
SS T =22,488-18,473
SS T =4,015
58
Suma de cuadrados del error
SS E SST SS A SS B SS AB
SS E =4,015-3,815-0,137-0,062
SS E =0,001
Tabla B: valores experimentales para contenido de zinc, en funcin de los factores

Revolucin y Temperatura, en el diseo bifactorial
[Zn]
Revolucin
Temperatura (C) 50 rpm 80 rpm yi yi

35 31,740 29,169 60,936 10,156
50 26,856 21,135 47,991 7,999
65 19,607 19,606 39,880 6,536

80 15,966 12,914 28,880 4,813
yj 94,169 82,851 177,020
yj 7,847 6,904
Suma de cuadrados entre tratamiento para concentracin de zinc
[Pb] a=4 b=2 r+1=3 N=4x2x3 =24
Suma de cuadrados entre tratamiento
k
y i2 y2
SS A
i 1 b * r N
59
60,936 2 47,9912 39,2132 28,880 2 177,020 2

SS A
2 x3 24
SS A 92,338
Suma de cuadrado medio
k y 2j y2
SS A a*r
i 1

N
94,169 2 82,8512 177,20 2

SS B
4 x3 24
SS B 5,337
Suma de las iteraciones
2
a b yijk y2
SS AB SS A SS B
i 1 j 1 r N
31,740 2 29,196 2 .... 15,966 2 12,914 2 177,20 2

SS AB 92,338 5,337
3 24
SS AB =2,749
Suma total de cuadrados
a b c
y2
SS T
2
y ijk
i 1 j 1 k 1 N
177,20 2
SS T =10,58 +10,61 +..4,303 -
2 2 2
24
SS T =1406,250-1305,670
SS T 100,580
60
Suma de cuadrados del error
SS E SST SS A SS B SS AB
SS E =100,580-92,338-5,337-2,749
SS E =0.156
ANLISIS DE VARIANZA
Prueba de Hiptesis
A. Contrastacin de hiptesis (prueba de hiptesis) anlisis zn
H0: i= 0
J= 0
( )ij=0
H1: cuando menos i 0 0 ( )ij0
B. Nivel de significancia: N.S. = 0.05
C. Criterio de rechazo
Se rechaza la hiptesis nula si:
Dnde: i : 1= a 1
1 = 4-1
1= 3
2= ab(r 1)
2 = 4*2(3-1)
2= 16
61
De tablas se obtiene: F0.05;3;16 F0.05;3;16

(usando la tabla de distribucin
=3.24
H0 si F 0> F0.05;3;16
Se rechaza la
F0>3,24
J, : 1= b 1
PARA
1 = 2-1
1= 1
2= ab(r 1)
2 = 4*2(3-1)
2= 16
H0 si F 0> F0.05;1;16
Se rechaza la
F0>4,49
Para ( )ij 1= (a-1)(b-1)
1=(4-1)(2-1)
1= 3
2= ab(r 1)
2 = 4*2(3-1)
2= 16
H0 si F 0> F0.05;3;16
Se rechaza la
F0>3,29
62
a) Anlisis de varianza para la concentracin de plomo
*para la temperatura
F0=21200>Ftabular =3.24
*para la velocidad agitacin (rpm)
F0=2283>Ftabular =4,49
*para temperatura y velocidad
F0=350>Ftabular =3.24
Lo que confirma que la velocidad de agitacin tiene influencia
significativa sobre la concentracin de plomo
b) Anlisis de varianza para la concentracin de zinc
*para la temperatura
F0=3077.9>Ftabular =3.24
*para la velocidad de agitacin (rpm)
F0=533.7>Ftabular =4,49
*para temperatura y velocidad
F0=91.6>Ftabular =3.24
Lo que confirma que la temperatura y la velocidad de agitacin tienen
influencia significativa sobre la concentracin de zinc segn los resultados obtenidos
del anlisis de varianza, en donde se observa que las estadsticas de prueba
F0(experimental)de los efectos principales de temperatura y velocidad de agitacin para
plomo (F0=21200 y F0=2283) como para zinc (F0=3077.9 y F0=533.7) son mayores que
el Ftabular( F0.05;3;16 =3.24 , F0.05;1;16

