Destete.

El destete es un paso delicado y coincide con profundoscambios fisiolgicos. Si se hace

demasiado pronto o en malascondiciones, el crecimiento de la oveja se altera negativamente.
Si sehace demasiado tarde no se mejora el ndice de crecimiento pero s seaumentan los
costes de produccin.

El impacto social: Se debe a que el patrimonio de la ganadera de doble

propsito representa una gran riqueza, cuyo valor social debe ser reconocido y

evaluado en funcin de la generacin de aproximadamente 50.000 empleos directos

e indirectos.

La ganadera bovina se constituye en la actividad econmica nacional que por

su carcter continuo y permanente, genera mayor estabilidad laboral en las zonas

rurales, evitando el xodo a las grandes ciudades y contribuyendo a la mejora de la

calidad de vida

El impacto econmico: Se basa en el aporte que esta actividad productiva

genera en el Producto Interno Bruto de la Nacin Venezolana y del cual no hay

ninguna duda.

El impacto ecolgico: Se atribuye a que los sistemas de ganadera bovina de

doble propsito estn en armona con la conservacin ambiental y desarrollo

sostenible, puesto que la produccin ganadera conlleva la preservacin del medio

ambiente como hbitat del hombre y la biomasa. El mejoramiento del manejo de los

recursos naturales y productivos dedicados a la ganadera bovina permitira el

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OTROS GUSANOS DEL CUAJAR DE LOS OVINOS.

Ortertagia circuncinta o lombriz del estmago, se encuentra

tambin en bovinos y cabras. La infestacin por Ostertagia se
manifiesta por diarrea intermitente, presentando los cuartos
posteriores siempre manchados. Existe frecuente exudacin en los
ojos.

ENTERITIS PARASITARIAS DE LAS OVEJAS

 Son varios los gusanos que producen esta condicin:

La tenia.

Trichostrongylus proboluros (tambin se localiza en el cuajar).

Bunostomun trigonocephalum.

Oesophagostomum colombianum.

Otros como el strongyloides papillous y lachabertia ovina.

Todos estos gusanos se localizan en el intestino.

Sntomas: El sntoma predominante es la diarrea acuosa, la cual se

puede manifestar antes de la presentacin de los gusanos adultos,
adems se presenta anemia debido a que los gusanos son activos
chupadores de sangre, tambin se produce prdida de peso y
constipacin.

A la autopsia la mucosa est congestionada , hinchada y muestra

numerosos pequeos puntos de donde se agarran los gusanos.

Los corderos se atrasan y en parasitaciones intensas llegan a una

debilidad externa y eventualmente a la muerte.

DIAGNOSTICO: Se har por el examen de las materias fecales al

presentarse los sntomas o en el examen post-morten por medio de
raspados de la mucosa intestinal .

COCCIDIOSIS OVINA.

El coccidio es un parsito microscpico del tracto digestivo, tiene la

forma de un huevo de gusano. Se considera que su presencia es ms
peligrosa en los corderos desde los 2 meses hasta el ao de edad ,
aunque se puede presentar en el primer mes de vida del cordero.
SNTOMAS: El cordero con ligera infestacin demuestra inapetencia,
diarrea ligera, en infestaciones graves muestra fuerte diarrea con
heces lquidas y sanguinolentas, hay prdida del apetito y del peso.

DIAGNOSTICO: Se har slo en forma precisa por el hallazgo de las

coccidias en el examen coprolgico.

PRINCIPALES ENFERMEDADES INFECCIOSAS.

CAUSADAS POR BACTERIAS.

CARBON BACTERIDIANO.

Enfermedad infecciosa de curso agudo causada por el "Bacius

anthacis " , tiene la particularidad de formar esporas muy resistentes a
la luz solar, desecacin, color, etc., mantenindose virulentos en al
tierra por espacio de muchos aos y provocando as la infeccin del
ganado ovino.

TRANSMISIN: La bacteria que causa la enfermedades penetra en el

organismo al ingerir el animal agua o pastos contaminados, lo mismo
que a travs de las heridas.

