ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE MANABÍ

MANUEL FÉLIX LÓPEZ

CARRERA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA “A”

SEMESTRE TERCERO PERÍODO SEP-2017/MAR-2018

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
TEMA:

LA SEMILLA

AUTORES
MENDOZA VILELA MARLON AARON

DELGADO ZAMRANO VIVIANA VALERIA

ESPAÑA BARRE CESAR ALBERTO

FACILITADOR:

ING. SILVIA

CALCETA, DICIEMBRE 2017

 CAPITULO I. ANTECEDENTES

1.1. INTRODUCCIÓN

La gran importancia que tienen las semillas para el hombre es que pueden ser
utilizadas cada año para obtener las distintas producciones vegetales. La
reproducción sexual, o por semilla, es la forma básica mediante la cual las
plantas mantienen sus poblaciones, se adaptan a las condiciones variables del
medio ambiente y persisten a través del tiempo.
1.2. OBJETIVOS

1.2.1. OBJETIVO GENERAL

Comprender las técnicas de siembra y como aplicar sustratos para tener un buen
cultivo.

1.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 CAPITULO II. MARCO TEÓRICO

MATERIAL VEGETAL

El 90 por ciento del material vegetativo, que son productos debajo de las plantas,
Hace mención a las características, o se deben realizar o dan mejor resultado
mediante reproducción vegetativa. Las patatas, los ajos, los espárragos, las
alcachofas o los calçots son cultivos en los que se utiliza una parte de la planta
madre para su reproducción e implantación. (Financiero, 2017)

IDENTIFICACION DE SEMILLA

Para muchos agricultores la semilla que germina y esta libre de especies

invasoras indeseadas es la que tiene mas oportunidad o es una semilla
altamente viable, es decir una semilla susceptible de desarrollar una plántula
normal aún bajo condiciones ambientales no ideales. Por lo tanto debe:

- Pertenecer a la especie y cultivos deseados.

- Estar pura, libre de elementos extraños (otras semillas o materia inerte).

- No presentar dormición o que sea reversible (mecanismo de inhibición del

crecimiento del embrión).

- Demostrar un elevado nivel de germinación.

- Poseer un excelente estado sanitario.

- Ser de fácil conservación (bajo contenido de agua).

- Buena adaptación a las condiciones climáticas.

- Promover la aplicación uniforme de los procedimientos.

- Promover la investigación sobre calidad de semillas. (Rolando Demanet,2017).

CATEGORIAS DE SEMILLA

Las categorías de semillas se obtienen de acuerdo a los factores de calidad

evaluados en campo y/o laboratorio. Estos factores se establecen en las Reglas
para la calificación de semillas correspondientes a cada cultivo.

La semilla de categoría Básica: es la que conserva un muy alto grado de

identidad genética y pureza varietal, es decir, la semilla que en el campo
presentó total homogeneidad; seguida en esta escala por la categoría
Registrada, la cual proviene de una semilla original, Básica o Registrada. Por
último, la categoría Certificada conserva un grado adecuado y satisfactorio de
identidad genética y pureza varietal.

La semilla de categoría Habilitada: es aquella cuyo proceso de propagación o

producción no ha sido verificado o no cumplió totalmente con alguna de las
características del proceso. Para las semillas con categoría Declarada, sus
características de calidad no fueron calificadas por la Secretaría ni por un
organismo de certificación acreditado; por tanto, son informadas directamente
por el productor o comercializador en la etiqueta. (Mato S, 2016)

PLANTAS DE VIVERO

El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental

la producción de plantas. En estos sitios constituye el mejor medio para
seleccionar, producir y propagar masivamente especies útiles al hombre.

La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de

los depredadores y de enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de
mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les proporcionan los cuidados necesarios
y las condiciones propicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen
mayores probabilidades de sobrevivencia y adaptación cuando se les trasplanta
a su lugar definitivo.

