Mitchell Arroyo 2017 II

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE

SISTEMAS
“IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA ERP WEB PARA

MEJORAR EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA
VELEBIT GROUP S.A.C. – SANTA”
DESARROLLO DE TESIS PARA OPTAR EL GRADO DE

INGENIERO DE SISTEMAS
AUTOR
TINOCO ARROYO, Alexander Mitchell
ASESOR TEMÁTICO
MG. VEGA FAJARDO, Adolfo Hans
ASESOR ESPECIALISTA
MG. VEGA FAJARDO, Adolfo Hans
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
SISTEMAS DE INFORMACIÓN TRANSACCIONALES
CHIMBOTE – PERÚ
2017
PÁGINA DE JURADOS
____________________________________
Mg. Vega Fajardo, Adolfo Hans
____________________________________
Mg. Vargas Llumpo, Jorge Favio
____________________________________
Ing. Miller Ávila, Dolly Angélica
DEDICATORIA
AL FORJADOR DE MI CAMINO,
DIOS, QUE SIEMPRE ME
ACOMPAÑA Y SIEMPRE ME
LEVANTA DE MI CONTINUO
TROPIEZO AL CREADOR, DE
MIS PADRES Y DE LAS
PERSONAS QUE MÁS AMO.
AGRADECIMIENTOS
AGRADECER LA LABOR DE MIS

PROFESORES, PERSONAS DE
GRAN SABIDURÍA QUIENES SE
HAN ESFORZADO POR
AYUDARME A LLEGAR AL
PUNTO EN QUE ME
ENCUENTRO.
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
Yo, TINOCO ARROYO Alexander Mitchell, con DNI N° 72914906, a efecto de

cumplir con las disposiciones vigentes consideradas en el Reglamento de
Grados y Títulos de la Universidad Cesar Vallejo, Facultad de Ingeniería, Escuela
Académico Profesional de Ingeniería de Sistemas, declaro bajo juramento que
toda la documentación que acompaño es veraz y autentica.
Así mismo, declaro también bajo juramento que todos los datos e información
que se presenta en la presente tesis son auténticos y veraces.
En tal sentido asumo la responsabilidad que corresponda ante cualquier

falsedad, encubrimiento u omisión tanto de los documentos como de la
información aportada por lo cual me someto a lo dispuesto en las normas
académicas de la Universidad Cesar Vallejo.
Nuevo Chimbote, Diciembre de 2017.

Índice
Resumen ........................................................................................................... 1
Abstract ............................................................................................................. 2
I. Generalidades ............................................................................................ 3
1.1. Título .................................................................................................... 4
1.2. Autor..................................................................................................... 4
1.3. Asesor .................................................................................................. 4
1.4. Tipo de investigación.......................................................................... 4
1.5. Línea de investigación ........................................................................ 4
1.6. Localidad ............................................................................................. 4
1.7. Duración del proyecto ........................................................................ 4
II. Introducción ............................................................................................... 5
2.1. Realidad Problemática ........................................................................ 6
2.2. Trabajos Previos ................................................................................. 7
2.2.1. Locales .......................................................................................... 7
2.2.2. Nacionales ..................................................................................... 8
2.2.3. Internacionales ............................................................................. 8
2.3. Teorías Relacionadas ......................................................................... 9
2.4. Matriz de Selección Metodológica ................................................... 22
2.5. Formulación del Problema ............................................................... 23
2.6. Justificación del Estudio .................................................................. 23
2.7. Hipótesis ............................................................................................ 24
2.8. Objetivos ............................................................................................ 24
2.8.1. General ........................................................................................ 24
2.8.2. Específicos .................................................................................. 24
III. Método ................................................................................................... 25
3.1. Diseño de Investigación ................................................................... 26
3.2. Tipo de Estudio ................................................................................... 26
3.3. Población y Muestra ......................................................................... 26
3.4. Técnicas e instrumentos .................................................................. 27
3.5. Variables ............................................................................................ 28
IV. Aspectos Administrativos ................................................................... 32
4.1. Determinación de costos de inversión............................................ 33
4.2. Determinación de costos de desarrollo .......................................... 34
4.3. Determinación de costos operacionales ......................................... 36
4.4. Determinación de beneficios ........................................................... 39
4.5. Flujo de caja ...................................................................................... 41
V. Referencias ........................................................................................... 47
Referencias ..................................................................................................... 48
VI. Resultados ............................................................................................ 49
VII. Discusión .............................................................................................. 60
VIII. Conclusiones ........................................................................................ 62
IX. Recomendaciones ................................................................................ 64
X. Anexos .................................................................................................. 66
Tabla de Ilustraciones
Tabla 1: Matriz de Selección Metodológica ...................................................... 23

Tabla 2: Técnicas e instrumentos de recolección de datos .............................. 27
Tabla 3: Operacionalización de Variables ........................................................ 28
Tabla 4: Indicadores ......................................................................................... 30
Tabla 5: Continuación de Indicadores .............................................................. 31
Tabla 6: Costos de Hardware ........................................................................... 33
Tabla 7: Costos de Software ............................................................................ 33
Tabla 8: Costo Mobiliario .................................................................................. 34
Tabla 9: Cálculo de Costo de Inversión ............................................................ 34
Tabla 10: Costo de Recurso Humano .............................................................. 35
Tabla 11: Costo de Recursos Materiales ......................................................... 35
Tabla 12: Costo de Energía Eléctrica ............................................................... 36
Tabla 13: Cálculo de Costo de Desarrollo ........................................................ 36
Tabla 14: Costo de Operación de Recursos Materiales ................................... 37
Tabla 15: Costo Operacional de Energía Eléctrica ........................................... 38
Tabla 16: Costo Operacional de Depreciación ................................................. 38
Tabla 17: Cálculo de Costos Operacionales .................................................... 38
Tabla 18: Beneficios Tangibles ........................................................................ 39
Tabla 19: Cálculo de Beneficios ....................................................................... 40
Tabla 20: Descripción General de Costos y Beneficios .................................... 40
Tabla 21: Flujo de Caja .................................................................................... 41
Tabla 22: Descripción del VAN......................................................................... 42
Tabla 23: Tasa Interna de Retorno................................................................... 45
Tabla 24: Descripción General de Costos ........................................................ 45
Tabla 25: Descripción de pesos e indicadores para tabulación de encuestas. 50
Tabla 26: Personal encuestado ........................................................................ 51
Tabla 27: Tabulación de preguntas a usuarios productores - Pre Test ............ 51
Tabla 28: Tabulación de preguntas a usuarios productores - Post Test .......... 52
Tabla 29: Contrastación entre Pre y Post Test ................................................. 53
Tabla 30: Prueba de muestras emparejadas.................................................... 53
Tabla 31: Prueba de muestras emparejadas del tiempo promedio de
elaboración y entrega de reportes. ................................................................... 55
Tabla 32: Prueba de muestras emparejadas del promedio de reclamos. ........ 57
Tabla 33: Prueba de muestras emparejadas promedio de atención de
requerimientos.................................................................................................. 58
Tabla 34: Descripción de Actores y Trabajadores del Negocio ........................ 81
Tabla 35: Descripción del caso de uso Gestionar Orden de Producción ......... 83
Tabla 36: Descripción del caso de uso Coordinar Personal para Producción .. 84
Tabla 37: Descripción del caso de uso Gestión de Adquisiciones ................... 85
Tabla 38: Recursos mínimos para el sistema................................................... 92
Tabla 39: Descripción iniciar sesión ................................................................. 98
Tabla 40: Descripción Registrar Usuario Productor ......................................... 98
Tabla 41: Descripción Registrar Orden de Producción .................................... 99
Tabla 42: Descripción Registrar Personal ........................................................ 99
Tabla 43: Descripción Registrar Pago de Planilla .......................................... 100
Tabla 44: Descripción Registrar Reclamos .................................................... 101
Tabla 45: Descripción Registrar Inventario General ....................................... 101
Tabla 46: Descripción Registrar Inventario por Usuario Productor................. 102
Tabla 47: Pesos por Actor .............................................................................. 103
Tabla 48: Factores de pesos de los Actores .................................................. 103
Tabla 49: Factor de peso de los Casos de Uso sin Ajustar ............................ 104
Tabla 50: Factor de complejidad técnica ........................................................ 105
Tabla 51: Cálculo de los factores de complejidad técnica .............................. 106
Tabla 52: Factor Ambiente ............................................................................. 107
Tabla 53: Cálculo del Factor Ambiente .......................................................... 107
Tabla 54: Distribución real del esfuerzo ......................................................... 109
Tabla 55: Conjunto de pruebas ...................................................................... 130
Tabla 56: Entradas ......................................................................................... 131
Tabla 57: Clase Válida y no Válida ................................................................. 131
Tabla 58: Clase de Equivalencia .................................................................... 132
Tabla de Figuras
Figura 1: Flujo de un proceso ........................................................................... 10

Figura 2: Flujograma del Proceso de Producción de Conservas de Pescado .. 12
Figura 3: Arquitectura Cliente/Servidor ............................................................ 14
Figura 4: Ciclo de Vida de RUP........................................................................ 17
Figura 5: Arquitectura ERP............................................................................... 20
Figura 6: Arquitectura Cliente/Servidor ............................................................ 21
Figura 7: Prueba T del nivel de satisfacción del usuario productor .................. 54
Figura 8: Prueba T para el tiempo promedio de elaboración y entrega de
reportes. ........................................................................................................... 55
Figura 9: Prueba T del promedio de reclamos ................................................. 57
Figura 10: Prueba T para el tiempo promedio de atención de requerimientos. 59
Figura 11: Diagrama General de Caso de Uso de Negocio ............................. 83
Figura 12: Diagrama de Actividades Gestionar Orden de Producción ............. 85
Figura 13: Diagrama de Actividades Coordinar Personal para Producción ...... 87
Figura 14: Diagrama de Actividades Gestionar Insumos para Producción ...... 88
Figura 15: Diagrama de Objetos del Negocio - Gestionar Orden d Producción 89
Figura 16: Diagrama de Objetos del Negocio - Coordinar Personal para
Producción ....................................................................................................... 89
Figura 17: Diagrama de Objetos del Negocio Gestionar Insumos para
Producción ....................................................................................................... 90
Figura 18: Diagrama de Modelo de Dominio .................................................... 90
Figura 19: Diagrama de Módulos del sistema .................................................. 93
Figura 20: Diagrama de paquetes y sus relaciones ......................................... 93
Figura 21: Diagrama de Relación entre actores del sistema ............................ 94
Figura 22: Caso de uso iniciar sesión .............................................................. 94
Figura 23: Caso de uso Registrar usuario productor ........................................ 95
Figura 24: Caso de uso Registrar Orden de Producción .................................. 95
Figura 25: Caso de uso Registrar Personal ..................................................... 96
Figura 26: Caso de uso Registrar planilla ........................................................ 96
Figura 27: Caso de Uso Registrar Reclamos ................................................... 96
Figura 28: Caso de uso Registrar inventario general ....................................... 97
Figura 29: Caso de uso Registrar Inventario por usuario productor ................. 97
Figura 30: Diagrama de Clases ...................................................................... 110
Figura 31: Diagrama de Colaboración Iniciar Sesión .................................... 111
Figura 32: Diagrama de Colaboración Registrar Usuario Productor ............. 112
Figura 33: Diagrama de Colaboración Registrar Orden de Producción ........ 113
Figura 34: Diagrama de Colaboración Registrar Personal ............................ 114
Figura 35: Diagrama de Colaboración Registrar Pago Planilla ..................... 115
Figura 36: Diagrama de Colaboración Registrar Inventario General ............. 116
Figura 37: Diagrama de Colaboración Registrar Inventario por usuario
Productor ........................................................................................................ 117
Figura 38: Caso de Uso de Realización Iniciar Sesión ................................... 118
Figura 39: Caso de Uso de Realización Producción ...................................... 118
Figura 40: Caso de Uso de Realización - RR.HH.......................................... 119
Figura 41: Caso de Uso de Realización - Adquisiciones ................................ 119
Figura 42: Caso de Uso de Realización - Gestionar Reportes ....................... 120
Figura 43: Diagrama de Secuencia - Iniciar Sesión ....................................... 121
Figura 44: Diagrama de Secuencia - Registrar usuario productor.................. 122
Figura 45: Diagrama de Secuencia - Registrar Orden de producción ............ 123
Figura 46: Diagrama de Secuencia - Registrar Personal ............................... 124
Figura 47: Diagrama de Secuencia - Registrar Pago Planilla ........................ 125
Figura 48: Diagrama de Secuencia - Registrar Inventario General ................ 126
Figura 49: Diagrama de Secuencia - Registrar Inventario pro usuario productor
....................................................................................................................... 127
Figura 50: Diagrama Entidad Relación Lógico ............................................... 128
Figura 51: Código Fuente - Registrar Usuario ................................................ 129
Figura 52: Diagrama de Flujo de Complejidad Ciclomática ............................ 130
Resumen
“IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA ERP WEB PARA MEJORAR EL

PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA VELEBIT GROUP S.A.C. –
SANTA”
El presente proyecto está basado en teorías que engloban a los sistemas web y
su integración en las empresas, tomando como metodología de desarrollo de
software Proceso Unificado Racional (RUP – Rational Unified Process), teniendo
como diseño de investigación un estudio Pre Experimental, utilizando métodos
Pre y Post Test donde se utilizaron encuestas e instrumentos de recolección de
datos para obtener resultados y en base a ello realizar nuestro estudio,.
Con la propuesta de implementar un sistema ERP Web para mejorar el proceso

de producción de la empresa Velebit Group S.A.C. – Santa, se logró satisfacer
las necesidades y los requerimientos solicitados por la empresa.
Palabras Clave: Sistema Web, ERP.
1
Abstract
"IMPLEMENTATION OF AN ERP WEB SYSTEM TO IMPROVE THE

PRODUCTION PROCESS OF THE COMPANY VELEBIT GROUP S.A.C. -
SANTA "
The present project is based on theories that encompass web systems and their
integration in companies, using Rational Unified Process (RUP) software
development methodology, having as a research design a Pre Experimental
study, using methods Pre and Post Test where surveys and data collection
instruments were used to obtain results and based on this, to carry out our study.
With the proposal to implement an ERP Web system to improve the production
process of the company Velebit Group S.A.C. - Santa, was able to meet the
needs and requirements requested by the company.
Keywords: Web System, ERP.
2
I. Generalidades
3
1.1. Título
“IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA ERP WEB PARA MEJORAR
EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA VELEBIT
GROUP S.A.C. – SANTA
1.2. Autor
Tinoco Arroyo Alexander Mitchell
Escuela de Ingeniería de Sistemas
Facultad de Ingeniería
1.3. Asesor
Vega Fajardo Adolfo Hans
Magister en Ingeniería
Universidad Nacional de Trujillo
1.4. Tipo de investigación

De acuerdo al fin que persigue: Aplicada y Descriptiva
De acuerdo a la técnica: Pre-Experimental.
1.5. Línea de investigación

Sistemas información transaccionales.
1.6. Localidad
Velebit Group S.A.C.
CM. LA HUACA NRO. S/N SEC. LA PRIMAVERA ANCASH-SANTA-
SANTA
SANTA
1.7. Duración del proyecto

Fecha de inicio: Abril 2017
Fecha de fin: Diciembre 2017
4
II. Introducción
5
2.1. Realidad Problemática
En la actualidad existen un sin número de herramientas que ayudan a
las empresas llevar el manejo de información las más usadas son los
sistemas de Planificación de Recursos Empresariales (Enterprise
Resource Planning – ERP) que son los encargados de integrar la
información de las distintas áreas de la empresa.
La implementación de un ERP es un proceso de desarrollo simple, que

posee 3 etapas esenciales que son análisis, desarrollo e instalación.
Durante este proceso, la principal función es supervisar la

implantación, principalmente en la etapa de análisis para imponer una
acertada idea de nuestro negocio. Para asegurar que la etapa de
desarrollo sea adecuada y cumpla con todos los requerimientos es
conveniente seguir de cerca y verificar que se cumplan todos estos,
para que en la etapa de mantenimiento se solucionen posibles errores
mínimos.
La empresa Velebit Group dedicada al proceso y elaboración de
conservas de pescado, ubicada en Santa, presenta varias carencias
al momento de realizar su proceso de producción. Dicho proceso
abarca ciertas etapas.
Empezando por la solicitud del personal a laborar en la producción,

está se realiza de manera verbal y acercándose al área administrativa
e indicándole los días de producción que habrán, también
realizándose este proceso de manera improvisada en algunas
ocasiones. El proceso del registro de personal a laborar los días de
producción, del cual se encarga el área de Recursos Humanos
(RR.HH), para posteriormente realizar el pago a cada uno de ellos;
dicha área no cuenta un sistema adecuado para realizar el cálculo
exacto de la remuneración de cada uno de los trabajadores con lo cual
siempre existen reclamos por parte del personal, debido a este
inconveniente el encargado del área se toma de 10 a 15 minutos por
reclamo realizado dejando de realizar sus actividades diarias en ese
momento.
La constante falta de reportes actualizados que afecta a las áreas de

Producción y Administración es grave, debido a que ambas entregan
informes (Reportes de producción para el Ministerio de la
Producción(PRODUCE) y Dirección Regional de
Producción(DIREPRO), Stock de conservas, Reporte de conservas
para facturar, Reporte de usuarios productores, Costos de
producción, etc) con respecto a la producción diaria, a causa de esto
se ven con la necesidad de ir hasta el área de Almacén para solicitar
6
dichos reportes, cabe mencionar que estos reportes se realizan de
forma manual.
Por otro lado, nos encontramos con el proceso de solicitud de compra

de requerimientos (insumos), los cuales son importantes para el
proceso de producción, resaltando que se no cuenta con formato
alguno y el periodo de entrega de estos no tiene un cronograma
establecido.
Obteniendo lo siguiente, que el 13.33% (20 trabajadores) de los
trabajadores realizan reclamos consecutivamente por errores en el
cálculo de su remuneración, que el 12.5% (6 horas a la semana o 1
hora diaria) es tiempo muerto para el personal administrativo ya que al
no tener los reportes no pueden realizar sus labores con normalidad y
que solo el 24.44% (90 requerimientos mensuales) de los
requerimientos de planta son atendidos; se propone la
“Implementación de un sistema ERP Web para mejorar el proceso de
producción de la empresa VELEBIT GROUP – SANTA” con la que se
dará una solución eficaz a las falencias antes mencionadas.
2.2. Trabajos Previos
2.2.1. Locales
Título: “Implementación de un sistema ERP de recursos humanos
para mejorar la gestión administrativa de la empresa Desarrollo de
Proyectos Inmobiliarios S.A.C”.
Autor: Juvenal Jose Ibañez Paredes.
Año: 2015.
Institución: Universidad Nacional del Santa
Resumen:
… “La implementación de un sistema ERP implicó una reducción de

costos y un menor tiempo de respuesta entre los procesos,
cumpliendo así con una eficiente mejora en la gestión administrativa
de la empresa Desarrollo de Proyectos Inmobiliarios S.A.C.”
Título: “Implementación de una aplicación web de control de pedidos

vía web para la Agroindustria La Morina S.A.C. del distrito de Moro,
Provincia del Santa, departamento de Ancash, 2015”.
Autor: Saavedra Escobar Helene Cristina.

Año: 2015
Institución: Universidad Católica Los Ángeles Chimbote.
7
Resumen:
… “La aplicación web para el control de pedidos permitió integrar las

áreas Contabilidad y Producción con la finalidad de facilitar la gestión
de pedidos de los diferentes clientes de la Agroindustria La Morina
S.A.C.”
2.2.2. Nacionales
Título: “Propuesta de implementación de un MRP II para una planta
de confecciones textiles”.
Autor: Marco Antonio Flores Santos.
Año: 2013.
Institución: Pontificia Universidad Católica del Perú
Resumen:
… “La implementación del MRP II brindará una herramienta eficaz para

la planificación y control de la producción conveniente, lo cual será
factible ya que integrará todos sus procesos para obtener un resultado
óptimo en el proceso”
Título: “Diseño de la Implementación del Módulo Sales & Distribution

del Sistema ERP SAP R/3 en una Empresa Comercializadora: Estudio
de caso”.
Autor: Cynthia Giuliana Cuba Legua.
Año: 2006.
Institución: Pontificia Universidad Católica del Perú.
Resumen:
… “En base a dicho análisis se establecen mejoras en los procesos de
distribución apoyados también en el empleo de la herramienta
informática SAP R/3 que integra la información optimizando la toma de
decisiones en los niveles operativos, tácticos y estratégicos.”
2.2.3. Internacionales
Título: “Estudio para la implantación de un ERP en una empresa
textil”.
Autor: Antonio Aguilar Sánchez.
Año: 2009.
Institución: Universidad Autónoma de Barcelona.
8
Resumen:
… “Hoy en día cualquier empresa necesita un sistema informático

capaz de facilitar la gestión de esta, facilitar el trabajo, comunicación
entre sus diferentes partes o sucursales y aumentar así la
productividad y eficiencia. Todo esto se puede conseguir mediante un
paquete completo de sistema informático como un ERP que
interconecte las diferentes partes de la empresa. ”
Título: “Implementación de Sistemas ERP en las PYMES”.

Autor: Uzai Arcos Rodríguez.
Año: 2010.
Institución: Universidad Veracruzana.
Resumen:
… “Los Sistemas ERP, junto con los Sistemas de Gestión de la
Cadena de Suministros (SCM) y Administración de Relaciones con los
clientes (CRM) llevan a la empresa a acortar distancias entre los
proveedores y clientes, buscando obtener la integración de todos los
procesos y crear fidelidad entre ellos.”
Título: “Implantación de un Sistema ERP SAP R/3”.

Autor: Pau Escera Micó
Año: 2002.
Institución: Universitat Oberta de Catalunya.
Resumen:
… “Un ERP es una herramienta que ayuda a la compañía a ganar

competitividad en la medida que consigue la integración de sus
procesos de negocio al mismo tiempo que optimiza los recursos
disponibles.”
2.3. Teorías Relacionadas

Proceso
Grupo de actividades que se interrelacionan e interactúan entre sí.

Este conjunto de actividades transforman los elementos de entrada
(información, etc.) en resultados, para ello es necesario asignar
recursos. (ISO, 2008)
Constan de:
9
 Interacción de información (entrada y salida de datos).
 Recursos.
 Control de medición.
Figura 1: Flujo de un proceso
Fuente:(Velasco, 2010)
Mejora de proceso
Se efectúa mediante la optimización de la efectividad y la eficiencia,

obteniendo un progreso de los controles, contribuyendo al refuerzo de
los mecanismos internos para actuar de manera rápida ante posibles
contingencias.
Para mejorar los procesos, se puede tener en cuenta:
 Análisis de los flujos de trabajo.