SNTOMAS: Los sntomas varan de Acuerdo con la rapidez del

ataque. El ovino generalmente padece la forma sobreaguda ,
apopltica o fulminante, apareciendo el animal muerto en el potrero.
En algunos enfermos podr descubrirse fiebre alta , temblor dificultad
respiratoria y congestin de las mucosas , tambin puede observarse
espuma sanguinolenta por la boca y nariz, as como hemorragia por el
ano y la vulva . La muerte puede sobrevenir con fuertes convulsiones.

En ningn caso debe ser abierto el cuerpo del animal si se sospechara

presencia del carbn.

PREVENCIN Y TRATAMIENTO: La vacunacin contra el carbn

bacteriano debe hacerse inicialmente , cuando la enfermedad
constituye una amenaza en la regin o cuando existen riesgos
inminentes de contaminacin. En aquellos casos en los cuales se
puede intervenir: es aconsejable separar los animales sanos de los
enfermos y proceder a aplicarles suero contra el carbn bacteriano y
antibiticos.

Los animales muertos de carbn deben quemarse y taparse con una

capa gruesa de cal viva. Todos los elementos que hayan usado en el
manejo de los animales enfermos deben ser desinfectados con una
solucin de fenol 5 por ciento.
CARBN SINTOMATICO (piedra negra)

El carbn asintomtico es una enfermedad aguda infecciosa causad

por el " clos tridioum chauveio" , caracterizada por inflamacin de los
msculos, toxenia y gran mortalidad. El verdadero carbn sintomtico
solo es comn en el ganado vacuno, pero la infeccin se presenta en
los ovinos generalmente despus de algunas operaciones como la
esquila, corte de la cola y castracin.

TRASMISIN: Igual a la del carbn bacteriano.

SNTOMAS: Se presentan sntomas en los ovinos a cualquier edad.

Generalmente se observa una cojera aguda acompaada de fiebre, de
depresin. Se desarrollan hinchazones caractersticas en la grandes
musculaturas de la espalda, pecho, cuello, etc. Al comienzo la
hinchazn es pequea, caliente y dolorosa, al progresar la
enfermedad la hinchazn aumenta, crepita al tocarla y se convierte en
una regin fra e indolorosa.

La evolucin es rpida, el animal muere entre 12 a 36 horas. Los

animales hallados muertos de carbn sintomtico se observan
echados con las extremidades atacadas y rgidas , as mismo la
hinchazn del cadver y su putrefaccin ocurre con bastante rapidez.

PREVENCIN Y TRATAMIENTO: La vacunacin del carbn

bacteriano, debe hacerse nicamente cuando exista riesgo de
contaminacin o cuando la enfermedad constituya una amenaza en la
regin.

Como el tratamiento curativo se puede usar la penicilina a dosis altas

sin que los resultados sean siempre satisfactorios.

Es importante que los cadveres de los animales muertos de carbn

sintomtico sean quemados o enterrados, con el fin e evitar la
contaminacin del terreno.

SEPTICEMIA HEMORRAGICA O FIEBRE DE EMBARQUE.

Esta enfermedad llamada tambin pasterelosis es una enfermedad

febril, aguda o sobreaguda caracterizada por septicemia o neumona.

Es causada por la "Pasteurella hoemolytica".

Las condiciones desfavorables del ambiente, los apriscos mal

ventilados o con corrientes de aire, la fatiga, la desnutricin, son
condiciones que influyen para que la enfermedad se manifieste.
Transmisin: Igual a al del Carbn Bacteridiano.

Sntomas: El sntoma es el de una septicemia generalizada. Hay

fiebre alta (400C 41oC) acompaada por una dificultad respiratoria,
tos y secrecin nasal. La prdida del apetito es completa en los
severos y variable a los menos graves. La tos se puede manifestar en
casi todos los animales del rebao.

Precaucin y tratamiento: Los animales enfermos deben aislarse

inmediatamente del resto del rebao y darles buena alimentacin y, si
es posible, protegerlos de los cambios del ambiente.

Preventivamente se aplica la vacuna por va subcutnea a la dosis

que recomienda el Veterinario.

