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ANALISIS CUALITATIVO
RESEÑA HISTÓRICA
En 1971 el Grupo Romero adquirió la Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA),
constituida en 1956 por Anderson Clayton para producir aceites, grasas comestibles y
jabón de lavar. En 1993 se fusionó absorbiendo otras dos empresas del grupo, Calixto
Romero S.A. en Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón;
y Compañía Oleaginosa Pisco S.A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles
y jabón de lavar.

En febrero de 1995 CIPPSA adquiere La Fabril, empresa matriz en el Perú del grupo
Bunge & Born de Argentina y que había fusionado en 1993 a las empresas Copsa,
Molinera Santa Rosa (en Lima) y a Sidsur (en Arequipa). En marzo CIPPSA absorbe a
CODISA, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero para comercializar productos
de consumo masivo.

En junio de 1995 CIPPSA se fusiona con La Fabril absorbiéndola y dando lugar a la

creación del consorcio de alimentos fabril pacifico (CFP).

En octubre de 1995 CFP compró la fábrica de galletas de Molinera del Perú S.A.
(MOPESA) y en diciembre de 1996, se fusionó absorbiendo a otras 2 grandes empresas
peruanas Nicolini Hnos. y Molinera del Perú S.A.; ambas productoras de harinas y
pastas. En ese momento se forma Alicorp, S.A.A.

En enero del 2001, Alicorp adquiere la planta de oleaginosos de Industrias Pacocha S.A.
perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la ciudad de Huacho.
El primero de junio del 2004 se llevó a cabo la fusión de Alicorp y Alimentum S.A - que
produce la marca Lamborghini- y de la distribuidora Lamborghini S.A., lo que significa
nuestro inicio en el segmento de helados.
ACTIVIDAD COMERCIAL:
Alicorp es una empresa de consumo masivo líder en el mercado peruano, con
operaciones industriales en seis países de Latinoamérica: argentina Brasil, chile
Colombia, ecuador y Perú, en donde está su sede principal.
Exporta a más 23 países y es la segunda empresa de consumo masivo más grande de los
andes. Gestiona más de 25 marcas líderes en los mercados de consumo masivo,
productos industriales y nutrición animal; crea experiencias extraordinarias para los
consumidores; lo que genera bienestar para la sociedad.
Principales marcas:
 Fideos don Vittorio y lavaggi  Crema de aji tari
 Detergentes bolívar y opal  Refrescos negrita
 Aceites primor y cocinero  Mazamorra negrita
 Jabon bolívar y Marsella  Harina blanca flor
 Suavizantes bolívar  Salsa roja don Vittorio
 Galletas casino y tentación  Panetones sayón
 Margarina manti  Cereales Ángel
 Mayonesa alacena

Misión
Creamos marcas líderes que transforman mercados generando experiencias
extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento buscando
innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.
Visión:
Sorprender a los mercados con crecimiento agresivo e innovación, transformando
categoría s comunes en experiencias extraordinarias y estar entre las mejores 250
empresas más grandes de Latinoamérica.
Estrategias:
 Posicionar a alicorp como una compañía que genera valor y bienestar en la
sociedad a través de un compromiso con el desarrollo económico y social de los
países.
 Enfoque en la innovación y desarrollo de nuevos negocios/ productos para lograr
el crecimiento orgánico en nuestras plataformas.
 Contar con trabajo alineado a nuestros valores en todos los niveles de la
organización para desarrollar e implementar nuestros planes de negocio.
 Hacer más agiles y eficientes todas nuestras operaciones vía automatización y
mejora de procesos para crear valor incrementado.
 Fortalecer nuestra relación con consumidores y clientes a través del
conocimiento de sus necesidades, el desarrollo de propuestas de valor únicas y
diferentes, y la llegada efectiva a través de canales relevantes.
 Identificar oportunidades inorgánicas en plataformas core y países estratégicos.
 COMPETENCIA DE ALICORP S.A.A

Se estima que la oferta en el mercado peruano de productos farináceos (harinas y fideos)

se concentra en Alicorp, Molitalia, Cogorno y Anita Food, empresas que representan en
conjunto alrededor del 70.0% de la capacidad instalada de fideos y el 80.0% de
molienda.

Alicorp es la empresa líder del mercado de harina industrial con más del 55% de
participación. Entre las marcas que maneja se encuentran: Nicolini, Blanca Nieve e Inca.

Alicorp es la empresa líder del mercado de fideos con más del 45% de participación.
Entre las marcas que maneja se encuentran: Don Vittorio, Lavaggi, Nicolini y Alianza.
Producto: salsas acompañante de comidas, mayonesa, ají, rocoto y golf. Realizadas
imitando el proceso casero, con ingredientes naturales y rápidos acceso de compra.
Precio: se fijó un precio al comercio y al consumidor de paridad (igualdad por unidad)
con su entonces principal competidor Hellmann’s.
Plaza: la distribución de alacena es INDIRECTA ya que los productos van de la fábrica
a las tiendas y de estas a los consumidores y es INTENSIVA, porque distribuyen todas
sus salsas utilizando bastantes intermediarios para llegar al consumidor final.
Promoción: La comunicación que maneja Alicorp con salsas alacena, apunta a trabajar
el lado emocional del consumidor, buscando con ello ser reconocida y querida por el
público. Logrando fidelizar con la marca, para ello utiliza los valores de la confianza
como “rico sabor de casa”, etc. Logrando ofrecerse como un producto de gran acogida y
apostando por una imagen de salsas hechas en casa.