 Objetivos.
 Mejora en las actividades de los protagonistas del proceso.
 Compromiso por parte de los actores del proceso.
El proceso de mejora implica que todos los miembros del negocio se
esfuercen por querer tener éxito en hacer las cosas.
Para conseguirlo:
 Responsables de procesos.
 Documentación.
 Requisitos establecidos por el proveedor.
 Requisitos y necesidades definidas.
 Requisitos, expectativas y criterios de medición.
10
Para efectuar y comprender la mejora continua de procesos, esta
debe poseer un responsable capacitado que sepa que procesos
mejorar.
Esto está basado en el cumplimiento o incumplimiento de los objetivos

de la empresa.
Podríamos establecer algunas etapas para la mejora continua de

procesos, tales como:
 Definir el problema.
 Establecer los sistemas de medición adecuados.
 Identificar causas del problema, identificándolas de manera
gradual.
 Establecer los planes de acción.
 Tener un control de la mejora del proceso. (Velasco, 2010)
Producción
Conjunto de procesos mediante el cual se trata, se transforma o

modifica materias primas, con el uso de mano de obra calificada y con
la intervención de maquinaria, tecnologías, para hacer posible la
producción de uno o varios productos. (Delmar, y otros, 1987)
Proceso de producción
Tiene como objetivo satisfacer la demanda, mediante transformación

de materias primas, recursos, etc., en bienes o servicios para así
satisfacer la demanda. (Urbina, y otros, 2014)
Algunos de los factores para el proceso de producción:
 Trabajo
 Recursos
 Capital
Que aplicados en conjunto para la producción forman una

combinación de:
 Esfuerzo
 Materia prima
 Infraestructura.
De tal manera que el proceso de producción sea eficaz y cumpla con

las necesidades de la demanda. (Urbina, y otros, 2014)
11
Flujograma del proceso de producción del proceso de
producción de conservas de la empresa Velebit Group SAC.
Figura 2: Flujograma del Proceso de Producción de Conservas

de Pescado
Fuente: Velebit Group S.A.C.
12
Tecnologías de Información (TI)
Es la utilización de recursos tecnológicos ya sean, computadoras u

ordenadores electrónicos para el manejo y procesamiento de la
información; con lo cual se realiza:
 Captura de datos e información.

 Transformación de datos e información.
 Almacenamiento de datos e información.
 Protección de datos e información.
 Recuperación de datos e información.
El nombre de TI se remonta a los años 70, siendo utilizado en los
negocios allá siglo XX. Sin embargo, ha sido en los últimos 20 años
donde ha alcanzado su esplendor en el uso de aplicaciones tan
variadas, que ha hecho que su espectro sea más amplio, obteniendo
más impacto en todos los ámbitos de la vida cotidiana y siendo hoy en
día muy indispensable para cualquier empresa. (Borrero, 2003)
Tecnologías de información en la empresa
En la actualidad dentro de cada empresa existe un departamento o

equipo de TI que se encarga del estudio, diseño, desarrollo,
implementación y administración de los sistemas de información de
toda la empresa. (Heredero, 2006)
Dichos sistemas, están comprendidos por aplicaciones, equipos y

hardware.
Realizar las tareas de la empresa con ayudad de las TI, genera:
 Procesamiento rápido y confiable de datos.

 Mayor movilidad y accesibilidad a la información.
 Mayor integridad.
La mayoría de empresas (grandes, medianas y pequeñas) utilizan las
TI para gestionar los aspectos de su negocio:
 Manejo de registros.
 Registro de empleados.
 Facturación
 Cobranza
 Pagos
 Compras, Etc.
13
Tecnologías Web
Aquella que utiliza la interconectividad entre dispositivos

(ordenadores, celulares, etc.) como principal característica, ya que
permite a los usuarios realizar un intercambio de todo tipo de datos e
información (Texto, imágenes, sonido) a través de dispositivos y
aplicaciones de software. (Mora, 2002)
Aplicación Web
Aquellas que los usuarios utilizan para acceder a un Servidor web o

una intranet mediante un navegador web o móvil. Dicha aplicación
(Software) puede estar codificada en un lenguaje determinado (HTML,
PHP, XML, Python, etc.) que a su vez tiene soporte por los diversos
navegadores web en los que se realiza su ejecución. (Mora, 2002)
Figura 3: Arquitectura Cliente/Servidor
Fuente: (Ángel Cobo, 2005)
Html
Lenguaje predominante para el desarrollo de páginas Web. Sus silgas

significan HyperText Markup Language (Lenguaje de Marcación de
Hipertexto), este lenguaje establece una estructura y contenido básico
para el desarrollo de páginas web (texto, objetos, imágenes).
14
Este lenguaje funciona por medio de etiquetas mediante las cuales se
describe la apariencia o función, en este mismo se puede llegar a
incluir scripts o algún código que puede ser interpretador por el
navegador web (Chrome, Firefox, Internet Explorer, Opera, etc.).
Es un lenguaje open source que surge a partir de las etiquetas SGML

(Standard Generalized Markup Language = “Estándar de Lenguaje de
Marcado Generalizado”) sistema que permite establecer un orden y
etiquetar diversos documentos dentro de una lista. Su funcionalidad es
sencilla, puede ser creado desde cualquier editor de texto, también
utiliza procesadores de texto, software de diseño web, etc. (Ángel
Cobo, 2005)
Php
PHP (Hypertext Preprocessor = Pre-procesador de Hyper-texto)

lenguaje que se interpreta del lado del servidor que se caracteriza por
su potencia, versatilidad, robustez y modularidad. Los programas
escritos en PHP son impregnados de código HTML y ejecutados por
el lado servidor a través de un software intérprete que mostrará lo
solicitado a través de código HTML al usuario solicitante. Es un
lenguaje open source (código abierto), y su código fuente es accesible
a través de internet. (Ángel Cobo, 2005)
En la actualidad este lenguaje ha adquirido mayor crecimiento en los

últimos años, desde su aparición en 1994. Cabe destacar que es un
lenguaje que posee una facilidad de conectividad con sistemas de
gestión de base de datos, por medio de las distintas funciones
especializadas que posee. Dicha característica de conexión ha hecho
que actualmente sea uno de los lenguajes preferidos para la creación
de páginas dinámicas (personales, corporativas, etc.).
Algunas funciones son:
 Programación sistemas completos de correo electrónico vía

web.
 Administración y gestión de bases de datos y funciones para
conexiones ODBC.
 Gestión de directorios y ficheros.
 Tratamiento de imágenes y librerías de funciones gráficas.
 Generación y lectura de cookies.
 Generar documentos PDF. (Ángel Cobo, 2005)
15
Motor de base de datos
Nos brindan un servicio principalmente para almacenar, procesar y

proteger los datos, nos proporciona un acceso controlado y
procesamiento de transacciones rápidas para cumplir con los
requisitos de las aplicaciones que consumen este servicio.
Mayormente se usa para crear bases de datos relacionales para

procesar transacciones en línea o datos de procesamiento analítico
en línea. Pueden crearse tablas para el almacenamiento datos y
objetos de bases de datos que pueden ser índices, vistas y
procedimientos almacenados, administrar y proteger los datos.
(Spona, 2010)
MySQL
Es un sistema de gestión de base de datos relacional (RDBMS) de

código abierto, que se basa en un lenguaje de consultas estructurado
(SQL).
MySQL se ejecuta en prácticamente todas las plataformas, incluyendo

Linux, UNIX y Windows. A pesar de que existe un amplio repertorio
de aplicaciones, MySQL se relaciona más con aplicaciones web y
publicaciones en línea. (Ángel Cobo, 2005)
RUP
Proceso de ingeniería de software que se basa en asignar tareas y

responsabilidades dentro de una organización. Su principal objetivo
es asegurar un software sea alta calidad para satisfacer las
necesidades solicitadas por los usuarios a quienes está dirigido el
software, verificando el cumplimiento final dentro de un límite de
tiempo y presupuesto previsible. Está enfocada en “diagramas de los
casos de uso, manejo de riesgos y el manejo de la arquitectura” como
tal. (Ahmad K. Shuja, 2008)
RUP mejora la productividad del equipo porque permite que cada

miembro del grupo sin importar su responsabilidad específica pueda
acceder a la misma base de datos y pueda incluir sus conocimientos.
Características:
 Asignar tareas y responsabilidades.

 Implementa mejores prácticas en Ingeniería de Software.
 Desarrollo iterativo
 Administración de requisitos.
16
 Arquitectura basada en componentes.
 Control de cambios.
 Modelado visual.
 Verifica la calidad.
Fases de RUP
Fase de Inicio: definir y acordar alcance del proyecto con los

interesados.
Fase de elaboración: seleccionar los casos de uso que definan la

arquitectura base del sistema.
Fase de Desarrollo: complementar la funcionalidad del sistema.
Fase de Cierre: Comprobar que todos los usuarios tengan acceso al

software, corregir errores y defectos encontrados en las pruebas.
(Ahmad K. Shuja, 2008)
Figura 4: Ciclo de Vida de RUP
Fuente: Elaboración Propia
ERP
ERP (Enterprise Resource Planning – Planificación de Recursos
Empresariales) es un conjunto de sistemas de información que
17
permite la integración de áreas o procesos dentro de una empresa, en
especial aquellas que tienen que ver con procesos de producción,
logística, inventario, envíos y contabilidad.
Su función principal es integrar la información de todas las áreas de

la empresa en un solo sistema. Es decir, es un único software que
posee acceso a una base de datos central. Los información se da de
alta sola una vez y son consistentes, completos y comunes.
Su propósito es apoyar a las áreas, los usuarios y clientes de la
empresa, en dar respuesta rápida a sus inconvenientes, así como
brindar un manejo eficiente de información que permita a la empresa
la toma rápida de decisiones y minimizar costos. (Sistema de
planificación de recursos empresariales: un caso real., 2002)
Los ERP-s funcionan en todo tipo de empresas y para su elección se

puede tener en cuenta algunos factores como:
 Tamaño de la empresa,
 El tipo de empresa,
 Procesos,
 Recursos, etc...
Existen 2 grupos de ERP para cubrir las necesidades de las

empresas: Una de ellas es la solución que se brinda con un software
especializado para determinados sectores de la industria, y responde
a necesidades solicitas.
 ERP verticales que especializa su software mediante la mejora

continua de éste bajo la experiencia adquirida por los usuarios,
usan un “lenguaje” propio entre software y usuarios, pero, los
costes (de software, implantación y mantenimiento) son
elevados, los cuales se justifican por medio consultorías y
soporte técnico especializado.
Otra tipo de software ERP es el que ayuda al manejo de cualquier
empresa y posee la característica de poder ser configurable ya que
permite personalizar la solución para un determinado caso. Éstos son
los ERP-s HORIZONTALES.
 Un ERP horizontal nos brinda una experiencia más extensa,

menos especializada, con múltiples de módulos, y los costes
son reducidos, pero, existe el riesgo de una evolución hacia
sectores diversos al nuestro y de usar un “lenguaje” que puede
ser desconocido para el usuario.
18
Características de un ERP
Las tres características esenciales de un sistema ERP son:
 Integridad: permite controlar diferentes procesos de la

compañía ya que brinda una integridad de información entre
todas las áreas de la empresa.
 Modularidad: capacidad de interrelación entre cada una de las
áreas de la empresa ya que comparten la información que se
genera a partir de sus procesos.
 Adaptabilidad: están creados para adaptarse a la ideología de
cada empresa. Lo cual se logra mediante la configuración o
establecimiento de parámetros de los procesos en relación a
las posibles salidas que necesiten cada uno.
Posee otras características como:
Procesar todas las transacciones que se producen en todos los

departamentos de la empresa.
Tener un papel clave en la medición de resultados de la empresa al

disponer de toda la información de todas las transacciones de la
empresa.
Realizar un seguimiento, medir e informar de la evolución de los

acontecimientos sucedidos en la empresa u organización.
Dar soporte a las funciones básicas del negocio o actividad.
El sistema debe responder en caso que se produzcan cambios

significativos en los procesos y en las necesidades de información de
la empresa.
Debe permitir recoger la información de diferentes ubicaciones,

procesarla y ofrecerla a los distintos departamentos y usuarios.
Debe ofrecer una alta adaptabilidad a la situación particular de cada

empresa.
En algunos casos, incluso se ofrece al usuario final la utilización de

código fuente, pudiendo con ello realizar las modificaciones y
adaptaciones a medida de cada empresa
Deben tener la capacidad y facilidad para ser utilizados por diferentes

usuarios de diferentes áreas funcionales.
Debe soportar el sistema de información danto todo el apoyo

necesario para que éste funcione y sea eficaz.
El sistema ERP debe basarse en una única base de datos que permita
integridad, consistencia e integración de los mismos, permitiendo
19
disponer de los diferentes módulos interconectados y actualizados.
(Sistema de planificación de recursos empresariales: un caso real.,
2002)
ARQUITECTURA DE UN ERP
Posee una arquitectura que facilita el flujo de información entre las