Como tratamiento curativo se usa el suero contra la septicemia

hemorrgica, las sulfas y los antibiticos.

TETANO.

Enfermedad infecciosa, aguda, que ataca tanto al hombre como los

animales. Ha sido comprobada en algunas oportunidades en la
especie ovina, por lo general a causa de heridas que sirven de puerta
de entrada al agente causal, las toxinas del "Clostridium tetan ".

Transmisin: La bacteria penetra por heridas.

Sntomas: Lo primero que se observa es la rigidez y el temblor

generalizado, hay postracin, respiracin dificultosa, fiebre,
inmovilizacin de las mandbulas, salida del tercer prpado, tesura de
las orejas, extensin y rigidez de las extremidades y exagerada
respuesta a los estmulos.

Los animales mueren generalmente antes del cuarto da.

Prevencin y tratamiento: Muchos casos de ttano se pueden evitar

con buena desinfeccin de las heridas. Tambin se puede usar como
preventivo el suero antitetnico.

Esta enfermedad generalmente se presenta en forma espordica, pero

cuando por alguna circunstancia aparece en forma colectiva la
mortalidad llega hasta el 80 %.

GABARRO INFECCIOSO DE LOS OVINOS.

Generalmente las bacterias penetran por las heridas, esta enfermedad
se le conoce tambin como necrosis de los cascos, podredumbre de
las pezuas, pie podrido, pietn, manquera de las patas.

Se caracteriza por una inflamacin de la piel en la unin de la misma

con una pezua, la cual trae como consecuencia una cojera
acentuada. La necrosis del casco de las ovejas est diseminada por
todo el mundo y pude afectar hasta un 75 % de los animales del
rebao, con una claudicacin tan intensa que se ven obligados a
caminar sobre sus rodillas.

Son susceptibles a sufrir esta enfermedad los ovinos de todas las

edades y razas.

El agente primario responsable es el "Fusiformis nodosus" en asocio

del "Spherophorus, la Spirocheta permotha".

La humedad de las praderas y los terrenos pantanosos son causas

para que la enfermedad se presente con frecuencia. Muchos animales
enfermos curan espontneamente, pero en un 10% se mantienen
como portadores crnicos durante aos, sin manifestaciones clnicas.

Sntomas: Los primeros sntomas consisten en tumefaccin y

reblandecimiento de la piel que queda entre las pezuas. La
tumefaccin se acompaa de ligera cojera, la cual aumenta segn la
necrosis llegando a tal extremo que el animal mantiene el miembro
afectado en el aire o bien caminan en las rodillas. Los animales se
atrasan en el desarrollo corporal y pierden peso.

Si la poca de lluvias coincide con la paricin, se agravan las

consecuencias para las ovejas madres, las cuales contagian con
facilidad la enfermedad a los corderos.

En periodos ms avanzados, cuando se desprende la pezua, las

heridas interesan las regiones vecinas, aumentan las secreciones y
olor ftido, con necrosis de los tejidos y supuracin abundante, la cual
afecta la circulacin, produce caries seas y el desprendimiento de las
falanges. En este estado las lesiones son irreversibles.

Control y erradicacin: Para el control y erradicacin del gabarro

infeccioso, se debe tener presente:

El nmero de animales infectados se puede disminuir mediante

baos podales regulares con agua y formol (al cinco por ciento o
intervalos semanales).
Si se alargan los intervalos, el tratamiento pierde eficacia.

El gabarro no se propaga en tiempo seco factor que se debe

aprovechar.

Lo ms importante es separar los animales aparentemente sanos

de los desinfectados y para mayor seguridad revisar cada una de las
pezuas.

La clave para obtener buenos resultados en el tratamiento

individual, radica en un buen recorte de las pezuas afectadas o
sobrecrecidas. Practicar una rigurosa higiene y eliminar todo el tejido
muerto y purulento.

Hay que hacer los trabajos en lugares e instrumental

permanentemente desinfectados. Los pedazos de pezuas deben
destruirse mediante el fuego.

Los ovinos no requieren inmunidad al gabarro.

MASTITIS O MAMITIS.

