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TEMA
AUTOR
AGROPECUARIO
2017
Contenido
II. TEMA ......................................................................................................................... 5
V. OBJETIVOS ............................................................................................................. 22
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XI.
7.1.2. Ubicación Geográfica ............................................................................................... 24
7.2.5. Reactivos................................................................................................................... 26
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XI.
FECHA DE PRESENTACIÓN 23-11-2017
ÁREA AGRICOLA
“LUZ DE AMERICA”
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FINANCIAMENTO 100% PERSONAL
I. TEMA
II. ANTECEDENTES
flores y bayas según los escritos de Plinio el Viejo en el siglo XVII. Los egipcios lo
utilizaron para el cuidado de la piel y los romanos como remedio contra la picadura
de las serpientes, así también como purgante (Grajales, Botero, & Ramirez, 2017).
del mundo las artes más importantes de la planta para la elaboración de jarabes que
(Grajales, et al.,2017).
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químicos afecta principalmente a la producción de nuestros cultivos debido a que estos
no son controlados con productos totalmente orgánicos, que dañan la superficie del
2.1.JUSTIFICACION
alimentos, así como también minimizar las perdidas existentes, sin perjudicar la
calidad de los mismos. En este sentido los cereales tiene gran relevancia,
África y América Central por cientos de años, pero con la aparición de los insecticidas
cualidades del sauco como un efecto toxico a varias insectos perjudiciales a los
cultivos.
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En consecuencia al análisis permitirá utilizar técnicas de control de plagas sustentables
a partir de sustancias orgánicas que sean amigables para el medio ambiente de la zona
de Luz de América.
Para el ser humano los alimentos son de gran importancia ya que estos son la principal
Antes de tener los insecticidas químicos, nuestros antepasados utilizaban otras técnicas
para el control de malezas y plagas en los cultivos, si regresamos a utilizar estos métodos
naturales que se utilizaban, sería de gran ayuda para los ecosistemas. Es por eso que si
naturaleza misma.
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III. REVISION DE LA LITERATURA
3.1.INSECTICIDAS
controlar insectos y proteger la sanidad de las plantas, y con ellos nuestros alimentos.
Insecticida proviene del latín y su significado es matar insectos. Pueden ser sustancias
Para ser considerado un insecticida ideal debe tener las siguientes propiedades:
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3.2. INSECTICIDAS ORGANICOS
dedican a la producción del campo debido a que estos productos en su gran mayoría
orgánicos que son sustancias y mezclas de origen vegetal, animal o mineral presentes
enfermedades.
orgánicos y hasta la fecha han sido de gran ayuda surgiendo nuevos productos que
tienes gran uso significativo. Varios insecticidas obtenidos a partir de las plantas se
los denomina comúnmente como florales que tiene olores como limoneno,
Se consideran a las plantas como una fiuente de sustancias naturales para el bien
comun de las personas; las plantas son las encargadas de realizar procesos biologicos
en todas las especies vegetales. El producto final de los procesos metabolicos de las
plantas son propios con funciones de defensa con insectos, entro otros, fenoles,
“basura metabolica”. Sin embargo varios autores indican que son sustancias quimicas
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3.2.1. Plantas con propiedades insecticidas
propiedades insecticidas o con sustancias toxicas o repelentes para los insectos. Sin
embargo se debe tener en cuenta que para hacer propio su uso se debe considarar un
A continuación se enlista ciertas características que deben tener las plantas con
1. Ser perenne
3. Utilizar los órganos de las plantas que no dañen, elimine o altere el crecimiento
4. Tener alguno otro uso o propiedad a parte de las toxicas, por ejemplo
medicinales.
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Las plantas medicinales y en particular sus metabolitos secundarios, con una buena
opción efectiva como repelente contra los insectos. Se ha probado una variedad de
plantas como repelentes naturales contra mosquitos, de las cuales existen reportes para
caseros.
en los alimentos
6. Debido a su acción estomacal y rápida degradación, pueden ser más selectivos con
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8. Desarrollan resistencia más lentamente que los insecticidas sintéticos (Grainge,
1988).