áreas de la empresa.
Figura 5: Arquitectura ERP
Perspectiva funcional
Desde esta perspectiva podemos ver que los ERP están diseñados
de forma modular, y cada uno de estos posee una función específica
para la empresa. Cada empresa determina cuales son los módulos
necesarios para su empresa y que posteriormente se deben tener en
cuenta para su implementación.
La base de datos de los ERP trabaja, captando la información que
proviene de las distintas aplicaciones o módulos que posee y
20
entregando desde sus repositorios la información que estas necesitan
para apoyar las funciones de la empresa.
Las funciones de los sistemas ERP se clasifican según los procesos

de negocios:
 Procesos de manufactura
 Procesos financieros y contables
 Procesos de ventas y marketing
 Procesos de recursos humanos
Perspectiva técnica
Desde una perspectiva técnica, los ERP están diseñados en una

arquitectura cliente servidor y una base de datos relacional en la que
se almacena toda la información de la empresa.
Figura 6: Arquitectura Cliente/Servidor
Fuente: (Mora, 2002)
La ilustración muestra, la arquitectura cliente/servidor, como “n”

clientes se comunican con un servidor cuando desean acceder a los
datos incorporados en una base de datos.
Las RDBMS (Sistema de manejo de base de relacional) son un

estándar para el desarrollo de sistemas de información para la
empresa. Una base de datos se puede definir como un almacén de
datos organizados para brindar un servicio eficiente a las
aplicaciones que están conectadas a ella.
21
Algunas de los sistemas de gestión de bases de datos más
conocidos y utilizados en los sistemas ERP son:
 Oracle
 PostgreSQL
 MySQL
 SqlServer
Ventajas de los sistemas ERP
De una forma concreta se puntualizan los beneficios de los sistemas

ERP en nueve puntos:
1. Acceso a información fiable.

2. Evita redundancia de datos y operaciones.
3. Reducción del tiempo de ciclo y de entrega.
4. Reducción de costos.
5. Fácil adaptabilidad.
6. Mejoras en “escalabilidad”.
7. Mejoras en el mantenimiento.
8. Comercio electrónico
9. e-business.
A las ya señaladas se le pueden añadir las siguientes:
 Flujo eficiente de información y transacción íntegra a través de

las diferentes áreas de la empresa.
 Los procesos de planificación estratégica, se ven
beneficiados, en tiempo y costo, por el manejo de sistemas
integrados de este tipo.
 Lo procesos empresariales se optimizan y se incrementa la
capacidad de proporcionar información confiable y en tiempo
real.
 Mejoras en cuanto al servicio al cliente y atención de los
mismos, generando mayor competitividad. (Valle, y otros,
2017)
2.4. Matriz de Selección Metodológica

Se compara las 3 metodologías de software, las cuales han sido
analizadas por expertos. Para seguir con el proceso de selección y
desarrollar el software propuesto.
22
Tabla 1: Matriz de Selección Metodológica
Criterios de Selección de Metodología

C1: Tiempo adecuado de desarrollo
C2: Bibliografía en Abundancia
C3: Grado de Flexibilidad
C4: Uso de Estándares
C5: Grado de Confiabilidad
Después de haber realizado la encuesta a expertos, se obtuvo como resultado

de selección la Metodología RUP.
2.5. Formulación del Problema

¿Cómo influye la implementación de un sistema ERP web en el
proceso de producción de la empresa Velebit Group - Santa?
2.6. Justificación del Estudio

 Justificación tecnológica
Este sistema ofrecerá a la empresa una mejora en el proceso de
producción en la empresa Velebit Group, debido a que toda la
información estará a disposición de las distintas áreas en el ERP a
implantar.
 Justificación económica
La implementación del sistema ERP web otorgará una mejora en
la obtención de reportes para el área administrativa y así poder
generar las facturas correspondientes a cada uno de los usuarios
que procesan en la planta.
23
 Justificación académica
Considerando que la Universidad Cesar Vallejo en el curso de
Proyecto de tesis, solicita que los alumnos justifiquen su
investigación con todos los conocimientos afianzados durante su
estadía en ella.
 Justificación social
Debido al grado de compromiso que se tiene cuando los programas
sociales (Qali Warma) solicitan los servicios de producción de la
planta VELEBIT GROUP por medio de los usuarios productores.
2.7. Hipótesis
El sistema ERP web mejorará el proceso de producción en la empresa
“Velebit Group S.A.C.”.
2.8. Objetivos
2.8.1. General
Mejorar el proceso de producción de la empresa Velebit Group
mediante la implementación de un Sistema ERP Web.
2.8.2. Específicos
 Disminuir el tiempo de elaboración y entrega del reporte de
producción de conservas.
 Reducir el número de errores en el cálculo de remuneraciones.
 Disminuir el tiempo de atención de requerimientos.
 Disminuir el número de errores de reportes por usuarios
productores.
24
III. Método
25
3.1. Diseño de Investigación
Es pre-experimental, porque posee un grado de control mínimo.
Diseño que consiste en conferir un tratamiento o estímulo en un:

Estudio de caso con una sola variable de medición y Diseño de
preprueba – postprueba con un solo grupo.
Dónde:
X: Sistema ERP Web
O1: El proceso de producción antes de implementar el sistema web

basado en ERP.
O2: EL proceso de producción después de implementar el sistema

ERP web
3.2. Tipo de Estudio

Investigación Aplicada – experimental ya que busca comprobar la
influencia de la variable independiente (Sistema ERP), sobre la
variable dependiente (Proceso de producción).
Investigación Descriptiva porque a través de este proyecto se

explicarán cada una de las fases de la metodología RUP.
3.3. Población y Muestra

Indicador 1: Tiempo promedio de elaboración y entrega de
reportes
 Población: Este procedimiento diariamente y cada vez que hay
producción teniendo una población de 5 reportes según
prioridad de la empresa.
 Muestra: Tiempo de realización de reportes, serán 5 muestras.
26
Indicador 2: Promedio de reclamos producidos
 Población: Se realiza cuando hay producción y los trabajadores

tienen que cobrar sus remuneraciones obteniendo la población
de los reclamos registrados durante la semana de pago que son
20 reclamos producidos.
 Muestra: Registro de reclamos producidos dentro de la semana
a pagar es 20.
Indicador 3: Tiempo promedio de atención de requerimientos
 Población: Se lleva a cabo cada vez que se realiza la

producción de conservas teniendo una población de 6
requerimientos cada 2 días.
 Muestra: Tiempo de entrega según cronograma a establecer.
Indicador 4: Nivel de satisfacción de usuarios productores
 Población: Según el número del personal que labora en la

empresa Velebit Group S.A.C. obteniendo una población de 13
personas.
 Muestra: Satisfacción del personal, serán 13 muestras.
3.4. Técnicas e instrumentos
3.4.1. Técnicas e instrumentos de Recolección de datos
Tabla 2: Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Técnica Instrumento Fuente(s) Informante(s)

Áreas de la
Entrevista Guía de empresa Administrador
entrevista
Áreas de la Empleados y
Encuesta Cuestionario empresa usuarios de la
empresa
Ficha de
Observación recolección de Trabajo diario Notas de
directa datos observación
(cronómetro)
 Entrevista: Se harán reuniones con los jefes del área de la

empresa para la recolección de datos necesarios.
27
 Encuesta: Estarán dirigidas a los usuarios productores y
empleados de la empresa Velebit Group.
 Observación: Se realizará constantemente para ver el
tiempo de elaboración de los diversos reportes.
3.4.2. Método de Análisis de Datos
Para determinar si la hipótesis es aceptada o rechazada, se evaluará

el antes y el después de las variables, se realizará la prueba T-Student.
3.5. Variables
 Variable independiente:
Sistema web basado en ERP.
 Variable dependiente:
Proceso de producción.
 Operacionalización de variables:
Tabla 3: Operacionalización de Variables
IDENTIFICACIÓN DEFINICIÓN DEFINICIÓN ESCALA DE

INDICADORES
DE VARIABLES CONCEPTUAL OPERACIONAL MEDICIÓN
Aquel que permite a
una organización
automatizar e Nivel de satisfacción
integrar la mayoría que obtiene el
Nivel de satisfacción
SISTEMA WEB de sus procesos de usuario mediante la
del usuario De Razón
BASADO EN ERP negocio y datos respuesta de los
productor.
comunes a través servicios que brinda
de toda la empresa. la empresa.
(Valle, y otros,
2017)
Actividades Promedio de
El sistema web ERP
orientadas a la reclamos
no permitirá
PROCESO DE transformación de producidos.
obtener una mejora Ordinal
PRODUCCIÓN recursos o factores
eficaz en el proceso Tiempo promedio
productivos en
de producción. de elaboración y
bienes y/o servicios.
28
(Urbina, y otros, entrega de
2014) reportes.
Tiempo de atención
de requerimientos.
N° de reportes por
usuario erróneos
29
Tabla 4: Indicadores
TIEMPO
N° INDICADOR DESCRIPCIÓN OBJETIVO TÉCNICA/INSTRUMENTO MODO DE CÁLCULO
EMPELADO
Disminuir el
Tiempo Determinar el
tiempo de
promedio de tiempo
elaboración y
elaboración y promedio de Medición del tiempo /
1 entrega de Diario
entrega de elaboración y Cronómetro
reportes de
reportes. entrega de
producción de
(TPEER) reportes
conservas
Reducir r el
Promedio de Determinar el
número de
errores número de
2 errores en el Sistema Diario
producidos. errores
cálculo de
(PEP) producidos.
remuneraciones
30
Tabla 5: Continuación de Indicadores
Determinar el
Tiempo tiempo
Disminuir el
promedio de promedio de
tiempo de Diario y
3 atención respuesta Cronograma de entrega
atención de Semanal
requerimientos. ante la
requerimientos
(TPAR) solicitud de un
requerimiento.
Disminuir el
Nivel de Determinar el
número de
satisfacción del nivel de
4 errores de Entrevista / Encuesta Semanal
usuario. satisfacción
reportes por
(NSU) del usuario.
usuario
31
IV. Aspectos
Administrativos
32
4.1. Determinación de costos de inversión
El costo de inversión se calcula mediante la siguiente ecuación:
CI = CH + CS + CM………………. (e1)
Donde:
CI = Costo de Inversión
CH = Costo de Hardware
CS = Costo de Software
CM = Costo de Mobiliario
A. Hardware
Tabla 6: Costos de Hardware
B. Software
Tabla 7: Costos de Software
33
C. Mobiliario
Tabla 8: Costo Mobiliario
Reemplazando los valores de (e1) se obtiene:

Tabla 9: Cálculo de Costo de Inversión
4.2. Determinación de costos de desarrollo

El costo de desarrollo se calcula mediante la siguiente ecuación:
CD = CRH + CRM + CEE…………….. (e2)
Donde:
CD = Costo de Desarrollo
CRH = Costo de Recursos Humanos
CRM = Costo de Recursos Materiales
CEE = Costo de Energía Eléctrica
34
A. Costo de Recursos Humanos
Tabla 10: Costo de Recurso Humano
B. Costo de Recursos Materiales