El concepto de mastitis se aplica a toda inflamacin de la glndula

mamaria, cualquier que sea la causa. Se presenta con frecuencia en
hembras lactantes y sobre todo en aquellas que han abortado o han
perdido la cra.

Como causa de la mastitis se han aislado varios agentes infecciosos,

los cuales dan carcter especfico a diversas formas de la
enfermedad. Del ovino se han aislado la "Pasteurella hoemolytica", el
"Staphylococus" y "Agalactiae".

Entre las causas predisponentes de la mastitis ocupan lugar

importante los golpes recibidos en las ubres y las heridas causadas
por alambres, espinas, etc.

Sntomas: En un comienzo la oveja presenta decaimiento, prdida del

apetito, fiebre alta, la glndula mamaria se presenta tumefacta y
dolorosa a la palpacin y la piel de la regin afectada enrojecida. La
leche adquiere un color rojizo a veces sanguinolento, el animal
permanece echado y en algunas ocasiones presenta cojera debido a
la gran inflamacin de la ubre.

Tratamiento: Se aconseja descongestionar la ubre ordendola,

secndola, desinfectndola y aplicando antibiticos.

ENTEROTOXEMIA O RION PULPOSO.

Esta afeccin es una intoxicacin aguda de los ovinos debida

principalmente a una sobre alimentacin, generalmente son los
animales ms gordos y de gran apetito los que se enferman.

De ah se deduce el hecho de que enfermen preferentemente los

animales destinados a engorde. La causa se atribuye a toxina
producida por el tipo D del "Clostridium perfringeus".

Sntomas: Generalmente la muerte ocurre sin presentacin de

sntomas. En algunos casos se presenta excitacin excitacin,
tambaleo, convulsiones, diarrea parlisis y muerte sbita.

Control: El control depende del tipo de alimentacin que se

suministre. La alimentacin con granos debe reducirse cuando
aparezca la enfermedad. Los ejemplares ms gordos se deben llevar
al mercado o ponerse en dieta. Cuando se corra el riesgo de la
enfermedad, debe alternarse las praderas excelentes con praderas de
escaso pasto. Adems se deben evitar los cambios repentinos de
alimentacin que causan trastornos digestivos.

OFTALMIA CONTAGIOSA O QUERATOCONJUNTIVITIS

INFECCIOSA.

Esta enfermedad se caracteriza por una inflamacin de la conjuntiva y

de la crnea. La riquetsia conjuntival que puede aislarse de los ojos
enfermos .

Transmisin: La enfermedad se propaga indirectamente por las

moscas, as como por pastos contaminados con las secreciones
lagrimales de las ovejas enfermas.

Tambin se puede transmitir por contacto directo con los animales

enfermos.

La mayor frecuencia de las enfermedades se observa en pocas

calurosas y especialmente si el ambiente es seco y polvoriento con
abundancia de moscas. La infeccin dura en el ojo por un perodo de
250 das, razn por la cual los animales portadores son la fuente de
reinfeccin en los aos sucesivos.

Sntomas: La oveja enferma presenta lagrimeo (al comienzo acuoso

que en ocasiones puede volverse mucu purulento), fotoscusibilizacin
(miedo a la luz), inflamacin de la conjuntiva y de la crnea, visin
difcil. Las ovejas lactantes disminuyen la produccin de leche y de
peso corporal.

Tratamiento: Se basa en irrigaciones locales con colorios

astringentes. Se aconseja la aplicacin local de aureomicina en polvo
como tambin inyecciones intramusculares de antibiticos.

HEPATITIS NECROTICAS INFECCIOSA.

La hepatitis infecciosa es una toxemia aguda del ganado lanar

causada por el "Spherophorus Necrphorus" y que aparece a veces
junto con la distomatosis.

Los animales adultos bien nutridos parecen ser los ms susceptibles y

los jvenes especialmente cuando no se cura bien el ombligo.

Sntomas: Generalmente la muerte de las ovejas afectados ocurre

rpidamente sin presentar ningn sntoma. En caso de presentarse
puede verse la oveja enferma echada, y separada del resto del
rebao. El animal en este estado presenta un aumento de la
sensibilidad, respiracin rpida y tendencia a descansar sobre el
pecho y muerte en pocos minutos, todava en esta posicin.