Debido a los fuertes problemas de deforestación, a la pérdida de biodiversidad

que sufre el país y a la gran necesidad de reforestar, los viveros pueden
funcionar no sólo como fuente productora de plantas, sino también como sitios
de investigación donde se experimente con las especies nativas de interés, con
la finalidad de propiciar la formación de bancos temporales de germoplasma y
plántulas de especies nativas que permitan su caracterización, selección y
manejo. (Maller L, 2017).

CARACTERISTICAS TECNICAS DE LA SEMILLA

En todo cultivo es imprescindible tener en cuenta la calidad de la semilla para el

éxito del mismo. La semilla es el material de partida para la producción y es
condición indispensable que tenga una buena respuesta bajo las condiciones de
siembra y que produzca una plántula vigorosa a los fines de alcanzar el máximo
rendimiento.se menciona las siguientes características técnicas que debe tener
una semilla.

Geniudad: el lote de semillas deber responder a la especie y cultivar deseado.

Pureza: estar libre de semillas extrañas, de semillas de malezas u otros

cultivares o especies.

Limpieza: las semillas deben estar libres de materias extrañas como palillos o
tierra.

Sanidad: estar libre de plagas y enfermedades.

Viabilidad: las semillas deben ser capaces de germinar y desarrollar una

plántula normal en condiciones óptimas de siembra.

Vigor: las semillas deben germinar y desarrollar una plántula normal en

situaciones de siembra desfavorables.
Longevidad: período de vida útil de la semilla, incluyendo el período de
almacenamiento. (Anón, 2017).

EPOCAS DE SIEMBRA

La elección de la época de siembra es sin duda, para muchos cultivos, la decisión

más discutida. En caso de los cereales la siembra se realiza con la mayor
anticipación posible, que puede variar año tras año dependiendo de los cambios
climatológicos. Naturalmente los cambios climatológicos en relación a la
geografía juegan un papel determinante. Además, la mayoría de las plantas
tienen muchas especies que tienen diferentes propiedades en relación al tiempo
de la maduración, la siembra y la cosecha. (Moreno A. 2017).

DENSIDAD DE SIEMBRA

En el caso de la agricultura nos referimos al número de individuos que fueron

sembrados por unidad de área, por ejemplo 70.000 semillas de maíz por
hectárea. Este número se diferencia de la población de plantas por hectáreas la
cual se refiere al número de plantas que existe de determinado cultivo en un
momento dado. (Fernández .H. 2017).

CANTIDAD DE SEMILLA

La semilla es el principal órgano reproductivo de la gran mayoría de las plantas

superiores terrestres y acuáticas. Ésta desempeña una función fundamental en
la renovación, persistencia y dispersión de las poblaciones de plantas, la
regeneración de los bosques y la sucesión ecológica.

La cantidad de semilla a utilizar por hectárea depende de varios factores tales

como clima, suelo, preparación del terreno y método de siembra. A parte de esto
se debe de tomar en cuenta un factor numérico que se divide entre el valor
cultural, el cual varía de acuerdo al tamaño de la semilla, la preparación del
terreno y el tipo de siembra. (Michael, S. 2017).
PROFUDIDAD DE SIEMBRA

Cuanto menos profundo se siembre más pronto emergerán las plántulas y

podrán comenzar las actividades fotosintéticas y, por lo tanto, más temprano
comenzará el macollaje. La profundidad de siembra adecuada es aquella que
coloca la semilla donde pueda absorber agua para la germinación y no
desecarse posteriormente. Si hay problemas con pájaros, entonces a menudo
hay que sembrar más profundo. Si bien las plántulas de algunas variedades
pueden emerger desde 5 cm de profundidad, esto puede ser demasiado
profundo para algunos genotipos modernos que tienen coleoptilos cortos.

Normalmente, cuando las semillas no germinan acostumbra a ser por cuatro

motivos:
-La semilla es vieja y ha perdido su capacidad germinativa
-Se hunde demasiado en el sustrato en el momento de sembrarla
-Falta de riego
-Falta de calor (Marco L, 2017).