Tabla 11: Costo de Recursos Materiales
C. Costo de Energía Eléctrica

 Consumo de Pc por mes
35
 Consumo de Impresora por mes
Tabla 12: Costo de Energía Eléctrica
Reemplazando valores (e2) se obtiene:

Tabla 13: Cálculo de Costo de Desarrollo
4.3. Determinación de costos operacionales

El costo operacional se calcula mediante la siguiente ecuación:
CO = CORH + CORM + COEE + COD…………….. (e3)
Donde:
CO = Costo Operacional
CORH = Costo de Operación de Recursos Humanos
36
CORM = Costo de Operación de Recursos Materiales
COEE = Costo de Operación de Energía Eléctrica
COD = Costo Operacional de Depreciación
Costos de Recursos Humanos
Para el mantenimiento del ERP web se hará cargo el personal del Área
de Sistemas e Informática de la empresa Velebit Group – Coishco, por
lo cual no serán necesario los servicios de algún personal.
Costo de Recursos Materiales

Tabla 14: Costo de Operación de Recursos Materiales
 Consumo de Pc por mes
 Consumo de Impresora por mes
37
Tabla 15: Costo Operacional de Energía Eléctrica
Costo Operacional de Depreciación

El tiempo de vida de un ordenador es 5 años como máximo esto
equivale a un 20% de depreciación anual.
Tabla 16: Costo Operacional de Depreciación

Reemplazando valores (e3) se obtiene:
Tabla 17: Cálculo de Costos Operacionales
38
4.4. Determinación de beneficios
Los beneficios se calculan de la siguiente manera:
B = BT + BI……………. (e4)
Donde:
B = Beneficios
BT = Beneficios Tangibles
BI = Beneficios Intangibles
A. Beneficios Tangibles
Tabla 18: Beneficios Tangibles
B. Beneficios Intangibles
Son los que se obtienen después de la puesta en marcha de la
aplicación. Tenemos:
 Reducción de tiempo en la generación y entrega de

reportes.
 Reducción de errores en el cálculo de remuneraciones.
 Incremento del nivel de satisfacción de los usuarios

productores.
 Reducción del tiempo de atención de requerimientos.
Reemplazando:
39
Tabla 19: Cálculo de Beneficios
Tabla 20: Descripción General de Costos y Beneficios
40
4.5. Flujo de caja
Tabla 21: Flujo de Caja
A. Valor Actual Neto (VAN)

Es la suma de los valores actualizados de los costos y beneficios
generados por el proyecto.
Donde:
Io = Inversión en el año cero

B = Beneficios
C = Costos
I = Tasa de interés
Reemplazando los valores en (e5):
41
Tabla 22: Descripción del VAN
Conclusión: Habiendo encontrado que el Valor Neto Actual

obtenido es mayor a 0, que significa que los beneficios del proyecto
son superiores al costo.
Tiempo de recuperación de capital (TR)
Donde:
TR = Tiempo de recuperación
Io = Inversión del año cero
B = Beneficios
C = Costo
Entonces:
42
TR = 0.83 x 12 = 9.96 Meses; 0.96 x 30 = 28.8 días.
Interpretación:
El tiempo de recuperación del capital invertido es de 9 meses y

28.8 días.
Relación Beneficio – Costo (B/C):
Resulta de dividir la sumatoria de los beneficios actualizados entre

la sumatoria de los costos actualizados que son generados en la
vida útil del proyecto.
Ecuación: Relación Beneficio – Costo
Donde:
B/C = Beneficio Costo

VAN B = Valor Actual Neto de los Beneficios
VAN C = Valor Actual Neto de los Costos
43
Entonces:
Reemplazando a:
Reemplazando b:
Reemplazando (a) y (b):
Interpretación
Se obtiene un interés de 5.36.
B. Tasa Interna de Retorno (TIR)

Representa la tasa de rendimiento a la cual el proyecto se hace
indiferente, es decir cuando en VAN =0, en otras palabras, el TIR
es la tasa de descuento que igual al valor actual de los beneficios
y el valor actual de los costos. La tasa interna de retorno sirve para
comparar la rentabilidad con la tasa de interés que se maneja en el
proyecto, en el caso i=19.50% anual.
44
Tabla 23: Tasa Interna de Retorno

Aplicando la función financiera TIR del programa Microsoft Excel,
se obtiene que la tasa interna de retorno sea 107 %.
Conclusiones:
EL proyecto es económicamente factible, pues los

indicadores económicos los muestran.
Después de haber realizado el estudio de costos obtuvimos

los siguientes datos:
Tabla 24: Descripción General de Costos
Donde podemos observar que el VAN es mayor a 0 indicando que

se producirán ganancias con este proyecto, también obtenemos
45
una tasa de rendimiento del 107 % y un beneficio costo del 5.36 %
con lo cual se puede dar por aprobado este proyecto.
46
V. Referencias
47
Referencias
Ahmad K. Shuja, Jochen Krebs. 2008. IBM Rational Unified Process Reference
and Certification Guide. USA : IBM Press, 2008. 0-13-156292-4.
Ángel Cobo, Patricia Gómez, Daniel Pérez, Rocío Rocha. 2005. PHP y
MySQL Tecnologías para el desarrollo de aplicaciones web. España : Ediciones
Díaz Santos, 2005. 84-7978-706-6.
Borrero, Lucía. 2003. Tecnologias de información. USA : Grupo Editorial

Norma, 2003. 978-958-04-7197-4.
Delmar, W Karger y Franklin, H Bayha. 1987. Engineered Work Measurement.

New York : Industrial Press Inc., 1987. 0-8311-1170-4.
Heredero, Carmen de Pablos. 2006. Dirección y Gestión de los Sistemas de
Información en la Empresa. Madrid : ESIC Editorial, 2006. 84-7356-445-6.
ISO, 9001. 2008. International Organization for Standardization. [En línea] 2008.
[Citado el: 13 de 05 de 2017.]
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se_of_the_process_approach_for_management_systems.pdf. ISO/TC 176/SC
2/N 544R3.
Mora, Sergio Lujan. 2002. Programación de Aplicaciones Web: Historia,
Principios Básicos y Clientes Web. Alicante : Editorial Club Universitario, 2002.
84-8454-206-8.
Sistema de planificación de recursos empresariales: un caso real. Rodriguez,

Andrés F., Pineda, José A. y Sanchez, Ricardo. 2002. 6, México : Boletín IIE,
2002. 0185-0059.
Spona, Helma. 2010. Programación de bases de datos con Mysql y PHP.

España : Marcombo, 2010. 978-84-267-1468-8.
Urbina, Gabriel Baca, Valderrama, Margarita Cruz y Otros. 2014. Introducción

a la Ingeniería Industrial. México : Grupo Editorial Patrial, S.A. de CV, 2014. 978-
607-438-919-7.
Valle, Anotnio, Puerta, Alejandro y Núñez, Roberto. 2017. Curso de
Consultoría TIC. Gestión, Software ERP y CRM: 2a Edición. IT Campus
Academy : Createspace Independent Publishing Platform, 2017. 978-
1542964517.
Velasco, Jose Antonio Pérez Férnandez de. 2010. Gestión por procesos.
Madrid : ESIC Editorial, 2010. 978-84-7356-697-1.
48
VI. Resultados
49
6.1. Cálculo para hallar el nivel de satisfacción del de los usuarios
productores referente a la gestión de producción en la empresa
Velebit Group S.A.C.
a. Definición de variables
𝑵𝑺𝑼𝑷𝑨: Nivel de satisfacción del usuario productor de la empresa
Velebit Group S.A.C. antes de implementar el sistema web.
𝑵𝑺𝑼𝑷𝑫: Nivel de satisfacción del usuario productor de la empresa

Velebit Group S.A.C. después de implementar el sistema web.
b. Hipótesis Estadísticas
Hipótesis nula (𝑯𝟎 ): El nivel de satisfacción de los usuarios
productores con el sistema web actual es > (mayor) o = (igual) que
el nivel de satisfacción de los usuarios productores con el sistema
propuesto.
𝑯𝟎 = 𝑵𝑺𝑼𝑷 − 𝑵𝑺𝑼𝑷𝑫 ≥ 𝟎
Hipótesis alternativa (𝑯𝐚 ): El nivel de satisfacción de los usuarios

productores con el sistema actual es < (menor) que el nivel de
satisfacción de los usuarios productores con la aplicación
propuesta.
𝑯𝐚 = 𝑵𝑺𝑼𝑷𝑨 − 𝑵𝑺𝑼𝑷𝑫 < 𝟎
c. Nivel de significancia
El nivel de significancia escogido es 5%, obteniendo:
α = 0,05
Se encuestó a los usuarios productores. Obteniendo resultados

que posteriormente serán analizados de acuerdo a los rangos
presentados como:
Tabla 25: Descripción de pesos e indicadores para tabulación de encuestas.
Indicador Descripción Peso

TS Totalmente Satisfecho 5
S Satisfecho 4
NSNI Ni Satisfecho Ni Insatisfecho 3
I Insatisfecho 2
TI Totalmente Insatisfecho 1
50
Elaboración: Propia
Relación del personal encuestado e involucrado en interactuar con el

sistema web ERP.
Tabla 26: Personal encuestado
Descripción Cantidad
Administrador 1
Jefes de Área 3
Usuario Productor 2
Los valores se procesaron de acuerdo a las respuestas obtenidas del

personal productor descrito anteriormente. Para la ponderación de las
preguntas se tomó como referencia la escala de Likert.
Tabla 27: Tabulación de preguntas a usuarios productores - Pre Test
51
En la tabla anterior podemos observar la ponderación de los criterios de
evaluación del indicador cualitativo en el nivel de satisfacción del usuario
productor con los valores obtenidos de las encuestas realizadas.
6.2. Cálculo para hallar el nivel de satisfacción del usuario productor de

la empresa Velebit Group SAC con el sistema propuesto.
Las encuestas realizadas a los usuarios productores fueron tabuladas de
la siguiente manera.
De la misma manera que la tabulación anterior cada respuesta tiene un

peso establecido en la escala de Linkert, Luego se calcula el puntaje de
cada criterio por indicador.
Tabla 28: Tabulación de preguntas a usuarios productores - Post Test
52
Como siguiente actividad se procede con la contrastación entre las
pruebas de pre y post test realizadas a los usuarios productores.
Tabla 29: Contrastación entre Pre y Post Test
Donde:
𝑵𝑺𝑼𝑷𝑨: Nivel de satisfacción del usuario productor de la empresa Velebit