La evolucin desde el comienzo hasta la muerte nunca es superior a

unas pocas horas, el final es tranquilo y sin lucha.

Tratamiento: No se conoce tratamiento eficaz.

CARENCIAS NUTRITIVAS.

Necesidades de minerales: El organismo animal necesita, aunque

sea en proporciones muy pequeas, elementos de sales tales como
calcio, fsforo, yodo, hierro, cobre, magnesio, azufre, sodio, potasio,
cloro, manganeso, zinc, aluminio, silicio, fluor, selenio, nquel,
arsnico, bromo, etc.

DEFICIENCIA DE FSFORO: La deficiencia de este elemento son

notorias principalmente en aquellos lugares donde predominan pastos
secos y de poco valor nutritivo. Se observan mejor cuando las ovejas
se alimentan por perodos largos con forrajes poco nutritivos o
cosechados en suelos pobres en fsforo.

Sntomas: Se presenta prdida del apetito. Los animales pueden

llegar a comer tierra o morder piedras y trozos de madera, es decir
hay depravacin del apetito, (picamalasia). Tambin se observa un
retardo en el crecimiento y raquitismo caracterizado por cojera, huesos
arqueados y articulaciones abultadas. En los adultos cuando la
deficiencia de fsforo es muy pronunciada, se presenta una
deformacin del esqueleto (osteomalacia) con cojera o parlisis de las
extremidades, tambin puede ocurrir fractura de huesos. Los
porcentajes de nacimiento y la produccin de leche disminuyen
considerablemente.

Tratamiento: El tratamiento para contrarrestar la deficiencia de

fsforo se obtiene agregando a la alimentacin productos ricos en tal
alimento.

DEFICIENCIAS DE CALCIO: Con buen manejo de praderas se

presentan muy pocas deficiencias de calcio. Los suelos Colombianos
dedicados a la explotacin de ovinos generalmente son cidos,
carentes de calcio y por consiguiente, la vegetacin que crece es
diferente en este elemento, por lo cual se aconseja de un buen manejo
de praderas para corregir este defecto.

Sntomas: La falta de calcio en los animales jvenes que estn en

pleno crecimiento, trae como consecuencia un desarrollo anormal de
los huesos por calcificacin incompleta (raquitismo), en los adultos se
presenta la osteomalacia, caracterizada por articulaciones
engrosadas, extremidades arqueadas y anormalidades en los dientes
y las quijadas. En las ovejas en gestacin el feto puede morir.

Tratamiento: Para equilibrar la deficiencia de calcio se debe dar este

mineral en la racin alimenticia.

DEFICIENCIA DE YODO: La deficiencia de yodo en los ovinos se

presenta en determinadas zonas en las cuales las aguas y los suelos
son deficientes en este elemento, lo cual hace que los pastos tambin
tenga deficiencia en yodo.

Sntomas: Los corderos muestran debilidad, tienen poco peso al

nacer y un aumento palpable de la glndula tiroidea (bocio). El
porcentaje de mortalidad es bastante elevado. Las ovejas adultas que
pastorean en zonas pobres de yodo presentan con frecuencia bocio.
TRATAMIENTO: La deficiencia de yodo puede ser prevenida
suministrando en la mezcla este elemento. El tratamiento deber ser
prudente, pues la dosis excesivas son motivo de toxicidad, la cual se
manifiesta por la falta de apetito, enrojecimiento de la piel e intensa
rasquia.

DEFICIENCIA DE COBALTO: Entre los minerales necesarios para los

rumiantes, el cobalto tiene la particularidad de que se almacena en el
organismo en cantidades limitadas en ciertos tejidos especiales. En el
rumiante, su funcin conocida se ejerce en el rumen por lo cual debe
estar continuamente presente en los alimentos.

La accin del cobalto en el rumen es el de participar en la produccin

de vitamina B12.

Sntomas: Se presenta prdida de peso, falta de apetito, anemia,

debilidad, enflaquecimiento, la muerte puede ocurrir despus de varios
meses. En las fases avanzadas se puede observar un exudo claro y
acuoso por los ojos.