1. No todos son insecticidas sino que muchos son insectistáticos. Esta cualidad los
2. Se degradan rápidamente con los rayos ultravioleta, por ende, su efecto residual
3. No todos los insecticidas vegetales son menos tóxicos que los sintéticos
(Grainge, 1988).
Algunos obstáculos fisiológicos en los insectos pueden retardar el acceso del insecticida
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positivamente no pueden atacar al sistema nervioso central de los mamíferos, ni al de los
insectos, debido a que ambos poseen barreras protectoras que impiden el paso de cationes.
3.3.EL SAUCO
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Maagnoliphyta
Clase: Magnolipsida
Subclase: Asteridae
Orden: Dipsacales
Familia: Adonxaceae
Género: Sambacus
Especie: S. nigra
suberosa y ramas con medula blanquecina muy desarrollada. El tipo de hojas que tiene
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hoja. Las flores grandes de 10 a 25 cm de diámetro de color blancas y las flores
Entre los usos tradicionales, el sauco se cultiva como ornamental y medicinal en climas
templados y fríos. Con los frutos frescos y maduros se elaboran mermeladas, jarabes y
vinos. El sauco es una especie melífera, importante para tener en los huertos y proporciona
Las hojas en los cultivos repelen ratones, topos y sabandijas. Igualmente, quemadas con
insecticida, mientras que la infusión se usa como repelente de mosquitos y rociada sobre
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las plantas sirve como protección contra los pulgones y las orugas (Grajales, Ramirez, &
Botero., 2015).
Las partes de la planta que usualmente se utilizan para sus medicinales, son la flor y la
pacientes con SIDA. Tiene propiedades antigripales, puede aliviar síntomas similares a
los de la gripe como fiebre, fatiga, dolor de cabeza, dolor de garganta, tos y dolor
se darán tiempos de decocción más o menos largos; generalmente, las raíces, hojas, flores
y pedúnculos foliados se hierven en agua durante unos 15 minutos, mientras que las ramas
y otras partes más duras pueden precisar hasta una hora, tiempo durante el cual deberá ir
reponiéndose el agua evaporada. Una vez hecha la decocción hay que filtrar el líquido
mediante un paño, exprimiendo bien el líquido de las partes cocidas. Hay que tener la
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3.4.HORMIGA CORTADORA DE HOJAS (Acromyrmex octospinosus)
Las especies de Acromyrmex poseen una cubierta externa dura, el exoesqueleto o cutícula
que posee diversas funciones, entre ellas, de armadura, protección ante la radiación solar,
como punto de inserción para músculos internos, prevenir la pérdida de agua, etc. Se
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divide en tres partes principales: cabeza, abdomen y tórax. Un pequeño segmento entre el
de Acromyrmex.
Las antenas son el órgano sensitivo más importante que las especies de Acromyrmex
poseen, las mismas se encuentran articuladas por lo que las pueden extender hacia adelante
con el fin de investigar objetos. Pueden además retraerlas hacia su cabeza cuando se
encuentran en una situación peligrosa, por ejemplo, durante una pelea. Poseen también
ojos, pero su visión es relativamente pobre. Como en la mayoría de los insectos, el ojo
es compuesto, es decir integrado por una cantidad múltiple de omatidios, la cual es típica
de cada especie. En las castas obreras, las hormigas macho tienden a tener más omatidios
que otras castas. Los ocelos, regularmente encontrados en la parte superior de la cabeza
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Su desarrollo se compone de las mismas cuatro etapas; huevo, larva, pupa y adulto.
El sexo de la futura hormiga dependerá del tipo de huevo que se ponga; si el huevo no está
Hay que tener en cuenta que en función del ambiente en el que se encuentren, pertenecerán
Después de tres semanas o así, los huevos comienzan a romperse y dan paso a las larvas.