Group SAC antes de implementar el sistema web ERP.
𝑵𝑺𝑼𝑷𝑫: Nivel de satisfacción del usuario productor de la empresa Velebit
Group SAC después de implementar el sistema web ERP.
Tabla 30: Prueba de muestras emparejadas
Tenemos que:
Diferencia de Promedio = -2,10625
Desviación estándar = 1,39015
Prueba T = -4,285
53
Figura 7: Prueba T del nivel de satisfacción del usuario productor
T = -4,285
T α/2 = -2.365 T α/2 = 2.365
Elaboración: Propia.
Conclusión:
Puesto que T= -4,285 < Tα = -2,776, y estando este valor en la región de
rechazo, se concluye:
𝑯𝐚 = 𝑵𝑺𝑼𝑷𝑨 − 𝑵𝑺𝑼𝑷𝑫 < 𝟎
Se rechaza 𝑯𝟎 y 𝑯𝒂 y es aceptada, por lo tanto se prueba la validez de

la hipótesis, siendo la implementación del sistema propuesto una
alternativa de solución para este proyecto de investigación.
6.3. Cálculo para hallar el tiempo promedio de elaboración y entrega de

reportes.
𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑨: Tiempo promedio en la elaboración y entrega de
reportes antes de la implementación del sistema web ERP.
𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑫: Tiempo promedio en la elaboración y entrega de

reportes después de la implementación del sistema web ERP.
b. Hipótesis estadísticas
Hipótesis nula (𝑯𝟎 ): Tiempo de elaboración y entrega de reportes
con el sistema actual, es menor al tiempo de elaboración y entrega
de reportes con el sistema propuesto.
𝑯𝟎 = 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑨 − 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑫 < 𝟎
54
Hipótesis alternativa (𝑯𝒂 ): Tiempo de elaboración y entrega de
reportes con el sistema actual, es mayor que el tiempo de
elaboración y entrega de reportes con el sistema propuesto.
𝑯𝜶 = 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑨 − 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑫 ≥ 𝟎
El nivel de significancia (α) escogido para la prueba de hipótesis
es del 5%. Por lo tanto, el nivel de confianza será 95%.
Tabla 31: Prueba de muestras emparejadas del tiempo promedio de

elaboración y entrega de reportes.
Figura 8: Prueba T para el tiempo promedio de elaboración y entrega de

reportes.
T = 11,076
T α/2 = -2,571 T α/2 = 2,571
55
Conclusión:
Puesto que T= 11,076 > Tα = 2,571, y estando este valor en la región, se
concluye:
𝑯𝟎 = 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑨 − 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑫 ≥ 𝟎
la hipótesis y se tiene que el tiempo promedio de elaboración y entrega
de reportes es menor con el sistema propuesto.
6.4. Cálculo para hallar el promedio de errores producidos por mal

cálculo de remuneraciones.
𝑷𝑹𝑷𝑷𝑨: El promedio de errores producidos por mal cálculo antes
de la implementación del sistema web ERP.
𝑷𝑹𝑷𝑷𝑫: El promedio de errores producidos por mal cálculo

después de la implementación del sistema web ERP.
Hipótesis nula (𝑯𝟎 ): El promedio de errores producidos por mal
cálculo, es menor al promedio de errores producidos con el
sistema propuesto.
𝑯𝟎 = 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑨 − 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑫 < 𝟎
Hipótesis alternativa (𝑯𝜶 ): El promedio de errores producidos

por mal cálculo, es mayor al promedio de errores producidos con
el sistema propuesto.
𝑯𝜶 = 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑨 − 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑫 ≥ 𝟎
56
Tabla 32: Prueba de muestras emparejadas del promedio de reclamos.
Figura 9: Prueba T del promedio de reclamos
T = 4,841
T α/2 = -2,571 T α/2 = 2,571

T α/2 = -2,571
Conclusión:
concluye:
𝑯𝟎 = 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑨 − 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑫 ≥ 𝟎

la hipótesis, habiendo obtenido que el promedio de reclamos producidos
por el mal cálculo de remuneraciones es menor con el sistema propuesto.
57
6.5. Cálculo para hallar el tiempo promedio de la atención de
requerimientos.
𝑻𝑷𝑨𝑹𝑨 : Tiempo promedio en la atención de requerimientos antes
de la implementación del sistema web ERP.
𝑻𝑷𝑨𝑹𝑫 : Tiempo promedio en la atención de requerimientos

después de la implementación del sistema web ERP.
Hipótesis nula (𝑯𝟎 ): El tiempo promedio de atención de
requerimientos, es menor al promedio de errores producidos con
𝑯𝟎 = 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑨 − 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑫 < 𝟎
Hipótesis alternativa (𝑯𝜶 ): El tiempo promedio de atención de

requerimientos, es mayor al promedio de errores producidos con
𝑯𝜶 = 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑨 − 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑫 ≥ 𝟎
Tabla 33: Prueba de muestras emparejadas promedio de atención de requerimientos
58
Figura 10: Prueba T para el tiempo promedio de atención de requerimientos.
T = 5,488
T α/2 = -2,571 T α/2 = 2,571
Conclusión:
concluye:
𝑯𝜶 = 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑨 − 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑫 ≥ 𝟎
la hipótesis, habiendo obtenido que el tiempo promedio de atención de
requerimientos es menor con el sistema propuesto.
59
VII. Discusión
60
7.1. Discusión
Para el desarrollo de esta investigación, aplicaron encuestas y emplearon

guías de observación para poder obtener resultados de cada indicador
propuesto en la presente tesis y poder discutir sobre los mismos. Se tomó
como referencia la Implementación de un Sistema ERP de Recursos
Humanos para mejorar la Gestión Administrativa de la empresa
Desarrollo de Proyectos Inmobiliarios S.A.C. mencionados en los
trabajos previos, con lo que podemos comparar:
Que el desarrollo de un sistema ERP conlleva a obtener beneficios para
la empresa y en este caso mejorar la gestión de producción.
En cuanto al indicador: Tiempo de elaboración y entrega de reportes,
se obtuvo un 98% de reducción de tiempo, que representa 1084
segundos menos con respecto al tiempo promedio de elaboración y
entrega de reportes.
Para el indicador: Promedio de errores producidos, se redujo un 92%
de errores producidos, el cual representa 0.6 puntos menos que con
respecto al promedio de errores producidos.
Respecto al indicador: Tiempo promedio de atención de
requerimientos, se obtuvo un 25 % de reducción del tiempo, está
representado por 1.6 puntos promedio con respecto al tiempo promedio
de atención de requerimientos.
Para finalizar, el nivel de satisfacción de los usuarios productores de la
empresa Velebit Group S.A.C. incremento en un 57% con respecto al
sistema antiguo.
61
VIII. Conclusiones
62
8.1. Conclusiones
La implementación del sistema web ERP mejoró la gestión del proceso
de producción de la empresa Velebit Group SAC concluyendo con lo
siguiente:
1. El nivel de satisfacción de los usuarios productores, en una escala
de Linkert de 1 a 5 puntos (100%), con el sistema antiguo era de
1.88 puntos promedio equivalentes al 30% con respecto a la
satisfacción de los usuarios productores; con el sistema actual se
obtuvo un puntaje promedio de 4.35 puntos que equivalen a un
70%. Concluyendo que la satisfacción de los usuarios productores
aumentó en un promedio de 2.47 puntos equivalentes a un 57%
de satisfacción de los usuarios productores.
2. El tiempo de elaboración y entrega de reportes con el sistema

antiguo era de 1102.6 seg promedio equivalentes al 100%; con el
sistema actual se obtuvo un promedio de 18,6 seg que representa
un 2%. Concluyendo que el tiempo de elaboración y entrega de
reportes se redujo en un 1084 seg representando un 98% de
reducción del tiempo inicial para la elaboración y entrega de
reportes.
3. Los reclamos por el mal cálculo de remuneraciones con el sistema

anterior era de 6.8 puntos promedio equivalentes al 100%, y con
el sistema actual se obtuvo 0.6 puntos promedio representado por
un 8%. Concluyendo que con el sistema actual se redujo un 92%
de los reclamos realizados en la semana.
4. El tiempo promedio de atención de requerimientos con el sistema

anterior era de 4.8 puntos promedio equivalentes a un 100%, y con
el sistema actual logró reducir a 1.6 puntos promedio
representando al 25% del tiempo de atención de requerimientos.
Concluyendo que con el sistema actual se redujo un 75% del
tiempo requerido para la atención de requerimientos.
Por lo expuesto en los puntos anteriores, se concluye que se cumplieron con el

objetivo de cada indicador planteado en la presente investigación. El tiempo de
recuperación del capital invertido es de 9 meses y 28,8 días obtenido del estudio
de viabilidad económica siendo un periodo aceptable y factible económicamente
para la empresa.
63
IX. Recomendaciones
64
9.1. Recomendaciones
Para optimizar el uso del sistema propuesto, se dan las siguientes
recomendaciones:
1. Para la optimización del proceso de producción se recomienda

integrar un equipo de control de asistencia para mejorar el control
del personal a laborar.
2. Es importante que al momento del llenado del destajo en la

bitácora de pesajes se realice de forma correcta y clara para evitar
posibles errores en el traspaso al sistema.
3. Se recomienda establecer un proceso identificación de bienes a

través de códigos de barra para optimizar la gestión del área de
almacén.
La empresa Velebit Group SAC, podría seguir con el proceso de implementación

del sistema web ERP con la finalidad de mejorar y seguir integrando las demás
áreas de la empresa para optimizar la gestión de producción.
65
X. Anexos
66
Anexo 1: Encuesta para Selección de Metodología
ENCUESTA PARA LA SELECCIÓN DE METODOLOGÍAS DE DESARROLLO DE SISTEMAS
ENCUESTA A EXPERTOS PARA PODER DETERMINAR LA METODOLOGÍA DE DESARROLLO DE SOFTWARE

APELLIDOS Y NOMBRES :____________________________________________
PROFESION :____________________________________________ N° CIP:_____________
EMPRESA :________________________________ CARGO :__________________________
INSTRUCCIONES: Lea el título con atención:
TÍTULO: Implementación de un sistema Erp web para mejorar el proceso de producción de la empresa Velebit
Group S.A.C. – santa
Llene el siguiente cuadro y valore las metodologías expuestas ponderando la más apropiada para solucionar el
problema.
________________________
67
FIRMA DEL ENCUESTADO
Anexo 2: Instrumentos de Recolección de Datos.
Encuesta para medir la satisfacción de los usuarios productores referente

a la gestión de producción en la empresa Velebit Group S.A.C.
Objetivo: Identificar la satisfacción de los usuarios productores referente a la
gestión de producción.
INSTRUCCIONES: Lea atentamente las preguntas mostradas a continuación y

marque con un aspa la alternativa que más se ajuste a su respuesta de acuerdo
a la siguiente escala de valoración.
1. ¿Se encuentra satisfecho con el sistema de producción de conservas de

pescado de la empresa “Velebit Group SAC.”?
a) Totalmente satisfecho ( )
b) Satisfecho ( )
c) Ni satisfecho ni insatisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
e) Totalmente insatisfecho ( )
2. ¿Cómo califica usted el tiempo empleado para elaborar reportes de

consultas de stock de conservas que usted posee en los almacenes de la
empresa “Velebit Group SAC”?
b) Satisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
3. ¿Cómo se considera usted en términos generales referente a la calidad

de los reportes?
b) Satisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
4. ¿Se encuentra satisfecho con el tiempo que el Área de almacén demora

en entregar sus reportes?
68
b) Satisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
5. ¿Se encuentra satisfecho con el actual sistema de información para la

gestión de almacén que utiliza la empresa Velebit Group es la más
adecuada?
b) Satisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
6. ¿Considera satisfactoria la gestión del personal que utiliza la empresa

Velebit Group es la más adecuada?
b) Satisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
7. ¿Encuentra satisfactorio el procedimiento actual para el registro de

reclamos?
b) Satisfecho ( )
d) Insatisfecho ( )
8. ¿Cómo califica usted el actual procedimiento para la solicitud de

requerimientos (insumos)?
b) Satisfecho ( )
69
d) Insatisfecho ( )
70
Instrumento de Recolección de Datos
Objetivo: Registrar el tiempo de elaboración y entrega de reportes
 Tiempo de elaboración
Ítem Fecha Tiempo Tiempo Tiempo

de inicio final estimado
1
2
3
4
5
 Tiempo de entrega
Ítem Fecha Tiempo Tiempo Tiempo

de inicio final estimado
1
2
3
4
5
71
Objetivo: Registrar el número de reclamos producidos del área de corte y

eviscerado.
Íte Apellidos y Monto Monto Observaciones (Procede o No

m Nombres Pagado Recibido Procede)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
72
Objetivo: Registrar el tiempo de atención de requerimientos (insumos)
Ítem Fecha de Días de

Pedido Entrega
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
73
Anexo 3: Análisis de resultados de encuesta de satisfacción de los
usuarios productores de la empresa Velebit Group SAC – PRE-TEST.



de los reportes?
74

adecuada?

75
reclamos?

76
Anexo 4: Análisis de resultados de encuesta de satisfacción de los
usuarios productores de la empresa Velebit Group SAC – POST-TEST.


de los reportes?
77

adecuada?