Tratamiento: Los ovinos solo requieren trazas de cobalto.

Administrando este elemento en sales minerales se corrige su
deficiencia.

El exceso de cobalto puede causar sntomas txicos caracterizados

por prdida de peso, prdida de apetito, incoordinacin muscular y
sueo.

DEFICIENCIA DE HIERRO: El poco hierro en la alimentacin causa

anemia y desmejoramiento general. Las ovejas no sufren deficiencias
de hierro en sus riones ya que este elemento es abundante en sus
diferentes regmenes.

DEFICIENCIA DE COBRE: Los signos que se observan en la

deficiencia de cobre son las anomalas en el pelo pues pierde brillo y
su aspecto es frgil. En comisiones extremas se presenta diarrea, y
falta de desarrollo, adems puede haber incoordinacin de
movimientos que van aumentando progresivamente.

Tratamiento: consiste en adicionar sulfato de cobre en la sal.

Como norma general, los ovinos deben tener acceso a los comederos
provistos de sal molida mineralizada.
Principal

..

..

ontabilidad
Jakob Fugger con su contador principal M. Schwarz. Como fondo aparecen los expedientes con los
nombres de las sucursales de la Casa Fugger: Rusia, Venecia, Cracovia, Lisboa, Innsbruck,
Nremberg, etc.

La Contabilidad es una disciplina, rama de la Contadura Pblica que se encarga de

cuantificar, medir y analizar la realidad econmica, las operaciones de las organizaciones,
con el fin de facilitar la direccin y el control presentando lainformacin, previamente
registrada, de manera sistemtica para las distintas partes interesadas. Dentro de la
contabilidad se registran las transacciones, cambios internos o cualquier otro suceso que
afecte econmicamente a una entidad.1
La finalidad de la contabilidad es suministrar informacin en un momento dado de los
resultados obtenidos durante un perodo de tiempo, que resulta de utilidad a sus usuarios,
en la toma de decisiones, tanto para el control de la gestinpasada, como para las
estimaciones de los resultados futuros, dotando tales decisiones
de racionalidad y eficiencia.2
Qu es Ovino:
Ovino se refiere a lo relativo al ganado que tiene lana.
El ganado ovino es constituido por los animales rumiantes de pequeo

tamao, con pelo en el hocico. Algunos tienen cuernos, en los machos son
mayores y arrollados en espiral, como las cabras.

Las ovejas, los moruecos, los muflones, las cabras y sus cras pertenecen al
grupo taxonmico, con categora de subfamilia, de los ovinos.

trmino costo, tambin llamado coste, es el gasto econmico ocasionado por la

produccin de algn bien o la oferta de algn servicio. Este concepto incluye
la compra de insumos, el pago de la mano de trabajo, los gastos en las produccin
y administrativos, entre otras actividades.

El modo de calcular los costos de una empresa u una organizacin de otra

ndole puede variar. Pero normalmente suelen ser realizadas cuatro
categoras que luego son adicionadas con el fin de estimar el costo total que se ha
realizado en un determinado lapso de tiempo.
Parcela
Para otros usos de este trmino, vase parcela (desambiguacin).

Casas edificadas en parcelas.

Parcelacin de un terreno.

La palabra parcela proviene del francs parcelle y hace referencia a una porcin de
terreno (proveniente de otro ms grande) que puede ser utilizada para diferentes usos. La
palabra parcela se usa frecuentemente en el planeamiento urbanstico.

crianza

Tambin se encuentra en: Sinnimos.

Bsquedas relacionadas con crianza: tempranillo

crianza

1. s. f. Accin y resultado de criar a un nio, en especial durante la lactancia.

2. Tiempo de la lactancia.

3. Educacin, modo de comportarse en su manera de comportarse en pblico se nota que es

de buena crianza.
4. Chile Conjunto de animales nacidos en una finca y destinados a ella.

5. crianza de los vinos ENOLOGA Conjunto de cuidados a que se someten los caldos, despus
de fermentados, para acabar su formacin y conferirles un punto ms perfecto.