=4.49) por lo tanto esto indica que son significativos los
efectos de temperatura y velocidad de agitacin en la concentracin ce plomo y zinc.
Para un ejemplo cmo se determin el porcentaje de adsorcin para el plomo con 50
RPM Y 80C:
63
Conc. De Plomo i= Concentracin de plomo inicial
Dif de Plomo= Diferencia de Plomo
Conc. Pb i = 1.659 ppm
Conc. Pb f. = 0.514 ppm
Dif. de Plomo =1.659 0.514 ppm
Dif. de Plomo =1.145 ppm
Con la diferencia de plomo obtenido se determin el porcentaje de retencin
el cual se calcul de la siguiente manera:
Porcentaje de Retencin
Conc. De Plomo i -------------- 100.0%
Dif. de Plomo ---------------------- X
Dnde:
X: Variable de porcentaje de Retencin
1.659ppm -------------- 100.0%
1.145ppm ---------------------- X
X = 69.01%
64
ANEXOS
ANEXO I
REPORTE DE ANALISIS DE MUESTRAS
ANEXO II
IMGENES DE LAS PRUEBAS EXPERIMENTALES.
Foto 1. Recoleccin de cascara de pltano (musa sapientum)
Foto 2. Cascara de pltano (musa sapientum) pulverizado
Foto 3. Pesado de la Cascara de pltano (musa sapientum) pulverizado
Foto 4. Toma de muestra del agua residual del laboratorio qumico
Foto 5. Agitadores termo magnticos
Foto 6. Agitador termo magntico con muestra con velocidad de agitacin de 80

rpm, y una temperatura de 65 C.
Foto 7. Muestra agitada y una temperatura adecuada.

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BIBLIOTECA DIGITAL - DIRECCIN DE SISTEMAS DE INFORMTICA Y COMUNICACIN

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

Influencia de la velocidad de agitacin y la temperatura sobre

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

AUTORES Br. GONZALES JIMENEZ, ALEJANDRO EDER

ASESOR Dr. REYES LPEZ, IVAN

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

Influencia de la velocidad de agitacin y la temperatura sobre

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

AUTORES: Br. GONZALES JIMENEZ, ALEJANDRO EDER

ASESOR : Dr. REYES LPEZ, IVAN

En primer lugar a DIOS que es la luz que ilumina mi

camino, adems fortalece mi corazn e ilumina mi mente,

por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme

dado salud para lograr mis objetivos, adems de su infinita

A mi madre por su amor, paciencia y sus valores

que los llevar a lo largo de mi vida.

Finalmente a todas las personas que directa e

indirectamente hicieron posible llegar a lograr este

objetivo, les dedico mi esfuerzo, sacrificio y constancia

plasmado en este trabajo.

Julio Cesar Guerra Moreno

En primer lugar a DIOS y a mi prjimo en

segundo lugar a toda mi familia y finalmente a mi

Alejandro Eder Gonzales Jimnez

A la Universidad Nacional de Trujillo por ser nuestra alma mater y a todo el

personal Docente y Administrativo que labora en la Escuela de Ingeniera

Metalrgica, por sus enseanzas y apoyo durante el tiempo que cursamos la

Nuestro ms sincero agradecimiento al Ing. Ivn Reyes Lpez por su

asesoramiento en la ejecucin del presente trabajo, as mismo nuestro

reconocimiento a todos los Docentes del Departamento de Ingeniera de Minas y

Metalrgica por sus enseanzas y consejos impartidos, durante nuestra formacin

Finalmente a nuestros compaeros y amigos con quienes compartimos

momentos de estudios y satisfacciones durante nuestra estancia en las aulas

en el pas, disminuyendo los residuos slidos, como es el caso de la cscara de pltano;

residuales de laboratorios y/o empresas, al realizar el tratamiento de sus efluentes que

contienen altas concentraciones y son vertidos al sistema de alcantarillado; lo que

personas al no contar con una (planta de tratamiento de aguas residuales) PTAR.

realiz un estudio preliminar de la adsorcin de plomo y zinc en agua, con cscaras de

pltano (Musa Sapientum), utilizadas como filtro. En primer lugar se propuso la

elaboracin de un filtro a base de polvo de cascara de pltano (Musa Sapientum). Se

velocidades de agitacin (50 y 80 rpm).

Con los resultados obtenidos en la cuantificacin se calcul el porcentaje de

de 80 rpm, y una temperatura de 80 C. Con esto se comprueba que la cscara de pltano

Tambin se demostr que a medida que aument la velocidad de agitacin y la

temperatura en el proceso de adsorcin de metales pesados con cascara de pltano; se

obtuvo un aumento considerable en la adsorcin de metales pesados.

Palabras clave: PTAR, metales pesados, residuo slido.

to not have a (wastewater treatment plant) PTAR.

50, 65 and 80) C and different agitation speeds (50, 80 rpm).

metals in water alternative.

adsorption of heavy metals was obtained with the banana peel.

Keywords: PTAR, heavy metals, solid residue.

RESUMEN ..................................................................................................... iii

NDICE DE CONTENIDOS ........................................................................... v

1.1. Realidad Problemtica ............................................................................2

1.2. Antecedentes ............................................................................................9

1.3. Marco terico y conceptual ................................................................... 11

1.3.1. Contaminacin ambiental: ................................................................ 11

1.3.1.1. Efectos en la contaminacin: .............................................................. 11

1.3.1.2. Causantes de la contaminacin: ......................................................... 12