78
reclamos?

79
Anexo 5: Toma de datos – Instrumento de Recolección de Datos – Pre y
Post Test
1. Tiempo en la elaboración y entrega de reportes.
𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑨 𝑻𝑷𝑬𝑬𝑹𝑫
ITEM FECHA
segundos segundos
1 13/11/2017 1235 10
2 14/11/2017 900 10
3 15/11/2017 1440 45
4 16/11/2017 918 8
5 17/11/2017 1020 20
PROM 1102.6 18.6
2. Número de reclamos producidos.
ITEM FECHA 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑨 𝑷𝑹𝑷𝑷𝑫
1 13/11/2017 7 1
2 14/11/2017 3 1
3 15/11/2017 10 0
4 16/11/2017 6 0
5 17/11/2017 8 1
PROM 6.8 0.6
3. Tiempo de atención de requerimientos.
FECHA DE 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑨 FECHA DE 𝑻𝑷𝑨𝑹𝑫

PEDIDO (Días) PEDIDO (Días)
13/11/2017 5 27/11/2017 1
14/11/2017 4 28/11/2017 2
15/11/2017 6 29/11/2017 1
16/11/2017 4 30/11/2017 2
17/11/2017 5 01/12/2017 2
PROM 4.8 PROM 1.6
80
Anexo 6: Metodología RUP
Fase 1: Incepción
Modelo del Negocio: Se estudian los estereotipos de caso de uso del negocio
y de los actores del negocio.
1.1. Descripción de Actores y Trabajadores

Tabla 34: Descripción de Actores y Trabajadores del Negocio
Nombre del Estereotipo Descripción

trabajador
Administración Encargado de realizar
una correcta gestión
de la empresa.
Jefe de Producción Supervisor de todo el

proceso de
producción para que
se lleve a cabo con
éxito.
Jefe de RR.HH Responsable del

control y realizar los
pagos del personal en
la empresa.
81
Jefe de Almacén Se encarga de
controlar el inventario
y los suministros para
realizar la producción.
Usuario productor Persona o personas

que procesan su
materia prima en la
planta Velebit Group.
82
1.2. Diagrama de Caso de Uso del Negocio
Figura 11: Diagrama General de Caso de Uso de Negocio
1.3. Descripción por Caso de Uso

Tabla 35: Descripción del caso de uso Gestionar Orden de Producción
NOMBRE DEL CASO Gestionar Orden de Producción

DE USO
DESCRIPCIÓN El caso de uso inicia cuando un nuevo

usuario productor o uno ya registrado
solicita poder trabajar en planta.
El usuario se comunica con la planta

para verificar si es que puede llevar a
cabo su producción.
83
PRE–CONDICIONES No tener alguna deuda de producciones
anteriores en dicha planta.
POST-CONDICIONES Realizar el pago correspondiente a la

producción en las fechas establecidas
por la planta.
Tabla 36: Descripción del caso de uso Coordinar Personal para Producción
NOMBRE DEL CASO Coordinar Personal para la Producción.

DE USO
DESCRIPCIÓN El caso de uso inicia cuando una vez

aceptada la orden de producción por la
Administración y el Jefe de Producción
se procede a coordinar con el Jefe de
Recursos Humanos el requerimiento de
personal para laborar en la producción.
PRE–CONDICIONES Realizar el requerimiento con un tiempo

aceptable.
POST-CONDICIONES Ninguna.
84
Tabla 37: Descripción del caso de uso Gestión de Adquisiciones
NOMBRE DEL CASO Gestión de adquisiciones

DE USO
DESCRIPCIÓN El caso de uso inicia cuando el Jefe de

Producción solicita al Jefe de Almacén
su stock de insumos para iniciar su
producción programada una vez que
haya sido aceptado el usuario productor.
PRE–CONDICIONES Realizar el requerimiento con un tiempo

aceptable.
POST-CONDICIONES Ninguna.
1.4. Diagramad de Actividades

Representa los flujos de trabajo, paso a paso y junto con sus
operaciones respectivas, por la cual pasa cada caso de uso del negocio.
Figura 12: Diagrama de Actividades Gestionar Orden de Producción
85
86
Figura 13: Diagrama de Actividades Coordinar Personal para Producción
87
Figura 14: Diagrama de Actividades Gestionar Insumos para Producción
88
1.5. Modelo de Objetos del Negocio
Figura 15: Diagrama de Objetos del Negocio - Gestionar Orden d Producción
Figura 16: Diagrama de Objetos del Negocio - Coordinar Personal para

Producción
89
Figura 17: Diagrama de Objetos del Negocio Gestionar Insumos para
Producción

1.6. Modelo del Dominio
Figura 18: Diagrama de Modelo de Dominio
90
1.7. Modelo de Requerimientos
A. Requerimientos Funcionales
El usuario podrá:
Seguridad:
 Iniciar sesión.
Módulo de Producción
 Registrar usuario productor.
 Registrar datos del usuario
 Registra detalle de usuario
 Registrar orden de producción.
 Genera detalle de orden de producción.
 Registrar cronograma de actividades.

Módulo de RR.HH
 Registrar personal.
 Registrar pago de planilla.
 Registro de reclamos.
Módulo de Almacén
 Registrar inventario general.
 Registrar inventario por Usuario Productor.
B. Requerimientos no funcionales
Interfaz
 Interfaz Web con una fácil interacción (Chrome, Firefox, IE, Edge).
Datos
 La aplicación realizará la validación de todos los datos al
ingresarlos.
Seguridad
 El acceso se validará a través de usuario y contraseña en el
sistema, estando registrado correctamente.
91
 Cada usuario tendrá un perfil establecido, teniendo solo así acceso
a las herramientas necesarias para su trabajo.
Recursos
Tabla 38: Recursos mínimos para el sistema
Cliente Servidor
Hardware Software Alojamiento
Procesador: Min Intel Sistema Multiplataforma en servidor
Core 2 Operativo
Duo
RAM: Min 2GB Navegador Explorer,
Chrome,
Firefox, Opera,
etc.
Ancho de banda: 1Mb
Aseguramiento de la Calidad:
La aplicación debe cumplir la correspondencia establecida con los

requerimientos mencionados anteriormente.
Diagrama de Módulos y sus Relaciones
92
Figura 19: Diagrama de Módulos del sistema
Módulo de
Seguridad
Módulo de Módulo de Módulo de

Producción RR.HH Adquisiciones
Módulo de
Reportes

Diagrama de Paquetes y sus relaciones
Figura 20: Diagrama de paquetes y sus relaciones
Entidad
Negocio
Datos
93
1.8. Modelo de Caso de Uso de Requerimientos por Módulos
Diagrama entre Actores del Sistemas

Figura 21: Diagrama de Relación entre actores del sistema
Usuario
Administración
Encargado de Área
Módulo de Seguridad
Figura 22: Caso de uso iniciar sesión
94
Módulo: Producción
1. Registrar Usuario Productor

Figura 23: Caso de uso Registrar usuario productor
<<include>> Registrar datos de usuario
Registrar Usuario
Administación
<<include>>
(f rom Módulo de Seguridad)
...)
Generar detalle usuario
2. Registrar Orden de Producción
Figura 24: Caso de uso Registrar Orden de Producción
95
Módulo de RR.HH
1. Registrar Personal
Figura 25: Caso de uso Registrar Personal
<<include>>
Jefe RR.HH Registra personal Registra en cronograma
(f rom Actors)
2. Registrar Pago de Planilla
Figura 26: Caso de uso Registrar planilla
Registrar planilla
<<include>>
<<extend>>
<<extend>>
Realiza planilla Imprimir documento

Jefe RR.HH
(f rom Actors)
<<include>> <<extend>>
Registra pago

3. Registro de Reclamos
Figura 27: Caso de Uso Registrar Reclamos
Registra reclamos
Jefe RR.HH
(f rom Actors)
96
Módulo de Almacén
1. Registrar Inventario General
Figura 28: Caso de uso Registrar inventario general
2. Registrar Inventario por Usuario Productor
Figura 29: Caso de uso Registrar Inventario por usuario productor
97
1.9. Descripción de Caso de Uso por Módulos
Módulo: Seguridad
Tabla 39: Descripción iniciar sesión
Caso de uso: Iniciar Sesión

Descripción: La aplicación web validará el ingreso mediante un usuario y
contraseña.
Precondiciones: El usuario debe haber sido registrado en el sistema web.
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. Establecer conexión con el sistema Web.
2. Muestra interfaz de “iniciar sesión”.
3. Ingresar datos requeridos su usuario y contraseña.
4. Clic en botón “Ingresar”
Flujo Alternativo
Post –4) Si el usuarioIngresar

Condiciones: y contraseña son inválidos,
a la aplicación la aplicación
web mediante el perfil web muestra
asignado
mensaje de error “Usuario o
Puntos de Extensión: Ninguna
Contraseña Incorrecta”
Tabla 40: Descripción Registrar Usuario Productor
Caso de uso: Registrar Usuario Productor

Descripción: Registrar datos del usuario productor
Pre-condiciones: El administrador debe iniciar sesión en la aplicación web
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo Producción seleccionar Registrar
Usuario.
2. Muestra Interfaz Registrar Usuario con el respectivo listado del mismo.
3. Click en botón Nuevo
4. Ingresar datos requeridos en las secciones mostradas.
5. Click en botón guardar.
6. Muestra mensaje Usuario Registrado
Flujo Alternativo:
98
7. De no ingresarse los datos requeridos no se podrá guardar el registro
y mostrará el mensaje Error al Registrar.
Post-Condiciones: Guardar el registro
Puntos de Extensión: Ninguno
Tabla 41: Descripción Registrar Orden de Producción
Caso de uso: Registrar Orden de Producción

Descripción: Registrar Orden de producción
Pre-condiciones: El jefe de Producción debe iniciar sesión en la aplicación web
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo Producción seleccionar Registrar Orden.
2. Muestra Interfaz Registrar Orden con el respectivo listado del mismo.
6. Muestra mensaje Orden de Producción Registrada
Flujo Alternativo:
Módulo: RR.HH
Tabla 42: Descripción Registrar Personal
Caso de uso:
Registrar Personal
Descripción: Registrar personal de producción
Pre-condiciones: El jefe de RR.HH debe iniciar sesión en la aplicación web
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo RR.HH seleccionar Registrar Personal.
99
2. Muestra Interfaz Registrar Personal con el respectivo listado del mismo
del día.
6. Muestra mensaje Orden de Producción Registrada
Flujo Alternativo:
Tabla 43: Descripción Registrar Pago de Planilla
Caso de uso: Registrar Pago de Planilla

Descripción: Registrar pago para el personal laborando.
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo RR.HH seleccionar Registrar Planilla.
2. Muestra Interfaz Registrar Planilla, seleccionamos el área a registrar
los pagos (Corte y Eviscerado).
3. Click en botón Registrar Pagos.
6. Muestra mensaje Registro de Planilla Exitoso
Flujo Alternativo:
100
Tabla 44: Descripción Registrar Reclamos
Caso de uso: Registrar Reclamos

Descripción: Registrar reclamos del personal.
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo RR.HH seleccionar Registrar Reclamos.
2. Muestra Interfaz Registrar Reclamos, seleccionamos el área del
reclamo (Corte y Eviscerado).
3. Click en botón Registrar Reclamo.
4. Ingresar datos requeridos en las secciones mostradas incluyendo las
observaciones.
6. Muestra mensaje Registro Exitoso.
Flujo Alternativo:
Módulo: Adquisiciones
Tabla 45: Descripción Registrar Inventario General
Caso de uso: Registrar Inventario General

Descripción: Registrar inventario general de insumos.
Pre-condiciones: El jefe de Almacén debe iniciar sesión en la aplicación web
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo Adquisiciones seleccionar Registrar
Inventario.
2. Muestra Interfaz Registrar Inventario, seleccionamos Registrar
insumos.
3. Click en botón Registrar Insumos.
observaciones.
101
Flujo Alternativo:

Tabla 46: Descripción Registrar Inventario por Usuario Productor
Caso de uso: Registrar Inventario por Usuario Productor

Descripción: Registrar los insumos y stock de conservas de los usuarios.
Pre-condiciones: El jefe de Almacén debe iniciar sesión en la aplicación web
Flujo de Eventos:
Flujo Básico:
1. En el menú principal, módulo Adquisiciones seleccionar Registrar
Inventario de Usuarios.
2. Muestra Interfaz Registrar Inventario de Usuarios, seleccionamos
registrar insumos de usuario.
3. Click en botón Registrar Insumos.
observaciones.
Flujo Alternativo:
1.10. Estudio de Factibilidad Económica
A. Planificación basada en Casos de Uso

a. Cálculo de Casos de Uso sin Ajustar
Es el primer análisis global del proyecto cuando apenas se
conocen los casos de uso y sus actores, se calculará mediante el
uso de los casos de uso sin ajustar para obtener el esfuerzo de
102
desarrollo; primeramente calcularemos los puntos de caso de uso
sin ajustar (de la siguiente manera).
UUCP=UAW+UUCW
Dónde:
UUCP= Puntos de caso de uso sin ajustar.
UAW= Factor de peso de los actores sin ajustar.
UUCW= Factor de peso de los casos de uso sin ajustar.
Determinación del Factor de Peso de los actores sin ajustar

(UAW)
Pesos por Actor

Tabla 47: Pesos por Actor
Tipo de actor Peso

Simple 1
Medio 2
Complejo 3
Factores de Peso de los Actores (UAW)
Tabla 48: Factores de pesos de los Actores
Factor N° de
Tipo de actor Descripción
(peso) actores Resultado
Otro sistema que interactúa con el
Simple sistema a desarrollar mediante una 1 0 0
interfaz de programación
Otro sistema que interactúa con el
sistema a desarrollar mediante un 0 0
Promedio 2
protocolo o una interfaz basada en
texto
Una persona que interactúa con el
Complejo sistema mediante una interfaz 3 4 12
gráfica.
UAW 12
Factor de Pesos de Actores sin Ajustar (UAW) = 12
103
b. Factor de peso de los Casos de Uso sin ajustar (UUCW)
Tabla 49: Factor de peso de los Casos de Uso sin Ajustar
N° de
Tipo de caso de Factor
Número de transacciones casos Resultado
uso de Peso
de Uso
Simple 1 – 3 Transacciones 5 7 35
Promedio 4 – 7 Transacciones 10 0 0
Complejo Mayor 8 Transacciones 15 0 0
UUCW 70
Factor de Pesos de Casos sin Ajustar (UUCW) = 70
Calculando:
UUCP = UAW + UUCW

UUCP = 12 + 35
UUCP = 74
B. Cálculo Caso de Uso Ajustados

Para la obtención del cálculo de los puntos de caso de uso ajustados
se parte de calcular el cálculo de puntos de caso de uso sin ajustar
(UUCP) factor de complejidad técnica (TCF) y el factor ambiente (EF):
UCP= UUCP x TCP x EF
Dónde:
UCP = Puntos de casos de uso ajustados
UUCP = Puntos de casos de uso sin ajustar
TCF = Factor de complejidad técnica
EF = Factor ambiente
C. Factor de Complejidad Técnica

Comprende 13 puntos que evalúan la complejidad de los módulos del
sistema a desarrollar, cada factor tiene un peso definido con los que se
obtendrá un ponderado por cada uno de ellos.
104
Tabla 50: Factor de complejidad técnica
Cada uno de estos puntos se debe evaluar según la siguiente escala:
105
Tabla 51: Cálculo de los factores de complejidad técnica
Luego:
TCF = 0.6 + 0.01 * SUM (PESO x VALOR ASIGNADO)
TCF = 0.6 + 0.01 * 42
TCF = 1.02
D. Factor Ambiente
Son factores sobre los cuales se realiza la evaluación son 8 puntos, que
están relacionados con las habilidades y experiencia del grupo de
personas involucradas con el desarrollo del proyecto.
106
Tabla 52: Factor Ambiente
Tabla 53: Cálculo del Factor Ambiente
EF = 1.4 – 0.03 x 22
EF = 0.74
Cálculo de los Casos de Uso ajustados

UCP = UUCP * TCF * EF
UCP = 74 x 1.02 x 0.74
UCP = 55.86
107
Esfuerzo horas-hombre
Se realiza con el fin de tener una aproximación del esfuerzo solo en el

desarrollo según las funcionalidades de los casos de uso, basado en los
factores ambientales.
Se debe contar con la cantidad de factores ambientales del E1 al E6 que

tienen una puntuación menor a 3, también contar la cantidad de estos
mismos del E7 y E8 que son mayores que 3.
Para evaluar el resultado o la cantidad total según la siguiente tabla
El esfuerzo en horas hombre-persona viene dado por:

E = UCP x CF
E = Esfuerzo estimado en horas-persona
UCP = Puntos de Casos de Uso ajustados
CF = Horas-Persona
Al realizar la multiplicación del UCP por las horas-hombre, se consigue el

esfuerzo estimado que presenta parte del desarrollo total de todo el
proyecto generalmente es de un 40% que se refiere al esfuerzo total para
el desarrollo.
La distribución de los porcentajes es de la siguiente manera:
108
Tenemos:
E = 55.86 x 20
E = 1117.2 Horas-Hombre
Distribución real del esfuerzo

Tabla 54: Distribución real del esfuerzo
Porcentaje del
Actividad
100%
Análisis 279.3
Diseño 558.6
Programación 1117.2
Pruebas 418.95
Sobrecarga(Otras actividades) 418.95
Total 2793
Cálculo del Esfuerzo Total
ETotal = 2793
Cálculo del tiempo de desarrollo

TDesarrollo = ETotal/CHTotal CHTotal: Cantidad
TDesarrollo = 2793/2
TDesarrollo = 1396
Considerando que se trabajan 8 horas diarias:

TDesarrollo = TDesarrollo / 8 horas día
TDesarrollo = 1396/8
TDesarrollo = 174.56 días aproximadamente.
Cálculo del costo:

CostoTotal = ETotal x 2 x TH
CostoTotal = 2793x2x1.031
CostoTotal = 5759.16
109
Fase 2: Elaboración
2.1. Diagrama de Clases
Figura 30: Diagrama de Clases
110
2.2. Diagrama de Colaboración
Módulo Seguridad: Iniciar Sesión
Figura 31: Diagrama de Colaboración Iniciar Sesión
111
Registrar usuario
Figura 32: Diagrama de Colaboración Registrar Usuario Productor
112
Registrar Orden de Producción
Figura 33: Diagrama de Colaboración Registrar Orden de Producción
113
Módulo: RR.HH
Registrar Personal
Figura 34: Diagrama de Colaboración Registrar Personal
114
Registrar Pago Planilla
Figura 35: Diagrama de Colaboración Registrar Pago Planilla
115
Módulo de Adquisiciones
Registrar Inventario General
Figura 36: Diagrama de Colaboración Registrar Inventario General
116
Registra Inventario por Usuario Productor
Figura 37: Diagrama de Colaboración Registrar Inventario por usuario Productor
117
2.3. Casos de Uso de Realización
Se elaboran a partir de los casos de uso de requerimientos, y sirven como
guía durante la etapa de diseño.
Módulo Seguridad: Iniciar Sesión
Figura 38: Caso de Uso de Realización Iniciar Sesión
Iniciar sesión
<<realize>>
RA_Iniciar Sesión
Figura 39: Caso de Uso de Realización Producción
118
Módulo de RR.HH
Figura 40: Caso de Uso de Realización - RR.HH
Registrar planilla
(from Módulo de RR.HH)
Registrar pago
Registrar personal
<<realize>> <<realize>>
<<realize>> Registrar reclamo

<<realize>>
RA_RR.HH
Módulo de Adquisiciones
Figura 41: Caso de Uso de Realización - Adquisiciones
Realizar inventario general Realizar inventario por usuario

productor
<<realize>> <<realize>>
RA_Adquisiciones
119
Módulo de Reportes
Figura 42: Caso de Uso de Realización - Gestionar Reportes
Gestionar reporte
<<realize>>
RA_Reportes
120
2.4. Diagramas de Secuencia
Módulo Iniciar Sesión

Figura 43: Diagrama de Secuencia - Iniciar Sesión
121
Registrar Usuario Productor
Figura 44: Diagrama de Secuencia - Registrar usuario productor
122
Registrar Orden de Producción
Figura 45: Diagrama de Secuencia - Registrar Orden de producción
123
Módulo: RR.HH
Registrar Personal
Figura 46: Diagrama de Secuencia - Registrar Personal
124
Registrar Pago Planilla
Figura 47: Diagrama de Secuencia - Registrar Pago Planilla
125
Módulo Adquisiciones
Registrar Inventario General
Figura 48: Diagrama de Secuencia - Registrar Inventario General
126
Registra Inventario por Usuario Productor
Figura 49: Diagrama de Secuencia - Registrar Inventario pro usuario productor
127
Fase 3: Construcción
Modelo de Datos
Diagrama Entidad-Relación: Físico
Figura 50: Diagrama Entidad Relación Lógico
128
Fase 4: Transición
Prueba de Caja Blanca
Figura 51: Código Fuente - Registrar Usuario
5
6
129
Figura 52: Diagrama de Flujo de Complejidad Ciclomática
4 3
Cálculo de Complejidad Ciclomática (CC);
𝑽(𝑮) = 𝑨 − 𝑵 + 𝟐
Donde:
A = Aristas.
Nodos = Nodos
𝑽(𝑮) = (𝟖 − 𝟕) + 𝟐 = 𝟑
Tabla 55: Conjunto de pruebas
Camino Ruta Resultado Obtenido

“error
Camino 1 1,2,3,7
dredirect:login.html”
“error usuario
Camino 2 1,2,4,5,7 existente
redirect:login.html”
“registra usuario -
Camino 3 1,2,4,6,7
redirect:login.html”
130
Prueba de Estructuras Condicionales
Prueba de Caja Negra
Tabla 56: Entradas
Resultado
ID CP Escenario Username Email Password
Obtenido
CP-1 Escenario 1 V V V Registra usuario
Msg: “Usuario
CP-2 Escenario 2 V E V
Existente”
Msg: “Contraseña
CP-3 Escenario 3 V V F
requerida”
Msg: “Ingrese
CP-4 Escenario 4 F V V nombre de
usuario”
Tabla 57: Clase Válida y no Válida
Condición Clase válida Clase no Válida

Sec de Tipo
Entrada Entrada Código Entrada Código
Valores numéricos CEV<01>

Ingresa
1 Username Valor CEV<01>
valor
Valor null CEV<02>
Valor null CEV<03>

Ingresa
2 Email Valor CEV<02>
valor Valores con
CEV<04>
símbolos
Valor null CEV<05>
Ingresa
3 Password Valor CEV<03>
valor Valores con
CEV<06>
símbolos
131
Tabla 58: Clase de Equivalencia
Clase
ID CP Equivalen Username Email Password Resultado obtenido
cia
CEV<01>;
CP-1 Carlos c.roman@velebitgroup.com.pe 123456 Registra usuario
CEV<02>
CEV<04>;
CP-2(2) Enrique c.roman@velebitgroup.com.pe 234567 Usuario existente
CEV<06>
CEV<05>;
CP-3(3) Carlos c.roman@velebitgroup.com.pe null Contraseña requerida
CEV<04>
CEV<02>;
Ingrese nombre de
CP-4(1) CEV<04>; null c.roman@velebitgroup.com.pe 345678
usuario
CEV<06>
132

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