MÉTODOS DE SIEMBRA

Los principales métodos de siembra son:

1.- Siembra en semilleros o almácigos

Se utiliza cuando queremos proteger las semillas de condiciones meteorológicas
adversas (o poco propicias para su germinación y crecimiento), cuando
queremos aumentar las probabilidades de germinación, cuando las plántulas son
más delicadas, etc.

Podemos preparar los almácigos reutilizando pequeños recipientes o adquirirlos

ya hechos y, dependiendo de las condiciones externas, pueden estar al aire libre
o cubiertos para evitar el viento, heladas o lluvias copiosas.

Con esta forma de siembra tenemos mayor control sobre el proceso de

germinación y de crecimiento de la plántula, eso sí, después habrá que
trasplantarlas y durante este paso debemos ser muy cuidadosos para no
provocar daños en las raíces y producir estrés en la pequeña planta.

.
2.- Siembra en hoyos
También llamada siembra a chorrillo, es una técnica que se suele utilizar con
semillas grandes. Podemos poner una semilla por cada agujero o bien poner
varias semillas por cada hoyo.

Para llevar a cabo esta tecnica de siembra debemos realizar agujeros en línea
con la ayuda de un plantador en el área en el que vamos a sembrar. Una vez
realizados los hoyos colocamos las semillas y las cubrimos con cuidado.

.
3.- Siembra a voleo
Esta forma de sembrar consiste en tomar un puñado de semillas que
previamente habremos mezclado con un poco de arena y dispersarlas por todo
el terreno en el que queremos cultivar. Después se cubren las semillas con una
fina capa de arena para evitar que se muevan.

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4.- Siembra a tresbolillo
Es un tipo de siembra que se suele usar cuando se cultiva en bancales para
organizar mejor las plantas, que éstas tengan suficiente espacio y así poder
hacer un mejor uso del espacio disponible.

Se realizan unos hoyos en zigzag con el plantador, igual que en la siembra en

hoyos o a chorrillo.

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5.- Siembra de precisión
En esta técnica se lleva a cabo a través de maquinaria enfocada a este fin que
tiene el beneficio de ahorrar bastante trabajo y tiempo al hortelano,
especialmente si se va a sembrar en grandes extensiones. La máquina se calibra
previamente para establecer parámetros como la profundidad y la distancia a la
que queremos que se siembre y después se coloca la semilla.
.
6.- Siembra en filas
Es una técnica de siembra que consiste en realizar un surco en línea en
profundidad variable según el tamaño de la semilla que estemos usando y
después se van colocando las semillas. Las colocaremos más o menos juntas
según las dimensiones que adquirirá la planta cuando llega a adulta para poder
dejar espacio suficiente. Después cubrimos las semillas sin prensar
excesivamente la tierra. (Eco A, 2017)

SUSTRATOS UTILIZADOS

Un sustrato es todo material sólido distinto del suelo, natural, de síntesis o

residual, mineral u orgánico, que, colocado en un contenedor, en forma pura o
en mezcla, permite el anclaje del sistema radicular de la planta, desempeñando,
por tanto, un papel de soporte para la planta. El sustrato puede intervenir o no
en el complejo proceso de la nutrición mineral de la planta.

1. Musgo de turbera puede emplearse como acondicionador del suelo, pero

también por sí solo. En el primer caso, incrementa la capacidad de retención de
agua y nutrientes del suelo. Se caracteriza por su potencial pH ácido, en un rango
de 3.8 a 4.3.

Con objeto de manejar el nivel de pH, Merle Jensen, un experto en cultivos en

ambiente controlado de la Universidad de Arizona, recomienda agregar
materiales con carbonato de calcio a la mezcla para adaptarla al nivel de pH
manejable de 6.0-6.5. Uno de los mayores beneficios de este sustrato es que no
sólo previene el lixiviado de nutrientes excesivo, sino que los libera lentamente
al cultivo.