Como hemos visto que hay dos géneros de estas hormigas, vamos a describirlas un poco
a cada una:
Las tipos Atta: sus larvas se alimentan de las secreciones de otras hormigas y de
huevos no fertilizados de los que saldría un macho. Tras pasar cuatro semanas
comienzan a generar unos capullos a medida que se van metiendo en ellos, pasando
así a la fase de pupa. Emergen como obreras después de otras cuatro semanas.
Las larvas de tipo Acromyrmex crecen en el jardín o cultivo de hongos, aunque las
pobres son un poco despistadas ya que son incapaces de alimentarse por si mismas.
Una vez que se ponen los huevos, todos son iguales puesto que la casta o escalafón
resultará de las condiciones en las que se desarrollen las larvas, controladas por la clase
obrera.
mayor rango tendrán, o sea que las que tengan el buche llenito podrán ser hormigas reina,
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La reina es la hormiga más grande de todas y puede continuar con sus funciones entre 10
adaptativas de sus colonias, eliminarlas por completo es casi imposible. Por lo tanto la
eliminar una colonia entera, y la mayor parte de las tentativas para su control son
soluciones temporales.
3.5.GORGOJO DE MAIZ
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3.5.1. Aspectos generales
distribución mundial y una de las plagas más destructivas de los granos de cereales.
Las hembras ponen un elevado número de huevos y las larvas se alimentan del interior de
los granos. Era conocido por causar la denominada enfermedad del molinero.
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Los adultos miden de 3-5 mm de longitud. Tienen hocicos alargados y boca masticadora.
como el del mijo son pequeños. En el maíz son mayores. Los adultos son de color marrón
rojizo y carecen de signos distintivos. Los adultos no tienen la capacidad de volar. Las
larvas carecen de patas, tienen una especie de chepa, blanchos y con la cabeza de color
El maíz hembra adulta del gorgojo pone sus huevos dentro de los granos de grano reales
del maíz a razón de 25 por día repartidos en 100 días. Los taladros gorgojo del maíz en
grano con su largo hocico, los depósitos a su ovipositor y pone un solo huevo. Los huevos
Las larvas, que son aproximadamente 4 mm, blanco y sin piernas, empiezan a comer el
contenido interno del maíz, mientras que el desarrollo, que toma aproximadamente 18 a
la forma del gorgojo adulto, al igual que una mariposa. Este proceso toma alrededor de 6
grano, como un adulto y comienza el proceso de nuevo. Todo el proceso toma alrededor
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de 30 a 45 días en completarse. El gorgojo del maíz para adultos también se alimentan de
morir.
IV. OBJETIVOS
4.1.OBJETIVO GENERAL
Obtener el extracto de las bayas, hojas y corteza del sauco (sambucus peruviana)
4.2.OBJETIVOS ESPECIFICOS
Evaluar la tasa de mortalidad de los insectos al ser sometidos extracto toxico del
Determinar qué beneficios tiene el extracto toxico del sauco como efecto de
Identificar el tipo de toxina que produce afección a los insectos en los cultivos de
maíz.
4.3.OBJETIVO INSTITUCIONAL
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V. HIPOTESIS
5.1.HIPOTESIS NULA
5.2.HIPOTESIS ALTERNATIVA
VI. METODOLOGIA
País: Ecuador
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6.1.2. Ubicación Geográfica
T promedio: 24.6 º C
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Humedad relativa: 85%
derecho.
6.2.MATERIALES
insecticida.
extensión Santo Domingo, de igual manera insectos gorgojos del maíz en los que se
6.2.3. Equipos
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Balanza Analítica Cámara Digital
Computadora pH metro
Embudo Toalla
Ollas
6.2.5. Reactivos
6.3.METODOS
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La recolección del material vegetal se realizó en una zona cerna a Luz de América y a las
Se aplicó los extractos después de haber rotulado la línea guía que dejan los
En el caso del Zea mays infectado con Stophilus zeamays se procedió o rociar con
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Se procedió a registrar la mortalidad y el efecto que causa la repelencia de los
insectos.
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