Una de las desventajas de este sustrato es que repele agua, por lo que es difícil
mantenerlo en el nivel adecuado de hidratación. Para solucionar este problema
es posible adquirir musgo de turba con agentes humectantes incorporados en el
producto, o agregar dichos agentes humectantes cuando inicialmente agrega el
agua al producto. Otra manera de acelerar el proceso de humectación es aplicar
agua caliente al sustrato antes de utilizarlo en su cultivo.
2. Composta es un sustrato de bajo costo y con alto grado de sustentabilidad
debido a que está formado por productos de desecho locales. Si se produce de
manera correcta, la composta contiene gran cantidad de microorganismos
benéficos y en consecuencia puede reducir el costo de fertilizantes. El tamaño
de partícula de la composta puede variar dependiendo del origen del material.
Un par de desventajas derivadas de la producción de composta son la falta de
uniformidad y consistencia en el lote y el peligro de contaminación potencial.
3. Perlita es un cristal volcánico amorfo que, al igual que la vermiculita, se
expande al ser calentado, lo cual es parte del proceso de preparación para su
uso como sustrato de cultivo. El tratamiento calorífico aplicado se hace en base
a temperaturas de 1,000 a 1,600 °F (538 a 870 °C).

Posee alta permeabilidad y baja capacidad de retención de agua; razón por la

cual es usado como aditivo en otros sustratos. Su pH es relativamente neutro,
de 6.5 a 7.5; es económico, orgánico y reciclable, y no se deteriora.

4. Vermiculita es un mineral natural que se expande al ser calentado. Posee

una estructura de placas cóncavas que le permite retener grandes volúmenes de
agua así como nutrientes con carga positiva tales como potasio, magnesio y
calcio. Suele emplearse en mezclas, y no por sí solo en general, pero también
puede utilizarse para propagar semilla. Su pH depende de su zona de
procedencia; por ejemplo, en lugares de África la vermiculita puede ser bastante
alcalina con un pH de hasta 9, mientras que en algunas minas en Estados
Unidos, puede ser más neutra (pH alrededor de 7).

Una característica de la vermiculita en estado natural es que puede contener

asbestos. Sin embargo, en la actualidad, la vermiculita es analizada y tratada
para eliminar asbestos antes de ser comercializada. De todas maneras, se
recomienda utilizar una máscara antipolvo al manejar este sustrato para evitar
daños potenciales.

5. Fibra de coco Según Merle Jensen, la fibra de coco, formada por cáscara de
coco molida, se está convirtiendo rápidamente en uno de los sustratos de cultivo
más ampliamente utilizados. Este sustrato es muy asequible y es producido en
abundancia en regiones tropicales, incluyendo varias zonas de México.
Por ésta y otras razones, Jensen recomienda su uso a los productores del país.
El experto explica que la fibra de coco tiene propiedades que previenen la
desintegración típica de otros sustratos, por lo cual es posible utilizarlo durante
varios años. Otro beneficio es que una vez utilizado, usted puede venderlo con
los nutrientes acumulados y conseguir un buen retorno de su inversión.

6. Lana de roca al igual que vermiculita, procede de un mineral natural y sigue

un proceso de calentamiento para transformarla en fibras, las cuales se
compactan en bloques o cubos para crear el producto final. Tiene un pH alto, lo
cual implica que usted debe ajustar su sistema nutriente con ácidos de manera
que la zona de la raíz posea un pH neutro.

Tiene alta capacidad de retención de agua y además puede contener

aproximadamente el 18% de aire en todo momento, lo cual proporciona oxígeno
en abundancia a la zona de la raíz. Normalmente se distribuye a escala comercial
en envoltura plástica, lo cual facilita su manejo y minimiza la evaporación.

Una desventaja de este sustrato es que suele ser más costoso que otros con
beneficios similares. Además es difícil de desechar y no es biodegradable. Al
igual que en el caso de vermiculita, se recomienda protegerse con una máscara
antipolvo al manejar lana de roca, ya que la inhalación de partículas puede ser
peligrosa para la salud. (Alexander, L. 2017)
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